亀岡市、千代川駅。

わ～お、降りたことなかった駅ですね～。
京都のトロッコへ行けたり保津峡に
行けたりする嵯峨野線にあります。

駅から西へ車で10分くらい、
森のステーションかめおか、チョロギ村。

以前は大学だったそうで、そこをリノベーション
して使用されてます。
ステキな洋館で今は紅葉してきてて、それが
またい～い雰囲気！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

チョロギ村とは、脳血管性認知症予防に
効果がある薬草・チョロギを核として、
地域活性化のプロジェクトを推進してる
ところ。
洋館の周りにも薬草をたくさん育ててます。

薬草を摘むイベントもあるそうです。
しそ科で巻貝のようなビジュアルの
チョロギ。

え～？
なにこれ見たことないよ(^_^;)
他にもいろんな薬草が植えられてて、
お店の方にもボトルに入れて飾られて
ました。


そこで、平成30年11月17日（土）10時～15時まで
秋のSHOKUとWAZAのフェスティバルが
開催されます。
その応援隊として伺ってきましたよ～！
やふぅ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

今回は長いので何回かに分けてご紹介
させていただきます。

チョロギ村の中にある、
お家薬膳忘れなさんです。

お店は2Fにあり、明るくナチュラルな
雰囲気で癒されます。

窓からは紅葉しかけてる木が見えて、
もう少ししたらここからの絵がステキ
でしょうねぇ～(●´ω｀●)


カレーやうどん、スイーツなどもあり、
それも気になるんですが、今回いただいたのは
やっぱり薬膳。

★秋の薬膳御膳セット　1550円。


きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
盛りだくさんですね～！
薬膳っていうから、どんな質素な感じって
勝手に思っちゃってたけどめちゃ
ステキや～んヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がるっ！！
箸置きはチョロギですよ～！

こんなところまで楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃

メインはちゃんとお肉❤
★豚肉の生姜シナモン焼き。

シナモンってクセがあるかな～と思ったら
ほんのり風味があるだけで、おいし～。
甘辛い味付けがしっかり目なのでそれと
いいバランス。
生姜の香味がしゅっと旨味を引き締めます。
ご飯がすすむやつ～ヾ(≧∇≦*)〃

★金時生姜黒豆ご飯。

これにも生姜が入ってるけど、こちらは
生姜の風味が抑え目で黒豆の風味が
ほっこり。
他の邪魔しなくてちょうどいいわ～。
おいしいおいしい(*´∇｀*)
トッピングにチョロギが漬物状になったのが
乗ってて、これが何気においしい。
シソ科だもんね～。
たしかにシソに似た香味があるわ～。

★ナスのわさびドレッシング。
★紅白なます。
★大根おろしと青物のさっぱり和え。
★きぬかつぎ。
★黒ゴマ豆腐。

んもう、ヘルシーお料理満載♡
どれも薬膳って感じがなくてどれもこれも
クセがなくて、おいしい！
でも、いろんな効用を考えられてて
体の悪いもんが全部消えてなくなって
浄化されそう～。
だしがいいのかなぁ？
ほんっとどれもおいしい。
ご飯ススム～～～～♪

★豚汁。

なんて具沢山なんでしょう！？
汁より具の方が多いんじゃないの～？
嬉し～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
豚肉・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・
さつまいもなどが入ってて、食物
繊維たっぷり♪
どのお野菜も味が濃くておいし～(●´ω｀●)
ヘルシーでほっこり。
滋味あふれるお味！！

★リンゴのコンポート。

ほ～んのり甘くてリンゴの風味が
しっかり楽しめておいし～。
この甘さがたまらない♪

★健寿茶。

血や水をめぐらす薬膳を使ってるそうですが、
全然変なくせなーい！
普通においしいお茶ですよ～。
え～～～～～？
これでめぐらしてくれるなら
めっちゃよくない？？
わ～～～～ん、
いっぱいお代わりしちゃう(*´ڡ`●)

★チョロギジェラート。

え？
さっきのさっぱりチョロギでしょ？
それジェラートってどうなの？
って思ったら、また味わいが全然違うの！
なんだろ？
ミルクが濃いから？？
普通にめちゃウマなジェラートで
チョロギ感ないんですけど～。
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これでボケ予防の効果があるなら
めちゃめちゃ嬉しいやんヾ(≧∇≦*)〃

いや～～～～、正直、薬膳ってテンション
上がらないよ～って思ったけど、めちゃ
おいしいやん！
その辺のおしゃれでヘルシー謳って
お味はだめや～んってお店とは全然ちがーう！
これおいしい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

これも17日のイベントでもいただけます。
他にも楽しいことがい～っぱい！
そして、ここはイベントや食べることだけで
なく、めっちゃお得に宿泊もできるんですよ！

それはまた次のお話。。。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきたい！

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亀岡市、千代川駅。

わ～お、降りたことなかった駅ですね～。
京都のトロッコへ行けたり保津峡に
行けたりする嵯峨野線にあります。

駅から西へ車で10分くらい、
森のステーションかめおか、チョロギ村。

以前は大学だったそうで、そこをリノベーション
して使用されてます。
ステキな洋館で今は紅葉してきてて、それが
またい～い雰囲気！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

チョロギ村とは、脳血管性認知症予防に
効果がある薬草・チョロギを核として、
地域活性化のプロジェクトを推進してる
ところ。
洋館の周りにも薬草をたくさん育ててます。

薬草を摘むイベントもあるそうです。
しそ科で巻貝のようなビジュアルの
チョロギ。

え～？
なにこれ見たことないよ(^_^;)
他にもいろんな薬草が植えられてて、
お店の方にもボトルに入れて飾られて
ました。


そこで、平成30年11月17日（土）10時～15時まで
秋のSHOKUとWAZAのフェスティバルが
開催されます。

その応援隊として伺ってきましたよ～！
やふぅ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

今回は長いので何回かに分けてご紹介
させていただきます。

匠の技や薬草チョロギの魅力を発信する
森のステーションかめおか。
そこで薬膳レストランと鳥の巣ロッジが
加わり、その魅力を伝える、いろんな
体験ができるイベントなんです。
体験できるのはこちら！

・たまねぎ染＆藍染め体験　1000円
・ミニすだれ造り体験　1000円
　（ティーマット作り）
・竹箸削り体験＆竹の指輪編み対円　1500円～
・ペン立て作り体験　1000円

隣接してる、匠ビレッジ天然砥石館では
・セルフ研ぎ体験　0円
・砥石制作DIY　1500円～
・虫入りコパル磨き　1000円～
　（アクセサリー制作）

他にも
・和菓子作り体験　1620円
・親子でアイシングクッキー体験　1620円
・もふもふ♪モスペット　1380円
・ハーバリウム作り体験　1300円～
・くるみボタン作り体験　500円
・陶芸教室　1300円～
・アクセサリー作り体験　1620円～
・MY薬草茶作り体験　50円
・森のヨガ体験　0円
・ノルディックウォーク
　（砥石山コース）　500円

・森のオープンカフェ＠薬草原

など幅広くいろんな体験ができます。
これって親子で・カップルでも、1人でも
遊びに行くのに、ちょっとドライブがてら
行くのにめっちゃいいやんヾ(≧∇≦*)〃

そのエリアには屋台も出て、屋台が嫌な方は
お家薬膳忘れなさんで、
食事できたり、お弁当を購入したりできます。

あたしもチョロギの入ったお料理を試食
させていただきました。
そのお話はVOL.2でお送りします(*´∇｀*)

忘れなさんの横のエリアではいろんな野菜を
お安く販売されてたり、雑貨なども販売されてて、
プチ道の駅状態。

いろいろ楽しいイベント盛りだくさんで
今度の土曜はみんなでチョロギ村へ！！！

ちなみに車がない方もイベント当日は
JR千代川駅（西側ロータリー）と
森のステーションチョロギ村間で
無料のシャトルバスを運行します。
1時間1本から2本なので、気になる方は
下記へお問い合わせください。
（上のカフェの画像にも時間は載ってます。）

森のステーションかめおか　チョロギ村
午前10時00分から午後4時まで
0771-26-5593

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友達とおいしいお店とトロッコ電車に
乗ろう～と言うことになり、その近くで
ランチをいただくことにしました。
トロッコ電車って初めて乗った～。

保津川下りとか見えてなんか楽しいね。

駅にはたぬきもいたよ。

そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも
隣の馬堀駅からも送迎が出てる
松正さん。

どちらからもちょっと南にあり、歩くには
ちょっと遠いかな？って距離。
あたしは遠足がてら歩こうかな～って
思ってたんですが、予約の時にお迎えもあると
いうことなので迎えに来てもらいました。

そうしてやってきたお店はいい意味で回り
から浮いた、素敵な料亭。
靴を脱いで入った先には旅館にでも
来たかのようなゆったりとしたお部屋。

その窓からは日本庭園のようなお庭が見えて
とてもステキです。


コースはあらかじめ、お願いしてた、
★シェフのおすすめコース　10800円（税込）です。
贅沢～♪

かわいいバイトちゃんが丁寧に
持ってきてくれました。

★すじこの茶碗蒸し。

わ～～！
すじこがいっぱい！

ぷちぷち食感が楽しくて茶碗蒸しの
ベースのおだしがおいしくて癒される～(●´ω｀●)
ほわほわでいいなぁ～。

★八寸。


秋満開の八寸ですね～(●´ω｀●)
右上が焚き合わせ　丹羽黒豆のひろうす、バターナッツかぼちゃ、カブの葉。
右下が柿の白和え　ゲランドの塩とバニラの香りのブランデーで。
左上は菊花和え　二杯酢にシークァーサー、スダチをアクセントに。
左下は鯖寿司　銀杏素揚げ。
やっぱりここベースのおだしがおいしくて
いいですね～。
ひろうすはその旨味がじわりと楽しめて
うまうま♡
柿の白和えはまろやかだけどブランデーが
アクセントになってておもしろ～い。
鯖寿司がとてもおいしかった～。

★土瓶蒸し　松茸　鱧。

きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんか、最近よく土瓶蒸しいただいてる
感じ～♪
幸せ幸せ～。
かわいい土瓶の中には定番のこの子たちが
入ってますよ～。

口いっぱいに秋の旨味が広がります。
松茸の香りとエキスがよく出てる～。
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱ秋はこれですね～ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り。

鯛、モンゴウイカ、カツオです。
カツオが
「これカツオでないでしょ？」
って言いたくなるくらい脂が乗ってる！
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にこのプチサイズでちょこちょこっとが
さらに嬉しい♪

★自然仕込　山廃純米　無濾過生原酒。

お酒はやめとこうって思ったけど、
お料理がおいしすぎて合わせたく
なっちゃいました♪
これって「dancyu」でも紹介されたやつやん♪
酸味とコクがぐっときて、後味はふわっと
やわらか～い甘味が残ります。
ふぁ。。。
これおいしいなぁ～♪
お料理ともよく合う！
おいし～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★かますの大原女焼き。

これも秋が演出されててテンション
上がりますね～ヾ(≧∇≦*)〃
見た目からやられるっ(๑>◡<๑)
エリンギをかますで巻いて、
炭火で焼いてます。
ふぁ～んと炭の香りが香ばしくて
かますがふわっとしてます。
うんうん、これもお酒進むわ♪

★サツマイモと本シメジの炊き込みご飯。

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて具沢山！！
大きなしめじがごろっごろ！
サツマイモはめちゃめちゃ甘くて極上の
炊き込みご飯♡
お腹いっぱい～って思ってたのに
入っちゃったわ～(●´ω｀●)

★黒豆味噌の味噌汁。
★小かぶと昆布と、カブの葉の香の物。

黒豆なので豆の旨味がしっかり出てて
普通の味噌汁より滋味あふれるお味で
じわぁぁぁぁんとくるわ～(●´ω｀●)
ご飯の合間に香の物をパリポリいただくと
すっきりリセット。
これもおいし～。。。
この小カブはお店の周りにあるカブ畑の
間引きした小さいカブを使用されてるとか。
そういうのって楽しいですね～。
この季節だけのおいしい香の物です。

★柿のシャーベット　なしとぶどうのゼリー。

これも秋を満喫です。
柿のシャーベットは砂糖を使ってなくて、
柿の甘さだけ。
独特の甘味に癒されます。
ゼリーはとてもフルーティーでこれも
最後にちょうどいい♪

そして、こちら、実はタマゴサンドでも
めちゃ有名。
デパートや催事、イベントなどで販売
されてるそうで、それも気になってたんです！

この機会にテイクアウトで購入させて
いただきました。

★タマゴサンド　650円。

ひ～～～や～～～～、
めっちゃきれいな玉子！！
味は２種類で甘ダレと山葵マヨネーズです。

さすが、料亭のタマゴサンドで、おだしの
味がめっちゃする～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
じゅわっと旨味！
そして、ほんのり甘いのがたまんない！
北海道の真昆布と鹿児島産の鰹節で取った
一番出汁を使って作っているそうで
とても上品！

パンはふわっふわの優しい食感♪
うわ～～～～～、これめちゃうま！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

山葵マヨネーズの方は山葵の辛味が
アクセントになって、そこにマヨネーズの
まろやかさがバランスいい！
これもおいし～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
タマゴサンドはうちで食べたのでもちろん
冷たかったんですが、それでもめちゃ
ウマでした。

これはかなりど真ん中なので、催事に
出てる時にまた買いに行かなくちゃだわ～♪
楽天市場でも購入できるそうですよ～。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきたい！

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松正

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友達とおいしいお店とトロッコ電車の
会をして、嵐山でスイーツ食べたいね～と
寄ったのがこちらです。
嵐電嵯峨、嵯峨嵐山、トロッコ嵐山のちょうど
間くらいにある老松さんです。

老舗ではありますが、伝統を守りつつ
新しいことにもがんがんに取り組んでる
正統派も進化系の楽しめる和菓子店です。
京都に何店も構えてらっしゃって、
デパ地下にも出店されてます。

嵐山のお店は手前に販売、奥ではお茶
できるスペースが広がってます。
意外なことにカフェスペースがあるのって
この嵐山店だけみたいです。

あたしたちもふらっと前を通って
気になる季節のスイーツが有ったので
入ってみました。

お店はとても落ち着いてて、和モダンで
おしゃれな感じです。


大きな窓からお庭が見えて、それも
ステキ感をアップしてます。


さて、今回あたしたちが注文したのは
こちらです。

★栗しぼり　煎茶のセット　864円（税込）。

いわゆる栗きんとんとお茶のセットです。
上品な煎茶がすっきり邪魔しません。
じわりと煎茶独特の旨味があって
おいしいですね～(●´ω｀●)

栗しぼりは少し大きなタイプ。

食べ応えがありますね～。
栗と砂糖まんまな感じで栗がぎゅーーーっと
詰まってておいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
栗星人たまりません！！
やっぱこの時期は栗がいいよね～ヾ(≧∇≦*)〃
見つけるとつい、買うか食べるかしてる
気がするわ～。
こちらのはしっとりめで繊細。
ねっとりと舌の上でとける甘味と
栗の風味に悶絶！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
シンプルな中にいろんな和菓子の技術が
詰まってて、質が高いですね～❤

そして、また煎茶をいただくとすっきり
ほっこり♪

は～、やっぱ老舗たるゆるぎない
おいしさが楽しめますね～。
何回も前を通ってたけど、今回初めて
入って、とてもゆったり優雅な時間を
過ごせました。
嵐山の喧騒の中で贅沢な時間を過ごすのに
とてもいいお店です。

おいしかった！
ごちそうさま。
またいきます。

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嵐山カフェ

嵐山スイーツ

祇園四条と八坂神社のちょうど間くらい、
井澤ビル5Fに昨年11月オープンの
祇園呂色さんです。

こちらは元はスイーツバーのゴーストさん・
クレープさん・ワインバー佐橋さんの
有ったところです。
大好きでした。
そして、祇園呂色さんになって、さらに
さらに大好きになりました。

こちらはフレンチを主としたフュージョン
料理のお店で、きっとミシュランを取る
お店だ～！と思ってたんですよね～。
やっぱりミシュラン取ったや～んヾ(≧∇≦*)〃
ほらほらほら～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
言った通りや～～～～～ん！
ミシュラン取った時に多分、シェフより
あたしの方がどやって顔してたかも～(￣ー￣)

今回は行きた～いというメンバーが
全国から集まって貸切会です。
ん～～～、なんかセレブ～❤

お店は相変わらずしゅっとした
「呂色」カラーのカウンター。
今回も季節のお花が飾られてて、ゴージャス感が
アップしてますね～。


さて、まず、本日使用する食材を
ご紹介いただきました。
本日のメインは
愛知県の三河牛
フランス産の鳩
フランス産の仔羊
の３種類からチョイスします。

笑顔の小霜シェフも3割増し素敵に見えます♡

そして、この日の推し食材です。
松茸！！

いや～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなに盛り盛りの質の高い松茸見るのって
なかなかないよね！！
高野山産か！
よし、今度高野山に取りに行こう(๑•̀ㅁ•́๑)✧
（いけません）
んもう、これだけでわくわくやわ～ヾ(≧∇≦*)〃

さて、今日もコース料理は1本のみ、25000円です。
それとペアリングも合わせて30000円。
高い！
高いけど価値ある！！！

そして、いつもの通り泡からスタート。

★Dom Pérignon。

きたーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
いきなりのドンペリ！！
前回もそうだったけど、やっぱり
出てくるとテンション上がる！！
細かく溌剌とした泡が口の中で広がって、
おいしいな～～～～。。。
は～～～～～～。。。
うっとりする。
弱いのにこれは無駄にお代わりしようと
してしまう(*´з`)

★新甘泉、早生みかん、レインボーキウイとカラマンシーのジュレ。

爽やかできれいな一品から。
ぱっと見ただのフルーツって感じですが、
一味がかかってて、それが酸味と甘みの
中にしゅっとアクセント。
食欲にじわりと火をつけます。

★かぼちゃのエスプーマとマスカルポーネチー。

一口でいただけるフィンガーフード。
ほわっとやさし～い甘さとさくっと
した生地の食感がいいですね～。
やわらか～い旨味でほっとします。

★L'acino Mantonicoz。

イタリアのワインです。
オレンジのような風味があり、酸味もふわり。
お料理といただくと極上の旨味になりました。
絶妙のチョイスです！

★サバとかぶら。

うぁ！！
めっちゃ脂が乗ってる！
なんておいしいサバ！！！
このサバだけでも質がすっごい高いのに
そこにミョウガ、シークァーサー、
カブラが加わって絶妙のさっぱり感。
魚を食べてると思えないような濃厚な
旨味にノックアウト！

★Hatzidakis Santorini Assyrtiko。

ギリシャのサントリー島のワインだそうです。
ギリシャのって初めてかも～。
樽の香りが感じられてほのかに甘いけど、
後味がすっきり。
これも次のお料理といただくとさらに旨味が
楽しめます。
ん～～～～～（≧ω≦）

★毛蟹・キャビア・かぼす・リンゴ。

なんて素敵な器のチョイス！
そこに何とも言えないきれいな器に
映えるお料理にビジュアルだけでやられます。
かぼすやリンゴがソースのようになってて、
キャビアの臭みが全く感じられません。
というか、なくてもフレッシュなキャビアなので
臭みがなくて旨味だけぷちゅぷちゅと出てきます。
蟹との旨味のバランスがとてもよくてどれも
これも方向から攻めてきてやられました！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★恋をするたびに・・・。

ステキな名前の日本酒ですね～。
某立ち飲み屋さんで飲んだことある～♪
蔵元の竹島さんが酵母に恋をしている、
というコンセプトで造られてるそうです。
米の甘味が感じますが、すっと消えていく
潔い旨味。
あたしがこのお酒に恋をしそうです。
呂色さんのすごいところはお酒の種類に
こだわりがないこと。
おいしいお料理に合う絶妙のマリアージュは
種類を選ばないのです。

★三陸産アワビと紅芯大根、木の芽を添えて。

アワビがやわらか～～～い(ノД`)・゜・。
最近幸せなことに、いろんなお店でやわらかで
いいアワビをいただいててちょっとや
そっとじゃ驚きません！(๑•̀ㅁ•́๑)✧
でも、やっぱり驚いた！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
やわらかくて身がのふっくらとして
アワビの食感でないみたい！
里芋がほっこりにゅるりっとした食感で
その緩急もおもしろい。
紅芯大根のソースがこれと合う合う！
は～～～～～～、おいし～～～～～～～。。。

★Terra Nostra。

果実味がしっかり感じられてボリュームが
感じられる、じわぁぁぁっとおいしい
ワイン～。
この赤の旨味が牛舌といただくとまた
おいしいのなんのって！！

★和牛舌と生えのき、クリスピーオニオンとマイクロセルフィーユ。

前は2種類だった牛舌。
今回は1種類に絞られてます。
やわらか～く、歯がいらないくらい、
ほろっととろけます。
口いっぱいに濃厚な旨味が広がって悶絶！！
生エノキなので、しゃくしゃくした食感が
アクセント。
相変わらずおいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★Alsace Grand Cru Kaefferkopf。

微発砲のアルザスワインです。
ドライですが結構主張のあるワインで、
次のお料理に負けないし、引き立てます。
とてもフルーティーでおいし～。

★五島のマハタ、竹炭のソース、呂色をイメージして。

身はぷりっとふっくら、皮がばりばりざくざくと
とても香ばしくておいし～～ヾ(≧∇≦*)〃
呂色カラーのソースが濃厚でマハタにコクを
プラスします。
これも旨味の重なりがすごい！！
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★Nuits Saint Georges Vieilles Vignes。

果実味が強めでベリーの香りがします。
酸味もしっかりめで、赤と松茸なんだ～と
思ったら、やっぱり合いましたね～！
佐橋ソムリエ完璧です(●´ω｀●)

★松茸とコンソメスープ。

目の前で香り高い松茸が丁寧に焼かれてました。
そしてお皿へ。

あらら、シンプルに焼き松茸なのね～。
うん、これもおいしいけどね～。
と思ってたら、なんとワイングラスに
松茸！

そこにコンソメスープをとぷとぷと
注いでくれます。

これが松茸の香り、エキスがコンソメに
出て、コンソメだけでも澄んだ旨味が
極上なのに、さらに極極極上！！
いや～～～～～～～～～～～～～～！
おいし～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
土瓶蒸しとかもおいしいけど、ここのも
めっちゃおいしいね～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★Brunellodi Montalcino。

スパイスやベリー系の果実の風味があって
そ～りゃ肉と合うよね～！
重いのは苦手だけど、これはほどよい
重さでお肉といただくとやっぱりさらに
おいしくなる♡
は～～～～～、お酒弱いのにどんどん
飲んじゃう危険なお店～(●´ω｀●)

さあ、ここであたしたちがチョイスした
お肉が香ばしく焼けてやってきましたよ～。

あたしは三河牛にしました。

★三河牛の炭火焼。

ここでいただく牛肉ってびっくりするくらい
おいしい！
だから、このお店ではあたしは常に
牛チョイスです。
肉質がとてもきめ細かくなめらかで
やわらか～いヾ(≧∇≦*)〃
じゅわっと肉汁が出てとろけるぅぅぅ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ソースは、昆布醤油と、デュカ。
これがまたお肉の旨味をさらに引き上げます。
ああ・・・なんて複雑・・・
なんて激旨・・・
もっかい踊っとけ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱ肉さいこーーーーーーーーーーーーーーーー！！！

★秋鮭のリゾット。

ここでまた贅沢な。。。
ある意味親子丼・・・いや、親子リゾット。
鮭が細かめなので、旨味が散らばってて、
白子やいくらのぷちゅぷちゅがたまりません！
蓮根も入っててところどころしゃくっとくるのが
嬉しいね。
小さな器の中においしいのを集めましたって
感じで、もう、恍惚♡
ほんと恋しちゃう。。。(●´ω｀●)

★洋梨とすだちのデザート。

さっぱりとリセットできますね～。
洋梨の甘さがふぁ～っときて
繊細。。。

★トンカ豆のアイスクリーム、仙草、ショコラ。

トンカ豆のいいとこがじわじわ出てますね～。
ショコラの香りと風味が重なって
さらに深みが楽しめます。
は～～～～～～・・・
おいし～～～～～(*´ω｀)

★Domaine saint Jean d'Aramon。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
超高級ワインきたーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
あたしより時間を重ねたワインやん！
なんて魅惑のエロティックな香り
あふれるワインなの！？
長期熟成物ならではの豊よかな甘味が
官能的すぎる。。。
まるで媚薬を飲んでるように舌の上を
蜜のような甘い雫が落ちていきます。
いや～～～～～～～～～～～～ん、
これおいし～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めっちゃステキ～～～～～～～～❤

★焼きたてのフィナンシェと熟成プーアル茶。

最後にこのプーアル茶が出てくるともう
終わりか～と切なくなっちゃう。
ほんのり温かいフィナンシェ・・・。
バターの香りがたまりません！
さくっ×ふわっ
のバランスが絶妙でどっちにも寄ってない
繊細な食感。
なんて素敵なフィナンシェなの～～～？

あ～～～～～～～～～～～～、
さすがです。。。
小霜劇場・・・
呂色劇場・・・
やっぱり最高です。
最高のエンターテインメントでした。

ここってあたしの懐事情からすると
高いんですよね。
あたし庶民だし。。。
でも、ここはステキすぎて、頑張って
ためてやっぱりまた行きたい！！って
頑張っちゃうの。
来るたび来るたびに素敵になって、
今回ご一緒した皆さんもみんな素敵な
笑顔になって幸せでした。

本当にミシュランおめでとうございます。
こころから、あたしも喜んでます！

めっちゃめっちゃおいしかった！！
ごちそうさま！！
また絶対いきます！！

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ミシュラン

五条駅から西へ10分くらい、イチハタビル1Fに
あるWANDERERS STANDさん。

めっちゃおしゃれで見るからにステキ
ですね～！！
外人さんがちょうど外でカフェしてたのが
さらにおしゃれ感出してくれてます♪

オープンした時からカフェ好きがざわざわ
言ってたお店。
あたしも行きたかったけどなかなか
タイミングなく。。。

この日はたまたま近くに行ったので
寄ってみることにしました。

お店の中もやっぱりおっしゃれ～♪

イートインの席はシンプルながら、
いろんなところにセンスあふれる感じで
じわ～っとステキ♪


さて注文ですが、こちらはトースト系も
おいしいそうなので、気持ちは食べたい！
けど、いろいろ食べまわった後でお腹
いっぱい( ;∀;)
ドリンクだけにしました。

★ドリップコーヒー　450円（税込）。

大きなマグカップにたっぷり入ってます。
少しコクがあり、結構フルーティーな
酸味があります。
酸味と言うと古くて嫌なのもあるんですが、
こちらのはちゃんとフルーティー。
うんうん、これもいいですね～(*´∇｀*)

すでに常連さんがたくさんいらっしゃる
ようで、やってきたお客さんと親しげに
喋られててゆるっとじわっといい感じ。

今度はもう少しお腹を減らしてきて
ゆっくり楽しみたいです。

おいしかった。
ごちそうさま。
またいきます。

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京都市役所前から南西へ7分くらいの
ところにあるFLIPPER'Sさん。

東京でも大人気のパンケーキ店で
今年4月に関西初出店です。
オープン前からパンケーキ好きがざわついてた
お店です。
オープンしてしばらくは大満席の大行列！
あたしも行きたかったけど、行列は
嫌だなあ・・・(´・ω・`)
ってことで、そろそろ落ち着いたかと伺って
きました。
こちらはJOURNAL STANDARDさん、
EDIFICEさん、IENAさんなどの
ファッションブランドを手掛けてる
会社の新業態。
こちらも分厚いふあふあパンケーキで
有名なんですよね～(●´ω｀●)

お店は京都らしい雰囲気で、奥に長く
テーブル席。

ナチュラルカラーがふんわりいい感じ。

注文はもちろんパンケーキ！
シンプルなのにしようと思ってたんですが、
季節のパンケーキに釘付け！
それを注文することにしましたヾ(≧∇≦*)〃


★奇跡のパンケーキ（シャインマスカット）　1600円（税抜）。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
見て下さい！
このシャインマスカット盛り盛り！！

ステキすぎる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
パンケーキもふぁふぁの分厚いの！


きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなビジュアルですね～！！
なんと、これ、フォークで割いて
食べて下さいって。
あ、ほんとだ。
ナイフない。。。
ん～・・・
割きにくい・・・(^_^;)
やっぱナイフは有る方が嬉しいかな～。
でも、ふわぷちゅでほんのり甘くて
やっぱりおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
生クリームも軽くておいしいし、行列も
わかるわ～ヾ(≧∇≦*)〃
真ん中にはほんのり酸味のレモンクリームが
アクセントになってます。
おいし～～～～～～～～～～！！
シャインマスカットもめちゃめちゃ
甘いので一緒に食べるとたまんない！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★珈琲　200円（セット価格）。

マグカップにた～っぷり♪
ほどよい苦みとコクでおいし～。
これもいいですね～。

オープン当初は混み過ぎていろいろ
大変だったみたいですが、今は落ち着いて
ゆ～っくりできました。

この辺りもおいしいパンケーキの激戦区。
パンケーキ巡りにもいいですよ～♪

おいしかった！
ごちそうさま。
またいきます！

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河原町直結の京都マルイさん。
その2Fにある
茶の木 by FUKUJUENさんです。

名前の通り、お茶の名店、福寿園さんの
カジュアルバージョンのお店です。
カジュアルと言っても質の高いお茶を使用
しているので、スイーツもドリンクも
とてもいいと聞きました。
ちょうどこの辺りで軽く休憩したかったので
友達と入ってみることにしました。

お店は京都の北山杉を使用したナチュラルで
やわらか～い雰囲気でほわっと癒されます。

オープンしてすぐだったので、空いて
ましたが、ぼちぼちと人がやってきます。
やっぱり人気店ですね～(●´ω｀●)

さて、こちらは先に注文、先会計の
セルフスタイルです。
あたしたちも注文して席で待ってると
お料理がやってきました。

あたしがいただいたのはこちら。


★抹茶の茶畑モンブラン　1000円。

ほうじ茶もついてきます。
モンブランのトップに刺さってる
葉っぱは、1枚1枚手で摘み取った
お茶っ葉をじっくり焼き上げてる
そうで、これも食べられるんです。
ぱりぱりっと香ばしくて甘くて
お茶の風味がふわっ♪
わ～！
これだけでも販売してくれないかな～？
家でぱりぽりつまみたい(●´ω｀●)
モンブランは茶畑を模したクリームの
段々がかわい～♪
お皿にも茶畑を模して抹茶と粉糖で
飾られてていいですね～。
モンブランと言うだけあって、中には
ごろっと栗が入ってます。
抹茶クリームと栗のバランスがとても
よくて、どちらもしっかり楽しめる！
栗も抹茶も旨味が前に出てておいし～ヾ(≧∇≦*)〃
なにげにざっくざくのタルトもたまんないわ～❤

それとセットのほうじ茶はもちろん
お茶の名店のほうじ茶なので間違いなし！
香ばしい香りがその辺のお茶とは全く
違う！
は～～～～～～～～～～～～・・・
めっちゃ癒される～～～～～～～・・・

友達がいただいたのはこちら。


★抹茶オペラケーキ「九重～ここのえ～」 1000円

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃかわいい！！
ハロウィン仕様になってます。
抹茶クリームとアーモンドの生地が
9層になってます。
ちょっといただきましたが、濃厚だけど
さくさくとしたアーモンドの食感が
軽くてこれもおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
甘いけど甘すぎない、抹茶の風味が豊かな
上品なスイーツです。

こちらはドリンクが選べます。

★抹茶カプチーノ（Hot）。

これもちょっと飲ませてもらい
ましたが、繊細な抹茶の風味で、
ミルクとの相性も抜群！
うわ～～～～～、めっちゃ上質！
おいし～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

やっぱりさすがですね～。
お茶の味はゆるぎないおいしさ！
お店がとってもカジュアルなのでふらっと
入りやすいし、テイクアウトもできるので
便利です。
意外とここって穴場なので、使い勝手が
いいですよ～。
接客もとても丁寧で感じよかったです。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！

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