八尾駅から3分くらいビルの裏手の
駐車場を突っ切ったところにこそ～っと
めちゃめちゃ隠れてるフレンチ
MArc（マルク）さん。

な・・・
なんでこんなところにお店が・・・💦
目的を持って行かないと辿り着かないよ。。。

そんなところになぜ来たかというと、
大阪市内にある大人気のフレンチのお店で
こちらのシェフがお料理されてました。
シェフが変わられたと聞き、どこに行かれたのかなぁ～と
探してて、見つけたらここだったという・・・。
ストーカー食いしん坊大王はもちろん
追っかけましたよ～。
ぬっふっふ🎵

お店はお昼はカフェランチ的なのを
やられててふわっとカフェ風。
でも、カウンターには希少なお酒や
ウィスキーがそろっててバー使いも
できるそう。

ひ～～～や～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんかテンション上がるわ～～～！！

テーブルもあるんですが、お一人様なので
カウンターに陣取らせていただきました。

いただいたのはお一人様のコースで
1日限定3名だけの
【おいしさひとりじめ】7,700円（税込）。
なんて素敵なコースなのヾ(≧∇≦*)〃
普通フレンチとかってお一人様って
結構嫌がるお店もあるけどこんな対応
嬉しすぎるわヾ(≧∇≦*)〃

まずは泡～🎵
【スパークリングワイン】900円。

すっきりしておいし～～～(●´ω｀●)
泡がこのお値段っていうのも嬉しいわ～。

【かぶと人参のムース】

かわいらしいグラスの中にいくらが
きらきらトッピング。
なめらか～なムースで人参の臭みが
一切ない。
甘さと風味だけがふわ～んと楽しめて
極上！
いくらの旨味がきゅっとおいしさプラスします。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

【ズッキーニとズワイ蟹のセルクル仕立て】

や～～～～～ん、またなんか豪華なのが
やってきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
なんとこちらはキャビアも乗ってる～！
蟹の旨味が上品でおいしいわ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱこの味好き～～～～！
見た目もかわいいしどんどんテンション
上がってくるよ～😻

【フォアグラのポワレ　～バルサミコスソース～】

フォアグラまであるなんて嬉しすぎ～！
外はサクッ中はとろっとしてて
カダイフがざくざく楽しい食感を
プラスしてます。
濃厚なうま味が口の中で広がって
幸せすぎる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～い！！
中性脂肪上がる～～～～～(ノД`)・゜・。
でも、おいしいから今日は忘れる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あかんやつや～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

【バケット】

固すぎずさっくりしてます。
うんうん、このタイプ好きな感じ。

【真鯛のソテー　～２色ソース～】

身がめちゃめちゃふわふわしてる～ヾ(≧∇≦*)〃
鯛の淡白なうま味がおいしいなぁ・・・。
は～～～、これも極上！

【グラニテ】

ここでさっぱりと。
グラニテと言ってもベリーが入ってるので
まるでスイーツみたい。

ここで肉料理に合わせて
【赤ワイン】をいただきました。

重すぎなくてフルーティー。
お肉と合わせていただくとこれも
おいしさ増し増しや～んヾ(≧∇≦*)〃

【黒毛和牛サーロインのロティ　～森林風～】

レアでピンクなグラデーションが色っぽい！
なんてエロいお肉💘
脂がじゅわっと甘くて肉のレアでダイレクトな
旨味がたまら～～～～～～～ん！！
とけるよ～～～～～～～！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これやば～～～～～～～～～い！！
めちゃいいお肉やんヾ(≧∇≦*)〃

【プティシューのキャラメリゼ】

これだけいろいろあったのに
デザートがボリュームありすぎ🤣
キャラメリゼが香ばしくて甘～い。
ん～～～、これもおいしいなぁぁ。
甘いけどドリンクといただくと
これまた極上！

ドリンクは珈琲か紅茶かエスプレッソが
いただけるので
【エスプレッソ】をいただきました。

旨味がぎゅっと詰まっててコクが
あっておいしいな～(●´ω｀●)
ほっこりするわ～。

あ～、やっぱ追っかけしてよかった～(*´ω｀)
こんなところであたしの大好きなお料理を
作ってるなんて思わなかった～(ノД`)・゜・。
できれば大阪市内で営業しててほしかったけど
ここだからこんなにリーズナブルにお料理が
いただけるのかもね～。

実はここ、パチンコ屋さんの横の駐車場の
奥にあるからそんな感じのお店に見られがち。
でも、本当はすごくすごく質がいいので
勇気を出して行ってみてくださいね～。

ちなみにお昼は違うシェフがお手軽な
カフェランチてきなのもやってるそうです。
あたしはディナーに行ってほしい～～～。

そして、今日本一？高いサンドイッチを
考えてるそうです。
それできたら食べてみたい・・・
高すぎてあたしは買えないかな？💦

ちょっとうちから遠いけどまたわざわざ
行きたいめちゃ素敵なお店でした。

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めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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marc

マルク

フレンチディナー

西梅田にあるラグジュアリーホテル
リッツカールトン大阪さん。


その5Fにあるラ・ベ （La Baie）さん。

相変わらず落ち着いたラグジュアリーな
空間が素敵です。


テーブルにはきらっとしたセッティングが。

んもう、わくわくしてくる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
久しぶり～～～～！！

ランチコースは12,000円(税別)のをお願いしました。

まずは泡～。

きりっとしたシャンパーニュが上品で
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
余計に気持ちが高まりますね～～～～！

【食前のお愉しみ】

最初のこの小さなお料理って好き～。
右から毛ガニとアボガド
エフェロシェ
サーモンのクリームマスの卵
フォアグラのムース
です。
前ってもっと王道やったよね？
こんなかわいい感じでなかったよね～。
小さい中にいろんな技術が入ってて
激旨！！
カニは旨味が濃厚だし、サーモンは
上品でココロオドル💞
フォアグラなんて溶けますよ～！
濃厚なうま味がふぁっと消える・・・
儚い・・・(ノД`)・゜・。
これやばい子～～～～(ノД`)・゜・。

そして恭しくワゴンがやってきます。

チーズ？
スイーツ？？
って思ったらなんとバター！！😲
バターボルディや海藻バターを
取りわけてくれます。
小さな器にゲランドの塩、胡椒などを
入れてすりこ木でごりごりして香りを
立たせてからテーブルへ。

いや～～～～ん、これだけでもすごい！！

そしてオリジナルの木箱に入った
パンがやってきます。

丸いジャガイモのパンはふわっもちっと
極上のおいしさ。
ああ・・・
あたしがめちゃ食べる人ならこれ5つくらい
食べたい・・・。

【アミューズブーシュ】

甘エビのタルタルに根セロリのムースに
西洋わさびが乗ってます。
これが絶妙のアクセントでふわふわ
おいし～～～(●´ω｀●)

【フォワグラカナールと仔鳩のテリーヌパンドエピスとシェリーヴィネガーピクルス】

これがまたやばかった！！
濃厚なフォアグラと仔鳩の旨味が絡み合って
下手すると濃厚すぎてクセが出るのに
甘味や複雑な風味をまとって激うまで
とろりととける。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
なにこれ～～～～！！！
やば～～～い！
泡と合う～～～～💞
なんて軽やかに溶けるんだろ？
幸せすぎる～～～！

【甘鯛のクリスピーティオペペのフュメわさび風味 オニオンヌーボーと菜の花】

甘鯛のうろこの火入れが天才的！
さくさくざくざくと香ばしく、これだけでも
めちゃめちゃおいしい！
そこにほのかに甘いソースが合う合う～。
これもさすが！！

【Baarons de R.Brut】2,900円。

さっきのより酸味がしっかりめ。
魚と合う泡ですね～。
すっきりリセットにもちょうどいい。

【鮑のソテー　肝でリエした白ワインクリーム】

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これってクリストフ・ジベールシェフの
お得意な料理ですよね？
鮑がめちゃめちゃやわらかくて肝の
クセが変換されて奥行きのある
テクスチャーにやられます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
絶品！！

次はメイン。
鹿か牛かを選べたのであたしは牛で（1,500円追加）。

【和牛肉のローストコーヒーバター 赤ワインソース】

これにして正解！
やわらか～く旨味がじゅわりじゅわりと
出てきて甘い脂とおいしい肉汁が
絡み合って味覚を刺激します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
コーヒーバターとありますが、コーヒーは
前に出てないので複雑なうま味の奥行きに
脱帽です。
やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

【フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース】

ここでふぁっと軽いスイーツを持ってくる
ところがまたニクイ！
ほわっと口の中で溶けてフルーツの
やわらかな酸味がすっきりとリセット
してくれます。

【栗のムースとアイスクリームコニャック風味、山栗蜂蜜、黒果実のコンフィチュール】

こちらも2種類から選べました。
この葉っぱの形をしたチュイル？が
すごいですね～！
栗の風味と旨味が底に漂ってて、
その上の部分にふわっとコニャックの
大人な風味と香り、蜂蜜の甘味などが
行ったり来たり。
口の中でおいしさが反芻してます。
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

【コーヒー】

あたしはブラックで飲むタイプですが、
このスティックの砂糖が好きでついつい
使いたくなっちゃう(ﾉ≧ڡ≦)
（使ってません）

すっきりおいし。

【プティ・フール】

季節を先どってお正月仕様。
門松は食べられませんが、前にある
生チョコやマカロンなども丁寧に
作られてるなぁ。
甘味がぐっときたりすっとしてたり
するので全然飽きないなぁ・・・。
はぁぁぁぁ・・・
ため息出るよ。

これで終わりかと思ったらまだあった！

【レモンのプラリネチョコ】

普通に1個出てくるよりこんな風に宝箱から
出てくるようなプラリネチョコに
テンション上がります。

後ろにかわいいイラストがプリント
されてるのもなんかいいね～。

この酸味でしっかりリセット。

いや～～～、すごい！！
だいぶ前に伺った時は正直王道すぎて
あまりあたしの心に刺さらなくてしばらく
疎遠になってました。
でも、シェフも変わり、いろいろ進化されて
めちゃめちゃ大好きなおいしいフレンチに
なってました。
うわ～～～ん、これはちゃんといろんな
お店もリピートしないとだめですね～(ノД`)・゜・。
やばかった～～～(ノД`)・゜・。
おいしかった～～(ノД`)・゜・。

あたしがちょいちょいリッツさんにお世話に
なってることもあり、ちょっとサービスも
していただき（ありがとうございます😿）
最初にクリストフ・ジベールシェフがお出迎え
して下さり、お忙しいのに帰りも
お見送りしてくれました。
2020年最後にとてもいいお店で〆させて
いただきました。
本当に素敵だった～～～～(ノД`)・゜・。

2021年もおいしいお店もいっぱい行って
いろんな飲食店さんの応援もして
いろんなおいしいお店を皆さんに伝えて
いきたいです。

今年もよろしくお願いします。

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リッツカールトン大阪

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梅田

大阪

labaie

ラベ

フレンチ

フレンチランチ

コロナ禍で落ち込んだ飲食店さんを
応援するGO TO EAT。
京都も大人気過ぎて争奪戦でしたが
なんとか2回目の時にゲットヾ(≧∇≦*)〃

そしてお得に素敵なお店に
行ってみましたよー👣🛸🚃

嵐山にある
翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都さん。


その1Fにある
京翠嵐さん。

京都らしい空間でゆったりと
懐石風フレンチがいただける
お店です🏢

この季節は窓から紅葉も見えて素敵。

もう1~2週間くらいでめちゃ見ごろだと思います。

以前カフェの方に行ってうっとりする
アフタヌーンティーをいただき
この機会にこちらも🎶

いただいたのは

【清滝】6,000円（税サ込）。

前菜
御造り
温物
焼物
御食事
甘味
がお弁当箱の中に入ったランチです。

それにワンドリンクついてるお得なセットだったので、
あたしはもちろん
【スパークリングワイン】。

この景色と雰囲気でいただく泡は贅沢で
最高ですね～ヾ(≧∇≦*)〃

法蓮草と木の子の浸し
サーモンとイクラのフラン
鰆幽庵焼
高野豆腐オランダ煮、赤味噌クリーム

上品でがっつり和ですね～。
だしの旨味がふわっと香る上品な前菜です。
幽庵焼きがいい味わいでご飯が進む♪

本日の御造り

早積みオリーブオイルと京都産の塩を使った
翠嵐スタイルのお刺身だそう。
なるほど変化球ですね～。
まず普通に食べても当たり前においし♪
オリーブオイルをかけることでフルーティーな
風味が加わって楽しい。


季節の炊合せに湯葉を使った餡かけ

餡がまた上品ですね～(๑˃̵ᴗ˂̵)
おだしがよくしゅんでて京都らしい味わいが
楽しめます。

和牛ハンバーグとフォアグラ

ハンバーグは普通かなぁ・・・。
フォアグラが入ってたのは嬉しかった～ヾ(≧∇≦*)〃
とろりと溶けて濃厚なコクと旨味！
ん～～～～～（≧ω≦）

茸と揚げの炊き込みご飯
世界農業遺産認定のコシヒカリを
使った炊き込みご飯です。
秋らしい風味で味が薄めにつけてあるので
おかずとも合う感じに作られてます。

翠嵐オリジナル大福

小さな大福でこしあんがはいってます。
甘すぎず上品な甘みなので最後にちょうど
いい感じ。
やわらかで小さい大福にありがちの固い
食感もなく◎。

GO TO EATを使うとめっちゃめちゃ
お得ですね～！
なんたらの錬金術とか無限なんちゃらとかでなく、
お店をちゃんと応援してあたしたちもお得に
なるように、いつもは行かないちょっと贅沢な
お店なども行ってみてはいかがでしょうか？
コロナでなかなか出られなかった切ない時間を
贅沢で幸せな時間にしましょう！

さて、あたしはまだGO TO EATのチケットを
持ってるのでまだまだいろいろ食べに
行きますよ～ヾ(≧∇≦*)〃

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懐石

ホテル

京都グルメ

ランチ

翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都

京翠嵐

1923年に建てられた赤レンガ倉庫内に
1900年代初頭〜の世界でも希少な車を
展示しているミュージアムとレストラン
GLION MUSEUM。


その一角にある
AKARENGA STEAK HOUSEさん。

ハワイの老舗である
ハイズステーキハウスの
日本で唯一の姉妹店です🥩
大阪港にある赤レンガ倉庫を
さらにおっしゃれーにリノベした
めちゃ素敵エリア🏠✨

オープン時は華やかなパーティーも開催
されかなり華々しくデビューしました🥳
今は少し落ち着いてデートや大人な食事に
めちゃおすすめです💑

クラッシックな装いの店内は落ち着いた
大人の空間です。


個室もあり、プロポーズやアニバーサリーに
いいですね～。

こちらは室料1室5,000円。
8名くらいまでいけるそうですが、2室あるので
隣とくっつけてもう少し多い人数でも
できるそうなのでお店に相談してみてください。
（その場合2室なので10,000円）

あたしたちがいただいたのは
【SEASONAL CORSE】13,000円

まずはポメリーの
【シャンパーニュ】2,400円で乾杯から🥂


うぉぉぉいすぃぃぃ😍
さすがのポメリー様♪

お料理は前菜から最後のスイーツまで
何種類からか選べるのでめちゃ嬉しい👍

【ハワイHy's伝統の特製チーズブレッド】

ふわふわでチーズの風味がしつこくない
ぺろっといけちゃう子🧀


いきなり重いかと思ったらそんなに
重くないからくせになる～🍞

【プライムフィレのタタキ〜茸の香
　トンナートスタイル　トリュフソース】

やっぱり肉星人は前菜もお肉って
入ってるとつい選んじゃう💦
野菜とお肉がいただけるすてき前菜🥗

【本日のスープ】


この日はバターナッツカボチャのスープ🍲
これめっちゃ甘いの💗
食べるたびに体が、心が溶けてしまいそう🎃
やさし～い甘味にしばらくトリップしてしまう😌

【メイン】

プライムテンダーロイン黒トリュフソース160g
チョイス🥩
いろんなお肉の中から一番少な目のを
選んだけどそれでもボリューム満点💦
シェフが熾火で丁寧に焼き上げてくれます🔥

ぎゅっと旨味がつまってます😋

ん～～～～～（≧ω≦）

デザートはあたしは
【和栗と仏栗のモンブラン】🌰

友達は
【赤葡萄と白葡萄パフェ】🍇

シェアして食べたけどどちらも
かわいくておいしいね～🥰

最後に
【コーヒー】

飲み干すとこちらのロゴの「G」が見えて
な～んか嬉しい♪


はぁぁぁぁぁ・・・幸せすぎる～🍀
しばらくじわぁぁぁぁっと余韻に
浸っていたいなにもしない時間。。。
はぁぁぁぁ・・・😌
参りました🙇‍♀️

ホスピタリティーもこちらのどのお店も
素晴らしくぬかるところなし！🧑🏻‍💼👩‍💼
そして、途中はちょっとおちゃめな
サプライズ演出まであり、最初から
最後まで楽しめること間違いなし👍
是非デートに使ってほし～💑
プロポーズなら成功率上がりますよ💒

デートでなくても非日常の素敵な
時間を過ごせます✨

ああ、また絶対行かなくちゃ😋
今度はイケメンさんが連れてってね😘

無理!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

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クラッシックカー

新大阪駅2Fのアルデに10月27日オープンの
大衆酒場 フレンチマンさん。

京都駅近くの「仏男(フレンチマン)」や
烏丸で話題の「ざ・らくちん室町横丁」などの
系列店で、ここもバズるはずでしょヾ(≧∇≦*)〃

レセプションに参加させて貰いました。
ありがとうございます！！
んもう、みんなでわちゃわちゃ注文したり
撮ったりしてたので写真はあるけど食べてないのも
いっぱいなので食べたのだけ感想書きますね💦

席の間には透明のパーテーションも置いてあって
圧迫感なくコロナ対策されてるところが
さすがです。

足元は旅行ケースが入るスペースもあって
この気遣いも嬉しい(●´ω｀●)

まずはあたしは泡～ヾ(≧∇≦*)〃
って遠慮してなみなみスパークリングたのんだら
シャンパーニュもあるよって！
えええ？？？
あるの？？
それ飲みたい～～～(ノД`)・゜・。
ってことで飲み比べ（結局わがまま）。
【なみなみスパークリング】650円。
【グラスシャンパン】900円。

なるほど！
スパークリングはほんまになみなみ！
しかもめちゃ安いやんヾ(≧∇≦*)〃
これなに～～～？？？
お得すぎるやん！！
シャンパンは高くて少ないけども、
なんとローランペリエだぞ～ヾ(≧∇≦*)〃
わ～～～、あたし的にはどっちも行くな～。
今度普通にきたらきっとどっちも頼んで
めちゃ飲んでるヾ(≧∇≦*)〃
幸せすぎる。

【ホタテの冷製茶わんむし】320円。

ぽちっとイクラが乗ってるのも
嬉しいね。
帆立の旨味がやさしくてこれ何個でも
いけそ～。

【ピーナッツ豆腐】280円。
【バジル豆腐】280円。


ぷるんっと優しい食感で口の中で震えます。
これも上品でいける～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

【いくらガーリックマリネ】350円。

ワインにあうアテですね～。
ガーリックのほどよいコクがいいわ～。
すぐなくなっちゃいました(´・ω・｀)

【フレンチ串焼き】230円～

あたしが食べたのは
【鴨フィレ＋生麩串】280円。
これ鴨の旨味がしっかり楽しめるやん！
え～～～？
めちゃおいしいよ？
幸せすぎる～～ヾ(≧∇≦*)〃

【ホールチーズのクリームパスタ】M650円/L880円。

大きなホールチーズの中でぐるぐるして
作ってくれます。
うっかり動画ばっかり撮ってて
ホールチーズの静止画がない・・・(;^ω^)
動画見てね。

チーズがたっぷり濃厚に絡んでて、最後にも
またチーズを削りかけるのでめちゃチーズ！
でも、しつこくなくておいし～ヾ(≧∇≦*)〃

【焼きうにぎり】380円。

これ〆に嬉しいですね～。
小さめサイズなのがまたいい！
一口でいっちゃうのでまた他のも
頼んじゃう。。。
あかん・・・
危険なループや(ノД`)・゜・。

【旬のフルーツサワー　シャインマスカット】650円。
【旬のフルーツサワー　オレンジ】520円。
【旬のフルーツサワー　いちじく】520円。

これもかわいいね～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなドリンクがあるのも素敵。
あたしはいちじくをいただきましたが、
フルーツの質がよくてやばかったですよ～。
なにこれ。
もっと凍ってる感じのが入ってると
思ったのにすごい！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

【仏男の焼き豚～チャイニーズスパイス～】880円。

大きな焼き豚の塊を切り出してスパイスをかけて
出してくれます。

焼き豚もめちゃうまだけどスパイスが
辛旨でがつがついっちゃう♪
うぉぉぉぉいすぃぃぃぃヾ(≧∇≦*)〃

【うにといくらの冷製パスタ】1,980円。

ひゃ～～～～～😻
これもゴージャス！！

こちらは17時までの限定なのでご注意を。

盛り盛りのを見せてくれた後でお皿に
どばっと開けて出してくれます。
ちゃんと写真映えさせてるところも
さすが！
濃厚なうにのうまみといくらの旨味が加わったら
間違いないよね～。

他にもいろいろみんなが頼んでたけど
あたしは小食なので写真だけ(;^ω^)



他にも魅惑のお料理がたくさんあるので
お店で見つけてください。

なんとこちら、自家製食パンもあって、
これでいただけたりもするそう。

パンまでこだわるなんてすごい！！
今度これも食べたい～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、この感じ、どこかと似てるな～って
思ってたら、なんとあの行列店、「コウハク」さんと
同じ会社だってさ！
えええええええええええええΣ(ﾟДﾟ|||)
そりゃいいはずだわ～ヾ(≧∇≦*)〃
新大阪の近いエリアで行列店を2店営業
されるんですね～～～～。
すごいわ～～～。
またどこかに行く時、帰ってきた時、
普通にこの辺りにご飯に来た時絶対
寄らなくちゃね🎵



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新大阪

フレンチ

バル

1923年に建てられた赤レンガ倉庫内に
1900年代初頭〜の世界でも希少な車を
展示しているミュージアムとレストラン
GLION MUSEUM。


その中にある素敵フレンチの
La vie1923さん。


こちらはハワイのリッツカールトンにある
LA VIE 1923さんの大阪店。
ハワイ・・・🌴🌺🌊
去年行ったなぁ・・・😢
行きたいなぁ・・・😭
行けないのでこちらでそのテイストを
少しでも味わおう😻🙌

こちらはがっつりしっかりおしゃれフレンチで
入ってすぐプッチのチェアが置いてあったりして
テンション上がる⤴️⤴️😍
それだけでなく店内のインテリアはイタリアの
老舗ブランドCappellini💺



んもう、やばいやばいヾ(≧∇≦*)〃

いただいたコースは
【Signature～「深海　DEEP BLUE」～】
13,000円（税サ別）のをいただきました👨‍🍳

ストーリー仕立てになっててめちゃ
楽しい～🤩

深海から海の上へ浮かんでくるように
お料理も考えられてます。
なーーーーんておしゃれなの～？

★シャンパーニュ　2,300円。

ポメリーです。
イキイキしててフレッシュで夏に爽快感が
めちゃ合いますね～。
おいし～ヾ(≧∇≦*)〃

テーブルセッティングで海をイメージした
青い水の入った器が備え付けられてます。


●Amuse　海底 600フィート 甲殻類からの出発。

その青い器の上にお料理が乗せられます。

深海には甲殻類がたくさん居ます。
オマール海老は、サフランの香りがふんわり
ついててふわふわ。
春巻きは海底に沈んだ流木をイメージしてます。
春巻きの中身は、蟹と海老のすり身。
ん～～～～～（≧ω≦）
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
流木の下には海老の頭が潜んでいます。
これがまたさっくさくでおいしい！
小瓶はクスクスのサラダ。
クミンの香りがふんわりアクセント。

深海600フィートからへ300フィートへ
上がってきたイメージで
●Entrée　海洋中深層の生息 真鯛のクリュ Favorite クルベット

旬の真鯛でお刺身風のカルパッチョです。
トマトのビネグレッドソースが
かかっててさっぱり酸味が心地いい。
海老のマリネやバジルの風味がなんとも
絶妙！
和の心を取り入れ、ミョウガとワサビも使用
されてるので香味も絶妙です。

★フォカッチャ。

酸味があるフォカッチャなのでお料理と
合う合う♪

●Poisson　赫ムツの炙りと茄子 a la 「Tyazuke」ヴァイオレットSea。

赫ムツはのど黒の仲間なので高級。
ソースはコンソメベースで茄子の色素
アントシアニンで色付けして深い海の色を
表現されてます。
きれいな紫でその彩りにうっとりします。
十穀米のリゾット、青のり、茄子のソテーが
入っててその旨味がかなり和寄りでほっこり。
薬味はわさびみょうがしそで、フレンチ版の
お茶漬けのイメージ。
身がふっくらしててうま味の掛け算にやられる～。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

そしてメインです。
恭しくドーム型のステーキカバーが
乗ったのが目の前に置かれます。

どんなごちそうが来るのかしら～？
どきどき☆彡

パカっと蓋を取るとそこには・・・

ん？
ニモ？（カクレクマノミ）
え？これ食べれるの？？

あたし的にはこれはマジパンとかも作られてて
この後周りにスープとかクリームとか
かけていただけるのかと思ったらこれは
食べられない、全くのダミー👀

お店の方のお茶目でこういうサプライズを
ちょいちょいされるとか！
あたしたちは大爆笑！
楽しい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなことまでしてくれるなんて！

そして本当のメインがこちら。

●Main　オマール海老のステック グリエ リビエラの女王 アンショワのヴィネ。

ひゃ～～～～！
豪華ですね～ヾ(≧∇≦*)〃
フランスにはリビエラの女王と呼ばれる
リゾート地があります。
その雰囲気？
ピーマンやズッキーニが下に入り込んでて、
その上には大きなオマールがどーん！
圧巻ヾ(≧∇≦*)〃
尻尾の中まで身が入ってるのでぐりぐり
ほじくりながら食べましょう。
お皿の周りにかかってる赤い粉まで
オマール海老の殻のパウダーでオマールの
旨味をふんだんに楽しめます。
パン粉はニンニクパウダーの香りがついてるので
コクがあります。
アンチョビのソースもかかってるのでいろんな
旨味の重なりがなんとも奥深い！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

●Dessert　ココナッツのブランマンジェ トロピカルフルーツ Zion。

海から上がったビーチをイメージしてます。
トロピカルフルーツ、
ココナッツのブラマンジェ、
マンゴシャーベット、
パッションフルーツ、
白タピオカ、
ココナツ味のメレンゲなどが
入っててメレンゲのサクサク感、
ブラマンジェやタピオカのプルプル感が
楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃
エキゾチックでさっぱりした甘みなので
お腹いっぱいなのに別腹発動しまくり！
ん～～～～～（≧ω≦）

●スリー Salt。

ミニャルディーズまでやってきましたよ～！
ビーチに上がると海の潮が身体についている
イメージだそう。
考えられてる～(●´ω｀●)

ブルーマカロンはマスカルポーネ塩チーズ、
フランス菓子の塩クッキー、
塩ショコラと甘さの中に塩のアクセントが
あるのでこれもペロリ！
おいしさも間違いなし🎶
うんまいなぁぁぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。

★コーヒー。

コクがあっておいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

その後はカフェでもいただける色が変化する
ノンアルコールドリンクをいただきました。

★バタフライティー　ホリーバタフライ　1,000円。

マンゴーバック（ジンジャエールとマンゴー）が
下に入ってて赤レンガハウスストリートから見る
夕焼けから夜に変わっていくマジックアワーを
イメージされてるそう。

お料理がおしゃれでインスタ映え
だけでなく、めっちゃめちゃおいしい🤤
さすがリッツ出のシェフだけある
絶品やん(ノД`)・゜・。
魚は臭みがなくて和が加わった進化系の
フレンチなのでうま味が入ってて激旨💓
やばすぎる～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、それだけでなく最高のホスピタリティ🧑‍💼
サーブの方がめちゃめちゃあたしたちを
楽しませてくれます👯‍♂️

帰りは特別にクラッシックカーの
希少なロールスロイス に
乗って周遊させてもらいました🚙💨

このロールスロイスは女神が
ひざまづいてる世界に数台しかない
本当に貴族が所有していた車だそう💎👑✨

だから後部座席がめちゃめちゃ広くて
何十年も前の車なのに乗り心地もすごく
よかった～😌

あたしも乗りたいな～って思ってたから
今回乗せていただいて大感激😭

9月11日から11月12日までは秋のコースに変わるそうで
秋のコースも食べに来たいわ～って
素直に思える素敵すぎるフレンチでした。

ちなみにお昼はカフェとして利用できるので
お手軽に試したいならお昼もいいよ～🌞

車好きの方だけでなく食いしん坊の方も
デートでもお酒好きの方も楽しめる
素敵すぎるお店でした😍👯‍♀️

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

📍 大阪市港区海岸通り2-6-39
☎ 06-6573-3110
⏰17:30〜22:30(20時最終ご案内)
🎌月曜日・火曜日

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
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大阪港

フレンチディナー

ラヴィエ1923

クラッシックカー

心斎橋と長堀橋のちょうど間、
東心斎橋に8月1日オープンの
coco ルージュさん。

友達に誘われて行ってきました。
なんか、食べログのん見てたらちょっと
安っぽい感じやしどうなん～？って思いながら・・・。

ところがお店に入ってびっくり！！
壁面にはきらびやかなヒールが並べられてます。


きゃーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なにこれかっこいい！！
うわ～、帰りに一足くれへんかな～ヾ(≧∇≦*)〃

ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

んもう、いきなりテンション上げ上げになったよ～ヾ(≧∇≦*)〃

まずは泡～🎶

★スパークリングワイン　500円。

うわ、やっす～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
めちゃ嬉しいやん！

★本マグロの炙り・コンソメジュレとウニ、キャビア添え　980円。

わぁ！！
いきなりめちゃ豪華なのにめちゃ安い٩(๑>∀<๑)۶
マグロがとろっととけてジュレやうにと
一緒にうま味の津波がやってくる～～🌊🌊🌊
やば～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
キャビアがぷちっとアクセント。

★Coco・ルージュのポテトサラダ　サマートリュフ添え　　　980円。

なんて贅沢なポテサラ！！
こんなん邪道やんヾ(≧∇≦*)〃
でも、これがおいしすぎて、香りが素敵すぎて
悶絶！！
こっちが王道でしょ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★トロトロ半熟玉子　トリュフクリームソース　380円。

ひゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまたトリュフですよ～～～！！
このクリームソースがびっくりするくらい
おいしくて芳醇な香りにつつまれる！
玉子をカットするとちょうどいい具合に
とろり～んと黄身が出てきます。

クリームと合わせていただくと絶品！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★天然鯛のクルスティアン　バジルのソース。

鯛がめっちゃふわっふわ！
臭みも全然ない！
さくっとクリスピーでソースが
めちゃ合う！

ソースがさっぱりめの酸味があるので
それが絶妙！
これもおいしすぎ～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★フレンチの王道 ロッシーニ　2,800円。

でたーーーーー！！
待ってました～～ヾ(≧∇≦*)〃
分厚い素敵すぎるお肉がどーん！
その上にはフォアグラがとろ～ん！
極めつけはこれにもたっぷりのトリュフ！

カットしてみると中がきれ～～～なピンクの
グラデーション！


やわらか～～～くて肉の甘味がぐっと
攻めてきてたまら～～～～～ん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
香りと旨味の洪水にまたもややられる～(ノД`)・゜・。

★トリュフつけ麺　オマール海老フリット添え　2,500円。

ひや～～～～！
またまたトリュフ！
黒い麺はイカ墨を練りこんでるとか。

そこにまたもやトリュフを削りかけて
いただきます。
それだけでもすごいのにつけ汁がアメリケーヌソース！

濃厚な海老の旨味に濃厚ないかの旨味、
そしてトリュフの香りに悶絶しまくり！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんなんここ！！
すごすぎます～～～～～～～～～～～(ノД`)・゜・。

★coco・ルージュ特製カラーライス　1,000円。

ああ、これ優しいカレー。
辛いけどそんなに辛くなくて旨味がじわぁぁぁっと
しみこんでくる～。
うまいなぁぁぁぁ。。。。。。。。。。。。。。。

うわ～～～ん、安っぽいなんて言ってごめんなさい！
だって、食べログのん・・・
誰か変えてあげて・・・
あれ見てたらあかん感じ。
このお店めっちゃいいやん！！ヾ(≧∇≦*)〃
お値段も安いしお料理もおいしいし、お店も
カッコイイし最高やんヾ(≧∇≦*)〃

アラカルトでも全然いけるのでほんまお手軽で
いいですよ～ヾ(≧∇≦*)〃
友達に誘ってもろてよかったなぁぁぁぁぁ😻

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元町駅から北へ5分くらいのKESXと
言うなんだか素敵なお店がいっぱい入った
ところに7月17日オープンの
ON Y VA（オニバ）さん。

食通さんに誘われて貸し切り会です。
お店の看板がシェフと激似でかわいすぎる🤣

お店はカウンター10席だけのこじんまり
した感じ。

真新しい感じがいいですね～(*´ω｀*)

さて、この日いただいたのは
■シェフの特別おまかせコース　5,000円。
貸し切りのためかなりお得感あるように
してくれました。
気になる方はお店と相談してみてくださいね。

まずはみんなでかんぱーい🎶

★スパークリングワイン。

ん～～～～～！
暑かったからこのしゅわしゅわが
おいしいね～ヾ(≧∇≦*)〃
きりっと辛口で泡がしっかりでさわやか～♪

★前菜盛り合わせ。

わぁ！
いっきなりめっちゃ盛りだくさん😲
メロンと生ハム、
とうもろこしとベーコンのオムレツ、
泉州水茄子と鱧のフリット　おのころの塩とレモン、
鴨とキノコのマリネ、
明石タコとラタトゥイユです。
んもう、これだけで大満足しちゃう～～ヾ(≧∇≦*)〃
素敵すぎる！
フリットはめっちゃ軽くてふわっふわだし、
鴨はきめ細かくて上品だしタコもめちゃうま！
そしてさらにおいしかったのが生ハムメロン！
めっちゃめちゃ甘くてジューシーで
生ハムの旨味や塩気と相まって激旨！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

これはすごいぞ～～～～～！
思った以上においしいぞ～～～！

★ジャガイモとトリュフの冷製スープ。

うひゃ～！
トリュフの香りがふわりとしてたまんない💖
なめらかで上品なテイストでほっこりするわ～。
うまぁぁぁぁい🍀

★スパークリングワイン。

お料理がおいしすぎてお酒がすすむよ～。
どんどん飲んじゃう💖

★ノルウェーサーモンのキュイ ア ラ ヴァプール(蒸し上げ)とオマール海老のポワレ
白ワインとフレンチベルモットとフュメ ド ポワソンのクリームソース
キャビアと神戸トマトのコンカッセ。

サーモンもふんわりおいしいけどこのソースが
やばい！
酸味と旨味のバランスが絶妙でど真ん中！
贅沢にもキャビアが乗っててさらにうま味増し増し。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★パン。

このパンをさっきのソースにつけて
いただくとまたたまら～～～～んヾ(≧∇≦*)〃

これ、絶対家だったらなめまわしてるパターン
だけど、お店だからパンでソースをこそげちゃう！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★鴨むね肉のローストと九条ネギ フォアグラのソテー添え
万願寺唐辛子 甘酸っぱいフォン ド ヴォーのソース。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんてナイスバディーな鴨！！
分厚くて弾力がぶりっとあってきめ細か！
カットしてるとじゅわっとおいしい肉汁が
溢れ出てくる！！
それとフォアグラを合わせていただくと
危険でたまらん食べものです～～～(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
フォアグラも全然くせない！
やば～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪が増えてもこのおいしさには
勝てないの～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
よし、ここから走って帰ってリセットだ！🤩
（嘘です）

★ガトーショコラ・桃のコンポート ゼリー寄せ・バニラアイス。

スイーツもがっつりですよ～～！
ボリューム多い～～～～～～💦
ねっとりずっしりとしたガトーショコラの
甘味がいいですね～。
バニラアイスといただくとまろやか～な
ミルキー感が加わってうまうま。
桃のコンポートは甘くてこれも嬉しいね～。

ふぅ～～～～、お腹がはちきれんばかり・・・🐽

でも、特別に8月1日から始まるランチの
ビフカツの定食も出していただきました。

★牛フィレ肉のビフカツ　900円（ランチ）。

数量限定だそう。
わわ！！
これ、たしかに数量限定にしないとだめなやつ！！
めちゃめちゃやわらか～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～～！！
お肉の質がよくてレアで上品なうま味がじゅわぁぁぁぁっと
でてくるよ～～～～～～～～～～～～🤤
これはすご～～～～い！
近くならめっちゃ行くのに～～～～(ノД`)・゜・。

お腹いっぱいだったのにみんなでシェアしたから
食べれちゃった(*´ڡ`●)

んもう、ここすごい！
新しくオープンした洋食のお店に行こうって
誘ってもらったけど、なんのなんの！
洋食でなくフレンチでしょ！？
めっちゃ極上で激旨でたまらんかった～ヾ(≧∇≦*)〃

こんないいお店に連れてってもらって、貸し切り
できて最高ですヾ(≧∇≦*)〃

ちなみにディナーでアラカルトもびっくりする
くらい安いのでふらっと行っても大満足
できますよ。

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おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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