今年も恒例の香川県のPRイベントが
ウェスティンホテル大阪で開催されました。

さぬきうまいもん祭りin大阪

これめっちゃ好きなんです～～～！！
だってめっちゃお料理おいしいんですもん～❤
ありがとうございます～ヾ(≧∇≦*)〃

な～んにも知らないで香川に行ってた頃は
香川ってうどんよね～って思ってた。
実際うどん県って名乗ってはるしね～ｗ
でも、数年前からこのイベントに参加させて
いただいて、それ以外にもいろ～～～んな

色々オリーブについて学んだり香川県産の
鶏や豚や牛や日本酒などがあるのを知り、
おいしさを知り、そして、このイベントを
待ちに待つくらい楽しみにしてましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃

会場にはいろ～んな香川県産の食材も展示
されてました。

そして、香川県の副知事、きゃなめじゅん・・・
言え、要潤さんのPR動画が流れてます。

そして、スタートはもう一人の香川県
副知事「西原儀一」氏の挨拶。

香川愛を感じますね～(●´ω｀●)

そして、2019年に結成された
オリーブファイブ'19の皆さんがそれぞれの
食材についていろいろ説明してくれました。

いろいろ勉強になるわ～。

と、言いながら、その食材を使用した
お料理たちがコース仕立てでやってきます。
食いしん坊なあたしたちのハートは、そちらへ
ふら～り(*´Д｀)
今回もウェスティンホテル大阪さんの
「弓木野賢二」料理長が香川の食材をより
おいしくしてくれてますよ～ヾ(≧∇≦*)〃

お酒もびっくりするほどいろいろあります。
これ全部試飲できるんですよ～ヾ(≧∇≦*)〃





いや～～～～ん、どれから飲もうかしら～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり日本酒から行っちゃうよ～ん♪

★讃岐くらうでぃ。

微発砲かな～といただきましたが、めちゃ
酸味があって口当たりがよくてジュースみたいに
飲みやすい！！
わ～～～！
これはびっくり！Σ(ﾟДﾟ|||)
アルコール6％だそうで、日本酒ビギナーに
ちょうどいい飲みやすさ。
甘酸っぱくてヨーグルトドリンクみた～い♪

★前菜。
・鯛酒盗、自家製豆腐、オリーブオイル
・オリーブ車海老、トマト、レモン、オリーブオイル
・オリーブポテトサラダ、菜の花
・オリーブモッツァレラチーズ射込みパン粉揚げ
・河豚（紗弥島産４年物）オリーブオイル掛け　ポン酢

んもう、これだけでオリーブをたくさん使った
お料理が盛りだくさん！！
香川のオリーブってめっちゃフルーティーで
質が高いのでどれもさっぱりだったり、酸味が
楽しめたり香りがステキだったり、普通の
お料理がさらに花開くんですよね～。
おいしい～～～～～！！
いきなり贅沢～！
河豚とかもあるやん。
オリーブオイルと合う合う！ヾ(≧∇≦*)〃

そして、次は造りだからそれに合わせて
日本酒お代わり～。

★金陵 煌（きらめき）。

すっきり余韻が残るおいしいお酒～(●´ω｀●)
わ～～～、これおいしいな～～！
お造りとめちゃめちゃ合ったよ～。
マリアージュも楽しいね～。

★造り変わり
オリーブぶりかぶら巻き
キャビア さぬきくらげ クレソン 加減酢ゼリー。

オリーブぶりってなんぞや？
世界で初めてハマチの養殖を事業化した
香川県で生まれたブランド養殖魚が『オリーブハマチ』。
オリーブの葉の粉末を混ぜたエサを与えて育てた
ハマチです。
そのハマチが大きく出世したのがぶり。
このぶりは普通のぶりより臭みが少なく脂が
乗っててたまらんのよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
うぉぉぉいしぃぃぃぃ～ヾ(≧∇≦*)〃
キャビアの塩気がちょうどいい。
これも贅沢～～～❤

★焼物　さぬきの三畜。

・オリーブ地鶏ハーブ炭火焼き

県産地鶏の讃岐コーチンと瀬戸赤どりに、
オリーブオイル採油後の果実であるオリーブ飼料を
出荷の2週間前から与えたものです。
旨味が増しててぎゅっとした噛み応えも
ワイルドでいいですね～。

・オリーブ夢豚炭火焼き

飼料にオリーブを混ぜて育てた豚ちゃんです。
おいしくなってあたしのお腹に収まります🐽

さて、次に合わせてワインいきましょ♪
★瀬戸の曙。

香川県産マスカット・ベリーＡ100％の
ロゼワインです。
んもう、優しすぎて、やさし～い
デザートワインやね。
デザートともめちゃ合いました♡

・オリーブ牛塩釜焼き

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これこれこれ～～～！！！
これを待ってましたよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
このオリーブ牛めっちゃめちゃ大好き！！
香川県産黒毛和牛でめっちゃめちゃ質が
いいんですよ～～～！
オレイン酸がたっぷりで全然胃もたれしない
上質な脂！
口に入れるとふぁっと溶けてたまらん子！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ほんま、呼んでいただいた時からずっとずっと
この子に会えるのを毎日指折り数えてました！
おいしすぎる～～～～～～～～～～｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
愛してるよ、香川💝

★うどん。

先にさぬきうどんの匠の
さぬき麺業さんの「香川 政明」社長さんによる
うどん打ちのパフォーマンスがありました。

このお父さんめちゃめちゃ楽しくて大好き♪
昨年もいらっしゃってて楽しませていただきました。
吉本の香川住み芸人「梶 剛」さんが軽妙な
説明で楽しませてくれます。
そうやってちゃんと作られたうどんがおいしくない
わけないや～ん(๑>◡<๑)
むちっとしたうどんがたまんな～い！
おだしもおいしい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また大阪うどんと違った味わいがいいのよね～。

うどんに合うお酒もあります。

濃いめでおだしに負けない味わい。

★デザート
オリーブ香るさぬきひめガトーフレーズ
希少糖バニラアイスクリーム

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんてかわいいビジュアル！
いちごを模したデザートはさすがですね！
中にも大きなさぬきひめ♪

甘くておいしいなぁぁぁぁぁヾ(≧∇≦*)〃
ここに使われてる「希少糖」。
なんとカロリーはほぼゼロ！！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしがいっつもボケでやってるのんとは
全然違う！！
ほんまのカロリー（ほぼ）0！
食後の血糖値上昇抑制、動脈硬化の予防にも
効果があり、夢のような食材です。
このスイーツは甘さが少ないとかでなく、
言われなければちゃんと甘くてめっちゃおいしいので
こんな素敵なことはない！！
カロリー（ほぼ）0！！！！！！！ヾ(≧∇≦*)〃

最後は
★珈琲。

は～、癒されます。

いや～～～～、楽しかった～～～～～～！
このイベント大好き！！
香川って普通にうどん食べにいったりしてるけど、
カフェとかもいいとこいっぱいあったし、
オリーブももちろんおいしい
今回も香川県の魅力をたっぷり味わえて
幸せ過ぎました～ヾ(≧∇≦*)〃

ここでご紹介した以上に香川は楽しくて
ステキで、関西からは日帰り旅行にも
プチ旅行にも持ってこい！！
もっともっと香川が知りたいよぅって
思った方はこちらから。
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めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
香川もまた行きます！

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