日本橋駅から南へ5分くらい、1月20日
オープンのホテル、シタディーンなんば大阪。
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その1Fに入った
勘田亀吉製燻所さん。
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こちらはプレミアムな燻製料理を揃えた
燻製専門店。
「厳選された素材」「匠の技術」「洗練されたデザイン」を
兼ね備えたお店です。

数ヵ月前からブランドプロデューサーの1人として
スイーツプロジェクトに参加させていただいて
ました。
そして完成したのが
★燻製キャラメルナッツ
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え?
なになに?
お餅ちゃうん?
って思うでしょう?
ところが中には燻香がとても素敵な
キャラメルナッツが入ってるんです。
もちもちかりかり食感もおもしろくて
そのまま食べても大人なスイーツだし、ちょっと
お酒と合わせてもいい感じ~♪

スイーツだけでなく、いろ~~~んな燻製のお料理や
燻製の調味料も販売されてます。
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この燻製のがめっちゃお酒と合うし、お料理と
してもいつもと違った感じでいいんですよ~ヾ(≧∇≦*)〃
大切な人へのギフトや自分へのご褒美にも
おすすめ!

テイクアウトだけでなく、ここで燻製料理を
ちょい飲みちょい食べすることもできます。
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奥のケースにはワインや日本酒が!!
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きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
燻製料理と是非合わせたい!
ってことで、おしゃれなカウンターで
軽くいただかせていただきました。
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★赤ワイン
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重すぎなくてベリーの香りがすてき~(●´ω`●)
飲みやすいのでどんどんいけちゃう
やばい子やん(๑˃̵ᴗ˂̵)

★燻製プレミアムプレート 1,200円(税抜)。
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試食用にいただいたので、通常はもう少し
ちゃんとしてると思います。
ってこれもちゃんとしてるけどね~。
燻製信州サーモン、燻製博多明太子、燻製さば、
燻製龍の煮玉子、燻製プロセスチーズなど。
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ここの燻製料理が贔屓でなくおいしいん
ですよ~(●´ω`●)
お酒とほんっと合う!!
燻製の香りがそれぞれの旨味をさらに
深く、さらに複雑に醸し出すので
たまんない!!ヾ(≧∇≦*)〃
お酒でなくてもご飯にも合うよ~!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

今回は試食なのでこのセットですが、
日本酒3種利き酒セット1,300円なんてのも
あって、燻製料理と合わせたら、もう
最高やんO(≧▽≦)O
これはまた普通に飲みに来なくちゃだわ~ヾ(≧∇≦*)〃
お昼から飲めるよ~~~!!
 
そして、こちらの調味料の燻製オリーブオイルや
燻製マヨネーズなども以前いただいたんですが、
めちゃうまなんです。
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贅沢な商品ラインナップに嬉しくなる
新店ですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
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ごちそうさま!
また行きます!

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