栄駅から西へ2分くらいにある
癒宴(ゆえん)さん。
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お店はカウンターを中心にパーテーションに
区切られた個室のような席もあります。
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普通の居酒屋と思ってたらちょっと
いい感じ~。

こちらはジビエなどもいただけるお店だそうで
天然魚も熟成させてるそうです。
そういうこだわりが見えるお店は大好物♪
楽しみ楽しみ~ヾ(≧∇≦*)〃

まずはこういうとこは日本酒でしょ♪

★加茂錦酒造 生詰原酒 荷札酒
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清涼感があって、上品な吟醸香。。。
口当たりがさっぱりしてるので最初のお酒に
ふさわしい。
じわぁぁぁぁっと疲れた体と心にしみこんで
くるわ~(●´ω`●)

★もちもち餅豆腐いくらのっけ盛り 480円。
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なお料理!!
名前に惹かれて注文したけど、名前の通り
もちもちしてるお豆腐!
なんとも不思議な食感でクセになる(๑˃̵ᴗ˂̵)
上品なあんがかかっててその中には
いくらがきらきらしてます。
これと一緒にいただくと食感のコントラストや
いろんな旨味に悶絶!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いきなりやられる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★刺身盛り合わせ 1,780円。
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輪島産笛吹鯛、輪島産真鯖、長崎産本マグロ中トロ、
輪島産のどぐろの軽い炙りです。
どれも熟成させて一番いい状態で出されてる
そうで、旨味が普通の刺身と違う!!
旨味が濃厚になってるというか、淡白な中にも
味覚にぐぐっと訴えかけるおいしさが
溢れ出てきます!
特に中トロなんてこの見た目!!
そのまま食べても脂の旨味がとろっととけて
たまらんのにそれに深みが出てて極上!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★醸し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟醸
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お料理がおいしすぎてお酒がすすむの
早い~(^_^;)
ぱっと見ワインかと思うようなボトル。
醸し九兵衛ってこんなのもあるのね~。
口当たりがよくて飲み口がいいわ~。
おすすめのをお願いしますってこれが
出てきたけど、チョイスがステキですヾ(≧∇≦*)〃
最初のお酒がおもしろかったからお店の
方におまかせしたらおもしろいのが
でてくるだろうな~と思ったら!!
やられた~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★本日のジビエ いのししのステーキ
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ジビエって嫌いではないけど、そこまで
あたしは萌えない。
友達が食べたいというので注文しましたが、
これ、猪ちゃうでしょ?
このクセのない旨味は違うよ。
猪でないよ!!
見て!
この上品な肉質!!
きれいでエロティックなボディ!!
あか~~~~~~~~~~~~んヾ(≧∇≦*)〃
肉がきめ細かでじゅわっと旨味!
なんとも言えないおいしさに悶絶です♡
注文して大正解!

★名古屋コーチンのふわふわの出汁巻き玉子 780円。 
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これすごい!!
ぷるっぷるやん!
利尻の昆布と鰹節で取る出汁を取って
名古屋コーチンの卵を鉄板で丁寧に
だしまきにしてるそうです。
だしの旨味がこの中にじゅわぁぁぁぁっと
出てて、卵の味も濃いからだしとのバランスが
すてきすぎる!
なんなん、この上品なうまみ!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★スノーピーク 爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸
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また珍しいの出てきた~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お店の方に聞くとどんどん珍しいの出てくるよ~。
甘味と酸味のバランスがよくてその中に
米の旨味。
マスカットみたいな優しい香りにくらくら
しちゃう❤
これもおいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
飲み過ぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★すっぽんの小鍋仕立て 1,980円。
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
コラーゲンたっぷりのぷるぷるすっぽんが
入ってます。
そして、ここでしゃぶしゃぶするのは
さっきの猪と笛吹鯛。
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贅沢すぎる~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
このきれいなお肉!!
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ステキステキ~ヾ(≧∇≦*)〃
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さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう!
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ん~~~~~(≧ω≦)
すっぽんの変な臭みもないし、いのししも
めちゃめちゃおいしいから
おいしい×おいしいの重なりに大興奮!
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キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
なんておいしいお鍋!!
しかも野性味あふれる食材なのに、めちゃ上品!!
明日はお肌がぷるぷる~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、嬉しいことに〆に
★雑炊
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すっぽんやいのししや笛吹鯛からエキスが
じゅわぁぁぁっと出てて滋味あふれる味わい!
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゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お腹結構いっぱいだったのに、おいしすぎて
ぺろっとこそげちゃった(ノ≧ڡ≦)

これで一人5,000円ほど!
やっす~~~~~~~~~~~い٩(๑>∀<๑)۶
名古屋って結構質の高いお店が詰まってて
行く度に楽しいおいしい発見がある。
お店の方もとても親切で楽しかったし、
また名古屋に来たらここのお料理も堪能
したいわ~と思える幸せな時間でした。

食べログの点数は低いけど、もっと上がっても
いいんでないの?と疑問に思えるお店です。

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きたい!

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