自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:アシェットデセール

京都にまたアシェットデセールの お店ができてると聞き、予約して 伺ってきました。 神宮丸太町と丸太町の間くらい、 御幸町通に9月22日オープンのお店です。 道路から半分地下に降りたようなところに あります。 お店は京都らしく落ち着いてて、 カウンターだけのしゅっと ... 続きを読む
続きを読む
京都にまたアシェットデセールの
お店ができてると聞き、予約して
伺ってきました。
P1100566
神宮丸太町と丸太町の間くらい、
御幸町通に9月22日オープンのお店です。
道路から半分地下に降りたようなところに
あります。
P1100568
お店は京都らしく落ち着いてて、
カウンターだけのしゅっとした感じです。
P1100574
木のなめらかな雰囲気がなんとも
素敵です。

こちらは前述の通り、アシェットデセールの
お店です。
現在コースは1800円のコースのみ。
その中でメインの食材を選択できます。

それと泡をお願いしました。

★RICHARD CHEURLIN 1200円。
P1100577
溌剌とした泡と酸味がおいしいですね~。
これから出るスイーツとよく合いました。

★小さな一皿
P1100582
ゆずとぽんかんかな?
柑橘の風味がじゅわっとしみてるババです。
その上にフロマージュブランのアイス。
甘味と酸味が絶妙に絡み合ってて
さわやかでおいし~(●´ω`●)

★アシェットデセール
P1100591
チョコ・いちじく・栗からチョイスできた
ので、栗でお願いしました。
洋栗と和栗をどちらも使用してて、
ムースになってます。
中にはメレンゲ。
そのふわさくの食感が楽しいですね~。
栗のアイスが添えてありほっこりやさしい❤
栗好きのあたしとしてはもう少し栗が
強くてもいい感じですが、全体的に
やさし~い甘さでおいしいです。

★塩味
P1100596
おもしろい構成ですね~。
ここで塩味のスワンシューです。
中にはアボカドトマトのクリームが
サンドされてて甘さがリセット
されるお口直し的な感じになって
ますね~。
見た目もかわいらしくてテンション
上がります。

★小菓子
P1100598
フィナンシェ、マドレーヌ、
パウンドケーキ2種です。
フィナンシェはバターの香りが
ふわ~んと贅沢です。
マドレーヌはほのかな酸味が
いいですね~。
パウンドケーキは栗とチョコ。
栗の方は栗感しっかりでこれ好み❤
チョコも濃厚で甘さが楽しめます。

これで3240円でした。

いや~、やっぱりアシェットデセールは
おもしろいですね~。
関東はがんがんにあるのに、まだまだ
関西では少ないのでどんどん増えて
ほしいです。

近くにカキモトさんもあり、この辺で
食べられる方ははしごもありかも
ですね(*´∇`*)

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル



未完 AssietteDessert mikanケーキ / 京都市役所前駅神宮丸太町駅丸太町駅(京都市営)

昼総合点★★★☆☆ 3.8

京都の八坂神社の東側、円山公園内に あるステキな洋館。。。 1909年に建てられた歴史ある洋館 です。 今はそこはデザートカフェになってます。 めっちゃ素敵で気になってました! ってことで、近くを通った時に思い出して 伺ってみました。 お店はやっぱり素敵でベルサイ ... 続きを読む
続きを読む
京都の八坂神社の東側、円山公園内に
あるステキな洋館。。。
P1040727
1909年に建てられた歴史ある洋館
です。
今はそこはデザートカフェになってます。
P1040726
めっちゃ素敵で気になってました!
ってことで、近くを通った時に思い出して
伺ってみました。

お店はやっぱり素敵でベルサイユの
バラとかっぽい世界~。
P1040722
舞踏会でもやっちゃう~?
P1040720

ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノへ(^^ヘ)(ノ^^)ノ ちゃんかちゃんか♪

こちらでは目の前で作ってくれる
デザートがあるのでそれをいただく
ことにしました。

★ベイクドアラスカ
P1040709
バナナ、マンゴー、パイナップル、
バジルなどのアイスクリームを
メレンゲで包んでます。
そこにパッションフルーツのソースを
かけてホワイトラムのフランベを
してくれます。

きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
P1040716
素敵~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱこういうのんテンション上がる!
メレンゲは甘いけど、パッションフルーツが
酸味しっかりめだし、いろんなフルーツの
甘味・酸味とアイスの甘味が溶け合って
飽きません。
ん~~~~~(≧ω≦)
口の中でまろやか~な甘味。。。
そして、ふぁっふぁっと酸味。。。
ホワイトラムの香りが上品です。
うわ~~~、これ素敵~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★アールグレイ
P1040712
香りが華やかでおいし~(●´ω`●)
アールグレイなので、すっきりと
した旨味がいいですね~。
スイーツの甘味がリセットされて
またスイーツがんがん食べたくなっちゃう♪
この組み合わせもちょうどよかったわ。

これで全部で2061円でした。
ちょっとお高いですが、この雰囲気で
ポットの紅茶とアシェットデセールなら
妥当ですね~。

優雅な雰囲気で優雅にお茶を楽しむのに
めちゃおすすめですよ~。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル



デザートカフェ長楽館カフェ / 東山駅祇園四条駅三条京阪駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

最近関東方面にはあまり行けてなかったあたし。 行ってない間にできた、アシェットデセールの お店。 ミシュラン2ッ星フレンチ【ESqUISSE】さんの デセール専門店です。 東急プラザ銀座の4Fにあります。 土日は混雑していて、行列しているそうです。 最終日、ぎりぎり飛行機 ... 続きを読む
続きを読む
最近関東方面にはあまり行けてなかったあたし。
行ってない間にできた、アシェットデセールの
お店。
ミシュラン2ッ星フレンチ【ESqUISSE】さんの
デセール専門店です。
東急プラザ銀座の4Fにあります。
DSCN2811
土日は混雑していて、行列しているそうです。
最終日、ぎりぎり飛行機に乗れる感じの時間で
きたので、行列になってたら食べられないな~と
びくびくしながら来ましたが空いてました。
よかった~~~~~~~~~~~(*´Д`)

お店はカウンターとテーブル席のシンプルな
感じですが、ラグジュアリー感が漂いまくってます。
DSCN2794

アシェットデセールが食べたくて来たことを
伝えると、サーブの方が、それならカウンターが
シェフの手元が見えていいでしょうと
カウンターに案内してくれました。
こういうとこも素敵~ヾ(≧∇≦*)〃
本当にシェフの目の前でがっちょり作ってるところが
見えます。
楽しい~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

せっかくミシュランもとるようなお店のデセール。
それなら一番よさげなのにしよ~っと♪

コース仕立てでいろいろいただける
★アシェット デセール3241円(税抜)
 ドリンク付き+556円。

それのグランでセールを選べます。
あたしはトリュフが入ったシュークルチョイス。
トリュフがある分、さらに1000円プラスです。
ひ~ΣΣ(゚д゚lll)
ちょっと前の日に食べたフレンチよりも高いかも(^_^;)
いやいや、でも、せっかくやしやっぱ食べた~い(p≧ω≦q)♪

★プレデセール
DSCN2798
グラスに入ったかわいらしいスイーツです。
ハイビスカス、きんかん、イチゴの下は
クレームダンジュ。
食感はかりかりしたりぱりぱりしたり、とろりと
したり、食べるたびに楽しくてきゅんきゅん!
いろんな酸味と甘みのアクセントがあって、
これだけで恍惚!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
来てよかった~~~~~~~~~~~~~!!
すごいレベル!!
やっぱ関西はアシェットデセールは負けちゃうな~。
おいしすぎ~~~~~~~~~~~。・゚・(ノД`)・゚・。

グランデセールの
★シュークル トリュフ
DSCN2802
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
素敵素敵素敵~~~~~~~~~~~!!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ゴールドの球体がきらきらしてます!!
DSCN2800
んもう、鼻血出そう!!( ̄Γ ̄)
大興奮!!
フレンチのような美しいビジュアル!!
んもう、テンション上がりまくる!!
飴でできた球体をパカっと割ると、中からクリームと
トリュフオイル!
DSCN2807
香りがぶわっと攻めてきます。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
バニラが入ってて、そこにトリュフの
香りがついてるから奥深くて、味覚がとろけちゃう❤
周りには赤ワインやバルサミコのソース、フランボワーズの
泡や洋ナシのペーストなどがあり、それによって
味もいろいろ変化が楽しめてどれもこれも素敵です。
なんだろ?
すっごいいらないものが省かれた研ぎ澄まされた
おいしさ!
スイーツだけどトリュフで、香りもすごくて、
しかもめちゃうま❤
トリュフとスイーツってどうかなあって思ったのに
すっごい合う!
やば~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
こんな高級で素敵なスイーツ覚えたら
あかんやつやん。・゚・(ノД`)・゚・。

★ミニャルディーズ
DSCN2810
ココナツのマカロン、山椒のオランジェット、
カヌレです。
ココナツのマカロンはココナツのクセがふんわり
出ていて、このクセがおもしろい♪
カヌレはしっとりむっちりとして独特な旨味に
笑顔になります。
オランジェットは山椒!??
え?あの??
いや~・・・
これ地雷ちゃうんって思いながらいただくと、
おいしいんです!Σヽ(゚Д゚○)ノ
山椒のピリ辛がうまく利用されていて、チョコレートの
甘さと相まってすごい複雑!!
や~~~~~~~~~~ん、すご~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★ハーブティー
DSCN2806
この日はカモミールなどの入ったものです。
ガラスのティーセットに緑がきれいですね~。
飲んでみると、クセがなくすっきり♪
甘いスイーツの余韻とトリュフの香りを
リセットしながらふわっと香り豊かに
旨味を楽しめます。
ああ・・・・・・・・
余韻はずっとずっと味わっときたいけど、
そうもいかないものね~。
はかないわ~。・゚・(ノД`)・゚・。
でも、おいしいわ~。・゚・(ノД`)・゚・。

接客もすばらしかったし、スイーツも思ってる
以上にすばらしかった!!
さすが東京!!
さすがザギン!!

うう・・・近くなら全種類食べにくるのに・・・。・゚・(ノД`)・゚・。
なんとか、飛行機も間に合って、思いぞんぶん楽しめました。
幸せなお店との出会いでした。

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:カフェ | 銀座駅有楽町駅日比谷駅