弁天町直結の素敵な
アートホテル大阪ベイタワーさん。


その51Fにある
SKY BUFFET51さん🏙


大好きなお店です😍
ロケーションもよくて夜景がめっちゃ
きれいなんですよ。
ここの夜景も大好きだけど今回伺った
お昼は遠くまで大阪の景色が見えて
また違った素敵感😍🎉


また素敵なビュッフェがスタートしてます！


"ストロベリースイーツビュッフェ
-PINK GOTHIC × RENAISSANCE-"


2021年1月4日（月） 〜 2021年2月28日（日）

ピンクを基調としたスイーツや
セイボリーたちがかわいすぎて
きゅんきゅんしますね～💘🎀🌺🍑🍧💝

ゴシックとルネッサンスが
テーマなのでいつものケーキも
彫刻を細かく施したようなクリームの
うねうねがかわいらしい💎👸👡💕

「ピンクミケランジェロ」や
「ピンクカエサル」と
天使の名前が付けられてたりして
ここのオブジェの天使がいい感じに
いきてますね～👼

魅惑のお料理やスイーツは
約80種類。

●ピンクミケランジェロ（ストロベリーショートケーキ）

●ピンクカエサル（ストロベリーモンブラン）

●ピンクシスティーナ（ストロベリーマカロンタワー）
●ジョルジョーネのタルト（ストロベリータルト）
●デル・フィオーレ（ストロベリーシフォンケーキ）

●ジョット・ディ・ボンドーネ（ストロベリーとピスタチオのムース）

●ロールケーキ・シャモア・ラファエロ（ストロベリーロールケーキ）

●プティ・シモーネ（ストロベリークリームと生クリームのミックスカップケーキ）

●デル・サルトのピンチョス（ストロベリーピンチョス）

●ロレンツォ ロッド（ストロベリーショコラ バウムバー）

●エル・グレコのプティフール（ストロベリーとマシュマロのプチケーキ）

●ピエトロ・カヴァリーニ（ストロベリーヴェリーヌ）
●スクロヴェーニ カップムース（ストロベリームース）
●ヤコポ・ダ・ポントルモ（ストロベリーとオレンジのトライフル)
●シエナ プリン（ストロベリーキャラメルプリン）
●フルーツ

●ブラックアンガス牛ステーキ（ディナーのみ）
●焼き立てピッツァ クアトロフォルマッジ いちごソース

●但馬鶏むね肉のソテー ネギ塩ソース
●近大食緑ブリのグリル プロバンス風
●出来たてパスタ 桜色のツナと白菜のクリームソース

ビュッフェ料理

＜冷製＞

●北海道産ズワイ蟹マウンテン（ディナーのみ）
●自家製ローストビーフ 茎わさびソース（ディナーのみ）
●いちごと帆立のカッペリーニ ピンクバージョン（ランチのみ）
●スモークサーモンマリネ ピンクポテトサラダ添え
●鴨胸肉の冷製 ベリーソース
●イタリア産生ハムとビーツのサワークリーム和え


＜温製＞

●特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（ディナーのみ）
●キッシュ ロレーヌ風
●バラ色のチキンフリカッセ
●小海老とジャガイモのニョッキ

●鶏もも肉の香草パン粉焼き
●ヤリイカとひよこ豆のジェノベーゼ
●フランクフルトとピンクポテトのローズマリー風味

●小鯵のフリット チリソースかけ
●和牛のハンバーグ

●桜色の梅ピラフ

●ピンク塩焼きそばなどなど

1,500円追加でワインなどの飲み放題も
あります！

めっちゃお得やんヾ(≧∇≦*)〃

あたしたちもいろいろ取ってきて
いただきました。

ここっておいしいから必要以上にとって
しまってやばいねん(ノД`)・゜・。
どれもこれも食べたくなるんだもん！
しかもこの品揃え！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
口が甘々になったらやっぱりカレー！

肉がたっぷりでこれもたまらんおいしさ！
幸せすぎます～～ヾ(≧∇≦*)〃

ランチとディナーのお料理も少し
違うのでお好みの方でお出かけくださいね🚶‍♀️🛸🚆

お食事にもデートにも嬉しすぎる
お店です👫♥✋



🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

スカイビュッフェ51
📍大阪市港区弁天1-2-1
アートホテル大阪ベイタワー51F
☎06-6577-1111

STRAWBERRY SWEETS COLLECTION
-PINKGOTHIC × RENAISSANCE-
📅2021年1月4日（月）～2月28日（日）

【ランチビュッフェ】
11:30～15:00（L.O.14:30）
※入店を4回に分け、それぞれ90分制
①11:30～13:00
②12:00～13:30
③12:30～14:00
④13:00～14:30

【ディナービュッフェ】
17:00～21:30（L.O.21:00）
※入店を6回に分け、それぞれ90分制
①17:00～18:30
②17:30～19:00
③18:00～19:30
④18:30～20:00
⑤19:00～20:30
⑥19:30～21:00

【平日】
ランチビュッフェ：
大人 3,500円、子ども 2,000円
ディナービュッフェ：
大人 5,300円、子ども 2,600円

【土・日・祝】
ランチビュッフェ：
大人 4,000円、子ども 2,300円
ディナービュッフェ：
大人 5,800円、子ども 3,000円
（税サ込）

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹


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スカイビュッフェ51

アートホテル大阪

ちょっと前のある日・・・
この日は超絶かわいいインスタグラマーの
@mayumixx119 ちゃんの
フライングサプライズ誕生会🍾

鶴橋駅から北へ3分くらいのところに
ある高級貸切宿
今昔荘　城南鶴橋に宿泊して
開催させていただきました。

入ってすぐ検温してアルコールもあり
コロナ対策もばっちりです。

こちらは古い建物をおしゃれ～にリノベした
高級宿泊施設になってます🏠
1棟貸しなので家族だけとか
仲間だけでお得に借りることができます👩‍👩‍👦‍👦
ベッドルームも3部屋ほどあり


リビングやダイニングのような部屋もあるので
マックス12人泊まれるとか。


奥には中庭的なところもあってそれも
素敵です～♪



バルーンでかざってケーキを
用意して大成功🥳


食事は自分たちで作ったり持ち込みなので
もうすぐ近くにオープンする韓国料理店の
ポッチャチョンチュン さんの
テイクアウトをみんなで試食させて
いただきました😋

旨辛のどんぶりがめっちゃツボで
やばすぎる～～～～😍🤤

辛いお鍋もいただきましたが
ラーメンとチーズを入れていただくと
これもツボ💘
これはオープンしたら贔屓でなく絶対
行かなくちゃ～ヾ(≧∇≦*)〃

ケーキはミシャラク🎂

これおいしくてめっちゃ好き～😘
盛り上がります👯‍♂️👯‍♀️

ここにはプロジェクターがあるので
テレビを見たり映画を見たり
誕生日の音楽を流したりも
できるのでうってつけ🎦


すてきな露天風呂もあり

セクシー女優・・・😘
でなく、かわいいインスタグラマーさんに
お風呂に入ってもらったので今回は
お色気もあるよ🤣💋


冷蔵庫には無料のドリンクやお酒なども
入ってるのでめちゃめちゃお得🍶

部屋もいっぱいあるのでばらばらに
ゆっくり泊まれるし酔っぱらって寝こけても
安心🛏
寝心地のいいフカフカベッドで
寝坊しちゃうかも😪

道頓堀、心斎橋、弁天町などにも
あるそうなので気になる方は
HPをチェックしてみてね💻


テレワークの拠点としても使えるので
ご家族で、仲間で・・・
コロナが収束したら県外の方も是非
使ってほしい素敵な宿泊施設でした🏠✨

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

今昔荘
📍大阪市東成区東小橋２-11-18

ホームページからの予約で
クーポンコード「KGU2101」で
5000円引きにしてくれますよ～🥳
（半年有効）

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ミシャラク

女子旅

本町にある
超一流ホテル
セントレジスホテル大阪さん✨

その2Fのワインバー
ラ カーヴさんで
2021年1月8日から5月9日まで
ストロベリー・アット・ザ・セントレジス
が始まってます🎉


“Strawberry at The St.Regis”

今年は特に素敵✨
苺をコース仕立てにして楽しめる
贅沢なスイーツたち🍓🌸💘

テーブルはまるでフレンチを食べるかのような
セッティング。

どきどきわくわくしちゃうヾ(≧∇≦*)〃


【苺のデザートコース】7,800円（税サ込）。


いちごのノンアルカクテルもあって
これが甘くておいしいの！

ん～～～～～（≧ω≦）
やばい！

・本日のとっておき生苺

最初の生苺からしてめちゃめちゃ甘いヾ(≧∇≦*)〃
かわいいグラスに入った宝石のような
苺が素敵すぎる💎

・苺ミニャルディーズ（9種）

テンション上がるかわいすぎる
小さなスイーツたち！！
エクレア
マドレーヌ
サブレ
ミルフィーユ
オペラ
ロールケーキ
マカロン
タルト
パート・ド・フリュイ
とこれだけでも完結しちゃいそう！
どれも丁寧に作られてる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ぱくっと一口でいけちゃうので
口に入れるたびにめちゃ笑顔になっちゃうよ～(●´ω｀●)

・コーヒー、紅茶などのドリンク
メニューよりお好きなお飲み物
（おかわり自由）

あたしはアールグレイをいただきました。
香り高くすっきりおいし♪

・セイボリー（3種）

セイボリーも贅沢で
ロブスターキッシュ
スモークダックタルティーヌ
エッグ&トリュフマヨサンドウィッチ
です🍔
このセイボリーがめちゃ上質！
ロブスターは旨味が濃厚ですが繊細。
タルティーヌは香り豊かでシャンパーニュ
ほしくなる～(*´ڡ`●)
サンドイッチはトリュフの香りがすごくて悶絶。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

・苺のフランベとアイスクリーム

目の前でシェフがフランベして仕上げてくれます。
結構しっかりお酒の風味が残ってて
大人な味わいにう～っとり。。。

・お口直しのいちご

さっきのいちごほどは甘くないけど
このタイミングでちょこちょこつまめるのが
ありがたい。
甘酸っぱくてすっきりリセット🎵

・鶏モモ肉のフリカッセ

甘い⇔辛いって組み立ても素敵です。
むちっとした鶏にクリーミーなソースが
かかっててこれもおいし。
パプリカのパウダーがアクセント。

・テーブル・オーダーブッフェ

なんと、8種類 の苺のデザートより、
お好きなものをお好きなだけいただけるんです！！
🍓ガトーショコラクレームシャンティ

🍓イチゴのクレームダンジュ

🍓イチゴのクレープスフレ

🍓ナポレオンミルフィーユ


🍓苺のメリンガータ

🍓リコッタチーズケーキ

🍓苺のソルベとホワイトチョコレートムース

🍓ストロベリーロマノフ

これを食べられるならずっとずっと
注文できるよ～ヾ(≧∇≦*)〃
とりあえず、8皿並べていただいたけど
テンション上がるけど一人で食べられない～(ノД`)・゜・。
ギャル曽根ちゃんになって3周くらい
食べてみたい～～～(*´ω｀*)
だって、どれもこれもめちゃうまなの！
なめらかで濃厚なガトーショコラ
ざくざくクリスピーで上品なミルフィーユ
まろやかなクレームダンジュなど
悶絶しまくり！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

こちらのポスターが
ティファニーで朝食をっぽいけど
この感じだとどれもこれも食べちゃう
マリーアントワネットになった感じ👸💎👑
ああ・・・
幸せすぎる～🍀

これすごすぎ。
どこかでフレンチコースとか食べるなら
ここでデザートコース食べてほし～。

このコロナ禍席間も広く、対策も
ばっちりでマスク入れもセントレジスさんの
マークが入ってたりしてちょっと嬉しい🍀*゜


気をつけながら優雅なひと時を
楽しんで下さいね👯‍♀️

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ワインバー　ラカーヴ
📍大阪市中央区本町3-6-12
セントレジスホテル大阪2F
📞06-6105-5659

Strawberry at The St. Regis
2021年1月8日(水) ～5月9日（日）
＜1部＞11:30～13:30 (13:00L.O.)
＜2部＞14:30～16:30 (16:00L.O.)
💰お1人様　7,800円（税・サ込み）

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本町

いちごスイーツ

アフタヌーンティー

ラカーヴ

上本町直結の
シェラトン都ホテル大阪さん。



その2Fにある
レストラン＆ラウンジ euさん。

こちらでもかわいいアフタヌーンティーが
スタートしてます🎉

【アフタヌーンティー
　JARDIN DE FRAISES～いちごの庭園～】4,000円。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
んもう、かわいすぎません？？


🍓ウェルカムティー


・セイボリー
🍓ベーコンとほうれん草のキッシュ
🍓テリーヌとスモークサーモン
🍓野菜のタルト
🍓レーズンパンとパテ・ド・カンパーニュのカナッペ仕立て
🍓ライスコロッケ
🍓ポテトとハムのサンドウィッチ
🍓スコーン（二種）
　クロテッドクリームとフルーツジャム添え

・スイーツ
🍓フロマージュフレ いちごとライムのグラニテ いちごのエスプーマ
🍓いちごのコンポート バニラのババロア サブレナチュール
🍓ピスタチオのマカロン いちごのコンフィチュールをアクセントに
🍓いちごの蜂蜜マリネ 凝縮したミルクアイス ブリオッシュ添え
🍓ギモーブ　パート・ド・フリュイ


・ドリンク
🍓コーヒー、オリジナルブレンドティー、
　紅茶の中からチョイス


めちゃめちゃかわいくないですか？😻
まさに”いちごの庭園”というネーミングが
ぴったり💘💓
いちごのスイーツがちょこちょこと
並べられててその合間のミントや
セイボリーがいい感じ～✨

スイーツはあたしは
ピスタチオのマカロンがめちゃツボで
濃厚で風味豊か～😍🥰🎊
イチゴのコンフィチュールの酸味が
いいアクセント🎵

いちごのエスプーマはさっぱりしつつも
やさしい甘味がとろり～っと味覚を
包み込んでたまらない🤩🍓

セイボリーもひとつひとつ丁寧に
作られてて多めなので甘いのと
塩辛いののバランスがよくて
最後までぺろっといけちゃうよ～🥪✨


今回すごかったのが
グランパティシエの赤崎氏のスイーツの
食べる順番が提案されてること👨‍🍳

順番通りにいただくとお料理の流れが
いろんなマリアージュとなって
さらにおいしさ増し増し💓🥰💎

このコロナ禍席間も広く、対策も
されてます🦠👊🏻
予約して気をつけながらきゅんとくる
いちごスイーツを楽しんで下さいね🍓

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
📍大阪市天王寺区上本町6-1-55
　シェラトン都ホテル大阪 2F
📞06-6773-1245

🍓アフタヌーンティー
JARDIN DE FRAISES
いちごの庭園
2021年1月6日(水)～2月28日(日)
除外日／2月19日(金)～21日(日)
⌚️14:00～17:00
💰4,000円

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カフェ

大阪カフェ

谷町九丁目

上本町

シェラトン都ホテル大阪

eu

レストラン＆ラウンジeu

2020年6月21日に
移転リニューアルオープンされた
宝塚ホテルさん。


その1Fにある
ラウンジルネッサンスさん。


素敵なアフタヌーンティーがスタート🎉

もちろんこの季節と言えば苺🍓
5 月末まで開催されるそうで
第一弾は苺やハイヒールのかたちに
仕上げためちゃきゅんとくるスイーツたち👠✨


【アフタヌーンティーセット】2800円（税サ込）。


・ストロベリーノンアルコールカクテル

嬉しいことにファーストドリンクに
苺風味のノンアルコールカクテルもついてます。
その中には薔薇のかたちの氷が浮いてて
テンション上がる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
優しい甘さが素敵です。

上段

🍓ハイヒールチョコ
🍓ストロベリームース
🍓苺とライチのジュレ
んもう、このグループかわいくてたまんない！
ハイヒールチョコはホワイトチョコなので
甘さが濃厚でめろきゅん！
ストロベリームースは酸味がほんのりで
さっぱりしてるからしつこくない。
ビジュアルもかわいいよね～ヾ(≧∇≦*)〃
ジュレはさっぱりとお口直し的にも楽しめます。

中段


🍓ラズベリーショコラ
🍓タルト
🍓マカロン
🍓スコーン

マカロンがさくっと軽くておいし～。
いちごだけじゃなくラズベリーが
入ってると酸味がまた違う楽しみ方が
できて楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃
スコーンはお腹にずっしりくる満足感。

下段

🍓生ハムフルーツ
🍓鴨のパストラミとライ麦
🍓 パンのサンドイッチ
スイーツだけだと口が甘甘だけど
セイボリーがあると嬉しいね～。
質が高くて甘くなった口がリセットされて
しかも大満足ヾ(≧∇≦*)〃
鴨なんてそのままフレンチでいただきたい
くらいだったよ～🤤

🍓コーヒー または 紅茶
あたしたちはアールグレイをお願いしましたが
ポットにたっぷり！
これもありがたいですね～。
香りがきれいでおいしかった～。

このお値段すごくないですか？
めちゃめちゃ良心的！
大阪で食べたら倍するやんΣ(ﾟДﾟ|||)

宝塚ホテルは宝塚大劇場コラボだけに
お姫様感、ロマンチック感がすごいんです。

夢見るような空間で何もかもうっとり。

コロナ対策もしっかりされてます。
注意しながら楽しんでいただきたいです。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ラウンジ ルネサンス（Renaissance）
📍兵庫県宝塚市栄町1-1-33
　宝塚ホテル 1F
☎0797-87-1155
※電話での予約はできません
　ネット予約のみ（当日受付可）
📅2月28日（日）まで
⏰10:00〜/12:00〜/14:00〜/16:00〜
　<2時間制>
💰2,800円(税サ込)　会員なら2,520円

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹


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宝塚ホテル

アフタヌーンティ

ラウンジ

いちごスイーツ

ラウンジルネサンス

宝塚

大阪城公園駅からちょい北東にある
一流ホテルニューオータニ大阪さん。


その1Fにある
SATSUKI LOUNGEさん☕️

いちごの日の2021/1/5（火）から
「 スーパーいちごビュッフェ2021
～ ホテルでいちご狩り #Strawberry Gallery ～ 」
がスタートしました🎉




やっぱこの季節はいちご🍓
きらきらした宝石のようなスイーツや
質の高いセイボリーにテンション
上がりまくり✨

いちごは
「博多あまおう」や
「さがほのか」
「ひのしずく」など
日本各地のブランドいちごの中から
その時期に一番美味しい品種が
出てくるよ～。

変な青臭いのでなくめちゃめちゃ
じゅわっと甘かった～🤤

もちろんいつものスーパーシリーズも
今回はいちご🍓

スーパーあまおうショートケーキは
和三盆糖やきび砂糖などをブレンドした
生クリームを使ってて生地に
長崎県産「太陽卵」を使用してるから
これだけ食べてもなんか元取った感
やばすぎる～～～～💞

そして、今回嬉しいのは大好きな
ピエール・エルメ・パリの限定スイーツが
ホテルニューオータニ限定で登場🎉
「Bavaroise Amaou Pistache
ババロワーズあまおうピスタチオ」は
濃厚なピスタチオの風味がぎゅっと詰まってて
あまおうの甘酸っぱいおいしさを
まとって極上の逸品！
うっひゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～い！！

今回はいつも以上にやばいよ！
きらきらのスイーツがいっぱい！







もちろんセイボリー系もめちゃ充実。









あたしたちもいっぱい取ってきて
悶絶しまくり！！

いつも大好きなパンケーキも取ってきて
幸せ満開🌸

おいしすぎる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎる～～～ヾ(≧∇≦*)〃

コロナ対策もばっちりされてますが
みなさんも気を付けながら楽しんで
下さいね🍓🍓🍓

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ホテルニューオータニ大阪
ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
📍大阪市中央区城見1-4−1  
06-6949-3276
2021年1月5日(火)～3月31日(水)
11:30～15:30＜各90分制＞
料金
大人 平日￥5,800
土・日・祝日￥6,000
小学生 全日￥2,800
幼児（4歳以上） 全日￥1,200  

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

詳細・予約はこちらから！
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京橋

2020年7月15日 堂島浜にオープン
Zentis Osaka (ゼンティス大阪) さん✨

こちらはパレスホテルが展開する
宿泊主体型の新ブランド👑

世界的インテリアの
「タラ・バーナード＆パートナーズ」が
内装デザインをしてるのでめちゃ
おしゃれで素敵なんですよ～🥰💎

ラグジュアリーな感じなのに
ビジネスステイのお手軽な
お値段で泊まれる穴場の
ホテルです🎉

お部屋はゆ～ったりと広いので
めちゃめちゃくつろげる～🛌

あたしの泊まったお部屋はバスタブは
ありませんが、レインシャワーがありました。

2Fにはコインランドリーがあったり
珈琲を飲んだり、香水を試せるお部屋も
あったり、宿泊者が利用できるジムも
あって滞在中めちゃ遊べちゃう～🏃‍♂️🏋️‍♀️🚴





あたしもいろいろ遊ばせていただきました🤹


朝食はその2Fにある
UPSTAIRZ さん🍀

小鉢でちょこちょこ出てくる
嬉しいパターン😍🎉

和食か洋食か選べたのであたしは
洋食で🍽
どれも朝食に嬉しいヘルシーな感じ👨‍🍳
と言いながらボリュームも満点‪(๑•🐽•๑)‬
なんか泡とかと合わせて食べたい
鴨やビーフシチューなんかもあって
朝からテンション上がりまくる👯‍♀️🙌

そしてクロワッサンがおいしいの🥐

さっくさくでクリスピーでバターの
風味と香りも◎
出し巻き玉子がやさしいお出汁で
おいしかった～🤤

これめちゃめちゃパワーチャージ
できるよ～💪😤

そして、嬉しいのがここって
チェックアウトが12:00🤩
めちゃめちゃゆっくりして
ホテルを満喫しまくってしまった～👯‍♂️👯‍♀️

ほんとここ大好き～🥰
またいつか泊まれるといいな～🛏

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ゼンティス大阪（Zentis Osaka）
大阪市北区堂島浜1丁目4-26
☎06-4796-0111

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スイーツ

西梅田にあるラグジュアリーホテル
リッツカールトン大阪さん。


その5Fにあるラ・ベ （La Baie）さん。

相変わらず落ち着いたラグジュアリーな
空間が素敵です。


テーブルにはきらっとしたセッティングが。

んもう、わくわくしてくる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
久しぶり～～～～！！

ランチコースは12,000円(税別)のをお願いしました。

まずは泡～。

きりっとしたシャンパーニュが上品で
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
余計に気持ちが高まりますね～～～～！

【食前のお愉しみ】

最初のこの小さなお料理って好き～。
右から毛ガニとアボガド
エフェロシェ
サーモンのクリームマスの卵
フォアグラのムース
です。
前ってもっと王道やったよね？
こんなかわいい感じでなかったよね～。
小さい中にいろんな技術が入ってて
激旨！！
カニは旨味が濃厚だし、サーモンは
上品でココロオドル💞
フォアグラなんて溶けますよ～！
濃厚なうま味がふぁっと消える・・・
儚い・・・(ノД`)・゜・。
これやばい子～～～～(ノД`)・゜・。

そして恭しくワゴンがやってきます。

チーズ？
スイーツ？？
って思ったらなんとバター！！😲
バターボルディや海藻バターを
取りわけてくれます。
小さな器にゲランドの塩、胡椒などを
入れてすりこ木でごりごりして香りを
立たせてからテーブルへ。

いや～～～～ん、これだけでもすごい！！

そしてオリジナルの木箱に入った
パンがやってきます。

丸いジャガイモのパンはふわっもちっと
極上のおいしさ。
ああ・・・
あたしがめちゃ食べる人ならこれ5つくらい
食べたい・・・。

【アミューズブーシュ】

甘エビのタルタルに根セロリのムースに
西洋わさびが乗ってます。
これが絶妙のアクセントでふわふわ
おいし～～～(●´ω｀●)

【フォワグラカナールと仔鳩のテリーヌパンドエピスとシェリーヴィネガーピクルス】

これがまたやばかった！！
濃厚なフォアグラと仔鳩の旨味が絡み合って
下手すると濃厚すぎてクセが出るのに
甘味や複雑な風味をまとって激うまで
とろりととける。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
なにこれ～～～～！！！
やば～～～い！
泡と合う～～～～💞
なんて軽やかに溶けるんだろ？
幸せすぎる～～～！

【甘鯛のクリスピーティオペペのフュメわさび風味 オニオンヌーボーと菜の花】

甘鯛のうろこの火入れが天才的！
さくさくざくざくと香ばしく、これだけでも
めちゃめちゃおいしい！
そこにほのかに甘いソースが合う合う～。
これもさすが！！

【Baarons de R.Brut】2,900円。

さっきのより酸味がしっかりめ。
魚と合う泡ですね～。
すっきりリセットにもちょうどいい。

【鮑のソテー　肝でリエした白ワインクリーム】

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これってクリストフ・ジベールシェフの
お得意な料理ですよね？
鮑がめちゃめちゃやわらかくて肝の
クセが変換されて奥行きのある
テクスチャーにやられます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
絶品！！

次はメイン。
鹿か牛かを選べたのであたしは牛で（1,500円追加）。

【和牛肉のローストコーヒーバター 赤ワインソース】

これにして正解！
やわらか～く旨味がじゅわりじゅわりと
出てきて甘い脂とおいしい肉汁が
絡み合って味覚を刺激します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
コーヒーバターとありますが、コーヒーは
前に出てないので複雑なうま味の奥行きに
脱帽です。
やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

【フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース】

ここでふぁっと軽いスイーツを持ってくる
ところがまたニクイ！
ほわっと口の中で溶けてフルーツの
やわらかな酸味がすっきりとリセット
してくれます。

【栗のムースとアイスクリームコニャック風味、山栗蜂蜜、黒果実のコンフィチュール】

こちらも2種類から選べました。
この葉っぱの形をしたチュイル？が
すごいですね～！
栗の風味と旨味が底に漂ってて、
その上の部分にふわっとコニャックの
大人な風味と香り、蜂蜜の甘味などが
行ったり来たり。
口の中でおいしさが反芻してます。
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

【コーヒー】

あたしはブラックで飲むタイプですが、
このスティックの砂糖が好きでついつい
使いたくなっちゃう(ﾉ≧ڡ≦)
（使ってません）

すっきりおいし。

【プティ・フール】

季節を先どってお正月仕様。
門松は食べられませんが、前にある
生チョコやマカロンなども丁寧に
作られてるなぁ。
甘味がぐっときたりすっとしてたり
するので全然飽きないなぁ・・・。
はぁぁぁぁ・・・
ため息出るよ。

これで終わりかと思ったらまだあった！

【レモンのプラリネチョコ】

普通に1個出てくるよりこんな風に宝箱から
出てくるようなプラリネチョコに
テンション上がります。

後ろにかわいいイラストがプリント
されてるのもなんかいいね～。

この酸味でしっかりリセット。

いや～～～、すごい！！
だいぶ前に伺った時は正直王道すぎて
あまりあたしの心に刺さらなくてしばらく
疎遠になってました。
でも、シェフも変わり、いろいろ進化されて
めちゃめちゃ大好きなおいしいフレンチに
なってました。
うわ～～～ん、これはちゃんといろんな
お店もリピートしないとだめですね～(ノД`)・゜・。
やばかった～～～(ノД`)・゜・。
おいしかった～～(ノД`)・゜・。

あたしがちょいちょいリッツさんにお世話に
なってることもあり、ちょっとサービスも
していただき（ありがとうございます😿）
最初にクリストフ・ジベールシェフがお出迎え
して下さり、お忙しいのに帰りも
お見送りしてくれました。
2020年最後にとてもいいお店で〆させて
いただきました。
本当に素敵だった～～～～(ノД`)・゜・。

2021年もおいしいお店もいっぱい行って
いろんな飲食店さんの応援もして
いろんなおいしいお店を皆さんに伝えて
いきたいです。

今年もよろしくお願いします。

インスタもやってます。
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おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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