自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 和食

矢場町駅から西へ5分くらい 那古野炭焼きうなぎ・かしわ 登河さん。 名古屋の友達に 「名古屋と言えばひつまぶし食べたいけど、  どっか穴場のええとこない~?」 と聞いて教えてもらったのがこちら。 めちゃ素敵な雰囲気の路地の中に こそ~っとある。 なんだこの雰囲気 ... 続きを読む
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矢場町駅から西へ5分くらい
那古野炭焼きうなぎ・かしわ 登河さん。
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名古屋の友達に
「名古屋と言えばひつまぶし食べたいけど、
 どっか穴場のええとこない~?」
と聞いて教えてもらったのがこちら。
めちゃ素敵な雰囲気の路地の中に
こそ~っとある。
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なんだこの雰囲気!?
めっちゃいいや~ん(๑>◡<๑)
わ~~、これは期待期待♪

お店は京町家をリノベーションしたような
感じです。
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奥には中庭もあってなんとも素敵~*(pq♋ω♋*) 
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2Fもあり、宴会などもできるそう。
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さて、こちらはちゃんと職人さんが鰻をさばいて
香ばしく炭で焼いて出してくれるお店です。
あたしはひつまぶしを食べたかったけど、
せっかくなので、鰻も頼んで友達と
シェアすることにしました。

まずはかんぱ~い♪
やっぱこんな雰囲気なら和だよね~( ̄ー ̄)
(そうでなくてもかも)
★大雪の蔵 780円(税込)。
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やんやん、た~~~っぷり入れて
くれてるや~んO(≧▽≦)O
バイトちゃんいい子♥
すっきり軽く飲みやす~い♪
キレがよくておいしいな~(●´ω`●)

★つきだし 400円。
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菜の花の湯葉添えです。
ああ、こういうのがつきだしに出るって
嬉しすぎる。
なんか、ほんっと京都っぽいな。
菜の花の大人な苦味が大好きです。
上品な湯葉の風味もたまら~ん。

★肝焼 1,000円。
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これも見つけてしまったら食べたい・・・
お酒とマリアージュを楽しみたいや~ん(๑>◡<๑)
めっちゃ香ばしくて苦味のある旨味が
やば~~~い!!
ほら~~、めっちゃお酒と合うやん!
このクセが、深みがやばすぎる~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★特黄金鰻重 3,100円。
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こちらは友達が注文。
これも運ばれて来た時から香ばしい香り!
めちゃ身が厚い大きな鰻が5切れ。
そして、これまた大きな名古屋コーチンの
玉子焼きが入ったがどど~ん!
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食べてみると、鰻がめっちゃふわっふわ!
ええええええええΣ(゚Д゚|||)
なにこれ!?
全然クセなくてめっちゃおいしいんですけど~。
甘辛いタレが甘すぎずさらっとしてて
この鰻のためにあるような感じ。
めっちゃめちゃおいしいやん!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
玉子焼きもぷるっとしてて味付けがかなりあっさり。
このあっさりが鰻と合う合う!
うまぁぁぁいなぁぁぁ。。。ヾ(≧∇≦*)〃

★小櫃まぶし 2,100円。
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普通の櫃まぶしもあるんですけど、小食の
あたしはこの小さめで。
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こちらも香ばしい香り~(●´ω`●)
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小と言いながらめっちゃたっぷりや~ん♪
まずはそのままいただきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもふんわりした身とご飯との旨味が
たまらんや~~~んO(≧▽≦)O
めっちゃおいしいわ!!
なにここ!?
やばいわ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
2膳目は薬味を乗せて。
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今度はわさびの辛味やネギの香味が
加わってさらにおいしい~~!!
しゅっとしたアクセントに悶絶!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
3膳目はおだしをかけて。
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今度はだしの旨味で上品になってさらさら~っと
入っちゃうよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~~~~~~い!!
ここ、有名店よりおいしいんちゃう??
あたし的には2膳目の食べ方が好きなので
またわさびを乗っけてがつがつがつ!
え~?
あたし小食ちゃうかったっけ?
って疑問になるほどがつがつ食べちゃったわ~。

そして、最後はスイーツも。
★プリン
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枡に入ってるのもかわいい♪
表面はブリュレ状になっててぱりっぱり。
下の部分はやさしいカスタードプリンです。
うんうん、これも〆にちょうどいい感じ。

あ~、ほんっとにいいお店だったなぁ・・・。
オープン時間すぐに入ったからゆったり
できたし、お店の方の接客も丁寧。
おいしいのもびっくりしたけど、この雰囲気も
ほんっま素敵!!
なんなん??
ちょっと食べログ点数低すぎひん?
めっちゃいいよ?
こんな隠れ家名店大阪にあったらめちゃ
ヘビーに行くのに!

ほんっと地元の方の情報って大事よね~。
教えてくれた友達に大感謝です。

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関連ランキング:うなぎ | 矢場町駅栄駅(名古屋)上前津駅

北新地駅から南西へ5分くらい、 アクア堂島フォンターナ 1Fに 2019年11月オープンの フカヒレと鼈 九 (いちじく)さん。 妙齢な女子たちで零れ落ちていく 女子力を上げに行こう~!とこちらを 予約して6人で伺いました。 こちらは名前の通り、フカヒレと鼈が いただけるお ... 続きを読む
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北新地駅から南西へ5分くらい、
アクア堂島フォンターナ 1Fに
2019年11月オープンの
フカヒレと鼈 九 (いちじく)さん。
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妙齢な女子たちで零れ落ちていく
女子力を上げに行こう~!とこちらを
予約して6人で伺いました。

こちらは名前の通り、フカヒレと鼈が
いただけるお店。
ランチはお肉ランチもあるみたいで、そっちも
めっちゃ気になるけど、今回は女子力重視ね(๑•̀ㅁ•́๑)✧

お店は大人で落ち着いた空間。
6人だからと個室に案内していただきました。
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ありがとうございますO(≧▽≦)O
これできゃあきゃあできるね~♪

お料理はコラーゲンがたっぷり取れる
【雅〜miyabi~ すっぽん・フカヒレコース】18,000円(税抜)を
お願いしてました。

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ 1,800円。
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メニューにはなかったけど、グラスで
ありますか~?って聞いたらあったよ~(●´ω`●)
泡のグラスがあるだけでテンション上がる~!
上品でおいしい泡ですね~。
は~~~、この雰囲気にピッタリ。
友達はビールとか飲んでたけど。

★生き血
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きゃ~~~~Σ(゚Д゚|||)
いきなりきた~~~!
まぁ、あたしは他のお店でも飲んだこと
あるから大丈夫。
スッポンの血だけでなく、トマトやちょびっと
いちごソースも入ってるそうで、全然クセが
なくてまろやか~でおいし~Σ('◇'*)
わ~~~!!
すごい!!
こんなの初めてやんヾ(≧∇≦*)〃
これは嫌いな人でも絶対飲めるよ!

★『凌ぎ』
すっぽんレバーペースト トリュフ ブルスケッタ

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これもクセがありそうなのに全然
クセがない!!
レバーの風味の「おいしい」部分だけ前に
出ててトリュフの香りとともに味覚を刺激
するよ~ヾ(≧∇≦*)〃
これも絶妙やん!

★『椀物』
すっぽん 茶碗蒸し フカヒレ餡かけ

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プチサイズのフカヒレがくるんっと
器の中にかわいく収まってます。
プチサイズとは言え、繊維が揃ってて
ぷるっぷるで質がいい!
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上品なあんがとろ~りとかかってて
優しい旨味。。。
ふぁりと口の中で広がります。
ぷるぷるっと震える食感が楽しすぎる!

★『刺身』
すっぽん刺し盛り合わせ

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うわ~~~!
これも素敵!!
アフタヌーンティーみたいな感じで
運ばれてきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃
その器の中にはすっぽんのいろんな
部位が乗ってます。
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この辺ちょっと苦手かもな~と思いながら
食べたんですが、ほんっとびっくりするくらい
どれもクセなく処理されてる!
ぷちゅん、とろ~んとまろやかさが広がったり、
独特の肉の甘味を堪能できたりとどれも上質!
普通に鶏のサシとか食べてるのとかわらない
おいしさ!
でも、それ以上に濃厚で複雑な旨味!
は~~~・・・すごい!
ため息出るわ。。。
そして、フカヒレの刺しも!
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ふるっふるでしゃきっとしたフカヒレに
タルタルを乗せていただくとコクと
奥行きのあるおいしさに舌鼓♪
お酒がすすむね~(●´ω`●)

★『揚げ物』
すっぽん唐揚

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レモンをかけちゃったけど、全然臭みが
ないのでそのまま食べたらよかった!
と思えるくらい。
スパイシーな味わいと弾力のある身の
旨味がくせになる~~~~~~O(≧▽≦)O
これはビール欲しくなるね~!

★『焼き物』
すっぽんの炭火焼 叩き木の芽 酢橘

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ひや~~~~、今度はこんな焼鳥styleで!
これもおいしいのなんのって!!
きっとすっぽん嫌いな人が食べても
わからなくておいしいって食べきっちゃうよ。
炭の香りがふわっと漂ってなんとも
言えない滋味あふれる味わい。
幸せすぎる(ノД`)・゜・。

★シャンパーニュ
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やっぱお酒がすすんでビールと迷ったけど
泡にしちゃった(ノ≧ڡ≦)
でも、次は鍋だったからやっぱビールの
方がよかったかな?
おいし♪

★『鍋物』
スッポン鍋

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めっちゃぐらっぐら煮立った鍋には
すっぽんがいっぱい!
お店の方が丁寧に取り分けてくれます。
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エキスがたっぷりでたスープと
すっぽんの身が供されました。
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スープは少し粘度があって旨味が
たっぷり含まれてます。
このこっくりしたスープがたまらん!
じわぁぁぁっと体にコラーゲンが入るのが
実感できるわ~❤
身はやわらか~く骨からほろっとほぐれます。
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そのまま食べたら若干野性味あふれるので
おねぎをかけていただくと、この香味が
ちょうどいい♪
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ぷるっぷるした身がツボに入るわ~。
何個も食べちゃった(ノ≧ڡ≦)

★『口直し』もずく酢
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さっぱりしたもずく酢がほんっと
いいお口直し🎶

★『食事』すっぽん雑炊 
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さっきの鍋を引き上げて、戻ってきたのがこれ!
ひ~~~~や~~~~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
この素敵すぎるビジュアルに妙齢女子たちが
姦しくなりますw
それを取り分けてくれて、極上のTKG!
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卵は龍の卵だったかな?
卵黄だけでめっちゃ濃厚なのでこれだけでも
おいしさ爆発💣
海苔やネギを散らしていただくとさらに
旨味が増し増しでおいしさ大爆発💣💣💣
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゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
合間にいただく漬物がまたおいし。
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そして、まだまだ食べたりない食いしん坊
たちはオプションでおすすめいただいた
ズワイガニ雑炊や、フカヒレあんかけ
ラーメンもいただきましたよ~(●´ω`●)
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カニ雑炊は当たり前に間違いない
おいしさ!
蟹身がたっぷりすぎて贅沢すぎますO(≧▽≦)O
ラーメンは目の前でお鍋に熱々のフカヒレあんを
かけてくれるので、じゅわぁぁぁって音が
たまんない!
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これもコラーゲンたっぷりで
ぷるっぷるよ~ヾ(≧∇≦*)〃
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やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★『甘味』その日のデザート
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最後は素敵過ぎるデザート!
銀色の器に入ってるのは甘酒のソース。
これを一緒にしていただきます。
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普通のブラマンジェ的なスイーツだと
甘味が残っちゃうけど、甘酒のソースの
醸された風味がなんとも上品で、甘味を
しゅっとリセットします。
あ~、これやば~~~~い!!
なんておいしいの!?
これもよく考えられてる~!
一筋縄でないところが素敵すぎます(ノД`)・゜・。
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

あたしたちはオプションいっちゃったから
量が多すぎたけど、普通のコースでも
大満足できます。
すっぽんとフカヒレのいいとこばっかり
いただけてなんてすごいお店なんだろう!?
嬉しすぎる~~~~(ノД`)・゜・。

そして嬉しいことに帰りにはお土産も!!
なんと、フェイスパックです!
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いや~~~~ん、内からコラーゲン、
外からパックでそんなにきれいにして
なにするつもり~ヾ(≧∇≦*)〃

ナニユートンネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

ホスピタリティもすばらしいし、新地らしい
雰囲気も最高!
デートにもいいよね~❤
すっぽんが苦手かな~と思ってる方もここから
始めたら絶対大丈夫~。
これだけクセなくいただいたお店は初めて!
いろんなすっぽんとフカヒレのお料理に
大満足ですヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 渡辺橋駅大江橋駅北新地駅

あけましておめでとうございます。 昨年はいっぱいいいねやコメントありがとうございました。 わざわざあたしの稚拙なブログを見に来ていただき 感謝しかありません。゚(。pдq。)゚。 今年もおいしいお店をいっぱいいっぱい 紹介して皆様が見て行ってよかったよ~と 行ってもらえ ... 続きを読む
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あけましておめでとうございます。
昨年はいっぱいいいねやコメントありがとうございました。
わざわざあたしの稚拙なブログを見に来ていただき
感謝しかありません。゚(。pдq。)゚。
今年もおいしいお店をいっぱいいっぱい
紹介して皆様が見て行ってよかったよ~と
行ってもらえるように、みんなが幸せになれるように
がんばります。
まだまだいっぱいお付き合いくださいね(*´ω`)

JR二条駅から東へ3分くらいにひっそりと佇む
二条やま岸さん。
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こちらはミシュランで予約困難店の
富小路やま岸さんの2号店。
富小路やま岸さんより少しお安くお鍋を
楽しめるお店になってます。
こちらの店主さんは「和久傳」や「木山」に
いらっしゃった方なので期待も膨らみます(*´Д`)

今回はセレブな方の貸切会ということで
ご一緒させていただきました。
確実にこの中で一番収入少ないのがあたしよな~(-_-)

落ち着いた座敷席でゆったりと
いただかせていただきました。
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予約していただいてたのは
■寒鰤と聖護院葱の雪見鍋コース 13,000円。
それに各々好きなお酒をいただきます。
やっぱここは日本酒でしょ~(●´ω`●)

★日本酒
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きりっとした日本酒ですが甘味もあって
おいしい~(●´ω`●)
飲みやすいからくいっといけちゃう~♪

★座付 白味噌酒粕仕立て
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なんだか楽しいですね~。
麩焼きが乗ってますよ~ヾ(≧∇≦*)〃
それを取ると、中には白味噌と酒粕の
お椀に長芋とこっぺ蟹の入った蓮根饅頭!
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いきなり凝ってます。
甘さがやわらか~くて上品!
京都らしい味わいになってます。
蟹の旨味が前に出すぎてないから全体的に
まとまってて天才的。
乗せてある麩焼きを割ってつけて
楽しむのも遊び心ありで楽し♪

★先附 鰆燻製と林檎のジュレ酢がけ
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寒鰆の燻製、林檎昆布〆、油揚げ、
法蓮草などに土佐酢のジュレが掛かってます。
うわぁ~、これもおもしろい!
いろんな酸味がグラデーションになって
攻めてきます。
なんて複雑な・・・。
甘味と酸味のバランスが楽しいな~。

★温物 甘鯛の東寺蒸し
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赤甘鯛&白菜のミルフィーユ 湯葉巻きに
帆立出汁餡がとろ~り。
白菜の優しい甘さと甘鯛のふんわり加減に
悶絶!
ん~~~~~(≧ω≦)

★向附 うとい和へ
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きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
本店でも人気の海苔巻セットです!
ヨコワの中トロ、アオリイカ、蝦夷馬糞雲丹を
自分で乗せていただきます。
このビジュアルも素敵~~~ヾ(≧∇≦*)〃
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旨味が一体となって味覚をがんがんに
刺激します。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ひとつひとつが質がいいからやばい!

★焼物 伊勢海老の自家製唐墨雲丹醤油掛け
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またなんて贅沢な!!(๑>◡<๑)
伊勢海老の天麩羅、海老芋の唐揚げに
雲丹とカラスミをトッピング♪
濃厚な旨みの中に海老芋のほくほくした
風味がふわり。
伊勢海老のぶりんぶりんの食感と旨味が
たまりません!
うま~~~~~~~~~~~!ヾ(≧∇≦*)〃
これもやば~~~~~い!!

★鍋 寒鰤と聖護院蕪の雪見鍋
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利休昆布と鰹節でとったきれ~~~なだしが
入ったお鍋に聖護院蕪卸しとトロロをとろ~りと
入れていきます。
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そこに寒鰤しゃぶ、蕪、九条葱、湯葉などを
お店の方がちょうどいいようにしゃぶしゃぶ
してくれます。
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しゃぶしゃぶは塩ポン酢と胡麻味噌で
いただきます。
これがどちらもおいしいの(*´ω`)
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そして頃合いに出来上がったしゃぶしゃぶを
お皿にどんどん置いてくれます。
寒鰤がほわっとほどけて蕪の食感との
コントラストが楽しすぎ!
上品なだしと寒鰤の旨味がやば~い(๑>◡<๑)
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お野菜や湯葉も上品に仕上がっててその
素材のおいしさがいきてます。
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うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

★食事 炊き立てご飯と三種のお供
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大きな土鍋で炊かれたご飯がきれいです~~❤
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あたしはもうお腹いっぱいなので少なめで
お願いしましたが、このつやっつや感やばい!
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それだけで食べたらびっくりするくらい甘い!
なんなのこのご飯!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ご飯のおかずに
出汁巻き玉子、鰆味醂焼き、柴漬け、茗荷浅漬け。
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ご飯のお供に明太子八味、柚子榎茸、
湯葉ちりめん山椒。
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これだけでもごちそうやん!!
あかーーーーーーーーーーーーん!
ご飯すすむやつ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お腹いっぱい言うてたのについつい、
ちょっとお代わり♥
どれもご飯泥棒やん!
質が高い!!
本店の方とちょっと違うね~って皆さんが
仰ってたけど、本店に行ってないのはあたしだけ?(^_^;)
なので、新鮮であたし的にはどれもこれも
よかったよ~ヾ(≧∇≦*)〃
そして、極めつけは鰤しゃぶのだしをかけて
いただくのん!
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上品なおだしととろろの風味、鰤のエキスが
ぎゅっとつまったおだしですよ~!
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キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
さらさら~っと行っちゃう!
いろんなおいしいとこ詰まりまくってる~~!

★菓子 善哉(ぜんざい)と抹茶
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スイーツはほっこりと。
白玉がやわやわで甘さがたまんない~(●´ω`●)
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これも上品~~~❤
そこに抹茶の苦味が嬉しいな~。
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あ~~~、最後までおいしかった♪

富小路の方に行かれてる方はどうしても
比べて見ちゃってるみたいですが、純粋に
あたしとしてはちゃんとおいしかったし
楽しめたしよかったかな~。

大人数で伺ったのでややわちゃわちゃ
しちゃったからこういうお店はやっぱり
ゆっくり少人数で行った方が楽しいかもね。

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関連ランキング:割烹・小料理 | 二条駅二条城前駅四条大宮駅

東梅田と南森町の間くらい、お初天神を 少し東へ行ったところにこそ~っとある あじ平 曽根崎さん。 お店の前ではとらふぐがもりもり泳いでます。 この辺りってピンクがお店が多くて、女子的には ちょっとな~ってエリアなんですが、トンガリタウンの 兎我野町の南エリアで ... 続きを読む
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東梅田と南森町の間くらい、お初天神を
少し東へ行ったところにこそ~っとある
あじ平 曽根崎さん。
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お店の前ではとらふぐがもりもり泳いでます。

この辺りってピンクがお店が多くて、女子的には
ちょっとな~ってエリアなんですが、トンガリタウンの
兎我野町の南エリアでもあり、実はおいしいお店が
多い隠れてグルメエリアだったりするところ。
あたしはこの辺りをよくチャリで通ってるので
おいしいお店がいっぱいあるのをチェックしてるん
ですよね~。

こちらもその一つ♪

お店はカジュアルな雰囲気で座敷や
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個室などもあり宴会使いや接待にも
いいですね~(●´ω`●)
IMG_9425
この日も満席でした。
こんなに隠れ家なのに大人気ですΣ(゚Д゚|||)

さて、この日いただいたのは
■てっさざんまいコース 7,500円
楽しみ楽しみ~ヾ(≧∇≦*)〃

まずはみんなでかんぱーい♪

★獺祭
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こちらを1合いただいてみんなでいただきました。
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱフルーティーでおいしい~!
最近の獺祭はどうもなぁ・・・って日本酒ファンも
いらっしゃるみたいですが、あたしはおいしいと
思うなぁ。
は~、お料理の邪魔しないしたまらんね~(●´ω`●)

★皮湯引き
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ふぐと言えばまずこれ!
ぷりぷりしていいお酒のアテになる~。
コラーゲンたっぷりでありがた~い。

★活ぶつ切りてっさ
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ぎょえΣ(゚Д゚|||)
めっちゃぶっとい!!
テッサと言いながら薄切りでとぅるるんって
すくうタイプでないですよ~。
ぶりっとした食感で旨味がどーんと
ダイナミック!
ん~~~~~(≧ω≦)
白菜といただくのって合うのね~。
大根おろしとさっぱりといただきますが、
旨味がしっかりしてるのでたまんない!
カワハギの肝もついててお酒がすすむや~ん!
こりゃたまらん!!
酒飲みのメニューや~ヾ(≧∇≦*)〃
やばいっ!!

★とらふぐ唐揚げ
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いやいや、待て待て。
たしかこれコースよね?
しかも、これ、みんなで1皿でなく、一人分。
多いわ~~~~(ノД`)・゜・。
ざくっと香ばしく、中からジューシーな
とらふぐ!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やばい!
やられちゃう!
塩とカレー塩がついてますが、そのままでも
十分おいしい♪

★雨後の月
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唐揚げなんか食べたらお酒すすむもん(゚Д゚)ノ
ってことでこれ。
これも飲みやすくて華やかでおいしい子♥
はぁぁぁぁ・・・
幸せ❤
楽しい💕

★ふぐ白子塩焼き、醤油焼き  1,800円。
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こちらはコースにないお料理を追加。
見て見てこの大きな白子!!
いい塩梅に焼かれてるよ~ヾ(≧∇≦*)〃
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こちらはみんなで1皿ずつにしたので
1つずついただいてお口にぽん☆彡
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ふぁぁぁ・・・
この濃厚なこと!!
塩焼きはダイレクトにミルキーな旨みが
とろ~~~り。。。
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
醤油は香ばしい旨味と香りがまた素敵!
あかん子や~~~~~~~~(๑˃̵ᴗ˂̵)

友達はここで素敵なお酒~♪
河豚と言えばこれ!

★ひれ酒 600円。
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マッチの火をつけてふぁっとエキサイティング!
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中にはしっかり旨味のある大きなふぐひれ!
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ひ~~~~~!
これはたまらんやつですよ~~ヾ(≧∇≦*)〃
友達の幸せそうな顔!!
おいしかったようです。

★陶板焼きふぐ
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あ!!
これは焼きふぐじゃないですか~!
陶板にニンニクスライスがたっぷり!
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香ばし~~~~い香りが漂い出したころに
タレに漬けられたふぐが投入されていきます。
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きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんていい香りなの~~~!?
そして、ピリ辛の韓国唐辛子をかけて
いただきます。
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んもう、食べる前から香りにやられるわ!
食欲をそそる香りが充満してる~ヾ(*´꒳`)ノ゙❀~~~
そして、このピリ辛具合がまたたまらんのよ!
友達はこれとビールが最高って幸せな笑顔。
うんうん、これはビールと合うよね~ヾ(≧∇≦*)〃
禁断のクセになるお味((ヾ(≧∇≦)ノ))

★活てっちり
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でたでたでた~!
王道のてっちり~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ああ、これ見せられないのが残念!!
身がめっちゃぴくぴくしてるのよ!!
ほんまの「活」!
こういうのインスタに載せると海外の
方にいっぱいディスられるやつ~(^_^;)
でも、人間はいろんな命をもらって生きてるのよ!
大切においしくいただきます。
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新鮮で身がほろりと取れて絶品!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱふぐはいいね~。
日本酒もすすむ~~~~~~~~!
野菜にもいい味しゅんでるよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ってことで、日本酒注文~。
今度はこっそり置いてるおすすめのを
いただきました。

★一の矢
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わぁ~、これもおいしいな~(●´ω`●)
白ワインみたいな香りがふぁっと抜けて
後味がすっきり。
キレもいいしおいしいわ~。
は~~~、幸せ。

さて、ここで雑炊で〆なんですが、
お料理がいっぱいありすぎて、唐揚げくらいで
パンチが効いて女子4人だったので、もう
腹パン・・・。
ってことでこれで終了です。
あ~~~~~~、雑炊も食べたかった~(ノД`)・゜・。

この量、この質で10000円ちょいって
すごくない???
お酒もお手頃価格だったしほ~んと
リーズナブルすぎ!!
場所柄もあるでしょうけど、それだけに
お得感満載!!
こういう隠れ家使うとお得なのよね~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、こちら、年末年始のお休みが
元旦だけ!!
2日からオープンしてるので、ご家族で
お正月においしいふぐを堪能するのに
ちょうどいい!!
お店の方も素敵だったし、
めっちゃおすすめですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

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関連ランキング:ふぐ | 東梅田駅大江橋駅大阪梅田駅(阪神)

北新地の上通りにある GOTS北新地ビル 6号館 1Fにある 玄品 大阪北新地 はなれ玄銀さん。 こちらはお手軽なふぐがいただける「玄品」さんの ラグジュアリー部門。 こちらでは天然ふぐをいただけるそう。 友達が予約してくれたので伺いました。 え~、でも、玄品さんでしょ ... 続きを読む
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北新地の上通りにある
GOTS北新地ビル 6号館 1Fにある
玄品 大阪北新地 はなれ玄銀さん。
IMG_6763
こちらはお手軽なふぐがいただける「玄品」さんの
ラグジュアリー部門。
こちらでは天然ふぐをいただけるそう。
友達が予約してくれたので伺いました。

え~、でも、玄品さんでしょ?
おいしいけどカジュアルなイメージが
否めないんですけど~(´・ω・`)

それがお店に入って一転しました。
新地らしいカッコイイカウンターが
しゅっと出迎えてくれます。
IMG_6764
高級感ありありですね~(●´ω`●)

さて、あたしたちが予約してたのが

■天然とらふぐコース 25,000円(税別)。

まずはポン酒~❤

★久保田
IMG_8907
グラスは何種類から選ばせてくれます。
かわいいガラスのおちょこにしました。
ふわぁぁぁ・・・
おいしいですね~。
結構久しぶりに飲むと余計おいしさ
増し増し♪
お料理とのマリアージュも最高でした٩(๑>∀<๑)۶

★前菜
IMG_8906
こちらもかわいいガラスの器でやって
きましたよ~。
IMG_8905
湯引きですね~。
ぷりぷりとしておいし♪
ぽん酢ジュレがちょうどいい酸味。

これは炙り。
IMG_8903
ふぐのぷりっとした身が上品。
うんうん、独特の旨味が楽しい~(●´ω`●)

★造り
IMG_8904
きれいな厚めのてっさです。
IMG_8902
厚めにカットされてる分、食べ応えもあるし、
贅沢感半端ない。
ん~~~~~(≧ω≦)
どゎ~っと端からすくって、口の中に
入れるとたまらん幸せ!
やっぱおいし~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★洗心
IMG_8900
香りが甘くてすっと入ってくるお酒
ですね~。
おいし~~~~(*´Д`)
これもいけるわ~。

★温ふぐ
IMG_8901
白子がふ~っくらと入ってますよ~!
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢すぎる~~~~!!
旨味がほわぁっと広がる餡につつまれた
白子・・・
ミルキーで濃厚な旨みに悶絶!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
さすがの逸品!!

★鍋
IMG_8899
ひや~~~~、これも贅沢!!
IMG_8898
野菜の中には松茸も発見!
香りもすごい!
IMG_8896
きれいな黄金の鍋に黄金のスープが入ってます。
IMG_8895
ここってワンランク上のお店だけに自分で
鍋を作るんでなく、お店の方が作ってくれて、
目の前のお皿にちょうどよく煮えたお料理を
盛って提供してくれます。
IMG_8894
ひ~~~や~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
飾り切りされた野菜もきれい!
そして、何よりふぐの旨味が濃い!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
身に弾力があり、歯を押し返しながら
旨味がぶわっと広がります。
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あかん子や~~~~~~~~~~~~!!
もっかい踊っとけ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★天然ヒレ酒 2,000円。
IMG_8893
こちらは友達が注文。
めちゃ大きなヒレが入ってます!
少しいただきましたが、めちゃめちゃ
エキスが出ててやばいやつ!!
くぅ~~~~~(≧ω≦)
これは回るやつ!

これを飲んで鍋をいただくとまたすごい
マリアージュ!!
うますぎる~~~~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
天然ならではの上品で濃厚な旨みに悶絶しまくり!!
食べたらまたお皿に盛ってくれる至れり尽くせり
感がまた嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
セレブみたい~~~~~~!!

すっかり鍋も堪能すると、もちろん〆は
これですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★雑炊
IMG_8892
贅沢にも卵1個追加していただいてさらに
やばい感じに!!
IMG_8891
ふぐのエキスがたっぷりでたスープで
作ってるので旨味の濃厚感がやばい!
そのスープをたっぷり吸ったご飯と
卵やわらかな旨みがおいしすぎる~~~!!
激激激旨!!ヾ(≧∇≦*)〃
ぎゃ~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ、風邪の時に食べたら絶対治るやつ!
おいしすぎる~~~~~~~~~~。゚(。pдq。)゚。

★甘味
IMG_8890
なんとフレンチトースト!!
お料理がおいしすぎて、雑炊まで
めっちゃ食べちゃったからお腹いっぱい
だけど、これは別腹よ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
アパレイユがめっちゃちゃんとしみてて、
極上!
めちゃふるふるしてるよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
そこにきなこがかかってて、それが
合う合う!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あかーーーーーーーーーん!
ほんまにぺろっと食べちゃった❤
おいしすぎ~~~~(ノД`)・゜・。

いや~~~、すごかった!
さすが天然!
悶絶しまくり!!
お手軽にいただける玄品さんもおいしいと
思うけど、やっぱり天然のおいしさはすごい!
いつもは玄品さんだけど、たまにはこちらで
天然のふぐをいただくのもいいですね~(●´ω`●)
これはやばいわ!

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名古屋の栄と伏見のちょうど間くらいに 5月1日オープンの 潭 名古屋錦店(たん)さんです。 名古屋に行くって決まった時にここも 行きたくて予約してたんですヾ(≧∇≦*)〃 こちらは京都の有名店で10年ほど修行され、 モスクワなどでも活躍されてた店主さんのお店。 名古屋 ... 続きを読む
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名古屋の栄と伏見のちょうど間くらいに 5月1日オープンの
潭 名古屋錦店(たん)さんです。
IMG_5775
名古屋に行くって決まった時にここも
行きたくて予約してたんですヾ(≧∇≦*)〃

こちらは京都の有名店で10年ほど修行され、
モスクワなどでも活躍されてた店主さんのお店。
名古屋の友達が絶賛してたので行きたくて行きたくて
めっちゃ気になってたんです!
やっと行けた~ヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンター9席だけの落ち着いた雰囲気。
IMG_5776
ほどよい高級感が好みな感じ~(●´ω`●)
白木のカウンターがいいですね~。
遅めの時間に来たので1回転終わって落ち着いてます。
タイミングよかったな(*´∇`*)

さて、いただいたのは ◆フルコース 12,000円(税抜)。

それとお酒もいただきましょう♪
こちらではおすすめいただいた
★白ワイン
IMG_5879
アルザスのリースリングで花のような
香りがとてもやさしい~。
ほのかな甘さが心地よくてお料理の邪魔せず
マリアージュもいける♪
うんうん、おいし(*´∇`*)

★つきだし
 白子豆腐 割ポン酢

IMG_5877
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵なんきた~!!
つきだしよ?
つきだしで白子??
なめらか~で上品で白子の旨味がじわぁぁぁんと
舌に語りかけてくる。
みじん切りにした白ネギと玉ねぎを ポン酢になじませてるのがかかってて
その香味がたまらん!
いくらがぷちぷちっと小気味よくつぶれて
悶絶もん!
ん~~~~~(≧ω≦)
やばーーーーーーーーーーーい!!

★椀
 イカ真丈 蕪すり流し ふり柚子

FullSizeRender
や~~~ん、これも上品!
真丈はいろいろ食べたけどイカのって
初めてかも。
こんなに上品でこんなにため息がでる
お料理になるなんて!
蕪の風味がふわぁぁぁっときて柚子が
しゅっとアクセント♪
おだしがまたいいっ!

★造里
 鰤 車海老 鯛 墨烏賊

IMG_5875
きらきらと高級感がた~っぷり♪
車海老は甘みを出すために高温の油に 一瞬通してあるそうです。
うんうん、甘味が出てる~(●´ω`●)
鯛は上品で淡白な旨み♪
鰤は脂が乗ってるね~。
口から普通においしいおいしいって言葉が
出てきちゃう(*´Д`)

★炊き出し
 じゃが芋饅頭

IMG_5873
これこれ~!
友達が絶賛してたやつ!
なめらか~なじゃが芋の中に甘めの
ミンチが入っててめちゃうま!ヾ(≧∇≦*)〃
でも、甘すぎないので、あんの繊細な風味を
こわさず、重なり合って味覚を刺激します。
やば~~~~~~~~~~~い٩(๑>∀<๑)۶
なんておいしいの!!
ぽてっとした見た目からわからないくらい
奥行きのある旨味に悶絶!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★八寸
 鰆幽庵焼 蓬麩田楽 車海老握り 蟹茶わん蒸し
 胡瓜と海鼠の土佐酢ジュレかけ

IMG_5871
こちらも美しいですね~!
鰆の風味がとてもやわらかに感じられて
旨味が2個も3個もおいしくなってる~。
これだけでご飯3杯いけそう(*´ω`)
車海老の身がぶりっとおいしくてシャリと
一体となって攻めてきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもうまいなぁぁぁぁ・・・。
蓬麩ももちもちおいしいし、茶碗蒸しなんて贅沢すぎ!
繊細な風味に悶絶しまくり!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★強肴
 太刀魚 天ぷら

IMG_5880
大きな太刀魚の頭を見せてくれました。
こんな大きいのってなかなかないよね~!
大きいからめっちゃ身が厚いんです。
それを天ぷらにしてるって嬉しすぎる~ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_5870
ふ~んわりさくっと火入れが最高!
白身のあっさりした旨味が極上!
わ~~~~、なんてやさしい美味しさなの~?
おいしすぎます~~~~(ノД`)・゜・。
普通にスダチがついてますが、名古屋ではこれって
珍しいそうです。
関西ではいろんなのについてるのにね~。
天ぷらにふわっと絞って塩でいただくと
やさしい旨味がダイレクトに楽しめます。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★ご飯
 大根と豚の炊き込みご飯

IMG_5869
結構お腹いっぱいだけどこんなの来たら
食べたくなるよね~(●´ω`●)
でも、お腹いっぱいなのでちょっとだけ。
IMG_5868
シンプルな食材ですが、これがまたおいしいの!
豚の旨味が出すぎてないけど、ちゃんと楽しめて
大根の風味がしゅっと引き締めます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもたまんない~~~~~!
なんて質が高いの??
おいしすぎる~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★水物
 ほうじ茶パンナコッタ かりんとう添え

IMG_5867
これもまたおもしろいですね~!
和食でこれだけ凝ったのも珍しい。
ほうじ茶の香りがステキ~。
口の温度でとろりと溶けてパンナコッタ特有の
風味にやられます。
かりんとうの甘さ、さくさく感が
パンナコッタに違ったベクトルで甘味を
プラス!
これもめちゃめちゃおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
なんておいしいの!?
スイーツまでぬかりなし!

いや~~~、いいとは聞いてたけどこんなに
いいとは嬉しすぎる!

店主さんもとても気さくでいろいろ丁寧に
お話して下さるし、一人で行っても楽しく
すごせました。
名古屋に大好きなお店がまた増えましたヾ(≧∇≦*)〃

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9月20日リニューアルオープンされた 大丸心斎橋さん。 地下にはフードコートみたいのもあるし、素敵な お店が入ってるし、ついつい寄ってしまいます。 この日も遅めのランチを食べようとやってきました。 地下2階にある はり重 グリル 大丸心斎橋店さん。 創業100年ほどの老 ... 続きを読む
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9月20日リニューアルオープンされた
大丸心斎橋さん。
地下にはフードコートみたいのもあるし、素敵な
お店が入ってるし、ついつい寄ってしまいます。
この日も遅めのランチを食べようとやってきました。
地下2階にある
はり重 グリル 大丸心斎橋店さん。
DSC_0195
創業100年ほどの老舗名店の新店です。
はり重さんと言えば、もういろんなところに
いっぱい出てて安定の味わい。

こちらの肉の香りに釣られてふら~っと
入っちゃいました。
お店はカウンターだけのデパ地下らしいカジュアルな
感じです。
DSC_0196

ついつい、軽く行こうと思ったのに、
これを注文しちゃいました。

★すき焼き御膳 2,000(税抜)円。
DSC_0197
やっぱはり重さんと言えばすき焼きですもんね~。
本店でいただくといいお値段ですが、デパ地下なので
お手軽にいただけます。
とはいえ、やっぱりいいお値段なのでじっくり
楽しませていただきましょう(*´ڡ`●)
お鍋でくつくつと甘い香りをふりまきながら、
質のいいお肉が煮えてます。
DSC_0199
まずそのままいただくと甘いおだしが
とてもおいしい~~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉がやわらか~~~~くて、質が高~い♪
でも、やっぱり卵に絡めていただくのがいいよね~。
DSC_0203
まろやか~な旨味が加わって悶絶!(●´ω`●)
そして、お肉と言えばご飯!!
甘いだしを絡ませながらご飯にオンして
いただきましょう!
DSC_0204
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
たまらん組み合わせ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

赤だしもじ~んわりおいし♪
DSC_0201
香の物は普通においしいです。
DSC_0202

うんうん、やっぱりはり重さんのすき焼きは
おいしいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
そんなしょっちゅうはいけないけど、ここだと
お手軽だし、たま~に食べたいすき焼きです♪

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千駄木駅から南へすぐのところにある 利さくさん。 こちらはおにぎりがおいしいお店として メディアにもよく出演されてます。 なにげにおにぎりが好きなんですよね~。 いつか行きたいな~と思ってて、たまたま 前を通ったので、入ってみることにしました。 お昼をだいぶ過 ... 続きを読む
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千駄木駅から南へすぐのところにある
利さくさん。
DSC_1438
こちらはおにぎりがおいしいお店として
メディアにもよく出演されてます。
なにげにおにぎりが好きなんですよね~。

いつか行きたいな~と思ってて、たまたま
前を通ったので、入ってみることにしました。
お昼をだいぶ過ぎた変な時間だったので、
空いててすぐ座れましたヾ(≧∇≦*)〃
お店はちょっと居酒屋さん風かな。
DSC_1425
カウンターもありテーブルもあります。

さて、あたしがいただいたのはこちら!

◇週替わりランチ Aセット 800円。
こちらはおにぎり2個とスープのセット。
DSC_1428

それに気になる甘酒も漬けちゃいました~ヾ(≧∇≦*)〃

★楯野川の甘酒 300円。
DSC_1437
この日は楯野川。
え~~~、そんな素敵な日本酒の蔵の甘酒なんて
飲んだことない!!
めちゃフルーティーで米の甘味がじんわり
優しくてめちゃうま!!
きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなおいしい甘酒飲んだことない~~!!
幸せ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★おにぎり
DSC_1427
これはお好みのをチョイスできます。
ひとつは鮭すじこ
DSC_1430
うっひゃっひゃっひゃ!
このビジュアルもステキ~~~!!
型にはめて作ったんでない、ちゃんと握って
作った感のフォルムがステキ~❤
そこに鮭とすじこ♡
ふっくら空気を含んでて、ほろほろと崩れて
なんて素敵な握り具合!
口の中でお米と鮭とすじこがシャッフルして
極上や~~~~ん(ノД`)・゜・。
うぉぉぉいしぃぃぃぃ~~~~!
さすがです!!ヾ(≧∇≦*)〃

もうひとつは大葉
DSC_1431
こちらはシンプルに大葉の香味を楽しみながら
やっぱりほろほろと崩れるお米たち。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもシンプルだけに楽しめる味わいに
悶絶!!

豆乳スープがついてて
それも濃厚で旨味がぎゅっと詰まってて
おいしいのなんのって!!
DSC_1429
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
野菜がたっぷり入っててヘルシーで嬉しい副菜♪
香の物もいい漬かり具合でした。

いや~~、これはいいわ!
なるほど人気なのがわかります(●´ω`●)

ほっこり楽しめるやさしい日本の味わいでした。

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あたしも参加しております 「関西グルメブロガーズ」 というサイトがあります。 関西のグルメブロガーでおいしいお店だけを 終結したサイトを作ろう! と言うことで立ち上げました。 2019年上半期のグルメランキングが発表 されてます! あたしがオススメしたお店も何店か ... 続きを読む
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あたしも参加しております
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北新地の西の方、アバンザの北ブロック、 上通りのGOTS北新地ビル1号館のB1Fに 8月1日オープンの 玄品 大阪北新地さん。 名前の通り、玄品ふぐさん系の ぷち高級バージョンです。 お店は新地らしく落ち着いた雰囲気。 他の玄品ふぐさんとは一線を画す感じ~。 テーブルの ... 続きを読む
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北新地の西の方、アバンザの北ブロック、
上通りのGOTS北新地ビル1号館のB1Fに
8月1日オープンの
玄品 大阪北新地さん。
DSC_1170
DSC_1171
名前の通り、玄品ふぐさん系の
ぷち高級バージョンです。

お店は新地らしく落ち着いた雰囲気。
DSC_1172
他の玄品ふぐさんとは一線を画す感じ~。
テーブルの上には花が浮かべられてて高級感を
さらに醸し出してます。
DSC_1173

こちらは法善寺、この北新地でしかいただけない
焙(あぶり)ふぐのコースがあるお店。
鍋とはまた全然違った旨味があるそうで、
伺う前からわくわく♪
普通の鍋のコースはいろんなところで
いただいたことはあるんですが、新しい試みに
心踊ります♪

あたしたちがいただいたのは
■焙ふぐ 焙玄(ほうげん)コース 6,000円(税抜)。

まずはかんぱーい♪
いろんなチューハイをたのんでみました。

あたしは
★ゆずチューハイ
DSC_1175
さっぱりしててほどよい甘味と酸味♪
おいし~~~!
喉が渇いてたしみんなで合わせたから
チューハイだけど、やっぱふぐは日本酒かな♪

★湯引き
DSC_1177
これ、一品目にちょうどいいんですよね~。
ぷりぷりくにくにおいしくてさ~っぱり♪
うんうん、やっぱうまいわ~❤

★てっさ
DSC_1180
きれいなてっさですね~。
1人1皿いただけます。
殴り合いにならなくていいよね~(*´∇`*)
ふぐ独特の旨味がしっかり楽しめておいし!
横からざ~っとてっさをいっぱいすくって
口いっぱいに頬張る贅沢ったら!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

さてメインの炙りふぐですが、
4種類の付けダレから1つ選択します。

・塩ニンニク
・甘辛ジャン
・ポン酢
・もろみ醤油

今回は試食会なので特別に2種類。

・塩ニンニク。
DSC_1181
熟成骨付きふぐ・ふぐ身・皮です。
塩ニンニクの味がしっかりついてるので
焼いたらそのままいただけます。
DSC_1182
新鮮なので骨離れもいいのでさっと
両面を炙ったらいいだけ。
なんだか、ふぐを焼いちゃうってあたし的に
背徳感があったけど、これがめちゃめちゃおいしいの!!
鍋の淡白な旨みもステキだけど、旨味が凝縮された
ふぐとニンニクのコクがめちゃめちゃ合う!!
焼くことで旨味が濃厚に感じられてクセになる!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これは新しい!!
こんなふぐもありあり!!
ってか、これすっごい好きだ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お酒お酒~~~!!

ってことで気になる日本酒をいただきました。

★小鼓 生酒 1,150円。
DSC_1184
小鼓は知ってるけどこれ見たことないわ~って
思ったらここのオリジナルだそう。
わざわざ酒蔵まで行って、ここオリジナルの
生酒を造ってもらったそうです。
DSC_1187
これがフルーティーだけど旨口でおいしいの!
ん~~~~~(≧ω≦)
やられるっ!!
これは価値ある~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
枡もここのオリジナルでかわいい♪

・甘辛ジャン
DSC_1191
こちらも甘辛ジャンにしっかり付け込まれてて、
炙ったらそのままいただけます。
DSC_1194
炙ってる時の香りがよくて、食べる前に
やられるわ~(๑˃̵ᴗ˂̵)
食べてみると、旨辛な感じでおいし~♪
食欲増すね~
って話してたら辛さが後からがっつりやってきた!
うひ~~~~~!!
辛~~~~~~いΣ(゚Д゚|||)
めちゃめちゃ辛いわけではないけど、プチパンチ
あります。
わ~!
これはビールが合うやつだわ~!!
これもクセになるね~~~ヾ(≧∇≦*)〃

あたしは塩ニンニク派だけど、男性はこっちで
ないかしら~。
次は麺かふぐ寿司なんですが、これもどちらも
いただきました。

★ふぐ寿司
DSC_1190
カラスミ
トリュフ
フォアグラ
キャビア
鮟鱇の肝
もみじおろし
です。
こちらはみんなでシェアだったので
殴り合い!!

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

じゃんけんで。

あたしはまず
トリュフ
DSC_1192
小さいながらも香りがふわ~ん♪
黄色の粒はオリーブオイル。
これがトリュフとちょうどいい。
お寿司が小さめに握られてるのでこれも嬉しい
配慮。
炙りふぐもあるからちょっとが嬉しいもんね♪

もみじおろし
DSC_1193
こちらは王道ですね~。
ぷりっこりっとしたふぐの旨味がしっかり
楽しめます。
うんうん、これもあたし好きなのよ~。
もみじおろしがぴりっとアクセント。

★玄品麺
DSC_1197
わぁ!!
つけ麺タイプですか~!?
楽し~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こちらの名物料理だそうで、ふぐのすり身入りの
つけ汁です。
つけ汁は濃厚でコクがあって、麺がもちもち
ぷりぷりの中太麺でバランスよくつけ汁を
持ち上げます。
もちろんふぐの身もついてて、なんて贅沢!!
DSC_1198
この旨みの凝縮がやばい!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これあたしめっちゃ好きや~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんておいしいの~~~!!
これ、単品で夜中だけでもアラカルトで
食べさせてくれへんかなぁ・・・。

デザートは、
★メロン
DSC_1200
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
甘~~~~~~~~~~~~い❤
その辺の安物の青臭いやつちゃいますよ~!
めちゃめちゃ瑞々しい!!
最後まで大満足!!ヾ(≧∇≦*)〃

最後はヒレ酒のおうちでいただける
セットまでお土産でもらっちゃった(*´ڡ`●)
DSC_1201
ありがとうございます!

なんだか、玄品ふぐさんって昔は安くいただける
ふぐだな~って感じだったけど、最近はグレードが
上がってきて、安いのにめちゃいいやんって
贔屓なしにびっくりしちゃうクォリティー!
今回もレセプションではありましたが、大満足の
内容で幸せすぎました~~~ヾ(≧∇≦*)〃
普通のふぐもやってるんですが、炙りふぐに関してだけ、
席の予約が必要だそうなので、炙りふぐをいただきたい
方は要予約です!

新たなふぐの楽しみ方、新たな門を開いてみませんか?( ̄ー ̄)

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