セミナーしますので告知です！
2019年5月28日（火曜）11時半から
梅田の新阪急ホテル2Fで
桶谷さん主催のセミナーでしゃべらせて
もらいます。

11時半～13時なので結構長～～～い(^_^;)
あたし大丈夫か？
いや、大丈夫なようにがんばります。。。

飲食関係のみなさま、よろしければ、興味があれば
桶谷さんにお問い合わせいただければと思います。
試飲展示会もやってるので、セミナーに
参加しなくても楽しいと思います。

ちなみにあたしが所属してる、
関西グルメブロガーズのブースも
ありますので、よかったらこちらも
来てみて下さいね～。

詳細はこちらをクリック！
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桶谷

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関西グルメブロガーズ

桶谷

新阪急ホテル

セミナー

乾杯チャリティー開催しますので告知です！

飲酒運転撲滅キャンペーンとして
あたしが所属してる、関西グルメブロガーズも
参加させていただくことになりました！

5月10日20時に乾杯している画像を
SNSに投稿するだけで、1人の乾杯につき
100円が児童養護施設へ寄付されます。
寄付金は自転車購入の費用にあてられます。

あなたの「乾杯」がチャリティーになります。

※乾杯した方の寄付金負担はありません。
※詳細はサイトをご確認お願いします。
　　　↓　↓　↓
https://kgbs.jp/kanpai-charity/

ちなみにあたしは天満のとりいしさん、
ジョニーのからあげさんに出没予定です。
一緒に乾杯しませんか？
普通に楽しく乾杯するだけで勝手に100円
チャリティーになるんですよ？
楽しくて人の為になるってすっごい嬉しく
ないですか？
賛同いただける方、19時半頃から天満で
お待ちしてますね～ヾ(≧∇≦*)〃

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大阪の梅田近くに
「兎我野町」
という地域があるのをご存じでしょうか？
昔は、関西テレビ（8ch）があったり、
すぐ近くに読売新聞の本社があったりする
グルメエリアでした。

関西テレビが移転され、結構夜の雰囲気が
濃くなり、女子は行きに～くい感じの
エリアになっちゃいました。
あたしはがんがんに通り道なので、通ってたり
するんですが、やっぱり普通の方は行きにくい・・・。
ところが、そこの古い物件になかなかおもしろい
お店が入りつつあって、尖った飲食店が
増えてきてます。
ってことで、「とがのちょう」と「とんがった」を
かけてこの辺りを
トンガリタウン
として盛り上げていってます。

本当は夏にフェスをしようって盛り上がってた
ようですが、せっかくなら平成から令和に
変わるタイミングにもフェスをしましょうと
いうことになり、
第0回トンガリフェス
を開催されます！


気になる方はこちら
　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

http://root-and-activation.co.jp/tongari/


第０弾の参加飲食店はこちら
　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

■焼肉ホルモン 坂上 梅田本店

■蕎麦と肴巻き はたやま

■屋台酒場リーダー

■スタンド酒場ずいき

■アテテリア ピノ

■おでんと山賊焼き猪頭

■オー ニック

■umbrella RiB

■肉バルで肉寿司 ジョッキー


開 催 日 程　2019年4月30日（火）のナイトタイム
場　　所　トンガリタウンにある尖った飲食店10店舗以上
料　　金　お客様の参加費無料、ライブ観戦無料、飲食店での飲食代のみ
主　　催　トンガリタウン有志一同
特 別 協 賛
株式会社フォーレスト、アサヒビール株式会社、
キリンビール株式会社、サッポロビール株式会社、
サントリービール株式会社
特 別 協 力　SHOW GiG
協　　力　株式会社ルートアンドアクティベーション

平成から令和への時間をみんなで乾杯して
みませんか？？

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兎我野町

トンガリタウン

トンガリフェス

2019年4月5日（金）〜7日（日）まで
「英国発！新しいおいしさ体験
　Food　is　GREATギャラリー」が
開催されます。

イギリス政府が主催する
VIPパーティーに招待いただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
イギリスの政府関係者の方はもちろん、
いろんなメディアの方、ホテルの方、
有名な方がいらっしゃっててとても
華やか！
いろいろアートなオブジェが飾られてたり

ディスプレイがおもしろい！


お料理やお酒はブリティッシュエアウェイズ
でも使用されてるそうです。


日本では未発売のお酒や、それに合う
お料理などをいただきました。

ちょこっとつまめる感じでお酒と
めっちゃ合う合う！

ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

どれもこれも丁寧に作られてます♪

このサーモンの肉厚なこと！ヾ(≧∇≦*)〃

好みに合わせて華やかなカクテルも
作っていただきましたよ～。



笑顔がとてもステキ！

会場で提供された英国産飲料ブランドは
《ジン》
Silient Pool
The Botanist
Cotswolds
The East India Company
Chapel Down
《スコッチウイスキー》
Bruichladdich
Johnnie Walker
《スパーリングワイン》

Hattingley Valley
Gusbourne
Hambledon
Ridgeview
Digby

これ、繊細ながら溌剌としてて
おいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
泡好きのあたしとしてはお代わりしたい♪
他のも飲むからがまんです(´・ω・`)
《ソフトドリンク》
Fever-Tree
Fentimans

どれもこれもうまうま❤
もちろんノンアルのカクテルも
ありましたよ～♪

本当に華やかでイギリスの食材や
飲料が楽しめるイベントです。

美味しいイギリスを楽しみに行きませんか？

主催：英国環境・食糧・農村地域省（Defra）
期間：2019年4月5日（金）12:15~20:30
　　　　　　4月6日（土）、7日（日）11:15～19:30
会場：大阪市西区南堀江1-5-8
　　　セイワ南堀江リバーレジデンスWEST1F

気になる方は急いで～！
写真にはないマリアージュも楽しめるよ～ヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたいな～♪

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イギリス

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今ってバレンタインに向けたチョコレート
合戦がデパートでも専門店でもホテルでも
勃発してます。
そして、こちら、京都でも熱い戦いが！！
1月30日からジェイアール京都伊勢丹さんでも
「～パリ発、チョコレートの祭典～
　 サロン・デュ・ショコラ2019」が始まってます！

「サロン・デュ・ショコラ」は今年で14回目です。
いつもわくわくするチョコレートやスイーツが
世界各国から集結します！
今年は実力派のキラキラした110ブランド以上が
登場してます！
ジェイアール京都伊勢丹でしかいただけない
限定スイーツもいっぱいです！
その一部をご紹介したいと思います。

福知山にある名店
マウンテン。

大好きな名シェフ、NAOMI MIZUNOさんの
ショコラです。
繊細でたまらないおいしさ！

珍しいリモーネリモーネの
レモンチョコレート。


BABI
のウエハースチョコはパッケージがかわいくて
女子が欲しくなっちゃうやつ！


ベルギーの高級チョコレート
ドゥバイヨル。

かわいらしいイラストの入った
チョコレートのギフトセットもステキ～❤


フィレンツェの
VESTRI
はかわいらしい四角い缶に入った生チョコの
ようなくちどけ。

口の温度でとろりと溶けて幸せいっぱい
広がります。
ん～～～～～（≧ω≦）

初登場の
クリオロ
はサロン・デュ・ショコラ・パリCCC金賞
2年連続受賞の実力派！

濃厚で独特なくちどけに悶絶します♡

SAISON DE SETSUKO
は京都らしいかわいいビジュアルで
見てるだけで癒されます(*´ω｀)


パティスリーAKITO
からはスイーツのような極上のミルクジャムや
ピスタチオジャムなど。


奈良の名店
ガトードボワ
からはテリーヌショコラを筆頭に魅惑の
チョコレートの数々。


フランスの極上ショコラ、
日本では東京にしかない
パスカル・ル・ガック
も


タイチロウモリナガ
は森永製菓の創業者である森永太一郎氏の
名前を冠したブランドです。

その中でも歴史あるチョコレートの
ハイクラウンがルビーチョコレートで
登場です！
なんてステキ！！
なんてかわいい❤
ルビーチョコレート以外もいっぱいあって
迷っちゃいます♪


ショコラトゥリー・ドゥ・マリュー
は老舗チョコラトリー。

かわいいキューブ型のチョコレートが
いいですね～(●´ω｀●)
ショコラ・カセも販売されてます。


なんと、かわいいキッチンウェア
「ル・クルーゼ」と
世界的パティシエ・ショコラティエの
辻口シェフのコラボです！

限定オリジナルカラーのマグカップと
オリジナルチョコレートドリンクの
セット！
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
かわい～～～～～～～～～～～！！
これがあるだけで極上の気分になれるやん！
これは買いですよーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃

本場ベルギーチョコレートの
デジレー
もありますよ～(*´∇｀*)


三越伊勢丹グループ限定取扱品の
ジャン=ミッシェルモルトロー。


L’ATELIER du CHOCOLATからは
チョコレートブーケです。

いろんなチョコレートがブーケのように
入ってて楽しい！
こんなブーケトスなら血眼になって
取りに行くね！(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ドライフルーツやナッツが入っておいしいの～。
これ嬉しいやつ♪

ベルアメール
ではジェイアール京都伊勢丹限定の
チョコレートを購入して帰りました。

このパッケージ、かわいくないです？ヾ(≧∇≦*)〃
中にはドライフルーツやナッツが
トッピングされた華やかなチョコレート♪


こちらも流行のルビーチョコレートを
使用されてて嬉しいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
みんなで食べたけどほんっとおいしかった！

イートインでいただける
アンリルルー
のボワゾンを試食♪

ショコラのワールとキャラメルがあり、
どちらも756円（税込）。
ミルキーなソフトクリーム部分とほわっと
香り豊かなショコラドリンクが混ざり合って
めちゃうま！ヾ(≧∇≦*)〃
や～～～ん、これ、甘すぎないからめっちゃ
ぺろっといけちゃうわ❤
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、やっぱりすごいな～と思うのが
エスコヤマ。

販売ブースも大きくその人気が伺えます。
この日、ありがたいことにセミナーに
参加させていただきました。

小山シェフのセミナーはとても楽しくて、
勉強になるんです。
この素材は地雷でないの～？って素材を
使用してても、どれもこれも裏切られて
おいしいの！！

一つ一つカットして、次のチョコレートと
ペアリングしながらいただきます。




そうすると、甘味や旨味が変わって
楽しめるんですよ。
普通に購入されてる方、こういう楽しみ方も
できるのご存じでした？
半分にカットして、次のチョコレートの
旨味を感じながら、前のチョコレートの
旨味を感じながら試してみて下さいね。
できれば一度、小山シェフのセミナー
受けてほしいです。

他にも魅惑のチョコレートやスイーツが
いっぱい！ヾ(≧∇≦*)〃




普段なかなか食べられない海外のお店のや
貴重なチョコレートなどがいただけて嬉しすぎる
イベントです！
是非是非足を運んでみて下さいね！
わくわくしますよ～ヾ(≧∇≦*)〃

詳細はこちら
↓　　↓　　↓
～パリ発、チョコレートの祭典～　サロン・デュ・ショコラ2019
2019年1月30日(水)～2月14日(木)
※第1弾:1月30日(水)～2月5日(火)
　 第2弾:2月6日(水)〜14日(木)
午前10時～午後8時

ジェイアール京都伊勢丹10F催物場にて

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます♪

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バレンタイン

期間限定

サロショ2019

サロンデュショコラ2019

ジェイアール京都伊勢丹

京都スイーツ

チョコレート

今ってバレンタインに向けたチョコレート
合戦がデパートでも専門店でもホテルでも
勃発してます。
そして、なんと、そこへイタリアチョコレートが
殴り込みです！！
福島駅から南へ10分くらいの堂島リバーフォーラム。

2月1日（金）～14日（木）まで
『Eurochocolate in Osaka 2019』が開催されます！
なんと、日本初上陸のイタリア発、チョコレートの
祭典なんです！！
イタリア・ペルージャの街で毎年
世界中から100万人もの来場者がある
祭典だそうで、もう25周年だそう。
街がチョコレートで埋め尽くされてとても
ステキなんですって！！
それが、日本・・・ここ大阪に初上陸！

日本初上陸のイタリアチョコレートメーカー13社と
大阪初出店の人気店も出店されてます。

そのメディア内覧会に一足お先に参加してきました！
ありがとうございますＯ(≧▽≦)Ｏ
入ってすぐのところにはお菓子の家のような
オブジェがあって、ここもインスタポイント
ですね～。

一緒に行ったMちゃんもいっぱい
試食のチョコレートをつまんでます。
MELILLO。

濃厚でジャンドゥーヤが入った
チョコレートがたまらない！

いろ～んなお店があってわくわくします！
グラム販売などもしてるのでマルシェのよう！


DON PUGLISI
BOELLA&SORRISI


VANNUCCI。
DE MARTINI。

Mちゃんがまた写り込みにきました。


TERRE UMBRE。

これはチョコレートをペースト状にして
バケットなどに塗っていただくのです。

これも魅惑のスイーツ～～～❤
やば～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

DOLCEVITA。


さくさくとクリスピーで甘すぎないので
どんどん食べちゃう危険な子ですよ(●´ω｀●)

甘そうに見えるけど、外国のチョコレート
って感じの甘さでなく、日本人も好みの
感じです。
は～～～、幸せの甘さ(๑>◡<๑)

TOCIOK。

大きなチョコレートをカットして
販売してるんですが、テレビもきてますよ～♪


DULCINEA。


COSTRUTTOFI DI DOLCEZZE。

このチョコレートやばくないですか？

めっちゃかわいい！！ヾ(≧∇≦*)〃

これは男子というより女子にプレゼント
でしょう～～～ヾ(≧∇≦*)〃

フォトジェニックなのが多いですね～。

遊び心満点です♪

STAINER。



BE WELL 。

ばこん！とトンカチでチョコレートを
割って試食♪
ドライフルーツやナッツがちょうど
よくておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃

これめちゃうまやん。
やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃


ITALDOLCI。


bicerin。


MaJOLIE。


吉祥菓寮。

お店の子たちがかわいい笑顔で販売
してました。
なんとこちらはチョコレート大福！！
今年は攻めますね～(*´∇｀*)


Cafe area。

カフェエリアもあるんですよ～！！
あたしたちもホットチョコレートを
いただきました。

これがフルーティーでまろやかで
甘いけど旨味が深くておいしいのなんのって！

やば～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
これ、太らないなら何杯も飲みたいよ！
おいしすぎ！！
珈琲もありました。

イートインスペースもあるので、
これと販売されてるチョコレートを楽しむのも
いいですね～(๑˃̵ᴗ˂̵)
チョコレート三昧よ～٩(๑>∀<๑)۶

そして、アルコールも販売されてます！

あたしたちもチョコレートとロゼワインと
ノンアルのローズワインをいただきました。

チョコレートとお酒って合いますもんね。
嬉しすぎる～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
色もピンクでかわいいしテンション
上がっちゃいます。

いろいろ試食させていただいたんですが、
海外のチョコレートなのにしつこくない！
あたし、海外のスイーツって結構苦手
なんですよ(^_^;)
でも、ちゃんと旨味と風味が繊細で
日本人でもおいしいって思えるチョコレート
ばかりでしたＯ(≧▽≦)Ｏ
イタリアのっておいしいんだ～～～ヾ(≧∇≦*)〃

初上陸の珍しいのばかりだし、本気チョコに、
友チョコにちょっとリードしたいなら
ここにいらしてはいかがでしょう？

●月～木曜日 各日300円（当日400円）
●金・土・日・月祝 各日400円（当日500円）
※オリジナルショッパー付き。会場でお渡し。
※中学生以上有料。小学生以下は入場無料。

気になる方はこちらをどうぞ！
　↓　↓　↓
『Eurochocolate in Osaka 2019』

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい♪

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イタリアチョコレート

バレンタイン

EurochocolateinOsaka2019

期間限定

いつも関西の飲食店を盛り上げよう～！
と頑張らせていただいてるなおちぇんです。
その飲食店の皆様に、サントリーさんによる
「ザ・プレミアム・フェス」のご案内です。

１月２９日（火）３０日（水）
11：00～17：00（講演会13：00～）
中之島のリーガロイヤルホテル大阪２Ｆ　山楽の間
で開催されます。
2019年サントリー新製品を試食・試飲
できるそうで、これからサントリーさんの
新製品を取り入れようとするお店さんには
嬉しいイベントです。
また、人材・インバウンド・集客・食材などの
ご提供ブースも勢揃いだそうです。

そして、お店さんに役に立つ、講演も
あります！

１月２９日
株式会社ダイナックさんの
ホスピタリティーマネージャー
禰冝田賢二氏による、
現役サービスプロフェッショナルが
語るプロのサービスの極意とは？

１月３０日
「がっちりマンデー」でお馴染みの
月刊食堂編集長
通山茂之氏による
「２０１９年外食トレンド」や、今気になることに
ついてたっぷり語られます。

講演時間は、13：30～

そして、ブースの中に、あたしが所属してる、
関西グルメブロガーズもこっそり出ることに
なりました！

サントリーさんご好意でありがとうございます！


関西のおいしいお店をいろんなブロガーさんの
視点で集めたサイト、
関西グルメブロガーズ。
まだまだ未完成っぽい感じですが、
これからどんどん進化してどんどん
いい感じにしていきます。
おいしいお店しか載せませんが、
関西の飲食店さんと関西のブロガーさんを
応援しているサイトです。
いろいろみんながwinwinになっていくように
考えてます。

よろしければふらっといらして下さいね。

他にも気になるブースがいっぱいですよ～！

～出展ブース～

〇サントリーブース
（ビール）
ザ・プレミアム・モルツ、香るエールの「神泡」の魅力を体感
（ハイボール）
炭酸の効いた美味しいハイボールの作り方を伝授させていただきます。
（サワー）
新発売のレモンサワーコンクを中心に様々なサワーのご提案をいたします。
（スピリッツ・リキュール）
2019年の新商品やトレンドを捉えた新しい飲み方をご提案いたします。
（ワイン）
あなたのお店にピッタリの製品をご提案。
個性豊かな製品をご紹介。

〇食材提案ブース
・大阪府畜産会
大阪ウメビーフ、なにわ黒牛、能勢黒牛、なにわポーク大阪玉子などの生産者様が来場
・ＪＡグループ大阪
大阪産の野菜をご紹介
・和歌山県畜産課
和歌山県産イノシシ、シカ　わかやまジビエのご紹介
・モンテ物産
業務用イタリア食材のご案内
・おたふくソース
香るエール、ハイボールに合うメニューのご提案

〇お店の課題解決ブース
（人材教育）
・サントリーグループの人材教育会社/サントリーパブリシティサービス
・飲食現場、本部社員層の人材紹介/株式会社グローアップ
・パートアルバイトの人材採用、人材全般/株式会社マイナビ
（インバウンド）
・韓国で有力なパワーブロガーの紹介/株式会社mov
・台湾、香港向けWEB販促支援「ラーチーゴー」
/ジーリーメディアグループ
・旅行代理店と飲食店を結ぶ「団タメ」/株式会社ボーダレスシティ
（物件）
物件紹介、商圏調査/サントリー酒類　物件開発チーム
（SNS販促）
SNSを使った来店のきっかけづくり「favy]/株式会社favy
（集客）
低コスト、即効性のFAX広告「満席FAX」
/株式会社プロフィット・ラボラトリー
（媒体効率化）
飲食店検索サイトの効率化/株式会社CS-C
（省人化）
セルフオーダーシステムのご提案/USEN-NEXT GROUP
自動発注システムのご提案/サントリーマーケティングコマース
（店舗衛生）
店舗のクリンリネス改善、害虫駆除、定期清掃
/シーバイエス株式会社
（覆面調査）
お客様の声を安く、速く、多く！集める覆面調査/株式会社ROI
（M&A)
M&Aでの成長戦略、後継者不足等の課題解決/株式会社オンデック
（メニュー）
メニューの力でご繁盛に導きます/株式会社ウイングッド

お申込みはＦＡＸで。
お問い合わせは
06-6346-1209
サントリー酒販株式会社
大阪営業促進課まで

サントリーホームページはこちら
　↓　　↓　　↓
https://www.suntory.co.jp/

お待ちしてまーす。

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サントリー

飲食店

新春の行事としてよくニュースに出てくる
初泳ぎ。

実はあたしのグルメ友達が毎回参加してるんです。
スイーツレポーターちひろ君も参加してますね～。
そして、何を血迷ったか、今回・・・
あたしも参加してみました。
なんで参加したんだろ？
平成最後だから？
なんとなく？
う～ん・・・

朝早くからみんなで車でレッツゴー！
日の出を見ながら参戦です。


実はこれはちゃんとした神事。
安全を祈願する神事の後､参加者たちが
海に飛び込み、初泳ぎを楽しむんです。


なんと参加者は、2～86歳の男女約120人！！
みんなすごいな(^_^;)
なぜか神事の時に副市長さんとかえらいさんが
いらっしゃる辺りに潜むちひろくん。

この日の気温は9度で水温は13度。
めちゃめちゃ寒かったし、風が結構ふいてたん
ですが、頑張って参加してきました。

俳優の小西さんも毎年恒例で参加
されてます。

テレビでもちょこっと映ってます。
友だちやちひろ君はめっちゃ映ってました。
ANNニュースのYouTubeです。
　　↓

め～～～～～～～～～っちゃ寒いんですが、
うわーーーーーーーーーーー！
って入っちゃえばなんとなく大丈夫なもんで、
テンション上がりましたヾ(≧∇≦*)〃
その後はあったか～～～い豚汁が提供
されるんですが、それがありがたい！

じんわりおいしかったです(●´ω｀●)

ありがとうございます。

新聞などにも載ってます。
　↓
日本経済新聞

今年の健康を祈願してのイベント、
大変ですが、一度参加してみてはいかがでしょう？
なかなかおもしろいですよ♪

この後はあったか～いお風呂に入って、
ラーメンをいただいてご機嫌で大阪へ。。。

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和歌山県

田辺市

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