自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! ちょこちょこテレビ出たり雑誌出たりしてます。 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 寿司

福島駅からすぐのおいしいお店が集まってる 路地の中にこそっとある 鮨 千陽さん。 こちらも予約困難店でお寿司をリーズナブルに いただけるお店として有名なお店。 ふとネット予約のサイトを見てるとここの 予約ができる状態・・・。 え? 取れるの?? 思わずぽち。 取れ ... 続きを読む
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福島駅からすぐのおいしいお店が集まってる
路地の中にこそっとある
鮨 千陽さん。
IMG_1949
こちらも予約困難店でお寿司をリーズナブルに
いただけるお店として有名なお店。

ふとネット予約のサイトを見てるとここの
予約ができる状態・・・。
え?
取れるの??
思わずぽち。
取れました~~~ヾ(≧∇≦*)〃

お店はコロナ禍のため、席数をさらに
減らして営業されてました。

ランチタイムは1Fのカウンターのみ。
IMG_1476
ディナーは2Fも使用されてるそう。

ランチは3,300円のコースのみ。
早めに予約してれば最初に小皿が出るんですが
あたしは当日予約だったのでそれはなし😢

今はお酒がだめだから仕方なく
【炭酸水】をお願いしました。
IMG_1478

【剣先イカ】
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細かくカットされてて塩とゆずが振られてます。
この加減が絶妙!
ゆずの爽やかな香りが後を引きます。
うまっ!!!
さすがですヾ(≧∇≦*)〃

【真鯛の昆布締め】
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昆布締めなので昆布の旨味がじわりと
楽しめて身がきゅっとしまってる!
淡白で繊細な真鯛がおいし~ヾ(≧∇≦*)〃

【本鮪漬け】
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本鮪だけに旨味が濃いですね~!
漬けと言っても上品に漬けてあるので
旨味がしっかり楽しめます。
これもおいし~~~!!

【鯵のスモーク】
IMG_1487
まず押し寄せてくる香りの津波!🌊🌊🌊
それにうっとりしてると鯵の洗練された
旨味が押し寄せてくる!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これ激激旨やん!!

【金目鯛】
IMG_1490
うんうん、これも上品で素敵~。
ほろりと崩れる優しいシャリと相まって
楽しすぎる!

【ホタテ】
IMG_1492
わぁ、生でないんですね~!
味がこなれててこれもうまぁぁい!

【海老】
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王道のお寿司きましたね~。
ぶりんっとした海老の質がいい~。

【煮穴子】
IMG_1497
これ大丈夫?ぐらいのやわらかさ。
口に入れる前にホロホロになるよ~~💦
甘く煮た穴子が絶妙でやられる~~~(●´ω`●)

【鉄火】
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やっぱマグロはほっとする。
一口でいただくとわさびの大人な風味が
つんっと旨味を引き締めて最高!

【玉】
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甘くて優しい玉です。
ほっとするね。

【お味噌汁】
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アオサのお味噌汁です。
これ大好きなんですよね~。
じわぁぁぁぁっと心と体がほぐれてくるよ~。

ここまでがランチですが、気になる食材が
あったのでそれを追加で。

【のどぐろ】550円
IMG_1504
脂が乗ってておいし~~~~!!
これ、あたしの今日一!
追加してよかった~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

これで4,200円。
お安いですね~~~~!

このコロナ禍ということもあり、たまたま
1人だけ席が残ってたということもあり
なんとか滑り込みで入れましたが、通常は
今でも予約困難みたいです。
昔よりは取りやすいみたいなので気になる方は
テーブルチェックなどで確認してみてくださいね~。


🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

鮨 千陽
📍大阪市福島区福島5-12-14
  コーポ福島 1F
📞06-6450-8685
【ランチ】
11:00~ / 12:30~
※1階のみで営業
【ディナー】
■1階:17:00~ / 19:00~ / 21:00~
■2階:17:00~ / 19:30~
🎌不定休

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南海なんば駅の中、北改札3Fにある むすび寿司 南海なんば店さん。 昨年オープンして気になってたこちら。 実はスシローさんの新業態。 駅構内にあるから行きにくいわ~って 思ってたら、有人の改札口でここで食べる旨を 伝えると構内入場証をいただいて、むすび寿司さんへ ... 続きを読む
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南海なんば駅の中、北改札3Fにある
むすび寿司 南海なんば店さん。
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昨年オープンして気になってたこちら。
実はスシローさんの新業態。
駅構内にあるから行きにくいわ~って
思ってたら、有人の改札口でここで食べる旨を
伝えると構内入場証をいただいて、むすび寿司さんへ
いくことができるんです。
IMG_7711
え~、知らんかった。
それは嬉しいね~ヾ(≧∇≦*)〃

お店のショーケースにはいろんなむすび寿司が
ずら~っと並んでます。
IMG_8237
これはテイクアウト用。
あたしたちは中のカウンターでいただきました。
IMG_7713

こちらのは名前の通り、おむすびの形では
あるけどご飯は酢飯でそのネタもお寿司の
ネタみたいな感じ。

セットメニューは、
2個セット550円(税込)
3個セット715円
で240円以下のものから好きなのを選べます。
IMG_7707
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あたしがいただいたのは
【2個セット】550円
それに単品追加で
【活〆煮穴子一本俵巻き】550円

あおさと海苔のお味噌汁がついてるんですが、
165円追加で豚汁に変更できるそう。
あおさのもおいしいけどこの日は
豚汁の気分🐽
【豚汁】でお願いしました。
IMG_8223
めちゃめちゃ具沢山で根菜が多い~。
旨味がじわぁぁぁっとあっておいし~(●´ω`●)
滋味あふれる味わいで体にしみる~。

むすび寿司でチョイスしたは
・とろとろ卵黄醤油漬け
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卵の醤油漬けってめちゃおいしいもんね~。
本当にとろとろになってて存在感を主張する🥚
注文をしてから手で握ってくれるのでシャリが
ちょうどよく空気を含んでてほろりっと
ほぐれます。
うわ~、おいしい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
普通のおおむすびも好きだけどこんな
お寿司とおむすびのハイブリッドもいいね~。

・天然南まぐろの泪むすび
IMG_8230
わさびがたっぷりの大人な具材!
ちゃんとしたわさびなのでめっちゃ
辛味がきいててめっちゃツーーーーーンって
来て心配されるくらい真っ赤っかになりました🤣
でも、このツーーーーンとまぐろが
めっちゃ合っておいしいの!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

そして、追加した
【活〆煮穴子一本俵巻き】
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普通はこれ1個です。
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映えのためにみんなで重ねて撮っちゃいました(ノ≧ڡ≦) てへぺろ
本当に穴子を1本まるまる使用されてて
身がふわっふわ!
甘辛さが優しくてどんどんいけちゃう!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

ちなみに友達たちが食べたのはこんな感じ。
IMG_8240

これ、すごく便利でさくっと食べられるし
おいしいしすっごいいいやんヾ(≧∇≦*)〃
いや~~~ん、今まで行ってなかったのが
悲しすぎ😢

ちょっとしたテイクアウトにもいいし
これはまためちゃめちゃリピートしちゃいそうヾ(≧∇≦*)〃

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

むすび寿司 南海なんば店
📍大阪市中央区難波5-1-60
南海なんば駅 3F北改札内
📞06-6630-7788
⌚7:00~22:00
⚡コロナで営業時間変更中なので
お店に確認してください⚡
🎌無休

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なんば駅から東へ5分くらいのところ ECF第32ビル 7Fにある2021年2月オープンの 鮨 よこ田さん。 お店は大人なカウンターと個室があります。 あたしたちはカウンターでゆったりいただきました。 いただいたのは 【鮨と天冨良 上会席】14,300円(税込) それとまずはか ... 続きを読む
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なんば駅から東へ5分くらいのところ
ECF第32ビル 7Fにある2021年2月オープンの
鮨 よこ田さん。
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お店は大人なカウンターと個室があります。
IMG_6587
あたしたちはカウンターでゆったりいただきました。

いただいたのは
【鮨と天冨良 上会席】14,300円(税込)

それとまずはかんぱーい🎶

緊急宣言は終わってて早い時間だったんですが、
大阪市が金のステッカーの対応が遅くて
ちゃんとしてるのにステッカーが届くまでは
お酒は出せないってことで
ワインのようなジュースです。
IMG_8102
葡萄から作られてて高級でおいしいんですけど、
自分たちが金のステッカーつけろって言うてるのに
対応できてなくてお店が困っちゃうってどゆこと?
ほんっと飲食店さんは大変なのになんとか
してほしいわ(ΦωΦ)

・座付5種
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もずく酢、えびの芝煮、ばい貝うま煮、
かずのこ、ミニアスパラ、鰻の棒寿司です。
いきなりいろいろ楽しめて嬉しい~!
でも、これ・・・
みんな日本酒とめっちゃ合うやつやん。
くぅぅぅぅ・・・😿
日本酒といただきたかった。
どれも丁寧に作られてて贅沢!!
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃

・鯛のうしお汁
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わ~・・・塩加減が絶妙。
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上品でこれぞうしお汁!!
って感じです。

・九州 活剣先イカ
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ふわぁぁぁ、めっちゃきれいに隠し包丁が
入ってるのでイカですらほろっと崩れる。
赤酢のシャリとバランスよく混ざり合って
こんな優しいイカは初めて!

・宇和島 シマアジ すだち
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うわ~、これもおもしろいなぁ。
青魚特有の旨味が前に出ててたまらん
おいしさ!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

・鳥取 平目
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食感がこりこりで楽しい~!
さすが平目。
ゆるぎないおいしさ。

・天草 車海老
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わぁ、ここで天麩羅きましたか!
さくっとクリスピーで薄目な感じなので
海老の旨味がダイレクトに楽しめる。
絶妙の甘さに悶絶!

・瀬戸内 穴子の揚げ出し
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こんな変化球まできた~~ヾ(≧∇≦*)〃
ふわっふわの穴子で優しい食感!
だしも上品でじわじわきます。

・天草 本マグロ 柚子の皮
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ああ、これも間違いなし!
本マグロなので極上!!
柚子の風味がいいアクセント。

・冷製トマトの茶碗蒸し 土佐酢のジュレ
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うわ~!
なんだこれ!!
めっちゃ楽しいや~~~んヾ(≧∇≦*)〃
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トマトの甘味がめっちゃ出てて、それと
土佐酢のジュレがめっちゃ合う!!
これすご~~~~~い!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

・天草 トロ
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きゃ~~~~~!!
さっきのマグロのトロの部分ですよ!!
さっきのもおいしかったのにそれに輪をかけて
おいしい!!
脂がふぁっ・・・・・・
と空気のように溶けてしまう。
あかーーーーーーーーーーーーーーーん!!(ノД`)・゜・。
消えてしまった・・・
切なすぎる|||(ノД`)・゜・。

・蒸し鮑 肝のソース
IMG_8086
うっひゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またこのタイプきた!
他のお店でもこのタイプ最近多いけど流行り??
やわらか~~~~~~~~~い鮑で
それだけでもおいしすぎ!
そこに濃厚な肝がまた最高✨
食べ終わる直前くらいに小さなシャリを
投入してくれます。
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これを残った肝ソースと混ぜるとたまら~~ん!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

・済州市 のどぐろ炙り
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炙ってるからふぁりと炙った香りと一緒に
口の中に入ってきます。
めちゃめちゃ脂が乗っててノドグロの旨味が
増し増し!
これもおいしすぎ~~~(ノД`)・゜・。

・天草 車海老
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ぷっりーーーーーんとしたきれいな車海老です。
若干レアなところが旨味のグラデーションに
なっててこれもすごい!

・北海道 かに、いくら、キャビア 小丼
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小さい丼ってことこがなんともニクイ!
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いくらのは最近よく出がちだけど、
かにやキャビアなんかも入ってて
贅沢きわまりない!!
おいしすぎる~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

・愛媛 煮穴子 塩わさび
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またまた穴子がきた~と思ったらさっきとは
全然装いを変えておもしろい!
今度はあっさりめな感じでそこに塩わさびだから
大人なおいしさ!
これも粋だわ~💓

・べったら 玉 とろたく
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これも最後に嬉しいの。
とろたくはとろの旨味とたくあんが
バランスよく入っててうま味の奥行きが
楽しいね~。
玉がめっちゃ甘くてめっちゃぷるぷるで
プリンみたいだった。

・赤出汁
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ほっこりこれもじわっとしみる味わい。

・デザート
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シャインマスカットの大福、チーズケーキです。
シャインマスカットの大福なんて嬉しすぎ!
これおいしかったな~。

ここもよくあるお手軽にいただける
しゅっとした寿司店ですが、ここもいろいろ
手が込んでておいしかったなぁぁぁ。
職人さんの接客も素敵だったし、また
行きたいお店になりました😋

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

難波 鮨 よこ田
📍大阪市中央区難波3-4-16
  ECS第32ビル 7F-C
📞06-6585-9333
⌚ランチ
12:00~14:00
16:00~24:00
※時短営業中12:00~20:00
🎌施設に準ずる

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阪急烏丸駅・地下鉄四条駅から南西へ 5分くらいにあるざ・らくちん 室町横丁。 おいしいお店が集まった素敵なニューエリアです。 そこに大人気店の仏男(フレンチマン)さんの 新店がオープンされます。 鮨 料理なかたさん。 【お任せコース】1本だけで、なんと 7,700円( ... 続きを読む
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阪急烏丸駅・地下鉄四条駅から南西へ
5分くらいにあるざ・らくちん 室町横丁。
おいしいお店が集まった素敵なニューエリアです。
そこに大人気店の仏男(フレンチマン)さんの
新店がオープンされます。
鮨 料理なかたさん。
IMG_7365

【お任せコース】1本だけで、なんと
7,700円(税込)。
え?お寿司で?
安くない???Σ(・ω・ノ)ノ!

まずは
【白ワイン】でかんぱーい🎶
IMG_7437
甘すぎなくて華やかで優しいワインです。
やたらあまったるいのってお寿司と
いただきたくないけどこれは美味しいよー(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)

【剣先イカ】
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ぷりんとしつつも優しい食感で口の中で
ほろっとほどけます。
んーーーー(´~`)
握りぐらいも絶妙!

【鮪赤身】
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ふわー、美味しい赤身ですねー。
鮪特有の旨みにやられちゃう😭

【からすみ茶碗蒸し】
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うわ!
ここで、こんなんくるか!?
からすみの他には具がなくてお酒と合わせやすい
大人な感じに仕上げたそう。
あかーーーーーん!
からすみのクセが前に出ててやばいやつー😍
うまーーーーーい!!!

【赤貝】
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これも下処理がめちゃめちゃよくて
固くないし柔らかくない!
絶妙で赤貝のおいしいとこを堪能٩(๑>∀<๑)۶

【鯛笹巻】
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名前の通り笹に巻かれてて中には鯛のお寿司!
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笹の香りがふんわりうつってて
おいしさましまし!!
うまぁぁぁぁい!!

【車海老】
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当り前にぷっりーんとした身がたまらんね~。
変なくせもなくぺろっと食べちゃう♡

【鱧】
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ふ~んわりしてて全然骨を感じません。
口の中で瞬でなくなってしまった(>_<)
おいしすぎて悶絶!

【二十日大根手毬】
合間に野菜があるのもうれしい~!
ビジュアルもかわいらしく手毬寿司🎵
さっぱりいい箸休め。

お酒がすすんで日本酒~🎵
【楯野川】600円くらい?
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優しい味わいで軽いのが好き♡
おいしい~~~~!!

【かんぱち】
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うわ~~~!
なんだこのかんぱち!!
びっくりするくらいおいしい!
質が高くてじたばたしちゃうよ~ヾ(:3ノシヾ)ノシ

【雲丹そうめん】
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また贅沢なのがきました。
そうめんは奈良の吉野葛が入った
むっちりタイプ。
それと雲丹が絡み合うと幸せすぎる~~~🍀
やば~~~~~~~~~~~い😂

【いわし】
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青魚らしいうまみが存分に楽しめる逸品!
これも変な癖一切なくおいしさだけ
前面に出てます。
すばらしすぎる!!

【生鳥貝】
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くにっとした食感がいろんな感覚を
刺激します。
これも極上!!

【なかた巻】
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中にはマグロが入ってます。
直前に丁寧にすったわさびを
どん!っと乗せてるのでみんな
ぎゃ!!( ゚Д゚)
ってなるくらいがつんとくる!
でも、それがまたおいしいの~~~~~!!!
これあかんこ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【玉子あて】
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ほんのり甘いけど甘すぎないのがちょうどいい。
これもほっこりおいし🎵

【穴子】
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なんだこのふんわりさんは!?
あまくてふぁっと繊細な身がほぐれて
これも激激激旨やん!!

【鮑ソテー】
IMG_7452
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やばい!!
なにこれ!?
小さなご飯が添えてあって、それを
肝で作られたスープに混ぜます。
鮑リゾットのようになって
うまみの大洪水🌊🌊🌊
これもやば~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【稚鮎天ぷら】
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大人な苦みがたまりません。
めっちゃさくさくっと軽く揚がってて
これも絶妙やん!!
幸せすぎる!!

【いくら】
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きれいな宝石のようないくら。
たっぷり乗ってて口の中ではじける
うまみに悶絶しまくり!!

【とろ】
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ひ~~~~~~!!
これやばすぎ!( ゚Д゚)
めっちゃ脂が乗ってておいしいの
なんのって!!
あ~~~~~~~、あと10貫くらい
食べたくなっちゃうよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【赤だし】
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じゅんさいと豆腐が入ってて
この味噌がすごくおいしい~。
ほっこりするわ~。

【水物】
IMG_7459
最後はかき氷。
苦すぎない抹茶とあんこのバランスが極上!!
最後まで間違いなし!

いや~~~~~~、びっくりした!
昨今の安いお寿司ってそこそこって
思ってたのにここのは一癖も二癖も
あっておいしいよ!!
それでこのお値段ってすごすぎる~~~😢
ここめっちゃおいしい~~~~!!

オープン前でまだ情報が全くないんですが、
情報できたら追加します💦

鮨 料理なかた
〒600-8422
京都府京都市下京区
室町通綾小路下ル白楽天町511-1
ざ らくちん 2F
TEL 075-366-4580

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2021年3月16日に南船場に開業した
マリオット・インターナショナルの
ラグジュアリー・ライフスタイル
ホテルブランド「Wホテル」が日本初進出🎉
初が大阪なんて嬉しすぎます🙌
W Osakaさん✨
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IMG_3597
入ってる飲食店に少しずつ伺ってますが
この
Sushi UKIYOさんだけが完全紹介制で
予約サイトにも載ってない秘密のお店🤫
IMG_3512
もちろん食いしん坊の繋がりから
紹介していただいて行ってきましたよ~🎉

魚マークの秘密のドアで、専用の
カードキーでオープンして入ります。
IMG_3593
うっひゃ~~~!!
楽し~~~~~~🙌

そして、その奥に入ると、
スタイリッシュだったWosakaさんの
雰囲気からがらりと変わって落ち着いた空間。
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壁には角度によって魚が浮かび上がる
西陣織の模様が素敵すぎる!!
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各席にはヒノキでで木のお箸が置いてあります。
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コース終了後箸拭きで拭いて持って帰れる
おまけつき。
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な~んか嬉しいね~(●´ω`●)

貸切でゆったり贅沢に
いただかせていただきました✨

まずはノンアルのスパークリングワインで
かんぱーい🎶
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ノンアルは淋しいけどそれっぽい感じが
楽しめて上品なしゅわしゅわが絶妙。
うんうん、おいし~ヾ(≧∇≦*)〃

Wosakaさんだけに進化系な感じかと
思ったらがちがちの王道スタイル🍣

・もずく酢の物
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さっぱりとおいし~。
いきなりうにがでてきました٩(๑>∀<๑)۶
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・クエ・鳥貝
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きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
高級魚きたーーーーー!!
脂が乗ってておいし~~~!

・蒸し鮑
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大きな鮑でぶあつめにカットしてるのに
やわらか~くてうまうま💘

・カツオ漬け
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山わさびであえてあって大人なおいしさ。
添えられた式部草がいい味わい。

・太刀魚の藁焼き
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ふわぁ~!
これすごいなぁ!
藁焼きの香ばしい香りを纏って
太刀魚がさらにおいしくなってますよ~。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

・マナガツオ酒蒸し
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ふわっと旨味が加わってこれもおいし~。

ここからがお寿司です。

・金目鯛
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シャリは赤酢と米酢のブレンドで
作られててほどよい酸味とほろほろ具合🍚
金目の上品なうま味がふわり。

・墨いか
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こりっとした食感と独特の甘味が
たまりません。

・赤むつ
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脂の乗りいい~~~🎵

・赤身
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これもうまうま。

・赤身漬け
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漬かり具合がちょうどいいですね~。
これも間違いなし。

・トロ
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でた~~~!!
これも脂がめちゃめちゃ入ってて口の温度で
しゅっと溶ける。
沖縄県で取れた大きな本鮪。
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あか~~~~~ん!!
儚すぎ(ノД`)・゜・。

・コハダ
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・キス昆布締め
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・ウニ
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これもとろけます。
甘くて変なくせ無し。

ここで映えるカクテルをお願いしました。
めっちゃ青いノンアルカクテルがきたよ~。
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すっきりしておいし~(●´ω`●)
お寿司と合うかって言うとちょっと違うけど
これもおいしいね~。

・車海老
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身が厚くてぷりっとして海老の旨味が
ぎゅっと詰まってます。
ん~~~~~(≧ω≦)

・穴子
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これめちゃうまヾ(≧∇≦*)〃
めちゃめちゃふわっとしてて、これもすぐとける!!
笹の葉で一度炭焼きしてるそうでその香りが
またいいの!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

・トロ鉄火
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ばりっばりの海苔で巻かれて手渡しで
いただきます。
これもおいし~~~~!!

・アオサのみそ汁
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ああ・・・いいだし。
めっちゃほっとするわ。。。🍀

・玉子
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まるでスイーツのような甘さとなめらかさ。

・最中アイス
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炭入り最中に濃厚なバニラアイスが
入ってます。
お腹はいっぱいだけどべつばら発動。
ほどよい甘さが嬉しい。

いや~、食べた食べた。
お腹いーーーっぱい。

ちなみにまだ食べれる人は追加もできますよ~。

食通の皆様となかなか行けないお店で
楽しく過ごせたのが価値ありだわ~。

スタッフさんたちもさすがの
Wosakaさんでほんと心地よかったです🍀

お値段は40000円超えですが
一度行ってみる価値ありですよ✨

Wosakaさんならではの贅沢で
カッコイイ素敵な夜でした🌙

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
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おいしかった!
ごちそうさま!
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2020年10月に新地の西側、曽根崎新地に オープンした 鮨 かうとさん。 カウンター10席だけの落ち着いた、 THE・新地の寿司店という感じ。 梅田燈花さんの1Fにあるということで リーズナブルだと聞いてたんですよね~。 リーズナブルなのにこの雰囲気は嬉しいな~ヾ(≧∇≦* ... 続きを読む
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2020年10月に新地の西側、曽根崎新地に
オープンした
鮨 かうとさん。
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IMG_8584
カウンター10席だけの落ち着いた、
THE・新地の寿司店という感じ。
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梅田燈花さんの1Fにあるということで
リーズナブルだと聞いてたんですよね~。
リーズナブルなのにこの雰囲気は嬉しいな~ヾ(≧∇≦*)〃
ちゃんと席の間にアクリル板も置いてあって
コロナ対策もばっちり!

あたしたちがいただいたのは
【弥生コース】6,380円(税込)
お寿司のお任せコースでこれってやばすぎません??ヾ(≧∇≦*)〃
でも、安いから質はどうかなぁ。。。

とりあえず、日本酒でかんぱーい🎶

【新政】990円
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これフレッシュでおいしくて大好き~。
お米の甘味が楽しめてお料理とも
合うのよ~(●´ω`●)
んまぁぁぁい。。。

◆蛸柔らか煮と筍の旨煮
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うわ、やわらかいな~~~。
だしもしゅんでて旨味が閉じ込められてる~。
これだけでご飯3杯くらいいけそ~。

◆天然スズキ造里
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全然変な臭みがなくて淡白なうま味が
上品にでてます。

◆鰆炭炙り
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ふわっと絶妙の火入れでうま味が引き出されてます。
これも質がいい~。
塩をちょんちょんっとつけていただくと
旨味がダイレクトに楽しめます。

◆京都産地玉子と菜の花の出汁巻き
IMG_8570
目の前で出汁巻きをかっとしてるな~と
思ったらこのタイミング!
IMG_8567
出汁の旨味がじゅわりと出てきてこれもたまら~ん!
うわ~~、これも質が高い!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

◆真鯛
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お寿司がやってきました!
赤酢の江戸前タイプ。
小さめタイプなのでどんどんいけちゃうね~。
上品なうま味に幸せ~。

◆信州サーモン
IMG_8564
これもしゃりがほろりとほどけます。
信州サーモンってなに?
って思ったらマス類の新しい養殖品種だそう。
臭みがないし旨味が濃厚でこれおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
好きです!

◆〆サバ
IMG_8562
さっぱりさが絶妙でこれも食べると
じたばたしちゃうよ~ヾ(:3ノシヾ)ノシ
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

◆クワトロ小丼
IMG_8561
うわ!!
なんかめちゃ素敵なのきた!!
雲丹、いくら、鮪、甘海老のプチ丼。
贅沢すぎる~~~!!
スプーンですくっていただくと
口の中で幸せが踊りだします。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

◆本鮪漬け
IMG_8560
これも絶妙!!
やっぱ本鮪は間違いないですね~。
これもおいしすぎ!

◆中トロ炙り裏返し
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裏返しって何?
って思ったら本当に裏返しできた。
軽く炙ってあるのでふわっと香ばしい風味と
とろりと瞬で溶ける繊細な脂の旨味に開眼!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やば~~~~~~~~~い!!
これあかん子~~~~(ノД`)・゜・。
もっとすごすぎる~~~~!

◆蛍烏賊の串焼き
IMG_8580
この季節の嬉しい食材。
これも火入れがちょうどよくて食べると
口の中でぷちゅっと蛍烏賊のわたが
溢れ出て大人な味わい。
お酒がすすむよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ってことでお代わり😻
【天寶一 純米大吟醸 八反錦 直汲み 火入れ】
IMG_8577
希少な直汲みのお酒でこのエチケットは
現代女浮世絵師のツバキアンナさんが
書かれたそう。
かっこいいですね~。
このお酒もフレッシュでちょっと微発泡?
これめちゃ好きやわ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またお酒のいいのん覚えてしまった。。。

◆才卷海老
IMG_8555
しゅっとしたきれいな海老です。
ぶりんっとした食感がおいしすぎる~~ヾ(≧∇≦*)〃

◆鎬鯵
IMG_8557
脂が乗っててうま味がきゅ!
これもうまぁぁぁぁい!

◆サラダ巻き
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これもおもしろいなぁ。
サラダ巻きっていうからざっくりした
大きな手巻きタイプかと思ったら小さくて
嬉しい。
一口でぽんっと食べるとざくざく食感も
楽しい~。

◆金目鯛昆布締め
IMG_8554
ん~~~~~(≧ω≦)
これも脂が乗っててたまら~ん!
昆布の旨味がふわっと香って上品。
これもため息出るわ。

◆煮穴子
IMG_8552
ほんのり甘辛いタレがついてて、口の中で
煮穴子がしゃりごとほろりとほどけます。
んふふふふ。。。
あかん。。。
笑いが止まれへん(●´ω`●)

◆玉
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ふんわり優しい甘さが嬉し~。
玉ってそのお店お店のくせが出てて
食べるのが楽しみなんですよね~。

◆赤出汁
IMG_8549
最後にだしがぎゅっと入ったおいしい赤出汁。
滋味あふれる味わいにはぁぁぁぁって
ため息がでちゃう。。。

いや~~、びっくりした!
お安いからそれなりだろうと思ってたら
それ以上にめちゃめちゃ質がいいやんヾ(≧∇≦*)〃
このお値段でこのグレードは嬉しい想定外ヾ(≧∇≦*)〃
小さいお寿司でちょこちょこ出てくるから
いろいろいただけるのもあたしにとっては
めちゃ嬉しい!!
誘ってくれた友達に感謝だわ~~!

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天王寺駅直結のあべのルシアスの16Fに 12月3日オープンの 鮨 さわ田さん。 こちらはお店から夜景も見えて 落ち着いたカウンターと個室があり ラグジュアリーなお店です。 お寿司だけも嬉しいんですけど肉星人の あたしが見つけたここのコースが 嬉しすぎるんですよね~。 ... 続きを読む
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天王寺駅直結のあべのルシアスの16Fに
12月3日オープンの
鮨 さわ田さん。
IMG_8102
こちらはお店から夜景も見えて
落ち着いたカウンターと個室があり
ラグジュアリーなお店です。
IMG_8104
IMG_8103
お寿司だけも嬉しいんですけど肉星人の
あたしが見つけたここのコースが
嬉しすぎるんですよね~。

【上お任せ握りコース】12,000円(税別)。

まずはかんぱーい🎶
【白ワイン】800円。
IMG_8469
大きなグラスにめっちゃたっぷり!
1/4杯取りくらいの量入ってますよ~。
フルーティーで飲みやすい。

【前菜5種】
IMG_8497
年末に行ったんですがもうお正月の
ようなお料理!
黒豆やサーモン、かずのこ、田作り、
ゴマ豆腐です。
いきなり豪華ですね~。
お正月らしいお料理食べるの久しぶりなので
なんだかほっこりしてしまった(●´ω`●)

【造里】
IMG_8468
サーモン、いか、まぐろなど
ちょこちょこっとお酒と合わせて
いただけるのが嬉しいなぁ。

【しまあじ味噌漬け】
IMG_8498
味噌漬けなのでそのままいただきます。
いきなりお寿司で味噌漬けからって
おもしろ~い。
これは日本酒行くべきだった。
味わい深くておいしいな~。

【剣先イカ】
IMG_8491
シンプルにお塩でいただきます。
切れ目が入ってるので食べやすい。
しゃりがほろっとほどけて甘くて
いいですね~。

【こはだ】
IMG_8490
ぴんっとした身が滋味あふれる。
これもシャリがちょうどよくほろり。
ん~~~~~(≧ω≦)

【貝柱】
IMG_8489
燻製塩がかかってるのでほのかな
燻香がなんとも食欲をそそる。
甘味が前にでててこれも素敵。

【岬あじ】
IMG_8487
ブランドあじでこの時期ちょうど脂が
乗ってておいしいんですよ~。
身が引き締まっててさすがです~。

【鰆の味噌焼き】
IMG_8486
目の前に来るときから香りがふわ~んと
ただよっててたまらんかった子!
鰆の旨味と味噌がよくあってて
ご飯ほしくなるよ~ヾ(≧∇≦*)〃

【ぼたんえび】
IMG_8485
なんと上に海老味噌トッピング。
えび×海老の旨味が濃厚でたまら~~~ん!
口の中全部海老になる~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【きんめ】
IMG_8484
軽く炙ってあって香ばしい~。
ウニソースがふわっとぬってあるので
おいしさ増し増しや~ん!

【あわびうにいくら】
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なんじゃこの豪華なお寿司は!?
鮑の貝に入ってやってくるから
テンション上がります~ヾ(≧∇≦*)〃
楽しい~。

【神戸牛しゃぶしゃぶ】
IMG_8480
これこれ~!
お寿司も嬉しいけどお肉がちょっと
やってくるのがあたし的にはポイント
高い~ヾ(≧∇≦*)〃
しかもめっちゃ霜降りのいいお肉じゃ
ないですか~~~ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_8481
軽くしゃぶしゃぶしていただきます。
IMG_8478
これが激旨!
IMG_8479
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
ほっぺた落ちるよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉がメインですか?くらいの質の高さ。
これすごかった~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【トロ】
IMG_8476
名前の通りとろりっととろけます。
お肉の後にそうきたか~。

【茶碗蒸し】
IMG_8475
お腹いっぱいやけど~💦
と思ってたら少な目でやってきました。
このちょこっとって嬉しいね~。
おだしがじゅわんときいてます。

【巻きずしと玉】
IMG_8472
玉がめっちゃ甘い。
スイーツくらいの甘さです。
巻きずしは緩めに巻かれててこれも
口の中でほろり🎵

【赤だし】
IMG_8471
普通の赤だしかと思ってたらなんと
白子が入ってる!!Σ(゚Д゚|||)
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なんと贅沢な。。。
ぷちゅんとはじけるとミルキーな
旨味がたまりません。

【季節の甘味】
ラフランスのシャーベットでした。
最後にすっきり嬉しい。

これはいろんなパターンでちょこちょこ
いただけて嬉しい~。
このロケーションはデートにもいいし
またおもしろいお店がオープン
しましたね~。
最近結構お寿司屋さんがオープンしてる
気がするけどお手軽にいろいろいただける
ようになって庶民のあたしには嬉しい
限りです。

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石橋阪大前から北へ8分くらいのところにある 寿し善さん。 お店は昭和感漂うお寿司屋さんて感じで なつかしささえ感じちゃう。。。 こちらですごいコスパのランチがあると 聞き、早速潜入してみました! お料理がくるまでにやってきた お茶がでかすぎてまずびっくり。 ... 続きを読む
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石橋阪大前から北へ8分くらいのところにある
寿し善さん。
IMG_7518


お店は昭和感漂うお寿司屋さんて感じで
なつかしささえ感じちゃう。。。
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こちらですごいコスパのランチがあると
聞き、早速潜入してみました!

お料理がくるまでにやってきた
お茶がでかすぎてまずびっくり。
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【びっくり海鮮ちらし】990円(税込)。
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ぎゃーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なんじゃこりゃ!
大きな桶にたっぷりの海鮮。
ご飯見えないーーーーー👀
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めちゃめちゃ具沢山でボリューミー!
いくら、海老、まぐろ、たい、たこ、
はも、さくらでんぶなどぎっしり!!
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うわ・・・
あたしここ来てよかったのか?
多いけど・・・
なんで小食やのに来たんやろ?ってくらい
ほんまにやばい!
素敵すぎるコスパに大感激!!

しかもこれだけでないんですよ!
これまた盛り盛りのお椀からあふれん
ばかりの豚汁!
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いやいや、この量おかしいってヾ(≧∇≦*)〃
いろんな具材の旨味がぎゅーーーっと
詰まってて激旨!!
具より汁の方が少ないくらい。

お父さんとお母さんのキャラクターも
おもしろいしほんっと素敵なお店。
あたしにはかなり腹パン以上のお店だけど
コスパ最強の素敵な寿司ランチです。

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北新地の北端にあるエスパシオンYAMADAビル 6Fに 昨年オープンした 北新地 すし通さん。 こちらにちょいちょい知り合いが行ってて ある理由からちょっと行ってみたかったお店~。 友達と予約して伺ってみました。 しゅっとしたカウンターもあるんですが 個室もたくさんあ ... 続きを読む
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北新地の北端にあるエスパシオンYAMADAビル 6Fに
昨年オープンした
北新地 すし通さん。
IMG_7441
こちらにちょいちょい知り合いが行ってて
ある理由からちょっと行ってみたかったお店~。

友達と予約して伺ってみました。

しゅっとしたカウンターもあるんですが
個室もたくさんあって、今回はあたしたちは
個室へ~。
IMG_7442
ラッキー🎵

予約してたのは
【《おまかせ握りコース》20品】 9,800円。

それとまずはかんぱーい。
【プロジェクト・クワトロプレミアム・レゼルヴ】800円。
IMG_7804
泡のグラスがあるのが嬉しい~!
しゅっとしたグラスに爽やかな泡です。
ん~~~~~(≧ω≦)
幸せ。

席に着くと
・くえのスープがやってきました。
IMG_7805
んもう、香りがすご~~いヾ(≧∇≦*)〃
いきなりこれって豪華じゃない?
こっくりとしたスープでうま味がきゅっと
入ってる。
ん~~~~~(≧ω≦)
これだけで元気満タンなるよ~ヾ(≧∇≦*)〃

・先付け / 前菜 / 旬菜
IMG_7801
むかごや鮟鱇の煮凝り!!
わぁ!
これも嬉しい!
お料理がくるまでのいいあてにもなるし、
それぞれが丁寧な仕事でぐっときます。

・お造り
IMG_7796
赤貝とカンパチと鰆だったかな?
新鮮で嬉しいですね~。

・握り
IMG_7802
ひょ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりトロきたーーー!
構成がなんかおもしろいけどおいしかったら
なんでもあり~。
とろりと溶けて極上。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

お次は
きんめ、しまあじ、ほたて、さわら。
IMG_7793
口の中でほろりとシャリがほどけます。
うんうん、どれも新鮮でおいし。

そして、そして・・・
待ってましたよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お寿司ってのも魅力的で行きたかったけど
ここってTiffany & Co.のカトラリーで
出してくれるんです!!

・焼き物
IMG_7790
見て見て!!
かわいいお皿~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱティファニー好き~🎵
さわらの焼き物です。
ふっくらとした身で火入れがいいですね~。
ちょっとご飯ほしくなるわ~。

お次もまたまたティファニーのかわいい
お皿に ボタン海老、 赤身ヅケ、玉子と漬物。
IMG_7780
お寿司はちょっと小ぶりなのでいっぱい出てきても
女子には嬉しい量。
ティファニーのかわいさにやられてしまう💕
ボタン海老がぷりっと甘くていいですね~。

【写楽】1,400円。
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1合注文してシェアしました。
IMG_7789
フルーティーで甘くておいし~~~~(●´ω`●)
じわぁぁぁぁっとしみこむ~。
やっぱ魚介とは日本酒がおいしい。
素敵なマリアージュです。

・ミニいくら丼
IMG_7787
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてかわいい!!
ティファニーのかわいいうつわには
たっぷりのいくらとご飯。
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ぱかっと開けた時のテンションの上がること
上がること!!
IMG_7782
そして当たり前においし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎる!!

・巻物
IMG_7778
煮穴子が甘くてほろりと崩れるよ~。
これ好き~(*´ω`*)

・赤だし
IMG_7777
青さの入ったおだしがおいし~~。
ため息がふぅっとこぼれるよ。
あ~~~、ほっこりするね~。

・水菓子
IMG_7776
フルーツが小さくカットされてます。
どれも青臭くなくて甘くておいし。
最後にちょうどいい。

もっといいコースもあるんですが、
量的にもあたしはこれくらいが
嬉しいかも~ヾ(≧∇≦*)〃
なんせやっぱかわいいわ~。
ティファニーの器でくるとドキドキ感と
ときめきがたまらない!!

イクラの器なんてプロポーズとかで
指輪入れといてもいいかも~。

あたしたちは花よりだんごだったので
お料理にも満足でした。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

北新地 すし通
📍大阪市北区曽根崎新地1-10-1 
エスパシオンYAMADAビル 6F
☎06-6147-9988
16:00~24:00(L.O23:00)
新型コロナウイルス感染拡大により、
営業時間が短縮されてる場合があります
🎌不定休

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

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福島から西へ8分くらいのところに 10月30日こそっとオープンの 鮨みずどりさん。 わくわくしたアプローチを抜けると 大人な雰囲気カウンター 12席だけのラグジュアリーな 空間です。 しっかり隣との席も空けて コロナ対策もばっちり。 【おまかせコース】をいただいてき ... 続きを読む
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福島から西へ8分くらいのところに
10月30日こそっとオープンの
鮨みずどりさん。
IMG_5337

わくわくしたアプローチを抜けると
大人な雰囲気カウンター
12席だけのラグジュアリーな
空間です。
IMG_5340
しっかり隣との席も空けて
コロナ対策もばっちり。

【おまかせコース】をいただいてきました
13,000円(税抜)。

まずはかんぱーい🎶
友達は
【天穏】
あたしは
【紀土】
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フルーティーで飲みやすくてお料理の
邪魔しないおいしいお酒です~。
これ、どちらも1合で1,000円。
やっす~いヾ(≧∇≦*)〃

【お造り】
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きす、さより、真鯛、たこ、かつお、
伝助穴子、たいらぎ、ホッキ貝、
子持ちシャコが乗ってます。
いきなりちょこちょこちょこっと
いろんな種類が楽しめていいお酒のアテ🎵
お酒がすすむよ~。

【たらの白子と舞茸の餡掛け】
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ぷるりっとしたたらの白子がおいし~(●´ω`●)
口の中でぷちゅんっとはじけてミルキーな
旨味が広がります。
舞茸とにじみでたエキスの旨味が
入り込んだ餡がまたたまらん!

【甘鯛の塩焼き】
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ふんわりした身がいいですね~。
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淡白なうま味が素敵~。

【せこがに】
IMG_5645
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これすてき~!
内子が混ぜ込まれててうま味×旨味に
悶絶!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
おいしすぎ~~~~!

そして、お寿司の握りへ突入!

・イカ
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・コハダ
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・ヒラメの昆布〆
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・アジ
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・白海老
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・づけまぐろ
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・鰆
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・車海老
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・とろ
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・すじこ
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・うに
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・玉
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・煮穴子
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種類が多い分どれも小さめに握られてるのも
女子的には嬉しいね~。
煮穴子がめちゃ繊細でほろっと崩れて
おいしかったな~🤤

最後は
【あおさの赤だし】
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ん~~~~~(≧ω≦)
あおさの風味がよく聞いててたまら~ん。
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最後にほっこり。

仲良しさんと静かに楽しく
おしゃべりしながらの時間は
幸せでした🍀


🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

鮨みずどり
📍大阪市福島区鷺洲2-11-24
☎06-6147-9988
11:30~13:30
17:00~23:00(L.O.21:00)
🎌日祝

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

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