自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 寿司

お初天神通りの南端の方に12月25日 オープンの大衆寿司 豊洲さん。 お手軽なお寿司のお店がオープンです! こちらは赤酢を使用したお寿司を出されてて、 天ぷらやちょっとアテなどの居酒屋メニューも 充実してます。 今回は試食会にご招待いただき、試食会メニューを い ... 続きを読む
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お初天神通りの南端の方に12月25日
オープンの大衆寿司 豊洲さん。
DSC_0164
お手軽なお寿司のお店がオープンです!

こちらは赤酢を使用したお寿司を出されてて、
天ぷらやちょっとアテなどの居酒屋メニューも
充実してます。

今回は試食会にご招待いただき、試食会メニューを
いただいてきました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

お店は1Fはどこの高級店かと思うような
白木のカウンターだけ。
DSC_0135
2Fはテーブル席になってます。
試食会は2Fのテーブル席です。

まずはかんぱーい♪

★九頭竜 純米酒 小 860円。
DSC_0139
日本酒のおちょこは好きなのを
選べます。
DSC_0138
あ!
これ嬉しいシステムヾ(≧∇≦*)〃
選べるだけでテンション上がる!!
高知のテーブルに置けないおちょこも
ありましたが、そんなに呑兵衛でないので、
かっこいいおちょこチョイス。
フルーティーでさらっとしてて、お料理の
邪魔しないおいしいお酒です。

★造り5種
DSC_0137
サーモン、鮪、たこ、鯛など新鮮な
お魚でおいし~~~(●´ω`●)
サーモンにはたっぷり脂が乗っててたまりません!
お酒がすすむ~♪

★揚げ巻き うなぎバター 380円。
★揚げ巻き 海鮮ユッケ 380円。
★揚げ巻き ローストビーフ 480円。
DSC_0147
これおもしろ~い!
揚げの中に赤酢の酢飯が入ってて、
その上にいろんな具材がトッピング
されてます。
うなぎバターっておもしろいですよね~。
うなぎのタレの甘さとバターがよく合う!
なんだか、禁断のおいしさ♪
ローストビーフはしっとりしてて、
海鮮ユッケはいろんな海鮮の旨味が重なり
あってて、これもいいですね~(●´ω`●)

お酒がすすんだので他のも~。

★松竹梅 上撰 祝彩 金箔入り
DSC_0143
これからの季節にちょうどいいおめでたい
金箔入りのお酒です。
とっても軽いので、お料理の邪魔しないで
ごくごくいけちゃう!
やば~~いヾ(≧∇≦*)〃

★たいあら煮 780円。
DSC_0148
わぁ~!
お手軽なお値段で豪華なお料理♪
これもお酒が包むやつですね~。
甘辛~い味付けがちょうどよくて身はふ~っくら。
あ~、ご飯も欲しくなる♪

★かれい唐揚げ 780円。
DSC_0151
とてもクリスピーにざくざく、さくさくと
揚がっててこれもいいアテになるわ~!
あかんやん!
お酒進むやつばっかりやん(ノ≧ڡ≦)
めっちゃいっつも以上に飲んでしまう。
やばいやばい。

★握り寿司6貫
DSC_0154
■しめ鯖 80円。
■玉子 80円。
■海老 200円。
■大トロ 300円。
■穴子 250円。
■かに身 250円
です。
1貫80円のお寿司があるってめちゃ
安いですね~!
しかも回ってないやつですよ~ヾ(≧∇≦*)〃
鯖は臭みがなく、酸味がちょうどよくて
おいし~(๑˃̵ᴗ˂̵)
玉子はふんわり焼き上げられてて優し♪
海老は身がぷりっとおいしいし、蟹も
小さいながらも身に旨味がしっかり入ってて
うまうま❤
穴子はふっくらしてますね~。
そして、大トロ!!
このお値段なのに溶けるのよ~~~~((ヾ(≧∇≦)ノ))
やば~~~~~~~い!
瞬で溶けた!!
赤酢なので、酢が立ってなくてまろやか~。
うんうん、酢飯とネタも合うよね~。

★天ぷら5種盛り合わせ 780円。
DSC_0157
こちらもさくさく♪
野菜がめちゃめちゃ甘く揚がってて、
海老もおいしかったけど、野菜が
めっちゃヤバかった!
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★澪スパークリング 金箔入り
DSC_0162
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも華やかですね~!
おめでたく金箔入り。
この季節限定だそうです。
DSC_0160
澪は甘くて飲みやすくておいしん
ですよね~。
ぺろっといけちゃうからやばい(´艸`*)

★あさり赤出汁 380円。
DSC_0158
あ~・・・
いいだし出てますね~。
お酒の時にこの赤だしって嬉しいよね~。
じわぁぁぁっと旨味が出ててほっこり
やられるわ~(๑>◡<๑)

★梅酒シャーベット 280円。
DSC_0163
最後はこれ!
結構梅酒のアルコールがたっぷりきいてる
大人のデザートです。
これがあたしたちにはちょうどよくて
やば~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

お得だし、お寿司以外もほんっといろいろ
楽しめてお手軽でいいわ~。
変わり種もあるし、ちょい飲みもがっつりも
使い勝手がいいですね~。
やっぱこの系列店はすごいなぁ。
まあまあ呼んでいただくけど、いっつも
すごいなぁと感心。
ここも人気でやばくなりそうです。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:居酒屋 | 東梅田駅梅田駅(阪神)北新地駅

JR福島駅と新福島駅の間の路地に こっそり10月11日オープンしてた 鮨まつやまさん。 大人気の鯛めしで有名な鯛めしやはなびさんの 並びにあります。 予約して伺いましたが、 1階では5000円と7000円のコース、 2階では8000円と10000円のコースが いただけるようになってるそ ... 続きを読む
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JR福島駅と新福島駅の間の路地に
こっそり10月11日オープンしてた
鮨まつやまさん。
DSC_8971
大人気の鯛めしで有名な鯛めしやはなびさんの
並びにあります。

予約して伺いましたが、
1階では5000円と7000円のコース、
2階では8000円と10000円のコースが
いただけるようになってるそうです。
あたしたちは10000円のコースを
お願いしてたので2階へ案内されました。
実はオープン当初は1階だけで営業されてた
そうで、2階はちょうどあたしたちが
伺う4日前にオープンされたそうです。
なので、真新しくてゆったり落ち着いた
雰囲気。
DSC_8974
カッコイイ生け花が飾ってあって、
高級感をさらにアップさせてます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
テンションあがるっ!!

お寿司だったら、やっぱ日本酒かなっ♪

★雁木
DSC_8976
フルーティーで濃醇な旨みとキレがある
おいしい日本酒です。
これとお寿司も合うのよね~❤
旨味が膨らみます。

★季節の盛り合わせ
DSC_8978
ひや~~~~~!
見た目もきれいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
ちょうど今の季節である、秋から冬への
雰囲気があらわされてます。
・クエの煮こごり 北海道バフンウニ
・柿の白和え
・煮鮑
・銀杏の丹波揚げとムカゴ
・春菊の煮浸し
です。
ああ・・・
どれもこれも素材が生きてるな~。
煮鮑はびっくりするくらいやわらかく、
柿の白和えは上品な甘さにやられます(*´Д`)
クエの煮こごりは口の温度でじわっと溶けると
旨味がどぅわぁぁぁぁぁっ!!!
っと広がってたまらない!!
それだけでもすごいのに濃厚なうにまで!!
悶絶!!ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り
DSC_8981
明石産太刀魚、明石産アコ、鮪です。
太刀魚はふわっと炙ってて香ばしくて
もっちりした食感と上品な旨み!
アコは実はあたし、知りませんでした。
高級魚だそうで、東京では国賓級の方の
接待に使われてるとか。
ひえ~~~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
それは心して食べないと!
一週間ほど寝かせて甘みを最大限に
引き出されたそうで、すだちをさっとかけて
いただくと、上品で淡白な旨みにまた悶絶!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★クエの蒸し物
DSC_8983
またまた贅沢なのきましたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
クエですよ~~~~❤
おだしがじわぁぁぁぁぁっとしみてて
身がやわらか~。
クエ独特の滋味あふれるお味にきゅんときます♡
やばーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃

★ずわい蟹の柚子かけ
DSC_8984
来る前から柚子のさわやかな香りが
鼻をくすぐります。
蟹身だけでなく蟹味噌も入ってるので、
濃厚でクセのある旨味が味覚を刺激します。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱ蟹おいしいなぁぁぁぁぁぁ・・・・・・

★マナガツオの味噌焼き、茗荷の酢漬け
DSC_8985
あ、これご飯ほしい!!
日本人に生まれてよかったねぇぇぇぇって
言いたくなる!
味噌の香り、風味がきゅっと入ってて、
たまらんやつです٩(๑>∀<๑)۶

★純米吟醸おりがらみ 弥山
DSC_9004
実はこれ、メニューに載ってなくて、
こっそりおすすめいただいた珍しいお酒。
酒の香味を損なわないように瓶燗で火入れした
純米吟醸原酒だそうです。
フルーティーで口に含むとまろやかさが
花開くおいしいお酒です~。
わ~、これもいいわ~。
お料理とめっちゃ合う~♪

★平目
DSC_8990
淡白で上品!
最初のお寿司に嬉しいやつです。

★剣先イカ
DSC_8992
もっちりねっとりと舌にまとわりつく
甘味にうっとりします。
赤酢の酢飯がバランスいい♪

★酢締めの鯵 ネギ玉
DSC_8994
あ~~~、これなんておいしいの!?
味というと、お手軽な魚って思いがちですが、
こうやって、素敵な料理人さんに出会うと、
進化ある素晴らしい高級料理に変身します。
酢の入り具合がちょうどよく鯵の旨味と
絡み合って極上!!
ネギがアクセントになってます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★金目鯛
DSC_8996
むにっとした食感と香ばしい香りが
なんともたまらない。

★本鮪の赤身
DSC_8998
うんうん、これ間違いないもんね。
みんなが大好きなやつです。
さすがの一言!

★牛蒡の印籠寿司
DSC_9000
ん??
なんだこれ。
なんと、牛蒡をの真ん中部分を抜いて、
そこに酢飯を入れ込んでるのです。
なんておもしろい・・・。
牛蒡の野趣あふれる風味と酢飯が
よく合う!
シンプルなのに深ぁぁぁぁぁぁい
味わいに脱帽(*´з`)

★茶碗蒸し
DSC_9002
ホタテと雲丹が入ってて、なんと
ホワイトマッシュルームも!!
椎茸では旨味が喧嘩しそうなところを
こっちできたか!?
食感も香りも楽しいので緩慢があって
楽しすぎる!
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★中トロ
DSC_9006
あかーーーーーーーーーーーーん!!
溶ける溶ける!
儚すぎて泣きたくなるよ~~~(ノД`)・゜・。
ほろっと酢飯が崩れて中トロが
瞬でなくなるっ!
わ~~~~~~~~~~~ん(ノД`)・゜・。
もっと口の中に停滞しといてよ~(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

この辺からあたしはお腹がいっぱいで
ちょいちょい間引いてもらいました(^_^;)

★シマアジ
DSC_9007
これは友達だけ食べてたやつ。

★芽ネギ
DSC_9008
食べられるのありますか?
食べたいのありますか?
って聞いてくれて、芽ネギが食べたいと
いうと、即興で作ってくれました。
なんて素敵な対応(ノД`)・゜・。
芽ネギ好きなんですよ~。
この香味がたまりません!
しゃきしゃきとした食感と香りにまた
食欲がでてきちゃうよ~❤
おいしいなぁぁぁぁあ・・・・・。

★芽ネギの涙巻き
DSC_9009
ああ!
これもあかん!!
食べちゃう!
大好きが重なり合ってる!
芽ネギも涙巻きも大好き❤
つんとくる辛味に名前の通り涙が
でちゃう(´;ω;`)
でも、クセになるんですよね~。
これも極上!!

★車海老 黄身酢おぼろ
DSC_9012
ぷりっとした身に上品なおぼろの甘味。
これも間違いないやつ。
でも、間違いないって思ってる以上に
おいしいとこついてきます。
ん~~~~~(≧ω≦)

★ノドグロ
DSC_9013
脂がのりのりの贅沢な逸品!
最近よくノドグロをいただく機会があって
幸せ満開🌸

★穴子
DSC_9014
食べたかったけど、ほんとにいっぱいなので
断念。
横で友達が悶絶してるのが悔しかった・・・。

★太刀魚棒鮨
DSC_9015
こちらも友達だけ~。

★玉
DSC_9016
これは大好きなので食べちゃう!
ふわぁ~・・・
軽い・・・
スイーツのスポンジ生地のように軽く
繊細で甘い・・・。
海老のすり身と山芋を混ぜて低温で
じっくり時間をかけて焼き上げてます。
なんだこの甘さ!
上品すぎてやばい!!
恍惚♡

★赤出汁
DSC_9019
ああ・・・
これもなんていいだしが出てるのかしら・・・。
ため息しか出てきません。
友達もあたしも無言で飲んでたもんね。
滋養たっぷりで風邪ひいてても治っちゃうやつ。
は~~~~~~~・・・・・・・・・・

★水菓子
DSC_9020
この日はイチゴ!
大きくて甘いイチゴです。
甘さにほっとします。
おいしいなぁ~。

は~~~~、美味しいお寿司だなぁ・・・。
おいしいだけでなく、職人さんの気遣いや
握る時の所作の美しさにもうっとり。
一緒に行ってた友達が左ききだったんですが、
それに気づいて、お寿司を出す時に、右利きの
あたしには右で取りやすいように、
左利きの友達には左で取りやすいように
お皿に乗せてくれる気使いに感動しました。

ああ、もう、最近気持ちをきゅっとされる
お店に出逢い過ぎて幸せすぎるわ。゚(。pдq。)゚。

おいしかった!
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関連ランキング:寿司 | 新福島駅福島駅中之島駅

さあ、まだまだエビスタ西宮さんの記事は続きますよ~(●´ω`●) 阪神電鉄西宮駅直結のエビスタ西宮。 10月29日、増床リニューアルオープン されます。 そのメディア内覧会に参加させて いただきました! その1Fはファストフードから本格グルメまで 10業種もが揃うフード ... 続きを読む
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さあ、まだまだエビスタ西宮さんの記事は続きますよ~(●´ω`●)

阪神電鉄西宮駅直結のエビスタ西宮
10月29日、増床リニューアルオープン
されます。
そのメディア内覧会に参加させて
いただきました!

その1Fはファストフードから本格グルメまで
10業種もが揃うフードホールの進化形
「STREET KITCHEN」です!
DSC_6352

その中の一つが、
大起水産 マグロダイニングさん、
DSC_6312
回転寿司でいろんなところにお店を展開
されてて、どこのお店も行列ができる
人気店となってます。
お手軽なお値段でめっちゃお安くお寿司が
いただけるありがた~いお店です。
なんとこちらでは藁焼きも楽しめるんです!
エビスタ西宮にまで入るなんて、この辺りの
方、嬉しいですよね~ヾ(≧∇≦*)〃

タイミングよく本鮪の解体ショーが始まり、
拝見させていただきました。

ひ~~~~や~~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
すご~~~~~い!
あっという間に大きな鮪がきれいに
カットされていきます。

そして、この日いただけたのがやっぱり
マグロ!!

いろんな部位をいただき、食べ比べ
させていただきました。
DSC_6327
ひや~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なビジュアル!
DSC_6328
トロから赤身まで余すところなく
みんなでぺろりっ☆彡
DSC_6329
DSC_6331
DSC_6330
ひや~、やっぱりトロは溶けるっ!!
脂がた~っぷり乗ってて、口に入れると
瞬で溶けるわ!
ん~~~~~(≧ω≦)
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱり部位によって旨味が
違うので、食べ比べできるのも嬉しいわ~。
やっぱりトロが絶対的においしいけど、
赤身も全然クセがなくて、じわりと
鮪独特の旨味が楽しめてこれもおいしい!
うんうん、さすが新鮮だしめちゃうま♡

こちらもおしゃれなエリアでいただけます。
DSC_6332
DSC_6308
DSC_6292
家族や友達とお手軽にいろいろ食べられる
ところが増えて嬉しいですね~!

嬉しい新店がいっぱいすぎて、
鼻血出そうに興奮してた
あたしたちです(* ̄ii ̄)
オープンしてからもすぐ行きますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

嬉しいエビスタ西宮のリニューアルです!

おいしかった!
ごちそうさま。
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関連ランキング:寿司 | 西宮駅(阪神)さくら夙川駅香櫨園駅

なんば駅直結の高島屋8Fの なんばダイニングメゾンにある 縄寿司さんです。 こちらは高島屋の上にあるだけにとても リーズナブルにおいしいお寿司が楽しめる お店です。 ありがた~い! この日は元居た会社の仲良くしてた 方とデートです。 楽しくお得にいただきましょう♪ ... 続きを読む
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なんば駅直結の高島屋8Fの
なんばダイニングメゾンにある
縄寿司さんです。
DSC_1011
こちらは高島屋の上にあるだけにとても
リーズナブルにおいしいお寿司が楽しめる
お店です。
ありがた~い!
この日は元居た会社の仲良くしてた
方とデートです。
楽しくお得にいただきましょう♪

まずはお酒~。

★縄寿司 冷酒 300ml 970円(税抜)。
DSC_1015
小さいサイズのお酒が嬉しい♪
オリジナルのお酒だそうです。
飲みやすくてお寿司に合う感じ。
うんうん、マリアージュがイケテル!

そしてお寿司はお手軽なセットにしました。

★瀬戸セット 1900円×2。
DSC_1018
あ~、これくらいがあたしにはとてもいい。
王道のお寿司が一通りいただけます。
海老がぷりっとしてておいしいな~。
あたし的に穴子がふわっとしてて、
甘辛いたれがちょうどよくて好み~❤
お手軽で嬉しいな~。

★ガリ
DSC_1016
あ~、この浸かり具合いいですね~。
いい箸休めになります。
うまうま❤

★和牛霜降寿司 550円×2.
DSC_1022
お肉のも食べたくてつい、追加注文♪
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱおいしい~~~~~!!
脂の乗り具合と炙り具合がちょうどいい!
旨味がじゅわっと楽しめます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これ注文して正解~ヾ(≧∇≦*)〃

落ち着いた空間でいただくお寿司は
とてもよかったです。
いろいろゆっくりお話もできたし
よかった~。
高級なお寿司もいいけどお手軽にいただけるのは
やっぱ庶民には嬉しいです♪

おいしかった。
ごちそうさま。
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関連ランキング:寿司 | 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)

地下鉄本町駅から西へすぐ・・・。 8月9日にオープンの 玄品 本町さん。 こちらは以前は同系列店の玄品ふぐさんが 有ったところ。 その玄品ふぐさんがリブランド第一号として こちらを寿司店としてオープンされました。 きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 玄品ふぐさん ... 続きを読む
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地下鉄本町駅から西へすぐ・・・。
8月9日にオープンの
玄品 本町さん。
DSC_1214
こちらは以前は同系列店の玄品ふぐさんが
有ったところ。
その玄品ふぐさんがリブランド第一号として
こちらを寿司店としてオープンされました。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
玄品ふぐさんと言うとお得なお値段で
ふぐがいただけるお店として大人気!
それがお寿司なんて絶対いいに
決まってるやんヾ(≧∇≦*)〃
嬉しいな♪
嬉しいな♪

オープン前のメディア試食会にご招待
いただき、お邪魔してきました~!
ありがとうございます!ヾ(≧∇≦*)〃

お店は入ってすぐ、しゅっとした大人な
雰囲気のカウンター席があり、奥には
個室とかもあるっぽい。
なんだか、わくわくするな~(●´ω`●)
この日はメディア試食会だったので、
おまかせコース「寿」に沿った感じの
メニューだそうです。

まずはかんぱーい♪

★小鼓 純米酒
DSC_1219
常温なので米の甘味がじわぁぁっと
楽しめていいですね~(๑>◡<๑)
お寿司系には日本酒が合いますよね~。
一緒にいただくとどちらの旨味も膨らんで
たまりません!

★つきだし
DSC_1218
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵なのきた!!
ふぐ皮の湯引きです。
ぷるぷるとした食感で楽しい!
さっぱりポン酢がいい感じ。
コラーゲンもたっぷりです♡
明日のあたしはぴっちぴちよ~ん(*´Д`)

★あて
DSC_1220
マグロ・カンパチ・鱧の造りです。
鱧はしっかり骨切りされてて骨が
当たりません。
夏の贅沢品♡
マグロはとろっと溶けてやば~いヾ(≧∇≦*)〃
うわ~~~!
これもおいし~!
カンパチは淡白な旨みが上品です。
思わず笑顔になってしまう。

★あげもの
DSC_1223
ふぐの唐揚げと野菜の素揚げです。
さすがですね~!
ここでこんな素敵なのんがでてくるなんて!
んもう、唐揚げは行儀悪くかぶりついて
がぶがぶ食べちゃう!
ん~~~~~(≧ω≦)
この季節にこんないろんなふぐがいただける
なんて贅沢だわ~~~!
おいし~~~~~♪
ふぐ独特の旨味が口いっぱいに広がります。
野菜はこの日はさつま芋とししとう。
さつま芋はほっこり甘くておいしいし、
ししとうは大人なお味でいいですね。
うんうん(*´∇`*)

★にぎり
DSC_1225
きゃーーーーーーーーーーー!!ヾ(≧∇≦*)〃
きた~~~~~~~~~!!
お手軽なコースと聞いてたのに、
めっちゃしっかり素敵なのんがいっぱい
乗ってますよ~~~~~!
めっちゃ豪華のも乗ってるやん!
え?嘘ぉ!?
試食会やからいい感じにしてない~?
いえいえ、通常の時もこんな感じだそうです。
ええええええええええええΣ(・ω・ノ)ノ!
めっちゃお得!!!
おかしいって(ノД`)・゜・。
とらふぐ昆布締め 鮟肝のせは
ふぐの旨味だけでも極上なのに、昆布の
旨味が上品にふぁっと広がって、
鮟肝の濃厚な旨みが攻めてきます。
DSC_1227
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~い!!ヾ(≧∇≦*)〃
とらふぐたたき キャビアのせも
極上な上にキャビアのクセがぐっとくる!
DSC_1228
プチプチとした食感と一緒にいろんな
旨味!
これもやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
おいしすぎるやん!!
もちろんふぐだけでなく、他のお寿司も
極上!!
穴子のふわっとした身がたまんないし、
マグロは溶けます!
海老は大きくて、酢飯の存在感をぼかし
ちゃうくらい身が厚い!
ぶりっぶりやん!!٩(๑>∀<๑)۶
サーモンも脂が乗っててめちゃうま!
んもう、どれもこれもおいしい!!
これはすごい!!

★デザート
DSC_1230
ナッツのアイスと柚子シャーベットから
選べるそうです。
どっちもいただいてシェアしましたが、
どちらもちゃんとしてる~。
ナッツは風味がしっかり甘めで
ほ~っこり♪
シャーベットはさっぱり〆にいいですね。

軽い感じかと思ったらめちゃお腹いっぱい!
これで3500円???
やっぱりおかしいって!!
その辺の居酒屋でも、もっとかかるよ?
う~~~わ、安すぎ!(ノД`)・゜・。
良心的すぎ(ノД`)・゜・。
お寿司ちょろっととちょい飲みもOK
だそうで、この辺の会社員の方なんて、
ちょっとお寿司つまんで飲んで帰るって
贅沢なことをお得にできちゃえますよね~。
めっちゃお得だから、あたしもまた
普通にふらっと伺おうと思います((ヾ(≧∇≦)ノ))
いや~~~~、いいお店できましたね~!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:ふぐ | 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

大阪マルビルの地下2Fに7月1日 オープンの寿し あや瀬さん。 きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 新店やん! 花発見!! ってことで突撃~~~ヾ(≧∇≦*)〃 お客さんが常連さんだけでなんとか あたしたちも座れました~! やった~~~~~!! お店は白木を使った高級すし店とい ... 続きを読む
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大阪マルビルの地下2Fに7月1日
オープンの寿し あや瀬さん。
P1290803
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
新店やん!
花発見!!
ってことで突撃~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お客さんが常連さんだけでなんとか
あたしたちも座れました~!
やった~~~~~!!
お店は白木を使った高級すし店という感じ
です。
奥には個室もありました。
P1290886
これ、茶室を模した感じだそうで、めちゃ
素敵~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ここ使ってみたいなぁ~。
あたしたちはカウンターで。
カウンターから見えるところに、
棚?みたいのが昔の蔵の扉みたいで
めっちゃ素敵。
P1290806
こんなちょこっとしたとこにきゅんっと
きちゃうな(●´ω`●)

高級感あふれるお店なのにコースが
6000円から。
めちゃ安~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お得なところが集まってるマルビルって
ロケーションだからかな??

あたしたちは
★8000円のおまかせコースでお願い
しました。

それとかんぱーい♪

★作 900円。
P1290817
ん~~~~~(≧ω≦)
さわやかでフルーティーでおいし~!
これ、お魚とも合うのよね~!
このボトルもおしゃれで素敵!

★沖縄産もずく酢とじゅんさい
P1290812
もずぐがしっかり太くて酢っぱすぎなくて
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
旨味がしっかりたっぷり蓄えられてます。
じゅんさいがとぅるとぅるっと
してうまうま♪

★生湯葉とズワイガニ キャビア
P1290816
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お値段がお値段だけにそんなに期待
してなかったのに、この豪華な食材!!
やば~~~~~~~~~~~~い!!ヾ(≧∇≦*)〃
いやいや、食材だけでごまかされないぞ!( ✧Д✧) カッ!!
軽く混ぜていただきます。
ぱらりと塩が振ってあって、湯葉の
濃厚な旨みがねっとり。
そこにズワイガニの旨味がぎゅわん!と
出てきて悶絶!!
キャビアの旨味がそれを引き締めます。
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
わぁ!!
やば~~~~~~~~~~~~い!!
食材だけでないぞ~~~~!!

★気仙沼の漬け鰹 昆布餡
P1290818
めちゃ脂のってるよ~~~~~~~(ノД`)・゜・。
そこに昆布の旨味がとろ~りと優しく
絡みます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいし~!

これは和歌山のシラスと辛味大根。
P1290819
ですが、これを食べちゃダメ。
これは実はつける薬味的な感じで、
次のお料理と一緒にいただきます。
え~~~~??
これだけでも食べたいのに~。
★鱧
P1290823
ふわっとして軽く炙られておいしそ~!
これにさっきのしらすと辛味大根を乗せて
いただきます。
P1290826
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢!!
旨味が何層にも重なりあって、
うま

美味~~~~~~~~~~~~~!!
食感がふわっとしてやられちゃう!(๑>◡<๑)
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★イサキ キンメ 鯛
P1290828
普通のお刺身と違って華やか~♪
イサキは軽く炙られてて旨味が
膨らんでます。
香ばしくて淡白で優し♪
キンメは濃厚で、鯛は紫蘇の花を
巻いていただくのでさっぱり。
これもおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★うなぎ
P1290830
ぐるぐるに巻いてますね~。
梅味噌につけていただきます。
そのまま食べてもふんわり香ばしくて
絶妙の火入れ。
梅味噌をつけるとさっぱりとした複雑な
旨味になって奥行きが出る。
やば~~~~~~~~~~~い!O(≧▽≦)O

★バイ貝旨煮
P1290832

あ~~~、これおいしい~~~!
めっちゃお酒のアテにいい❤
旨味がぎゅっと詰まってて、噛むたび
おいしい味がじわじわでてきます。
ずっと噛んでたいねぇ~。

★茶碗蒸し
P1290843
茶碗蒸しまで贅沢!!
かにと帆立がごろっごろ入ってる!
茶碗蒸し自体とっても上品でおいしいのに
この旨みがやば~~~~~~~~~い!
マッシュルームがいい味プラス!

★剣先イカ
P1290846
ふわりと柚子がかかってて、その
香りが素敵。
イカが叩いたようになって乗ってるので
ほろっと口の中で広がります。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★シマアジ
P1290849
これも質が高い!
握り加減も最高でシマアジの旨味と
一緒にシャリがほろっと崩れます。
あ~~~、口の中が「おいしい」で
いっぱい。
うまうま~♪

★ひらめ
P1290853
上品な平目ですね~。
ふわっとついてる醤油も上品で
ひらめの旨味を最大限に引き出してます。
おいしいな~~~~❤

★車海老
P1290852
ああ、王道来ましたね!!
握り方がまたすてき!
ぷりぷりでたまりません。
ひとつはわさびで大人なおいしさ。
ひとつは甘い味付けになってて、
やさしいおいしさ。

★赤貝
P1290854
こりっぷりっとしてこれも絶妙。
やわらかくて貝独特のクセのある
旨味がふわり♪
(●>艸<)美味!!

★長崎本鮪
P1290857
や~~~~~ん!
待ってました~ヾ(≧∇≦*)〃
鮪大好き!
しかも本鮪♪
脂が乗ってて、口の中で旨味の大洪水!
でも、すぐなくなっちゃった(ノД`)・゜・。
ああ・・・儚い。

★帆立
P1290860
あれ?
辛子乗せるんや。
おもしろ~い!
これが意外と合う合う!!
帆立の甘味と旨みが辛子でしゅっと
なるよ~。
これもたまんない❤

★いわし
P1290864
香ばしく焼いたのが乗ってて、それを
軽く炙った海苔で巻いてます。
青魚特有の旨味と香ばしさが食欲を
増進しますね~(●´ω`●)
そこに海苔の風味がめちゃ合う!
これも考えてはるわ~~~。
すごいなぁ。

★バフンウニ
P1290865
ああ、もうこのビジュアルは王様ですね。
うにがあるとなんか、すごい!ってなっちゃう。
一口でぱくっと食べるとウニの風味が
口いっぱい❤
はふぅ~ん、幸せ(´ω`*)

★白ワイン
P1290869
お酒がすすんだので今度はこれで。
というか、隣のカップルが飲んでて
おいしそうだったので、影響された
あたしです(ノ≧ڡ≦)
フルーティーですごく軽い。
ほわっと優しい香りが素敵~。
軽いからお料理の邪魔せずおいし~。

★トロたく
P1290872
なんと!
トロとたくあんの細巻きです。
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これまた贅沢!
トロがとろ~~~~んと溶けて
たくあんの旨味がふぁふぁぱりぱり。
これもおいし~~~~~~!!
お腹いっぱいなってるけどぺろっと
入っちゃった。

★いくらとかにのプチ丼
P1290877
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵な!!
ここでこんなんくるなんて!
んもう、お腹いっぱいなんて言って
られないよ((ヾ(≧∇≦)ノ))
小さなスプーンでばくばく食べちゃい
ました。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
旨味がぷちぷちふぁふぁとたまらない!!
おいしすぎる~~~~~~~~~~!!

★玉
P1290881
ほぼスイーツですね。
きめ細かな玉がケーキのように
甘くて、でも、スイーツじゃない
繊細な旨みがふぁ・・・・・・・っと
広がって極上!!
んもう、ここ、すごすぎるよ(ノД`)・゜・。

★赤出汁
P1290883
はぁぁぁ・・・
ほっとするお味。。。
たまりませんねぇ。
貝や揚げ、芽ネギが入ってて、それぞれの
風味がバランスよく楽しめます。
思わずため息がでます。
滋味あふれる旨味がきゅっと詰まってて
最後にちょうどいい。
今日のお料理を思い出しながらじわぁぁぁんと
幸せを噛み締めます。

★水菓子
P1290884
桃がめちゃめちゃ甘い!!
季節がまだちょっと早いかな~って思った
けど、なんのなんの!
やさしい風味に思わず顔がほころびます。
おいし~・・・・・・・・・・・・・・・❤

〆は
お抹茶でま~ったり。
P1290885
苦すぎないのであとに残らない。
すっきりリセットできます。

いや~~~~~~~~~~~~~、
おいしかった!
すごかった!
このお値段でこの場所ではすごいよ!
しかも、7月末までオープン記念で
3500円の寿司10~12貫のおまかせコースが
あるそうです!
えええええええええええΣ(゚Д゚|||)
赤字でしょ!?
気になる方はまずこれでお試しするのも
いいですよね~(●´ω`●)
もちろんアラカルトでちょい飲みも
できますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

こんなアクセスいいとこに素敵なお寿司屋さんが
オープンしましたよ~!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:寿司 | 西梅田駅梅田駅(阪神)北新地駅

御堂筋線なんば駅と四つ橋線なんば駅の 間くらいにある創蔵(SOUYA)さん。 こちらにもフォトジェニックなお料理が あるよ~と教えていただき早速伺って きました。 お店は大人気の満席で予約しといて 正解! カウンターもテーブル席もあり、 ほどよいカジュアル感。 おし ... 続きを読む
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御堂筋線なんば駅と四つ橋線なんば駅の
間くらいにある創蔵(SOUYA)さん。
P1270719
こちらにもフォトジェニックなお料理が
あるよ~と教えていただき早速伺って
きました。

お店は大人気の満席で予約しといて
正解!
カウンターもテーブル席もあり、
ほどよいカジュアル感。
おしゃれで場所柄若い方が多いですね~。

こちらはお寿司と鉄板焼きのお店だそうで、
お寿司も肉も大好きなあたしとしては
嬉しいお店ヾ(≧∇≦*)〃
さっそくどんどん注文しましょ~♪

★スパークリングワイン
P1270723
メニューにグラスのがなかったので、
ダメ元でグラスのはありませんか?と
聞いてみました。
本当はボトルしかないそうですが、
たまたま開いてるのが有ったので、
1杯ずつだけ~といただけました。
やった~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ラッキーーーー!
ありがとうございます!
ほんのり甘めの泡でおそらく
アンジュエールかな?
これ口当たり良くていいんですよね~。
おいし~~~!
でも、軽いからすぐ飲んじゃう(ノ≧ڡ≦)

★お造り盛り合わせ 1480円。
P1270734
新鮮でどれもおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすがお寿司出してるだけあって、
どれも質が高い!!
2人なので量もちょこちょこっと
いろんな種類ってのがちょうどいい。
天然鯛もまぐろもうまうま❤
はぁぁ・・・
おいし~~~。

やっぱりお造り食べると日本酒も
飲みたくなりますね~。

★獺祭 磨き3割9分 遠心分離 980円。
P1270737
ふわぁぁぁ・・・
いい香り~(●´ω`●)
フルーティーで旨味が膨らんで
後口もさわやか♪
お造りがさらにおいしくなります。
ん~~~~~(≧ω≦)

★鹿児島産黒毛和牛サーロイン 1g26円。
P1270743
あたし的にはお肉は外せない(๑>◡<๑)
200g注文しました。
このレアななまめかしい色がたまりません!!
ニンニクチップやにんにくの芽が
添えてあるのもポイント高い!!
とりあえず、塩だけの状態で一口。
ん~~~~~(≧ω≦)
じゅわっと肉汁がしみ出てくる~!
おいし~~~~~~~!!
めっちゃいいお肉やんヾ(≧∇≦*)〃
期待以上やん!!
今度はニンニクチップを乗せたり
たれをつけたり。
どっちもおいしい~~~~~~~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんておいしいお肉!!
この日はA5だそうで、そりゃ~、おいしいよね。
幸せ~~~~~~❤

結構お肉でがっつりきちゃったけど、
これがはずせない!!

★名物!One Spoon 7種盛り合わせ 1280円。
P1270763
玉子、ネギトロ、とびっこ、イクラ、生ウニ、
しらうお、かに味噌です。
んもう、なにこれ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
フォトジェニックすぎる!
これこれ!
これが食べたかったのヾ(≧∇≦*)〃
スプーンに盛ってるので一口でぱくっと
いただきます。
かに味噌なんて、蟹身とかに味噌の
コンビなので、濃厚な蟹の旨味が広がります。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
とびっこやいくらはぷちぷちはじける
食感と旨みがたまらない。
ウニは臭みがなくてふぁっととろけます。
玉子もなにげにほっとするお味でいいね♪
ネギトロは間違いない組み合わせ。
んもう、ひとつひとつが小宇宙!
旨味が重なり合ってたまりません!!
や~~~ん、素敵素敵!!ヾ(≧∇≦*)〃

お肉もめっちゃ霜降りだったし、
スプーンのも意外とボリュームあるので
お腹い~っぱい♪
フォトジェニックな写真も撮ったし
大満足(´艸`*)

お店の方も忙しいながらもいろいろ
気配りしていただいて本当によかったです。
しかも、ここ、お安いよねヾ(≧∇≦*)〃

うんうん、すっごいよかった!
これはまた行かなくちゃだわ!

おいしかった!
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堺筋本町駅すぐ南西、堺筋沿いに ある鮨 ゆうじろうさんです。 お手軽にちゃんと握ったおいしい 江戸前寿司が食べられるので 気に入ってます。 この日は遅い時間にちょっと食べたくなって 近くにあったこちらに行ってみることに しました。 遅い時間なのに、結構お客さん ... 続きを読む
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堺筋本町駅すぐ南西、堺筋沿いに
ある鮨 ゆうじろうさんです。
P1280312
お手軽にちゃんと握ったおいしい
江戸前寿司が食べられるので
気に入ってます。

この日は遅い時間にちょっと食べたくなって
近くにあったこちらに行ってみることに
しました。
遅い時間なのに、結構お客さんが
いらっしゃる(^_^;)
人気店ですね~。

1人だけど無理かな~と入ってみると、
前に来たのを覚えていてくださってて、
奥の席へ通してくれました。
あらら、1人なのにお気遣いすみません(^_^;)

ちょい飲みはまずビールから♪
★香るエール 550円。
P1280316
これ好きなんですよね~(●´ω`●)
ビールが香るなんて素敵すぎる~。
ぐびぐびぷは~!!
うんうん、やっぱおいし♪

おすすめのお寿司を軽く握って
もらいました。

★おすすめ握り
P1280320
きゃ~~~~!
お酒1杯とこの組み合わせ!!
ちょうどいいやんヾ(≧∇≦*)〃
牛炙り生うに乗せ、たいらぎ貝、
キンキ、富山海老、生うに、車海老です。
やば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
とりあえず、牛炙り生うに乗せから
ぱくり❤
んはぁぁぁぁ!!٩(๑>∀<๑)۶
やば~~~~~~~~~~~い!!
肉の旨味がじゅわっと出てうにがとろりと
溶ける!!
全然変なクセがなくて甘くて、シャリと
一体となってふわりと溶けます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
次はキンキ。
ちょっと炙られてるので香ばしくて、身が
ふわっとしてる♪
上品でこれも絶妙!!
ん~~~~~(≧ω≦)
たいらぎはほどよい噛みごたえがあり、
ふわっと柚子の香りがいいアクセント。
たいらぎの肝も添えてあって、肝らしい
クセが素敵!
赤酢のしゃりもいいですね~(●´ω`●)

1人にやにや楽しく味わってると
友達から電話。。。
近くにいるから合流するって。
あ~・・・
せっかく楽しんでたのになぁ(^_^;)

やがてやってきた友達。
泡好きやろ?
とボトルの泡をおごってくれました。
いえ~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
いい人やん(*´ω`*)

★日本の泡 3000円。
P1280323
泡はボトルしかないからビールに
したけど、やっぱ泡嬉しい~~ヾ(≧∇≦*)〃
来てくれてありがとう❤ ←調子がいい
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

その替わりにあたしが注文してまだ
食べてなかった海老とうにを
食べられました(-_-)
めちゃおいしかったようで、前で悶絶
してましたよ~。

せっかくボトルでたのんだから
アテもたのもうと、さらに調子に
乗る二人。。。
適当にいいアテを出してもらいました。

★はまぐり
P1280321
わぁ!!
なんって大きいはまぐり!!
低温でじっくり火入れしてるそうで、
全然固くなくてふわっとしてて、
おいし~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
内臓がちょっと苦くてクセのある
旨味がぎゅっ!と入ってて、これは
たまんない!
泡とも合う!
ん~~~~~(≧ω≦)

★煮穴子 600円。
P1280325
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
煮穴子好き!!
ふ~んわりした淡白な身が口の
中でほろほろっと崩れます。
おいし~~~~~~!
皮の部分が香ばしいのもたまりません!

★生うに 1000円くらい?
P1280327
ふわぁぁぁ・・・
なんてやばい・・・
ガラスの小皿の中にうにうにうに~❤
贅沢すぎる!
口の中にとぅるんっと入って磯の香り、
うにのうまみがいっぱい!
こんなアテあるんですね~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎる!

★カニ 2000円くらい。
P1280328
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
素敵すぎ!
蟹大好き~♪
この季節にカニ出るんだ~と思ったら
今からが旬のカニだそうです。
やっぱおいし~~~~~!!
内子もついててめっちゃおいしい!!
ん~~~~~(≧ω≦)
これたまんない!!ヾ(≧∇≦*)〃
友達と取りあいです。

ちょい飲みしようと思ったのに、
結構食べちゃった(●´ω`●)

すぐ帰ろうと思ったのに、友達が
来たからゆったり飲んじゃって、
閉店きわきわまでいたのに、お店の方の
対応もすごくよくてほんっといつも
幸せになれます。
友達は初めてだったんですけど、すごく
喜んでたし、またしっかりお寿司も
ふらっと飲みにも行きたい、お得で
おいしいお店でした♪

おいしかった!
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阪神梅田本店地下1Fの「スナックパーク」が 復活しました。 その立ち食いエリアに入った1つがこちらの 魚がし日本一 さん。 こちらも早速大人気で行列になってました。 と言っても、回転は早いです。 ちょびっとだけ食べたくてさくっと いただきました。 お店は立ち食いエ ... 続きを読む
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阪神梅田本店地下1Fの「スナックパーク」が
復活しました。
その立ち食いエリアに入った1つがこちらの
魚がし日本一 さん。
P1270551
こちらも早速大人気で行列になってました。
と言っても、回転は早いです。
ちょびっとだけ食べたくてさくっと
いただきました。
お店は立ち食いエリアだけに座る
ところはありませせん。
P1270542
立ち食いのカウンターが10席もない
くらい。
カウンターにカバンをかけるフックが
ありました。

やっぱり価格帯はとても安い♪
P1270544
嬉しいですね~。
安くなくちゃ♪
立ち食いのだいご味です(*´∇`*)

さて、ささっと食べなくちゃ♪

★白ワイン 324円(税込)。
P1270545
軽くてフルーティーなワインです。
安くて嬉しいですね~。

★本鮪中トロ 648円。
P1270546
単品としては一番高いやつです。
たしかに脂がふぁっととけて、
口の中に旨みがあふれます。
ん~~~~~(≧ω≦)
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱトロいいわ~♪

★葉わさび 75円。
P1270548
なにげにわさび系好きなんです。
手巻きの中に葉わさびが入ってて、
すっごいしっかりめに
つーーーーーーーーーーーん!
ときます(´;ω;`)ウゥゥ
お・おぅ!!
このつーーーーーーーーんがいいのよ。
やっすいのも嬉しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★焼きサーモンマヨ 216円。
P1270550
こちらも脂が乗っててほろりとおいし。
あんまりマヨ感はなかったんですが、
普通においしいサーモンでした。

オープンしてすぐだけにいろいろ・・・
いろいろすぎるくらい足りないところが
多かったです・・・(^_^;)
オープンしてすぐって甘めにしてるん
ですが、あまりにも・・・
なので、落ち着いてから行けばよかったな~と
思ってます。

おいしかった。
ごちそうさま。

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関連ランキング:立ち食い寿司 | 東梅田駅梅田駅(阪神)梅田駅(大阪市営)

堺筋本町駅すぐ南西、堺筋沿いに あるお店です。 以前試食会にご招待いただいて、その 様子をアップしたら、友達が行きたい 行きたいと言うので、今度は自腹で 伺わせていただきましたヾ(≧∇≦*)〃 やっぱいいお店は自分でも行きたいもんね♪ こちらは江戸前寿司が楽しめ ... 続きを読む
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堺筋本町駅すぐ南西、堺筋沿いに
あるお店です。
P1190042
以前試食会にご招待いただいて、その
様子をアップしたら、友達が行きたい
行きたいと言うので、今度は自腹で
伺わせていただきましたヾ(≧∇≦*)〃
やっぱいいお店は自分でも行きたいもんね♪

こちらは江戸前寿司が楽しめるそうで、
奈良県産のヒノヒカリのシャリに
江戸前赤酢のお寿司がいただけます。
お手軽においしいお寿司がいただけて
ほ~んといいお店だったんですよね~(●´ω`●)

お店は清潔感あふれるカウンターと
テーブル席。
ほどよくカジュアルでほどよく高級
感も楽しめます。
前はテーブルでしたが、今度は握ってる
手元が見えるカウンター席になりました。

今回は7000円のコース(アテ8品、鮨8貫)
注文です。

まずはかんぱーい♪
あたしは
★風の森 800円。
友達は
★生ビール 550円。
P1190043
あ~~~~、やっぱおいしい!
風の森大好き!!
あたしの風の森教はどんどん深まる
ばかりです。
おいしいわ~❤

★アボカドもずく
P1190046
わぁ。
なんか、珍しい感じのがきた~。
アボカド×もずくって初めて。。。
どぉなのぉぉぉ?(´・ω・`)
って思ったけど、めちゃうま!!
もずくの酸味とアボカドのまろやかな
風味がとっても合う!
わ~~!
不思議!
おいしい~!

★京都の生湯葉と蟹味噌といくら
P1190050
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
生湯葉だけでも結構好きなのに、
いくらと蟹味噌なんて贅沢!!
繊細な生湯葉に濃厚ないくらと蟹味噌の
風味が加わって小宇宙!
ん~~~~~(≧ω≦)

★ホタルイカと若竹煮
P1190054
春の食材満載ですね~ヾ(≧∇≦*)〃
お料理って季節を先に感じられるから
楽しくて仕方がない!
筍はほっこり栗のように甘くて
おいしいし、ホタルイカはワタが大人な
おいしさ!
これもおいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★長崎産本鮪 泡醤油
P1190056
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも素敵!
醤油が泡だから優しくアプローチして
きますね~。
鮪がすぐなくなる!
大トロか!?
くらい脂が乗ってるよ~❤
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★炙りサバ
P1190058
ああっ!
これもお酒がすすむ!!
香ばしくておいしい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
変なクセもないし、サバのおいしい
とこだけ、前に出しました!って感じ。
やば~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★能登ののどぐろ
P1190060
前ものどぐろ出たから期待してたけど、
今回もでたよ~!
待ってました!
ここののどぐろでのどぐろのおいしさを
知ったんだもの!
めちゃ脂のってるよ~~~~~~~(ノД`)・゜・。
やばいよ~~~~~~(ノД`)・゜・。
おいしいよ~~~~~(ノД`)・゜・。

★ふぐ
P1190069
わぁ!
ふぐまで出てくるなんて豪華~!
しかもあん肝も乗ってて濃厚と
繊細が交互に来る!
ちょっとピリ辛なのもいいアクセント♪

★バイ貝旨煮
しまった!
これあたし撮り忘れてる!
すみません(ノД`)・゜・。
小さな巻貝でめちゃいいお味がついてて
たまらない!!
これお酒めっちゃ進むやん。
固くなくてクセになるおいしさ!

ってことでお酒がすすんだので
★獺祭 1000円。
P1190071
んふふ~❤
これもおいしんですよね~。
甘めのフルーティーなのが好きな
あたしにはたまらんやつです(*´Д`)

★太刀魚炙り
P1190074
ふわっとして淡白な旨みにやられる~。
これも炙ってあるので香ばしい。

★あいなめ
P1190076
これも上品でおいしい~。
幸せ~~~~。

★長崎産本鮪
P1190081
あ~~、これもおいしいなぁ~(●´ω`●)
鮪の旨味がじわっと溶けてほ~~んと
良い鮪!
うまうまやん♪

★赤貝
P1190084
ちょっとこりこりっとした食感が
楽しい!
甘いたれがバランスいいです。

★車海老
P1190087
ぷりぷりでうまうま~~!
王道ですね~ヾ(≧∇≦*)〃
旨味が濃厚でぷつんと切れる弾力が
またいいの!

★白エビ
P1190090
赤酢のシャリとほぐれて絡んでやばい!
ねっとりとした旨味にやられます。

★ずわい蟹といくら
P1190093
ご飯みたいに見えますが、これも軽く
握られた赤酢が入ってます。
スプーンで口に入れると、
蟹の旨味といくらの旨味が混ざり合って
口いっぱいにおいしさが溢れ出てきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★穴子
P1190096
塩でいただきます。
身がふわっとしてほろっと崩れます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これもやばい!

★赤出汁
P1190098
はぁぁぁ・・・
思わずため息がでます。
滋味あふれる旨味がきゅっと詰まってて
ほ~っこり。

★水菓子
P1190101
大きくて赤いイチゴ!
なんて甘いの!!
なーーーーーんもつけてないのに、
めっちゃ甘い!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

〆はお抹茶でまったり。
P1190102
これでリセットです。
ずっと幸せを楽しんでたいけどリセット。

ん~~~~~~、やっぱりすごい!!
おいしい!!
試食会行ってからしばらく行って、
ちょっとがっかりしちゃうお店さんも
あるんですね。
悲しいことに・・・( ;∀;)
でも、ここは違う!
相変わらずおいしかったな~~~(●´ω`●)
友達も大満足。
お高いお寿司屋さんは当たり前においしいけど
このお値段でこれだけ丁寧にしてるところも
なかなかないんじゃないですか?
やっぱり大好きなお店です。

おいしかった!
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