自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 揚げ物・天ぷら

天満市場から北へ伸びる路地の一角にある 串カツ酒場 天満店さん。 前にきた時に串カツにウニソースをつける ウニージョにやられました。 今回もまた食べようということで やってきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃 それにこちらの串カツってグルテンフリーだそう! そしたらカロリ ... 続きを読む
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天満市場から北へ伸びる路地の一角にある
串カツ酒場 天満店さん。
IMG_4254
前にきた時に串カツにウニソースをつける
ウニージョにやられました。
今回もまた食べようということで
やってきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃
それにこちらの串カツってグルテンフリーだそう!
そしたらカロリー0ちゃうんヾ(≧∇≦*)〃
(0ではありません)

でも、今は夏・・・。
暑い時は冷製のウニムースで食べるのも
ありますよ~と教えていただいてそれも
いただくことにしました。

まずはみんなでかんぱーい🎶

★キンキンマンゴースパークリング 590円。
★キンキンモヒートスパークリング 590円。
★キンキンパイナップルスパークリング 590円。
IMG_4259
スパークリングワインの中に凍った
フルーツが入った女子が好きな感じのドリンク。
この凍ってるのがじわっと溶けてくるので甘くて
おいしいの~。
口当たりがよすぎて瞬で飲んじゃうやんヾ(≧∇≦*)〃

★つきだし
IMG_4262
キャベツにゴマ油がかかったのです。
ちょっとしたアテにいい感じ。

★自家製和牛ローストビーフ 1200円。
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やっぱり肉星人は肉から行きたい♪
やわらか~くてたまら~~~んヾ(≧∇≦*)〃
このなまめかしい色っぽいピンクが食欲を
そそります。
ん~~~~~(≧ω≦)

★オレンジ香る 冷製ウニムースで食べる串カツ 1,590円。
IMG_4263
これこれ~!
本当にウニのムースだ!
これを串カツに塗って食べるとウニ感満載ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_4277 (42)
濃厚でやられる~♪
IMG_4269
串カツにつけてもいいし、バケットに
乗せていただくとまるでフレンチ。
おっしゃれ~。
これもお手軽なのに嬉しいわ~。

★樽生スパークリングワイン 490円。
IMG_4284 (36)
白はプロドライで、赤はジラモンドです。
あたしは白。
辛口ですっきりしてて串カツとよく合う。
さらにお料理がすすんじゃうよ~(*´ڡ`●)

★お試し串アヒージョ 3種盛り 1,000円。
IMG_4273 (40)
和牛、ホタテ、ズッキーニとトマトです。
名前の通りアヒージョをそのまま
串にした感じでコクがあっておいし~。
IMG_4274
これも変わってて楽しいな。

★シーフードピザ 500円。
★生ハムマルゲリータ 500円。
IMG_E4279
なんと、グルテンフリーのカリフラワーピザ
なんです😲
ヘルシーでなんか罪悪感減るよね~。
ちゃんとさっくさくでおいしいの🤤
これ嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
プチサイズだからちょこっとほしい時にも
嬉しいです。

★リトルシングス シャルドネ 590円。
IMG_E4281
これ、前に他のお店でも飲んでおいしかったのよね~。
フルーティーで軽くていいわ~(●´ω`●)
ここにもあったなんて嬉しすぎる♪

★シャトーブリアン 590円。
IMG_4290 (41)
やっぱこれおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
しかもシャトーブリアンがこのお値段で
いただけるなんて嬉しすぎる。
そのおいしさに大満足😻

★チキンラーメン 250円。
IMG_4289 (40)
名前の通りチキンラーメンが衣の代わりに
ついてるのです。
中はチキン。
ああ、だからチキンラーメンね((´∀`))ケラケラ
これがザクザク食感で楽しいの!
味が濃いからお酒がすすむやつ~♪

やっぱいろんなお酒といろんなお料理が
楽しめてここいいわ~(*´Д`)
お値段もめちゃ安いし、友達とわいわい
楽しかった~(*´ω`*)

もちろんコロナ対策もちゃんとしてて
安心できるよ~♪
IMG_4292
IMG_4278
お店は奥に結構広くてゆったりで密回避。
IMG_4256
メニューがタブレットなので注文も
めっちゃしやすいし、お店の人と必要以上に
話さなくていいし会計もわかりやすくて
いいですね~。

前よりはちょっと空いてたけど
天満も元気になってきて嬉しいな~。
また天満飲みもいっぱいしなくちゃね( ̄▽ ̄)
コロナに気をつけて楽しみましょう!

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大宮駅から北へ3分ほどのところに7月7日オープンの 天婦羅 縁(enishi)さん。 新店大好物のあたしは早速伺わせて いただきました٩(๑>∀ 奥にはテーブル席も。 その奥にはカッコイイ個室もあって、 芸能人の方やお忍びの方もあーんしん🎵 さて、今回いただいたのは ■ ... 続きを読む
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大宮駅から北へ3分ほどのところに7月7日オープンの
天婦羅 縁(enishi)さん。
IMG_3071
新店大好物のあたしは早速伺わせて
いただきました٩(๑>∀<๑)۶

こちらは京都の有名なお店で修行された方のお店。
だから食に敏感な方はもう目をつけてますよ~👀

お店はしゅっとした落ち着いたカウンター。
IMG_3073
奥にはテーブル席も。
その奥にはカッコイイ個室もあって、
芸能人の方やお忍びの方もあーんしん🎵
IMG_3100

さて、今回いただいたのは
■天婦羅コース 8,000円(税別)。

それと日本酒いきましょ~ヾ(≧∇≦*)〃

★春鹿 1,200円。
IMG_3128
すっきりしつつきりっとして
おいし~~(●´ω`●)
これが天ぷらと合うわ~。

お料理は旬の食材を使った天ぷら11種が
でてきます。

最初は
★加茂茄子やみょうが、トマトと鴨の冷たい一品。
IMG_3130
暑かったからこれが嬉しい。
旨味がじわぁぁぁぁっと入ってて上品。
おだしの味わいにきゅんとします💕
鴨も質が高いわ~~~~~。
おいしすぎて悶絶ヾ(≧∇≦*)〃

★車海老
IMG_3131
衣が薄くて油も軽く揚がるようごだわって
選んでるそうです。
なのでいくら食べても全然胃に来ない!
身はぷりっ足や尾がかりっと絶妙の火入れ🔥
おいしすぎる~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★びわます おくら
IMG_3132
わぁ~!
これも火入れが抜群!!
おくらは青臭くなくておいしいし
びわますも大人のおいしさ!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★甘鯛 松かさ揚げ
IMG_3134
うわぁぁ!!
これもすごい!!
なんてきれいな松かさ揚げ!
ざくざくとした香ばしい風味と食感が
たまりません。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★きす
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こちらもふっくら。
なんて上品で繊細な!
おいしすぎるわ~~~~。

★ホタテ しいたけ
IMG_3138
ふっくら肉厚のホタテとしいたけ。
ホタテはちょいレアでその甘味が格別!
しいたけもうま味の洪水やん🌊
やられる~~~~(ノД`)・゜・。

★あなご 青唐辛子?
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あなごもふっくらしてほんのり甘味がいいなぁ。
あ~~~~、ため息出るよ~。

★ウーロン茶
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ちょっとお酒でくらくらしてきたので
おいしさをしっかり味わうために
ウーロン茶でリセット。

★レンコン マイタケ 加茂茄子
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これもそれぞれの素材の旨味がしっかり
引き出されてる~!
レンコンはびっくりするくらいほっこり
してるし、マイタケは踊りだしそうな
くらいさくさくで旨味が前に出てる!
加茂茄子は甘くて絶妙!

★胡麻豆腐穴子乗せ鼈甲餡かけ
IMG_3144
ほわっとあっつあつの穴子と胡麻豆腐の
相性が素晴らしい!!
このワサビがいいアクセント。
お味をしゅっと引き締めます。
鼈甲のあんかけなので次の日ぷるぷるに
なっちゃうよ~😻

次は〆のご飯ですが、天丼か天茶が選べます。
どっちも食べたくてめっちゃ悩むけど
あたしは
★天茶
IMG_3146
絶妙のタイミングで揚げ立ての、
車エビと三つ葉のかき揚げが乗った天茶。
それだけでもごちそうなのにさくさくの
香ばしい旨味と海老の上品なうま味が
絡み合って絶品すぎ!!
めっちゃお腹いっぱいだったけど
さらさら~っと入っちゃうやばい子。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★オレンジシャーベット
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これもシャーベットかアイスか選べます。
ほんっとお腹いっぱいだったのでさっぱり
したくてシャーベット。
甘味が抑えられてるのでグラニテ的に
すっきりいただけました🎵

んもう、目くるめくお料理たちに悶絶しまくり!!
どれもその素材のおいしさを最大限に
引き出されててやば~いヾ(≧∇≦*)〃
天つゆもついてるけどなんかもったいなくて
ほぼ塩でダイレクトなうま味を楽しんじゃった。

高級感あふれる雰囲気ではありますが、
お店の方の気遣いも抜群で気張らず
楽しめます。
素晴らしかったなぁぁぁぁぁ(●´ω`●)

カウンターで一人でいただく天ぷらは大人の贅沢よ🎵

コースは5000円からあるし、アラカルトでさく飲みもできるそう。
ランチも気になるし、またこの辺りに行ったらふらっと
伺いたいいいお店さんでした。

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大正駅すぐ北側にある新スポット 複合施設『TUGBOAT_TAISHO』さん。 コロナでしばらくお休みでしたが 元気に再開されてます🎉 1Fちょっと奥にある イチバノチカラさん。 中央卸売市場直送の海鮮天ぷら店です。 ここではインスタ映えしまくってる丼があるそう。 そしたらそ ... 続きを読む
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大正駅すぐ北側にある新スポット
複合施設『TUGBOAT_TAISHO』さん。
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コロナでしばらくお休みでしたが
元気に再開されてます🎉

1Fちょっと奥にある
イチバノチカラさん。
IMG_6555
中央卸売市場直送の海鮮天ぷら店です。
ここではインスタ映えしまくってる丼があるそう。
そしたらそれは絶対でしょ~ヾ(≧∇≦*)〃

★メシテロリス丼 1,980円。
FullSizeRender
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ほんまや!!
めちゃインスタ映え!!
これやば~~~~い!!
いわゆる痛風丼ですね~🤣
いくらが盛り盛りで卵黄と海老がどーん!
いくらなんて丼の下にこぼれまくってるやん!
これすごいな~✨
めちゃ贅沢でたまらん子です。

★イチボ天ぷら(10g) 190円。
IMG_6691
これはあたしがお願いしました。
だって、前にこれを食べた時にめっちゃ
めちゃおいしくて悶絶したんだもん。
今回もやっぱりめちゃめちゃおいしい!
やわらか~くてイチボ特有の旨味がじゅわっと
出てきて揚げ加減も絶妙!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これは毎回注文しなくちゃ🎶

★海老と淡路玉ねぎのかき揚げ 230円。
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これもめちゃめちゃおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
さくっとして玉ねぎが甘ぁぁぁい💗
海老の旨味がじゅわっとでてこれも
めちゃうまや~~んヾ(≧∇≦*)〃
やばいやばい!!

★イチバ盛り 990円。
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うわ!!
なに、この盛り盛り!?
これだけで結構あたしはお腹いっぱい
なる量やん🐽
いろんなアテがいっぱい乗っててお酒が
すすむ!!
いくらもたっぷりだし、ゴーヤや天ぷら、
煮卵も!!
これお得でいいですね~。
こんなんもあるなんて素敵~。

ここは前に来た時からあたしのお気に入り。
今回もすごいのをいっぱいいただいて
大満足です。

さて、タグボートはまだまだあるんですが、
いい加減あたしが飽きたので違うのを
はさみつつまたタグボートも紹介します。

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北新地のアバンザの北隣エリア、 竹新ビル 3Fにある なにわ天ぷら 維心さん。 お手軽に天丼にトリュフがかかったのと シャンパーニュが頂ける名店🎉 こちらもお店を再開されました😍💁‍♀️ きゃーーーーヾ(≧∇≦*)〃 嬉しすぎる😭😭😭 早速伺ってきました🚴🚄🚅𓐃✈︎ ... 続きを読む
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北新地のアバンザの北隣エリア、
竹新ビル 3Fにある
なにわ天ぷら 維心さん。

お手軽に天丼にトリュフがかかったのと
シャンパーニュが頂ける名店🎉

こちらもお店を再開されました😍💁‍♀️
きゃーーーーヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎる😭😭😭
早速伺ってきました🚴🚄🚅𓐃✈︎

まだオープンしたのをみなさん知らないからか
前まで行列だったのにゆったりしてます😌

頂いたのは
★トリュフ乗せ天丼 海老2尾 1,500円(税込)。
IMG_3606
目の前でサマートリュフを
削りかけてくれました😍

香りが凄くてやばばばば😍💐💭
IMG_3656
油は毎日こだわりの綿実油で揚げてるので
海老がカラッとしてて真っ直ぐに
なるように処理してるので食感や
旨味に悶絶😍🥰
IMG_3645
なんなんこのプリプリ感=͟͟͞͞🍤=͟͟͞͞🍤=͟͟͞͞🍤
IMG_3644
タレもほんのり甘くて卵をつぶして
絡めるとさらにたまらーん😭👯‍♂️😍🥰🤤
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

やっぱり絶品でした🙈💓✨

今日は後があるから我慢したけど
こちらはソムリエさんもいらっしゃるし
いいお酒もいっぱい置いてるので昼酒も
いいんですよ~ヾ(≧∇≦*)〃
今度は絶対泡飲もうっと🥂

ちなみにトリュフを削りかけなければ1,300円
トリュフなしなら1,000円です💁‍♀️
IMG_3602

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中崎町の路地にこっそりある 天麩羅の名店、 天ぷら佶祥さん。 こちらは紹介制のお店で通常は大人な カウンター席でゆったりと天ぷらコースを いただきます。 そして、コロナ禍。 こちらもテイクアウトが始まりました。 やった~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 早速予約して伺いま ... 続きを読む
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中崎町の路地にこっそりある
天麩羅の名店、
天ぷら佶祥さん。
IMG_3017
こちらは紹介制のお店で通常は大人な
カウンター席でゆったりと天ぷらコースを
いただきます。

そして、コロナ禍。
こちらもテイクアウトが始まりました。
やった~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
早速予約して伺いました。

★天むす 2,200円。
IMG_3038
なんだか雰囲気のある包みに入ってるのは
天むすです。
でも、普通の天むすと違う~!😲
FullSizeRender
海老、アスパラ、うなぎ、下足、スイートコーンの
天麩羅が入っててそれを巻きずしにしてる感じ。
ふわっとゴマとたれが入ってて上品なおいしさです。

FullSizeRender
うわ~、これくらいならペロッといっちゃうやん😋
やっぱり当たり前にカウンターで食べた方が
おいしいけどこういう風にお手軽にいただけるも
嬉しいです。

またコロナが収まったらゆっくりカウンターで
いただきたいです🎶

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大正駅すぐ北側に、1月18日、新スポットが誕生です! 複合施設『TUGBOAT_TAISHO』。 リバーサイドのイートインスペースがなんとも いい雰囲気。 第1弾オープンはフードエリアと、 ライブスペース16店舗です! まず見えてくるのはエントランスにある THE MARKET BENTO モ ... 続きを読む
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大正駅すぐ北側に、1月18日、新スポットが誕生です!
複合施設『TUGBOAT_TAISHO』。
IMG_1945
リバーサイドのイートインスペースがなんとも
いい雰囲気。
IMG_1968
第1弾オープンはフードエリアと、
ライブスペース16店舗です!

まず見えてくるのはエントランスにある
THE MARKET BENTO
IMG_1944
モンディアルカフェ328タグボート
IMG_1869

そして、リバーレストランの
THE PIZZERIA DA DOTS
IMG_1870

シーガルダイナー
IMG_1946
あやバカ一代。
POTALU
IMG_1978
THE MARKET Sour Lab.
IMG_1948
ビアスタンド マルカ
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KOBE ENISHI
IMG_1950
イチバノチカラ
アトリエスタ食堂
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たこ焼き くれおーる
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笑酔人
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2Fにあるのは
SUNSET2117
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大正いやんばかん
沖縄酒場きじむなーの森
IMG_1883
の3店舗。

んもう、いろいろ楽しすぎて来ただけで
テンション上がりまくっちゃったよ~ヾ(≧∇≦*)〃

友達におすすめいただいて伺ったのが
イチバノチカラさん。
IMG_1951
中央卸売市場直送の海鮮天ぷら店です。
プレオープン中だったので、いただけたのは
限られてましたが、その中から気になるのを
ちょこっといただきました。
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★A5ランク宮崎牛レアイチボステーキ天 480円。
★ベジコアとり天 90円。
★海老と淡路玉ねぎのかき揚げ 220円。
★アスパラ1本 280円。
IMG_1973
これがめちゃめちゃおいしかった!!
ステーキ天は数量限定なんですが、それだけに
このお値段でいいんですか?
赤字ですね?
くらいの質の高さ!
やわらか~~~~~~くてほんとにレアで
甘~~~~い!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんだこの天ぷら!!
肉星人悶絶!!
とり天もめっちゃめちゃやわらかくてしっとり
おいしいし、かき揚げはサクサク加減が絶妙で
クリスピーで悶絶!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
アスパラも細いながらも筋張ってなくて
おいしいの!!
うわ~~~~~~~~~~~~!
びっくりΣ(゜Д゜;)

お手軽な天ぷらなので普通においしいってのを
予想してたけど、めちゃうまや~~ん!
プレだったので、めちゃめちゃ混雑して
大変ながらも丁寧にさばいていてすごかったです。
いや~、これはまたちゃんとオープンしてからも
いかなくちゃだよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

嬉しいエリアの嬉しいお店たち!
これからドームでライブとかの時も
使えるエリアのオープンですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

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関連ランキング:天ぷら | 大正

八尾駅から北へ5分くらいのところにある とんかつ マンジェさん。 こちらは大阪が誇る激旨豚カツ店。 以前優しい友達のおかげで伺えておいしかったけど また行くのはハードルが高くて・・・。 というのも、こちらは席が13席だけ。 しかもお店の開店前の朝8時頃(前は9時だ ... 続きを読む
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八尾駅から北へ5分くらいのところにある
とんかつ マンジェさん。
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こちらは大阪が誇る激旨豚カツ店。
以前優しい友達のおかげで伺えておいしかったけど
また行くのはハードルが高くて・・・。

というのも、こちらは席が13席だけ。
しかもお店の開店前の朝8時頃(前は9時だったのにΣ(゚Д゚|||))に
名前を書くボードが出てくるからそれに名前を
書いて、だいたい希望時間に入るというシステム。
つまり、8時ごろにお店に来て、最低でも
開店時間の11時まで待たないといけないという・・・。
まぁ、家に帰ったりどっかに行ったりしてたら
いいんですけど、まぁまぁ行きにくいので
帰ってもすぐ戻ってこないといけないから面倒くさい。
ってことで面倒くさがりのあたしは今まで
再訪してませんでした。

そしたら、今回も優しい友達が名前書くから
11時においでって!!Σ('◇'*)
やさし~~~~~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
いろんな人の優しさで生きてます(ノД`)・゜・。

ってことで、のこのこ10時50分くらいに
お店の前へ。
1巡目でカウンターへ着席ですヾ(≧∇≦*)〃
IMG_9374
奥はすごく狭いんですが、座れるだけで
ありがたい。

そして注文で~す!
今回は昼酒もいっちゃうよ~んヾ(≧∇≦*)〃

★白ワイン
IMG_9598
あ、思ったより大きなグラスに入ってる。
ランチワインとしては嬉しい~。
香りが華やかでおいしい~(●´ω`●)

そして、あたしが注文したのはやっぱりこれ!

★鹿児島黒豚M定食 2,990円。
IMG_9599
やっぱりあたしはいろんな高いのよりこれが
一番好きだなぁ。
そして、とんかつにつける塩を選ぶんですが、
あたしはやっぱり白トリュフソルト。
お皿にパラパラと塩が振られたのが前に
置かれます。
IMG_9596
そして、定食なのでサラダやご飯や
味噌汁や漬物がやってきます。
IMG_9595
ご飯とサラダは3杯までお代わりできます。
IMG_9602
あたしはしないけどね(^_^;)
IMG_9597
この辺はどれも普通においしい。
IMG_9603
そして、絶妙の火入れで揚げられた
黒豚ちゃん❤
IMG_9600
レアなようできわきわで火が通ってて
柔らかさ、旨味が絶妙!!
IMG_9605
脂が甘いの~~~~~。゚(。pдq。)゚。
肉汁がじゅわっと出て甘味と旨味が
コークスクリューパンチ!!👊
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
うま~~~~~~~~~~~~~~~い(ノД`)・゜・。
やっぱりおいしいわ~~~~~~~~~~。゚(。pдq。)゚。
さすがだわ~~~~~~~~~~~!!
白トリュフ塩がまた合う合う!!
もっかい踊っとけ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
久しぶりに食べたけどやっぱおいしい!!

友達は至高のとんかつ盛り合わせ。
★TOKYO-X&特上へれとんかつ定食 4,480円。
IMG_9601
友達はこれ狙いできたとか。
この日はTOKYO-Xが入荷する日だったそうで、
それに合わせたそうです。
気合いが入ってる・・・Σ(・ω・ノ)ノ!
1切れいただきましたが、これもおいし~♪
やわらかで黒豚とはまた違った深みのある
旨味がたまんない!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

やっぱおいしいわ~~~~~~~~~~。゚(。pдq。)゚。
たまらんわ~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
イケてよかったわ~~~~!!
てか、前よりおいしくなってる気がしたけど
気のせい??

おいしすぎてばくばく食べ過ぎて
夕方になってもお腹がいっぱいでした(^_^;)
はあぁぁぁぁ・・・
でも、幸せだった~~~~(ノД`)・゜・。
優しい友達に感謝しかありません。゚(。pдq。)゚。

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めっちゃおいしかった!
ごちそうさま。
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関連ランキング:とんかつ | 八尾駅

中崎町駅から北へ3分くらい路地の奥へ ぐりぐり入って見つかる 天麩羅 佶祥さん。 隠れ家過ぎて迷う人続出のお店。 こちらは紹介制の天麩羅店で テレビチャンピオンのお店です。 人気過ぎて早い時間はなかなか行けなかったり するけど遅い時間なら意外と空いてることも 多 ... 続きを読む
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中崎町駅から北へ3分くらい路地の奥へ
ぐりぐり入って見つかる
天麩羅 佶祥さん。
IMG_6423
隠れ家過ぎて迷う人続出のお店。
こちらは紹介制の天麩羅店で
テレビチャンピオンのお店です。
人気過ぎて早い時間はなかなか行けなかったり
するけど遅い時間なら意外と空いてることも
多いんですよ~(●´ω`●)
あたしも以前伺って、もう顔も覚えていただいてるので
久しぶりに伺ってみました。
いい笑顔で迎えて下さるので嬉しいですね~。

お店はカウンター7席だけ。
IMG_6424
お店は落ち着いてて、高級感もあります。
古民家をリノベーションしてるのでその
雰囲気もいいんですよね~(●´ω`●)

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ
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相変わらず器も素敵です。
ここの器っていいのばっかりなので
見てるだけでも嬉しくなる。
上品な泡が心地よく喉をおりていきますね~。
は~~、幸せ~(●´ω`●)

さて、こちらはおまかせコースのみ。

あたしたちの食べるタイミングを見ながら
どんどんお料理が出てきます。
めくるめく素敵な時間の始まり~♪

★島根県産 セコガニ
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きゃーーーーーー(゚ロ゚ノ)ノ
いきなり素敵なん来た!!!
なんて素敵なビジュアル❤️
ジュレの下にはむちむちのかにちゃん♪
ガサッとすくっていただくと至福の旨味。
うまーーーーーーーい(((o(´>ω<`)o)))

天麩羅はいろんな塩が置いてあるので
好みでいただきます。
IMG_7261

★車海老の頭
IMG_6428
これが香ばしくておいしいのよねー(*´罒`*)ニヒヒ♡
お酒がすすむ〜。

★車海老の味噌の部分
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ああ!
味噌がやばいっ!
濃厚なくせのある旨味がたまらないよー(*゚∀゚*)ムッハー
こんなん食べたら日本酒欲しくなるねー。

★車海老
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王道のぷりぷりの子。
衣が軽いので余計に海老の旨味が楽しめます。
おいしいなぁぁぁ・・・。

★スティックブロッコリー
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ブロッコリーって普通でも好きなんですけど
揚げるとのコクが一緒になってさらに
さくっとおいしいねー(´,,•ω•,,`)♡

★ノドグロ 旨出しジュレ
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ひょーーーーー(≧∇≦)
また贅沢なんきたーーーー('ロ'('ロ'('ロ'('ロ' )!!!
めっちゃ脂が乗ってる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
口の中でほろっと崩れて悶絶やん!

★クエお造り
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ぎゃーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
まだ来るかー!
なんて贅沢で幸せなお料理が続くんでしょ!?
身がむっちりしててクエ独特の旨味が
ぐぐっと攻めてきます。
うぉぉぉぉぉいすぃぃぃぃいヾ(≧∇≦*)〃

★ムカゴ
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これ結構好きなやつ。
栄養たっぷりなんですよ~。
滋味あふれる味わいにほっこり。

★富山県産 白海老 北海道ウニのせ
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やば~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
あかん子きた~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
白海老だけでも嬉しいのにそこウニ!
旨味が重なりあって、混ざり合って、主張して
さすがとしか言いようがない!
濃厚な海の香りにやられます。

★てんけいこ
IMG_7272
プレミアム椎茸で大きくて通常の椎茸より
3倍もうまみ成分があるそうです。
椎茸の風味がこんなに楽しめるなんて
素敵すぎる~(●´ω`●)

★スッポンのお吸い物
IMG_7260
きれいな器の中にはむっちりとした
スッポンを固めてます。
IMG_7269
ぷるぷるで全くクセがなくておもしろい
食感。
ゼラチン質が前に出てる感じかなぁ。
ほ~~~~んとおいしい!
天才的!

★天使の海老頭
IMG_7266
これも香ばしい~。
車海老もよかったけど、天使の海老まで
くるなんて!
瞬でざくざくいっちゃうよ~ん。

★天使の海老
IMG_7274
もちろんこれも間違いなし!
大葉が入ってるのでしゅっとした香味がアクセント。

★バターナッツかぼちゃ
IMG_7265
名前の通り、ナッツのような甘いかぼちゃです。
揚げてることで甘味が増しててスイーツみたい♥

★甘鯛 あられ塩
IMG_7273
きれ~~~~に皮が立ってますね~。
これがざくざく香ばしいのよ~。
それなのに身はふっくらしてて絶妙の火入れ!
やっぱ天才!!ヾ(≧∇≦*)〃

★百合根まんじゅう 銀あんかけ
IMG_7263
おだしがやさし~いですね~。
百合根饅頭がほのかに甘くて
思わず笑顔になってしまう。

★あん肝
IMG_7267
わぁ~。
これもたまらんやつ~~~。
このクセが五臓六腑にしみわたる~(*´Д`)
やば~~~~~~い!

★甚五右エ門芋(じんごえもんいも)
IMG_7276
粘り気がしっかりで口の中でほろりと
溶ける感じ。
わ~~、これおもしろい!
こんな芋があったんですね~。

★たら白子 赤酢のシャリ
IMG_7278
きゃ~~~~!ヾ(≧∇≦*)〃
ここでシャリを入れてくるなんて!
ちょっとなのがまた嬉しい!
たらの白子と合わすなんて素敵すぎる!
口の中でほろっとほぐれたのが重なりあって
なんて奥行きのある・・・。
は~~~~~~、ため息出るわ・・・。
泣きそう(ノД`)・゜・。

★柿
IMG_7264
うわ!!
言われなければ柿ってわからないくらい
めっちゃ甘い!
極上~~~~~~~~~~!!
びっくらぽんの糖度高すぎ柿です。
うまぁぁぁぁいヾ(≧∇≦*)〃

★ワカメ蕎麦
IMG_7258
ワカメの風味がふわり。
でも、蕎麦の香りを邪魔してなくて、
おもしろい風味がクセになる。
これもとぅるっといけちゃうおいしいやつ!

★牛乳のわらび餅
IMG_6455
わぁ!!
最後に楽しいのんきましたね~!
これ、てろ~~~~~~~んとめっちゃ
伸びるんですよ~。
牛乳のまろやかな風味がとてもやさしくて
上品で繊細なわらび餅です。
これめちゃうま~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
どっかでスイーツとして販売してほしいわ!
めちゃ買い占めてやるのに!( `ー´)ノ

やっぱりすごいなぁぁぁ~~~~~~~~~~。
相変わらずトークは楽しいし、天ぷらは
やばすぎるし楽しすぎて幸せすぎて
時間を忘れてしまう。。。
めっちゃ長居しちゃった(ノ≧ڡ≦)

久しぶりに来て、素晴らしさを再認識した
幸せな夜でした。

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梅田の ルクア1100 B2Fにある 喜久や ルクア大阪店さん。 東京で大人気の立ち食い天ぷらの お店が関西に初出店です。 土日は相変わらず人気ですが、平日の 早めの時間は空いてました~ヾ(≧∇≦*)〃 お店は立ち食いオンリー。 さくっといただくのにちょうどいい♪ あたし ... 続きを読む
続きを読む
梅田の ルクア1100 B2Fにある
喜久や ルクア大阪店さん。
DSC_0171
東京で大人気の立ち食い天ぷらの
お店が関西に初出店です。
土日は相変わらず人気ですが、平日の
早めの時間は空いてました~ヾ(≧∇≦*)〃

お店は立ち食いオンリー。
さくっといただくのにちょうどいい♪

あたしもさくっといただきましょう♪

まずは1人酒~♪

★スパークリングワイン 700円。
DSC_0173
天ぷらと泡って合うの。
泡飲みながら天ぷらって好きだなぁ~。
すっきりおいし~ヾ(≧∇≦*)〃

天ぷらはテーブルの3種類の塩や天つゆで
いただきます。
DSC_0172

★味玉天ぷら トリュフ塩で 230円。
DSC_0175
これ、前も食べておいしかったのよね~(●´ω`●)
トリュフ塩がふぁっと掛かってるので、
風味がふわっ香りがふわっと
楽しめて極上!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
中はちょうどいいとろり~んの黄身!
DSC_0181
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これやっぱおいしいわ~~~!
卵は鉄板やね♡

★大根 200円。
DSC_0177
こちらも前に注文してたのね(^_^;)
だいたい同じのたのんじゃうなぁ・・・。
トッピングにとろろ昆布がかかってて、
これがなんともいいお味♪
中はおだしがじゅわっとしゅんでて
天ぷらだけどおでんのように味わえるのも
いいわ~。
ん~~~~~(≧ω≦)
ほっこり。

★海老 300円。
DSC_0178
身がぷりっとして衣がさくっと軽いので
これもおいしいな~。
塩でいただいてもだしでいただいても
おいしい子♪

★パクチーのかき揚げ 480円。
DSC_0179
これは変わり種!
おもしろくてつい選んじゃう。
パクチーがきれいに揚がってて、風味も
ちゃんと楽しめるけど、きつすぎなくて
クセになる!!
うわ、これいいね~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしは好き~♪

これで2,000円ちょい。
やっぱ安いですね~。
お手軽に短時間でさくっといけるのも
すごく嬉しい。
いろいろ珍しいのもでてきてるし、これからも
進化しそうで楽しみだわ~。

駅すぐだし、お急ぎの方も楽しめる
お店でおすすめです。

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北新地に北西端の方に7月1日オープンの 北新地 串揚げ かな山さん。 オープンした時から気になってたん ですよね~! だってこちらはANAクラウンの春夏秋冬さんに いらっしゃった方が店主さん。 春夏秋冬さんもめちゃうまだしステキ だったから間違いないやんヾ(≧∇≦*)〃 ... 続きを読む
続きを読む
北新地に北西端の方に7月1日オープンの
北新地 串揚げ かな山さん。
DSC_0657
オープンした時から気になってたん
ですよね~!
だってこちらはANAクラウンの春夏秋冬さんに
いらっしゃった方が店主さん。
春夏秋冬さんもめちゃうまだしステキ
だったから間違いないやんヾ(≧∇≦*)〃

お店は新地らしくしゅっとしたカウンター
中心でカッコイイ!
DSC_0658
ゆるやかなカーブを描いていて、どの席からも
店主さんの様子が見えるオープンキッチン
的な感じです。
奥にはもちろん個室も完備。
芸能人の方やお忍びの方も大丈夫♪

コースは全3種類です。

あたしたちは

■串揚げ10本 7,800円(税サ別)のコース
いただきました。

まずは泡でかんぱーい♪

★バルディ ビエゾ エクスト ラブリュット 1,500円。
DSC_0659
グラスの泡があるのも嬉しい~。
泡が元気でしゅわしゅわおいし~♪
泡と揚げ物って合うもんね~(*´∇`*)

★前菜2種
DSC_0662
かわいい器の中には本マグロとアボカド。
この組み合わせは間違いないやん♪
ワサビがちょうどいい♪
DSC_0663
もうひとつは伊勢アワビの酒蒸し。
やわらかくてクセになる!
ああ・・・これは日本酒いくべきだったヾ(≧∇≦*)〃

そして、この日の食材を見せてくれます。
DSC_0666
うっひゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
豪華すぎる~~~~~!!
これがステキなお料理になって
でてくるのね~ヾ(≧∇≦*)〃

★野菜の盛り合わせ
DSC_0665
カラフルなお野菜です。
そのまま食べたり、
味噌バーニャカウダソースや
オリジナルソースにつけていただきます。
野菜の旨味がしっかりしてておいしいな~。
いいアテになります。
串揚げにつけるのは
出汁醤油、辛子ソース、串かつソース、沖縄産のお塩。
それぞれに合うオススメのソースも教えてくれるし、
お好みでつけるのもいいですね。

★プレミアムモルツ香るエール(中) 800円。
DSC_0668
こちらは友達が注文。
グラスがなんてきれいなの~?
有田焼のグラスだそうで、これだけでも
おいしさ増し増しになりそう♪

そして、ほぼオープンキッチンのような
感じなので、きれいな油で揚げてる様子を
見ることができます。
DSC_0709
これだけでわくわくするよね~ヾ(≧∇≦*)〃

さあ、揚げたてのお料理がやってきますよ~!

★熊本産車海老
DSC_0670
わ!!
衣がめっちゃ細かくて薄い!
ほぼほぼ海老のフォームが出てるきれいな
串揚げです。
衣がとても軽いけどクリスピーさはふわりと
感じられて身はぷりっ!!
そして頭部分としっぽ部分はさくさくかりかり。
どこもかしこも絶妙な火入れ!
さっすが!!
天才的!!
おいし~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
エビのおいしさを余すところなくいただけます。

★北海道産キャンベラコーン
DSC_0672
いや~~~~ん!!
衣からのチラリズムに興奮♥
でも、全部がこの粒のでなく、その下には
クリーム状になったコーン。
なので、コーンクリームコロッケの最上級の
ような旨味と風味!!
食感が楽しいし、濃厚なコーンの風味に悶絶!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★黒毛和牛ヒレ肉
DSC_0675
きたーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
あたしのお肉~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人大興奮!!
こういうコースってお肉が最後の方に回ってきて
お腹いっぱいの状態で食べることが多いから
早めに回ってくるのは肉星人嬉しすぎますO(≧▽≦)O
お肉の旨味がダイレクトに楽しめてこれに
つけた辛子ソースがまたおいしさをプラス!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
うわ~~~~、これ追加したい!!ヾ(≧∇≦*)〃

★長野県産アスパラガス
DSC_0677
瑞々しくて青臭みが全くなくておいし~!!
質の高いアスパラ~♪
大地の恵みを堪能!

★黒龍
DSC_0678
カウンターの奥にこれが見えたから気になって
気になって・・・(ノ≧ڡ≦)
相変わらずフルーティーでおいしいな~~~~!
お料理に合いやすいし、邪魔しなくて旨味が
膨らむから好き~❤

★兵庫県産サザエ 肝ソース
DSC_0679
殻を器にして出してくれます。
このビジュアルだけでもテンション上がる~ヾ(≧∇≦*)〃
肝ソースがトッピングされてて、大人な旨みに
悶絶!!
海の旨味をこの一本だけで津波のように感じられる!!
どーーーーーーーーーーん!
ってくるんですよ!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
なんて贅沢な!!

★大分県産花どんこ椎茸
DSC_0681
めっちゃ肉厚~~~~~!!
そして、旨味が濃厚!
こんな椎茸ある?
これこそ THE U・MA・MI!!
シンプルなのに奥行きがある~~~~(●´ω`●)

★長崎県産穴子
DSC_0683
ぐるぐるのビジュアルに思わず笑顔((´∀`*))
ふわっと甘くて軽い食感、淡白な旨みが
たまらんやつ❤

★仙鳳趾牡蠣 ポテトのエスプーマ
DSC_0687
牡蠣の殻にぶちゅっとエスプーマ出してるな~と
思ったらこれ!!
これも見た目がステキ~ヾ(≧∇≦*)〃
ポテトのエスプーマの上にミルキーな牡蠣。
トッピングにキャビア!!
ひと際贅沢な逸品に仕上がってます。
牡蠣の滋味あふれる味わいとキャビアの
塩気・風味にやられます。
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

★八海山
DSC_0688
ここで日本酒お代わり~♪
だって、ほぼ呑兵衛の友達に飲まれちゃうん
だもん(゚Д゚)ノ
キレのある辛口なので、牡蠣がしゅっと味わえて
旨味の重なりがたまんない~~ヾ(≧∇≦*)〃

★鹿児島県産茶美豚ロースの紫蘇巻き
DSC_0692
豚のミルキーな旨みが上品~!
質のいい豚ちゃん❤
ぐっとくる旨味を紫蘇の香味がさらに色付けして
素晴らしい重なり!!
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★ウニの新レンコン巻き
DSC_0694
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまた豪華な!!
うにはほんのりあったかいけど、揚がってない。
これどうやったんだろ?
甘くて美味くてウニから海の風味がどーんと
やってきてたまらない!!
レンコンとうにって合うのね~。

そして、〆のご飯にはご飯のお供!
その種類がすごい!!
この中から何個でも選べます。
DSC_0695
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華なの!?
どれもこれも全部取りたい!!
ああ、でも食べられない!!
来ただけでテンション上がりまくり!!
ええええええええええ??
どれにしよ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
選べない~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★十六穀米、赤出汁、お新香
DSC_0698
それに出し巻卵といくら、梅干しなど
シンプルなのをいただきました。
もう結構お腹いっぱいだしね(^_^;)

梅干しは昔ながらの酸っぱいタイプで
ご飯がすすむ(>*<)
DSC_0701
懐かしい梅干しの風味に目が覚めるっ!!
いくらはきらきらぷちぷちたまらないね!
DSC_0706
これもご飯といただくとやば~~~いヾ(≧∇≦*)〃
他のもおいしすぎて、
「お腹いっぱいやから無理や~」
って言ってたのにぺろりと食べちゃった(*´ڡ`●)

最後は
★ぽんかんシャーベット
DSC_0708
酸味ややわらかですっきりおいし~♪
これもよくある柚子シャーベットと違って
楽しいわ~。

いや~~~、やっぱすごかった!
だから新地って好き❤
クォリティーの高いお店が集まってくるエリア
ですもんね~。
昔と違ってリーズナブルに質の高いお店が
増えて嬉しい限りです。
こちらもそう!!
安い庶民な串かつも好きだけど、セレブな
空間で贅沢な串かつも大好きですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

お店の方も懇切丁寧でとても楽しく
過ごせました♪
もう人気で予約がとりにくいそうなので、
予約必須ですよ~。

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おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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