自己中心食日記

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タグ:マッコリ

最近よく韓国料理や焼肉系のお店も 伺わせていただいてて、口にすることが 多くなったマッコリ。 お米と麹と水を原料に、発酵させて作られてます。 発酵乳酸菌がとても豊富で体の免疫力を高めたり、 美容健康にも効果的と言われてます。 その新米マッコリ解禁日にお誘いいた ... 続きを読む
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最近よく韓国料理や焼肉系のお店も
伺わせていただいてて、口にすることが
多くなったマッコリ。
お米と麹と水を原料に、発酵させて作られてます。
発酵乳酸菌がとても豊富で体の免疫力を高めたり、
美容健康にも効果的と言われてます。

その新米マッコリ解禁日にお誘いいただき、
伺ってきました。

韓国農水産食品流通公社主催の
新米マッコリ解禁イベント、
マッコリ de NIGHTです。
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心斎橋駅からすぐ東にある
Danmi Redさんで開催されました。
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その年の新米で作られた新米マッコリの
解禁日が「マッコリの日」だそうで、
毎年10月最終木曜日が「マッコリの日」と
なるそうです。
ワインで言うたらボジョレー的な感じかな??

今年は2018年10月25日(木)でした。

お店へ着くと、招待されたインフルエンサーや
マッコリ好きで盛り上がってます。
おしゃれなお店で、来たことなかったから
伺えてうれしい~ヾ(≧∇≦*)〃
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お店にはゆる~~~~くマッコリの
歌が流れてて、それが妙に頭に残る。。。

みなさんもつい、歌っちゃうので聞いて
見て下さいw

今回の「新米マッコリ」は3種。
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いろいろ飲み比べ~♪

二東(イードン)E-DON にっこり生マッコリ
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加熱処理をせず、飲むその瞬間まで発酵が
続いているそうで、しゅわっと微炭酸なのが
あたしには好ましい♪
ほんのり甘さがありますが、米の自然な甘さで
すっきりとしたマッコリです。
これおいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お気に♪お気に♪

★ウリスルしゅわっとさつまいもマッコリ
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これもふわりと微炭酸。
でもその中にちゃ~~んとさつまいもの
甘味・風味が入ってて、おもしろ~い٩(๑>∀<๑)۶
独特の旨味がいいですね~。
さつまいもだけでなく、みかんや栗なども
あり、それぞれ特徴がよく出ててこれも
楽しい~ヾ(≧∇≦*)〃
口当りいいからどんどんいけちゃうよ~。

草家(チョーガ)純米マッコリ
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純米と冠してるだけにブランド米に
こだわってます。
韓国の最高級ブランド米「鉄原五台米」100%を
地下300mから汲み上げた清水で醸造マッコリです。
米の甘味が前に出ててこれも上品。
こだわりが垣間見える味わいですよ~。
ん~~~~~(≧ω≦)

他にもフルーティーなマッコリカクテルも
あります。
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どれも口当たりがよくておいし~。
基本ミルキーな甘味があるので、女子好き
する感じですね~。
あたしも好き~(●´ω`●)

さあ、マッコリだけではくらくらに
なっちゃうので、おいしいお料理たちと
一緒にいただきましょう!
DSC_6415
この日は韓国料理のバイキングになってて、
チョレギサラダ、チーズタッカルビ、チャプチェ、
サムギョプサル、トッポギ、野菜チヂミ、から揚げ
などなど盛りだくさん♪
やんやん、これだけでもテンション上がる~ヾ(≧∇≦*)〃
おいしいマッコリ飲んですでにテンション
上がりまくりのあたしたちはお料理の確保が
早い早い!
食いしん坊チームなので、お料理がとても
充実したテーブルでした。

★グンムルトッポギ
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これめっちゃ辛~~~~~い(*_*)
でも、むちむちしたトッポギと、
この辛さがマッコリのまろやかさと
ちょうどいいのよね~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あかーーーーーーーーーーーーん!!
マッコリすすむ~~~~~~~~~~~!!

★唐揚げ
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このままだとただの唐揚げなんですが、
ここに白髪ねぎを乗せて、特製たれを
かけていただくとめちゃうま!
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもめちゃいいやん♪
なんて酒盗なおつまみでしょう!?

★野菜チヂミ
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もっちりとした生地と野菜の甘さが
ちょうどいい。
やさし~いおいしさ♪

★チーズダッカルビ
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この日は器にこれを入れて、その上に
とろ~りと溶けたチーズを入れる
感じでいただきました。
しっかり辛めの味付けで、まろやか~な
チーズと一緒にいただくと旨味が絡み
あって極上!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
マッコリもおいしいけど、お料理も
負けてないぞ~~~~!!

★ヤンニョムチキン
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これもクセになる~。
どのお料理も質が高いな~。

★チャプチェ
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辛いお料理の合間にやっぱり嬉しい
チャプチェ。
このほんのり甘味がじわ~~~~っと
楽しめてぷるぷるした食感に癒されます。
おいしいな~。
他の方もやっぱりお気に入りだったのか、
チャプチェの無くなり方が半端なかったわ~。

★サムギョプサル
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焼ける前からじ~っと狙ってたもんね~♪
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豚肉もみそもおいしすぎて、どんどん
いけちゃう!
えごまやサンチュなどと一緒にいただくので
ヘルシーでいいですよね~。
えごまのクセもいいし、豚バラの脂が
じゅわっとたまらんのぅ~(〃艸〃)ムフッ

飲み放題食べ放題だったし、お料理も
マッコリもめちゃおいしいし、もう、
食べ過ぎ飲み過ぎくらくらで~すヾ(@∇@)〃

これから、どんどん新米マッコリも流行り
そうだし、来年はもっとパーティーが
広がりそう。
楽しかった~ヾ(≧∇≦*)〃

さて、新米マッコリ解禁イベントとして、
11月7日まで、
新米マッコリテイスティングキャンペーン
が開催されてるそうです。
気になる方は以下の店舗に行ってみてね~。

bibim(ビビム)DanmiRED(ダンミレッド)ケイストーリー

おいしかった!
ごちそうさま!
またマッコリ飲みますヾ(≧∇≦*)〃

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名古屋の栄駅からちょっと西にある BUTAMAJIN 名古屋栄店さん。 8月8日オープンのおしゃれな サムギョプサル専門店だそうです。 ほんとだ~! サムギョプサルのお店と思えないほど スタイリッシュでカッコイイ~♪ がっつり居酒屋みたいのよりこういうのの 方が女子的に嬉 ... 続きを読む
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名古屋の栄駅からちょっと西にある
BUTAMAJIN 名古屋栄店さん。
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8月8日オープンのおしゃれな
サムギョプサル専門店だそうです。
ほんとだ~!
サムギョプサルのお店と思えないほど
スタイリッシュでカッコイイ~♪
DSC_3354
DSC_3385
がっつり居酒屋みたいのよりこういうのの
方が女子的に嬉しい~(*´∇`*)

さあさあ、帰りの時間もあるので
さっさと注文しましょう~ヾ(≧∇≦*)〃

★岡林農園Buntanサワー 600円。
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ジャーポットに入ったかわいい
ドリンクです。
文旦の風味がぎゅっと出てて爽やかで
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
みんなもビールとかカクテルで
喉を潤します。

★お通し 400円。
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ぎゃーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なに、この盛り盛りのサラダ!?
え?
4人なんですけど・・・?
こちらもジャーポットが出てきます。
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その中にはドレッシング。
ここににサラダを入れてシェイクして
いただくんです!
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きゃ~~~~~~~~!
楽し~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
(("(人ω・)シェイクシェイク(・ω人)"))
楽しいし、お野菜いっぱい食べられて
嬉しいね~ヾ(≧∇≦*)〃
それだけでなく、葉野菜でサムギョプサルを
巻いていただくのにも使います。
しかも、これ、お代わりし放題!
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
って野菜ばっかりそんなに食べられない
けど、し放題と聞いて、盛り上がる
あたしたち・・・。
♪マラカス ""8(^∇^8)(8^∇^)8"" シャカシャカ♪

このドレッシングは200円で追加
できます。

それだけでなく、
★本日のナムル12種もお通しなんです。
DSC_3359
うわ~!
すごい!
ナムルだけでこんなにいろんなのが
できるんですね~!
お料理やお酒を飲みながらのいい
あてになるわ~。
ちょっとお通し出し過ぎでしょ(^_^;)
太っ腹~♪

★名物 トンタッキー(3ピース) 480円。
DSC_3365
豚足のからあげなので、某有名
ファーストフード店のをもじって
つけたようですが、なんだか、顔の
旗が立ってる・・・。
あたしたちはこれに興味津々。
誰・・・?
と思ってたら後から料理を持ってきた
方がこの顔でした((ヾ(≧∇≦)ノ))
埼玉店にいらっしゃる「Kimさん」と言う
イケメンさんで、この日はこちらに
いらっしゃってたとか。
めちゃおもろい!
お料理はスパイシーでジューシーで
おいしくて、くせになる~(●´ω`●)
豚足苦手な方もがつがつ行ける感じ!
コラーゲンたっぷりよ~♪
ちなみに「Kimさん」シールがお手洗いに
置いてあるんですが、それを次回もって
くると、サービスがあるそうですよ~


★濃厚チーズサムギョプサル 1500円。
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うわぁぁ!
でっかい豚肉!!
これとチーズを鉄板で焼いていってくれます。
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一緒に焼くキムチやネギサラダ、
薬味(ニンニク・韓国青唐辛子・韓国味噌)
などと合わせていただきます。
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溶けたチーズをた~っぷり絡めて
葉野菜で巻いたりいろいろ合わせて
いただくと、いろんな旨味で楽しめて
めちゃいいやん!
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おいし~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
どんどんなくなっちゃうよヾ(≧∇≦*)〃
これだとお野菜もいっぱいいただけるし、
盛り上がるしいいよね~♪

お肉が足りなくなったので他のも注文。

★ガーリックバターステーキ 1500円。
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これもめっちゃ分厚い!!
豚は知多ハッピーポークを使用されてるので
脂が甘くて肉も繊細でうまうま!
ガーリックバターで焼くと、香りと
コクが出てたまらんのよね~!
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ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
そのままでもおいしいけど、いろんな
塩やスパイスなどにつけてもおいしい!
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やっぱ肉星人は肉に萌えます!
おいしいな~~~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。

★フローズンマッコリ 甕800ml (約10杯分) 2500円。
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これが気になって気になって仕方なくて
つい注文しちゃった(ノ≧ڡ≦)
本当に大きな甕に入ってやってきて、
それを器に入れて飲んでいきます。
というか、フローズンなのでかき氷
みたいヾ(≧∇≦*)〃
かき氷状になってるから口当たりがよくて
どんどん食べちゃうのよね~。
そしてぐるぐる回っていくヾ(@∇@)〃
やば~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★海鮮チャプチェ 880円。
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海鮮たっぷりでほんのり甘いのが
いいんですよね~。
チャプチェってな~んかどのお店でも
注文しちゃう。
辛いのの合間に嬉しいやつ❤

★名物 ジャガイモチヂミ トリュフ風味 980円。
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もちっかりっとしておいしいチヂミ~。
たれにつけていただいてたら、
もったいないからそのまま食べてみと
言われました。
そのまま食べるとトリュフの香りがふわり♪
あ!
ほんまや!
これはタレはもったいないね。
トリュフの香りが嬉しい~~~~(●´ω`●)
贅沢なチヂミです。
チヂミとトリュフも合うのね~。

★すだち冷麺 880円。
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最後はやっぱりさっぱりと〆たい!
お腹いっぱいなのに~って言いつつ
注文しちゃう。
すだちがとっても爽やかで見た目も
きれいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
旨味がしっかりある冷麺なので
めちゃめちゃおいしい!
注文してよかったね~~~ヾ(≧∇≦*)〃
すだちの酸味とのバランスがよくて
みんなでぺろっときれいに完食♪

いや~~~~~、いいお店だった~。
みんなでめちゃ盛り上がるし、お店の方も
どの方もとてもサービスがいい!
めちゃめちゃ飲んでて結構いっちゃったかな?
って思ったのに、1人4000円ちょい。
ふわぁ!?
やっすいヾ(≧∇≦*)〃
とっても素敵な名古屋の夜を堪能
させていただきました♪

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきたい!

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