自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数全国2位12000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:シャンパーニュ

東京のめっちゃグルメな友達がこちらに 伺っておいしかったって! 肉星人のあたしに是非行こう!と誘って くれました。 行く行く!!めっちゃ行くヾ(≧∇≦*)〃 岐阜駅からちょい北西にあります。 わ~~~~! なんかすごいおしゃれな感じ!! さすがグルメさんが言うだけ ... 続きを読む
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東京のめっちゃグルメな友達がこちらに
伺っておいしかったって!
肉星人のあたしに是非行こう!と誘って
くれました。
行く行く!!めっちゃ行くヾ(≧∇≦*)〃

岐阜駅からちょい北西にあります。
P1230102
わ~~~~!
なんかすごいおしゃれな感じ!!
さすがグルメさんが言うだけある!

個室がたくさんあって、どの部屋も
ラグジュアリーな感じ♪
P1230008
あたしたちも個室に案内していただきました。

まずは
★シャンパーニュでかんぱーい。
P1230011
あ!モエシャンだ~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい~。
おいしい泡です♪

今回はせっかくここまできたので、贅沢に
12000円のコースでお願いしました。
ちなみにコースは4500円からありますよ~。

★雪月花キムチ 七種の盛り合わせ
P1230014
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
魅せ方が素敵ですね~!
普通に器だけでポンポンとでてくるのでなく、
籠に入れて目の前でオープンって演出が
たまりません!
キムチも白菜、トマト、青梗菜、水キムチと
いろんな種類が!
楽しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、どれも辛いだけでなく、上品な旨みが
しっかり入ってます。
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、これから使う食材を見せてくれます。
肉厚の鮑や大きな筍や椎茸!
P1230015
これを見るだけで期待が膨らみます!
は~~~~~~~~、わくわくしてくる!

★韓式おかゆ伊勢志摩産鮑とはだてうに
P1230016
先ほど見た鮑がここで登場!
しかもた~~~っぷりのうにも!
はだてうには高級で有名ですよね!
なめらか~~~で臭みがなく、お米の甘味
だけが前面に出ててめちゃめちゃおいしい!
そこに濃厚なうにの旨味と鮑!
P1230020
おいしすぎる~~~~~~~~~~~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなん風邪ひいた時に食べたらすぐ
治るわ!
風邪の時に食べたいわ!
てか、ほんまおいしすぎ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★Cotes du Jura Les Sarres Savagnin
P1230022
辛口ですが、フルーティーでおいし~。
すっきりしててじわぁぁぁんと旨みが
たまりませんねぇ(●´ω`●)

うわ!!
すごいお肉がやってきましたよ~!
P1230025
神戸牛、山形牛、松阪牛、山形牛の
プレゼンテーション!
どれもこれもちゃんとした証明が
あったり、賞とってたりして、質の高い
お肉ばかり!
これ見るだけでも鼻血出そう!!( ̄TT ̄)

早速そのお肉を使用したお料理がきました!

★炙りユッケ 優香賞神戸牛サーロイン
P1230029
3人分なので、3皿。
この霜降りがきれ~~~~なお肉を軽く
炙ってほとんどレアな状態で山葵大根を
乗せていただきます。
P1230033
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!!
レアだけど、脂が全然しつこくなくて、
さらっと溶けちゃう!
旨味がじわわゎゎ~ん!
ひ~~~~~~や~~~~~~~!
おいしすぎる!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★飛騨牛タン
P1230037
丁寧に焼いていただきましょう。
P1230040
ん~~~~~(≧ω≦)
ざくざくした食感の合間に肉汁がぷちゅっと
でてきて激旨!!
これもたまらない!!!
なんて質のいいタン!!

★シャトーブリアン食べ比べ
 神戸牛・山形牛

P1230044
P1230042
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすがのシャトーブリアン!!
どちらも美しいお肉!
これもおろし醤油でいただきます。
P1230048
おいし~~~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
たしかに旨味が違うけど、どっちも
めちゃおいしいやん。゚(。pдq。)゚。
神戸牛の方が旨味がしっかりで脂も
しつこくなくてさすが~!
って思うけど、山形牛もめっちゃ
おいしいわ~~~~(ノД`)・゜・。
幸せな比較・・・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★フルーツトマトのナムル
P1230052
ん~~~~~(≧ω≦)
めっちゃフルーティー!
甘い!!
なにこれ!?
さっきのキムチのもフルーティーやったけど、
これはもっと甘い!
おいし~~~~(●´ω`●)
ちょうどいい箸休めにもなります。

★飛騨牛ハラミのから揚げ
P1230054
え?
ここでから揚げなん?
ん~?
って思ってごめんなさい!
すっごい軽くさくっと揚がってて、
その中から肉の旨味がじゅわっ。
ハラミだから脂でなく、肉の旨味。
これがまた絶妙!!
シェフ天才ヾ(≧∇≦*)〃

★岐阜県産初筍
P1230056
大きな筍を豪快に半分にして焼いていきます。
P1230060
はぁぁぁ・・・
これも火入れが素晴らしすぎ!
ほっこりと栗のように甘くて、春の
めぐみがぎゅっと詰まってます。
これもおいしすぎ~~~~(´艸`*)

★寿司の食べ比べ 神戸牛・山形牛
P1230062
なんてきれいな色❤
なんてなめらか~♪
なんて甘い・・・。
口の中でシャリとお肉が絡まって
ほどけて旨味が踊りだす!
やば~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
握り具合も抜群!
添えてある千枚蕪もさっぱりと上品です。

★神戸牛すき焼き
まるしんと
P1230067
サーロインです。
P1230068
どちらもいただけるなんて贅沢*(pq♋ω♋*) 
卵もまんげつたまごと言うこだわりの
ブランド卵で、手で引っ張って持てる
くらいの濃厚な卵!
P1230069
ねぎを巻いて、そんな素敵な卵につけて
いただくからもう、間違いなし!
P1230071
この甘辛具合にやられます!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ふわぁぁぁぁぁ・・・
溶けるよ~~~~~~!
まろやかな卵に包まれながら、ふっと消えて
しまう。
はぁ・・・
儚い(ノД`)・゜・。

★飛騨高山産原木しいたけ
P1230081
さっき見せていただいた肉厚のを丁寧に
焼きます。
P1230084
水分がころころとでてきてきれい。
香ばしくてジューシーでいいしいたけ
ですね~(●´ω`●)

★神戸牛上バラ
P1230073
わぁ!
まだお肉あるんだ(^_^;)
って思いながらもこの香ばしいおいしそうな
お肉の香りがしてくると、食欲が出てきちゃう
から怖い。
P1230075
ん~~~~~(≧ω≦)
P1230080
これは脂の旨みが堪能できますね~!
じわじわくる旨味にまたもや悶絶!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★天然クレソンのサラダ
P1230083
ここでさっぱりとお口直しな感じ。
レモンドレッシングがさわやか~。
お肉の合間のクレソンっていいですもんね。

★ホルモンの盛合せ ~korean miso
 飛騨牛・松阪牛・近江牛

P1230086
これもきれいなホルモンですね~。
その辺の焼肉屋さんと一緒にしてはいけません。
ここまできれいのってなかなかない!
そして、こ~んなきれいにカットされて
きました。
P1230089
ホルモンってそんなには好きでないけど、
ここのは絶対イケてるはず!
さっぱりした塩だれとスダチで
いただくので、余分な脂が落ちて
ぺろっと入っちゃった。
P1230090
P1230092
くにくにの食感やざくっとした食感を
楽しみながらいただきました(*´ڡ`●)

★雪月花冷麺
P1230096
もう食べられな~い(^_^;)
ってことで、あたしはやめといて、
友達のを一口だけいただきました。
さっぱりしておいしい~~~~。
これスープがすっごいおいしいね。
おぼろ昆布が入ってるので、それが絡んで
余計においしい!
麺もうにょ~~~~んとのびて喉越しが
よくてとぅるんっと入っちゃう♪

★季節のフルーツ
P1230098
あれ?
イチジク??
ちょっと早いですね。
ところが、これ、めっちゃ甘いの!!
すっごい上品な甘さ!
P1230099
いちじく独特のぷちぷちじゅわっとした
食感がたまらない!
めっちゃうまうま~(๑>◡<๑)

いや~~~~~~~、すごかった!
これはグルメな友達が行こう行こうって
声かけてくれるだけあるわ!
遠くてもめっちゃ価値ある!!ヾ(≧∇≦*)〃
そんなには行けないけど、また頑張って
行く価値ありありのすっごいお店でした!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きたい!

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関連ランキング:焼肉 | 名鉄岐阜駅岐阜駅

京都祇園の花見小路にあるグランマーブルさん。 その2Fに3月1日にオープンのお店です。 こちらは下のグランマーブルさんのパンを 使ったフレンチトーストとお酒が楽しめる お店です。 名店の『K 6』西田さんの監修で、 シャンパンと合うよう甘さを控えめに 作ってるんです ... 続きを読む
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京都祇園の花見小路にあるグランマーブルさん。
P1190396
その2Fに3月1日にオープンのお店です。
P1190397
こちらは下のグランマーブルさんのパンを
使ったフレンチトーストとお酒が楽しめる
お店です。
名店の『K 6』西田さんの監修で、
シャンパンと合うよう甘さを控えめに
作ってるんですって!!
「大人がゆっくり楽しむ」というコンセプト
だそうで、たしかに大人な雰囲気でしっとり
してステキ~(●´ω`●)
P1190398
シンプルながらもどこを切り取っても
おしゃれでスタイリッシュです。
P1190400
P1190399
P1190401
新進気鋭のクリエイターたちの作品を
展示していくそうです。
P1190419
いや~~~~ん、もう、なにもかも
素敵や~~~んヾ(≧∇≦*)〃

さあ、注文しましょう!!
きゃ~~~~~~~~~~~~!!ヾ(≧∇≦*)〃
シャンパーニュにヴーヴクリコあるやん!!
そしたらそれとフレンチトースト!
P1190417

★ヴーヴ・クリコ 1800円(税込)。
P1190409
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい~~~~!!
やっぱおいしい!!
上品でフレッシュなお味~。
はぁぁぁぁ・・・幸せ~(●´ω`●)

★サヴァラン風フレンチトースト 900円。
P1190420
ティーリキュールの生クリームが添えて
あります。
アパレイユがしっかり入っててフレンチ
トーストとしてもぷちゅふわでうま❤
ティーリキュールが結構しっかりめで
フレンチトーストが一気に大人の香りに
なります。
うわぁぁぁ・・・
深みがあって甘すぎなくてほんっと
おいしい!
ほんっと大人なお味だ~ヾ(≧∇≦*)〃
すご~~~~~い!!

最後は大人なお店らしくテーブル会計です。

お店の方もしゅっとしてて、どこかの
バーかフレンチに来たみたいです。
残念なのが、夜はやってないんですよね(ノД`)・゜・。
せっかくだから、夜カフェもやって
ほしいわ~切望してしまいます。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:カフェ | 祇園四条駅河原町駅三条京阪駅

この日は新地でランチをしたくてふらふら。 行こうと思ってたお店がもうランチをやって なかったり、閉まってたりしてランチ難民(ノД`)・゜・。 そして、見つけたのがこちら。 新地本通りの東端の方にある延藤ビル 2Fに こそっとあります。 食べログには夜の営業時間しか載 ... 続きを読む
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この日は新地でランチをしたくてふらふら。
行こうと思ってたお店がもうランチをやって
なかったり、閉まってたりしてランチ難民(ノД`)・゜・。
そして、見つけたのがこちら。
新地本通りの東端の方にある延藤ビル 2Fに
こそっとあります。
P1170379
食べログには夜の営業時間しか載って
ませんが、今はお昼もお手軽なランチが
いただけるお店のようです。
でも、新地なので雰囲気は大人な感じ。
夜にお酒とパスタもよさそ~♪

ランチは自家製パスタランチのみ。
しかも、税込1000円!
やっすΣ(゚Д゚|||)
それとイタリアンならやっぱ昼のみ~♪

★スパークリングワイン
 ベビーボトル
 1400円。
P1170382
プロセッコですね。
お手軽でフルーティーなスパークリング
ワインです。
おいし~(●´ω`●)
昼から幸せ~。

★前菜6種盛りとミックスサラダ
P1170387
わ~い!
前菜もちょこちょこで嬉しい~♪
スープは大根で独特の風味がおいし~。
ちょっとスープがあると寒い季節は
嬉しいです。
他にポテサラやニンジンのムース、チーズや
パテかな?
どれも丁寧に作られてておいしいわ~。
いろ~んなお味が一気に楽しめます。

★自家製パン
P1170392
これも2種類あるやん。
何のパンだろ?
一つはプレーンだけど、一つはほんのり
甘い。
やさし~いおいしさ~。

★全粒粉を練り込んだパッパルデッレ
 鴨のラグーソースとジャガイモ

P1170390
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃめちゃ手が込んでますね!
このお値段で自家製パスタですよ!!
鴨の旨味がぎゅーーーーーーーっと
凝縮されてる❤
その旨味を吸ったジャガイモがもっさり
してなくて、いい塩梅♪
鴨の旨味が濃厚なのでパスタもジャガイモも
最高やんヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
すご~~~~~~~~~~~い!
お酒すすむ~~~~!!
おいし~~~~~~~~~~~~~~~!!

次はドリンク。
珈琲・紅茶・エスプレッソが選べたので
★エスプレッソ
P1170394
苦味がしっかり出ててコクがあって
これもおいしいわ~(●´ω`●)

そして、メニューには載ってなかったん
ですが、プチデザートがでてきます。
この日は
★シフォンケーキ
P1170395
ビジュアルは地味なんですが、これ
すごいです!!
バニラビーンズがじゃりじゃり言う
ほど入ってて、香りが優しくて繊細な
甘味が絶妙!!
食感もしっとりでふぁっふぁ!
ん~~~~~(≧ω≦)

や~~~~~~~~ん、ここ何??
今まで知らんかったのが悔やまれる!
め~~~~っちゃ安くてめっちゃ
おいしいやん(ノД`)・゜・。
パスタは毎日変わるようだし、毎日来たく
なるやん。゚(。pдq。)゚。
ほんっと北新地って恐るべしやわ!

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:イタリアン | 大江橋駅北新地駅東梅田駅

北浜からちょい南西に2月1日オープンの お店です。 こちらはワインの販売もしてる ワインバー。 でも、お昼はカフェ使いもできるんです。 前を通った時に、魅惑のメニューに やられて入ってしまいました。 注文は、ワインバーだけに昼から お酒がついたのがありますよ~ヾ ... 続きを読む
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北浜からちょい南西に2月1日オープンの
お店です。
P1180389
こちらはワインの販売もしてる
ワインバー。
P1180375
でも、お昼はカフェ使いもできるんです。
前を通った時に、魅惑のメニューに
やられて入ってしまいました。

注文は、ワインバーだけに昼から
お酒がついたのがありますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★タマゴサンド シャンパーニュ付き 1200円(税込)。
P1180388
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしの好きなのばっかり!
なんてお得!!?
普通シャンパーニュだけでもこのお値段
じゃない??
ランチタイムとは言え安すぎます~ヾ(≧∇≦*)〃

★シャンパーニュ
P1180385
大き目のグラスにた~っぷり入ってます。
上品なシャンパーニュでおいし~(●´ω`●)
あかんな~。
昼から酔っちゃうわ~(*´Д`)

★タマゴサンド
P1180377
分厚いなめらかな玉子がサンドされてます。
パンは焼いてなくてやわらかくてふわふわ。
ん~~~~~(≧ω≦)
この分厚い玉子サンドはほんっとどこで
見つけても食べてしまう。
ほどよいやさしい旨味があっておいし~。
チップスとジャガイモのあげたのとピクルスが
ついてたけど冷たくてちょっと残念。
卵がおいしいから、ま・いっか(*´∇`*)

こ~~んなに安くてこ~~~んなに
嬉しいランチがあるなんて素敵すぎるわ~!
やっぱりここも北浜やん!
やっぱ北浜熱いわ~(*´∇`*)

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:バル・バール | 北浜駅堺筋本町駅淀屋橋駅

大阪福島に有った、世界に誇るフレンチ Pointさん。 惜しまれながらも閉店されました。 そのPointさんのスーシェフ出崎さんが Pointのテイストを継承して11月5日、 同じ場所にオープンされたフレンチです。 以前、オープン前のレセプションに 呼んでいただきましたが、それで ... 続きを読む
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大阪福島に有った、世界に誇るフレンチ
Pointさん。
惜しまれながらも閉店されました。
そのPointさんのスーシェフ出崎さんが
Pointのテイストを継承して11月5日、
同じ場所にオープンされたフレンチです。
以前、オープン前のレセプションに
呼んでいただきましたが、それでは真価は
わからない。
また行かなくちゃって思ってたら、グルメな
方たちと行けることになりました。
わ~いヾ(≧∇≦*)〃

場所は福島の浄正橋西の交差点から少し
南に入ったところにこそっとあります。
P1120382
お店はシンプルなテーブル席のみ。
P1120388
やわらかな雰囲気の木を多用されてて
ほどよい落ち着き感が素敵です。

コースは6000円のおまかせコースを
いただきました。

まずは
★グラスシャンパーニュ 1100円。
P1120389
エレガントでフレッシュでおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
これ好き~!
ゴールドできれいな泡が素敵です。

★グリエールチーズのパイ
P1120396
さっくり軽くておいしい~。

★パルマンティエのクロケット
P1120392
煙が入ったグラスでやってきます。
グラスを開けると燻製の香りがふわ~ん。
P1120393
ん~~~~~(≧ω≦)
P1120394
上品な旨みが小さなキューブに凝縮されてます。
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃

★帆立貝のチュイル
P1120390
これも上品ですね~。
こんなに薄いのにちゃんと旨味が楽しめる♪

★楚蟹のカクテル カリフラワーのムース
P1120399
いや~~~ん!
これも繊細!!
まろやか~なカリフラワーのムースに
楚蟹の旨味がじわぁぁぁぁんと広がります。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
どちらの旨味も引き立てあって、高めあってる!
おいしいなぁぁぁぁぁぁ!
さっすが❤

★パン
P1120405

香りがよくてこれだけでもおいしい!
さらにこれにつけるバターの種類が
多いのが嬉しい!
P1120400

見せ方もいいですね~(*´∇`*)
いろんなバターや塩で変化をつけて
いただけます。

★フォアグラのコンフィ
P1120409
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
なんて上品なフォアグラ!
臭みがなくて口の温度でふわぁんと
とけます!
あか~~~~~ん!!
こんなにおいしいとこのちょびっとなのが
むかついてくる!w
おいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ちょっとゴマが付くとそれも香ばしくて
いいのよね~。

★甘薩摩芋のヴルーテ
P1120412

繊細なきわきわの甘味・・・
な~~~~~んて深いのかしら・・・
なめらか~でちょっと前までこれが固形だった
なんて忘れてしまいそうなくらいなめらか。
じわぁぁぁぁんと旨みが味わい深い。
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★リエゾン風野菜の炊き合わせ
P1120415
野菜の風味が前に出ててすごいなぁ。
余分な味がついてないけど、旨味が
引き上げられていて、甘味が楽しめる。
野菜の邪魔しないだしが素晴らしい!
さすがですね~(●´ω`●)

★茸のリゾット
P1120417
ふわっ!
これも絶妙やんヾ(≧∇≦*)〃
お米がきわきわのアルデンテで食感に
ほれぼれする❤
きのこがしゃくしゃくと心地よく、
お米の中に旨みがぎゅーーーーっと
入ってます。
口に入れるたびに笑顔になっちゃう(●´ω`●)
はぁぁぁ・・・・
ため息でるわ❤

★長崎産甘鯛の鱗焼き
 スープドポワゾン

P1120419
目の前でスープを注いでくれるので
香りが広がります。
ああ!ダシの旨味が炸裂です!
P1120421
甘鯛は鱗焼きになってるので、さくさく
香ばしい食感がたまらない!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
上品で滋味あふれるお味でなんて
おいしいの~~~~~~!?
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
さすが!!
天才!

★ハンガリー産鴨胸肉のロースト
 ソースリヨネーズ

P1120422
これはもう間違いないやつ!!
きめ細かな肉質と鴨独特の旨味が
舌の上で踊りだします。
うわぁぁぁぁ、おいしいなぁぁぁぁ!
皮の脂もじゅわっとくる!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱ鴨最高ヾ(≧∇≦*)〃

★柿と幸水梨
 ヨーグルトのパウダー

P1120426
さっぱりしててするっと入っちゃう。
どちらの甘味もやさし~く味わえて
おいしい~。

★プラリネとチョコレートのムース
 キャラメルソース

P1120428
甘さが物足りないな~って思ってたら
今度は甘みしっかりのスイーツが
きましたヾ(≧∇≦*)〃
しっかりですが、しつこくないので、
チョコレートの香りがふわ~んと広がって、
キャラメルソースの香ばしい甘みが
アクセント。
甘味がグラデーションで楽しめて
うまうまです~~~❤

★エスプレッソ
P1120432
コクがあってじわぁぁぁっと苦くて
おいしい~(●´ω`●)
スイーツとちょうどいいわ~。

★ミニャルディーズ、牛乳のグラス
P1120433
おお!まだスイーツが!!ヾ(≧∇≦*)〃
スイーツ好きとしてはこの3ステップが
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
小菓子ってなんてことないけど、あると
嬉しいんですよ。
あたしはスイーツ好きなのでこれが
あるだけでポイント上がっちゃう❤
どれも丁寧に作られてておいしい~(*´ڡ`●)
これも大満足だわ~(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

いや~~~~~~、おいしかった!
接客も相変わらずの素敵で居心地の
いい距離感で大満足!
シャンパーニュお替りしたけど、それで
9000円くらいでした。
やっす~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
でも、もう少ししたらお値段が
上がるそうです。
そりゃそうよね~。
でも、その分質も上がると思うから
またちょっとしてから行きたいわ~!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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LIAISONフレンチ / 新福島駅福島駅中之島駅

夜総合点★★★★ 4.3

日航ホテルの2Fにあるお店です。 夜間飛行・・・ 店名もおしゃれです。 お店は結構広く、落ち着いたカウンターと テーブル席があります。 ホテルらしく大人な雰囲気でとても 素敵です~(●´ω`●) さて、こちら、1月1日から1月7日まで 新年を祝うということで、シャンフ ... 続きを読む
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日航ホテルの2Fにあるお店です。
P1150159
夜間飛行・・・
P1150161
店名もおしゃれです。
お店は結構広く、落ち着いたカウンターと
テーブル席があります。
P1150164
P1150163
ホテルらしく大人な雰囲気でとても
素敵です~(●´ω`●)
さて、こちら、1月1日から1月7日まで
新年を祝うということで、シャンフリーを
されてるんですよ!
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
しかもローランペリエ!!
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
そんなお得なの、絶対行かなくちゃ!
お正月限定60分飲み放題で、
アペリティフ5種類から1つ選べます。
P1150171

★ローランペリエ
P1150183
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱりおいしい~~~~!!
辛口で上品!
溌剌とした泡が心地いいです~~~❤
はぁぁぁ・・・
おいしいなぁ~。

★オードブル6種
P1150179
シャンフリーにするからオードブルは
あんまりかな~と思ったらしっかり
してますね~。
パテやピクルス、パスタやカルパッチョ
などいろいろ。
どれもちょうどいいお酒のアテです。
パテも小さいながら旨味がきゅっと
詰まってるし、ピクルスはしっかり
酸味があってリセットできます。
ん~~~~~(≧ω≦)
お酒すすむよ~!

ということで2杯目いきましょう!
P1150166
タイミングよくついでくれます。
グラスは変えてくれずそのまま
注いでくれる感じですね。
絶妙のタイミングで注いでくれるのが
さすがホテル!って感じ。
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さらに調子に乗って3杯、4杯と飲んで
1時間経ったので終了~。
P1150180

これで税サ込5500円でした。
シャンパーニュこんだけ飲んで
ホテルでこれってお得すぎヾ(≧∇≦*)〃
もう少し遅い時間だとさらにチャージが
かかりますが、早い時間にさくっと
飲むとこんなにお得ヾ(≧∇≦*)〃
っていうか、無くなる頃にいつの間にか
注いでくれてるので、いつの間にか
飲んじゃう❤
正月早々めっちゃ飲み過ぎの
反省から始まった今年でした(*´ڡ`●)

おいしかった!
ごちそうさま!
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メインバー 夜間飛行 ホテル日航大阪バー / 心斎橋駅四ツ橋駅西大橋駅

夜総合点★★★★ 4.0

阪急三ノ宮駅から北へ5分くらい、 北野坂に9月オープンのお店。 なんとこちらはアシェットデセールの お店! 関西ではまだ少ないんですよね~(ノД`)・゜・。 神戸では初じゃないですか?? 嬉しい~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 こちらのシェフさんはパリ12区の 「BLE SU ... 続きを読む
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阪急三ノ宮駅から北へ5分くらい、
北野坂に9月オープンのお店。
P1120665
なんとこちらはアシェットデセールの
お店!
関西ではまだ少ないんですよね~(ノД`)・゜・。
神戸では初じゃないですか??
嬉しい~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こちらのシェフさんはパリ12区の
「BLE SUCRE(ブレ・シュクレ)」や
バスクの「M.O.F Thierry BAMAS
(ティエリー・バマス)」などの名店に
いらっしゃった方!!
そして、サーブの方はソムリエさんと
それ聞いただけでぎゅんぎゅんですヾ(≧∇≦*)〃

お店は入ってすぐはテイクアウトの
華やかなガトーが並んでます。
その奥がイートイン。
イートインは12時から15時までですので、
ご注意を。

まず、しゅっと大人なカウンター席。
P1120668
その頭上にはアートな空間。
P1120670
奥にはテーブル席がありました。

さて、注文です。
アラカルトもあるのですが、やっぱり
せっかくなのでコースでしょう♪

★アシェットデセールのコース 3500円(税抜)。

それと
★シャンパーニュ
P1120671
香りがよくて溌剌とした泡が
フレッシュです。
旨味がじわぁぁぁんと楽しめて
おいし~~ヾ(≧∇≦*)〃

★北海道富良野産に人、紅玉林檎、
 カモミール、タピオカ

P1120673
なんと、いきなり人参のスープです。
でも、青臭みが全然なくて、すっごい
上品な甘さ。
それを引き締めるように林檎の酸味が
しっかりしててぼやけてない。
ぷるぷるとタピオカの食感が
楽しくてカモミールで奥行きが出てます。
ん~~~~~(≧ω≦)
いきなりすごい!!

★ビオレソリエス(黒イチジク)、
 木苺、アニス

P1120674
中にはアニスのムースと木苺のエスプーマ。
その上には凍った黒イチジクのスライス。
酸味と香味と甘味が絶妙のバランス。
食べるたびに、食べる場所が変わる
度にいろんな方向の甘さがきます!
うわぁぁぁぁぁぁ・・・
これも上品でなんておいしいの!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
やばいやばい!
黒イチジクがちょっとずつ溶けながら
冷たかったり甘かったりするのが
すごい!

★島バナナ、安納芋、日本酒、ロングペッパー
P1120681
目の前でお皿にとろりとチョコレートを
注ぎ入れてくれます。
香りがふわ~んと広がってたまらない!!
その中には少し日本酒が入ってるそうで、
ほのかな甘い風味。
それが深みを出してます。
安納芋やバナナのもっさりした甘味が
チョコレートのフルーティーな酸味で
スタイリッシュになります。
これも甘味のグラデーションがすごい!
シェフ天才ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★ペリゴール産トリュフ、トスカーナ産ポルチーニ茸
P1120685
ここで塩味でリセット。
トリュフの香りが上品でポルチーニの
ムースと合わすと極上!!
これもめちゃおいしい~~ヾ(≧∇≦*)〃
こういう合間のんって手を抜きがち
なのに、ここのはこれもすごい!!

★シーバックソーン、ヨーグルト、ナツメグ
P1120688
これも液体窒素でカシャカシャカシャと
粉末にしたシーバックソーンを目の前で
盛ってくれます。
いちいちテンション上がるわ~ヾ(≧∇≦*)〃
シーバックソーンは美容と健康に
いいスーパーフードです。
酸味がしっかりめ。
でも、ヨーグルトクリームやメレンゲが
甘味しっかりめなので、ざくざくと
混ぜながらいただくと上品な酸味が
楽しめます。
冷たいシーバックソーンがしゅわっと
溶けるのも絶妙!
あ~・・・これもすごいなぁぁ・・・。
じわじわくるわ~(●´ω`●)

★ミニャルディーズ
P1120689
きゃーーーーーーーーーーーーーー!!
めっちゃかわいい!!
マカロンやフルーツゼリー、小さな
シュークリームなどどれも手が込んでる!
甘かったり酢っぱかったりしていちいち
楽しめる。
最後まですごいですね~~~!!

これで全部で5238円でした。

接客もとてもすばらしかったし、
この雰囲気もめちゃ素敵!!
なによりおいしいのも嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃

関西ってまだまだアシェットデセールの
お店が少ないので嬉しいお店のオープンです!

おいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

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シュクレ ベベケーキ / 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸市営)三宮駅(神戸新交通)

昼総合点★★★★ 4.1

北新地のアバンザの北隣ブロックの 竹新ビル 3Fにあるお店です。 ここのランチの丼がすごいと聞き 伺ってみました。 お店は新地らしく、しゅっと落ち着いた 感じでカウンター7席と奥に個室もある そうです。 この雰囲気がランチだとお手軽に楽しめるのも 新地ランチの醍醐 ... 続きを読む
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北新地のアバンザの北隣ブロックの
竹新ビル 3Fにあるお店です。
P1050776
ここのランチの丼がすごいと聞き
伺ってみました。
お店は新地らしく、しゅっと落ち着いた
感じでカウンター7席と奥に個室もある
そうです。
P1050763
この雰囲気がランチだとお手軽に楽しめるのも
新地ランチの醍醐味ですね~(*´∇`*)

さて注文は丼と、昼酒~♪

★ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット 1000円。
P1050764
きゃ~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい!!
グラスシャンパーニュでお昼にこんなん
出してくれるのね~。
これ好き~♡
エレガントでおいしい泡なんです♪
泡って揚げ物と合うんですよね~。
おいし~(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣


★黒トリュフと卵黄の海老天丼 1000円(税込)。
P1050768
P1050773
これこれこれ!!
めっちゃ豪華でしょう??
普通の天丼でも新地ならこれくらいの
お値段取るのに、トリュフが乗ってるん
ですよ!?
すご~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
海老が2尾入ってて、さくさくぷりぷり!
卵天も入ってるので、ぷちゅんと崩して
ご飯と一緒に食べると最高ですね~。
トリュフの香りがふわぁぁぁんと・・・
はぁぁぁぁぁぁぁ・・・
贅沢~(๑>◡<๑)

丼には小鉢もついてきます。
P1050770
さっぱりして揚げ物と合うね~。
椀物もでてきて、にゅうめんの
ような感じ。
P1050769
上品なお味でいいおだし。。。
ほっこりやさしい気持ちになるような
お味です。
おいしいなぁ~。

いや~~~~、これで1000円なんて
お得過ぎますね!ヾ(≧∇≦*)〃
あたしはお酒飲んじゃったから2000円に
なっちゃったけど、さすがコスパの
いい新地ランチ!
やっぱり新地ランチはやめられないわ~。

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます。

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なにわ天ぷら 維心天ぷら / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★★ 4.0

阪急三宮駅すぐ北のニュー光陽ビル7Fに 10月15日オープンしたTORISACHI さん。 その8Fに会員制で餃子とシャンパンを 愉しめるお店がこちらです。 あたしたちはオープン時のレセプションと して参加させていただきました。 ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃 下のTORISACHI ... 続きを読む
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阪急三宮駅すぐ北のニュー光陽ビル7Fに
10月15日オープンしたTORISACHI さん。
P1090283
その8Fに会員制で餃子とシャンパンを
愉しめるお店がこちらです。
あたしたちはオープン時のレセプションと
して参加させていただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
下のTORISACHIさんはカジュアルな
感じなんですが、こちらは落ち着いてて
素敵です♪
P1090289
P1090290
ソファ席やバーカウンターがあり、
セレブな空間(๑>◡<๑)
テラス席もあり、いい季節にはこちらで
いただくのも爽やかでいいですね~。
P1090287

お店のコンセプト通り、こちらでは
下にない高級なシャンパーニュや、
いろ~んな餃子があります。
もちろんそれ以外もあります。

まずはあたしたちも泡でかんぱーい♪

★ランソンブラックラベルブリュット 12000円。
P1090329
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ランソンある~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉し~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ふくよかでフレッシュです。
ん~~~~~(≧ω≦)
おいしい~~~~~~~~~!

★チャオバブルス肉餃子 600円。
P1090334
こちらは一番オーソドックスなタイプ。
肉の旨味がきゅっと詰まってて、
餃子のコクがおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
添えてある塩にちょいっとつけて
はふはふぱくり☆彡
ん~~~~~(≧ω≦)
ここでランソンをくいっと飲むと
めちゃうま~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
合いますね~~~~!!

★海老とアボカドの餃子 750円。
P1090338
海老とアボカドも合うんですよね~。
食べてみると、めちゃうま!Σ(・ω・ノ)ノ!
あれ?なにこれ?
焦がしバター醤油で味付けされてる
そうで、それがめちゃうま!
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★海老餃子 チリソース添え 700円。
P1090335
ぷりっとした海老が入ってて、海老の
風味とチリソースの組み合わせは鉄板
ですよね。
ピリ辛で少し甘味があるソースが
食欲を増します。
うんうん(*´∇`*)

★完熟トマトとモッツァレラチーズの餃子 650円。
P1090340
洋風の餃子です。
お味からして餃子というよりパスタの
ようですが、それがまたいいんです。
トマトがフルーティーで溶けたチーズの
組み合わせはお酒をすすませます。

ってことでお代わり~!

★ヒューガルデン ロゼ 700円。
P1090342
わぁ!
これめっちゃ甘い!!
ビールなのに、フルーティーで
カクテル飲んでるみたい!
これはビール苦手な方もがんがん
いけるやつですよ~!
口当たりがよすぎて飲み過ぎちゃう(*´ڡ`●)

★カラスミのペペロンチーノ
P1090332
レセプションだったので、カラスミ
だけですが、通常はちりめん雑魚も入ってる
メニューです。
カラスミのクセがいい感じに出てて
パスタにたっぷり絡みます。
これも贅沢ですね~。
ちりめんがあるともっとおいしいんだろうな~。
食べてみた~い(*´ω`)

いや~、おいしくてお手軽なのに、
ラグジュアリーな雰囲気が楽しめて
いいですね~。
こちらは会員制なので、会員にならないと
入れませんが、会員には簡単になれる
そうです。
(お店に問い合わせしてくださいね(^_^;))
下のカジュアルな方も素敵だったし、
こちらもまた使いた~いヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった。
ごちそうさま。
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chao bubbles餃子 / 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

夜総合点★★★★ 4.0

心斎橋と長堀橋の間くらい、 南小学校の北側の天正堂ビルの2Fに こそ~~~~~っとある隠れ家バーです。 このふくろうのマークがこちらの お店のシルシ! 2Fへ上がるととても素敵な大人な空間が 広がってます。 きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 わくわくどきどきしてくる! ... 続きを読む
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心斎橋と長堀橋の間くらい、
南小学校の北側の天正堂ビルの2Fに
こそ~~~~~っとある隠れ家バーです。
P1070811
このふくろうのマークがこちらの
お店のシルシ!
2Fへ上がるととても素敵な大人な空間が
広がってます。
P1070812
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
わくわくどきどきしてくる!
カウンターの向こうにはいろんな
お酒が並んでて落ち着いた雰囲気が
とてもいい!
P1070813

今回はすでに3軒目だったりするので
軽く泡だけ~。

★LOUIS ROEDERER(ルイ・ロデレール)
P1070816
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも素敵なシャンパーニュ!
まろやか~でエレガンスでおいし~(●´ω`●)
こういう大人なバーでいただける
シャンパーニュは極上ですヾ(≧∇≦*)〃
ん~~~~~(≧ω≦)
おいしい❤

チャームはバケットにパテと
チーズが乗ってます。
P1070817
これも泡と合う素敵なチャームです。
嬉しくて素敵なアテです♪

このお店、ほとんどネットにも載って
ないんですが、紹介や口コミでふらり
ふらりと大人なお客さんがやってきて、
静かに飲んで静かに帰っていきます。
ああ、こんなバーいいなぁ。

またゆっくり来たい隠れ家でした。

ちなみにお値段はおごってもらったので
わかりません(^_^;)

おいしかった!
ごちそうさま!
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Arde Unバー / 長堀橋駅心斎橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.2