日本橋駅を北へ3分くらい、日本橋北詰にある
麺匠の心つくし つるとんたん さん。


こちらではバレンタインである2月14日限定で
「麺匠の心つくし つるとんたん」One day OUDON
フロマージュ 赤いハートのおうどんを提供されます。

え？？？
うどんを？
バレンタインで？？
おもしろすぎる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
つるとんたんさんってこんなんしたことなかったよね？
めちゃ楽しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

一足お先に楽しませていただきましたよ～。

これって、なんと、つるとんたん創業30年史上
初のOne day OUDONだそう。
しかも20食限定という
希少なバレンタインメニュー！！
さあ、いただきましょう！

★フロマージュ 赤いハートのおうどん　1,000円（税込）。

え？ちょっと待って！
1,000円？？
安くない？？
これおかしいって！！
だって、つるとんたんさんってすっごい
手間かけてて、量も多いからだいたい1,000円
超えてるイメージやってんけど・・・。
破格じゃない？？
見て！この素敵なハート！！

きゃ～～～～～ん、やられる～～ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃかわいいやん！
こんなん女子も嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
甘いの苦手な彼氏連れて行ったらすごく
いいよね～！
ハートのは卵で作ってるんかと思って
ぷっちゅんしたら違うかった・・・(´・ω・`)
これはなんと大きめ（10cm位？）のハートで
中身にはチーズクリームと生クリームのムース。
ビーツのゼリーでコーティングしてるので
ぷるぷるのぷちゅぷちゅ！
卵でないのでとろり～んはないけど、混ぜると
白いスープが映えのピンクに！！

おおおおおおお！！
すご～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
チーズとほどよいコクのあるスープが
混ざり合って、カルボナーラのちょい
和風寄り、重すぎないバージョンって
感じです。
うどんは大阪うどんなのでやわらかめ。
それがほどよくスープを吸いあげて上品に
楽しめます。
あ、おいしいなぁぁぁぁ・・・・・・
さすがですね～～～～～。
じわぁぁぁぁっとほっこり体にしみこむ♡
中にはベーコンとエリンギが入ってるので
これまたカルボナーラ風。
これがええ塩梅に旨みをプラス。
うんうん、間違いないわ～。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

そしてこれ以外もいろいろ楽しませてもらいました。
もちろん昼でも飲んじゃうお酒♡

★澪スパークリング　1,380円。

こちらのお店系って飲み物もいろいろ
あるのが好きなのよ～(●´ω｀●)
今度うどん飲みもしに来なくちゃね～。
大好きでおいしいお酒です。

★穴子棒寿司 2貫　380円。

サイドメニューでもうちょっと欲しい時に
嬉しい量ですね～。
一緒した友達がめっちゃ好きだそうで
がぶがぶ食べてて瞬でなくなってた(´・ω・`)
ふわっと柔らかい穴子が甘くてシャリと一緒に
口の中でほどけるんですよね～。
極上の逸品。

★鯖棒寿司 2貫　380円

これもちょっと欲しい時に嬉しい子。
さっぱりしてて、お腹いっぱいでも、つい、
ぺろっと食べちゃうやばい子です。
鯖の旨味がきゅっと詰まってますが、こちらも
押し加減が絶妙で口の中でほろりとほどけます。
んまぁぁぁぁいヾ(≧∇≦*)〃

★サーモンと明太子のタルタル仕立て
　名物 つるとんたん巻 1本　1,180円。

これも贅沢ですね～。
サーモンのねっとりした脂の乗った旨味に
明太の辛味がぴしっと味を引き締めます。
ボリューム満点の名物巻き寿司です。

★うどんポン　480円。

や～～～ん、なにこれ、おもしろ～い(๑>◡<๑)
うどんの出汁の中にうどんの生地で作った
皮で水餃子っぽくなってます。
小籠包ならぬうどんぽん。

皮がうどんなのでむっちりもっちりしてて
おいしい～(●´ω｀●)
中は生姜が効いててすっきりしつつ、餃子の
ニンニク無しな感じで食べ応えもありで
おもしろ～い。
おだしが普通のうどんよりもちょっと
しっかりめかな？
だからちょうどいいバランスで喉越しも
よくとぅるんって食べちゃうね～(*^-^*)

★しゃぶ肉のおうどん　1,480円。

これは肉星人のあたしがお願いしたやつ。
だって、王道のうどんもちょっと食べたいも～ん♪
って肉やしｗ
大きなしゃぶ肉がでろ～～～ん！

ロース肉なので脂の甘味と肉の旨味が
楽しめて極上～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
うどんは大阪うどん。

こちらもやわらかめ。
おだしがシンプルで大阪らしい旨味が
さっきのとは違ってこれもおいしい(*´ω｀*)
変わり種もいつものもおいしいからやばいよね～。
さすがです！！

さて、このハートのおうどんですが、
ムースになってるようにかなりかなり
手がかかってます。
それに通常のこちらのうどんのお値段から
したらおかしい価格設定。
本当は1800円位の値段をつけたいそうです。
そうやんな～(^_^;)
それくらいが妥当のクォリティーです。
でも、つるとんたんで初めての
One day OUDONということで、
サービス価格にされたそうです。
いやいや、サービスしすぎやし(^_^;)
これで赤字になったから次回は無しとか
言われても嫌やし(^_^;)
もっと取って下さいよ～～(ノД`)・゜・。

ってことで、気になる方は今回がチャンス！
チョコレートは嫌って彼氏と一緒に
こちらのおうどんを楽しむのも乙なもんですよ♡

つるとんたんはいろんなところありますよ～。
1日限定各店20食なので、2月14日お早めに！

気になる方はこちらへ！
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ちなみにあたしたちが伺った宗右衛門町店は
個室もあったり道頓堀川が見えたりするので
告白にいいかもよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ



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今年も恒例の香川県のPRイベントが
ウェスティンホテル大阪で開催されました。

さぬきうまいもん祭りin大阪

これめっちゃ好きなんです～～～！！
だってめっちゃお料理おいしいんですもん～❤
ありがとうございます～ヾ(≧∇≦*)〃

な～んにも知らないで香川に行ってた頃は
香川ってうどんよね～って思ってた。
実際うどん県って名乗ってはるしね～ｗ
でも、数年前からこのイベントに参加させて
いただいて、それ以外にもいろ～～～んな

色々オリーブについて学んだり香川県産の
鶏や豚や牛や日本酒などがあるのを知り、
おいしさを知り、そして、このイベントを
待ちに待つくらい楽しみにしてましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃

会場にはいろ～んな香川県産の食材も展示
されてました。

そして、香川県の副知事、きゃなめじゅん・・・
言え、要潤さんのPR動画が流れてます。

そして、スタートはもう一人の香川県
副知事「西原儀一」氏の挨拶。

香川愛を感じますね～(●´ω｀●)

そして、2019年に結成された
オリーブファイブ'19の皆さんがそれぞれの
食材についていろいろ説明してくれました。

いろいろ勉強になるわ～。

と、言いながら、その食材を使用した
お料理たちがコース仕立てでやってきます。
食いしん坊なあたしたちのハートは、そちらへ
ふら～り(*´Д｀)
今回もウェスティンホテル大阪さんの
「弓木野賢二」料理長が香川の食材をより
おいしくしてくれてますよ～ヾ(≧∇≦*)〃

お酒もびっくりするほどいろいろあります。
これ全部試飲できるんですよ～ヾ(≧∇≦*)〃





いや～～～～ん、どれから飲もうかしら～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり日本酒から行っちゃうよ～ん♪

★讃岐くらうでぃ。

微発砲かな～といただきましたが、めちゃ
酸味があって口当たりがよくてジュースみたいに
飲みやすい！！
わ～～～！
これはびっくり！Σ(ﾟДﾟ|||)
アルコール6％だそうで、日本酒ビギナーに
ちょうどいい飲みやすさ。
甘酸っぱくてヨーグルトドリンクみた～い♪

★前菜。
・鯛酒盗、自家製豆腐、オリーブオイル
・オリーブ車海老、トマト、レモン、オリーブオイル
・オリーブポテトサラダ、菜の花
・オリーブモッツァレラチーズ射込みパン粉揚げ
・河豚（紗弥島産４年物）オリーブオイル掛け　ポン酢

んもう、これだけでオリーブをたくさん使った
お料理が盛りだくさん！！
香川のオリーブってめっちゃフルーティーで
質が高いのでどれもさっぱりだったり、酸味が
楽しめたり香りがステキだったり、普通の
お料理がさらに花開くんですよね～。
おいしい～～～～～！！
いきなり贅沢～！
河豚とかもあるやん。
オリーブオイルと合う合う！ヾ(≧∇≦*)〃

そして、次は造りだからそれに合わせて
日本酒お代わり～。

★金陵 煌（きらめき）。

すっきり余韻が残るおいしいお酒～(●´ω｀●)
わ～～～、これおいしいな～～！
お造りとめちゃめちゃ合ったよ～。
マリアージュも楽しいね～。

★造り変わり
オリーブぶりかぶら巻き
キャビア さぬきくらげ クレソン 加減酢ゼリー。

オリーブぶりってなんぞや？
世界で初めてハマチの養殖を事業化した
香川県で生まれたブランド養殖魚が『オリーブハマチ』。
オリーブの葉の粉末を混ぜたエサを与えて育てた
ハマチです。
そのハマチが大きく出世したのがぶり。
このぶりは普通のぶりより臭みが少なく脂が
乗っててたまらんのよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
うぉぉぉいしぃぃぃぃ～ヾ(≧∇≦*)〃
キャビアの塩気がちょうどいい。
これも贅沢～～～❤

★焼物　さぬきの三畜。

・オリーブ地鶏ハーブ炭火焼き

県産地鶏の讃岐コーチンと瀬戸赤どりに、
オリーブオイル採油後の果実であるオリーブ飼料を
出荷の2週間前から与えたものです。
旨味が増しててぎゅっとした噛み応えも
ワイルドでいいですね～。

・オリーブ夢豚炭火焼き

飼料にオリーブを混ぜて育てた豚ちゃんです。
おいしくなってあたしのお腹に収まります🐽

さて、次に合わせてワインいきましょ♪
★瀬戸の曙。

香川県産マスカット・ベリーＡ100％の
ロゼワインです。
んもう、優しすぎて、やさし～い
デザートワインやね。
デザートともめちゃ合いました♡

・オリーブ牛塩釜焼き

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これこれこれ～～～！！！
これを待ってましたよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
このオリーブ牛めっちゃめちゃ大好き！！
香川県産黒毛和牛でめっちゃめちゃ質が
いいんですよ～～～！
オレイン酸がたっぷりで全然胃もたれしない
上質な脂！
口に入れるとふぁっと溶けてたまらん子！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ほんま、呼んでいただいた時からずっとずっと
この子に会えるのを毎日指折り数えてました！
おいしすぎる～～～～～～～～～～｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
愛してるよ、香川💝

★うどん。

先にさぬきうどんの匠の
さぬき麺業さんの「香川 政明」社長さんによる
うどん打ちのパフォーマンスがありました。

このお父さんめちゃめちゃ楽しくて大好き♪
昨年もいらっしゃってて楽しませていただきました。
吉本の香川住み芸人「梶 剛」さんが軽妙な
説明で楽しませてくれます。
そうやってちゃんと作られたうどんがおいしくない
わけないや～ん(๑>◡<๑)
むちっとしたうどんがたまんな～い！
おだしもおいしい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また大阪うどんと違った味わいがいいのよね～。

うどんに合うお酒もあります。

濃いめでおだしに負けない味わい。

★デザート
オリーブ香るさぬきひめガトーフレーズ
希少糖バニラアイスクリーム

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんてかわいいビジュアル！
いちごを模したデザートはさすがですね！
中にも大きなさぬきひめ♪

甘くておいしいなぁぁぁぁぁヾ(≧∇≦*)〃
ここに使われてる「希少糖」。
なんとカロリーはほぼゼロ！！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしがいっつもボケでやってるのんとは
全然違う！！
ほんまのカロリー（ほぼ）0！
食後の血糖値上昇抑制、動脈硬化の予防にも
効果があり、夢のような食材です。
このスイーツは甘さが少ないとかでなく、
言われなければちゃんと甘くてめっちゃおいしいので
こんな素敵なことはない！！
カロリー（ほぼ）0！！！！！！！ヾ(≧∇≦*)〃

最後は
★珈琲。

は～、癒されます。

いや～～～～、楽しかった～～～～～～！
このイベント大好き！！
香川って普通にうどん食べにいったりしてるけど、
カフェとかもいいとこいっぱいあったし、
オリーブももちろんおいしい
今回も香川県の魅力をたっぷり味わえて
幸せ過ぎました～ヾ(≧∇≦*)〃

ここでご紹介した以上に香川は楽しくて
ステキで、関西からは日帰り旅行にも
プチ旅行にも持ってこい！！
もっともっと香川が知りたいよぅって
思った方はこちらから。
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さぬき

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さぬきひめ

希少糖

肥後橋駅から南西へ2分くらい、路地に
こそ～っとある
讃州（SANSYU）さんです。


こちらは中津にあった大人気のうどん店が
レベルアップしてこちらに移転されました。
いや～・・・
中津にある時は近所だったのに、離れて
しまって大ショック★
そして、こちらがオープンした時にはうどん
ヲタクの方がた～～～くさん伺ってて
SNSにお料理を上げまくってたので、
あえてオープンしてすぐはやめとこうと
置いてるうちに今までうっかり行かずに
いました。
そしたら、友達が行こうと誘ってくれたので、
重くなった腰と体重をえいっとあげて伺って
きました。

お店は予約で満席・・・。
わ～～～、もうすっごい人気店ですね～(^_^;)
ほんま誘ってもらってよかった。
カウンター10席だけですが、個室もあるそうです。


あたしたちが予約してたのは
■一期一会SANSHUおまかせコース　4,800円。
うどんだけじゃなく、質の高い和食の
コース料理になってます。

まずはかんぱーい♪
と思ったら、店主さんが小さなグラスを
差し出してきます。
いやん、怖い顔(ノД`)・゜・。
（実は顔を作ってくれてる優しい店主さんです）

★だし。

え？なにこれ～？
といただくと、なんて上品なだし！！？？

おおおおおお！！
おもしろ～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
こういうのん大好きです～❤
おいしいし、ここで質の高さを確信できるよね～。
いりことさわらで取っただしだそうで、
他にはない旨味がたまりません！！

あらためてかんぱーい♪
おすすめのお酒をいただきました。

★津島屋　600円。

純米吟醸の美山錦のです。
グラスでくるのも嬉しいわ～(*´∇｀*)
わぁ！
これはおいしい！
しっとりとやわらかな甘さがあり、きゅっと
辛さで〆てきますね～。
めっちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃

★前菜（5種類）。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ！！
手前から湯葉豆腐、
焼きさばの燻製、
黒毛和牛のたたき、
リンゴのキムチ（白カビチーズ　ブリー）、
ほたるいかとアスパラのペペロンチーノ。

湯葉豆腐にはうにが乗っててきめ細か。
うにの旨味が濃厚です。
焼きさばは燻製の香りがとてもステキ！
これが日本酒といただくと、酒飲みの
最高のマリアージュ！
旨味が倍々攻撃です！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
やっぱりあたし的には肉に食いつくよ～ん。
黒毛和牛の色っぽいこと！

やわらかくてこちらも上品でじわぁぁぁっと
出てくる肉の旨味に悶絶！
リンゴのキムチは思ったよりクセがなく、
ブリーを合わせてるからワインがほしくなる♪
ペペロンチーノは濃厚な旨みのレイヤーに
くらくらします。
いきなりすご～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
え～～～～～～～～～～～～？
ごめんなさい！
ちょっとなめてたけどめちゃうまヾ(≧∇≦*)〃

★お造り1。


細かく包丁目が入ってるので鱧かと思ったら
伝助穴子！
軽く炙ってあって、香ばしいけど、
穴子独特のふわっとした食感と旨味が
目いっぱい引き出されてます。
すご～～～～～～～い！
店主さん天才！
脱帽です❤

★お造り2。

ぶりの塩たたきです。
これ、びっくりするくらい脂が乗ってる！
なんておいしいぶり！
そのまま塩で食べるのが一番おいしいわ～。
でも、ついてる万願寺唐辛子でも
楽しみましょう。
う～ん、やっぱ、こんなにおいしいから
シンプルに塩がいいな。
めちゃうまヾ(≧∇≦*)〃

★純米吟醸酒 田酒　1,000円。


んもう、お料理がおいしすぎてお酒進み
すぎるねん(ノД`)・゜・。
ふわっと甘くていい意味の軽～い。
これもお料理と合う合う♪

★お造り3。

さぬきサーモンにフルーツトマトと
いくらを乗せてカルパッチョ状になってます。
トマトがめちゃめちゃ甘くて脂がノリノリの
サーモンやいくらといただくとクセがなくて
旨味の重なりがすごくて極上！！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ！！
イタリアンでもいただいてるかのよう！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★お造り4。

中トロの赤ワイン漬けです。
ええええ？？
もったいない！(ノД`)・゜・。
って思ったらこれがおいしいの！
脂がほわっと溶けて、赤ワインの香りが
ふわん♪
玉葱の香味が加わってフレンチのよう。
これもおいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて贅沢！！
変化球が楽しすぎる！！

★一品。

贅沢な特製ポテトサラダです。
ゆで卵の上にいくら、とびっこ、うにが
きらきらと乗っています。
痛風促し贅沢料理ですね～ヾ(≧∇≦*)〃
食感がぷちぷち楽しくておいしさが
脳天を駆け抜けていきます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
これもやば～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★天ぷら1。

これも春を感じる楽しい食材♪
筍です。
栗みたいにほくほくしてるよ～～～～！
なんておいしいの！？
じゅわっとだしが出てきてなんで？？って
思ったらうどんだしでゆでてから揚げてるとか。
んもう、それだけでもおいしいのに上品な
旨味がプラスされてたまらん！！
悶絶しまくりっ！

★天ぷら2。

よもぎ麩です。
うわ～～～、これも春だなぁ・・・。
この苦みがいいのよね～。
もっちりさっくりした食感も楽しいし、
くせがあるけど、有りすぎない絶妙の
旨味に脱帽！！
すごいのひとこと！

★天ぷら3。

鱧です。
これも淡白な旨みでさくっと火入れが
抜群！
おいしいな～～～～～～～～～～・・・
骨が全然当たらないよ？
なんなん？？
やばいやん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡

★天ぷら4。

手羽トロだそうです。
なんだ手羽トロって。
若鶏1羽からほんの少ししか取れない希少部位
だそうです。
少し歯ごたえがあるような、でも、めちゃ
やわらかくて淡白な旨味がほわぁぁぁっと
楽しめる♪
これもおいしいな～。

★黒毛和牛もも肉のステーキ。

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉きたーーーーーー！！
なんてきれいな！
ヘルシーな赤身です。
やわらか～～～～くておいしい～。
このちょっとだけって言うのも
ちょうどいいわ～。
お腹いっぱいなのにぺろっといけちゃう。

★うどん。

最後はやっぱりうどん。
温かいのか冷たいのか選べて、大か小かも
選べたのでおすすめの冷たいので小を
お願いしました。
それでも多いやん(^_^;)
上品で澄んだだしの中にきれいに鎮座してる
うどんには感動すら覚えます。

エッジのきいた美しい麺は健在ですね～！
麺だけでも質が良くておいしいな～。
あれ？
中津の時よりおいしくなった？？
麺だけでも小麦の旨味がしっかししてて
とぅるっと喉越しもよく上質なのに、出汁を
纏うとさらにめちゃうま！
濃厚でなく、きわきわの旨味があるんですよね～。
これぞ『UMAMI』って感じ。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
いやいやいや、絶対中津の時よりおいしくなってる！
おいしかったけど、ここまででなかったもん！
すごい！！
お腹いっぱいなのに入っちゃう～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

結局量が多すぎて残しちゃいました(^_^;)
ごめんなさい～～～～・・・

このお値段でこの質、この量はすごすぎます！
うどんのイメージがあったから、みんな褒めすぎ～
贔屓にしすぎ～って思ってたけど、ほんまに
おいしかった！
それに店主さんやお店の方のホスピタリティも
素晴らしい！
心地いい距離感で楽しませてくれます。
いや～～～～、すごかった！
友達に声かけてもろてよかった～～(ノД`)・゜・。
うどんだけ食べることもできるそうですが、
連日予約でいっぱいだそうなので、予約が
ベターですね～。

めちゃおいしかった！
ごちそうさま！
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四条・烏丸駅から北西へ5分くらいの
古民家をリノベーションして12月10日
オープンの京都四条くをんさん。

仲良くしていただいてるグルメな方たちが
最近よくこちらに行ってたので、気になって
ました。
ちょうどランチタイムに近くに行ったので
寄ってみました。
お店は京都らしく古民家をリノベーション
してて、和モダンな雰囲気がとっても
カッコイイ！

厨房との仕切りのところに欄間窓？のような
彫刻がカッコよくてほれぼれしちゃったよ～。

ステキ～(●´ω｀●)
中庭があって、お店からちらっと見えてる
のもステキです。

こちらはカレーうどんとスイーツの
お店です。
和風のスパイスを20種類以上ブレンド
してて、うどんは焙煎胚芽を使用されてます。
それだけでなく、サイドメニューの串天は
米ぬか油を使ってたりとこだわりまくり！
なるほど～！
それで人気なのかな？？

とりあえず、注文～。

★串天三種盛りかしわキーマうどん　1150円。

わ～！
もりだくさんで盛り盛り！！
うどんだけでなく、いろいろいただけるのも
嬉しいわ～ヾ(≧∇≦*)〃

うどんはあれ？蕎麦と間違って持って
きちゃったの？？くらいの色。

ごろごろとこだわりのハーブ鶏のかしわが
入ってます。
キーマカレーで辛いんですが、辛すぎなくて
みんなが楽しめる辛さ。
ほどよくスパイシーで食欲増し増しになるね～。
鶏の旨味がしっかり出てて和風な旨味が
じわぁぁぁっとおいしい！
麺はしっかりこしがあり、もちっと
してます。

うんうん、うどんだけでもおいしいね～(●´ω｀●)
量がそんなに多くないのであたしでも
ペロッといけちゃう♪
お好みで揚げ天を振りかけて食感が
楽しくなるのもいいわ～(*´∇｀*)


串天は、海老、えりんぎ、玉ねぎ。

さくっと軽く揚がってて、食感も上々♪
どれもぷりっと揚がってて、玉ねぎは
めちゃ甘くておいしいわ～～～❤

そして、味噌漬け卵黄ご飯がついてるのが
またニクイ！

TKG好きとしてはこの変化球TKGの
旨味にやられます！
味噌の風味がいいですね～！
でも、あたしはこのメニューが来た時から
狙ってたの！！
TKGだけで終わらせない！！
カレーを少し置いてたので、それを
このTKGにオーン！

うひ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
禁断のメニューだよ～～～～！！
これおいしい～～～！！
TKGとカレーが相まって極上中も極上！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
カレーもいいけどご飯もいいよね～！

調子に乗って気になってたスイーツも
いっちゃいましょう♪

★名物 豆華～とうか～　750円。

黒蜜か抹茶か選べたのであたしは
黒蜜で。
国産大豆の豆乳で作るお豆腐のプリンに
いろ～～～んなお豆のぜんざいとフルーツが
乗ったヘルシーなスイーツです。
お豆のほくほくふるふるとした風味と
食感が楽しくてイチゴと一緒にいただくと
洋風のスイーツとはまた違う甘味に
ほっこり。
豆腐のプリンがぷるっぷるでとぅる～んと
消えていくので儚～い(ノД`)・゜・。
結構量があるな～と思ったけど、ぷるぷる
入って行くのですぐなくなっちゃった(*´ڡ`●)
うどんとセットで150円引きになりました。

あたしが帰る頃には大満席の行列になってて
オープンしたばかりなのに人気店になって
るんですね～！
すご～～～いヾ(≧∇≦*)〃

おいしかったし、お店の方も丁寧だったし
納得のお店でした。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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ちょいちょい参加させていただいてる
香川県のイベント。
今回も一流ホテル、ウエスティンホテル大阪さんで
開催されました。
香川県主催の大試食会
「さぬきうまいもん祭りin大阪」。

いつもいつも香川県のおいしい食材を
使ったお料理をいただいたり、香川県の
いろんなことを知ることができてとても
大好きなイベントです。

今回は、オリーブ植栽が始まってから
110周年を迎えたことを記念し、
旬の“オリーブ産品”を使った料理を中心に
ご提案する大試食会でした。
香川県はオリーブでも有名ですもんね～。
オリーブも大好きヾ(≧∇≦*)〃
オリーブっていろんなお料理にできて
ヘルシーでおいしいんですよね～。

まずは香川県の魅力について、いろいろ
教えていただき、香川県応援隊の
オリーブ5の皆さんによるプレゼンテーション！

みなさんなんかがつがつしてなくて、
香川県を応援する心意気が伝わってきて
とてもステキ(●´ω｀●)
赤いハッピの香川県住みます芸人
「梶　剛」さんのアテンドで会が
進められていきます。
「梶　剛」さんは香川に住んで、観光大使を
されてます。
芸人さんがこうやって、その土地に住んで
盛りあげてくれるのはとてもいいことですね～。

そして、ウェスティンホテル大阪さんの
料理長が試食のお料理の説明をして
試食会のスタートです。
今回はコース仕立てになってて、
めちゃめちゃ豪華！ヾ(≧∇≦*)〃

嬉し～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、お料理が来る前に気になる
香川県の地酒をいただきにいきます。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
香川もいい地酒が多いんですよ！！
なんとうどんに合う地酒もあるんです！

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
気になるのを入れていただいて
かんぱーい♪
★金陵 純米酒。

コクがあってキレがあるおいしい
お酒～(●´ω｀●)
他のもいろいろいただきましたが、
おいしいわ～❤

やばいやばい飲み過ぎる♪

さあ、めくるめくお料理がやってきました。

★酒菜
　オリーブ車海老 トマト オリーブ煮凍り
　造り湯葉 オリーブ オリーブ花仕込み醤油
　チーズ酒盗オリーブオイル漬け
　焼金時人参 蓮根 オリーブ オリーブオイル白和え
　讃岐コーチン玉子燻製 オリーブオイル

わぁ！！
お料理全部にオリーブが使われてる！
どれもきれいで丁寧に作られてます。
車海老は上品な風味とオリーブの香りが
ふわりと広がって、酒盗はお酒がほしくなる
けど、上品なので前にでてきすぎない。
玉子の燻製は香りがとてもよく、燻製の
香りとオリーブオイルの香りがふわふわと
絡み合ってなんとも楽しい♪
ん～～～～～（≧ω≦）
どれもこれも素晴らしいわ❤

★造り
　オリーブハマチ湯引き オリーブハマチ叩き
　いろいろ大根　貝割菜
　オリーブ仕込み醤油オリーブオイルドレッシング

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また華やかな！！
このビジュアルだけで嬉しくなっちゃう！
ハマチの養殖は香川県発祥なんです。
その養殖ハマチにオリーブの葉の粉末を
2％以上添加した餌を20日以上与え育てた
そうです。
このハマチって腐りにくいそうで、オリーブの
効果がハマチ自体に出てます。
それを食べたらあたしたちだって、腐りにくい
かもよ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
脂が乗っててとてもおいしい！！
これで20歳くらいに若返るかしら！？

ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

30歳くらいかな・・・

ｼﾂｺｲﾅ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

★オリーブ地鶏
　オリーブオイル手羽元 香川レモン
　オリーブ花仕込み醤油煮込み
　オリーブ地鶏もも塩焼き 蓮根 金時人参煎餅
　肝時雨煮

県産オリーブ採油後の果実を加熱乾燥させて
餌に育ったブランド地鶏だそうです。
いろんな厳しい基準で育ってるので、
おいしくないわけないよね～♪
旨味がきゅっと詰まってます。

★希少糖ハイボール。

これも気になるから飲んでみなくちゃね♪
ご当地ハイボールになるんですね～。
希少糖と言っても甘いわけでないので、
普通にハイボールとしておいしいわ～。

ん～～～～～（≧ω≦）
お料理がすすむ！

★オリーブ夢豚
　オリーブ夢豚ロース炭火香焼き 焼人参
　オリーブパウダー天日塩
　オリーブ夢豚肩ロースパン粉揚げ
　らりるれレタス 赤酢大根おろし トマト
　オリーブ夢豚バラ 玉葱生姜焼き

こちらもオリーブの採油後飼料を0.5%
混合し与え育ててた豚ちゃんです。
旨味がじゅわっとでてきて甘味も
普通の豚ちゃんより感じられます。
パン粉揚げがなにげにおいしくて
これでカツどん食べたいな～って思ってた
のはあたしだけかな～。
うちのテーブルでは「らりるれレタス」が
なんだかツボにはまってしまってて、
みんながぶつぶつ「らりるれレタス」を
連呼してました。

★オリーブ牛
　オリーブ牛ロース網焼き 山葵醤油 天日塩
　オリーブ牛肉ももローストビーフ 玉葱ソース
　オリーブ牛味噌煮込み 揚げ馬鈴薯
　揚げ万願寺唐辛子
　焼金時人参 かぶら 野菜いろいろ

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
きたきたきた！
待ってました！！
いつもこのさぬきのイベントで何が
楽しみかってこのオリーブ牛！！
大好きなんです！！
何年か前のこちらのイベントでいただいて
から、このオリーブ牛にドはまり♡
この日もこれが出てくるのをわくわく
しながら待ってましたよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
見て、この色っぽいつや！

やば～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
食べてみるとやっぱりジューシーで
肉汁じゅわっ！！
脂がしつこくなくて、脂ですら賞を
取ってるそうです。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんてステキなお肉！！
再会できるのを心待ちにしてたよ！
会いたかったよ♡

そして、ここで実演コーナーで
うどん職人さんが手打ちで讃岐うどんを
作ってくれました。

なんて素敵な笑顔♡

さっき使用されてたオリーブ牛と
讃岐うどんの強力タッグです！

★オリーブ牛肉うどん

お肉がた～～～っぷり入ってて、
打ちたてのしこしこのうどんが
たまらない！

少し甘めのおだしがお肉とうどんを
繋ぎます。
ん～～～～～（≧ω≦）

★菓子
　香川県産オリーブ抹茶とブリアサバランのムース
　さぬきゴールドキウイのアイスクリーム

見た目もかわいいですね～(●´ω｀●)
ウェスティンさんとのコラボお料理は
きれいできゅんきゅん♪
ムースがぷるんとやさしい甘さ。
アイスクリームがほんのりフルーティーで
さっぱりします。

いや～～～～～、今回もすごかった！
いつもはビュッフェ的な感じでお料理を
いただいてたけど、今回はコース仕立てで
さらに素晴らしかった！
ほんっと香川っておいしいのが多すぎる！ヾ(≧∇≦*)〃
あたしもよく車で香川に行ってうどんツアー
したりするけど、カフェもすっごい
いいとこ多かったし、他にもおいしいとこが
いっぱい！！
気になる方はクリック！
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関西からだと日帰りもできるし、
今度のお休みにいかがですか？

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三番街に3月オープンしたフードコート、
UMEDA FOOD HOOL。
新しいお店がいっぱい入って、お手軽に
食事ができてとても嬉しいエリアです。
レセプションでいろいろいただかせて
いただきましたが、その時はこちらは
伺ってませんでした。
でも、気になってたので、ふらっと食べに
行ってみました。
三番街B2Fにある宮武讃岐うどんさん。

フードコートなのでカウンターで注文、
先会計。
できたら好きなところに持って行って
食べます。

こちらは香川の有名店のお店だと思ったら、
違うそうです。
あ・そうなの？？(^_^;)
あのお店がきた～～と思って喜んでたのに。
でも、こちらも四国うどんっぽく、だしは
イリコだったり、うどん、天ぷらと
好きなのを選んでトッピングできたりと
いい感じ。

まず、うどんの種類を選んで、そこから
自分でトッピングをチョイスしてトレイに
乗せて、最後にお会計です。

★ぶっかけ（冷）並　400円。

それに
★桜えびのかき揚げを追加。　200円。

この分厚さ！！
すご～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

麺はつやっとしてエッジがまるめな
タイプ。
ほどよいコシがあって、四国うどんっぽい
感じが楽しめます。

喉越しもいいしおいし～(●´ω｀●)
イリコがしっかりきいただしもおいしいわ～。
トッピングされてるネギや大根おろしも
それと絡まってい～いお味を吸い上げるので
これだけでもうまうま❤

それプラスかき揚げがほんっとすごい！

桜海老の風味がしっかり濃くて、
香ばしくてザクザク感が楽しい。
旨味もしっかり。
若干揚げすぎ感はありましたが、これは
これでおいしいです。

お値段も安いし、お手軽だし、フードコートで
これだけのうどんがいただけるって
すごくいいじゃないですか～？
食べログでは点数低いけど、あたしは結構
お気に入りですよ(*´∇｀*)

おいしかった！
ごちそうさま。
また行きます。

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大阪うどんとして名を轟かせてる美々卯さん。
その美々卯さんもなんと、空港へ進出です！

先日の内覧会でこちらも伺わせていただきました！
空港中央エリア2Fにあります。

うどんすきで有名なお店！
あたしも美々卯さんのうどんすき大好き！
でも、こちら・・・
本日4軒目・・・
無理・・・
うどんすきは食べられへん(ノД`)・゜・。
ってことで、気になるのを二人で
シェアさせてもらいました。
今回は内覧会ということでシェアですが、
みなさんはちゃんと一人一品注文して
下さいね(^_^;)

★大海老天丼とうどん　1500円。

うどんも天丼も楽しめる贅沢なセットです。
こちらのおうどんは自家製粉・自家製麺。

大阪うどんらしい、やわらかい食感です。
おだしは厳選した宋田鰹節のおだし。
じわぁぁぁぁんといいおだしの旨味と
香りがやさし～(●´ω｀●)
はぁ、関西だね～とじわじわくるお味です。
入ってるタケノコがめちゃめちゃほっこりして
栗みたいに甘いよ。
おいし～～～～～！！
旬の食材ですね～❤

天丼は名前の通り大きな海老！

ぷりっとしてて、衣がさくっ！
ん～～～～～（≧ω≦）
この食感！
かかってるつゆも上品でおいし～。

小さなデザートがついてるのも嬉しいですね！

少しフルーツが入ってて、甘すぎず
すっきり♪
うんうん、これもいいわ～(*´∇｀*)

四国のしこしこうどんもいいけど、やっぱり
ここは大阪のソウルフードのひとつ。
それが空港にできたなんて、大阪以外の
方にも、海外の方にも是非楽しんでいただきたい！

こちらの一番の推しであるうどんすきは
1名からいただけるそうですよ！
それもありがたいヾ(≧∇≦*)〃

そして、こちらのお店の方の気遣いが
とても素晴らしかった！
いろんなところに目を配ってらっしゃって、
まさに、痛いところに目が届く感じでした。
とてもありがたかったです(ノД`)・゜・。
ああ・・・やっぱり美々卯さんいいな♪

オープンは4月18日です。

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ルクアのバルチカがリニューアル
増床されました。
そこに12月19日オープンしたうちの
1店がこちらです。

こちらはどんどん勢力を伸ばしてる
本町製麺所さんの支店です。
ここめっちゃ好きヾ(≧∇≦*)〃
うどんもおいしいし、天ぷらもおいしくて
すっごい好みなんですよね～。
梅田にきてくれるとうちから近いから
めっちゃ行けるやん♪

お店はカウンター席もあり、テーブル
席もありで、天ぷらとお酒も楽しめる
感じになってます。
それも魅力的だけど、今回はうどんが
食べたかったので、うどんで。

★鶏天ぶっかけ　820円。

わ～～～い！
こんなやばくておいしそうなうどんは
ないですよね！
炭水化物X油もん
あああああああああああああ
あかんあかん！
やばいやばい！
でも、食べたいのよね～～～(ノД`)・゜・。
うどんはしっかりエッジがきいてて
しこしこ！

この絶妙の弾力がいいわ～❤
だしもい～いお味でたまらない！
ちょっと量は少な目かな？
あたしにはちょうどいい感じ。
鶏天がさくっと香ばしくて
じゅわっと旨味が楽しめます。
そのままシンプルに食べてもおいしい！
ぶっかけのつゆにちょっと浸して
食べるのもおいしい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あかんわ～～～～！
めっちゃぺろっと言っちゃう！
やっぱおいしいな～(●´ω｀●)

今回はうどんだけだけど、今度は
お酒も楽しみながら食べなくちゃね♪

おいしかった！
ごちそうさま。
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本町製麺所 天 ルクア大阪店 （うどん / 大阪駅、梅田駅（大阪市営）、梅田駅（阪神））

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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