自己中心食日記

ミシュラン選出店招待インフルエンサー。 スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! ちょこちょこテレビ出たり雑誌出たりしてます。 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:フュージョン

北新地の真ん中くらい、 第二ロイヤルビルディング 1Fにある HATSUさん。 こちらはミシュラン一つ星を獲得された お店です。 シェフはコペンハーゲンの4つ星ホテルや デンマークの日本大使館で働かれてて、 帰国後はあのR西日本豪華列車「瑞風」の 料理長もされてた方だ ... 続きを読む
続きを読む

河原町から南へすぐ、高島屋隣接に 12月9日オープンの GOOD NATURE STATION。 オープンしてすぐくらいにこちらをうろうろ してて、2Fにステキなお店が集まりまくってる ことに大興奮!! 2Fは特別な時間と食体験を提供する 「プレミアム・ガストロノミーフロア」に なってる ... 続きを読む
続きを読む

東山すぐ北の住宅街にひっそりと佇む LURRA°(ルーラ)さん。 7月9日オープンです。 オープン前からポップアップイベントなどにも 参加していたので、いつオープンか いつオープンかとずっとずっと待ってました!! きゃ~~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 オー ... 続きを読む
続きを読む

西大橋から5分ほど北東へ行ったところに こっそりある Ecle.enishi (エクレ エニシ)さん。 今年の2月オープンです。 なんとこちらはメキシコ料理店。 オープンそうそういろんな雑誌に載ったり、 食通さんで話題になってたので 気になってたんですよ~!ヾ(≧∇≦*)〃 前 ... 続きを読む
続きを読む

北新地のアバンザの南ブロック、 はつ根ビルの2Fにある maitre renard(メートルルナール)さんです。 こちらはフランスで修行されてたご兄弟が サーブとシェフとなって営業されてる お店です。 そして、京都のメシャンルーにも いらっしゃった方です。 メシャンルー大好き ... 続きを読む
続きを読む

名古屋駅から東へすぐユニモール直結(U6)に ある眞さん。 こちらは食通のお友達からいいよって 教えられていて、これは行かなくちゃ!と 弾丸で伺いました。 完全予約制のお店です。 友達に教えてもらわなかったら絶対 知らなかった・・・・。 お店はいい意味で周りから浮 ... 続きを読む
続きを読む

北新地と大江橋の間くらいに11月7日 オープンの十皿です。 こちらはイタリアンの名店、スフィーダさんに いらっしゃった真野シェフのお店です。 新地では口勝さんにもいらっしゃって、 真野シェフのお料理が大好きなあたしと してはまたも追っかけしてしまいましたヾ(≧∇≦ ... 続きを読む
続きを読む

祇園四条と八坂神社のちょうど間くらい、 井澤ビル5Fに昨年11月オープンの 祇園呂色さんです。 こちらは元はスイーツバーのゴーストさん・ クレープさん・ワインバー佐橋さんの 有ったところです。 大好きでした。 そして、祇園呂色さんになって、さらに さらに大好きになり ... 続きを読む
続きを読む

こちらは驚きの演出がとても多いお店。 あたしの記事はネタバレなので、驚きが ほしい方は見ないでください。 2018年4月16日に肥後橋から10分くらいの 京町堀エリアにオープンのお店。 インターホンを押して名前を伝えて 扉を開けてもらいます。 こちらは住所非公開、電話非 ... 続きを読む
続きを読む

こちらは驚きの演出がとても多いお店。 あたしの記事はネタバレなので、驚きが ほしい方は見ないでください。 2018年4月16日に肥後橋から10分くらいの 京町堀エリアにオープンのお店。 インターホンを押して名前を伝えて 扉を開けてもらいます。 こちらは住所非公開、電話 ... 続きを読む
続きを読む