北新地の東側ブロック、西天満に
2019年9月17日オープンの
柘榴 奈良きみや 別邸さん。
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こちらは奈良にある「きみや」さんの
新店舗。
オープン前から肉星人たちの間でざわざわ
してたお店。
あたしたちも以前奈良のきみやさんに伺って
そのお肉のおいしさ、やわらかさに
悶絶しました。

そして、こんな近くにできてくれたら
行かないわけにはいかないやんとオープン後
すぐ伺いました。

こちらは完全紹介制になってて、
あたしもその権利を持ってるんですが、今回は
食通さんから一緒に行きましょうとお誘い
いただいての訪問です。
いや~~~~~んヾ(≧∇≦*)〃
久しぶり!!
どうなってるかなぁぁ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

お店は北新地の近くということもあり
個室ありの落ち着いた感じ。
以前はテーブル席でしたが今回は個室です🎶
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しかも結構広めなのも嬉しいな~。

テーブルの上には炭火のコンロ(画像は前の)。
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これがいいんですよね~(●´ω`●)

相変わらずちゃんとしてます。

さて、メニューですが、
シャトーブリアンコース 400g 22,000円(税抜)
           300g 20,000円
ヘレコース400g       20,000円
     300g       18,000円
の4種類。
これも変わらず。

一緒に行った友達がめっちゃ食べるから
シャトーブリアンもヘレも400gで
シェアすることにしました。

◆シャトーブリアンコース400g 22,000円。
◆ヘレコース400g 20,000円。

まずはみんなでかんぱーい🎶

★レモンサワー 600円。
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すっきりおいしい~(●´ω`●)
レモンがよくきいてます。

★キムチ
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お肉が来るまでのあてに嬉しい🎶
つかり具合もピリ辛具合もちょうどいいですね~。

★キャベツ
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このまま食べたり焼いて食べるのも
いいですが、こちらではお肉が焼きすぎに
ならないためにコンロの上にキャベツを
置いてその上に焼いたお肉を乗せて休ませたり
するんです。
キャベツにもお肉のうまみが入っておいしさ
増し増し!
だけど、今回はほんまにみんな食べる人たち
だったので、ほぼ休ませないでなくなったので
キャベツもそのまま焼いて食べてました🤣

★スープ
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ヘレ牛のスジをじっくり煮込んだスープです。
じわじわうま味がくる優し~いスープ。
うんうん、これも相変わらず💗

そして、お肉がやってきましたよーーーーヾ(≧∇≦*)〃
★シャトーブリアン
★ヘレ
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なお肉たち!!
これは圧巻ですね~!!
でっかいお肉がお皿一杯に並んでます!
4人だからこれで1.2kあります。
すごいな~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

さて、どんどん焼いていきましょう!!
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お肉は頃合いに焼けたら、お店の方が
フォークで割いてくれます。

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これのフォークだけで簡単に避ける
やわら~~~~いお肉がいいんですよ~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~~~い!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これこれこれ!!
これを久しぶりに食べたかったの!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お肉やっば~~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
そのまま食べてもちょいっと塩をつけても
肉自体の旨味が濃いからおいしすぎ!
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シャトーブリアンの唯一無二の旨味には悶絶です!

ヘレはやわらかくヘルシーで旨味がぎゅ!!
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これもやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
こちらもフォークでさくさく割ける。
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ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
それもおいしいけどいろいろつけても
楽しみましょう。
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うんうん、おいしすぎ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉はどんどん焼いてどんどん
なくなっていきます。
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早い早い🤣

早いので今回キャベツの活躍はほぼ
ありませんでしたが、普通はこんな感じで
活躍します。
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(写真は前回の)

★ご飯もついてるのでonしていただきましょう!
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これもやらないとあたしでないよね~( ̄ー ̄)ニヤリ
これがまたたまらんのよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
タレがご飯と絡まってお肉の旨味がじゅわぁぁあっと
広がって激激激旨!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あかーーーーーーーーーーーーん!!
これあかん子ーーーーーーーー(ノД`)・゜・。
ニンニクonもしていただくとコクが加わって
またお肉がすすむ!
ご飯がすすむ!!
うますぎる~~~~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。

★デザート
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この日はスイカとキウイでした。
このスイカとキウイがまたびっくりするくらい
おいしかった!
どちらも変なくせがなくてめっちゃ甘いの!!
多いわ~って思ったのにぺろっといけちゃった(-_-;)

なんだろ?
前よりもっともっとおいしくなってる
気がするんだけど~?
旨味が増してる?
今回は前より満足感が高くて悶絶しまくりでした。

このエリアでこの質のお肉をこのお値段で
いただけるなんて素敵すぎる!!

紹介制ですが、最近はOMAKASEで予約も
できるようになってるみたいです。

高級感を楽しみながら極上のコスパのいい
シャトーブリアンやお肉がいただけますよ~!
ああ、行ったばかりなのにまた行きたいよ~🤤

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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