【栄】普通の居酒屋と思ったら大間違い！！ ～癒宴（ゆえん）
栄駅から西へ2分くらいにある
癒宴（ゆえん）さん。
お店はカウンターを中心にパーテーションに
区切られた個室のような席もあります。
普通の居酒屋と思ってたらちょっと
いい感じ～。
こちらはジビエなどもいただけるお店だそうで
天然魚も熟成させてるそうです。
そう ...
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栄駅から西へ2分くらいにある
癒宴（ゆえん）さん。
お店はカウンターを中心にパーテーションに
区切られた個室のような席もあります。
普通の居酒屋と思ってたらちょっと
いい感じ～。
こちらはジビエなどもいただけるお店だそうで
天然魚も熟成させてるそうです。
そういうこだわりが見えるお店は大好物♪
楽しみ楽しみ～ヾ(≧∇≦*)〃
まずはこういうとこは日本酒でしょ♪
★加茂錦酒造 生詰原酒 荷札酒。
清涼感があって、上品な吟醸香。。。
口当たりがさっぱりしてるので最初のお酒に
ふさわしい。
じわぁぁぁぁっと疲れた体と心にしみこんで
くるわ～(●´ω｀●)
★もちもち餅豆腐いくらのっけ盛り 480円。
きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なお料理！！
名前に惹かれて注文したけど、名前の通り
もちもちしてるお豆腐！
なんとも不思議な食感でクセになる(๑˃̵ᴗ˂̵)
上品なあんがかかっててその中には
いくらがきらきらしてます。
これと一緒にいただくと食感のコントラストや
いろんな旨味に悶絶！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いきなりやられる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★刺身盛り合わせ 1,780円。
輪島産笛吹鯛、輪島産真鯖、長崎産本マグロ中トロ、
輪島産のどぐろの軽い炙りです。
どれも熟成させて一番いい状態で出されてる
そうで、旨味が普通の刺身と違う！！
旨味が濃厚になってるというか、淡白な中にも
味覚にぐぐっと訴えかけるおいしさが
溢れ出てきます！
特に中トロなんてこの見た目！！
そのまま食べても脂の旨味がとろっととけて
たまらんのにそれに深みが出てて極上！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★醸し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟醸。
お料理がおいしすぎてお酒がすすむの
早い～(^_^;)
ぱっと見ワインかと思うようなボトル。
醸し九兵衛ってこんなのもあるのね～。
口当たりがよくて飲み口がいいわ～。
おすすめのをお願いしますってこれが
出てきたけど、チョイスがステキですヾ(≧∇≦*)〃
最初のお酒がおもしろかったからお店の
方におまかせしたらおもしろいのが
でてくるだろうな～と思ったら！！
やられた～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★本日のジビエ いのししのステーキ。
ジビエって嫌いではないけど、そこまで
あたしは萌えない。
友達が食べたいというので注文しましたが、
これ、猪ちゃうでしょ？
このクセのない旨味は違うよ。
猪でないよ！！
見て！
この上品な肉質！！
きれいでエロティックなボディ！！
あか～～～～～～～～～～～～んヾ(≧∇≦*)〃
肉がきめ細かでじゅわっと旨味！
なんとも言えないおいしさに悶絶です♡
注文して大正解！
★名古屋コーチンのふわふわの出汁巻き玉子 780円。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これすごい！！
ぷるっぷるやん！
利尻の昆布と鰹節で取る出汁を取って
名古屋コーチンの卵を鉄板で丁寧に
だしまきにしてるそうです。
だしの旨味がこの中にじゅわぁぁぁぁっと
出てて、卵の味も濃いからだしとのバランスが
すてきすぎる！
なんなん、この上品なうまみ！！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★スノーピーク 爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸。
また珍しいの出てきた～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お店の方に聞くとどんどん珍しいの出てくるよ～。
甘味と酸味のバランスがよくてその中に
米の旨味。
マスカットみたいな優しい香りにくらくら
しちゃう❤
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
飲み過ぎる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★すっぽんの小鍋仕立て 1,980円。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
コラーゲンたっぷりのぷるぷるすっぽんが
入ってます。
そして、ここでしゃぶしゃぶするのは
さっきの猪と笛吹鯛。
贅沢すぎる～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
このきれいなお肉！！
ステキステキ～ヾ(≧∇≦*)〃
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう！
ん～～～～～（≧ω≦）
すっぽんの変な臭みもないし、いのししも
めちゃめちゃおいしいから
おいしい×おいしいの重なりに大興奮！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
なんておいしいお鍋！！
しかも野性味あふれる食材なのに、めちゃ上品！！
明日はお肌がぷるぷる～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、嬉しいことに〆に
★雑炊。
すっぽんやいのししや笛吹鯛からエキスが
じゅわぁぁぁっと出てて滋味あふれる味わい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お腹結構いっぱいだったのに、おいしすぎて
ぺろっとこそげちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
これで一人5,000円ほど！
やっす～～～～～～～～～～～い٩(๑>∀<๑)۶
名古屋って結構質の高いお店が詰まってて
行く度に楽しいおいしい発見がある。
お店の方もとても親切で楽しかったし、
また名古屋に来たらここのお料理も堪能
したいわ～と思える幸せな時間でした。
食べログの点数は低いけど、もっと上がっても
いいんでないの？と疑問に思えるお店です。
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
癒宴（ゆえん）さん。
お店はカウンターを中心にパーテーションに
区切られた個室のような席もあります。
普通の居酒屋と思ってたらちょっと
いい感じ～。
こちらはジビエなどもいただけるお店だそうで
天然魚も熟成させてるそうです。
そういうこだわりが見えるお店は大好物♪
楽しみ楽しみ～ヾ(≧∇≦*)〃
まずはこういうとこは日本酒でしょ♪
★加茂錦酒造 生詰原酒 荷札酒。
清涼感があって、上品な吟醸香。。。
口当たりがさっぱりしてるので最初のお酒に
ふさわしい。
じわぁぁぁぁっと疲れた体と心にしみこんで
くるわ～(●´ω｀●)
★もちもち餅豆腐いくらのっけ盛り 480円。
きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なお料理！！
名前に惹かれて注文したけど、名前の通り
もちもちしてるお豆腐！
なんとも不思議な食感でクセになる(๑˃̵ᴗ˂̵)
上品なあんがかかっててその中には
いくらがきらきらしてます。
これと一緒にいただくと食感のコントラストや
いろんな旨味に悶絶！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いきなりやられる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★刺身盛り合わせ 1,780円。
輪島産笛吹鯛、輪島産真鯖、長崎産本マグロ中トロ、
輪島産のどぐろの軽い炙りです。
どれも熟成させて一番いい状態で出されてる
そうで、旨味が普通の刺身と違う！！
旨味が濃厚になってるというか、淡白な中にも
味覚にぐぐっと訴えかけるおいしさが
溢れ出てきます！
特に中トロなんてこの見た目！！
そのまま食べても脂の旨味がとろっととけて
たまらんのにそれに深みが出てて極上！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★醸し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟醸。
お料理がおいしすぎてお酒がすすむの
早い～(^_^;)
ぱっと見ワインかと思うようなボトル。
醸し九兵衛ってこんなのもあるのね～。
口当たりがよくて飲み口がいいわ～。
おすすめのをお願いしますってこれが
出てきたけど、チョイスがステキですヾ(≧∇≦*)〃
最初のお酒がおもしろかったからお店の
方におまかせしたらおもしろいのが
でてくるだろうな～と思ったら！！
やられた～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★本日のジビエ いのししのステーキ。
ジビエって嫌いではないけど、そこまで
あたしは萌えない。
友達が食べたいというので注文しましたが、
これ、猪ちゃうでしょ？
このクセのない旨味は違うよ。
猪でないよ！！
見て！
この上品な肉質！！
きれいでエロティックなボディ！！
あか～～～～～～～～～～～～んヾ(≧∇≦*)〃
肉がきめ細かでじゅわっと旨味！
なんとも言えないおいしさに悶絶です♡
注文して大正解！
★名古屋コーチンのふわふわの出汁巻き玉子 780円。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これすごい！！
ぷるっぷるやん！
利尻の昆布と鰹節で取る出汁を取って
名古屋コーチンの卵を鉄板で丁寧に
だしまきにしてるそうです。
だしの旨味がこの中にじゅわぁぁぁぁっと
出てて、卵の味も濃いからだしとのバランスが
すてきすぎる！
なんなん、この上品なうまみ！！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★スノーピーク 爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸。
また珍しいの出てきた～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お店の方に聞くとどんどん珍しいの出てくるよ～。
甘味と酸味のバランスがよくてその中に
米の旨味。
マスカットみたいな優しい香りにくらくら
しちゃう❤
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
飲み過ぎる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★すっぽんの小鍋仕立て 1,980円。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
コラーゲンたっぷりのぷるぷるすっぽんが
入ってます。
そして、ここでしゃぶしゃぶするのは
さっきの猪と笛吹鯛。
贅沢すぎる～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
このきれいなお肉！！
ステキステキ～ヾ(≧∇≦*)〃
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう！
ん～～～～～（≧ω≦）
すっぽんの変な臭みもないし、いのししも
めちゃめちゃおいしいから
おいしい×おいしいの重なりに大興奮！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
なんておいしいお鍋！！
しかも野性味あふれる食材なのに、めちゃ上品！！
明日はお肌がぷるぷる～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、嬉しいことに〆に
★雑炊。
すっぽんやいのししや笛吹鯛からエキスが
じゅわぁぁぁっと出てて滋味あふれる味わい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お腹結構いっぱいだったのに、おいしすぎて
ぺろっとこそげちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
これで一人5,000円ほど！
やっす～～～～～～～～～～～い٩(๑>∀<๑)۶
名古屋って結構質の高いお店が詰まってて
行く度に楽しいおいしい発見がある。
お店の方もとても親切で楽しかったし、
また名古屋に来たらここのお料理も堪能
したいわ～と思える幸せな時間でした。
食べログの点数は低いけど、もっと上がっても
いいんでないの？と疑問に思えるお店です。
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
