紅葉も色づきだした京都の秋。
やっぱり京都の秋はとってもステキです。
友達と紅葉を楽しんだ後、京都らしい雰囲気で
食事をしましょ～とこちらを予約して伺いました。
四条烏丸で大人気で食べログの点数も上々の
京都 瓢斗さん。

その新店が10月20日、京都駅から西洞院北へ
10分ほどのところにオープンしました！

和モダンな雰囲気でこだわりのだししゃぶが
いただけるお店です。
四条烏丸の方には全国からお客さんが
いらしてるとか！
そしたら、ここもすぐいっぱいになるや～ん(^_^;)
今のうちにいっとかないとね～。

お店は落ち着いた雰囲気でスタイリッシュ。

中からはライトアップされたお庭の様子も
見えたりして京都らしく、インバウンドの
方にも喜ばれそう♪

お店は靴を脱いで入るんですが、その
靴箱の鍵もアート性があり、おしゃれ
でしたよ～(*´∇｀*)
あたしたちは半個室のようなテーブル席へ。。。

さて、注文はもちろん出汁しゃぶの
いただけるちょっと贅沢なディナーコース
チョイス。

■瓢斗　9000円（税抜）。

それと
★黒龍いっちょらい　1000円。

青竹酒もあって、それも飲みたかったんですが、
それは二合から。
友達は下戸なので、あたしひとりで二合は
ちょっとしんどいのでこちらにしました。
でも、これもおいしいんですよね～(●´ω｀●)
こういうお店では日本酒を楽しみたい♪

次は恭しく細長い器がやってきました。
ぱかっと蓋を開けるとちょこちょこ～っと
きれいなお料理たち！！

きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ！
魅せ方もステキやん♪
八寸とお造りです。


★上八寸。

厚焼玉子、蓮根煎餅、インカのめざめ唐揚げ、
鶏松風、焼き栗、唐墨、秋刀魚甘露煮、黒枝豆、
衣かつぎ、合鴨ロース、秋刀魚小袖寿司、
銀杏豆腐です。
秋がふんだんに取り入れられてて目でも
舌でも秋を楽しめる逸品ばかり！
このちょこちょこ～っとタイプが女子には
嬉しいんですよね～！
一緒した友達も大喜び♪
そして、どれも丁寧にいろんな技術で
作られてるのでおいしいの！！
よくあるおざなりの八寸とは違います！
栗はほっこり唐墨はびっくりするほど臭みが
なく、旨味がぎゅっと詰まってて、分厚いの！
お酒がすすむよ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
秋刀魚の甘露煮の甘辛さが上品で絶妙！！
つい、庶民のあたしはご飯の上にのっけて
食べたーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
って思っちゃう。
すてきすてきーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃

★上造り 。

長崎産鰤、愛媛産鯛、鮪、生ゆばです。
盛り合わせってお皿に盛ってくるのが
普通だけど、こんな風に小さな箱に
入ってやってきたら、なんか嬉しく
なっちゃうのはあたしだけ？
新鮮でおいしいな～。
鰤の脂の乗り具合が半端ない！！！
生ゆばが入ってるのがなにげに嬉しい(*´∇｀*)

★温物。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ！！
本物のもみじはもちろんきれいだったけど、
お料理もみじを楽しめるとは！
かますの杉板焼き、いが栗、酢立です。
大きなざるから自分の器に移していただきます。

かますがふっくらおいし～(*´Д｀)
香ばしい香りがふんわり移ってて
いいですね～。。。
スダチを絞るとしゅっと酸味がアクセント。
いが栗が甘くてほっくりしていがの
かりかりがまたいいの！
丁寧な仕事ですね～(*´з`)

★鍋。

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきれいな豚！

ブランド豚の京都ぽーくを使用した
出汁しゃぶです。
質のいいお野菜もた～～～っぷり
入れていただきます。
湯葉や赤蒟蒻もある！
紅葉麩がちょこっとあるのもポイント高い♪

しっかりした紙鍋の中に上品なおだし。
その中にダイブした野菜たちは
それだけでもなんておいしいんでしょう！
しゃきしゃきでお野菜の甘さが前面に出てます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

お野菜もおいしいけど、もちろんメインの
豚ちゃんいかなくちゃ♪
質がいいのでささっとしゃぶしゃぶして
いただきます。

ふぁぁぁぁ・・・
甘い！！
やわらかい！！
上品！！！
結構お腹いっぱいなのにどんどん
入ってくるよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
京都ぽーくうま～～～～～～い！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
出汁の旨味が絡まって、そのままでも極上！！
白葱と柚子胡椒をちょこっと足してみると、
今度はしゅっとした辛味が加わってこれも
めちゃうま～～～～～～～～～～～～～い！！
脂がしつこくないからどんどんいけちゃう！
変な豚の臭みも全くないよ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～～～～～～～～！！

★知多ハイボール　900円。

日本食とよく合うハイボールなんですよね～。
旨味がふわっと広がって、繊細なお料理の
邪魔しません。
しっかり炭酸がきいてるのもちょうどいい。
は～～～～、すっきりおいし♪
華やかな香りも◎。

★強肴。

蟹酢、法蓮草、生姜、土佐酢です。
蟹の旨味がきゅっと楽しめます。
もう旬になってる蟹なので旨味がじわぁぁっと
出てておいし～～～！！
上品でさっぱり♪

★生うどん。

〆ですね～。
いや、もうお腹いっぱいやし。
無理やし。
って思ってたのに、出汁にしゃぶしゃぶして
いただくと、とぅるとぅるっとした旨味が
瞬で喉を通過していきます。

ああ！
おいしい！
これも上品で入っちゃう♪
あかーーーん！
危険なやつや～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★甘味。

小豆わらび餅、梨、ピオーネ
最後のプチサイズのスイーツがちょうどいい♪

いや～～～～、思ってる以上においしかった～。
京都ぽーくいいですね～！
京都の秋をふんだんに楽しめるすごく
ステキなお料理たちでした。
なるほど～！
四条のお店がいい点数だったのも納得！
こちらは京都駅から近いから、こちらも
すぐにインバウンドの方や京都観光の
方で満席になっちゃうかも。
この雰囲気にこのお料理・・・
めっちゃ気に入りました～ヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、
ホテルフェリーチェ心斎橋 by RELIEFの
1Fに11月1日、移転リニューアルオープン
された祢々さんです。

友達がこちらに移転前に伺ってたようで、
気になるから一緒に行こうと誘ってくれました。

こちらは天ぷらと炭火をメインにした
お料理がとてもおいしくて、リーズナブルに
いただけるお店だそうです。
日本酒もこだわりのがあるそうで、行く前から
わくわく ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))

お店はオープンしてすぐだけに真新しく
シュッとした割烹って言う雰囲気
ばりばりでほどよい落ち着きがいい感じ～♪

や～～～ん、ほんまテンション上がって
くるわ！ヾ(≧∇≦*)〃

今回はおまかせのコースでいただきました。
8500円（税抜）。
まずはかんぱーい♪

★キリン一番搾り　500円。

香りが豊かでやわらか～なキレがおいし～。
雑味がなくいいですね～！

★つきだし

旨味の重なりがおいし～(●´ω｀●)
いきなりお酒がすすむやつきましたよ～！
友達はもうビールなくなっちゃった。
おいしいからわかるけど早いし(^_^;)

★白ワイン。

ユルゲン・ライナー　フュージョン・ヴァイスです。
ドイツのワインでグレープフルーツのような
柑橘の風味と苦みがあり、すっきりしていて
爽やかです。
これ魚介とも合いますね～ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り盛り合わせ。

ぶりや本鮪、金目鯛などいきなり
贅沢～ヾ(≧∇≦*)〃
鮪とぶりの脂ののり具合がすごい！
ん～～～～～（≧ω≦）
とけるっ！
金目鯛も軽く炙ってあって、香ばしくて
身がふっくら甘くておいしいわ～♪
ワインと合う合う♪

★鱈白子ポン酢。

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これも贅沢～♪
ぷるんとミルキーで独特のクセが
たまりません。
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

ここから天ぷらが出てきました。

★天使の海老。

ほぁ！
めっちゃ衣が軽い！
さくっ・・・ととっても繊細な衣で
食材の旨味の邪魔しません。
海老がぷりっとおいしくて香ばしい！
ん～～～～～（≧ω≦）

天ぷらはめかぶ塩、岩塩、抹茶塩などを
つけていただきます。

何種類もあるのも嬉し♪

★安納芋。

これもめちゃほっくりさっくり。
スイーツですか？
くらいの甘さが前に出ててねっとりと
した芋と衣の食感の緩急が楽しい♪

★松茸。

大きな松茸が入ってますよ～とまず
見せてくれます。
それを天ぷらにしてくれると極上！

さくっと歯を入れると香りがぶわっと
鼻孔を抜けていきます。
しゃくしゃくとした食感がなんとも楽しい！
思わず笑顔になっちゃいます♡

★大分蘭王の玉子。

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この玉子の絶妙な半熟具合も萌えるのに、
上にはとんぶりやトリュフやいくらを
トッピング。
これやば～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
旨味や塩気とのコラボが絶妙です。
玉子の味も濃いから負けてませんね～。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!

★炭焼き盛り合わせ。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれなにこれ！？
ちゃんと本当に炭で焼くんですよ！
本ししゃも、干しホタルイカ、あおりいか、
干し穴子と嬉しい食材オンパレード！
炭火でじわじわ焼きます。

ん～～～～～（≧ω≦）
焼ける香りがたまらん！！
これこそ最高級の酒の肴！！
ほどよく火が入って

★日本酒。

川口納豆と秋鹿をいただきました。
え？川口納豆？？(´・ω・`)
納豆入ってるの？？
いえいえ、もちろん入ってません。
宮城県一迫嶋躰の納豆屋『川口納豆』さんが
栽培した美山錦を使ったお酒だそうです。
ふわっと芳醇でなめらか～なお味。
でも、旨味がぐっとくるので普通なら
あたしがちょい苦手なタイプですが、
炭焼きといただくと旨味が膨らんでたまらんのよ！
くぅぅぅぅぅぅ！(๑>◡<๑)

秋鹿は酸がしっかりしててキレがあります。
これも炭焼きと合う合う！
違った旨味を楽しみながらちびちび
楽しませていただきました。
は～～～～～・・・・・・酔うね～～～♪
お酒にも酔うけど幸せで酔っちゃう❤

★厚揚げあげたて。

きゃ～～！
なんて粋な！
ふくふくした厚揚げの香ばしい香りが
たまんない！
かぷりとかじると中から甘い大豆の香りを
ふりまいた、豆腐！
厚揚げ独特の旨味がじゅわぁぁぁぁ。
あ～～～～～～～～～～ん、やばい！
なんなのこの厚揚げヾ(≧∇≦*)〃

★甘鯛松皮揚げ。

きれ～～～～にウロコが立ってます。
さくさくと食感が極上でふっくらした
身といただくとこれも悶絶ヾ(≧∇≦*)〃

★蟹爪。


またすごいの来ましたね～～～！
元のカニはどんなんですか？くらいの
ぶっとい蟹爪です。
身がぎゅっと入ってて、旨味がじゅわっと
口いっぱいになります。
身がぶりぶりでなんて厚いの！？
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★烏賊雲丹巻き揚げ。

中のうにが非常～～～にレアで
いかの火入れも絶妙！
生でないきわきわの感じで、口の中で
旨味の洪水！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
お酒すすむーーーーーーーーーーー！
うまーーーーーーーーーーーい！

★佐賀牛ヘレ肉うにのせ。

うぉ！！Σ(ﾟДﾟ|||)
きたきたきたーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉星人はお魚やお野菜もめちゃおいしいけど、
やっぱり肉ですっごいテンション上がってまう！
やわらか～～～～なお肉でうにの磯臭さが
全然なくて、甘味と濃厚な旨みだけが
攻めてきます。
肉もめちゃめちゃジューシーで、おいしいのが
絡み合って、深めあっておいしいの
コークスクリューパンチ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やられたーーーーーーーーーーーーー！！

★のどぐろの挟み揚げ。

いや～～～～ん！
また高級食材きたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
旨味がふわっとじゅわっとぶわっと
攻めてきておいしいのなんのって！！
普通に焼いたのもおいしいけど、素晴らしい
技術できわきわで揚げた天ぷらはこんなに
おいしくなるのね～！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★茶碗蒸し。

ん？
ちょっといいですか？
茶碗蒸し？
いやいや、これはうにですよ？
IT IS UNI！
いえいえ、ちゃんと茶碗蒸しなんです。。。
この下にはぷるんと上品な茶碗蒸し。
その中にもぷりっとした海老や大人な
旨味のぎんなんが入ってたりして、それだけでも
めちゃうまなのに、雲丹がた～～～～～っぷり！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
ステキすぎる！！
旨味のグラデーションがいろんなところで
楽しめまくりで鼻血出そう！(*￣ii￣)

★加薬おにぎり天茶。

〆と言えばこれですね～(●´ω｀●)
おにぎり大好きだから嬉しい～。
上品なおだしがかかってて、さばさばさば～っと
いけちゃうの。
は～～～～・・・・・・
おいしいな～・・・・・・
ほっとするお味に幸せをかみしめます(*´ω｀)

いや～～～～～～、すごかった！
なんておいしいんでしょう！！
連れてってくれた友達もあたしの様子を
見てにやり(￣ー￣)
うんうん、やられたよ。
おいしかったよ～ヾ(≧∇≦*)〃

お店の方もとても感じよかったし、
ほどよい高級感とほどよいカジュアル感が
とてもいい。
すでに人気のようで帰る頃にはほぼ満席に
なってました。

気になる方は予約がベターです。

めちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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友達とおいしいお店とトロッコ電車に
乗ろう～と言うことになり、その近くで
ランチをいただくことにしました。
トロッコ電車って初めて乗った～。

保津川下りとか見えてなんか楽しいね。

駅にはたぬきもいたよ。

そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも
隣の馬堀駅からも送迎が出てる
松正さん。

どちらからもちょっと南にあり、歩くには
ちょっと遠いかな？って距離。
あたしは遠足がてら歩こうかな～って
思ってたんですが、予約の時にお迎えもあると
いうことなので迎えに来てもらいました。

そうしてやってきたお店はいい意味で回り
から浮いた、素敵な料亭。
靴を脱いで入った先には旅館にでも
来たかのようなゆったりとしたお部屋。

その窓からは日本庭園のようなお庭が見えて
とてもステキです。


コースはあらかじめ、お願いしてた、
★シェフのおすすめコース　10800円（税込）です。
贅沢～♪

かわいいバイトちゃんが丁寧に
持ってきてくれました。

★すじこの茶碗蒸し。

わ～～！
すじこがいっぱい！

ぷちぷち食感が楽しくて茶碗蒸しの
ベースのおだしがおいしくて癒される～(●´ω｀●)
ほわほわでいいなぁ～。

★八寸。


秋満開の八寸ですね～(●´ω｀●)
右上が焚き合わせ　丹羽黒豆のひろうす、バターナッツかぼちゃ、カブの葉。
右下が柿の白和え　ゲランドの塩とバニラの香りのブランデーで。
左上は菊花和え　二杯酢にシークァーサー、スダチをアクセントに。
左下は鯖寿司　銀杏素揚げ。
やっぱりここベースのおだしがおいしくて
いいですね～。
ひろうすはその旨味がじわりと楽しめて
うまうま♡
柿の白和えはまろやかだけどブランデーが
アクセントになってておもしろ～い。
鯖寿司がとてもおいしかった～。

★土瓶蒸し　松茸　鱧。

きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんか、最近よく土瓶蒸しいただいてる
感じ～♪
幸せ幸せ～。
かわいい土瓶の中には定番のこの子たちが
入ってますよ～。

口いっぱいに秋の旨味が広がります。
松茸の香りとエキスがよく出てる～。
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱ秋はこれですね～ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り。

鯛、モンゴウイカ、カツオです。
カツオが
「これカツオでないでしょ？」
って言いたくなるくらい脂が乗ってる！
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にこのプチサイズでちょこちょこっとが
さらに嬉しい♪

★自然仕込　山廃純米　無濾過生原酒。

お酒はやめとこうって思ったけど、
お料理がおいしすぎて合わせたく
なっちゃいました♪
これって「dancyu」でも紹介されたやつやん♪
酸味とコクがぐっときて、後味はふわっと
やわらか～い甘味が残ります。
ふぁ。。。
これおいしいなぁ～♪
お料理ともよく合う！
おいし～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★かますの大原女焼き。

これも秋が演出されててテンション
上がりますね～ヾ(≧∇≦*)〃
見た目からやられるっ(๑>◡<๑)
エリンギをかますで巻いて、
炭火で焼いてます。
ふぁ～んと炭の香りが香ばしくて
かますがふわっとしてます。
うんうん、これもお酒進むわ♪

★サツマイモと本シメジの炊き込みご飯。

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて具沢山！！
大きなしめじがごろっごろ！
サツマイモはめちゃめちゃ甘くて極上の
炊き込みご飯♡
お腹いっぱい～って思ってたのに
入っちゃったわ～(●´ω｀●)

★黒豆味噌の味噌汁。
★小かぶと昆布と、カブの葉の香の物。

黒豆なので豆の旨味がしっかり出てて
普通の味噌汁より滋味あふれるお味で
じわぁぁぁぁんとくるわ～(●´ω｀●)
ご飯の合間に香の物をパリポリいただくと
すっきりリセット。
これもおいし～。。。
この小カブはお店の周りにあるカブ畑の
間引きした小さいカブを使用されてるとか。
そういうのって楽しいですね～。
この季節だけのおいしい香の物です。

★柿のシャーベット　なしとぶどうのゼリー。

これも秋を満喫です。
柿のシャーベットは砂糖を使ってなくて、
柿の甘さだけ。
独特の甘味に癒されます。
ゼリーはとてもフルーティーでこれも
最後にちょうどいい♪

そして、こちら、実はタマゴサンドでも
めちゃ有名。
デパートや催事、イベントなどで販売
されてるそうで、それも気になってたんです！

この機会にテイクアウトで購入させて
いただきました。

★タマゴサンド　650円。

ひ～～～や～～～～、
めっちゃきれいな玉子！！
味は２種類で甘ダレと山葵マヨネーズです。

さすが、料亭のタマゴサンドで、おだしの
味がめっちゃする～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
じゅわっと旨味！
そして、ほんのり甘いのがたまんない！
北海道の真昆布と鹿児島産の鰹節で取った
一番出汁を使って作っているそうで
とても上品！

パンはふわっふわの優しい食感♪
うわ～～～～～、これめちゃうま！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

山葵マヨネーズの方は山葵の辛味が
アクセントになって、そこにマヨネーズの
まろやかさがバランスいい！
これもおいし～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
タマゴサンドはうちで食べたのでもちろん
冷たかったんですが、それでもめちゃ
ウマでした。

これはかなりど真ん中なので、催事に
出てる時にまた買いに行かなくちゃだわ～♪
楽天市場でも購入できるそうですよ～。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきたい！

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とても食通のお友達。。。
その方から阿波座にいいお店があるから
是非ご一緒しましょう～とお誘いを
いただきました。
阿波座と店名に冠されてますが、
阿波座と本町のちょうど間くらいで
どっちかって言うと本町寄りにある
阿波座 なが友さん。

こちらは名店の｢和洋遊膳 中村｣さんから
独立した店主さんのお店だそうです。
お店の方も感じがいいらしく、お料理も
ちょっと洋のテイストが入ったひねりが
あるそうで、さすがあたしの好みを
知ってくれてる♪

お店は落ち着いた感じでしゅっとした
カウンターが印象的。

こちらに着席していろいろいただくことに
しました。

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ　ハーフボトル　4200円。

2人これくらいが嬉しいですね～。
ハーフボトルがあるのが嬉しい♪
すっきりおいし～(●´ω｀●)
シャンパーニュ独特の細かな泡が
嬉しいわ～。

さて、お料理は今回はコースでなく、
アラカルトをシェアすることにしました。

★つきだし。

上品な白和えです。
松の実がアクセントになってて、
最初にやさし～いお料理が嬉しいです。

まずあたしが肉！肉！と騒いでたので
いきなり肉です。

★山形牛ステーキ　3000円。

シェアと言いながら2皿に分けくれました。
お気遣いありがとうございます(*´∇｀*)
いぇいいぇいいぇい～♪
このエロチックな肉！！
ん～～～～～（≧ω≦）
たまんない！！
少し噛みごたえのあるタイプでじゅわっと
旨味がでてきます。
おいしいけど、ちょっと肉質のわりにお値段が
高いかな～。

★フォアグラ味噌漬けもなか　1個　500円。

フォアグラがど～ん！って入ってる～ヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪あがるのについ注文しちゃった～。
口の温度でとろ～んと溶けるフォアグラが
いいですね～。
思ったより結構大きめでした。

ここからはプチコースをお願いしました。

★友三菜コース　3800円。

んもう、この見た目がステキ！
日本料理ならではですね～。

◆気仙沼の鰹たたき/和歌山の天然鯛/さわら。
新鮮なお造りでそれぞれにちょうどいい
仕掛けがあるのに感動。
特に鰹のたたきが香ばしく旨味が
しっかりしてておいしかった～。
ちょっとご飯ほしくなる～。

◆雲丹と白エビの甘出汁掛け。
ふぁ～、雲丹と海老が甘～～～い(●´ω｀●)
上品で全然変な臭みがないですね～。
プチサイズで、もう少しほしくなる
くらいでちょうどいいわ～。

◆鯵のなめろう。
こちらも臭みがなくて、このクセが
なんともたまらない！
日本酒ほしくなっちゃった～ヾ(≧∇≦*)〃

★秋櫻。

広島のお酒です。
さっぱりすっきりしてなんにでも
合うお酒ですね～。
旨味もありお料理の味が膨らむわ～(●´ω｀●)

★松茸と鱧の土瓶蒸し。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
秋と言えばこれよね～♪
きれいに骨切された炙られた鱧と松茸が
おいしいおだしの中にダイブしてます。

どちらの旨味もじわぁぁぁっと出てて
滋味あふれるお味に悶絶！
鱧は全然骨があたらないし、松茸は
しゃくしゃくと食感が楽しい。

★穴子タレ焼 銀杏素揚げ 落花生塩ゆで。

穴子がと～ってもふっくらしてます。
タレの甘味がしつこくなくてちょうどいい。
銀杏は大人な旨み。
これと日本酒がまたいいのよ♪
塩ゆでもやわらかで楽しい～。

★カスタードアイス。

これは普通においしいかな。

さて、ここで食事をしてる間、
友達が大事なものを落としたのに気が付いて、
途中お店を出て探しに行っちゃうと言う
ハプニング。
お1人様平気なあたしは全然楽しく
すごせましたが、友達は帰ってきてからも
それがなかったので、心ここにあらずと
言う感じ。
かわいそうに(^_^;)
そんな状況でもお店さんも気長にタイミング
よくお料理を出して下さいました。

結局警察に行くと届けていてくれた方が
いて、なんとかほっとしました(*´∇｀*)

いろいろばたばたしちゃいましたが、
結果オーライだし、またゆっくり行けると
いいな。

ちなみに2人で23000円くらいでした。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！

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大阪ディナー

作家・漫画家のでライブドアのブロガーでもある、
歌川たいじさん原作の
『母さんがどんなに僕を嫌いでも』
のプレミアムな試写会にご招待いただき、
伺ってきました。

E-maの上にある、関係者だけが入れるプレミアムな
試写室で行われ、そこに行くだけでもテンション
上がりますヾ(≧∇≦*)〃

なんせ、普通の映画館と違って、席が
大きくてふかふかで、全然お尻痛く
ならないヾ(≧∇≦*)〃

そして、映画を見て、みんな号泣！
（一番後ろに座ってたのでみんながハンカチで
　押さえてるのがめちゃ見えた）
いや～～～、これはびっくり！
あたしはあんまり映画って期待して見ない
あまのじゃくタイプ。
虐待の話などが含まれていて、いろいろ
現代社会的に問題あるので、映画的に
きれいに作られてるし、本当のリアルって
言う意味ではざっくりは合ってても、
ディテールは歌川さんの体験とは
全く違うものになってるでしょう。
それでもうまくまとめられてて、
めちゃめちゃ泣きました。
虐待のこともあり、かなり難しいんですが、
いろいろ考えさせられる素晴らしい作品でした。
特に歌川さんやあたしの世代って、今ほど
虐待が前に出てきてなくて、躾と称されて
殴られるのなんて普通でも当たり前でしたもん。
その普通以上に大変な思いと大変な虐待を
受けてしまってたんだと思います。
皆さんもこの映画を見に行って、いろいろ
考えてほしいなぁ。
言いたいことはいっぱいあるけど、ネタバレに
なるのでこの辺で。。。

そして、その後、歌川さんのトークショーが
有ったんですけど歌川さん気さくすぎ！

変なポーズをつけたり、おもしろおかしく
お話してくれたりと関西人の心をわしづかみ！

それだけでなく、なんと、作中に出てくる
『混ぜご飯』を試食会に来た方
全員に配るという神対応ぶり！

一気にファンになりました！
それだけでなく、お礼の直筆とイラスト、
スイーツも！
なんだこの人。。。
もう有名人なのになんてすごいん
でしょう？(ノД`)・゜・。
朝4時から起きてみんなの分作ったんですって！
なんだこの人。。。(ノД`)・゜・。
『混ぜご飯』はいろ～んな
お野菜がたっぷり入ってて、簡単なようで
とても手間暇かかるお料理。

ああ・・・割りばしまでつけてるやん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
ちゃんと錦糸卵と手で破いた海苔もついてて、
その海苔もしんなりしちゃうから袋に入れて
別添えという、お店よりもお店みたいな
気遣いの数々！
早速ぱりぱりの海苔をかけていただきました。

歌川さんのご家庭の優しい部分がぎゅっと
詰まってて、じわっとあったかくなる
おいしさ。

お店では味わえない、愛情たっぷりの
旨味や甘味がたまりません！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お手製のスイーツもめちゃ手が込んでて
お店に負けない味！

ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもすご～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

ほんっとすごい人だなあぁ。。。(ノД`)・゜・。

普通の方はわかんないかもだけど、
ブロガーさんってちょっと雑誌でたりテレビ
出たりすると調子に乗っちゃう方が多いんですよ。
あたしが常日頃思ってるのが、すごい方ほど
謙虚だなってこと。
やっぱり歌川さんもそうでした。

あたしもちょっと出たからって天狗に
ならないように（なるほど出てないけど）
いつも謙虚で、いろんなお店さんを応援
していけるように肝に銘じたいと思います。

今思い出しても泣ける😭
ほんっとよかった！

母さんがどんなに僕を嫌いでも
は、11月16日（金）全国公開です。

『母さんがどんなに僕を嫌いでも』
の専用サイトはこちら
　↓　↓　↓
母さんがどんなに僕を嫌いでも

是非見てね！
おいしかった！
ごちそうさま！

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10月12日、阪神三宮駅西口改札の前に
オープンしたおにぎりバーガーさん。

オープンしてすぐに友達と伺って
きました。

こちらは沖縄で有名なスパムのポークたまご
おにぎりみたいな感じやん！
あのおにぎりっておいしいからこっちでも
食べられたらいいのにな～って思ってたんですよ！
こちらでも、お手軽なお値段でスパムの
入ったのん食べれるよ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

こちらは沖縄のと違って、いろんな
カスタマイズされた感じのメニューが多くて
めちゃ楽しい！！

★ベーシックおにぎりバーガー　280円（税込）
★さっぱり大葉としそ昆布 　330円。
★ごろごろ手作り肉ミソのせ　350円。
★直火厚揚げあぶらミソのせ　350円。
★プリプリ海老のタルタルソース　380円。
というラインナップ。
それが1種類ずつ入った
5個BOXだとさらにめっちゃお得で1500円です。
そしたら絶対5個BOXやんヾ(≧∇≦*)〃

友達と全種類買ってシェアして食べてみました。

お店の隣に軽く食べるスペースが
あるんです。

誰もいなかったので、並べて撮影大会。

お願いして作ってるところもちょっと
撮らせていただきました。
巻きすの上に具を乗せて、半分に
折るだけ。


肉味噌がくつくつ煮えてて、い～い
香りを振りまいてるんですよ～。

ん～～～～～（≧ω≦）
肉星人たまりません！！
厚揚げのは注文が入ってからバーナーで
炙ってくれます。

ふわぁぁぁぁ！
あぶらミソのいい香り！！
早く食べよ食べよ♪

★ベーシックおにぎりバーガーは
シンプルに玉子焼きとスパム、カイワレの
バーガーです。

ご飯には味がついてなくて、スパムの
塩っ辛さがちょうどいい。
シンプルにおいしいやつです～。
あ～、この味よ～ヾ(≧∇≦*)〃

★プリプリ海老のタルタルソース。

友達が食べましたが海老がぷりぷりで
おいしかったそうです。
海老とスパムも合うのよね～。

★さっぱり大葉としそ昆布。

これはよりおにぎり感が感じられるのです。
昆布の旨味が前面に出てて大葉が
さっぱりしてどんどん行けますね～。

★直火厚揚げあぶらミソのせは
友達が食べましたが、厚揚げとあぶらミソが
とても香ばしくてお酒がほしくなったとか。
うんうん、合いそう～(●´ω｀●)

★ごろごろ手作り肉ミソのせ

肉ミソがごろっごろ！
スパムが負けそうなくらいしっかり
入ってます。
肉星人は肉入ってるってだけでテンション
上がるのに、このミソがいい感じに
旨味をプラスすてて味わい深～い。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

別に
★お茶 　100円
★お味噌汁　120円
も販売されてます。

あ～、やっぱいいな～。
これってありそうで関西にはなかったのでは？
知らない方も多いかも。

あたしみたいにこのおにぎり好きな人
だけでなく、この日は作るの面倒くさいわ～
って方や、ランチタイムにお手軽に
食べたい方にもとても便利。
できたら大阪にオープンしてほしかった(ノД`)・゜・。

期間限定のお店で、2ヶ月間だけの
営業だそうで、その後は場所を
移してお店を構えるとか。
お！
是非大阪にお願いしますヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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梅田のグランドビル27Fにある
咲くらさんです。

こちらはグランドビルの上にあるだけに
景色がとてもいいオオバコの和食店。

カジュアルでとても使い勝手がいい♪

夜は居酒屋使いもでき、しっかり食事も
できます。
ランチタイムは食べ放題の鯛めしがあり、
それが気になったので伺ってみました。
お店には獺祭島耕作もありました～。

わ～、飲みたいけど、この日は飲んだら
ダメなの日なのでぐっとがまん(´・ω・`)

さて、気になるランチ注文です。
なんと鯛めし食べ放題ランチはメインを
選べて、そのメインによって値段が
変わってくるんです。

鯛めしがメイン張るのにそれと別に
メインとは！
お得過ぎる屋~~~~んヾ(≧∇≦*)〃
肉星人のあたしはやっぱりメインは肉に。。。

★和風玉葱ソースのビーフステーキ（並盛）　1680円。　

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて盛りだくさん！！！
これでこのお値段っておかしくない？？
こばちめっちゃ多いやんヾ(≧∇≦*)〃
★もずく酢はとぅるっとヘルシーで
さっぱりおいしい～。

テーブルの上にはコンロがあって、
★鯛あらと豆腐の小鍋もでてきました。

ヘルシーでいいですね～(●´ω｀●)

なんとな～く肉から食べると太る
気がしちゃうのでこれ食べたら罪悪感
減るな～。
鯛のだしが楽しめておいし～。
このだしは後で使うので置いとくのです。

★鯛の胡麻漬け。

胡麻と鯛がよく合いますね～。
旨味が重なりあっておいし～(●´ω｀●)
でも、これも1キレ置いておきましょう。

★茶碗蒸し。

上品な旨味がしてぷるぷるの茶碗蒸しが
いいですね～。
これもおいしいな～。

★サラダ。

かかってるドレッシングがいい感じ。
野菜もいろいろついてて嬉しいですね～。

★野沢菜の生姜和え。

生姜が入ってるから普通の野沢菜漬け
より香味がしっかりしてさっぱり
してる～！
これが鯛めしと一緒に食べたら
めっちゃ合いました。
考えてる～♪

★和風玉葱ソースのビーフステーキ。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
結構しっかりボリュームあって、
艶めかしい肉色がたまりません！
やわらか～～くて、じわっと肉汁が
出ておいし～～～～～(๑˃̵ᴗ˂̵)
肉星人悶絶！
玉葱ソースがいい味出してておいしさ
プラス！
うまぁぁぁぁぁぁい。。。

★鯛めし。
お茶碗に入れてきてくれます。
まずはベーシックにそのまま。
鯛の臭みが全くなくて、ふわっと旨味だけ
楽しめておいし～～～(*´з`)

次はさっき残しておいた鯛の胡麻漬けを
乗せていただきましょう♪

鯛×鯛でさらに旨味が深まっておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
胡麻の風味がアクセントで激旨やん！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

さらに、それにさっきの出汁をかけて
お漬物とか乗せたりしてカスタマイズ。

や～～～～～～～～～ん、旨味が
じわぁぁぁぁぁぁんと体にしみこみます。
上品でおいしいなぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・・
お漬物がいいアクセントになるわ～。

鯛めしをお代わりして今度は別の
食べ方で(*´∇｀*)

とろろをかけていただきましょう！

とろろの滋味あふれる味わいが加わって
また味が変わって楽しい～！
これもおいし～(●´ω｀●)

★杏仁豆腐。

プチスイーツがついてるの嬉しいな～。
ほんのり甘くてやさし～。
甘すぎない甘さが〆にちょうどいい♪

友達が注文してたメインは
★牛すき煮豆腐　1380円。

これも甘辛くておいしかったな～。
もちろんこちらも鯛めし食べ放題。

いや～、大満足！
あたしは小食だからお代わり1回
だけだけど、たくさん食べる方は
めっちゃ何回もお代わりされてました。
それでこのお値段って嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃

お得でおいしくて、景色がとてもよくて・・・。
贅沢なランチタイムでした。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！

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本町と肥後橋、淀屋橋のちょうど
間くらいにある和食Labo 新たさんです。

お店へのアプローチが京都の路地みたいで
かっこい～。

お店はカウンターを中心にしたしゅっと
した割烹ですね～。

大人な雰囲気で素敵です。
個室もあるそうなので、芸能人も大丈夫！

こちらは4月にオープンしたばかりの
新店です。
「新た」という名前は
「昨日より今日、今日よりも明日と一歩ずつ
　前へ進んでいける、そんな店でありたい」
という想いでつけられているそうです。
うんうん、お店の方も真摯でそんな想いが
伝わってくるようなお料理の数々。
おだしがとてもおいしい、丁寧なお料理の
オンパレードでした。

まずはかんぱーい♪

★ビール　600円。

キリン一番搾りです。
雑味がなくて済んだ旨味のあるおいしい
ビールです。
おいし～(●´ω｀●)

7000円のコースをいただきました。

★先付。

海老と穴子の利休煮です。
きれいなガラスの器に入ってやってきました。
海老がぷりっとして変な臭みがなく、穴子は
ふ～んわりおいし～。
ごまと秋茄子が絡んでなんともいい風味と
旨味。
だしがとても上品でじわりと口の中で
旨味を主張します。
ん～～～～～、美味！

★鰹の藁焼き。

この日の鰹は気仙沼産。

ポン酢をふわりとかけていただくと、
濃厚な鰹の旨味と藁焼きの香ばしさが
広がります。
絶妙の火入れで旨味がきわきわに
引き出されてますね～。

★楯野川。

や～っぱお魚系には日本酒合わせたい♪
フルーティーで軽くておいし～(●´ω｀●)
お魚の旨みがさらに膨らんで素敵な
マリアージュ♪
結構たっぷり入ってるのでくらくらして
くるよ～ヾ(@∇@)〃

★秋鱧と松茸包み蒸し。

わっぱに入ってやってきました。

フィルムに入れて蒸しあげた
秋鱧と松茸！！

いわゆる土瓶蒸しみたいになってます。
や～～～～ん、これは間違いないでしょう！？
あ～～～、松茸の香りがたまりませんね～。
いいだし出てる～～～～～～(●´ω｀●)
鱧も松茸ももちろんおいしいです。
でも、あたしはこのエキスが出た
だしが一番ツボ！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
一滴残らず飲み干しちゃう❤

★黒毛和牛にく寿司。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ただの肉寿司でない、うにが
乗った贅沢バージョンです。

お肉は炙ったばかりなので、香ばしい
肉の焼けた香りがして、それが食べる
たび、噛むたび、ふわりふわりと
漂います。
肉の旨味とうにの旨味が絡み合って
絶妙！！
やっぱ肉寿司最高～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
てか、やわらかすぎてすぐ消えたやん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
そして、おもしろいのが横にこそっと
潜んでるガリ。
なんと、玉ねぎとしょうがと山椒です。
普通のガリと違ってクセがおもしろ～い♪

★木の子のクリームコロッケ。

出す前に24か月熟成のパルメジャーノレジャーノを
擦りかけてくれます。
香りがふわ～ん♪
あ～・・・これだけでやられそう。
中には濃厚なソース。
それにごろっごろの木の子がくわわって
なんて滋味あふれるやさしいお味！！
さくっ・・・・・・・と香ばしい衣が
いいアクセント。
やさしい旨味に思わず笑顔。

★新た流ブイヤベース。

あっつあつの小鍋でやってきます。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これやばいやつやん～～～～！！
海老、鯛、はまぐり、アスパラ、インカのめざめ、
たまねぎ、トマト、しめじなどめちゃめちゃ
いろいろ入ってる！
それのブイヤベース仕立てならそのまんまでも
十分すぎるくらいおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
それなのに、だしはアメリケーヌと白みそで
作ってるんですよ？
魚介の旨味がぎゅーーーーーーーーーーーーー！！
って詰まってて激激激旨！！
普通の洋風のでなく、白みそが入ってるから
奥深い甘味が加わってなんとも言えない。。。
おいしすぎる～～～～～～～～～～～！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
入ってる具材もおいしいけど、このスープが
一番おいしいヾ(≧∇≦*)〃

そして、追いかけるように魅惑の〆が
やってきました！

★秋刀魚の蒲焼土鍋ごはん。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
秋刀魚の香りがステキすぎる！！
なんてびっしりの秋刀魚！
いい感じにお茶碗に入れてくれましたよ～。
まず、一膳目はそのままいただきます。

ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
脂ののった秋刀魚の旨味と香ばしさが
ダイレクトに楽しめて悶絶！！
秋の味覚がつがつです！
おいし～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
紅芯大根の浅漬けがさっぱりおいしい♪
2膳目はほうじ茶のお茶漬け。

ほうじ茶ってとこがニクイですね～。

普通のお茶と違って香ばしい旨味が
あるので、秋刀魚の濃厚な旨味に負けて
ません。
これがこのご飯と合う合う♪
ふわ～～～～、旨味が深くなった。
これはやられる！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★自家製デザート。

なんと、カスタードと葛をつかった
プリンの葛餅です。
カスタード特有の卵感は感じるのに
食感がもちもちしてて不思議なおいしさ。
おもしろい発想ですね～！
カラメルソースではなく黒蜜なので、これも
和洋折衷のアイデアスイーツです。

いや～、ここも素晴らしかった。
どっちかっていうと、和食より洋食が好きな
あたしとしてはこういうひねった、進化形の
和食は大好きで大歓迎です♪
お料理もおいしかったし、合わすお酒も
おいしかった～。
お店の方のちょうどいい距離感もとても
心地良かったし、また行きたいな～と
じんわり思うおいしいお店でした。

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！

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