北浜駅すぐザ ロイヤルパーク キャンバス
大阪北浜 1Fに去年6月オープンの
Pain KARATO Boulangerie Cafeさん。

ミシュランシェフ唐渡氏のお店。
そしたらおいしいに決まってるでしょうヾ(≧∇≦*)〃

お店は結構こじんまり。
入ってすぐのところでパンも購入できます。
カウンターと少しだけテーブルがあり、
イートインできます。



お店は名前の通り、パンを中心とした
お料理を楽しませてくれます。
あえて、ランチタイムをはずして早めの
夕飯をいただかせていただきました。

ってことで泡～♪
（まぁ、いつ何時も飲みたければ飲みますが）

★スパークリングワイン　880円（税込）。

グラスであるのが嬉しいな～(●´ω｀●)
ここってちょっとフレンチっぽいから
泡がいいのよね～。
おいし～❤

★本日の野菜ヴルーテ　440円。

この日はカボチャです。
まろやか～で甘くてじわぁぁぁっと
味覚に訴えかけてきます。
はぁぁぁ・・・
ほっとするね～(*´∇｀*)

★熊本県産天草梅肉ポーク使用の
　"パテ・ド・カンパーニュ”　880円。

いろんな旨味が重なり合ってます。
野性味もありますが、まろやかさもあり
奥深いですね～。
う～～～ん、お酒すすんじゃう～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★農園直送野菜のピザトースト　660円。

やっぱりパン系も食べないとね♪
野菜がたっぷり。
パン自体おいしいし、野菜もおいしいのよね～。
ピザソースとチーズのバランスもちょうどいいし、
優等生のピザトースト。
おいし～～～～٩(๑>∀<๑)۶

全体的に若干お高め。
唐渡シェフのブランド代入ってるかな～。
贅沢ブランチとしては極上ですね～(●´ω｀●)
とてもおいしいけど、一番お得なのはモーニング
みたいです。
今度はモーニングでお得に行きたいですね。

インスタもやってます。
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PainKARATOBoulangerieCafe

JR福島駅から高架下を西へ。
あみだ筋を超えて少しのところに
あるCAFE BEATOさんです。


夜カフェが意外と少ないエリアで
遅くまで夜カフェできる、とても嬉しい
お店です。

こちらは大好きな猿田彦珈琲の豆を
使用されてたり、
TAKAMURAWINE&COFFEEROASTERS、
ROKUMEICOFFEECO.の豆も使用されてて
珈琲だけでもあたしが好みのが揃ってて
つぼにはまってるんですよね～ヾ(≧∇≦*)〃

お店はおしゃれで手前がカフェ使用、
奥ではバル使いもできます。

今回はこちらのインスタを見て、ラテアートが
かわいかったのであたしもやってもらいたくて
伺いましたよ～(●´ω｀●)

★カフェラテ　500円（税込）。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
かわいすぎる！！
今年仕様ですよ～！！
令和って入ってたり、ネズミだったり
2020って入ってたりかわいすぎます！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ちょっと遊んでスプーンですくうパターンも
かわいい💕

かわいいだけでなく、好みの豆を使ってるので
おいしいんですよね～。
ほ～んまここのん好き❤
ソファー席でゆ～ったりとすごさせてもらいました。
結構穴場なのでカフェ好きにおすすめのお店ですよ。

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CAFEBEATO

北浜駅から東へすぐのところにある
SCHOOL BUS COFFEE STOP KITAHAMAさん。

大阪・北浜のリノベーション会社
「SCHOOL BUS」さんが運営されてる
カフェでもう大人気になったお店。

リノベーションの会社がやってるならそ～ら
おしゃれでたまりまへんがな～(๑>◡<๑)
お店には大きな棚がおしゃれ～に壁面に
備え付けられてて、いろんな小物もめちゃステキ。

店内はポートランドをイメージされてる
そうで、ほわ～んと海外っぽいのがいいですね。

今回もスイーツとドリンクをいただきました。


★フラットホワイト　500円（税込）。

ここのっておいしいんですよね～(●´ω｀●)
それにアートがいつもとてもきれい！
コクのある濃い目の珈琲ベースにしっかり
ミルクの甘味がバランスいい～٩(๑>∀<๑)۶
うんうん、やっぱおいしいな～。
最近神戸の方のこちらの新店も行ったけど、
こっちのがやっぱおいしいな～Ｏ(≧▽≦)Ｏ

スイーツを食べようと思ったらこの日は
クッキーしかなかったのでこれを。

★ジンジャーブレッドマンクッキー　250円。

しっかりジンジャー風味で見た目もかわいい～。
かわいいだけでなくおいしいのも大事♪

やっぱここは好きですね～(●´ω｀●)
書いてないけど普通にラテだけ飲みに
行ったりもしてたのでここのおいしいのが
ぶれてないのは確認済。

今度はスイーツがいっぱいある時に
ゆ～～～～っくりしに行きたいわ～。

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阿波座と野田のちょうど間くらい、
中央卸売市場からすぐ南の桟橋に
ある水上レストラン
CORAL KITCHEN at sea（コーラルキッチン アット シー）

オープンしてすぐくらいに伺ったんですが、
その時はあまりいいと思わなかったので
それ以来伺ってませんでした。
でも、こちらの経営やシェフさんが変わった
そうで、めちゃよくなってるよ～！と聞いたので
伺ってきましたよ～。

前はお昼に伺ったんですが、今回は夜。
夜の方が雰囲気ありますね～(●´ω｀●)


お店は前よりムーディーになってるかな？

ソファ席もいっぱいあってゆったりいい感じ～。


テラス席もあり、そちらではワンちゃんも
OKだそう。

今は寒いからあったかくなったら犬連れて
食べにこよ♪
テラス席以外は暖房がきいてるので
あったかいですよ～(●´ω｀●)

VIP室もあり天井にバラの花のようなのが
飾ってあってゴージャス～♪

シャンパンタワーなども別料金ですが
注文できますよ～(*´∇｀*)


さて、今回もいろいろいただきましょう。

★プラセンタレモネード　850円（税抜）。

酸味がしっかりでアルコールがきつくないので
ごくごくいけちゃう。
プラセンタでちょっとでもきれいに
なったかな(*´з`)
（なってません）

★ノルウェー産サーモンとライムのカルパッチョ　1,280円。

わぁ！
フレンチみたいなきれいな感じで来ましたよ～。
これ全然臭みがないやん！
ライムの酸味がよくきいてて極上！
うわ～～～～、おいしい～～～～～(*´Д｀)

★厚切りベーコンと
　パルミジャーノチーズのシーザーサラダ　1,280円。

これも華やかですね～！
真ん中に温玉が乗っててそれを崩しながら
いただくとまろやかなコクが加わってます。
サラダの葉がやわらかでおいしいな～(●´ω｀●)

★ソフトシェルクラブのセモリナフリット　1,280円。

きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ここでこんなん食べられるの？？
カニの脱皮したてのやわらかい状態のを
揚げてるのでそのままかぶりつけます。
カニの旨味がダイレクトに楽しめて
おいしいな～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
スパイスがピリ辛なのでちょこっとつけて
いただくとさらにうまうま❤
これやば～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★フォアグラのポワレ　1,580円。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また素敵なのんきた～～～～！！
小さめフォアグラが2つ。
お値段とサイズから臭みがあるかと思ったら
めちゃおいしくて脂がとろ～んととけて
口の中で旨味がひろがる～～～～～(๑>◡<๑)
質がいい～！
何気に添えてある野菜もおいしいのよ！
火入れが抜群でした。

★アツアツ鉄鍋で食べる焼きナポリタン　1,180円。

ソースがたっぷりの濃厚なナポリタンです。
なんとパスタは生パスタ！
だからもっちもちでこれだけでも
おいしいの～～～～(๑˃̵ᴗ˂̵)

ナポリタンだけどただのナポリタンでない！
質が高くてツボに入るナポリタンです(*´∇｀*)

★スパークリングワイン　700円。

グラスでこのお値段であるのも嬉しいな～。
これとパスタだけでも食べに来たいわ。
ほどよい酸味でおいし♪

★じっくり低温調理で仕上げた和牛ローストビーフステーキ　2,180円。

ひょ～～～～～～～～～～～Σ(゜Д゜;)
なんかめっちゃエロい子きたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
見て見て！！
このきれいなグラデーション！！
めちゃめちゃやわらかなお肉で噛むと口の中で
じゅわっと旨味がほとばしる！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めちゃめちゃおいしいやん！！
ほんまびっくり！！

同行者は期間限定の
大阪キャリナリー製菓調理専門学校との
コラボメニュー
★ホット・ラム・マッシュ　680円。

マシュマロが乗っててめちゃめちゃ甘い
ドリンク。
でも、ラムに漬けられたレーズンが
一緒にきて、それを混ぜ入れて飲むので
大人な風味がいいそうです。

こんなおしゃれなドリンクまで登場してるやんヾ(≧∇≦*)〃

★ポルチーニ茸と色々キノコのリゾット　1,280円。　

んもう、お腹いっぱいなのについつい
気になって注文しちゃったお料理。
テーブルに置かれる前からポルチーニの
芳醇な香りがふわ～んと鼻をくすぐります。
ん～～～～～（≧ω≦）
香りだけでワイン3杯くらいいけそう。
絶妙のアルデンテで風味が濃厚～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お腹いっぱいっていいながらぺろりっ(*´ڡ`●)

ああ・・・豚活暴走中🐽

★たっぷりベリーのパンナコッタ　1,080円。

やっぱ最後はスイーツも♪
お値段が高いと思ったらめちゃめちゃ
量多い！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
かわいいボトルの中に入ってると
思ったら大きめボトルなんですよね～。
口に入れると温かさでとろんと溶けます。
まろやかでおいし♥

★エスプレッソ風味のフレンチトースト　880円。

このフレンチトーストがまた質が高い！
アパレイユがしっかりしみてるよ～ヾ(≧∇≦*)〃
普通のでなく、エスプレッソ風味なので
甘すぎず珈琲の風味がアクセントになって
極旨！！ヾ(≧∇≦*)〃
うわ～、これも質がいいな～。
じゅわぁぁぁぁっとやわらかで顔が
でれちゃう(●´ω｀●)

★ホットコーヒー　550円。

ほどよくコクがあっておいし～。
スイーツにちょうどいいおいしさ。

ほんとだ～～～～～～～～～～～～～～～～！！
ほんとに変わってた～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃめちゃよくなってるや～～～～～～ん！！
最初の方に行って、ちょっとなぁって思っちゃった
みんな！！
帰っておいで～～～～！！
お料理の質がめっちゃよくなってる！！ヾ(≧∇≦*)〃
はじめっからこんなだったらもっとリピート
してたのに～～～！！
接客もホテルの接客みたいになっててちょうど
いい距離感で素晴らしい！
これはびっくりしたね～～～～～～～～～～～～！

これからの季節、宴会、クリスマスと続きます。
ここならリーズナブルなお値段でクリスマスも
できるし、雰囲気も満点！
ほんまにおすすめですよ！ヾ(≧∇≦*)〃

これはすっごいよくなったし、あたしも
ふらっとまた行かなくちゃヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
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おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！

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北新地駅のすぐ南、北新地幸田ビルB2Fにある
水響亭 北新地店さん。

以前伺ってとてもステキでした。
この日は早い時間に季節のフルーツカクテル
狙いで伺ってみました。

こちらは老舗バーですが、バブリーな雰囲気で
贅沢感満載！！

水槽がパーテーション代わりに配置されてて
なんとも幻想的な空間になってます。

この雰囲気大好物です。

今回は2人なので重厚なカウンター席へ。


まずはかんぱーい♪
あたしは
★マスカットのサングリア風　1,200円。

マスカットがカットされてた～っぷり
入ってます。
めちゃめちゃフルーティーで口当たりも
よくおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
渕についてるフルーツの皮で作られた
飾りがかわいい❤

さすがですね～～～！
ここのフルーツ使ったカクテル大好き❤

★つきだし。

これこれ！
このつきだしでスープっていいよね～。
この日は温かいコーンポタージュ。
優しい旨味にほっこりします。

★トルティーヤチップとサルサソース。

これもつきだしですね～。
お料理が来るまでのいいアテになります。
ピリ辛具合がちょうどいい♪

★シェフお勧め前菜盛り合わせ　1,800円。

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ！？
めちゃめちゃ豪華やん！！
これだけでお腹いっぱいならへん？？


★苺のレーズンバター　900円。

あ、しまった・・・。
なんでこれたのんでんやろ・・・。
あかんやつや・・・。
こんなんおいしくないわけないねん(ノД`)・゜・。
苺とレーズンがカット面にきれ～に出てくる
ように作られてるのも感激！
酸味と甘みが絶妙でそこにバターの濃厚な
旨味が押し寄せてきます。
口の中でとろりと広がる脂の旨味がたまんない！！
カロリーやばい(ノД`)・゜・。
でも、おいしい(ノД`)・゜・。
あ・・・苺入ってるからヘルシーやし
ひょっとしてこれ、カロリー0ちゃう？(*´∇｀*)
（0ではありません）

★和牛フィレカツサンドクラッシック　ハーフ　1500円。

これこれ！
前もこれ食べて悶絶したの！
あたしみたいな小さな口でも食べやすい
ように小さくカットされたサンドです。

大口やろ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

やわらか～～～くて、ぴりっと辛子が
聞いててソースが甘い♪
このバランスがいいのよね～。
お肉も質が高いし、絶対頼まないと
いけないや～つ(*´∇｀*)
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))

★国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　3900円くらいだったかな。

見て！
このツヤ！
この照り！
お肉が艶めかしく色っぽく誘惑してくれます。
やわらか～～～～～～くて、フィレ肉特有の
上品な旨味に毛穴全部開きそう！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
それとサクトロに焼かれたフォアグラを
合わせていただくと口の中に密度の高～～～い
旨味が大爆発！
やば～～～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
なんて質の高い！
おいしすぎて泣きそう！！
幸せすぎます♡

★メロン・トリップ　1400円。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ！！
んもう、持ってこられてる時からメロンの
香りがただようくらいメロン！めろん！melon！！

このグラスにどんだけ入れたん？って聞きたくなる！
メロンの風味も濃厚でめちゃうま！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ウォッカベースなのでふわっとはきますが、
口当たりがよくてどんどんいけちゃう❤
やば～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
酔わせてどうするの？❤

ｵﾊﾞﾊﾝｷﾓｲ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

★ハーゲンダッツバニラのアイスクリームサンド　1,200円。

お腹はいっぱいだけど、やっぱりスイーツも
欲しくなる♪
人気№1デザートだそうです。
カカオ風味のパン生地にハーゲンダッツの
アイスクリームがサンドされてます。
パンが少し塩気があったりして、これが
クセになる～～～！！
甘旨～～～～～～～❤
これも小さめにしてるのでつまんでるうちに
どんどん減ってくるわ～。
やば～～～～～～～～～い🐽

これで2人で17000円くらいでした。
食べ過ぎ(^_^;)

ラグジュアリーな空間なのでチャージがちょっと
お高いですが、ゆったりしたい時はおすすめ！
お店の方のホスピタリティも素晴らしく
気配りが絶妙！！
あたしたちはアラカルトですが、実はコースで
頼むとめちゃめちゃお得なんです！
個室もカラオケもあるし、デートにも、
宴会にも接待にも女子会にも使いやすい
ラグジュアリーでステキすぎるお店です。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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水響亭

隠れ家バー

デート

本町駅すぐにある超一流ホテル
セントレジスホテル大阪さん。

その12Fにある
セントレジスガーデンさん。

4月26日（金）～9月30日（月）に
「セントレジスビアガーデン2019」
が開催されます。
そのメディア発表会にご招待いただきました。
わ～い！
今回もありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ嬉しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

いつも春から秋にかけて開催されてますが、
ラグジュアリーな空間で質の高いお料理を
いただくの極上のビアガーデンになってます。
今回はきりっと冷えたビールが主役の
王道スタイルだそうです。
さて、どんな感じでしょうか？

ホテル12Fにある緑に囲まれた空間は
なんともステキで異空間になってます。

今は枯山水のようになってるそうで、
海外の方もめっちゃ楽しめそう♪
その周りに囲むように席が作られていて
とてもステキです～(●´ω｀●)


セントレジスさんといえば、シャンパーニュ。
その定番のシャンパンプランもあり、
毎日夕刻には中央部分でセントレジスさん伝統の
シャンパンサーベラージュでゲストをお迎え
してくれるそうです。
サーベルで勢いよく開ける様はカッコいい！

いきなりテンション上がりますね～ヾ(≧∇≦*)〃

まずはかんぱーい♪
さっきのシャンパンサーベラージュを
見たからにはまずこれでしょ。

★シャンパーニュ♪

ん～～～～～（≧ω≦）
極上の空間でいただく極上の泡は最高！
上品でフレッシュな泡がおいしい～！
幸せ～～～～～❤

お料理はレセプション用のコースです。

★グリルソーセージのフォカッチャドッグ
　スイートキャベツとマスタード。

お～！
スパイシーでいいですね～！
ぶりっとはじけるソーセージがおいし♪
マスタードがいい仕事してます。

★鶏手羽元
　パイナップルスウィートチリソース。

これは行儀悪く手で持ってかぶりつきましょう。
甘酸っぱいチリソースがちょうどいい！
クセになるわ～。
どんどんいけちゃう～。

やっぱりビアガーデンなんだから、
ビールもいっちゃいましょ♪
★プレミアムモルツ。

きれいな泡～！
さすがですね～！
これがスパイシーなお料理たちと合う合う！
お酒もお料理もすすむ～！
ステキなマリアージュです。
ごくごくごくぷっはーーーーヾ(≧∇≦*)〃

★サニーサイドエッグサラダ
　アボカド、ルーコラ、夏野菜。

野菜だけでなくきれい～な目玉焼きが
乗ってるのがポイント高いですね～。
ふわっと味がついてて、それがとても
おいしいの！
野菜だけでないから飽きないし、アボカドの
どっしり感もちょうどいい。

★タンドリーシュリンプスキュワー
　トマト、コリアンダー、ライム。

まるごといただける海老です。
エスニックな香りと旨味が複雑でクセに
なるわ～！
コリアンダーといただくとさらに複雑に
なってビールもすすむよ～ヾ(≧∇≦*)〃

★仔羊のミラノ風
　水菜とミントのサラダ　山椒風味。

おお！！
こんな本格的なお料理まで出てくるんですね～。
羊好きな方がはまりそうなクセがやばい。

★バターチキンカレー、ナン。

甘めでバターの香りがふわ～んと
香る優しいカレーです。
旨味がぐぐっと入ってて、コクがあって
めちゃめちゃおいしい！
チキンの旨味もがじわっとでてます。
ナンにた～っぷりつけていただくと
たまらない！

うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
これめっちゃ好き❤

★季節のフルーツムース、ベリーズ、ミント。

最後はスイーツです。
ジャーに入ってて、ふんわり優しいムースの
酸味と甘みのバランスがいい！
しつこくなくて嬉しいわ～。
これは泡と合わせてもおいしかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
　↑
シャンパーニュお代わりしまくってた人

やっぱりさすがセントレジスホテルさんだけ
あって、お料理も雰囲気も質が高い！！
ラグジュアリーな空間でいただくだけで
う～っとり❤
レセプションの時はまだ寒くて大変だったけど、
これからの季節、気持ちのいい風を感じ
ながら贅沢な時間を過ごせます。
毎日パフォーマンスもされれてそれを
見るだけでも楽しい！ヾ(≧∇≦*)〃

普段使いはできないけど、是非、デートに、
女子会に使っていただきたい極上の
ビアガーデンです。

【開催期間】4月26日（金）～ 9月30日（月）
【営業時間】平日：17:30～22:30（L.O.22:00）
　　　　　土・日・祝：17:00～22:30（L.O.22:00）
【メニュー例】
・Yellow（ 90分間のフリーフロー）
　お1人様￥3,000
ビール、スタンダードカクテル、ソフトドリンク
・Yellow α （90分間のフリーフロー+前菜２種）
　お1人様￥5,000
ビール、赤白ワイン、スタンダードカクテル、ソフトドリンク
・Red（90分間のフリーフロー+前菜 +Pizza+メイン）
　お1人様￥10,000
　シャンパン、赤白ワイン、ビール、スタンダードカクテル、カクテル、ソフトドリンク
・Party Plan Buffet （90分間のフリーフロー+ ブッフェ料理）
　お1人様￥12,000
　スパークリングワイン、ワイン、ビール、スタンダードカクテル、カクテル、ソフトドリンク
　
※３０名以上でサウスエリア貸切
※＋¥5,000でシャンパンに変更可。
※雨天の場合は予告なく中止の場合がございます。
※アミューズ料金（1人600円）が別途加算されます。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたいです！

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セントレジスホテル

名古屋駅から東へすぐユニモール直結（U6）に
ある眞さん。

こちらは食通のお友達からいいよって
教えられていて、これは行かなくちゃ！と
弾丸で伺いました。
完全予約制のお店です。
友達に教えてもらわなかったら絶対
知らなかった・・・・。
お店はいい意味で周りから浮いてて、
お店の中も落ち着いた大人な空間。
高級すし店を思わせるカウンターがあり、
期待が高まります。

あたしたちは3人だったので奥のテーブル席へ。
個室もあるそうなので、芸能人やお忍びの方も
安心です♪

テーブルセッティングにはナフキンと
メニュー表。

これあるとブログが書きやすいので
助かります(^_^;)

まずはかんぱーい♪
★José Michel & Fils Brut Tradition。


ふくよかな味わいで和寄りのお料理とも
よく合います♪
香りがフルーティーでおいし～(*´∇｀*)

ディナーコースは２種類あり、
10000円のと13000円のがあります。

あたしたちは
■10000円のコースをお願いしました。

★蛤　蕪　花山葵。

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりきれいですね～♪
小さな器に蛤のおだしのジュレが
きらきらしてます。
下には蕪のムースが入ってて、混ぜながら
いただくと、蛤の滋味あふれる旨味が
じわぁぁぁぁっと広がってたまらない！！
ふわっと柑橘の香りがするな～と思ったら
ライムのピールが入ってます。
それが全体をしゅっと引き締めてますね～。

★鮪　口子　バルサミコ酢。

これも素敵すぎる！！
器とお料理の色のコントラストもかっこいい！
口子が乗ってるよ～！！
うわ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
泡でなく、日本酒で合わせてもよかったな～。
酒飲みの逸品やん♪
本鮪は普通の醤油でなく、バルサミコ醤油漬けに
なってます。
その上にはゴージャスにキャビアと
花紫蘇。
旨味のレイヤーが複雑すぎて、咀嚼
するたびに悶絶！！
くにくに悶えてしまうわ❤
なんておいしい！
なんて奥深い！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

★鰤　白子　大根。

いわゆるぶり大根ですが、ぶり大根でない！
なんなん、この質の高さ！！！？
ぶりと大根は一緒に煮たのでないので
味はしゅんでないかと思いきや、しっかり
旨みいっぱいのだしがしゅんでてたまんない！
煮た後に焼いてるそうで、その香ばしさも
ふわっと楽しめます。
鰤は島根産天然物です。
低温でじっくりコンフィしてるので、脂も
楽しめて旨味も上品でまさにご馳走！
そこに白子のソースまでかかってるから
これまた贅沢極まりない！！
うわ～～～～～～～～～～～～～～～～❤
頭から湯気出そう！

★鰻　フォアグラ　マンゴー。

きゃーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
意外な感じできた！！
海苔巻みたいなんですよ！
そこにまた予想を覆す組み合わせ♪
なんだか、どれも主役級なので、喧嘩しない？
でも、フォアグラって甘いフルーツと
合うのは知ってるもんね～。
それと鰻が重なると意外なおいしさ！！
甘くてふわっとした身の脂の乗った鰻が
めちゃうまでフォアグラの濃厚な旨味が
とろけてやば～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
主役級が3つ集まったらハリウッド映画やん！
めちゃゴージャス！！
その合間にこそっと脇役の粟麩がいていい味
出してるよ～❤
は～～～～～～～～～、たまんない！

★伊勢海老　林檎　チーズ。

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまたこんな不思議で楽しい組み合わせ！

甘味と旨味が広がって、チーズのコクが
ふぁっとまとめます。
うわ～～～～～～～～～～、ここ何？？？
組み合わせがおもしろすぎておいしすぎ！
今までにない味わいが絶頂まで引き上げます。
海老やば～～～～～～～～～～い！
おいしーーーーーーーーーーーーー(ノД`)・゜・。

★和牛　雲丹　八丁味噌。

きたーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉星人たちは小躍り！
今までこんなにおいしかったから肉が
おいしくないわけないでしょ！？
期待値がすっごい上がってたのに、さらに
それを上回るおいしさ！
この艶めかしい色っぽいボディ！！
たまりません(๑>◡<๑)
それだけでなく北海道産のうにまで！！
ソースはなんと八丁味噌ベース。
その濃さに負けないお肉自体の旨味と
うに自体の旨味！
トリュフの香りがふわぁぁぁぁんと
鼻孔をくすぐってこの旨みのオーケストラに
やられます。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★河豚　ふかひれ　米。

ぎゃーーーーーーーーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
まだこんなにゴージャスなの？
お肉で終わりと思った。
〆も豪華
愛知県河豚と河豚の白子。
これだけでも贅沢なのに、フカヒレの
雑炊です。
ふぐの旨みがじわっ・・・
ふかひれのとぅるとぅるっとした食感に
悶絶。
そして、ぷちゅんとはじけた白子のミルキーさに
恍惚・・・❤
ああ・・・なんて極上な〆・・・❤

★苺　甘酒　マスカルポーネ 。

デザートも単なる水菓子ではありません！
どこかのスイーツコースに出てきそう！
甘酒は美容と健康によく、最近いろんなところで
使われてますね～。
甘酒とマスカルポーネのクリームに
なってて、そのまろやか～な酸味と
黒糖のスポンジ、いちごのソルベの
組み合わせが天才的なおいしさ！
これもやばすぎる～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、嬉しい和紅茶♪

あ～・・・ほっこりするなぁ(●´ω｀●)
これで終わりかと思ったらまだあるよ！

★安納芋　黒豆。

安納芋と黒豆をキャンディーみたいに
パートフィロで巻いて揚げた物です。
さくさくぱりぱりと軽い食感の中に
とろりと濃厚な甘味の安納芋とほくっと
した黒豆の食感がたまりません！
このひとつぶだけでもため息がでます。

いや～～～～～～～～～～、本当にすごかった！！
わざわざ名古屋まできた甲斐あったよ～(ノД`)・゜・。
めちゃステキでめっちゃおいしかった～(ノД`)・゜・。

お店の方もお忙しいのに、最後はわざわざ上まで
お見送りしてくれて、とても丁寧で素晴らしい
気配りに参りました。

10000円でこのゴージャスな食材たちって
すごくない？？
こんなに素敵で和と洋が複雑に重なった
フュージョン料理ってすごすぎますＯ(≧▽≦)Ｏ
あ～～～～～～～、大阪にほしい・・・。
でも、大阪だったら2・3万とられそう(^_^;)
わざわざ新幹線で来ても、価値ある
おいしい素敵なお店でした。

めちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！

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眞

名古屋で噂の素敵なお店に行ったあと、
新幹線の時間までぎりぎり飲もうと
言うことになり、おすすめいただいた
こちらに伺ってみました。
国際センター駅から南西にちょいのところに
ある名駅ダイニングSILVAさんです。

名古屋はちょいちょい来てるのでいろんな
お店さんチェックしてますが、ここは
知らんかった～。
食べログの点数もいいし、期待期待♪
お店に入るといきなり魚屋さん？って
思うような鮮魚の数々！

おおお～～～～～！
すごいなぁ！！

お店は3Fまでありましたが、ほぼ満席！！
あたしたちは2Fへ案内していただきました。

わかりにくいですが、おしゃれな空間で
ソファ席などもあり、ステキです(●´ω｀●)

さあ、新幹線の時間もあるので、さっさと
注文です。

★アプリコットクランベリーのソーダ　680円。

見た目がばえるのって注文したら
これがきました。
かわいいですね～。
飲みやすくて女子が好きなドリンク～♪

友達は
★ストロベリーモヒート　680円。

ノンアルコールのめちゃめちゃかわいい
ビジュアル！
こんなん嬉しいですね～ヾ(≧∇≦*)〃

★つきだし。

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ～～～～！！！
なんて嬉しいつきだし！
カリフラワーのムースに生うにと
ジュレ！！
しかもなんておしゃれにワンスプーン！
つきだしってちょっとがっかりしたり
することがあるのに、このつきだしは
嬉しすぎますＯ(≧▽≦)Ｏ
ぱくっと食べるとなめらか～～～で
上品なカリフラワーのムースが
ふわ～っと広がります。
うにの旨味が濃厚で悶絶！！
ジュレがじわりと溶けだして極上やん！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あかーーーーーーーーーん！
いきなりやられる！

★自家製ブラッティーナ　1250円。

限定8食ってメニューに書いてある。
でも、そのメニューを持ってきたって
ことはまだ残ってんじゃな～い？
って注文してみました。
ありましたーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
南イタリア原産のフレッシュチーズで、
バターのような濃厚なクリームが入ってます。
たっ・・・・ぷん・・・としたチーズの
中からぷちゅんとクリーム。
トマトとバジルのソースと絡めていただきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
これやば～～～～～い！
めっちゃおいしいやん！

お酒がすすんで、気になってたこれを
注文。

★ストロベリースパークリングカクテル　680円。

やっぱこういうのん飲みたくなるね～。
いちごの風味がフルーティーでさっぱりしてます。
これもおいし～～～！
ごくごくいけちゃうね♪

★本日のお肉　食べ比べ3種　2250円。

2名様のお客様限定だそうです。
あたしたちは女子3人・・・(´・ω・`)
聞いてみると、女子のみ２名じゃなくても
大丈夫だそうです。
やった～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
・熱海うまみ豚　肩ロース
・国産牛　Ａ３　ランプ
・三重県　錦爽鳥
が一気に乗ってる贅沢なプレートです。
豚肉は身が甘くて旨味がじわりじわりと
攻めてきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
豚うっま！！
やっば！！(๑>◡<๑)
牛肉は、ビジュアルでわかるでしょう？？
なんてきれいなレア加減！！
こちらもきめ細かくてめちゃうま❤
やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
錦爽鳥は名古屋のどっかのお店で食べたこと
あるけど、旨味がしっかりでおいしいんですよね～！
やっぱりここのもおいし～。
お得過ぎるヾ(≧∇≦*)〃

ここであたしたちのお腹はぱっつん。
ああ・・・こんなおいしいお店、2軒目で
使うのが間違いやん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
もっといろいろ食べたかったのに・・・。
お店のお姉さんもとてもかわいくて
親切だったし、もったいなすぎ！！(ノД`)・゜・。
これは今度名古屋行く時に1軒目で使わないと
だめだわ～(ノД`)・゜・。
悔しすぎるいいお店でした。

おいしかった！
ごちそうさま！
また1軒目で行きます！

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