南海難波駅から南へ。
高架下になんばこめじるしに9月
オープンのお店です。

高架下の東側（道路側）からしか入れません
ので、ご注意を。
扉の無くて、雨が降ってなければ
テラスでもいただける、本場の
スパニッシュバルのような雰囲気。
奥には小さなテーブル席もありました。

手前には生ハムがぶら下がってて、
それもテンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃

この日はハロウィン前でハロウィンの
かわいい雑貨も飾られてました。

こちらは京都にもあるお店が大阪にも
出店されたそうで、本格的なスペイン
料理がお手軽にいただけます。
カウンターからは食材も見えて楽しい♪

今回はレセプションでお邪魔しました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

まずはかんぱーい♪
★こぼれスパークリングワイン。

カヴァです。
すっきりおいしいですね～。
こういうバルは泡のグラスがお手軽なのが
嬉しい♪
た～っぷり入れてくれてますヾ(≧∇≦*)〃

★彩り野菜のピクルス　380円 。

かわいく豚にカットされた野菜もあるよ～。
これ、嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ
量もちょうどいい感じだし、漬かり具合も
ちょうどいい。
ほのかな甘みと酸味がいい感じ～。
ぽりぽり次のお料理までのいいアテに
なります(๑>◡<๑)

★カンパチのカルパッチョ　500円。

見た目普通のカルパッチョと違うな～と
思ったらオリーブオイルとトマトピューレが
かかってます。
カンパチの旨味だけでなくトマトの甘味と
酸味もぐっときて深みが出てます。

★ラムチョップ　390円。

羊は苦手なんですが、これはあまりくせが
なくていい感じ。
じわっと旨味が楽しめます。

★生ハム屋の盛り合わせ　2500円。

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
盛りだくさんですね！！
いろんなお料理の大盤振る舞いヾ(≧∇≦*)〃
イベリコ、ハモンセラーノ、自家製ソーセージ、
イベリコトントロなどが乗ってて、ハム系以外
にも、トマトの冷たいスープ、パンコントマテ、
目玉焼き、ポテトフライも！
なんかこれたのんだだけでも楽しめるよね～。
ハムは旨味がしっかりしてて、泡と合う合う❤
上品でまったりと舌にまとわりつく
旨味がたまりません！
ん～～～～～（≧ω≦）
ソーセージは旨味がぎゅっとつまってます。
トマトのスープもヘルシーでいいし、
他のもボリュームたっぷり！
すご～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★牛肉のさっぱり野菜のマリネ サルピコン デ バカ　500円。

お肉と香味野菜をマリネしてます。
爽やかです。
名前の通りさっぱりしてて、お肉や
ハムの合間にいただくといいお口直しにも
なりつつお腹も膨れます。

★生ハムを詰めたマッシュルームの鉄板焼き　300円。

ちょっと見た目たこ焼きっぽくてかわいい♪
マッシュルームが肉厚で旨味がきゅっと
詰まってて、そこに生ハムの旨味が
あいまって、ついついつまみたくなる。
ああ、人のんまで食べちゃいそう。

★ラムチョップ タレ焼き　390円。

今度はタレで焼いてるので、さらに
クセが消えてていいですね～。
八角がきいてるので臭みがない！
ん～～～～～（≧ω≦）
これいいわヾ(≧∇≦*)〃
1本からいただけるのも嬉しい。

★パンプキンミルク　480円。

ハロウィン時限定のカクテルでした。
甘くてほのかなかぼちゃ風味で
口当たりいいからやば～いヾ(≧∇≦*)〃
スイーツみたいでぐいぐい飲んじゃった。

他の方はシェリー酒を楽しまれてました。

こちらはシェリー酒の種類がとても
豊富で飲み比べもできるんですよ！

ちょびっといただきましたが、全然
味わいが違うんですね～。
おもしろ～い！
なかなかこれだけ楽しめるのもすごいですね。
でも、あたし絶対ぐるぐるなるやつ！

★カニと蟹味噌アヒージョ　880円。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
蟹だけでなく、蟹味噌まで！！
オイルにコクがあり、蟹×蟹の旨味が
ぎゅぎゅぎゅーーーーーっと！
バケットに乗せていただくと
おいし～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
乗せなくて、オイルをつけるだけでも
蟹味噌の旨味が溶け込んでてコクが
あるオイルがしみこんで極旨！！
ん～～～～～（≧ω≦）
やば～～～～～～～～い！！
卵を割るとまろやかになります。

★濃口な海鮮パエリアベジョータ流　1500円。

魚介の旨味がこれでもか！！！！
とお米に入り込んでます。
具材も盛りだくさんで旨味の重なりが
すばらしい！
アリオリソースをつけるとさらにコク！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
小さいサイズなのも一人でもいけるから
嬉しい！！
今度このカウンターで一人でこれ
食べにこようかな(*´∇｀*)

★カボチャのタルト（ハロウィン限定）　500円。

デザートも楽しいですね～！
カボチャがほっこりしてて重すぎず
さっくりした生地とのバランスもよくて
おいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
デザートまでおいしいなんて嬉しいわ～。

いや～、これはいいですね～。
楽しくてわいわいもいいし、1人でさくっとも
できるし使い勝手いいわ～。
これからの季節いろんな使い方ができます。
嬉しいお店がまたオープンされてました♪

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

ベジョータ パンチョ なんば店 （バル・バール / 難波駅（南海）、恵美須町駅、今宮戎駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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スペイン料理

ベジョータパンチョ

奈良にうまいものなしと言う言葉が
ありますが、奈良にはおいしい食べ物が
ないと言う意味でなく、実は愛情あふれた
言葉なんです。
今のあたしが思うことは、奈良って最近
おいしいお店がめっちゃ増えてるやん！
やばいやんヾ(≧∇≦*)〃
と言うこと。
こちらもアコルドゥのカジュアル
バージョンとして2014年にオープン
してから大人気のお店！

菜畑駅から10分ほど東へ行ったところに
ありますが、今回は車で伺わせて
いただきました。

お店はカフェのような感じで
カジュアルですが落ち着いてます。


今回は3500円（税込）のコースです。
（現在は値上がりしてるみたいです）

それと、車なので、ソフトドリンク(ノД`)・゜・。
あたしは
★苺のドリンクでお願いしました。

フルーティで爽やか～(●´ω｀●)
めっちゃイチゴが入ってておいし♪

★パン・ドゥ・キュイッソンのパン　bajo111。

郡山のブーランジェリーのパンだそうです。
サクッとしてしっかりめの食感。
噛めば噛むほど旨味が出てきて
おいしいです。

★黒オリーブと緑オリーブ。

どちらもおいしいな～。
じわっと旨味が出てていいわ～。
泡でいただきたかったな～(ノД`)・゜・。

★軽く燻した鰹
　夏野菜のピストゥーとハーブサラダ
　ヌイユとソースヴァンブラン。

燻製の香りのついたかつおがめっちゃ
おいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
白ワインのソースがさわやかで、
ヌイユのもちっとした食感も絶妙♪
さすがですね～ヾ(≧∇≦*)〃

★レタス　紫蘇　アボカドの冷たいソバ
　キュウリとアンチョビ　エストラゴン。

こちらも夏らしく爽やかな逸品。
全体的にさっぱりとしてますが、
アンチョビの濃厚な旨みが入ってるので
満足感もあって素敵♪
いろんな香味が重なりあって奥深い
お料理です。

★パン　ロデヴ。

こちらはさくっと軽くこれもおいしい。

★焼き鱧　枇杷のベニエ　ルーコラとチョリソー
　ラビゴットとペドロヒメネス。

これもおもしろいですね～。
枇杷のベニエが繊細な甘さでさくっと
軽い食感。
焼き鱧は若干臭みがあるのが残念
でしたが、ソースを強めにつけると
ちょうどいい感じ。
ふわっとした身がいいですね。

★ローズマリーのシフォンケーキ
　ラベンダークリーム。
　パイナップルのマリネとサワージェラート。

名前からしてちょっとクセが
あるのでは～？
って思ったけどそのクセがうまく
生かされてて爽やかな夏のデザートに
なってます。
甘すぎなくて酸味がちょうどいい。

そして、食後のドリンクは通常、
紅茶・ほうじ茶・コーヒー・エスプレッソ・
ハーブティーから選べるんですが、友達が
我儘にもアイスコーヒーとか言ったんです。
普通はないんですよね。
そしたら、ちゃんと珈琲を冷やす形に
なりますが・・・
と、熱いコーヒーと、氷の入ったグラス、
多めの牛乳を出してくれました。

優しい対応です(●´ω｀●)

あたしは
★珈琲。

コクがあって香り高いコーヒーです。
うんうん、すっきりおいし♪

食べてる間、始終マダムの心配りが
とっても気持ちいいです。
アコルドゥとはちょっと違う感じですが、
これはこれで楽しい♪
今度は飲めるように電車できたいわ～。

おいしかった。
ごちそうさま！
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

アバロッツ （スペイン料理 / 菜畑駅、東生駒駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

梅田のグランフロント大阪北館6Fに
あるお店です。

お店は真っ赤でスペインバルっぽく
カジュアルでおしゃれです。


こちらでもいろいろいただきましょう！
とやってきました。

まずはカンパーイ♪
★生搾りレモンサワー　580円。

これ自分でしぼって入れるんです。
だから、めちゃフルーティーで
レモンの爽快感が楽しめる！！ヾ(≧∇≦*)〃
ちなみにいっぱい串にささってますが、
これはみんなで刺したので1杯につき
1/2個ですよ。
きりっとスッキリおいしかった～(*´∇｀*)

たくさんできたので、アヒージョめちゃ
めちゃ注文です。

すごーい！
こんなにアヒージョ食べるの初めて～ヾ(≧∇≦*)〃
種類多くておもしろ～い！

★海老のアヒージョ　780円。
★バゲット　250円。

王道アヒージョです。
小海老がぷりぷりでニンニクのきいた
オイルがちょうどいい味わいで
たまりません！！
バケットをオイルにつけていただくのも
バケットに海老を乗せていただくのも
うまうま♪
お酒とめちゃ合う！

★スイートコーンとバターのアヒージョ　480円。

お！これは初めて。
スイートコーンのアヒージョって
あるのね～。
でも、よく考えたら普通にあっても
いいやつ。
スイートコーンとバターだけでもめちゃ
うまな組み合わせなのに、そこに
アヒージョのコクが加わってやばい！ヾ(≧∇≦*)〃
これをバケットに乗せていただくのも
甘くてクセになる味！
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★マッシュルームと生ハムのアヒージョ～ゼコビア風～　580円。

わ～！
これもいいですね～！
生ハムの塩辛さと旨みがじゅわっと
楽しめる。
マッシュルームのぷにぷにした
食感と風味に悶絶！
これもおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★合鴨とキノコのアヒージョ　680円。

これもいいですね～。
合鴨だけでもおいしいのに、きのこの
風味が加わってめっちゃいい感じ。
これも他のと違った旨味が楽しめて
うまうま(*´ڡ`●)

あかーーーーーーん！
めちゃお酒すすむ！
お代わり～ヾ(≧∇≦*)〃

★ジントニック～タンカレー No.TEN～　600円。

これすっきりおいしい～！
甘くなくて、しっかりアルコール
感も楽しめます。
こういうお料理にも合うのよね～。
きゅっといけちゃうヾ(*´꒳｀)ﾉﾞ❀~~~

★真イカとイか墨のブラックアヒージョ　580円。

わぁ！
これはイカのクセのある旨味がとても
いい感じに出てる～。
このクセに悶絶！
ん～～～～～（≧ω≦）

★オイルサーディンとレモンのアヒージョ　680円。

あ～！
これはバケットにONですね！
オイルサーディンだけでは濃いんですが、
レモンがあることでほどよくさっぱり
します。
バケットに旨みがしみこんでいいお味♪

★真ダコとヤングコーンのアヒージョ　780円。

この組み合わせもすごい！
真ダコがやわらかくて、ヤングコーンの
しゃきしゃきした食感とのコントラストも
楽しい。
旨味と甘味が交互にやってきておいし～。

ここのアヒージョって組み合わせや
味付けが似てるようで似てなくて
それぞれに楽しめてすごい！！
どれもたまらん！！(*´з`)

★Segura Viudas。

清々しくてきりっとした泡です。
やっぱりこれもお料理と合うな～。
きれいな泡です。


そして、やっぱりスペインバルと言えば
パエリアは注文必須ですね！
ちなみにパエリアは2人前以上からです。

★真イカとタコのブラックパエリア イカ墨仕立て
　(1人前)　1380円。

ああ・・・アヒージョであれだけ
おいしかったから、パエリアもおいしく
ないわけないですね。
旨味はしっかりながら味付けは少し
控えめ。
その分アリオリソースをつけると、
コクが出てめちゃうま！
イカとタコの旨味、イカ墨のクセが
バランスよく出てておいしいな～(●´ω｀●)

★海の幸と山の幸のミックスパエリア
　(1人前)　 1580円。

これは王道ですね～。
魚介も盛りだくさん♪
魚介の旨味がぎゅーーーーーっと
詰まってます。
でも、これもやっぱりあっさりめ。
アリオリソースのコクがほんっと
ちょうどいい❤
おいしいなぁぁぁぁぁ(*´ω｀)

★自家製サングリア(赤/白)　 550円。

きゃーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
これはフォトジェニック！
どちらもめちゃめちゃフルーツ
てんこ盛り！
こういうサングリアって嬉しい！
お店によっては全然フルーツ感
ないとこもあってがっかりすることも。
これはすごい！！
フルーツもいっぱい食べられて
嬉しいな～(●´ω｀●)

★殻つきホタテ・ムール・アサリの3種貝の
　カルドソ～貝好きの貴方のスペイン雑炊～
　(1人前) 　980円。

わ～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
このタイプは初めて。
スペイン料理ってこんな雑炊的なのも
あるのね～。
これもスープにめっちゃ魚介のエキスが
出ててめちゃ滋味あふれる❤
は～・・・これもいいわ～。
なんか、風邪引いた時に食べたらいっぺんに
治りそう( ◠‿◠ )

いや～、一回来たいな～と思ってたけど、
やっぱりおいしかったわ～。
思った以上によかった！
みんなで来たからいろんなお味を
少しずつ楽しめてよかったし、大満足♪
みんなでわいわい行くとさらに楽しい
お店でした。

おいしかった！
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

ラ・カスエラ・ロハ （スペイン料理 / 梅田駅（阪急）、大阪駅、梅田駅（大阪市営））

夜総合点★★★★☆ 4.0

烏丸御池駅から南東へ少し、
京都文化博物館の斜め向かいのブロック、
白鳥ビルの2Fにこそっとあるお店です。


んもう、食通さんの間ではオープンして
すぐから大人気で、行こう行こうと
思ってて瞬く間に予約が取れなくなっちゃった
お店です。
友達と頑張って予約を取って行こう！と
盛り上がり、友達がめっちゃ頑張って
くれて、なんとか、1ヶ月後に予約
してくれました！
やった～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、当日、ディナー楽しみだな～と
うちでゆっくりしてると、12時前に友達から
お店入って待ってるよ～とLINE。

へ？
入って？
え？
今昼よ？
待って待って！
ええええええええええええ？？
ランチだったの？？？？？？？？
勝手にディナーと勘違いしてた！！
うぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇΣ(゜Д゜;)
どどどどどどどどどどうじよ゛ぉ゛｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
ととととととととにかく京都に向かわなくちゃ！
慌てて家を出ながらなんとか時間を
ずらせないか聞いてもらいました。
1時間くらいなら13時から予約されてる
方もいるのでいいですよ～と優しい
対応。
1時間！！！
うう・・・もうすでに10分くらい経ってるし
無理かも～・・・(ノД`)・゜・。
それでも京都に向かいつつ、電車の
時間を検索してみると、JRなら13時に
15分遅れくらいでいけるかも！！
と向かって、はっと気が付く。
新幹線なら・・・・・・・・
新大阪に向かって新幹線の時間を
見ると、いける！乗れる！
これに乗ればぎり13時までにつく！！
飛び乗りました。。。
そして、13時までに着きました(ノД`)・゜・。
よかったぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。
友達は一旦お店を出て、近くの
カフェで待っててくれたみたいで
笑って許してくれた友達にも大感謝。
50分くらいでお店に来たあたしに
びっくりしてましたがｗ
いや、笑いごとでないね(ノД`)・゜・。
そして、改めて13時ちょい前にお店に
行きました。


あたしが大謝りで入ると、みなさん
笑顔で迎えてくれて、本当に優しい
対応に感謝です(ノД`)・゜・。
友達は最悪1人で食べて、あたしの分
キャンセル料払いますって言うてくれた
みたいですが、来られるならいいですよと
待ってくれてたみたい。
いきなり本当にご迷惑おかけしました(ノД`)・゜・。
確認してなかったあたしのどちょんぼです。

さて、お店の話に戻しましょう。

お店はシンプルで木を多用した
落ち着いた雰囲気。


カウンター中心でテーブル席もあります。
あたしたちはカウンター席へ。
カウンターはシェフさんのお料理のようすが
見えて、とてもわくわくするところです。
ライブ感ありあり！
テンション上がるっヾ(≧∇≦*)〃

コースは5000円と10000円のがあったん
ですけど、折角名店に行くんだから～
とあらかじめ10000円で予約してました。

まずはかんぱーい♪


友達はビール、あたしはスパークリングワイン。
きめ細かい泡でフルーティーで
おいしいワインです～。
走ってきてめっちゃ暑かったから
このしゅわしゅわが嬉しい～(●´ω｀●)

さあ、きらきらしたお料理の始まりです。

ガスパチョ。


うわ～～～～！
めっちゃきれい*(pq♋ω♋*)　
これがガスパチョなん？？と目を疑う
ビジュアル！
トマトの上澄み液を使ったそうで、
だから、クリアなんです。
中にはジュンサイが入ってて、
花びらをトッピング。
食べてみると、ガスパチョの味なん
ですよね～。
それも上品でしゅっとしてる。
爽やかで夏にいいわ～。
あれ？中に白いの入ってる！！
なんと、かにの内子だそうです。
その旨味がすっきりの中ではじける
感じでびっくり！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
トマトの旨味とジュンサイのぷるぷるにも
やられる(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
いきなりやばーーーーーーーーーーーーーい！

イワシの上にたまねぎのビネガー漬け、
ふわりとからすみがかかったお料理です。


これもすっきり！
イワシの身がとってもふっくら！
イワシ単品だけでもめちゃうまΣ(゜Д゜;)
それとたまねぎを合わせて食べると
さわやかで旨味と酸味のバランスが
絶妙！！
からすみの辛さがアクセント。
うわぁぁぁぁぁぁ・・・
これもすご～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

自家製ライ麦パン。


ふんわりとライ麦の香りが素敵な
パンです。
これもおいし♪

甘鯛の炭火焼き。


あ～～～～～～～、これの火入れも
天才的！！
身がめちゃジューシーでふっくら！！
なんでこんなにきわきわの火入れが
できるんだろ？
食べる前にシェフがドレッシングを
目の前でとろりとかけてくれます。
それがまたなんとも言えないまろみと
酸味と旨みがあって、うまうま❤
やば～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

おいしくてお酒が進んだので白ワイン追加。


華やかな香りのあるおいしいワインです。
飲みやすくてコクもあります。
ん～～～～～（≧ω≦）

アワビ。


Σ(ﾟДﾟ|||)
めっちゃ分厚い鮑きた！！
立ってるし！！
こ～～～んなに分厚いのに、めっちゃ
やわらかい(*´ω｀*)
あかん・・・
ほっぺた落ちる・・・
ソースには鮑の肝とパクチー。
はい？
パクチー？？
パクチー嫌いでないけど、鮑の肝と
混ぜるなんてもったいなくない？
って思ったあたしはだめだめ。
んもう、シェフ天才！！
このクセとクセをうま～～く生かしてて、
どちらのクセも出てるのに、めちゃうま！！
なにこれ！？
それを鮑につけていただくと、今まで
食べたことのない旨味が突き抜けるっ！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
やばい！！！
これすごい！！
ほんっますごいよ！！
なんでこれがこんなにおいしくできるの？？
パクチーにこんな使い方があったなんて・・・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

稚鮎のカルドソ。


カルドソとはお米のスープです。
今回はトウモロコシで。
そのトウモロコシがめちゃ甘くて、
鮎の大人な苦みとスープが超絶合う！
んもう、友達と悶絶！！
木の芽のクセも合うんです！
あゆをちゃんと泳いでるように魅せてるのも
にくいですね(￣ー￣)
京都らしい和なお味も感じつつ、
全く和と違う新しいお味に感動！
ため息がでます。。。。。。。。。

丹波産のお肉だったかな？


このレアなピンクにテンション上がります！
レアなんですけど、ちゃんと火が通ってる！
やわらか～～～～く、噛むと肉汁がじゅわ！
甘味がぶわっと口いっぱいに広がります。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あかーーーーーーーーーーーーん！
お肉もおいしい！！
ああ・・・
やわらかすぎて一瞬でなくなっちゃったよ・・・
切ない・・・
儚い・・・(ノД`)・゜・。
もっとほしい・・・
でもお腹いっぱい・・・(ノД`)・゜・。

毛ガニのパエリア。


え？？びっくり！
かにが乗ってる！！
もったいな～～～い！！
パエリアは大好きだけど、毛ガニを使う
なんて！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
それを各々のお皿に盛ってくれます。


うわぁぁぁぁ・・・
身がたっぷり・・・
贅沢の極み。。。
そして、パエリアにはカニの旨味が
これでもか！！！と詰まってる・・・。

ああ・・・

もうしゃべるのももったいない・・・
息ができない・・・。
出ていくため息でさえもったいない。
蟹の濃厚な旨みをありとあらゆるところから
集めちゃいました(ﾉ≧ڡ≦)
みたいなお味。
お米の固さも絶妙！
こんなおいしいパエリア食べたことないよ。
おいしすぎるよ(ノД`)・゜・。
蟹使うなんて・・・
って思ったけど、蟹の濃厚な旨みがぐっと
詰まってるからこんなにおいしんだ・・・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
でも、お腹いっぱい・・・(ノД`)・゜・。
友達はお腹いっぱいと言いながらお替り
してるやん(´・ω・`)
くそぅ・・・
あたしも食べたいよ(ノД`)・゜・。

デザートはマンゴーアイスと
ココナツブラマンジェ。


これにも花びら。。。
菊菜の花びらだそうです。
これがクセがないんです。
マンゴーの濃厚な甘味がふわわぁぁんって
優しくとけます。
ココナツブラマンジェもめちゃ繊細で
ふわわぁぁぁんって溶けるやん。
ん～～～～～（≧ω≦）
これも悶絶！！
あかん、ずっとぐねぐねしてまう！
やばい❤

小菓子はベルギー生チョコ。


この魅せ方も素敵♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o
口の中でとろ～んと溶けちゃう。
一瞬！
ああ・・・幸せが逃げてっちゃう。。。
行儀悪く口の中の幸せをうにゃうにゃして
楽しみます。

ドリンクは二人ともハーブティ。


あたしはレモングラス、友達は
ローズヒップ。
爽やかなクセがすっきりしておいしい～(●´ω｀●)
これもいい塩梅♪
ローズヒップも一口いただきましたが
しっかり酸味でさっぱりしてました。
あたしはレモングラスの方が好み(*´∇｀*)

これで一人14000円くらいでした。
お高いけど、材料やお料理からしたら
お得でしょう(*´∇｀*)

1時間も遅れてしまったのに、嫌な顔
ひとつせず、対応していただいて、
食事中の対応もとっても感じよくて、
丁寧でとっても素敵な幸せな時間を
過ごさせていただきました。
ほんっと、なんとか1時間以内に着いて
よかった・・・・・(ノД`)・゜・。
お店にも友達ご迷惑おかけしました。
すみません｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡

でもでもでも、本当にここに行けてよかった。
行けてなかったらめちゃめちゃ後悔してた。
ほんっとにほんっとにいいお店さんでした。
すごい経歴の天才シェフさんなのに
腰も低くて優しくてイケメンさんでした。
これは絶対絶対また行かなくちゃの
幸せのお店でした。

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

関連ランキング：スペイン料理 | 烏丸御池駅、烏丸駅、京都市役所前駅

スペイン料理の名店エチョラさん。
そこにいらっしゃった山本シェフが
こちらに独立されたと知り、予約して
伺ってきました。
阿波座と本町駅の間くらいにあります。


外観からかわいくて期待が膨らみます。
お店はこだわりのナチュラルウッドの
インテリアを使用されてて、とても
ステキ！
カウンター席は1枚板を使用されてる
こだわりぶり！


カッコイイですね～(*´∇｀*)
カウンターの前には窯があって、
それで炭焼きしたり、薪焼きしたり
したお料理が出てくるようです。
楽しみ～♪

ディナーは5500円のコースのみ。
それと、いつもなら泡から～ってなるんですが、
伺ったのは4月。
バスク地方特産のシドラ（リンゴ酒）の
樽出しのがあるそうで、フレッシュな
シドラがいただけるとか。
そんなん聞いたら、飲んでみたいじゃない
ですか～ヾ(≧∇≦*)〃
みんなそれでお願いしました。

シドラ。


わぁ！
すごい！！
ほんまにフレッシュ！ヾ(≧∇≦*)〃
少し泡が立ってるようなフレッシュ感。
リンゴ酒だからシードルみたいな甘い
感じかと思ったら全然甘くない。
本当はすぐに飲み切った方がいいらしいん
ですが、飲み切れませんでした(^_^;)
フレッシュなまま飲み切った方が
いいらしいです。
フレッシュでおいしかった(^▽^)

Kutxa　箱。


きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ！！
名前の通り箱できました！
これ、ふたもついてたんです。
ぱかっと開けていただきます。
こんな演出テンション上がるヾ(≧∇≦*)〃

ホタルイカのイカスミ揚げ
イチゴのガスパチョ


カツオの薪焼きタルタル仕立て
泉州水茄子とバスク豚の生ハム


どれもこれも丁寧に作ってある～(●´ω｀●)
イチゴのガスパチョが特におもしろかった！
甘いのかと思ったら、イチゴの風味はしっかり
あるのに、ちゃんとスープ！
さっぱりした旨味がいける～(*´Д｀)
カツオの薪焼きは薪の香りがすごい
よくておいし～！
ほんっと丁寧！！
やばいかも～(*´ω｀*)

Potage　ポタージュ
グリーンアスパラガスのポタージュ。


カッコよく湯呑のような器に入ってます。
このグリーンと黒のコントラストも素敵。
アスパラの風味がぎゅっと詰まってて、
エグミはない。
この季節ならではでいいですね～。
おいしいな～♪
アスパラ大好き❤

パン。


これも窯で軽く焼いてるから香ばしい！

Hasierakoak　前菜
ホワイトアスパラガスとホタテの温かいサラダ。


ホタテがレアでほのかな甘みが
たまりませんね～！
ホワイトアスパラもめちゃめちゃジューシー！
ん～～～～～（≧ω≦）
たまらない！！

Arrainak　魚料理
本日の鮮魚　薪炭焼き　アセルガとジャガイモの煮物。


鮮魚はチヌでした。
チヌの火入れも絶妙で、身がふわっ。
そして、このお料理・・・
めちゃ奥深いいろんな旨味が重なり
あってて、その旨味をジャガイモが
吸っててめちゃめちゃおいしい！！
ん～～～～～（≧ω≦）
汁までなめまわしたくなるよ！！
すっごい旨味が濃厚！！
おいし～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

友達はここで白ワイン。


優しい香りでおいしかったようです。

あたしはスパークリングワイン。


CAVAです。
すっきりおいし～。
やっぱ泡好き～(●´ω｀●)

Okelak　肉料理
鴨胸肉の薪炭焼き　豚足のアショア　はちみつとオレンジ。


きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
鴨来た～～～～！！
うわぁぁぁぁ・・・・
これも絶妙の火入れ！！
身はめっちゃなめらかで旨味が
閉じ込められてます。
豚足って書いてたからWメインな感じかと
思ったら、鴨の下に細かく入ってました。
これと鴨がまた合うんですよ。
鴨だけでもおいしいけど、豚足の旨味が
加わって複雑～。
おいしい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すごいすごい！
なんか、どれも今まで味わったことない
変化球のあるおいしさ！
本格的ですね～(*´ω｀*)

Arroz　米料理
筍とあさりのごはん。


わぁ！お腹いっぱいなのに、まだお料理
あったんですね。
メイン出たから安心してたのに。
でも、これも和風な感じの食材なのに、
ちゃんと洋風でお米に旨味ががっつり
入ってます。
あ～～～、これもやばいヾ(≧∇≦*)〃
貝の滋養が体にじわ～～～んとしみこみます。
おいしいからペロッと食べちゃった(*´∇｀*)

Postreak
ゴシュア。


バスク地方の伝統的なスイーツです。
ラム酒のシロップを含ませたスポンジ生地と
カスタードクリームを重ね合わせて
卵黄のクリームでコーティングした
ものです。
そして、表面は焼きごてでかりかりに
なってます。
ふわっと柑橘の香りがしてさっぱり
しながらも濃厚なカスタードの甘味が
しておいしい～(●´ω｀●)
素朴な感じもありながら奥深～いです。

ドリンクは珈琲チョイス。


飲みやすくおいしいです。

いや～～～、おいしかった！
いちいち器にもお料理にも素材にも
めちゃめちゃこだわりがあります。
シェフ一人ですべてされてるので、
少しお料理とお料理の間に時間がありますが、
の～んびり話ながら待つには苦にならない
感じ。
サーブの方を入れないんですか～？
と聞くと、その分、いい素材を使って、
いいお料理を作りたいそうです。
お店にはおむつを替えたり授乳したり
できるような部屋もあり、赤ちゃん連れも
伺えるようにされてるそうです。
それって、小さな子供さんがいて、
こういう素敵なお店を控えてた方にも
嬉しいですよね～(*´∇｀*)
とってもこだわりのある熱いシェフで
お話もたっくさんしてくれます。
お忙しいのにいろいろ気を使っていただいて、
楽しい時間を過ごせました。

この内容でこのお値段ってめっちゃお得だし、
また行きたい素敵なお店でした！
おいしかった！
ごちそうさま！

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地下鉄新大阪駅北改札コンコースに
3月30日、新なにわ大食堂がオープン
しました。
関西発の元気企業、こだわりのお店を
11店舗集めてます。
そのひとつがこちらのお店。


こちらは京都に展開してる人気スペイン料理店、
BELLOTAさんの大阪初出店です。
スペインの最高級生ハム
「イベリコ・デ・ベジョータ」の専門店で、
テイクアウトもできるロティサリチキンも
おすすめだとか。
まるごとのチキンがぐるぐる回ってました。



お店はカジュアルでオシャレ。


カウンター席もテーブル席もあるので、
結構しっかり座って飲んでる方が
多かったです。
お店の前のとこで、スタンディングで生ビールと
タパスもOKだそうで、常にお店の前のとこには
さく飲みのスタンディングの方があふれて
ました。
こういうのおもしろいですね～(*´∇｀*)

チキンもいいけど、豚の方が気になったので、
それと、おすすめの野菜料理を
聞いてみました。
そしたら、それを盛り合わせにして
出しましょうかって。
うわ～～～～！
そんなに食べられないからその提案は
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
それでお願いしました。

ドリンクはラ・ロスカ・カヴァ・ブリュット490円。


さすがカヴァは置いてますね～(*´∇｀*)
お手軽でフレッシュで嬉しいわ～。
おいしい～。

お料理は本当にてんこ盛りできましたｗ

通常、スペイン産最高級の
イベリコ豚ベジョータのステーキは1280円。


それにいろんな野菜を乗せてくれてます。
嬉しい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お好みでニンニクのソースをつけていただきます。
どの野菜もちょうどいい感じに火入れされてて
じっくり甘味が出てておいしい♪
こういうお店だからどうかと思ったけど、
ちゃんとしてますね～。
おいしい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
スペイン産最高級のイベリコ豚ベジョータのステーキは
もちろんジューシーでうまうま(●´ω｀●)


豚の脂の甘みがじゅわっとほとばしって、
体重的にはやばい！Σ(゜Д゜;)
って思うのに、味覚的にはテンション
上がりまくり！ヾ(≧∇≦*)〃
ん～～～～～（≧ω≦）
たまりません！！
お酒もすすむ！！
ステキ！

これで税込2030円でした。
ええええええ？？？Σ(゜Д゜;)
そんなんでいいの？？
嬉しすぎ！！ヾ(≧∇≦*)〃

オープンしてすぐでも、店主さん？
オーナーさん？
指揮されてる方がめっちゃいろんな
とこに気を配ってて、バイトちゃんたちで
まだ足りないところをすばやくフォロー
されてて、心地よく食事できます。
なにより、こんな駅中のお店で、
融通のきくお料理作ってもらえるなんて
思わなかったわ～！
めちゃ嬉しいヾ(≧∇≦*)〃

ここもいいお店ですね～～～～！
この新なにわ大食堂・・・やばいわ。
あ～～～ん、また明日も行こうかしら(￣ー￣)

おいしかった。
ごちそうさま！
また行きます。

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7月10日、JR福島駅から南へ5分くらい、
2号線沿いに移転オープンしたお店です。


オープン前から気になってたので伺ってみました。

お店はタイルを多用してて、ポップで
かわいらしくておしゃれです。
手前がテーブル席、奥はカウンターが
ありました。

普通はアラカルトでもいろいろあるのですが、
オープン日と言うことで2500円（税込）のコースのみ。

それと泡をお願いしました。
泡はグラスで種類がいろいろあります。
これは泡好きのあたしには嬉しいお店Ｏ(≧▽≦)Ｏ

甘くて大好きなアスティでお願いしました。648円。


ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱり甘くておいしい♪
これ、飲みやすくて大好き❤
置いててくれて嬉しいなあ(*´∇｀*)

まずは生ハムのハモンです。


オリーブオイルがかかってて、まろやかで
おいしい♪
この旨みと塩気がワインに合うんですよね～。

タパス3種。


左からタコとポテトのアリオリ風味、アボカドとマグロ、
スペインオムレツです。
タコとポテトが味が薄いかな？
アボカドとマグロは鉄板のコンビですね。
おいしい～～！
味付けもちょうどいい♪
スペインオムレツにかかってるトマトの
ソースがフルーティーでオムレツに
深みを出してます。
これもいいですね～(*´ڡ`●)

タコのアヒージョ。


オリーブオイルでぐっつぐつのあっつあつで
やってきました。
ニンニクのコクが出ててタコがぷりっぷりで
お酒がどんどんいけちゃう♪
もちろんこの旨味が出たオイルにつける
バケットがついてます。
た～～～～っぷりとつけていただきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
いいお味！
おいしいですね～～！
バケットのお味自体は普通かな。

お酒がすすんじゃったので、アスティお替り♪
やっぱ飲みやすいのでぐいっといっちゃう♪

串5種盛り。


野菜やイベリコ豚、牛肉などが串に
なってます。
これは普通においしいかな。

魚介のパエリア。


お一人様でパエリアがいただけるなんて
めっちゃ嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
魚介の旨味をお米がぎゅーっと吸って
ますね～。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
マヨネーズソースを混ぜるとさらにコクが
プラスされてめちゃ旨！！
パエリアおいし～～～♪

これでコースは終わり。
全部で3796円でした。
これだけ盛りだくさんで2500円のコースは
お得過ぎるヾ(≧∇≦*)〃
サービスもとてもよかったし、またちょい飲みで
伺いたいなぁ♪

おいしかった。
ごちそうさま。

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4月2日にグランドオープンしたルクアイーレ。
そのB2にあるバルチカ内にできたお店です。


お手軽にスペイン料理がいただけるので、あたしが
伺った日も大人気！
少し待って入れました。

お店はカウンターだけかな？


壁沿い、厨房沿いにぐるりと作ってあって、お手軽に
いただけるようになってます。
それだけに落ち着くのは無理かな。
バルチカと言うだけあって、さくっとが一番いい使い方です。
女性のお一人様が結構多く、使いやすいのが
よくわかりますね～。

さて、さくっと行きましょう♪

まずはグラスカヴァ500円（税抜）。


大きめのグラスなので結構入ってます。
お手軽で嬉しい泡です❤️

いろいろ野菜のピクルス380円。


かわいらしく小さなガラスの器に入ってます。
浸かり具合もちょうどよく、名前の通り、いろんな
野菜が入ってるのも嬉しい♪
さっぱりおいしいです。

パエリアって大きい鍋で作ってるところがほとんどで、
お一人様で行くと食べたくてもなかなか・・・。
でも、こちらは見ると、鍋が小さい！
これは一人でもいける！
しかもお値段もリーズナブル！！
どうせならおすすめのでいってみました。

鶏肉と魚介類のパエリアベジョータ風1800円。


鶏と魚介がもりだくさん♪
でも、これなら一人でもいただける量です。
レモンを絞って、いただきます♪
ん～～～～～～（≧ー≦）
ご飯が旨味吸ってる～～～～！
おいし～～～～～！
鶏の旨味も魚介の旨味もしっかり楽しめて
嬉しい～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
でも、ちょっとあっさりめだったので、アイオリソースを
かけていただきます。
うまっ！！(p≧ω≦q)♪
コクが出て絶妙！！
鶏肉や魚介もごろんと入ってておいしい。
うんうん、嬉しいなぁ(o〃>ᴗ<)o～✿

これで全部で2894円でした。

お得にさくっといただけるお店がまた増えて
本当に嬉しいエリアだわ～♪

おいしかった！
ごちそうさま。
また行きます。

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