四ツ橋駅から南西へ2分くらいのところに
3月16日リニューアルオープンした
名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきさん。
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オープンしてすぐくらいに行った友達が
めっちゃよかったよ~!と興奮気味だったので
オープン時間に予約して伺ってみました。

靴を脱いで入ります。
全席掘りごたつ形式ですね~。
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結構広くて落ち着いた雰囲気。
カウンター席もあるので、お1人様でも
使えそうですね~(๑•̀ㅁ•́๑)✧
DSC_7241カウンターの奥にはわら焼きが見えるような
ところもあって、今からわくわく♪
あたしたちは4人なのでテーブル席へ。

こちらはわら焼き料理やこだわりのお料理が
お手軽にいただけるお店だそうです。
わら焼き好きの友達がいてテンション上がり
まくってます(*´∇`*)

予約の際にご相談させていただいて、

■料理長おまかせコース 3,500円(税抜)
飲み放題2時間(L.O90分) 1,500円
をお願いしてました。

まずはかんぱーい♪

★レモンサワー
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喉が渇いてる時はこれがいいね~♪
さわやかでごくごくいっちゃう。
飲み放題だからいっぱい飲まなくちゃヾ(≧∇≦*)〃

★先付け
たこの柔らか煮

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うわ!!
たこやらかっ!!
しかも旨味がめっちゃぎゅーーーーって
詰まってるよ。
なんて上品でなんておいしい・・・。
え?ここ割烹ですか?
ってくらいの品のよさ。
添えてある野菜もめちゃいいおだしが
しゅんでてやばい!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

★前菜
カリカリごぼうのサラダ

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ボリューム満点です。
いろんなベビーリーフの上にごぼうを
カリカリに揚げたのがたっぷり乗ってるので
旨味のアクセントにもなるし、食感も
めちゃ楽しい♪
そして、かかってるドレッシングが
びっくりするくらいおいしい!!
え?なにこれ??Σ(・ω・ノ)ノ!
自家製ドレッシングだそうで、醤(ひしお)と
オレンジジュースなどが入ってるとか。
うひ~~~~、これおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
野菜がどんどんいけちゃう!
多いなあって思ったのに、みるみるうちに
なくなっちゃったよ~(^_^;)

さて次はお待ちかねの藁焼きです!
他のお客さんもまだ来てなかったので、
わら焼きのところに移動させてもらって
撮影させていただきました。
ファイヤ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
圧巻です!
わら焼きのい~い香りも漂ってきます!
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる!!

★向付
お造り3種盛り、わら焼き2種

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天使の海老、インドまぐろの中トロ
鯛の薄造り、鰹と鰤のわら焼きです。
ああ、これ、どれもこれも質がいい!
海老は甘いし、中トロは本マグロですか?
くらい旨味があってとろけるし、鯛は上品で
たんぱくな旨みにうっとり。
そして、やっぱりわら焼きがすごい!
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香ばしい香りがついてて皮がパリっ!身はぷりっと
絶妙の火入れで味覚と嗅覚にダイレクトに
くるからやばい!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★焼き八寸
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うわ~、これもステキですね~!
ビジュアルでやられるヾ(≧∇≦*)〃
焼き空豆、とうもろこしのなんば醤油焼き
小芋のチーズ味噌田楽、鰤の幽庵焼きです。
これもお酒がすすむや~つ★
どれもその素材を最大限に活かしてて
おいしいのなんのって!
あたし的におもしろかったのが小芋。
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ほっこり甘くてチーズ味噌田楽が
合う合う♪
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!!
やられまくる❤

★白ワイン
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ふわっと香りがきれいで飲みやすくて
クセのないタイプ。
これはいろんなお料理に合わせやすい♪
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★揚げ物
まぐろレアかつ タルタルソース

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え?なんか、揚げちゃうのもタルタル
かけちゃうのももったいない感あるんですけど・・・。
でも、これがまたおいしい!
レアなので、マグロ特有の旨味もちゃんと
楽しめつつ、グラデーションになった旨味に
悶絶!
タルタルソースが主張しすぎた感じでないので、
マグロの旨味の邪魔せずこれも◎
すごいですね~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ご飯
炙りおにぎりのイクラ掛け

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ぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーー!
やべーーーーーーーーーーーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾˚*
なんて豪華なおにぎり!!
おにぎりが焼いてあるのではなく、炙ってる
のでご飯のフワフワ感も楽しめるし、にぎり
具合もいい!
そこにいくらでしょ?
わさびもちょんっと乗せていただくと
激ウマすぎる!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★留椀
あおさのりの味噌汁

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最近いろんなところでいただく機会があった
あおさのりのお味噌汁をいただいてますが、
ここのは唸りました。
上品なだしの旨味が絶妙で、あおさとの
バランスも天才的!
みんなが思わず嬌声を上げるおいしさ!
さっきのおにぎりといただくとまた絶品!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
料理人さん天才!ヾ(≧∇≦*)〃

★甘味
柚子シャーベット

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柚子がとてもさわやかで最後にちょうどいい♪

あたしはあまり飲まないのでこんな感じ
ですが、呑兵衛の友達はめちゃめちゃ
ビールとかサワーとか飲みまくってたよ~。
あたしみたいのは飲み放題つけるより
普通に飲んだ方がいいけど、1500円で
飲み放題だから呑兵衛はすぐ元取れるよね~。
飲み放題に含まれてないレアな日本酒が
気になりまくってたので、あたしは今度は
普通にそれ飲むぞ!(๑•̀ㅁ•́๑)✧

思ってた以上においしくて質も高い!
バイトちゃんもあたしたちが変な質問
したりしても笑顔できっちり返してくれるし
ほんとよかった!
こんないいお店ができてたなんて・・・。
教えてくれた友達に大感謝です❤

宴会にも、しっぽり大人の飲み会にも、
食通さんにもおすすめのお店です。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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