自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:ステーキ

名古屋からすぐ東にある名駅IMAIビルの B1Fにある 鉄板焼 龍神さん。 ぱっと見居酒屋。 でも、ここがすごかった! 肉星人はやっぱり肉が食べたくなってふらりと 入りました。 ぎりぎり座れたけどほぼ満席。 タイミングよかった~(^_^;) 重厚な鉄板のカウンター席へ着席で ... 続きを読む
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名古屋からすぐ東にある名駅IMAIビルの
B1Fにある
鉄板焼 龍神さん。
DSC_7737
ぱっと見居酒屋。
DSC_7736
でも、ここがすごかった!

肉星人はやっぱり肉が食べたくなってふらりと
入りました。
ぎりぎり座れたけどほぼ満席。
タイミングよかった~(^_^;)
重厚な鉄板のカウンター席へ着席です。
DSC_7749

まずはかんぱーい♪

★スパークリングワイン 680円。
DSC_7738
あ、やっす~~~い!
鉄板焼きのお店なのにお値段は居酒屋。
これありがた~い(*´∇`*)
すっきりおいしい。
しかもグラスがめちゃかわいい♪

★お通し 350円。
DSC_7739
トマトと海老のスープです。
これがまた質がいい!!
トマトと海老のバランスが絶妙で旨味が
喧嘩してなくて、どっちもちゃんと
感じられる。
そのバランスがほんっとすごい!!
めちゃうまやん!!ヾ(≧∇≦*)〃
きゃ~~~~~~~~~~!
これは当たりじゃないの~~~~???

★フォアグラと大根のソテー
 フルーツソース
 1,780円。
DSC_7742
じわ~っとあっさりめの出汁がしゅんでます。
DSC_7744
そこに濃厚なフォアグラが乗ってて、
フルーツソースのフルーティーな
風味がよく合う!
フォアグラがとろ~んととろけて
あかんやつや💕
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★ふわふわフロマージュおこのみ焼き 1,200円。
DSC_7748
これって大阪の北新地にも似た感じのが
あるんですよね。
つい注文しちゃった。
でも、北新地のに負けないくらいふんわり
おいしくてチーズとソースの塩梅も
ちょうどいい!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これもおいしいやん!
ぺろっといけちゃう♪

その間に注文してるお肉が焼かれてて
そっちも気になりすぎる!!ヾ(:3ノシヾ)ノシ
DSC_7741

★ロゼスパークリング 680円。
DSC_7752
ふんわり甘めのスパークリング。
これもやさしくておいしいな~。
泡のグラスがあるのも嬉しい。

★特選黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
ブルーチーズソースと黒岩塩・ステーキソース
 3,780円。
DSC_7751
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
きたきたきた!!!
肉星人待ってましたよ!!
やわらかで艶めかしいお肉です~~~~❤
せっかくのいいお肉だからあたしは
やっぱわさびと塩派。
DSC_7754
ダイレクトにシンプルに肉の旨味が楽しめて
極上なのよぅぅぅぅぅ!!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
シャトーブリアン特有の上品な旨味が
口いっぱいに広がります。
はあぁぁぁぁぁぁ・・・
幸せ・・・(ノД`)・゜・。

★牛タンカレーライス 300円。
DSC_7756
隣のカップルが食べててめちゃ気になったので
お店の方に小さめサイズで作ってもらいました。
対応ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
しっかり作られたカレーがおいしい~♪
ちょっとサイズなのでお腹いっぱいだけど
入っちゃう❤
牛タンがざくっと主張してたまらんわ~(๑˃̵ᴗ˂̵)

これで一人5000円ちょいでした。
シャトーブリアンやフォアグラ食べてこれ!
やっす~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

いや~~~、ほんっとどれも質がいい!
お店が居酒屋っぽいので損してる感じがあるけど、
その分お値段が抑えられてるのかな?
内容としてはすっごいお得で質がいい!
お店の方も忙しいながらにお気遣いいただいて
ほんと嬉しかった~。
めちゃいいお店に当たりました~❤

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きたい!

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関連ランキング:居酒屋 | 近鉄名古屋駅名鉄名古屋駅国際センター駅

恵美須町から真北に5分くらいの ところにある あかぎ屋 日本橋FIVE店さん。 ランチのオープン時間に伺わせて いただきました。 お店はダークブラウンを基調として 落ち着いた雰囲気です。 ■神戸牛ステーキと神戸牛しゃぶしゃぶ  【梅】コースをいただきました。 通常4, ... 続きを読む
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恵美須町から真北に5分くらいの
ところにある
あかぎ屋 日本橋FIVE店さん。
DSC_4559
ランチのオープン時間に伺わせて
いただきました。

お店はダークブラウンを基調として
落ち着いた雰囲気です。
DSC_4560

■神戸牛ステーキと神戸牛しゃぶしゃぶ
 【梅】コース
をいただきました。
通常4,900円ですが、ぐるなびで予約すると
3,900円でいただけます。
お得~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
予約なら夜はもちろんお昼もいただけるんですよ~!

お肉は店名にある通り、質の高い神戸牛を
使用されてます。
DSC_4563
よくありがちな名前だけの神戸牛では
ありません!
ちゃんと賞も取ってるこだわりのお肉なので
お得なのにめちゃめちゃおいしいんですよ!
DSC_4564

まずはかんぱーい♪

あたしは
★梅酒ソーダ割り
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お昼はこれくらいがいいね~(*´∇`*)
おいしくてほんのりいいわ~。

★サラダ
DSC_4561
よくありがちな居酒屋サラダでなく、野菜の
味もしっかりしてるし、ドレッシングもおいし~。
うんうん、最初に野菜食べるのはダイエットの
観点からいいしね~(*´∇`*)

★神戸牛レアステーキ
DSC_4567
ふぉぉぉぉぉぉ!!!Σ(゚Д゚|||)
いきなりステーキきた~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
しかもこんなに素敵で艶めかしい!!
DSC_4570
エロいビジュアルにノックアウトです❤
ワサビをちょんっと乗せていただきましょう。
DSC_4572
ん~~~~~(≧ω≦)
やらか~~~~~~~~い!!
レアなのでお肉がしっとりと甘ぁぁぁい!
極上やん!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
レアなのでずっしり来過ぎないし、旨味が
しっかりでたまらんや~ん!

★神戸牛にく寿司盛り合わせ
DSC_4577
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて贅沢!!
ステーキの次は肉寿司??
これだけでもテンションあげあげやわ~ヾ(≧∇≦*)〃
香ばしい香りとじゅわっとした肉汁に悶絶!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
これも質が高い!

★季節の揚げ物
DSC_4573
蓮根に海老真丈みたいな感じかな??
さくさくした食感と旨味がちょうどいい。
のりがいい味わい出してます。

★神戸牛しゃぶしゃぶ
DSC_4578
DSC_4579
神戸牛ってところが豪華でいいですね~♪
あっさりめのおだしにしゃぶしゃぶしていただきます。
DSC_4582
これがまただしがおいしくてさっきのお肉とは
また違うおいしさ!
DSC_4580
肉がだしの旨味を含むので上品でめちゃ
うま~ヾ(≧∇≦*)〃
や~~~~ん、どんどんいけちゃうよ~!
野菜と一緒にいただくとヘルシーだし、
これはカロリー0だね(*´∇`*)
(0ではありません)
これだけでも嬉しいのに、〆もあるんですよ~!

★〆のそば
DSC_4584
うわ~、これもきれいなそばですね~。
さっきのだしにさらに神戸牛の旨味が
入ってるのでこれもめちゃうま!
DSC_4585
結構お腹いっぱい~って思ってたのに、
つるつる~っと入っちゃったわ~(*´з`)
DSC_4586

あ!まだあったのね!

★雑炊
DSC_4590
うわ~~~~~ん、どうしよう~~~~。
これもめっちゃおいしいんですけど~(ノД`)・゜・。
お肉の旨味がじわっとご飯に入ってて
滋味あふれるお味~~!
絶品やんヾ(≧∇≦*)〃
これ、間違いなく風邪の時に食べたら
風邪が治っちゃうね♪

★デザート
DSC_4595
わ~!
デザートまでついてくるんですね~!
しかもシャーベットとゼリーやフルーツが
グラススイーツになってます。
さっぱりして質が高い!
これもぬかりなしやん♪
うわ~~~~~~~~~~、びっくり!

普通の肉バルみたいのかと思ってたので、
質の高さに脱帽です。
普通って思ってすみません。゚(。pдq。)゚。

予約なしで普通にいただくランチはかなり
お得!!
どれもこれも神戸牛を使用しててめちゃめちゃ
おいしそうやんヾ(≧∇≦*)〃
DSC_4587
うわ~~~~!
コースもいいけど、これをさくっと食べるのも
やってみた~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これは絶対再訪しなくちゃね♪

https://r.gnavi.co.jp/a74fe6f50000/

おいしかった!
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関連ランキング:ステーキ | 恵美須町駅今宮戎駅難波駅(南海)

天王寺駅の南側すぐに2月オープンの 焼肉ホルモン ブンゴ 天王寺店さん。 なんだかカッコイイ佇まいで焼肉店とは 思えない。 入口を入ってすぐ階段を上がるんですが、 途中にステキな文字が・・・。 そうそう! お肉好きな人は美人が多いのよっ!!ヾ(≧∇≦*)〃 やっふぅ ... 続きを読む
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天王寺駅の南側すぐに2月オープンの
焼肉ホルモン ブンゴ 天王寺店さん。
DSC_6334
なんだかカッコイイ佇まいで焼肉店とは
思えない。
入口を入ってすぐ階段を上がるんですが、
途中にステキな文字が・・・。
DSC_6337
そうそう!
お肉好きな人は美人が多いのよっ!!ヾ(≧∇≦*)〃
やっふぅ~ヾ(≧∇≦*)〃
そして入り口を入ります。
DSC_6336
お店はおしゃれでなんだかアートな空間。
DSC_6338
最近はこういうおしゃれな焼肉店が増えてて
嬉しいな~(*´∇`*)

こちらは「おおいた豊後牛」を使用したお店。
松阪牛や神戸牛など質の高いブランド牛はたくさん
ありますが、どれも高い!!
それを安価でいただけるのが豊後牛。
いろんなところで食べたけど、どこの豊後牛も
おいしかった~ヾ(≧∇≦*)〃
お手軽なお値段で質が高い素敵な牛ちゃんです。
その豊後牛を一頭飼いされてるので、さらに
お安く珍しい部位もいただけるお店です。
肉星人にはありがた~~~~いお店ヾ(≧∇≦*)〃

あたしたちはオープン時間に予約してましたが、
帰る頃には大人気の大満席になってました。
いきなりすごいですね~(^_^;)

まずはみんなでかんぱーい♪

★最強いちごサワー 490円。
★最強レモンサワー 490円。
★最強MJサワー  490円。
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あたしはいちごです。
どれもフルーツがたっぷり入ってて
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃
MJってなんなん??
はっΣ(゚Д゚|||)
ま…松潤入ってるん??
わ~!
それやったらあたしも注文する!!!ヾ(≧∇≦*)〃
松潤1杯お願いします!!
いえいえ、ミックスジュースでした。
な~んだ(´・ω・`)
ちゃんとミックスジュースの味がしたそうです。

★サーロインユッケ 1,200円。
DSC_6340
ぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なになになに、この美しさ!!
なんてきれいなピンクなの~~~~~?
レアでやわらかく美しい!!(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
このお肉でくるくるっと葱を巻いていただきます。
DSC_6344
ああっ!!
なんて甘い!!
なんておいしい!
溶けるっ!!
上品で繊細で儚くておいしすぎるお肉❤
いきなりやられる~~~~~~~~~~!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★上霜降りタン  1,200円。
DSC_6341
今度は分厚くてきれいなタンがやってきました。
丁寧に焼いていただくと、分厚いけども
食べやすいように包丁が入ってるので、
ザクザク食べやすくやわらか~い!!
DSC_6349
レモンでなくてかぼすをかけていただくのも
楽しい。
あ~~~~~、タン独特の旨味に悶絶!!
ん~~~~~(≧ω≦)

★手巻き炙り寿司(3貫) 1,800円。
DSC_6345
え?
これ、注文したのはあたしだけど、
いつもよく目にする肉寿司とは違うよね?
なにこれー?
このてろ~んとしたお肉の下にはご飯が
隠れてます。
それと胡麻の葉とべったら漬けと
ホースラディッシュ。
その下には海苔。
それをぶおーーーーっとバーナーで軽く炙って
DSC_6347
巻いていただきます。
DSC_6348
ああ!!
なるほど!
こんな感じね~。
食べてみると肉の香ばしい香りがぶわっと
広がって、胡麻の葉やホースラディッシュの
香味、べったら漬けや海苔の風味が広がって
旨味が花開きます。
ひ~~~~~~~~~~~~~や~~~~~!
おいし~~~~~~~~~~~~~!!
このレイヤーがなんとも言えないおいしさ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これはパフォーマンスもいいし、おいしいし
絶対注文のお料理ですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★クリ 1,300円。
本日の希少部位なので注文。
赤身で脂が少ない部位です。
これがいろんなものに興奮しすぎて撮り忘れ・・・。
久しぶりの撮り忘れ(ノД`)・゜・。
どんだけ興奮してたんやか。
ヘルシーなんですが、ちょっと噛みごたえもある
かな~と思ったらこちらのはかなりやらかい!
質が高いですね~。
これもめちゃうま❤

★カイノミステーキ 1,800円。
DSC_6350
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
塊きたーーーーーーーーーーーー!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こちらはお店の方が丁寧に焼いてくれます。
これも絶対注文でしょ!
質の高いカイノミ!
こんなのきたらこれやらなくちゃでしょ?
って友達が
★ご飯 小 350円注文。
それをもちろんオーーーンザラーーーーイス!
DSC_6355
きゃーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
この素敵なビジュアル!!
極上の味わい!!
こちらも赤身なのでヘルシーにいただけて
肉の旨味の濃いこと!!
あたしは山葵とニンニクチップを乗せて❤
ああ・・・ステキすぎる・・・・・・・
恍惚♡
あたしはご飯は1口だけいただきました。
後で頼みたいのがあったので( ̄ー ̄)ニヤリ

★マッコリ 400円。
DSC_6359
まろやか~でおいし~。
最近マッコリ見つけると飲みたく
なっちゃう。
強くなったなぁ・・・あたし。
なんでも飲めるようになってきちゃった・・・。

★ヒウチ 1,300円。
DSC_6358
これも本日の希少部位。
ヒウチはたのまないとでしょ!
赤身もいいけど、あたしはまだまだ脂も大好き!
赤身と脂がバランスよく楽しめる。
やわらか~~~~くて、旨味が濃縮されてて
口の中でその旨味が爆発します!
じゅわっと肉汁があふれて悶絶!!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
なんて幸せなお肉なの!!
これも絶品や~~~~~~~~~~ん!

★おおいた和牛ハラミ 1,300円。
★三角バラ 1,300円。
DSC_6360
ハラミ好きの友達がいたのでこれは鉄板で
注文ですね~。
ヘルシーでやわらかくておいしいの!
最近は希少部位としてお値段もお高くなって
ますが、こちらはまだまだお値段はカジュアル。
存分に楽しませていただきましょう♡
そして、三角バラもおいしい!
これも質が高くてサシがとてもきれい。
ハラミとはまた全然違う旨味がじゅわぁぁぁっと
広がります。
ん~~~~~(≧ω≦)
これだけ脂のしっかりしたのを食べまくってるのに
全然ずしっとこないのは質がいいからですね~。
これは危険すぎるよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ食べちゃう~❤

★極みTKG
DSC_6356
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さっきご飯をがまんしたのはここにある!
これをお願いしたのでがまんしたんです!
でも、実はこれ・・・単品メニューには
載ってなかったやつ・・・
コースメニューの中に見つけて、注文
できませんか?って聞いてみました。
通常はできないんですが、この日は一番に
入ったので、まだお店の方の手が空いてたので、
対応してくれました。
や~~~~~~~~~ん、ありがとうございます!
持ってきてくれた時は全部乗ってない状態
だったんですが、あたしがきれいに
極みのTKGらしく盛ってみました。
ステキでしょう?
レアなお肉と卵黄、いくら・・・
はぁ・・・
ため息が出ちゃう!
口の中で旨味のオーケストラ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎる~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なTKG!!
やられました❤

お腹もいっぱいになったのでスイーツで〆

★ミルクアイス 300円。
DSC_6362
ミルキーでやさしい甘さ。
リセットにもちょうどいいですね~。

これで一人6000円もいきませんでした。
ええええええええ?Σ(゚Д゚|||)
やっぱ豊後牛お得すぎ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
質が高いのに安いから大好き!!
もちろんこちらのお店さんの努力もありの
このお値段!
お店の方の対応もとても素晴らしかったし、
大満足❤

最近は質が高いお店がオープンしまくってます。
関西のお店がどんどん素敵になってて、
関西の飲食店応援隊のあたしとしても嬉しい
限りです(*´Д`)

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:焼肉 | 大阪阿部野橋駅天王寺駅前駅天王寺駅

三宮駅から西へ5分くらいのところ、 建創ビル 2Fにある 石田屋。トアロードさんです。 こちらは食べログで点数も高く、 神戸牛をいただけるお店として大人気の お店です。 こちらはなんと、 『神戸肉流通推進協議会指定店』だそうで、 兵庫県の3ヶ所の契約牧場より店主さん ... 続きを読む
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三宮駅から西へ5分くらいのところ、
建創ビル 2Fにある
石田屋。トアロードさんです。
DSC_4846
こちらは食べログで点数も高く、
神戸牛をいただけるお店として大人気の
お店です。
こちらはなんと、
『神戸肉流通推進協議会指定店』だそうで、
兵庫県の3ヶ所の契約牧場より店主さん自ら
お肉を厳選し、その日最高のお肉を提供
されてるそうです。
しかもこちらの店舗は完全個室!
DSC_4848
嬉しすぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
今回の肉食女子会はこちらを予約しての
訪問です。

まずはかんぱーい♪

★スパークリングワイン 3000円。
DSC_4849
うわ・・・
めっちゃめちゃ安いな・・・(^_^;)
いくらお手軽スパークリングにしても
安すぎでしょ。
なんて良心的な(ノД`)・゜・。
すっきりおいし~(●´ω`●)
肉食女子会のメンバーはみんな泡が大好きで
いつもボトルで飲めるから嬉しいな~♪

★チャプチェ
DSC_4851
甘くてみんなが好きなやつ♪
ほ~んのりあったかくておいしいな~。

★キムチ盛り合わせ  780円。
DSC_4852
きゅうり、白菜、カクテキです。
ピリッと辛さがしっかりしてて、
お肉を待つ間のいいアテです。
旨味もあってうまうま❤

★刺身三種盛り 1680円。
DSC_4855
ハート・タン刺し・生センマイです。
センマイがめっちゃきれい!
丁寧な仕事されてますね~Σ(・ω・ノ)ノ!
新鮮なのでおいしい!!
ハートはこりっとした食感がステキ。
タン刺しは甘味と旨味が絶妙!
ざくっとした食感に悶絶です❤

★特上タンユッケ 1580円。
DSC_4853
まだまだ生系♪
これみんなが好きなやつ❤
この卵の黄色がまたなんともテンション
上がりますね~ヾ(≧∇≦*)〃
ぷちゅんとつぶして混ぜていただくと、
甘いタレと甘い肉、まろやか~な卵の
コクに、みんなジタバタヾ(>ω<ヾノ三ヽ^シ>ω<)ノシ
ん~~~~~(≧ω≦)
たまんない!!
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★特選厚切りタン 2100円。
DSC_4856
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
きれいな厚切りタン~~~~❤
なんてステキなの!?
DSC_4858
ざっくりざっくりした食感の合間に
旨味がぶわっと広がりますよ~~~~!!
んまぁぁぁぁぁぁぁい!!!
やばぁぁぁぁぁぁい(ノД`)・゜・。
なんて質がいいのかしら!!?
さすがです~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★特選焼きしゃぶ 1980円。
DSC_4860
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これまたなんてきれいなお肉❤
エロティックなビジュアルに鼻血出そう(* ̄ii ̄)
DSC_4861
ささっとレアめに焼いて、ポン酢でいただきます。
DSC_4863
う~~~~~~~~~~~~わ~~~~~~
おいし~~~~~~~~~~~~~!!
ふぁぁぁぁ・・・
溶けるっ!!
溶けるよっ!!
なんなんこのお肉??
こんなにきれいにサシが入ってるのに、
さっぱり!
胸焼けしない脂に悶絶!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★おまかせ三種 4280円。
DSC_4866
特選みすじ・特選ハネシタ・特選イチボです。
ひゃ~!
高いだけあるぅ~❤
なんて素敵なサシの入り具合!
どれもこれもキレイね~~~~*(pq♋ω♋*) 
それぞれ旨味が違って上品で濃厚な肉汁に
うっとり・・・❤
恍惚・・・❤
こういうお肉はやっぱり禁断の食べ方にしないと!

★ごはん(小) 180円。
DSC_4867
これこれこれ!
オンザライスでいただかないと!ヾ(≧∇≦*)〃 
DSC_4869
ん~~~~~(≧ω≦)
このビジュアル!!
ご飯×肉の絶妙のおいしさ!
たまりません!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱりこれやらないとね~!

★上ハラミ 1790円。
★上赤身肉 1590円。
DSC_4872
今度はヘルシーなお肉たち。
タレでいただきました。
DSC_4875
タレと言えばやっぱりご飯!
DSC_4873
さっきのもおいしかったけど、タレが加わると
さらにやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
肉質がいいからどんどんいけちゃうやん。
ああ・・・幸せ❤

★壺カルビ 1380円。
DSC_4877
これも気になって注文しちゃうよね~!
中にはた~っぷりのお肉と野菜。
DSC_4878
ちょっと野菜が入ってるところがちょうどいい。
タレに漬け込んであるから今までのお肉より
さらに旨味がきゅっと入ってておいしいわ~。
DSC_4881
シンプルになんもついてないのもおいしいけど、
タレの旨味が加わるのもやばいおいしさ!
香ばしい香りもいいスパイスです。

★ロース 1200円。
DSC_4876
年をとってもやっぱり脂の旨味が大好きです❤
ロースは個人的に注文したいやつ♪
肉食女子会のみんなも脂も大好きなので、
普通に注文してくれちゃうのが嬉しい。
脂の甘味、肉の旨味、やわらかさ・・・
どれをとっても極上!
激旨!
ご飯もまだあるからご飯と一緒にがつがつ
かっこんじゃう。
は~、豚活発動しまくり(ノД`)・゜・。

★特選らむしん 1880円。
DSC_4882
は~~~、これもきめ細かくてやわらか~い。
もう歯ぁいらんよね?
歯茎で噛めるよね?
歯茎すらいらんのちゃう??
DSC_4883
おいし~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★冷麺 480円。
DSC_4885
お腹いっぱいだからどうかと思ったけど、
出汁がすっごいおいしくて麺がとぅるとぅるっと
入っちゃう。
DSC_4886
なんておいしい出汁!
危険危険!!
これは危険すぎる~ヾ(≧∇≦*)〃

やっぱ神戸牛はいいですね~。
名前ばっかりの神戸牛でなく、こちらはちゃんと
質のいい神戸牛。
それにめっちゃ安いヾ(≧∇≦*)〃
こんな安さで神戸牛ってやばいよね~!
これで一人6000円くらいと言うコスパのよさ!
大人気なのも納得だわ~ヾ(≧∇≦*)〃

他にも焼肉で4店、ステーキで5店、
すき焼きしゃぶしゃぶで1店系列店が
あるそうです。
これ・・・全部制覇したいわ( ̄ー ̄)にやり

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま。
また行きます!

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関連ランキング:焼肉 | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)元町駅(JR)

梅田阪急の高架下に3月28日オープンした 『茶屋町あるこ』。 「上質で洗練された飲食街」がコンセプト。 だから素敵な素敵なお店が勢ぞろいしてます。 関西や関東の人気店による新展開がほとんどで 質が高く、ここに歩いていけるあたしは 嬉しくて嬉しくて ゛6((((≧▽≦)))) ... 続きを読む
続きを読む
梅田阪急の高架下に3月28日オープンした
『茶屋町あるこ』。
「上質で洗練された飲食街」がコンセプト。
だから素敵な素敵なお店が勢ぞろいしてます。
関西や関東の人気店による新展開がほとんどで
質が高く、ここに歩いていけるあたしは
嬉しくて嬉しくて
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
その中のひとつが
CarneSio west(カルネージオウエスト)さん。
DSC_5518
こちらはオープン前から肉好きがざわざわ
してたお店!
東京都内を中心にビストロや和食店などを
運営されてる会社さんの新店です。
「Trattoria Tanta Bocca」さん、「好ちゃん」さん、
「Bistro Carnesio」さんなどの人気店ばかり!
そして予約困難店の「CarneSio east」さんの
姉妹店が関西に攻めてきましたよ~!

ランチタイムのオープン時間に伺いましたが
すぐ満席になっちゃう人気ぶり(^_^;)
ひ~Σ(゚Д゚|||)
西もやばいぞ(ノД`)・゜・。
オープン時間に来てよかった・・・(^_^;)

お店は厨房をぐるっと囲むカウンターと
その周りにテーブル席が少し。
DSC_5520
お昼でも照明暗めの落ち着いた大人な雰囲気を
醸し出してます。

ランチは今のところ1種類。
DSC_5519
それにちょこっとアラカルトがある感じです。

もちろんあたしもそれ注文。

■オープン記念!フィレステーキランチ 1,500円。
DSC_5529
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お得なお値段!!

それと昼酒♪

★スパークリングワイン 600円。
DSC_5523
グラスの泡があるのって嬉しい~!
それにやっすいヾ(≧∇≦*)〃
東京から来たお店だから高めかと
思ったよ。
ありがた~い♪
嬉し~い♪
おいし~い♪

★サラダ
DSC_5521
オリジナルドレッシングがかかってます。
大蒜が少し入っててコクがあって、
野菜がめちゃうまになる~♪
これ好き~❤
おいしいな~。

★ステーキ
DSC_5527
どーん!
と分厚い肉の塊です。
フィレなので赤身ですが、カットしてみると
肉汁がじゅわぁぁぁぁ!
DSC_5534
火入れがちょうどいいミディアムレアな
感じでエロチックなピンクのグラデーションも
たまりません!
口いっぱいにフィレ独特の上品なうまみが
ほゎゎゎゎぁっと広がるぅぅぅぅ。。。。。。。。。
はぁっ!!!Σ(゚Д゚|||)
思わず意識が飛んじゃうとこだった!
おいし~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お安いし、東京からだし、ちょっと質を
落としてるんだと思ってた~~~!
ランチでこ~~~んなにお得なのに
このクォリティーはすごいヾ(≧∇≦*)〃

★ライス
DSC_5526
わ!!
ライスがきたらやっぱりお肉オーーーン!
DSC_5536
ん~~~~~~(≧ー≦)
やっぱご飯とお肉は最強コンビ❤
やられる~~~~~~q(≧ε≦*)三(*≧ 3≦)p

★スープ
DSC_5530
玉葱がた~~~っぷり入ってて、甘ぁい。
溶き卵も入ってておいし♪

いや~~~~、思った以上に質がよかった!
これはランチだけではもったいない!
しっかり夜も食べに行かなくちゃだわ~ヾ(≧∇≦*)〃
なるほど予約困難なのも納得!
予約困難にならないうちに伺います!

おいしかった!
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裏なんばの路地の中にこっそり 12月20日オープンの 源兵衛さん。 以前、天王寺の源兵衛さんに伺って、肉の おいしさに悶絶! お手軽にいただけるお肉たちにわくわく しました。 あたしのブログを見ていた友達が 行きたい~と言ってきたので、今度はその なんば店を襲撃です ... 続きを読む
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裏なんばの路地の中にこっそり
12月20日オープンの
源兵衛さん。
DSC_4455
以前、天王寺の源兵衛さんに伺って、肉の
おいしさに悶絶!
お手軽にいただけるお肉たちにわくわく
しました。
あたしのブログを見ていた友達が
行きたい~と言ってきたので、今度はその
なんば店を襲撃です!
また天王寺のお店とは違ってなんか
おしゃれやん♪
壁にはゲームのイラストみたいなぎざぎざの
お肉が描かれてたりしておもしろ~い。
DSC_4456

■プチリッチ♡和牛塊肉コース 5000円。
なんとこれ・・・
飲み放題付のお値段・・・
今回は呑兵衛が多いからね~(^_^;)
飲み放題付でこれってめっちゃ
めちゃ安くない??ヾ(≧∇≦*)〃

まず、お店の方が今日はこのお肉を
焼きますよ~とお肉を見せてくれます。
鹿児島県産黒毛和牛のウチモモです。
DSC_4458
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こういうのも嬉しいよね~ヾ(≧∇≦*)〃
みんなで写真ばしばし!!
うんうん、素敵なお肉ちゃん❤
焼くのに時間がかかるのでこれは奥で
じっくり火入れします。

まずは、かんぱーい♪

★ゴロゴロ オールミックス
DSC_4459
これこれこれ!
前も飲んだやつ!ヾ(≧∇≦*)〃
これがおいしいのよ!
フルーツの凍ったのがもりもりに
入ってて、溶けながらミックスされて
いくんです。
ついつい、注文しちゃう。
おいし♪

★ナムル、キムチ
DSC_4461
これで5人分。
しかも、お代わりできるそうです。
あたし的には肉が大事だからお代わりは
いらな~い。
旨味がしっかりしててお肉前の準備運動に
ちょうどいいね♪

★名物煮込み
DSC_4462
旨味がしっかり入ってるむにむにの煮込みです。
ちょうどいい味わいで濃すぎず薄すぎず。
じわぁぁぁぁっと旨味がたまりません!ヾ(≧∇≦*)〃

★トマトサラダ
DSC_4464
玉葱とトマトたっぷりのサラダです。
さっぱりしたドレッシングがとても
おいしくてどんどんいけちゃう♪
青臭さも全然なし。
お肉の合間に食べるとなんかリセット
された気になるね~(*´∇`*)

★季節の一品
DSC_4466
この日はジーマーミ豆腐です。
沖縄のピーナッツでできた豆腐です。
温かい状態で出てきてポン酢でいただきます。
これは新しい!
普通ジーマーミって冷たかったから、
あったかいのは初めて。
ぷるんと食感がよくて独特の旨味が
とろ~んと広がります。
ん~~~~~(≧ω≦)
ポン酢も合うよね~。

★肉刺し3種盛り
DSC_4468
こちらは白センマイとハツ刺し。
新鮮でさっぱりしててお酒もすすむやつ♪
きれいな白センマイにするにはなかなか
一苦労。
その分変なクセが抜けておいしさ倍増
なんですよね~。
チャンジャソースもクセになる♪

ローストビーフユッケもありますよ~。
DSC_4470
黄身を割って絡めるとまろやかさが
プラスされてうまうま❤
DSC_4477
少し甘いタレが絡んでてご飯と一緒に
いただきたくなる~~~(๑>◡<๑)
肉の甘味もステキ~~~~!

★ペペロンキャベツ
DSC_4473
ペペロンチーノみたいにニンニクと
唐辛子でピリ辛になってます。
これはやばい!
クセになるヾ(≧∇≦*)〃
しっかりめに味がついてるので、どんどん
お酒がすすんじゃう!!

ってことで、かわいい日本酒を見つけて
それもいっちゃいました。
お猪口はいろいろから選べます♪
DSC_4476
最近これやってるところ多いですね。
嬉しくなっちゃう。
友達はめっちゃかわいい金魚が泳いでるかの
ようなおちょこで
★明鏡止水
DSC_4478
このおちょこすごくいいよね~ヾ(≧∇≦*)〃
ちょっといただきましたが、爽やかな香りで
ちょい辛口でおいし♪

あたしは富士山のようなおちょこで
★八海山
DSC_4485
まろやかさもありフレッシュな旨みも
ありおいし。
あたしはこれが好き♪
小瓶であるのが嬉しいわ~ヾ(≧∇≦*)〃

そしてここで、メインの
塊肉ステーキきたーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
★鹿児島県産黒毛和牛 モモ肉 ウチヒラ
DSC_4472
1人150gだそうで、5人分だとこんな感じ。
DSC_4474
これをきれいにカットして持ってきてくれます。
DSC_4481
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
バラの花を模した感じにドレスアップ
してますよ~!
それになんて絶妙な火入れ!!
やっぱここすごいヾ(≧∇≦*)〃
いろんな薬味や塩などでいただきましょう。
DSC_4482
あたしは茎わさびをちょんっとつけて、
塩をつけていただきます。
DSC_4483
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
旨味がじわぁぁぁぁっと出てきて濃厚!
甘味もバランスよく楽しめてきめ細かい
肉質で極上!!
ほんっといいお肉!!
このお値段ですごすぎる~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
多いかな~と思ったのに、おいしすぎるから、
すぐにぺろっとなくなったよ(ノД`)・゜・。

お酒がさらに進んで
★獺祭
DSC_4484
今度も富士山のおちょこで♪
フルーティーで口当たりがよくて
やっぱおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
獺祭はクセがないから好き❤
なにと食べてもおいしいもんね~♪
お酒呑み過ぎ~ヾ(≧∇≦*)〃
でも、飲み放題だからいいのだ~。

★おろしそば
DSC_4487
この〆がめっちゃ嬉しい。
お腹いっぱいなのにさっぱりしてるので
とぅるるんって入っちゃう♪
おいし~な~。
それだけでなく、そば湯もいただけます。
DSC_4489
さらっとめのそば湯ですが、これも
嬉しいですね~。

最後はデザート。

★アイス 黒蜜きなこ
DSC_4490
最後に甘いのは女子的に嬉しい。
黒蜜のミネラルな旨みに
ん~~~~~(≧ω≦)

いや~~~~~、やっぱりお得すぎる!
これで5000円っておかしいやろ!?
肉の質もとてもいいし、なかなかないですよ~!
このコスパの良さは素晴らしい!

しかも、18時までならハッピーアワーで
ハイボール 50円
メガハイボール 90円
ですって!
呑兵衛の方は早めにきてこれでちょこっと
いただくのもお得!!ヾ(≧∇≦*)〃

ほんっまこの系列店たまらんわ~。
お店の方もすっごい元気でサービスいいし
大好きですヾ(≧∇≦*)〃

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北新地のメインストリート、新地本通り。 そこにあるひし好ビル 2Fに4月1日オープンの 和食焼肉 和や 北新地さんです。 エレベーターを上がってすぐお店です。 オープン前のプレオープン中に伺わせて いただきました! こちらは北新地で人気の串かつもやってる 和やさん系 ... 続きを読む
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北新地のメインストリート、新地本通り。
そこにあるひし好ビル 2Fに4月1日オープンの
和食焼肉 和や 北新地さんです。
DSC_5030
エレベーターを上がってすぐお店です。
DSC_5031
オープン前のプレオープン中に伺わせて
いただきました!
こちらは北新地で人気の串かつもやってる
和やさん系列。
あちらもおいしかったんですよね~(●´ω`●)
そのお肉のお店ができるらしいよと噂は
聞いてたんですけど、できましたね~!
肉星人としてはめちゃめちゃ嬉しいですヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンターを中心にした大人な雰囲気で
半個室のテーブル席もあり、奥にはしっかり
個室もあるそうで、芸能人の方も大丈夫!

さて、あたしたちがいただいたのは
こちら!

■「厳選」和牛コース 7,000円です。

まずはかんぱーい♪

★スパークリング甲州 1,200円。
DSC_5033
繊細で長く続く泡がきれいですね~!
黄金色の中にくるくる舞ってます。
グラスも珍しくてきれい!!
こういうのってテンション上がるヾ(≧∇≦*)〃
おいしいですね~~~~♪

★前 菜 本日の前菜盛り合わせ
DSC_5036
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
器もステキです。
蓋を開けると中から魅惑のお料理たち!
煮穴子としらこと水菜とキノコのお浸しです。
DSC_5035
いきなり華やかヾ(≧∇≦*)〃
煮穴子はふわっとほろっとやわらかく、
しらこは全然クセがない!
ミルキーな旨みに悶絶❤
お浸しは上品な旨み・・・。
はぁぁぁぁ・・・ため息出るわ。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★葉菜 農家さんの想いのこもったお野菜
DSC_5037
野菜がめっちゃ新鮮でおいしい~!
その辺のありきたりな野菜ではないですよ~!
旨味も濃いし、しゃきしゃき♪
お肉の前に野菜を食べるとダイエット的にも
いいもんね~。

★造里 近江牛の刺身、鮮魚の刺身の饗宴
DSC_5044
宮城県産牛と愛媛県産鯛です。
牛は造里と言っても軽く炙ってある状態。
香ばしくてレアな旨みも楽しめてじゅわっと
出る肉汁がたまんない!!
思わず笑顔がでてしまう(๑>◡<๑)
鯛も臭みがなくて、淡白で上品な旨味が極上!
これもどっちもやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★椀物 本日の椀物
DSC_5049
桜海老真薯です。
桜海老がこれでもか!
と入っててその香ばしい風味がやばい!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
なんて上品!!
なんておいしい!!
んもう、毛穴という毛穴から煙でそう!!
おいし~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★凌ぎ 近江牛和牛炙り握り寿司
DSC_5051
なんと今回はふぐまでついてきた!!
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
炙り寿司は当たり前においしい!!
肉の旨味がじわぁぁぁっと出てて、
酢飯のほのかな酸味と山葵の辛味の
組み合わせが鉄板ですね~。
やばいやばい(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
ふぐはこりっぷりっと旨味を前面に出してて
うまうま❤
ゆびきもついててこれだけでもめちゃ贅沢!
テンション上がりまくり~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

お酒がすすんで今度は日本酒♪

★鳳凰美田 1,000円。
DSC_5047
フルーティーでおいしいですね~!
お肉の旨味の邪魔せず、ふわっと旨味が
広がります。
お酒を入れるお猪口がヒノキの器。
だから、香りがうつってて、これまた
おもしろい♪

★海鮮 季節の海鮮焼
DSC_5054
これも豪華ですね~!
じっくり焼いていただきましょう。
DSC_5055
海老も貝もぷりっぷりですよ~!
旨味がじわり。。。
ああ・・・お酒がすすむ。。。

★焼物 近江牛特選部位の焼きしゃぶ
DSC_5057
この日はロースです。
ロースターでさっと焼いていただきます。
DSC_5059
ひ~~~~や~~~~~Σ(゚Д゚|||)
なんて質がいい!!
旨味が口の中でほとばしります!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎる~~~~~!!
幸せすぎる~~~~(ノД`)・゜・。

★野菜 季節の焼野菜
DSC_5060
このお野菜たちも旨味が濃い!
こだわりのお野菜ですね~。
丁寧に焼いていただくと甘味が増して
たまりません!
肉の合間にちょうどいい♪

★肉 本日の和牛極上部位の盛り合わせ
DSC_5061
タン、ハラミ、フィレと王道のおいしい
ところ❤
どんどん焼いて食べちゃう♪
DSC_5064
たれや泡醤油でいただくんですが、
どちらもお肉を引き立てる!
DSC_5038
旨味が濃くて脂がしつこくないから
胃がどんどん受け付けちゃう。
豚活発動🐽
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★〆物 こだわりの白ご飯
DSC_5062
んもう、お腹がいっぱいなので少な目で。
でも、このご飯がまた甘くておいしくて
どんどんいけちゃう!
あ~~~~、あかんやつや~~~~(ノД`)・゜・。
やば~~~~い(ノД`)・゜・。
カロリー0ならいいのに~~~~(ノД`)・゜・。
そして、もちろん禁断のご飯にお肉ON!
DSC_5066
ご飯をたっぷり巻き込んで大口でパクリ☆彡
ん~~~~~(≧ω≦)
げ・き・う・ま❤
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★水物 和や特製和スイーツ、そして日本茶
DSC_5068
この日はココナツ羹。
ココナツの風味がふわりと香って
ぷるぷるの食感が楽しい。
あんこの甘さがちょうどよくてぺろっと
いけちゃうね。
このフルーツも甘味が濃くてやられるっ(๑>◡<๑)
そして、お茶がついててす~っきり♪
DSC_5070
は~~~~~~、おいしかった~~~~~❤

やっぱりお肉おいしいな~!
こちらもこだわりの和牛を使用しまくりで
質が高い!!
お肉をいろんな方法で食べさせて
くれるので飽きないしほんっとステキ!!

しっかりオープンは4月1日からです。
またすてきなお店がオープンですね~ヾ(≧∇≦*)〃

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新福島駅のすぐ東側の路地の中の クリスタルハウス1Fにある 熟成ホルモン・山形牛炭火焼肉牛語さん。 こだわりの山形牛と熟成ホルモンを いただけるお店です。 店主さんのご実家が経営する牧場で育てる ところからかかわって、餌や育成環境など にも配慮されてるそうです。 ... 続きを読む
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新福島駅のすぐ東側の路地の中の
クリスタルハウス1Fにある
熟成ホルモン・山形牛炭火焼肉牛語さん。
DSC_4139
こだわりの山形牛と熟成ホルモンを
いただけるお店です。
店主さんのご実家が経営する牧場で育てる
ところからかかわって、餌や育成環境など
にも配慮されてるそうです。
そんなこだわって育てた牛を出されてるんですから
おいしくないわけないよね~ヾ(≧∇≦*)〃

以前来たことがあって、おいしいのは
わかってましたが、2軒目だったんで、
ゆっくりいただけなかった・・・。
今日はそのリベンジです。

お店はおしゃれでスタイリッシュな
カウンター席と、テーブル席もあります。

テーブルの上には牛さんの箸置き。
DSC_4141
こういうのってちょびっと嬉しいよね。

注文は
■牛語「満足コース」 7000円(税込)です。

まずはかんぱーい♪

★瀬戸内レモンサワー 530円。
DSC_4140
瀬戸内産レモンを使ったサワーです。
すっきりして瀬戸内産レモンだから
とがったところがなくておいしいわ~(●´ω`●)

★キムチ
DSC_4143
うぉ!
結構辛さがしっかり!
でも、変な酸味がなくて、じわぁぁぁっと
くるキムチです。
あ~、これもおいしいね~。
特にカクテキがうまうま❤

★ツラミ刺身
DSC_4144

これ・・・焼くんではないんです。
刺身とあるようにそのままいただきます。
甘くて上品で醤油にちょろっとつけて
いただくと、旨味がふぁっと広がって
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
それだけでも極上なのに、薬味のペリーラ
(大葉の新芽)を巻いていただくと、また違った
アクセントが楽しめてたまらない!

★ぺリーラのサラダ
DSC_4145
大葉なのでほのかなクセがさわやか。
でも、大葉ほどクセがなくてやわらかで
盛り盛り行けちゃうやん♪
すっきりリセットにいいわ~。

★熟成上塩タン2週間熟成、ツラミ、トロハツ
DSC_4148
これもきれいですね~。
丁寧に目の前の網で焼いていきます。
DSC_4149
あ~・・・香りがたまりません♡
レモン汁をかけていただきましょう。
うんうん、ざくざくとした食感にタン特有の
旨味がじわっと出てきておいしい!!
熟成してる分旨味が濃くてたまんない!
トロハツはなんと脂付き。
こんなん焼いたことないなぁ・・・(゜o゜)
ハツの独特な旨みと脂がジワリと溶けて
纏わるのがおもしろ~い!
これは新感覚♪
これもおいしいね~~~~(๑>◡<๑)

★極みハラミ、特選ヘレ、ラムへレ
DSC_4152
え~・・・羊もあるの?
羊はちょびっと苦手~。
って思ったらもも肉のやわらかい部位
だそうです。
しかも、希少な高級部位!
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
レアが好きなので、レア加減に焼いて
いただきましょう。
DSC_4154
ハラミは赤身がやわらかく、シンプルに
ダイレクトに旨味がきます。
うんうん、当たり前においしい~。
ヘレはびっくりするくらいやわらかく、
歯がいらないくらい!
上品で深みのある味わいに悶絶!
ラムヘレもやわらか~くて激旨!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱおいしい~~~~~~!!
質の高いお肉だからさらにおいし~~!!

★山形の最上牛ロース
DSC_4155
わ~~~~い、サシがいっぱいヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりまだまだ脂好きのあたしは
ロースが嬉しい~~~~!
さっと焼いていただくと、じわっと肉汁&
脂が口の中で踊りだします。
たれもおいしくてやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
DSC_4156
でも、全然しつこくなくて、胸焼けみたいのに
ならないのは脂がいいからですね~。
さすが山形牛!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★熟成ミノ、シマチョウ、赤センマイ
DSC_4160
辛めのたれに漬け込んでるそうです。
DSC_4165
ミノはこんなに大きく切って固くないかな~?
って思ったけどさすが~!
旨味がぎゅっと詰まってて、うにうにむにむに
おいしいよ~。
シマチョウはぷにゅぷにゅやわやわの食感で
パクっと食べると危険な脂の旨味がじゅわっ❤
DSC_4166
ん~~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ご飯ほっすぃ~~~~~~!!
どれもめちゃうまやん!!

★柚子シャーベット
DSC_4167
やっぱ最後はすっきりリセット。
さっぱりおいしいです。

いや~~~、やっぱちゃんと食べに来て
よかったなぁぁぁ!
カウンターだったので、店主さんと
お話しながらいただけたし、店主さんの
お肉や牛に対する熱い想いが伝わってきます。
お肉の画像をもう一度見ていただくとわかって
いただけると思いますが、お肉それぞれに切れ目が
入ってて、それがお肉によって違う切れ目なんです。
最高の状態でいただけるように、切り方を
変えてるそうで、食感や舌ざわり、旨味の出方が
全然違って楽しめます。
あ~、やっぱすごかった!
肉星人大満足のお店です!

おいしかった!
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本町駅すぐにある超高級ホテル、 セントレジスホテル大阪さん。 その12Fに2018年11月オープンの 鉄板焼レストラン 和城さんです。 オープンした時から狙っててやっと 伺うことができました~ヾ(≧∇≦*)〃 セントレジスホテル大阪さんのデザイン コンセプトは安土桃山文化 ... 続きを読む
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本町駅すぐにある超高級ホテル、
セントレジスホテル大阪さん。
その12Fに2018年11月オープンの
鉄板焼レストラン 和城さんです。
DSC_4389
オープンした時から狙っててやっと
伺うことができました~ヾ(≧∇≦*)〃

セントレジスホテル大阪さんのデザイン
コンセプトは安土桃山文化。
それをベースに、茶の湯文化の侘び寂びを
テーマとしたお店です。
10席だけのカウンターはなんともゴージャスな
雰囲気を醸し出してます。
DSC_4434
奥にはそれを上回るゴージャスな個室があり、
個室に一人シェフがついてくれるので
贅沢極まりないですね~!
DSC_4454
こちらは全部で10万円以上超えると
個室料はいらないそうなので、4人以上で
予約するならこっちのがいいですね~(*´∇`*)
ステキな個室~❤

あたしはカウンター席でライブなお料理を
いただきました。

予約してたのは
■Teppan Dinner Course「葵~Aoi~」 31,050円(税サ込)。

それと、ペアリングをお願いしたところ、
なんと、今回はオール日本酒でのペアリングと
いうおもしろいのを提案していただきました。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★和城煎茶
DSC_4444
南部鉄器の大きな鉄瓶で登場。
始まりはじっくりじっくり60℃の
低温で抽出した煎茶です。
DSC_4392
だから旨味がじわぁぁぁぁぁっと
舌の上に乗ってきます。
んまいなあぁぁぁぁ・・・。
思わず目をつむってうっとり。。。

★はちみつ
DSC_4393
舌に残ったほのかな苦味がこのはちみつで
ふわぁぁぁっと消えてゆきます。
このはちみつは全く加熱してないそうで、
ミネラル感と甘味の華やかさがすごい!
スプーンにひとさじだけっていうのも
粋でステキ(๑>◡<๑)

★磯自慢 大吟醸
DSC_4395
吟醸香がとても華やかで、軽くて
あっさり。
うんうん、最初にこれ、いいですね~。
おいし~~~!
きゅっと飲めちゃう❤

★車海老のフライ
DSC_4396
え?本当に車海老ですか?
と聞きたくなるぷりんぷりん感。
衣が軽くて口の中で旨味が踊る~❤
これやば~~~~~い!!ヾ(≧∇≦*)〃
添えてある菜の花の苦味がアクセント。
春の息吹を感じます。

★和城しゃぶしゃぶ
DSC_4401
ぎゃーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なにこれーー!
お肉をささっとレアに焼いたのに
だしをかけて焼いた九条ネギを添えてます。
このおだしに旨味がこっくりと入ってて
おいしいのなんのって!ヾ(≧∇≦*)〃
それがお肉に上品にまとわりついて
極上の和のお肉!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
葱の香味が奥行きを出してくれます。
完成されてる~~~~~~!!
おいしすぎ~~~~(ノД`)・゜・。

★義侠 侶(ともがら)
DSC_4402
アルコール度数が普通の日本酒より少し
低め。
あっさりと気品があり軽い日本酒です。
あ~、これもきゅっといけちゃう。
軽いだけにお料理の邪魔しなくて旨味だけ
膨らみます。
ステキなマリアージュ!

★テールと湯葉のあんかけ
DSC_4403
テールがびっくりするほどぷるっぷるで
やわらか~~~いヾ(≧∇≦*)〃
コラーゲンたっぷりやん!
湯葉は大豆のミルキーな旨味が前に
出てて、それとテールをつなげるのが
とろりと上品なあん。
なんだかばらけそうな組み合わせなのに
見事にまとまってる。
上品なのにワイルドな旨みに悶絶!(*´ω`)

★三芳菊 阿波山田錦 山廃 特別純米 無濾過 生原酒
DSC_4409
パイナップルのような香りがあって
かなりトロピカル!
うわ~、なんか日本酒でないみたいΣ(・ω・ノ)ノ!
こんな日本酒もあるなんて!
旨みと酸味がぐっと前に出てておいしい!
これがまた次のお料理と合う合う!!
さすがのマリアージュ!

ここでえげつない素敵な子がきましたよ!

★黒鮑 ウニ 肝のソース
DSC_4405
きゃーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なんてきれいななんて大きな鮑!!
まだうにうに動いてますよ~!!
それを丁寧に鉄板で焼いていきます。
DSC_4406
そして、さらに高級食材をオンして
完成です~~~~~~❤
DSC_4412
うにやキャビアまで乗ってて魅惑すぎる!
鮑がめっちゃやらか~~~~~~い!!
なにこの絶妙の火入れ!
旨味が重なりあって恍惚・・・
肝の大人な旨味がたまんないよ~❤
これが日本酒と合わないわけないでしょ。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなおいしい鮑久しぶりに食べたよ~!
シェフ最高~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★野菜
DSC_4417
丁寧に下処理されてて野菜の青臭みだけ
抑えられてて甘味と旨味がダイレクトに
感じられます。
ディップにつけてお料理の合間に。

次に見せていただいたのは小鍋に入った
ジュレ状のもの。
DSC_4414
ん?
なにこれ。
これは牛肉の赤身と一緒にいろんな
お野菜と一緒にコンソメ状にしたもの。
鉄板の上でゆっくりゆっくり温めてから
提供されます。

★ビーフコンソメ トリュフ
DSC_4421
そして、スープ状になったらトリュフを
削りかけます。
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもなんて贅沢で質の高い!!
DSC_4423
コンソメがこれでもか!!
と澄んでてなんてきれいな・・・
きらきらしてますよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
そこにトリュフがまた黒い宝石のよう!
スープには牛肉の旨味が溶け込んでて
じわぁぁぁぁっと滋味あふれるお味!
ん~~~~~(≧ω≦)
なんて上品なの!?
おいしすぎるーーーーーーーーーーーー!!

★しろしろピンク
DSC_4425
ここで初めてワイン登場。
しかもまたおもしろい・・・。
マスカットベリーAで作られた甘~い
香りのワインです。
でも、飲んでみると辛口!
温度が上がってくるとじわぁぁぁっと
旨味が変わってくる。
これもステキ~~~~!
お肉と絶妙に合う!
スープともめちゃ合いました❤

そして、真打登場!
こ~~~~んな素敵なお肉を使用して
焼くんです!
DSC_4419
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これはやばい!
サシがすごい!!
DSC_4415
そして、目の前で丁寧に焼かれていきます。
DSC_4427
香りだけでやられる(*´ω`)

★石垣島きたうち牧場プレミアムビーフフィレ 50g
DSC_4429
きゃーーーーーーーーーーー!!ヾ(≧∇≦*)〃
高級!!
きたうちさんとこのお肉きたーーーー!!
ここにも卸されてたんですね!
これは間違いないでしょう!
塩や味噌、醤油などにつけていただきますが、
おいしすぎるんだからやっぱり塩が一番
おすすめ♪
DSC_4433
レアで品のいい旨味が口の中でふわり。。。
はぁ・・・・・・・・・・・・(*´Д`)
繊細・・・。
なんて・・・
なんておいしいの・・・(ノД`)・゜・。
やわらか~~~~~くて歯がいらないやつ!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
添えてある淡路産の玉ねぎも甘いのなんのって!
スイーツか!?
おいしすぎます(ノД`)・゜・。

★石垣島きたうち牧場プレミアムビーフサーロイン 50g
DSC_4435
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまたきたーーーーー!!
まだまだサシの入ったお肉が大好きな
あたしとしてはこれが嬉しい!!
じわりと脂の甘味が楽しめるけど、全然
しつこくなくてさらり。
肉汁がじゅわっと口の中で踊りだします。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あ~~~~~~~~~~~~~~~~!
やっぱ肉最高!!
きたうちさんとこのお肉最高!!
もっかい踊っとけ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ああ・・・胃袋とお財布にもっと許容量が
あったらずっと食べ続けたい・・・
時間よ止まれ!!
と言いたくなるおいしさ。
でも、いいお肉なので瞬で消えちゃう(ノД`)・゜・。
お野菜も丁寧に処理されてて・・・
特にもやし・・・
ひげとか取るのすっごい大変だもんね~。
おいしいとこだけ出てるので口当たりも
よくてお肉の旨味もうつっててたまんない!

★KIRINZAN Kagayaki
DSC_4438
華やかな吟醸香にう~っとり。
旨味がぐっときて贅沢ですね~(●´ω`●)
んもう、何がきてもおいしいから安心♪
お料理とも合う合う♪
キレがよくてたまりません!

★のどぐろの土鍋ご飯
DSC_4436
来た時からずっと鉄板の上でじっくり
じっくり炊きあげられてました。
ふっくらと炊きあがったご飯に、鉄板で
さっと焼いたのどぐろを乗せて混ぜ込みます。
DSC_4439
旨味という旨味が集結しててなんておいしい
ご飯なの!!
DSC_4441
日本人に生まれて本当によかったね~!
ここにきてよかったね~!
と泣きたくなる味わい!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
さっぱりした香の物も上品❤
DSC_4443
ご飯の合間にいただくと幸せ大満開❤

★はまぐり椀
DSC_4440
これも素晴らしすぎる!
はまぐりの変なクセがなくて旨味だけ
楽しめる品のいい椀物。
飲むたびに元気がでそうな旨味が
押し寄せてきます。
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★ベイクドプディング キャラメルアイスクリーム
DSC_4446
きゃーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
スイーツまでステキやん!
しかもプリンって!!
このプリンは卵白だけ使用してる
そうですが、コクも旨味もあって、
ねっとりと溶ける甘味にやられます。
キャラメルアイスクリームは口どけが
びっくりするくらい繊細で口の温度で
瞬で溶けちゃいます。
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
これもおいしすぎるーーーーーーーー!!

★伊根満開
DSC_4448
ここにきて古代米の日本酒です!
紹興酒のような香りでクセがあるんですが、
これがスイーツといただくと、極上!
ああ・・・なんて素敵なマリアージュ!
すごいのひとこと。

★和城抹茶
DSC_4451
ここで抹茶がきてリセット。
苦すぎなくてすっきり風味豊かです。
は~・・・ほっとする。

★小菓子
DSC_4450
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
小菓子まであるなんて!
トリュフとボンボンショコラです。
とろりと広がる甘さに参りました!
最後までぬかりありません!

そして、さっきの土鍋ご飯・・・
もう、多すぎて少ししか食べられなかったん
ですけど、おにぎりにしてくれました。
DSC_4449
しかもセントレジスさんの袋にパッキング!
これがなーーーーんか高級感あって
さらに嬉しくなる♪
次の朝いただきましたが、さらに旨味が
乗ってめちゃウマでした。

いや~~~~~~、想像以上にすごかった!
お値段もすごいけど、それ以上の価値が
ありありです!(ノД`)・゜・。
そんなに行けるお値段ではありませんが、
頑張って貯めてまた絶対行きたい~~!!
って誓っちゃうくらい悶絶でした。
もちろんホスピタリティもさすがの
セントレジスさん!
付かず離れずの距離感と絶妙の気遣いに
感服です(ノД`)・゜・。
あ~~~~~ん、幸せだった~~~(ノД`)・゜・。
幸せすぎるお店でした~~~(ノД`)・゜・。

めちゃめちゃおいしかった!!
ごちそうさま!!
いつか絶対また行きます!!

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天王寺駅から南へ少し、路地の奥にこそ~っと あるお肉のお店、源兵衛 天王寺あべの店さん。 こちらでも塊肉が食べられるよ~と聞き、 予約して伺ってみました。 こんな路地の中にあるのに、めちゃめちゃ 人気で大満席!! ひ~~~~!!Σ(゚Д゚|||) すごいな! お店は王 ... 続きを読む
続きを読む
天王寺駅から南へ少し、路地の奥にこそ~っと
あるお肉のお店、源兵衛 天王寺あべの店さん。
DSC_3374
こちらでも塊肉が食べられるよ~と聞き、
予約して伺ってみました。
こんな路地の中にあるのに、めちゃめちゃ
人気で大満席!!
ひ~~~~!!Σ(゚Д゚|||)
すごいな!

お店は王道居酒屋と言う雰囲気です。
カウンターもあるので、少人数でも楽しめます。
あたしたちはテーブル席へ~。

塊肉は焼くのに時間がかかるので、先に注文して
いろいろいただきましょう。
DSC_3379
焼く前の塊肉を見せてくれるので、テンション
上がる!!ヾ(≧∇≦*)〃
早く焼けて帰っておいでーーーーヾ(≧∇≦*)〃

まずはかんぱーい♪

★生冷凍フルーツサワー
 ゴロゴロマンゴー 580円。
 ゴロゴロオールミックス  680円。
DSC_3376
あたしはオールミックスを注文。
バエルバエル!!ヾ(≧∇≦*)〃
いろんな冷凍フルーツがぎっしり!!
ここにそーっと注ぐんですが、ぎっしり
すぎて入り切れへんやんヾ(≧∇≦*)〃
少しずつ入れては飲んで、フルーツが
ちょっとずつ溶けては飲んだり食べたり
してこれだけでお腹いっぱいなりそう!
フルーティーでたまらない(๑>◡<๑)

★コンコンブーきゅうり 280円。
DSC_3377
キュウリと塩昆布のシンプルなアテです。
クセになります。

★お酒が進む沖縄もずくキムチ 380円。
DSC_3378
え?もずぐとキムチ??
単品でなく一緒なのね。
でも、これがなんか合う!
お酒もすすむね~(●´ω`●)
さっぱり旨味があってピリ辛具合が
ちょうどいい。

★トマトサラダ ハーフ 480円。
DSC_3382

鹿児島産トマトで、青臭みがなくて
さっぱり。
ドレッシングもさっぱりしてて、大葉が
いいアクセントになってます。
お肉だけで生きていきたいけど、ちゃんと
野菜も食べないとね。

★ワインに合うポテトサラダ 380円。
DSC_3383

このポテトサラダは通常は入ってる
マヨネーズを使用されてないそうです。
え?
じゃあ、どうやってしっとり感出してるの
かしら~って思ったら、バターと生クリームを
使用されてるそうです。
あったかいうちに食べちゃわないと!
普通のより酸味が少なくてコクがある感じ。
でも、しつこくなくて大人な旨み。
なるほど~、ワインに合うかも~。

★ぷりっぷり丸腸 780円。
DSC_3385
あ!!!
これあかんやつや~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
名前の通りぷりっぷりの丸腸!
じゅわっと危険な脂の旨味が口いっぱいに
広がります!
おいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あかんやつやーーーーーーーーー!!
カロリーがわかる!!
あかんあかん!!
でも、おいしいから食べちゃう~(ノД`)・゜・。
あ・・・でも、じゅわっと消えたから
ひょっとしたらカロリー0ちゃう?(*´∇`*)
あたしたちがしゃべってて、これが途中
冷えちゃったんです。
そしたら、お店の方がわざわざ温めなおして
持ってきてくれました。
なんて優しい気遣い(ノД`)・゜・。
こんなお店なかったよ~~~~!
嬉しい~~~~~!!
また熱々ぷるぷるになって、カロリー0!

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

★名物煮込み  380円。
DSC_3384
ワインでじっくり煮込んだ煮込みです。
そんなんおいしくないわけないよね。
うわぁぁぁ・・・ご飯に乗せてがつがつ
食べたい・・・。
くにくにぷにぷに食感が楽しくて
旨味がぎゅーーーーーーーーーーーーーーって
詰まってる。
やば~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★北海道 神居牛 ウチヒラ 10g/98円。
DSC_3386
これは400gくらいだそうです。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なに、この素敵なビジュアル!?
やられる~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
焼けたところを見せてくれたら、それを
カットして持ってきてくれます。
DSC_3388
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまたすごーーーーーーい!!
きれいにカットされて、肉がバラの花のように
なってます!
この演出ステキすぎる!!
テーブルにいろんな薬味や調味料が置かれてるので
好きなのをつけていただきましょう。
あたしはやっぱ山葵と塩かな~。
脂が少ない赤身の部分なので肉の旨味が
ダイレクトの楽しめます。
じわぁぁぁっと肉汁が出てきて、口の中で
旨味が爆発!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
お安いから質はどうかと思ったけど、やわらかくて
ほどよい噛みごたえもあって極上やん!
他の調味料で味変していただくとまた楽しい♪
うまぁぁぁいなぁぁぁぁぁ・・・・・
ため息出るわ・・・(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

★名物冷たいおろし蕎麦 680円。
DSC_3389
お肉だけでめっちゃお腹いっぱいに
なってたけど、なんだか食べたくなる〆。
お蕎麦好きがテンション上がってます。
さっぱりしてて、大根が鬼おろしなので
ざくざくとぅるとぅるお腹に入っちゃう。
みょうが大好きなのでそれがあるのも
あたし的にポイント高い♪
あ~・・・これもあかんやつ!
ぺろっと食べちゃったよ~(ノД`)・゜・。
ぶひ。

おいしくて楽しすぎてほ~んといいお店だった。
こんな隠れ家にこんないいとこあったなんて!
塊肉をお手軽にいただくならここですね!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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