自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 寿司

天王寺駅直結のあべのルシアスの16Fに 12月3日オープンの 鮨 さわ田さん。 こちらはお店から夜景も見えて 落ち着いたカウンターと個室があり ラグジュアリーなお店です。 お寿司だけも嬉しいんですけど肉星人の あたしが見つけたここのコースが 嬉しすぎるんですよね~。 ... 続きを読む
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天王寺駅直結のあべのルシアスの16Fに
12月3日オープンの
鮨 さわ田さん。
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こちらはお店から夜景も見えて
落ち着いたカウンターと個室があり
ラグジュアリーなお店です。
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お寿司だけも嬉しいんですけど肉星人の
あたしが見つけたここのコースが
嬉しすぎるんですよね~。

【上お任せ握りコース】12,000円(税別)。

まずはかんぱーい🎶
【白ワイン】800円。
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大きなグラスにめっちゃたっぷり!
1/4杯取りくらいの量入ってますよ~。
フルーティーで飲みやすい。

【前菜5種】
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年末に行ったんですがもうお正月の
ようなお料理!
黒豆やサーモン、かずのこ、田作り、
ゴマ豆腐です。
いきなり豪華ですね~。
お正月らしいお料理食べるの久しぶりなので
なんだかほっこりしてしまった(●´ω`●)

【造里】
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サーモン、いか、まぐろなど
ちょこちょこっとお酒と合わせて
いただけるのが嬉しいなぁ。

【しまあじ味噌漬け】
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味噌漬けなのでそのままいただきます。
いきなりお寿司で味噌漬けからって
おもしろ~い。
これは日本酒行くべきだった。
味わい深くておいしいな~。

【剣先イカ】
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シンプルにお塩でいただきます。
切れ目が入ってるので食べやすい。
しゃりがほろっとほどけて甘くて
いいですね~。

【こはだ】
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ぴんっとした身が滋味あふれる。
これもシャリがちょうどよくほろり。
ん~~~~~(≧ω≦)

【貝柱】
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燻製塩がかかってるのでほのかな
燻香がなんとも食欲をそそる。
甘味が前にでててこれも素敵。

【岬あじ】
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ブランドあじでこの時期ちょうど脂が
乗ってておいしいんですよ~。
身が引き締まっててさすがです~。

【鰆の味噌焼き】
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目の前に来るときから香りがふわ~んと
ただよっててたまらんかった子!
鰆の旨味と味噌がよくあってて
ご飯ほしくなるよ~ヾ(≧∇≦*)〃

【ぼたんえび】
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なんと上に海老味噌トッピング。
えび×海老の旨味が濃厚でたまら~~~ん!
口の中全部海老になる~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【きんめ】
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軽く炙ってあって香ばしい~。
ウニソースがふわっとぬってあるので
おいしさ増し増しや~ん!

【あわびうにいくら】
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なんじゃこの豪華なお寿司は!?
鮑の貝に入ってやってくるから
テンション上がります~ヾ(≧∇≦*)〃
楽しい~。

【神戸牛しゃぶしゃぶ】
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これこれ~!
お寿司も嬉しいけどお肉がちょっと
やってくるのがあたし的にはポイント
高い~ヾ(≧∇≦*)〃
しかもめっちゃ霜降りのいいお肉じゃ
ないですか~~~ヾ(≧∇≦*)〃
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軽くしゃぶしゃぶしていただきます。
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これが激旨!
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キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
ほっぺた落ちるよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉がメインですか?くらいの質の高さ。
これすごかった~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【トロ】
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名前の通りとろりっととろけます。
お肉の後にそうきたか~。

【茶碗蒸し】
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お腹いっぱいやけど~💦
と思ってたら少な目でやってきました。
このちょこっとって嬉しいね~。
おだしがじゅわんときいてます。

【巻きずしと玉】
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玉がめっちゃ甘い。
スイーツくらいの甘さです。
巻きずしは緩めに巻かれててこれも
口の中でほろり🎵

【赤だし】
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普通の赤だしかと思ってたらなんと
白子が入ってる!!Σ(゚Д゚|||)
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なんと贅沢な。。。
ぷちゅんとはじけるとミルキーな
旨味がたまりません。

【季節の甘味】
ラフランスのシャーベットでした。
最後にすっきり嬉しい。

これはいろんなパターンでちょこちょこ
いただけて嬉しい~。
このロケーションはデートにもいいし
またおもしろいお店がオープン
しましたね~。
最近結構お寿司屋さんがオープンしてる
気がするけどお手軽にいろいろいただける
ようになって庶民のあたしには嬉しい
限りです。

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石橋阪大前から北へ8分くらいのところにある 寿し善さん。 お店は昭和感漂うお寿司屋さんて感じで なつかしささえ感じちゃう。。。 こちらですごいコスパのランチがあると 聞き、早速潜入してみました! お料理がくるまでにやってきた お茶がでかすぎてまずびっくり。 ... 続きを読む
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石橋阪大前から北へ8分くらいのところにある
寿し善さん。
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お店は昭和感漂うお寿司屋さんて感じで
なつかしささえ感じちゃう。。。
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こちらですごいコスパのランチがあると
聞き、早速潜入してみました!

お料理がくるまでにやってきた
お茶がでかすぎてまずびっくり。
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【びっくり海鮮ちらし】990円(税込)。
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ぎゃーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なんじゃこりゃ!
大きな桶にたっぷりの海鮮。
ご飯見えないーーーーー👀
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めちゃめちゃ具沢山でボリューミー!
いくら、海老、まぐろ、たい、たこ、
はも、さくらでんぶなどぎっしり!!
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うわ・・・
あたしここ来てよかったのか?
多いけど・・・
なんで小食やのに来たんやろ?ってくらい
ほんまにやばい!
素敵すぎるコスパに大感激!!

しかもこれだけでないんですよ!
これまた盛り盛りのお椀からあふれん
ばかりの豚汁!
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いやいや、この量おかしいってヾ(≧∇≦*)〃
いろんな具材の旨味がぎゅーーーっと
詰まってて激旨!!
具より汁の方が少ないくらい。

お父さんとお母さんのキャラクターも
おもしろいしほんっと素敵なお店。
あたしにはかなり腹パン以上のお店だけど
コスパ最強の素敵な寿司ランチです。

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北新地の北端にあるエスパシオンYAMADAビル 6Fに 昨年オープンした 北新地 すし通さん。 こちらにちょいちょい知り合いが行ってて ある理由からちょっと行ってみたかったお店~。 友達と予約して伺ってみました。 しゅっとしたカウンターもあるんですが 個室もたくさんあ ... 続きを読む
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北新地の北端にあるエスパシオンYAMADAビル 6Fに
昨年オープンした
北新地 すし通さん。
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こちらにちょいちょい知り合いが行ってて
ある理由からちょっと行ってみたかったお店~。

友達と予約して伺ってみました。

しゅっとしたカウンターもあるんですが
個室もたくさんあって、今回はあたしたちは
個室へ~。
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ラッキー🎵

予約してたのは
【《おまかせ握りコース》20品】 9,800円。

それとまずはかんぱーい。
【プロジェクト・クワトロプレミアム・レゼルヴ】800円。
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泡のグラスがあるのが嬉しい~!
しゅっとしたグラスに爽やかな泡です。
ん~~~~~(≧ω≦)
幸せ。

席に着くと
・くえのスープがやってきました。
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んもう、香りがすご~~いヾ(≧∇≦*)〃
いきなりこれって豪華じゃない?
こっくりとしたスープでうま味がきゅっと
入ってる。
ん~~~~~(≧ω≦)
これだけで元気満タンなるよ~ヾ(≧∇≦*)〃

・先付け / 前菜 / 旬菜
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むかごや鮟鱇の煮凝り!!
わぁ!
これも嬉しい!
お料理がくるまでのいいあてにもなるし、
それぞれが丁寧な仕事でぐっときます。

・お造り
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赤貝とカンパチと鰆だったかな?
新鮮で嬉しいですね~。

・握り
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ひょ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりトロきたーーー!
構成がなんかおもしろいけどおいしかったら
なんでもあり~。
とろりと溶けて極上。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

お次は
きんめ、しまあじ、ほたて、さわら。
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口の中でほろりとシャリがほどけます。
うんうん、どれも新鮮でおいし。

そして、そして・・・
待ってましたよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お寿司ってのも魅力的で行きたかったけど
ここってTiffany & Co.のカトラリーで
出してくれるんです!!

・焼き物
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見て見て!!
かわいいお皿~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱティファニー好き~🎵
さわらの焼き物です。
ふっくらとした身で火入れがいいですね~。
ちょっとご飯ほしくなるわ~。

お次もまたまたティファニーのかわいい
お皿に ボタン海老、 赤身ヅケ、玉子と漬物。
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お寿司はちょっと小ぶりなのでいっぱい出てきても
女子には嬉しい量。
ティファニーのかわいさにやられてしまう💕
ボタン海老がぷりっと甘くていいですね~。

【写楽】1,400円。
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1合注文してシェアしました。
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フルーティーで甘くておいし~~~~(●´ω`●)
じわぁぁぁぁっとしみこむ~。
やっぱ魚介とは日本酒がおいしい。
素敵なマリアージュです。

・ミニいくら丼
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてかわいい!!
ティファニーのかわいいうつわには
たっぷりのいくらとご飯。
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ぱかっと開けた時のテンションの上がること
上がること!!
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そして当たり前においし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎる!!

・巻物
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煮穴子が甘くてほろりと崩れるよ~。
これ好き~(*´ω`*)

・赤だし
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青さの入ったおだしがおいし~~。
ため息がふぅっとこぼれるよ。
あ~~~、ほっこりするね~。

・水菓子
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フルーツが小さくカットされてます。
どれも青臭くなくて甘くておいし。
最後にちょうどいい。

もっといいコースもあるんですが、
量的にもあたしはこれくらいが
嬉しいかも~ヾ(≧∇≦*)〃
なんせやっぱかわいいわ~。
ティファニーの器でくるとドキドキ感と
ときめきがたまらない!!

イクラの器なんてプロポーズとかで
指輪入れといてもいいかも~。

あたしたちは花よりだんごだったので
お料理にも満足でした。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

北新地 すし通
📍大阪市北区曽根崎新地1-10-1 
エスパシオンYAMADAビル 6F
☎06-6147-9988
16:00~24:00(L.O23:00)
新型コロナウイルス感染拡大により、
営業時間が短縮されてる場合があります
🎌不定休

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福島から西へ8分くらいのところに 10月30日こそっとオープンの 鮨みずどりさん。 わくわくしたアプローチを抜けると 大人な雰囲気カウンター 12席だけのラグジュアリーな 空間です。 しっかり隣との席も空けて コロナ対策もばっちり。 【おまかせコース】をいただいてき ... 続きを読む
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福島から西へ8分くらいのところに
10月30日こそっとオープンの
鮨みずどりさん。
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わくわくしたアプローチを抜けると
大人な雰囲気カウンター
12席だけのラグジュアリーな
空間です。
IMG_5340
しっかり隣との席も空けて
コロナ対策もばっちり。

【おまかせコース】をいただいてきました
13,000円(税抜)。

まずはかんぱーい🎶
友達は
【天穏】
あたしは
【紀土】
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フルーティーで飲みやすくてお料理の
邪魔しないおいしいお酒です~。
これ、どちらも1合で1,000円。
やっす~いヾ(≧∇≦*)〃

【お造り】
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きす、さより、真鯛、たこ、かつお、
伝助穴子、たいらぎ、ホッキ貝、
子持ちシャコが乗ってます。
いきなりちょこちょこちょこっと
いろんな種類が楽しめていいお酒のアテ🎵
お酒がすすむよ~。

【たらの白子と舞茸の餡掛け】
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ぷるりっとしたたらの白子がおいし~(●´ω`●)
口の中でぷちゅんっとはじけてミルキーな
旨味が広がります。
舞茸とにじみでたエキスの旨味が
入り込んだ餡がまたたまらん!

【甘鯛の塩焼き】
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ふんわりした身がいいですね~。
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淡白なうま味が素敵~。

【せこがに】
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きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これすてき~!
内子が混ぜ込まれててうま味×旨味に
悶絶!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
おいしすぎ~~~~!

そして、お寿司の握りへ突入!

・イカ
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・コハダ
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・ヒラメの昆布〆
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・アジ
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・白海老
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・づけまぐろ
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・鰆
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・車海老
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・とろ
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・すじこ
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・うに
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・玉
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・煮穴子
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種類が多い分どれも小さめに握られてるのも
女子的には嬉しいね~。
煮穴子がめちゃ繊細でほろっと崩れて
おいしかったな~🤤

最後は
【あおさの赤だし】
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ん~~~~~(≧ω≦)
あおさの風味がよく聞いててたまら~ん。
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最後にほっこり。

仲良しさんと静かに楽しく
おしゃべりしながらの時間は
幸せでした🍀


🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

鮨みずどり
📍大阪市福島区鷺洲2-11-24
☎06-6147-9988
11:30~13:30
17:00~23:00(L.O.21:00)
🎌日祝

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西院から南西へ7分くらいのところ、 佰食屋さんの隣に10月2日オープンの 鮨・串てん専門店 磯野梅三郎さん。 レセプションにお誘いいただき 一足お先に伺ってきました🎉 ありがとうございます🥰 ネーミングがユニークでなかなか 記憶に残る感じですね~👏 名前の通り鮨と ... 続きを読む
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西院から南西へ7分くらいのところ、
佰食屋さんの隣に10月2日オープンの
鮨・串てん専門店 磯野梅三郎さん。
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レセプションにお誘いいただき
一足お先に伺ってきました🎉
ありがとうございます🥰

ネーミングがユニークでなかなか
記憶に残る感じですね~👏
名前の通り鮨と串がいただける
なんだか嬉しいお店😋

カウンター席中心で隣の席とは
タペストリーみたいので仲間だけで
区切られるのでコロナ対策もばっちり🦠🤛
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そして、メニューもなくて自分のスマホで
QRコードを読み取って注文するので
楽ちんです👏
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あたしはお寿司を中心にお願いしました🍣
すべて1貫・1串からいただけます🍽

まずはかんぱーい🎶

★レモンチューハイ 400円。
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うんうん、すっきりおいしいです。

★まぐろ 145円。
★中とろ 295円。
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わ!
安いのでちょっと不安だったけど
おいしいぞ~ヾ(≧∇≦*)〃
中とろはほろりと口でとろけます。

★大とろ 425円
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きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これおいし~~~~!!!
さすが大とろ!
瞬で消えたよ~?(ノД`)・゜・。
や~~~ん、切ない!
めちゃうまやんヾ(≧∇≦*)〃

★えび
★煮穴子 245円。
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えびは旨味がぎゅっとつまっててぶりんと
した食感が素敵~😻
煮穴子は小さいながらもふんわり甘くて
これもおいしいな~。

★へしこ
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へしこってよく立ち飲みで食べるけど
お寿司にしてもいけるのね~。
この塩辛加減と酢飯が意外と合う。
お酒ほしくなるや~んヾ(≧∇≦*)〃

ってことで
★日本酒
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これ、お寿司やへしこといただくと
やっぱ合うのよね~(*´ڡ`●)
このマリアージュはやめられな~い♪

串てんは山椒塩、柚子塩、梅塩、抹茶塩、
モンゴルてんがき塩、天つゆでいただきます🥣
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これもいろいろ楽しめて嬉しいな~🤩

★あわ麩串 95円。
★ごま豆腐 95円。
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どっちも京都らしくていい食材。
もちもちぷるぷるでおいしいです。
塩でいただくとちょっと大人な味わい。

★トマト串 95円
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甘くてみずみずしいトマト串です。
これが結構好きなんですよ~。

★玉子
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ふ~んわり玉子とほろりと崩れる
酢飯がいい塩梅。
これもいただかないといけないやつやわ~(●´ω`●)

なんか注文したのをこうやって
書き出すとかなり偏ってる感が😅
安いからちょっと心配だったけど
おいしかったな~(^▽^)

職人さんがちゃんと目の前で握ったり
ちょうどいい火入れで揚げてくれたり
してるので安いのにちゃんとしてるよ~👨‍🍳✨

お手軽でさくっといくのもがっつり
楽しむのもできる嬉しい新店です🥰🎉

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福島駅から北へ5分のBRAVI福島 4Fにある いわ志 本店さん。 「お得なお寿司ランチに行かない~?」 と誘われてなーんも考えずにうんうんと返事。 伺ってみたらびっくりするお安さに ひっくり返りそうになりましたΣ(゚Д゚|||) お店はしゅっとした落ち着いたカウンター。 ... 続きを読む
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福島駅から北へ5分のBRAVI福島 4Fにある
いわ志 本店さん。
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「お得なお寿司ランチに行かない~?」
と誘われてなーんも考えずにうんうんと返事。

伺ってみたらびっくりするお安さに
ひっくり返りそうになりましたΣ(゚Д゚|||)

お店はしゅっとした落ち着いたカウンター。
IMG_2073
奥には座敷の個室もありますが、やっぱり
カウンターで目の前で握ってもらえるのが
嬉しいよね~(●´ω`●)
箸置きはお寿司を模したの。
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なんかこういうのもかわいくていいね♪

さて、予約してたのはな~に?

★お寿司ランチ(15貫) 1,500円(税込)。

いやいや、待て待てΣ(゚Д゚|||)
15貫って!!?
1貫100円計算??
それに茶わん蒸しと赤だし、デザートまで
つくから100円以下計算やん。
ひ~~~~Σ(゚Д゚|||)
だ・大丈夫???

それと昼から泡いっちゃうよ~ん。

★ドラピエカルトドールブリュット 1,200円(税抜)。
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優し~いアロマで果実味があるおいしい
泡ですね~。
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はつらつとしておいし~~~(●´ω`●)

・ひらめ
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塩が振ってあってそれでいただきます。
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淡白なうま味が塩で引き立てられて
おいし~~~!
繊細でたまんない!

・とうもろこしの冷製茶碗蒸し
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こちらはお味がしっかりめ。
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スプーンをぐっと下に入れるとふわっと
酸味が!Σ(゚Д゚|||)
なんと梅と海老が入ってました。
この酸味がいいアクセント。
これもおいし~~~~~~~💕

・赤貝
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うわ!
これきれいに包丁が入っててやわらか~い。
旨味がきゅっと楽しめる。
素敵!!

・金目鯛
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これも臭みが全然なし!
独特の旨味が口の中で広がります。

・アジ
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あ、ここでアジって嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
青魚のぐっとくるうま味にくらくらします💕

・剣先イカ
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こちらも塩でいただきます。
身がつんっ・ぴーんとしててなんとも
言えない食感の旨味に満足~✨

・鯛
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おろしポン酢でいただきます。
さっぱりしてこれもうまうま。

・シマアジ
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これもうま味が上手に引き出されてます。

・サーモン
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脂が乗ってておいしいなぁ~(●´ω`●)

・赤海老
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少しだけ火が入ってるかな?
ぷりっと感とレア感が楽しめて悶絶!

・帆立貝柱
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これもいい味わいだなぁ~。
どれもやられる!

・カンパチ
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胡麻醤油がかかってます。
香ばしくてカンパチをさらにおいしくします。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

・づけまぐろ
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これは間違いないよね~。
おいしいマグロがちょうどよく漬かってます。
めちゃうまや~~~ん!
幸せすぎる~ヾ(≧∇≦*)〃

・べったら漬け
IMG_2636
梅肉と大葉が乗ってます。
これもいろんな味わいのベクトルが違って
おもしろ~~い!
さっぱりしてるのでここでお口直し的に
楽しめるけど、主役並みにおいしいよ~ヾ(≧∇≦*)〃

・うなぎ
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あったかくてほわっほわ!!
そして、口の中でほろりとほぐれます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これやば~~い!!

・玉子焼き
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ほんのり優しい甘味に癒されます。

・赤だし
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あおさと豆腐が入ってます。
あおさの風味がよく出ててじわぁぁぁっと
しみこむ~~~~~(*´ω`*)
これも絶妙。

・いくら
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小さな器に入ってやってきました。
た~っぷりのきらきらしたいくらの
下には酢飯。
IMG_2629
これもおいしすぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

・マンゴーアイス
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これは普通においしいかな。

きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
すごすぎる!!

赤酢の酢飯でそれぞれの食材に合う
味わいになってるのでどれもおいしい٩(๑>∀<๑)۶
ほろっとっ口の中で酢飯が崩れて絶妙💕
激旨すぎるやん🎵

このお値段でこのクォリティーは
おかしすぎます~(ノД`)・゜・。
激得ヾ(≧∇≦*)〃

お得にめちゃうまのお寿司を食べたいなら
回ってるのより絶対いいこちらがおすすめ!

予約しないと常に満席加減でしたよ💦

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谷町四丁目と谷町六丁目にある 予約困難店 鮨 三心 (スシ サンシン)さん。 行きたいな~と思ってるうちにあれよ あれよと人気になって予約困難に・・・(^_^;) そして、このコロナ禍・・・。 三心さんも今は休業されてます。 ところが、ネット予約サイトOMAKASEで テイク ... 続きを読む
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谷町四丁目と谷町六丁目にある
予約困難店
鮨 三心 (スシ サンシン)さん。

行きたいな~と思ってるうちにあれよ
あれよと人気になって予約困難に・・・(^_^;)

そして、このコロナ禍・・・。
三心さんも今は休業されてます。
ところが、ネット予約サイトOMAKASE
テイクアウトを予約して購入できます!

タイミングがあるのでなかなか
販売してなかったり、売切れちゃってたり
するんですが、運よくその購入タイミングを
知り、販売時間にアクセスしてなんとか
購入できましたヾ(≧∇≦*)〃
やった~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

受け取り場所は谷六(昼間)か北新地(夜間)
なんですが、あたしは北新地へ引き取りに
いきました。

そして手元にやってきたのは
★バラちらし 6,000円(税込)。
IMG_1903
高いですね~(^_^;)
恭しく箱に入ったバラチラシ・・・。
ぱかっと蓋を開けると中には豪華な
きらきらした高級食材!!
IMG_1900
いくら、うに、いか、いろんなお魚が
ふんだんに!!
ご飯が見えないね~ヾ(≧∇≦*)〃
宝石箱のよう!!
IMG_1898
中には赤酢のシャリが入ってて
独特の旨味。
これがいろんな食材と合う合う~🎶
うには瞬で溶けちゃうし、シャリの
いろんな旨味がたまらん💞
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃

お店で食べたことのある方に聞くと
やっぱり全然違うそうですが、初めての
あたしにはこれも嬉しいです(*´Д`)
かなりお高めですが、こんな時だからこそ
ちょっと贅沢してパワーチャージするのも
ありじゃないですか?(*´∇`*)

またコロナぶっ潰したら、お店にも
食べにいこうね!

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本町のオービック御堂筋ビル 1Fに 2月27日オープンの 寿司 藤やまさん。 入るところがビルの北側の路地からなので ビルの中ぐるっと一周しちゃったよ(^_^;) 新店というと行きたくてうずうず。 予約して伺いましたが、こちらはマルビルに ある「あや瀬」さんの系列店だったん ... 続きを読む
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本町のオービック御堂筋ビル 1Fに
2月27日オープンの
寿司 藤やまさん。
IMG_7793
入るところがビルの北側の路地からなので
ビルの中ぐるっと一周しちゃったよ(^_^;)
新店というと行きたくてうずうず。
予約して伺いましたが、こちらはマルビルに
ある「あや瀬」さんの系列店だったんですね~。
お店は茶室を模したような雰囲気が
あって、似てるな~って思ったんよ!!
IMG_7814
個室や半個室も何室かあるので、
芸能人の方も大丈夫!

あたしたちはライブにカウンターで
いただきました。

ディナーは
7,000円コース
10,000円コース
12,000円コース
ネット予約限定の
15,000円コースがあります。

あたしたちは
■10,000円のおまかせコースでお願い
しました。

それとかんぱーい♪

★まつもと守破離 1,000円。
IMG_8405
ふぁ~、これ軽くておいしい~(●´ω`●)
日本酒がいろいろ置いてるのも
嬉しいんですよね~。
お~~~~いし♥
お寿司とも合うのよ。

★うにと松葉ガニの酢の物
IMG_8404
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりうにと松葉ガニ!?
や~~~~ん、嬉しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
うにが甘くてとろりっと溶けるっ!
カニの旨味も負けてなくていきなり悶絶!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★鰆
IMG_8403
軽く炙ってあって淡白で上品な旨味が
きゅっと詰まってます。
これもおいしい~~~(´ω`*)
お酒と合うわ~♥

★ヤイトガツオ
IMG_8402
天然のすまです。
とろのような旨味もありますが、
鰹のしっかりした旨味もあるおいしい
お魚♪
独特の風味にやられます。

★蛸のやわらか煮
IMG_8401
名前の通りめっちゃやわらか~くて
甘味がふわっ。
うわ~、ご飯ほしくなるな~(๑>◡<๑)

★うなぎのくりから焼き
IMG_8400
ぐるぐるに巻いてます。
わさびをちょんっとつけていただくと
甘辛のたれとわさびの辛味がしゅっと
くるのがめっちゃツボ。
これもご飯ほしくなるやつ~~~!!
お酒もすすんでしまう~~~~(^_^;)

★はまぐりのスープ
IMG_8399
はまぐりはひとつも入ってないけど、
はまぐりの旨味がぎゅぅぅうぅぅぅぅぅっと
つまってます。
この旨みの洪水はやばい!!
はまぐり100個以上入ってそうな
おいしさ❤
滋味あふれる味わいにうっとり。

そして、これから握る具材を見せて
くれました。
IMG_8398
や~~~~ん!
なにこれ~~ヾ(≧∇≦*)〃
全部そのまま食べたくなるけど、
もっとおいしくなるからぐっと我慢(´・ω・`)

★山口県本鮪とろ
IMG_8397
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~い!!
この脂の乗り具合がすごい!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
口の中で瞬で溶けたっ!!
あかんあかんあかん!
もうちょっと留まっといてよ(ノД`)・゜・。
ひどい~~~~~~(ノД`)・゜・。
消えてしまった・・・。

★剣先イカ
IMG_8396
広島の塩がかかってて、この塩がとがって
ないからちょうどいい塩味。
やわらかくてつんっとした食感も
絶妙。
うまいなぁぁぁぁぁ。。。

★いさき
IMG_8395
これも新鮮でいさきのいいとこを
前面に出したおいしさ。
握り具合も絶妙です。

★帆立と菜の花の茶碗蒸し
IMG_8394
これも上品なだしの旨味に悶絶!
帆立の淡白な旨みと菜の花の大人な
苦味のコントラストにやられます。
IMG_8393
おいしいな~~~~❤

★豊後さば
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このさばがめっちゃめちゃ旨味が
あって激旨!
脂もよく乗っててさっきのとろも
めちゃうまだったけど、それ以上に
旨味があるんじゃない?
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなおいしいさばなかなかない!
酢飯とめっちゃ合う!

★作
IMG_8392
これもおいしいんですよね~。
友達が選んだのであたしも乗っかりました。
フルーティーでおいしい♪

★有明の初海苔 きんき
IMG_8391
香ばしく焼かれた初海苔。
それで巻かれたきんきを手渡しでいただきます。
うわ~~~ん、このきんきおいしいな~!
旨味がよく出てる!
海苔の風味が素晴らしいですね~!
やられる~~~(´ω`*)

★白海老
IMG_8390
ぎゃ~~~~~~~~~~~Σ(゚Д゚|||)
こんなんもあるんですか!?
めちゃ嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
びっくりするほど甘くて赤酢の酢飯が
口の中でほろり。
ふぁぁぁぁ・・・
握り具合がめっちゃ優しいヾ(≧∇≦*)〃
儚く崩れる食感に悶絶!!

★漬け
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醤油の風味がちょうどよくてマグロの
旨味もよく出てる~。
これも間違いないおいしさ~♪

★バフンウニ
IMG_8389
崩れやすいのでそのまま手に乗せて
くれます。
この盛りがやばいですね~(๑˃̵ᴗ˂̵)
さっきいただいたうには甘めでこのうには
海の風味がしっかりあるタイプ。
うにでこんなに旨味のベクトルが違うのね~。

★煮穴子
IMG_8388
ほわぁぁぁぁ!!
これもめっちゃおいしい!!
なんて繊細な煮穴子!
このタレもおいしくて穴子のやわらかな
旨味に大興奮!!
激旨やん~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★トロたく
IMG_8387
こちらも手渡しで。
トロとたくあんの細巻きです。
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ大好き!!
あや瀬さんでもいただいたやつかな?
トロがとろ~~~~んと溶けて
たくあんの旨味がふぁふぁぱりぱり。
めちゃうま~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも絶品です!
お腹いっぱいなってるけどぺろっと
入っちゃった。

★玉
IMG_8386

ほぼスイーツのような甘さ。
ちょっとブリュレっぽいぱりっと
感もあり、クセになる~(●´ω`●)
甘いけど、スイーツじゃないぎりぎりの
甘さ。
やっぱすごいわ!

★アオサのお味噌汁
IMG_8385
はぁぁぁ・・・
ほっとするお味。。。
アオサの風味がしっかりでてて
めちゃうま!!
アオサのお味噌汁大好きなんですよ~!
ちなみに関係ないけど関ジャニの村上くんも
アオサのお味噌汁好きだって言ってたなぁ。
ため息がでます。

★水菓子
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いちごと日向夏です。
いちごがめちゃ甘~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これすごいなぁ!
日向夏もびっくりするくらい甘い。
最後に嬉しいフルーツです。

いや~、やっぱりすごいですね~。
この系列店ってどこ行ってもおいしいし
お安いのよね~。
今回はたまたまこの系列店に伺ったけど、
どうも新地にもできてるらしく、これは
コンプリートしなくちゃね~ヾ(≧∇≦*)〃
どこもかしこもおいしいお店でした。

おいしかった!
ごちそうさま!
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12月6日、クリスタ長堀に“食”の新ゾーン 『KURAPERO(クラペロ)』がオープンしました。 OLからサラリーマンまで楽しめる 『オトナのグルメ・ちょい飲みゾーン』だそう。 普通にお店もあるのですが、購入して食べる イートインスペースも設置されててちょっと フードコート ... 続きを読む
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12月6日、クリスタ長堀に“食”の新ゾーン
『KURAPERO(クラペロ)』がオープンしました。
OLからサラリーマンまで楽しめる
『オトナのグルメ・ちょい飲みゾーン』だそう。
普通にお店もあるのですが、購入して食べる
イートインスペースも設置されててちょっと
フードコートチックなところもあります。
5日は梅田の新エリアNOMOKAがオープンし、
6日はこちらのKURAPEROと大阪の地下街では
お手軽に食べたり飲んだりできるところが
増えて、食いしん坊としては嬉しい限りですヾ(≧∇≦*)〃

その中の一つが
立ち食い寿司 ぷら寿 クリスタ長堀店 さん。
IMG_8101
オープン日のオープン時間近くに伺いましたが
こちらは梅田ほど混雑してなくてどのお店も
まぁまぁ普通に入れる感じ。

そしてこちらは名前にある通り、立ち食いで
お寿司がいただけるお店。
これは嬉しいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしもランチがてらいただきました。
ランチはかなりお手軽!!
IMG_7984
1000円もいかないメニューばかり!
今はアラカルトはないようなので、
このセットを。

昼飲みのワインなどもいろいろありますよ~。
IMG_7986
そしたらやっぱりちょっと飲まなくちゃね~。
仕方ないな~(●´ω`●)

★ブルーワイン 580円。
IMG_8099
ふんわり優しい甘さでぶどうの香りがふわん。
これ飲みやすい~~~。
ごくごくいけちゃう。

★握り寿司盛り合わせ 980円。
IMG_8097
これだけ乗ってこのお値段ならいいですね~。
季節によって具材は変わるそうです。
IMG_8096
わさびは別添えなので自分の好みで乗せたり
醤油に溶かしたりして足して下さい。
えびがレアで甘くておいし~(●´ω`●)
IMG_8093
他の具材もほどよく新鮮で握り具合も
よくて嬉しい。
注文してから握ってくれるし、いいですね~。

★赤だし
IMG_8094
これもついてます。
ごくごく普通の赤だしです。
ちょっとぬるいのが残念(^_^;)

ちょい呑みのメニューもあり、これが
えげつなくやっすい!!Σ(゜Д゜;)
IMG_7985
なんだこれーーーーーーーーーーーーーーー!!
素敵すぎ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これは今度はちょい呑みだね!

他にも気になるお店がいっぱいです。
北も南も嬉しい新店が増えまくって
ますよ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
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関連ランキング:立ち食い寿司 | 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

心斎橋から南東へ7分くらい、カズビル 1Fに 8月オープンの 富久佳 笠屋町店さんです。 こちらはなんばで人気の富久佳さんの 3店目、新店です。 新店とならやっぱ行かなくちゃね~♪ こちらは大きな“伝助穴子”のお寿司で有名です。 あたしも穴子大好きだから気になってたん ... 続きを読む
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心斎橋から南東へ7分くらい、カズビル 1Fに
8月オープンの
富久佳 笠屋町店さんです。
DSC_0110
こちらはなんばで人気の富久佳さんの
3店目、新店です。
新店とならやっぱ行かなくちゃね~♪
こちらは大きな“伝助穴子”のお寿司で有名です。
あたしも穴子大好きだから気になってたんですよね~。

お店に入るとまず、カウンター。
DSC_0111
奥には座敷の個室もありました。
DSC_0123
水槽には大きな穴子が泳いでます。
DSC_0122
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やばい!!
食べちゃってごめんね(ノ≧ڡ≦)

今回はアラカルトでサクッといかせてもらいました。

まずはかんぱーい♪
おすすめの日本酒をお願いしたらこれを
出してくれました。

★船中八策
DSC_0112
辛口ですが、飲み口はやわらか~くて
香りもいい。
おいしいわ~(●´ω`●)
お料理とも合う~♪

★つきだし
DSC_0115
え?これつきだし??
すごくない??
めちゃ豪華~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もうこれだけでちょい飲みして満足できそうな
ラインナップ!
すご~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
梅水晶、
胡麻豆腐、
枝豆、
玉、
紋甲イカの塩焼き、
牛肉の甘辛煮かな?
どれも丁寧な仕事をされてておいし~~ヾ(≧∇≦*)〃
牛肉はやわらか~く濃厚でご飯にちょいっと
乗せて食べた~~~い(*´з`)
梅水晶は梅の酸味と風味がちょうどよくてこりこり
クセになる♪
胡麻豆腐は上品でやわらか~く、香り高く、
枝豆も味が濃いっ!!
紋甲イカはぷりっぷりで、玉は甘く儚いおいしさ❤
ん~~~~~(≧ω≦)
あかんやつや~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんておいしいの!??

★刺身
まぐろ、
しまあじ、
ひらめ

DSC_0116
何品か食べたいのをお願いしたら盛り合わせに
してくれました。
新鮮で身が大きい~ヾ(≧∇≦*)〃

さて、もちろんお寿司もお願いしますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★さんま
DSC_0119
ひや~~~~、全っ然臭味ない!
青魚特有の旨味と脂の乗ったとろりと
した食感はぐぐっと前に出てますが、
クセがない!
おいしいだけ前に出てきてます。
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
やられる~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ぎんだら
DSC_0120
ぎんだらの生って関西ではとても珍しい
ですよね~ヾ(≧∇≦*)〃
生なんですが、ふわっと炙ってあって
旨味と香りが膨らんで絶妙!!
しゃりがほろっとほどける~~~!
これはうまいっ!!
こんな珍しいのがいただけるなんて!
さすがです!ヾ(≧∇≦*)〃

★白海老と玉ねぎのかき揚げ
DSC_0125
金沢の白海老と淡路の玉ねぎです。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ、絶対あかんやつでしょ!?
白海老の上品な旨みがどぅわぁぁぁぁぁっ!!
と噴き出してきます!!
玉葱の甘味が濃厚で白海老の旨味をさらに
上品に引き上げてくれます!
そして、食感が究極の

さくっ・・・・・・・・・・

いや~~~~~~~~~~~~~~ん!!
やば~~~~~~~~~~~~い!!
悶絶!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★じゃがバタ
DSC_0126
え?こんなのまであるんだ~。
見た目がさつまいもみたいな感じだったので、
さつまいもかと思ったらレッドムーンという
種類のじゃがいもです。
なんて上品で旨味がしゅっとしてる。
ん~~~~~(≧ω≦)
こんなじゃがいも食べたことなーい!
バターはカルピスバターを使用してるそうで、
風味が豊かでたまら~~~~~~~~~ん!

★桃の滴
DSC_0127
これもすっごい軽いですね~。
飲みやすくてお料理の邪魔しないけど
旨味がふぁっと膨らむ。
うんうん、これもいいお酒~(●´ω`●)

★伝助穴子
DSC_0121
きました!!
こちらのスペシャリテ的なのですよ~!
この穴子が元はどんだけぶっとかったんですか?
って言いたくなるくらいおっきいの!!
手でつかんで写真撮ろうかな~って
思ったら、おっきすぎて、ふわっふわすぎて
持てない~~~~~~(;´∀`)
それくらいすごいの!!
空気を含んだような軽い軽い身で、やわらかく、
甘く、上品でなんとも言えないやさしい旨味に
味覚が包み込まれる~~~~!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんな穴子初めて食べたよ~~~~~!
儚い~~~~~~(ノД`)・゜・。

★かすうどん
DSC_0128
最後の〆にどうぞ~ってやってきました。
へ?(´・ω・`)
うどん?
お寿司の〆が??
これがなめたらあきまへん。
め~~~~~~~~~~~~っちゃ
おいしいんです!
だしはあっさりしつつ、旨味が濃厚。
かすは国産牛のでクセがなくて質が高い!
じゅわっと旨味が溶けます。
DSC_0129
ぎゃーーーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なんて極上のかすうどん!!
友達は「かす」が苦手だったんですけど、ここのは
おいしいおいしいってペロリ☆彡
だよね~~~~!
めっちゃおいしいもんね~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

これで5,470円!
まぢか!?
やっす~~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

普通においしいお寿司屋さんと思ってたら、
お寿司以外の変化球がおもしろくて楽しくて
一筋縄でない!
お寿司もいいけど、いっぱいいっぱい楽しくなる
ステキなお店でした~ヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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