有馬温泉にある老舗元湯
古泉閣さん。
ちょっと高所にあるので本館からの景色も
すがすがしくて素敵です。
格式のあるホテルであたしも宿泊したことが
ありますが、このコロナ禍に旅行って
ちょっと・・・
でも、どこにも出かけないのは
気持ち的にも
しんどくなってきますよね。
そんな時に仲間内・家族だけでほぼ人に
会わずに宿泊できるのがその敷地内にある
『The Lodge』。
こちらは「ロッジ」と銘打ってるように
高原の別荘風の一戸建てログハウスです。
お部屋は前の投稿に詳しく書いてます。
今回はディナーのご紹介~🎵
宿泊についてるプランの夕食なのに
この贅沢感が半端ないヾ(≧∇≦*)〃
ログハウスの下のエリアにある
『レストランラフォンティーヌ』へ🏠
お店もロッジ風になってます。
〜Dore 秋メニュー〜をいただきました。
まずはノンアルのスパークリングワインで
かんぱーい🎶
まだ部屋で飲んでたシャンパーニュの余韻も
あるし、これも爽やかでおいしいな~(●´ω`●)
【Amuse 鱧の炙り】
骨切りがきれいにされてて全然当たらない。
すごい技術~✨
【黒毛和牛タルタル】
53℃の低温調理で作られてて、
刻みワサビ、ケッパー、松の実などが
入ってます。
ラスクに乗せてポーチドエッグやわさびオイルを
纏いながらいただきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いろんな風味が楽しすぎる~~!!
【自家製パン】
2種類あります。
お腹がいっぱいであまり食べられなかったけど
おいしかった~。
【ホタテのグリエ キャビアドオーベルジーヌと
自家製セミドライトマト、オリーブ】
ぎゃ~~~~Σ(゚Д゚|||)
またまた豪華な!!
帆立はぷりっとしててそこに甘いトマトが
合う合う~。
香り立つオリーブが奥行きを高めてます。
【フォアグラのバリエーション】
アイスやテリーヌなどいろんなバリエーションで
楽しめて全然くせがない👑
フォアグラの処理の甘いのって
クセが出ててこれがフォアグラ嫌いの
人を作っちゃうんだけど、これ、ほんとに
フォアグラなん?🦆
って聞きたくなるくらい上品で濃厚!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
絶品すぎる🥇
激旨すぎる💯
【アワビの香草包み焼き 肝ソース】
パンのようなものがやってきて、それをぱかっと
開けると中がアワビ!!
蓋の部分にはハーブが入っててその香りが
アワビに移ってます。
アワビの肝のソースが添えてあって
それをかけると濃厚なうま味が加えられます。
そのまま食べてもやわらか~くておいしいけど
ソースをかけるとさらに極上!!
ん~~~~~(≧ω≦)
【伊勢海老とキノコのスープ】
小さめサイズの伊勢海老を使って次の
お皿がやってきました。
伊勢海老がビスク風になってます。
旨味がぎゅーーーーーーーーっと詰まってて
滋味あふれる味わい!
【シャラン鴨のロースト バドードカナールのロースト】
乾燥いちじくをポルト酒で戻したものを
付け合わせにされてます。
ひゃ~~~~Σ(゚Д゚|||)
もうお腹いっぱいなのにメインクラスが
いっぱいくるよ~~~~(ノД`)・゜・。
でも、おいしいから食べちゃうよ~~~!
これがまたきめ細かい肉質でうま味が
ふぁっと広がって悶絶しまくり👯👯♂️🎉
ソースがめっちゃ合う!
最高やんヾ(≧∇≦*)〃
ああ・・・もう幸せすぎるやん💘
泣けるっ😭😭😭
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
【桃のプティパフェ】
ここでさっぱりと小さめの桃パフェ。
桃の風味がふんわり優しいけど
ほのかな酸味があるのでグラニテ的な
おいしさ。
【栗のシュークリーム】
キューブ型でなんて楽しい!
ぱかっと割ってみると中には濃厚な
栗の入ったカスタードクリーム。
さっきのパフェと対照的にしっかり
甘くてめろ~んとなっちゃうよ~(●´ω`●)
【ミニャルディーズ】
わぁ!!
まだあるの??
ギモーヴや生チョコ、フィナンシェ、
カヌレとこれだけでも立派な一品やん!
どれも質が高い!
ふぅぅぅ、お腹いっぱい!
前もおいしかったけど今回はさらにすごかった!
やっぱここは好きすぎる😍🥰
近くでリゾート感を楽しめて
感動しまくりでした✨
The lodgeの宿泊は
1人20,000円くらいからです💁♀️
お得なプランもあるので
問い合わせて見てくださいね~🉐
日帰り温泉プランもありますよ~♨
秋はもみじで美しさがさらに
増し増し増しですよ~🍁
投稿はまだあります🥳
またお付き合いくださいまし🙇♀️
古泉閣さんは送迎もあるし、食事もおいしいし
ほ~~~んと大好き!
大阪からミニマムで楽しめる贅沢なリゾート地です。
緊急宣言で周りのお店は休業されてるところが
多く、ディナーも朝食もいただきましたが、
盛りだくさんなのでそれはまたの投稿で。
お付き合いいただければ最高です。
お部屋はこちら
↓
以前秋に泊まった時も素敵だったのでよかったら
こちらもどうぞ。
↓
インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!
あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
↓
古泉閣さん。
ちょっと高所にあるので本館からの景色も
すがすがしくて素敵です。
格式のあるホテルであたしも宿泊したことが
ありますが、このコロナ禍に旅行って
ちょっと・・・
でも、どこにも出かけないのは
気持ち的にも
しんどくなってきますよね。
そんな時に仲間内・家族だけでほぼ人に
会わずに宿泊できるのがその敷地内にある
『The Lodge』。
こちらは「ロッジ」と銘打ってるように
高原の別荘風の一戸建てログハウスです。
お部屋は前の投稿に詳しく書いてます。
今回はディナーのご紹介~🎵
宿泊についてるプランの夕食なのに
この贅沢感が半端ないヾ(≧∇≦*)〃
ログハウスの下のエリアにある
『レストランラフォンティーヌ』へ🏠
お店もロッジ風になってます。
〜Dore 秋メニュー〜をいただきました。
まずはノンアルのスパークリングワインで
かんぱーい🎶
まだ部屋で飲んでたシャンパーニュの余韻も
あるし、これも爽やかでおいしいな~(●´ω`●)
【Amuse 鱧の炙り】
骨切りがきれいにされてて全然当たらない。
すごい技術~✨
【黒毛和牛タルタル】
53℃の低温調理で作られてて、
刻みワサビ、ケッパー、松の実などが
入ってます。
ラスクに乗せてポーチドエッグやわさびオイルを
纏いながらいただきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いろんな風味が楽しすぎる~~!!
【自家製パン】
2種類あります。
お腹がいっぱいであまり食べられなかったけど
おいしかった~。
【ホタテのグリエ キャビアドオーベルジーヌと
自家製セミドライトマト、オリーブ】
ぎゃ~~~~Σ(゚Д゚|||)
またまた豪華な!!
帆立はぷりっとしててそこに甘いトマトが
合う合う~。
香り立つオリーブが奥行きを高めてます。
【フォアグラのバリエーション】
アイスやテリーヌなどいろんなバリエーションで
楽しめて全然くせがない👑
フォアグラの処理の甘いのって
クセが出ててこれがフォアグラ嫌いの
人を作っちゃうんだけど、これ、ほんとに
フォアグラなん?🦆
って聞きたくなるくらい上品で濃厚!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
絶品すぎる🥇
激旨すぎる💯
【アワビの香草包み焼き 肝ソース】
パンのようなものがやってきて、それをぱかっと
開けると中がアワビ!!
蓋の部分にはハーブが入っててその香りが
アワビに移ってます。
アワビの肝のソースが添えてあって
それをかけると濃厚なうま味が加えられます。
そのまま食べてもやわらか~くておいしいけど
ソースをかけるとさらに極上!!
ん~~~~~(≧ω≦)
【伊勢海老とキノコのスープ】
小さめサイズの伊勢海老を使って次の
お皿がやってきました。
伊勢海老がビスク風になってます。
旨味がぎゅーーーーーーーーっと詰まってて
滋味あふれる味わい!
【シャラン鴨のロースト バドードカナールのロースト】
乾燥いちじくをポルト酒で戻したものを
付け合わせにされてます。
ひゃ~~~~Σ(゚Д゚|||)
もうお腹いっぱいなのにメインクラスが
いっぱいくるよ~~~~(ノД`)・゜・。
でも、おいしいから食べちゃうよ~~~!
これがまたきめ細かい肉質でうま味が
ふぁっと広がって悶絶しまくり👯👯♂️🎉
ソースがめっちゃ合う!
最高やんヾ(≧∇≦*)〃
ああ・・・もう幸せすぎるやん💘
泣けるっ😭😭😭
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
【桃のプティパフェ】
ここでさっぱりと小さめの桃パフェ。
桃の風味がふんわり優しいけど
ほのかな酸味があるのでグラニテ的な
おいしさ。
【栗のシュークリーム】
キューブ型でなんて楽しい!
ぱかっと割ってみると中には濃厚な
栗の入ったカスタードクリーム。
さっきのパフェと対照的にしっかり
甘くてめろ~んとなっちゃうよ~(●´ω`●)
【ミニャルディーズ】
わぁ!!
まだあるの??
ギモーヴや生チョコ、フィナンシェ、
カヌレとこれだけでも立派な一品やん!
どれも質が高い!
ふぅぅぅ、お腹いっぱい!
前もおいしかったけど今回はさらにすごかった!
やっぱここは好きすぎる😍🥰
近くでリゾート感を楽しめて
感動しまくりでした✨
The lodgeの宿泊は
1人20,000円くらいからです💁♀️
お得なプランもあるので
問い合わせて見てくださいね~🉐
日帰り温泉プランもありますよ~♨
秋はもみじで美しさがさらに
増し増し増しですよ~🍁
投稿はまだあります🥳
またお付き合いくださいまし🙇♀️
古泉閣さんは送迎もあるし、食事もおいしいし
ほ~~~んと大好き!
大阪からミニマムで楽しめる贅沢なリゾート地です。
緊急宣言で周りのお店は休業されてるところが
多く、ディナーも朝食もいただきましたが、
盛りだくさんなのでそれはまたの投稿で。
お付き合いいただければ最高です。
お部屋はこちら
↓
以前秋に泊まった時も素敵だったのでよかったら
こちらもどうぞ。
↓
インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!
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