自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 和食

なんばから北東へ少し、法善寺横町の 近くにある 九州の旬_博多廊さんです。 九州に本店があり、九州の名物やお酒が いただけます。 最近九州に行ったりしてそのお料理を 堪能してはまってたので、大阪でも楽しめる お店を探してこちらに辿り着きました。 でも、お値段がめ ... 続きを読む
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なんばから北東へ少し、法善寺横町の
近くにある
九州の旬_博多廊さんです。
DSC_4169

九州に本店があり、九州の名物やお酒が
いただけます。
最近九州に行ったりしてそのお料理を
堪能してはまってたので、大阪でも楽しめる
お店を探してこちらに辿り着きました。
でも、お値段がめっちゃリーズナブルだったんで、
普通の個室居酒屋っぽい感じかしら~と思って
たら、大間違い!!
見つけてくれた友達ありがとう!!
とてもとても素敵なお店だったんです。。。

まず、案内されたのは落ち着いた個室。
DSC_4170
ちょっと席が高くなってるので、正座が
大変なご年配の方でも安心です。

まずはかんぱーい♪

★アサヒスーパードライ
DSC_4172
ん~~~~~(≧ω≦)
きりっとおいしい!!
めっちゃダッシュできて喉が渇いてたから
このキレが嬉しい!
はーーーーーーーーーー❤

さあ、おいしいものをいただく準備が
できましたよヾ(≧∇≦*)〃

★先付け
DSC_4176
佐賀県名物の呉豆腐です。
普通の豆腐みたいにふわっとした感じでなく、
もちもちむにゅりとなめらか。
この食感と旨味が上品で楽しい~!
それだけでなく、菜の花やホタルイカが
添えてあって、春を感じます。
いきなり上品でステキ~ヾ(≧∇≦*)〃

★旬のお刺身盛り合わせ
DSC_4178
本鮪の赤身、カンパチ、タイ、タコ、ハモです。
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ!
桜の小さな枝が添えてあるのも嬉しい。
どれも新鮮で上品で淡白な旨みに悶絶!
たこと鱧はさっと炙ってあるので香ばしさが
加わってお酒がすすむ!
でも、あたしはやっぱま・ぐ・ろ❤
DSC_4179
とろですか?
くらいにとろっと無くなります。
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

あかーん!!
ここは日本酒でしょ!

★裏ちえびじん 980円。
DSC_4180
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉し!
裏ちえびじんがあるなんて!
ふわっと甘味を感じつつ、後味はすっきり。
お料理といただくと旨味が膨らむ膨らむ。
んまいなぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。

★名物博多ラーメンサラダ
DSC_4182
普通はどーんと1皿に盛られている
そうですが、小分けにして持ってきて
くれました。
やさしい(ノД`)・゜・。
しかもきれいに盛ってくれてる・・・。
博多に行ってもこれを食べたことがなかったので
興味津々。
DSC_4183
細麺の少し硬めの麺は博多ラーメンと一緒。
でも、博多ラーメンをイメージしてた
あたしの予想を裏切り、ごま油の風味が
してさっぱりしつつ濃厚でおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
タレがいいお味!
わあ、これくせになるな~。
なにげに炙られたチャーシューがおいしかった
のを、肉星人は見逃しません(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★明太子出汁巻
DSC_4184
めんたいこをまるまる1本使用した
出汁巻です。
めんたいこの風味と出汁巻のやわらかな
旨味が絶妙!!
ぷちぷちと食感が楽しくてたまんない!
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★宮崎名物 鶏の炭火焼
DSC_4187
炭火で焼いてるからめちゃめちゃ香ばしい!
噛めば噛むほど旨味がじゅわとt
出てきて濃厚!!
これお酒がなくなっちゃうやつやん!!
おいし~~~~~!!

★熊本直送馬刺し3種盛り合わせ
DSC_4191
赤身、あばら、霜降りロースです。
あ~~~~、馬刺しまできた!
この質がよくて甘くて旨味がふぁっと
口いっぱいに広がってたまらないわ!
甘い醤油とよく合う!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

★名物釜炊き飯
DSC_4196
季節によって変わるそうで、この日は桜海老!
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
桜海老大好きヾ(≧∇≦*)〃
DSC_4198
おいしく炊きあがったご飯に桜えびを
これでもか!と混ぜ込んでお椀に入れて
くれました。
DSC_4199
DSC_4200
ああっ!
これおいしすぎ!!
桜海老の質がめっちゃよくて、旨味と
さくさくと香ばしい食感に悶絶!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ご飯自体ふっくらしてて激旨!!

そして、ご飯についてた赤だしが
これまた旨味が濃くて滋味あふれる!
DSC_4194
ん~~~~~~(≧ー≦)
香の物には明太子もついてて、どれもこれも
ご飯がすすむ!
DSC_4193
桜海老ご飯とこのご飯のお供は
あかんやつでしょ~(ノД`)・゜・。
もったいない!!
嬉しい!!

最後は
★デコポンのシャーベット、ワインジュレ掛け
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デコポンなので風味がやわらかくて
旨味がきゅ!
そこにワインジュレが大人な風味。
は~~~~、これもやられた❤
なんて素敵なお店なんでしょう!?
最後までぬかりなしやん。゚(。pдq。)゚。

これで全部で一人6000円いかず・・・。
え????
えええええええええええええ???
うっそ~~~~ん!?
すごすぎます~~~~~~(ノД`)・゜・。

食事が終わってまったりしゃべってると、
お店の方が実は秘密の個室があるんですと
案内してくれました。
DSC_4206
普通の和室の個室をイメージしたあたしには
びっくり!
本気の隠れ家個室!
秘密の扉を入っていくとそこには広い
リビングのようなラグジュアリーな
空間!!
DSC_4207
ここを貸切ってカラオケなどもできるそうです。
しかも、専用のバーカウンターもあり、
めちゃめちゃセレブな感じ!
DSC_4208
や~~~~ん、すご~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
あたしもこんなとこで貸し切りでセレブに
楽しみた~~~~~い(ノД`)・゜・。
ただし、こちらは博多廊さんで食事を楽しんだ
後に限定で使えるそうです。
他に行くよりここで2次会・・・。
いいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、3000円~だそうですよ。

いろんなところにお気遣いいただいて、
普通の居酒屋チックかと思ったら全然違う!!
内容も割烹のような感じですが、敷居が高くなく、
ゆったりと過ごせます。
本当に本当にステキなお店だった~~~~(ノД`)・゜・。
こんなところに素敵なお店が隠れてたなんて!
幸せな時間を過ごせました♪

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
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名古屋駅から東へすぐユニモール直結(U6)に ある眞さん。 こちらは食通のお友達からいいよって 教えられていて、これは行かなくちゃ!と 弾丸で伺いました。 完全予約制のお店です。 友達に教えてもらわなかったら絶対 知らなかった・・・・。 お店はいい意味で周りから浮 ... 続きを読む
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名古屋駅から東へすぐユニモール直結(U6)に
あるさん。
DSC_1887
こちらは食通のお友達からいいよって
教えられていて、これは行かなくちゃ!と
弾丸で伺いました。
完全予約制のお店です。
友達に教えてもらわなかったら絶対
知らなかった・・・・。
お店はいい意味で周りから浮いてて、
お店の中も落ち着いた大人な空間。
高級すし店を思わせるカウンターがあり、
期待が高まります。
DSC_1888
あたしたちは3人だったので奥のテーブル席へ。
個室もあるそうなので、芸能人やお忍びの方も
安心です♪

テーブルセッティングにはナフキンと
メニュー表。
DSC_1890
これあるとブログが書きやすいので
助かります(^_^;)

まずはかんぱーい♪
★José Michel & Fils Brut Tradition。
DSC_1893
DSC_1891
ふくよかな味わいで和寄りのお料理とも
よく合います♪
香りがフルーティーでおいし~(*´∇`*)

ディナーコースは2種類あり、
10000円のと13000円のがあります。

あたしたちは
■10000円のコースをお願いしました。

★蛤 蕪 花山葵
DSC_1895
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりきれいですね~♪
小さな器に蛤のおだしのジュレが
きらきらしてます。
下には蕪のムースが入ってて、混ぜながら
いただくと、蛤の滋味あふれる旨味が
じわぁぁぁぁっと広がってたまらない!!
ふわっと柑橘の香りがするな~と思ったら
ライムのピールが入ってます。
それが全体をしゅっと引き締めてますね~。

★鮪 口子 バルサミコ酢
DSC_1897
これも素敵すぎる!!
器とお料理の色のコントラストもかっこいい!
口子が乗ってるよ~!!
うわ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
泡でなく、日本酒で合わせてもよかったな~。
酒飲みの逸品やん♪
本鮪は普通の醤油でなく、バルサミコ醤油漬けに
なってます。
その上にはゴージャスにキャビアと
花紫蘇。
旨味のレイヤーが複雑すぎて、咀嚼
するたびに悶絶!!
くにくに悶えてしまうわ❤
なんておいしい!
なんて奥深い!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★鰤 白子 大根
DSC_1898
いわゆるぶり大根ですが、ぶり大根でない!
なんなん、この質の高さ!!!?
ぶりと大根は一緒に煮たのでないので
味はしゅんでないかと思いきや、しっかり
旨みいっぱいのだしがしゅんでてたまんない!
煮た後に焼いてるそうで、その香ばしさも
ふわっと楽しめます。
鰤は島根産天然物です。
低温でじっくりコンフィしてるので、脂も
楽しめて旨味も上品でまさにご馳走!
そこに白子のソースまでかかってるから
これまた贅沢極まりない!!
うわ~~~~~~~~~~~~~~~~❤
頭から湯気出そう!

★鰻 フォアグラ マンゴー。
DSC_1899
きゃーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
意外な感じできた!!
海苔巻みたいなんですよ!
そこにまた予想を覆す組み合わせ♪
なんだか、どれも主役級なので、喧嘩しない?
でも、フォアグラって甘いフルーツと
合うのは知ってるもんね~。
それと鰻が重なると意外なおいしさ!!
甘くてふわっとした身の脂の乗った鰻が
めちゃうまでフォアグラの濃厚な旨味が
とろけてやば~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
主役級が3つ集まったらハリウッド映画やん!
めちゃゴージャス!!
その合間にこそっと脇役の粟麩がいていい味
出してるよ~❤
は~~~~~~~~~、たまんない!

★伊勢海老 林檎 チーズ
DSC_1900
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまたこんな不思議で楽しい組み合わせ!
DSC_1904
甘味と旨味が広がって、チーズのコクが
ふぁっとまとめます。
うわ~~~~~~~~~~、ここ何???
組み合わせがおもしろすぎておいしすぎ!
今までにない味わいが絶頂まで引き上げます。
海老やば~~~~~~~~~~い!
おいしーーーーーーーーーーーーー(ノД`)・゜・。

★和牛 雲丹 八丁味噌
DSC_1908
きたーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉星人たちは小躍り!
今までこんなにおいしかったから肉が
おいしくないわけないでしょ!?
期待値がすっごい上がってたのに、さらに
それを上回るおいしさ!
この艶めかしい色っぽいボディ!!
たまりません(๑>◡<๑)
それだけでなく北海道産のうにまで!!
ソースはなんと八丁味噌ベース。
その濃さに負けないお肉自体の旨味と
うに自体の旨味!
トリュフの香りがふわぁぁぁぁんと
鼻孔をくすぐってこの旨みのオーケストラに
やられます。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★河豚 ふかひれ 米
DSC_1911
ぎゃーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
まだこんなにゴージャスなの?
お肉で終わりと思った。
〆も豪華
愛知県河豚と河豚の白子。
これだけでも贅沢なのに、フカヒレの
雑炊です。
ふぐの旨みがじわっ・・・
ふかひれのとぅるとぅるっとした食感に
悶絶。
そして、ぷちゅんとはじけた白子のミルキーさに
恍惚・・・❤
ああ・・・なんて極上な〆・・・❤

★苺 甘酒 マスカルポーネ
DSC_1913
デザートも単なる水菓子ではありません!
どこかのスイーツコースに出てきそう!
甘酒は美容と健康によく、最近いろんなところで
使われてますね~。
甘酒とマスカルポーネのクリームに
なってて、そのまろやか~な酸味と
黒糖のスポンジ、いちごのソルベの
組み合わせが天才的なおいしさ!
これもやばすぎる~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、嬉しい和紅茶
DSC_1917
あ~・・・ほっこりするなぁ(●´ω`●)
これで終わりかと思ったらまだあるよ!

★安納芋 黒豆
DSC_1915
安納芋と黒豆をキャンディーみたいに
パートフィロで巻いて揚げた物です。
さくさくぱりぱりと軽い食感の中に
とろりと濃厚な甘味の安納芋とほくっと
した黒豆の食感がたまりません!
このひとつぶだけでもため息がでます。

いや~~~~~~~~~~、本当にすごかった!!
わざわざ名古屋まできた甲斐あったよ~(ノД`)・゜・。
めちゃステキでめっちゃおいしかった~(ノД`)・゜・。

お店の方もお忙しいのに、最後はわざわざ上まで
お見送りしてくれて、とても丁寧で素晴らしい
気配りに参りました。

10000円でこのゴージャスな食材たちって
すごくない??
こんなに素敵で和と洋が複雑に重なった
フュージョン料理ってすごすぎますO(≧▽≦)O
あ~~~~~~~、大阪にほしい・・・。
でも、大阪だったら2・3万とられそう(^_^;)
わざわざ新幹線で来ても、価値ある
おいしい素敵なお店でした。

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
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神戸にあった名店、紀茂登さん。 東京にいってしまいました・・・。 なんか、すごくなったお店ってみ~んな 東京行っちゃうよね。 関西人としては悲しいところです(ノД`)・゜・。 その紀茂登さんがあった場所に 2018年10月オープンした VONさんです。 なんと、その紀茂登さ ... 続きを読む
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神戸にあった名店、紀茂登さん。
東京にいってしまいました・・・。
なんか、すごくなったお店ってみ~んな
東京行っちゃうよね。
関西人としては悲しいところです(ノД`)・゜・。
その紀茂登さんがあった場所に
2018年10月オープンした
VONさんです。
DSC_1119
なんと、その紀茂登さんにいらっしゃった
蔵さんがここに新たなお店を立ち上げて
くれました!
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、肉がおすすめだとか!
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉と聞けば行かなあかんでしょ!!
肉星人大興奮ですヾ(≧∇≦*)〃
早速予約して伺いましたが、先客無し。
お?(゜o゜)
みんなまだ知らないのね~~~。
もったいない~~~~。
あたしたちはVIPな感じで楽しませていただく
ことになりました。

お店はカウンター7席だけの落ち着いた
空間です。
DSC_1120
各椅子にはひざ掛けも置いてある
気遣いが・・・。
高級感もあっていいですね~(*´∇`*)

コースは現在18000円のコースのみです。
(+10000円でお肉増量できます)

まずはかんぱーい♪
★グラスシャンパン 2000円~
DSC_1121
ん~~~~~(≧ω≦)
繊細で上品な泡が心地いい。
おいしいな~(*´∇`*)

★野菜のマリネ
★薬味のブリック
DSC_1123
マリネはさっぱりとして酸味がきつすぎず、
最初にちょうどいいですね。
ブリックはさくさくと香ばしく、薬味の
香味がふわっと楽しめます。

★牡蠣 しいたけ
DSC_1125
ふぉぉぉ!Σ(゚Д゚|||)
この牡蠣すごい!!
ぷるっぷるで濃厚な旨みがぎゅっと
詰まってます。
身に火がちょうどいい感じに入ってて
きわきわレアでないんです。
コクのある旨味がプラスされてて
ちょっとグラタンぽい風味があるのが
おもしろい♪
旨味が何重にも重なってて食べる度に
驚きと悶絶!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★ふぐの肝和え
DSC_1126
え?
待て待て待てふぐの肝??
猛毒ちゃうっけ??(゜o゜)
あたし死んじゃう??(ノД`)・゜・。
まあ、おいしいもん食べながら死んだら
本望だけどね~って思ったら死ななかったよ。
これがめちゃめちゃおいしいの!!
フグのみがこりこりぷるぷるしてて繊細な
うまみがたまんない!!
肝は他の魚なのかな?
濃厚でやば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ちゃんと聞かなかったので、真実は知りません(^_^;)

★かぶらのスープ フォアグラ
DSC_1129
うぁ!
このスープ激激激うま!!
フォアグラの旨味がぐっとスープに
入り込んでて、姿は見えないけど、
ここにいるよ♡と主張してきます。
むかごは栄養たっぷりで食感と風味が
楽しいですね~。
マッシュルームもプリッと楽しくて
風味をプラス。
トリュフの香りもするな~と思ってたら
トリュフオイルをかけてるそうです。
なんとも奥行きのある贅沢なおいしさの
重なりにやられます。
何個も何個も旨味のベクトルがいろんな
方向から攻めてきます!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★長野産炭焼ステーキ
DSC_1131
きゃーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉きたよ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
実は肉まだかな~とわくわくして待ってました。
でも、他のお料理もめちゃウマだから満足
してたけどね。
マスタードと塩と塩昆布などでいただきます。
外はさくっと中はしっとり旨味が
閉じ込められてます。
DSC_1136
やっわらかぁぁぁぁぁい・・・・・・・
はぁぁぁぁぁぁぁ・・・
やられるわ・・・(*´Д`)
細かくした塩昆布もおいしいし、好みと
しては生胡椒の塩漬け。
DSC_1137
これと一緒にいただくとピシッと味が
引き締まっておいしいわ~~~~❤

★野菜のグリル、レンコン餅
DSC_1140

野菜の味が濃い!!
それだけでなく、ふわっとブルーチーズの
ソースがかかってます。
それが野菜に絶妙の風味を乗せてて
さらにおいしいの!!
隠れてるレンコン餅がもちゃもちゃと
おいしくてこれまた悶絶!
菜の花など春を感じるお野菜も入ってて
楽しいですね~。

おいしくてお酒がすすんじゃったので
おかわり~♪

★志太泉 650円。
DSC_1142
フルーティな吟醸香ですっきりキレも
あっておいしいですね~。
このお料理たちと合うわ~。
おしゃれなグラスに入ってくるのも
嬉しい❤

★河豚の唐揚げ
DSC_1144
ぶりん!っとした身がしなやかで
ジューシー!
おいしいフグですね~!
肉に負けてません。
唐揚げなので、行儀悪くかぶりついちゃいます。
ああ~よだれ出てくるわ(º﹃º )

★シャトーブリアンのたたき
DSC_1145
きゃーーーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
きたきたきたーーーーーー!!
待ってましたよ~~~!
この素敵なビジュアル!!
DSC_1147
たまりませんね~!
やわらかすぎて歯がいらないくらい!
たたきなのでレアで肉の甘味と旨みが
ダイレクト!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎる~~~~~~~!
とける~~~~~~~~~~~!!
こちらにも塩昆布がついてるので、それとも
いただくとさらに楽しい♪
この塩昆布おいしいな~。
販売しないかな~。

★ご飯
DSC_1151
つやっつやのきれ~~~~なご飯です。
んもう、とっくにお腹がいっぱいなので
少しだけにしてもらいましたが、友達は
3杯くらいお代わりしてたよ・・・。
あたしも食べられるなら食べたい甘くて
おいしいご飯!
これぞお米の甘さ!!!って感じられる
お味に恍惚。。。

それとさっきのシャトーブリアンをいただくと
禁断の旨味!
DSC_1152
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あ~~~ん、小食のあたしが悲しい(ノД`)・゜・。
小食なのに太ってしまうあたしが悲しい🐽

★デザート
DSC_1154
ブランマンジェ・ガトーショコラ・
リンゴのグラッセです。
こんなお料理なら水菓子かフルーツかと
思ったらデザートまで作り込んでますね~!
ミルキーでぷるっぷるのブラマンジェも
めちゃウマだし、ガトーショコラは甘すぎず
おいしい。
リンゴのグラッセの風味がとても複雑で
たまんない~~~~(๑>◡<๑)
いや~~~~、最後までぬかりなし、手抜きなし!

やっぱりすごいお店でした!
最後にカレーの時もあるようで、それも
気になる~~~~(ノД`)・゜・。
今度はもっと食べれるようにしてカレーも
お願いしたいです(ノД`)・゜・。

すぐ満席で予約取れなくなりますよ!
今のうちに急いで~~~ヾ(≧∇≦*)〃

めっちゃおいしかった!
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JR名古屋駅すぐ東にある大名古屋ビルヂングの 地下1階にある鯛茶福乃さんです。 こちらは懐石料理の名店、「野嵯和」さんが 新業態として出店した鯛飯茶漬けのお店です。 食べログでの点数も4点越えの脅威のお店! そのお店の一端がお手軽にいただけるなんて 嬉しすぎるヾ( ... 続きを読む
続きを読む
JR名古屋駅すぐ東にある大名古屋ビルヂングの
地下1階にある鯛茶福乃さんです。
DSC_7556
こちらは懐石料理の名店、「野嵯和」さんが
新業態として出店した鯛飯茶漬けのお店です。
食べログでの点数も4点越えの脅威のお店!
そのお店の一端がお手軽にいただけるなんて
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃

お店は非常にカジュアルなんてすが、しゅっと
してて、テーブル席もカウンター席もあります。
DSC_7569
朝ご飯で伺ってみたんですが、実はあたし、
鯛飯茶漬けを食べたくて入ったんじゃ
ないんです。
朝ご飯にはあたしが大好きなTKGがあって、
それに引っ張られて入っちゃいました(^_^;)
なので、注文もそれ!

★朝ごはん 
 名古屋コーチンの卵かけごはん
 520円。
DSC_7558
わぁ!
こんなにいろいろでこのお値段??
しかも、やっぱり名店がびんびんに見える
TKG!!
普通のんと全然ちがーーーーーーう!!ヾ(≧∇≦*)〃

ご飯はつやっつやのぴっかぴかで
これだけでもとてもおいしい!
DSC_7562
お米が立っててもちもちで甘い!

卵はこだわりの名古屋コーチンです。
DSC_7563

そして、TKGでも、ちゃんと
鯛のそぼろもついてきます!
それとひじき、柴漬けもご飯のお供♪
DSC_7564
朝ご飯らしくお味噌汁もちゃんとついてるのが
嬉しい。
DSC_7565
このお値段でいいのかしら?
と思う、い~いおだしが出てる上品な
お味噌汁です。
は~~~~~・・・これだけでため息❤
おいし~~~~~~~~(●´ω`●)

TKGにしちゃう前にせっかくだからご飯に
鯛そぼろをかけて鯛御飯風に。
DSC_7566
あ~・・・上品でステキ。。。
鯛の甘い風味と香りがご飯の甘さと一体と
なって攻めてきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いや~~~~、これはすごい!!!
今度は是非鯛飯茶漬けも食べてみたい!
って誓いたくなるおいしさでした。
は~~~~、朝から幸せになる(*´з`)

柴漬けやひじきも上品でちょっとあるのが
嬉しいね~。
そのままご飯と食べてもおいしかった
けど、途中、卵かけご飯にちょいっと
足していただくと、また味わいが変わって
おいしいの!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

そして卵かけご飯!
DSC_7567
卵がとっても濃厚なので、お米のひとつ
ひとつを包み込んでまろやか~な旨味が
口の中でふぁっと広がります。
ふぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・・
おいしぃぃぃぃ・・・・・・・・・・・
なんて贅沢な朝ご飯・・・
鯛もちょこっと混ぜこんだりするとおいしさ
倍増!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
いや~~~~ん、なんなん、なんなん??
すっごいいいやんヾ(≧∇≦*)〃

名古屋につく早々幸せでお得過ぎる朝ご飯!!
あ~~~、やっぱ名古屋モーニングは素晴らしい!
幸せな気分で1日が過ごせます♪

めっちゃおいしかった。
ごちそうさま。
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12月19日、道頓堀川沿い、びっくりドンキーの 隣に神戸で大人気で行列になってる おにぎりバーガーさんがオープン することになりました! リバーサイドなので、食べ歩きにすごく いいところ! ちゃんとテーブルと椅子もあるので、 軽く食べて行くこともできます。 今回は ... 続きを読む
続きを読む
12月19日、道頓堀川沿い、びっくりドンキーの
隣に神戸で大人気で行列になってる
おにぎりバーガーさんがオープン
することになりました!
DSC_9726
リバーサイドなので、食べ歩きにすごく
いいところ!
ちゃんとテーブルと椅子もあるので、
軽く食べて行くこともできます。
DSC_9727
今回はプレオープンにお邪魔して
きました~!

神戸にはなかった新しいメニューも
増えてて嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_9728
こちらは沖縄で有名なスパムおにぎりの
ようなおにぎりバーガーがいただけるんです!
神戸で食べた時もめちゃおいしくて
大阪にできたらいいな~って言ってたん
ですよね~ヾ(≧∇≦*)〃
ほ~~~~んと、来てくれて嬉しい!!

おにぎりバーガーは注文を受けてから
お店で作ってくれます。
DSC_9730
出来立てをいただきました。
DSC_9733

★ごろごろ手作り肉ミソのせ 380円(税込)
DSC_9735
スパムと卵と名前の通りごろごろっと肉ミソが
サンドされてて甘辛具合が絶妙で
おいしい~~~~(●´ω`●)
んもう、これ、クセになるよね~!

★韓国風もりもり焼肉バーガー 480円。
DSC_9741
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これは肉星人好きなやつ!
これでもか!!
とお肉がサンドされてます。
ちょっとピリ辛なのがアクセント。
ほ~んともりもり食べちゃえる♪
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★直火厚揚げあぶら味噌のせ 380円。
DSC_9744
香ばしくてあぶら味噌の甘味が
厚揚げとよく合う!
一番ヘルシーな感じだけど、しっかり
ボリュームもあるし、満足感もあります。
これもいいわ~(๑˃̵ᴗ˂̵)

道頓堀の風景ともな~んか合う感じじゃない?
DSC_9739

これもおすすめなんですよ~と
追加でいただきました。

★レンコン&ゴボウの食物繊維キンピラ 380円。
DSC_9750
わぁ!
これもボリューム満点ヾ(≧∇≦*)〃
ピリ辛のキンピラとご飯が合わないわけ
ないよね~!
そこのスパムと卵。
ん~~~~~(≧ω≦)
贅沢ですね~!
いろ~んな旨みと風味が楽しめる!

やっぱりおいしいな~。
てか、おいしくないわけないよね~。

プレオープンだったので、神戸であった
5個BOXはありませんでしたが、
オープンから販売するそうです。
それだともっとお買い得ですよ~。

大阪で買えるようになってめちゃ嬉しい!
こんないい場所に出したら、大阪の人だけでなく、
インバウンドの人で行列になりそう・・・(^_^;)
気になる方は早く行った方がいいですね~。

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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おにぎりバーガー 道頓堀店おにぎり / 大阪難波駅日本橋駅なんば駅(大阪メトロ)

昼総合点★★★☆☆ 3.8

京都駅直結のジェイアール京都伊勢丹さん。 12月5日に地下1階食品フロア増床リモデル オープンされます! 食の文化を体感する場所へ、 カルチャー・フーディーをコンセプトに かかげて装いも新たに誕生です! そのメディア内覧会に伺わせていただきました! リモデルされた ... 続きを読む
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京都駅直結のジェイアール京都伊勢丹さん。
12月5日に地下1階食品フロア増床リモデル
オープンされます!
食の文化を体感する場所へ、
カルチャー・フーディーをコンセプトに
かかげて装いも新たに誕生です!
そのメディア内覧会に伺わせていただきました!

リモデルされた地下には、京都の人気店を
中心に、新ブランドも入って、これまで以上に
素敵に進化されてます!!

「世界最高のグローバルストア」を
目指されるそうです。

新しく入ったひとつは
食×全国の銘酒のマリアージュが楽しめる
酒のTASHINAMIさん。
d21989-131-869814-3
なんと、京都を中心とした老舗料亭や
ホテル、レストランのお料理と
バイヤーさんやスタイリストさんがおすすめする
旬のお酒のマリアージュが楽しめるんだそうです。
しかも、デパ地下グルメです。
もちろんお得なお値段!!
なんと、トップバッターは名店
紫野和久傳さん!
DSC_8828
んもう嬉しすぎる!!ヾ(≧∇≦*)〃
あたしもこの日のお料理の一部と
合わせるお酒を試食させていただきました。
こちらは
★京丹後のテロワール~三種盛~ 1944円。
DSC_8829
米味噌粕漬け 丹稲菹(たんとうしょ)牛肉クリームチーズ
鯛サンド
蕪と柿の胡麻和えです。
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすがですね~!
ひねりの有るお料理でこんなの
食べたことないよ~!
いろんな味の重なりがあって、普通の
美味しいって言う言葉でまとめられない!
複雑で旨味が豊かでなんともたまんない!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
さすがです!!

お酒はこの日は丹後の
★白木久 銀シャリ
DSC_8830
きりっとした味わいで、香りが少し
南国フルーツっぽい?
フルーティーですがキレがよくお料理と
合いますね~(●´ω`●)
試飲なので、少ししか飲めなかったのが
残念☆彡
通常はお代わりがほしかったら追加のお酒は
1杯216円からだそうです。
そりゃ~~~~、もう、お代わり必須やん( ̄ー ̄)

唎酒師さんも常駐しており、おすすめのお酒や
お酒に関することを伺うのも楽しいです。
気になるお酒とお酒のグラスはその場で購入も
できるそうです。

なお、紫野和久傳さんは12月11日までです。

ちなみに、
12月12日~31日は 天一さん、
2019年1月2日~15日は 築地 寿司清さん、
1月16日~29日は 下鴨茶寮さん、
1月30日~2月12日は 京都吉兆さんです。

気になる方は狙って伺ってみて下さいね♪

他にも日本初出店のブランドである
ラ・メゾン・ジュヴォー、
ラ・サブレジェンヌ、
ハフキンスをはじめ、
マリアージュが楽しめる体験型
イートインスペースの菓子のTASHINAMI、
世界のブランドが集結するコーナー「AWASE」、
ネクストワンハンドレッドイヤーズ、
梅園oyatsu
洛心館、
一保堂茶舗、
SANOAH、
井村屋和涼菓堂、
モカボン、
京都祇園あのん、
十代目伊兵衛菓舗、
くりのあんこや、
ジャン=ポール・エヴァン、
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、
メゾンカイザー(2019年春オープン予定)
他にもた~~~~~~くさん、魅惑のお店が
入ってます!
なんと62ブランドも!ヾ(≧∇≦*)〃

※この一部はまだまだ次のブログで紹介させて
 いただきます♪


12月5日オープンです!
みんなジェイアール京都伊勢丹さんへ
急いで~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃


めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対またいきます!

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関連ランキング:和食(その他) | 京都駅九条駅東寺駅

紅葉も色づきだした京都の秋。 やっぱり京都の秋はとってもステキです。 友達と紅葉を楽しんだ後、京都らしい雰囲気で 食事をしましょ~とこちらを予約して伺いました。 四条烏丸で大人気で食べログの点数も上々の 京都 瓢斗さん。 その新店が10月20日、京都駅から西洞院北 ... 続きを読む
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紅葉も色づきだした京都の秋。
やっぱり京都の秋はとってもステキです。
友達と紅葉を楽しんだ後、京都らしい雰囲気で
食事をしましょ~とこちらを予約して伺いました。
四条烏丸で大人気で食べログの点数も上々の
京都 瓢斗さん。
DSC_7965
その新店が10月20日、京都駅から西洞院北へ
10分ほどのところにオープンしました!
DSC_7964
和モダンな雰囲気でこだわりのだししゃぶが
いただけるお店です。
四条烏丸の方には全国からお客さんが
いらしてるとか!
そしたら、ここもすぐいっぱいになるや~ん(^_^;)
今のうちにいっとかないとね~。

お店は落ち着いた雰囲気でスタイリッシュ。
DSC_7968
中からはライトアップされたお庭の様子も
見えたりして京都らしく、インバウンドの
方にも喜ばれそう♪
DSC_8004
お店は靴を脱いで入るんですが、その
靴箱の鍵もアート性があり、おしゃれ
でしたよ~(*´∇`*)
あたしたちは半個室のようなテーブル席へ。。。

さて、注文はもちろん出汁しゃぶの
いただけるちょっと贅沢なディナーコース
チョイス。

■瓢斗 9000円(税抜)。

それと
★黒龍いっちょらい 1000円。
DSC_7971
青竹酒もあって、それも飲みたかったんですが、
それは二合から。
友達は下戸なので、あたしひとりで二合は
ちょっとしんどいのでこちらにしました。
でも、これもおいしいんですよね~(●´ω`●)
こういうお店では日本酒を楽しみたい♪

次は恭しく細長い器がやってきました。
ぱかっと蓋を開けるとちょこちょこ~っと
きれいなお料理たち!!
DSC_7972
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ!
魅せ方もステキやん♪
八寸とお造りです。
DSC_7976

★上八寸
DSC_7977
厚焼玉子、蓮根煎餅、インカのめざめ唐揚げ、
鶏松風、焼き栗、唐墨、秋刀魚甘露煮、黒枝豆、
衣かつぎ、合鴨ロース、秋刀魚小袖寿司、
銀杏豆腐です。
秋がふんだんに取り入れられてて目でも
舌でも秋を楽しめる逸品ばかり!
このちょこちょこ~っとタイプが女子には
嬉しいんですよね~!
一緒した友達も大喜び♪
そして、どれも丁寧にいろんな技術で
作られてるのでおいしいの!!
よくあるおざなりの八寸とは違います!
栗はほっこり唐墨はびっくりするほど臭みが
なく、旨味がぎゅっと詰まってて、分厚いの!
お酒がすすむよ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
秋刀魚の甘露煮の甘辛さが上品で絶妙!!
つい、庶民のあたしはご飯の上にのっけて
食べたーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
って思っちゃう。
すてきすてきーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃

★上造り
DSC_7978
長崎産鰤、愛媛産鯛、鮪、生ゆばです。
盛り合わせってお皿に盛ってくるのが
普通だけど、こんな風に小さな箱に
入ってやってきたら、なんか嬉しく
なっちゃうのはあたしだけ?
新鮮でおいしいな~。
鰤の脂の乗り具合が半端ない!!!
生ゆばが入ってるのがなにげに嬉しい(*´∇`*)

★温物
DSC_7980
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ!!
本物のもみじはもちろんきれいだったけど、
お料理もみじを楽しめるとは!
かますの杉板焼き、いが栗、酢立です。
大きなざるから自分の器に移していただきます。
DSC_7981
かますがふっくらおいし~(*´Д`)
香ばしい香りがふんわり移ってて
いいですね~。。。
スダチを絞るとしゅっと酸味がアクセント。
いが栗が甘くてほっくりしていがの
かりかりがまたいいの!
丁寧な仕事ですね~(*´з`)

★鍋
DSC_7982
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきれいな豚!
DSC_7987
ブランド豚の京都ぽーくを使用した
出汁しゃぶです。
質のいいお野菜もた~~~っぷり
入れていただきます。
湯葉や赤蒟蒻もある!
紅葉麩がちょこっとあるのもポイント高い♪
DSC_7988
しっかりした紙鍋の中に上品なおだし。
その中にダイブした野菜たちは
それだけでもなんておいしいんでしょう!
しゃきしゃきでお野菜の甘さが前面に出てます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
DSC_7993
お野菜もおいしいけど、もちろんメインの
豚ちゃんいかなくちゃ♪
質がいいのでささっとしゃぶしゃぶして
いただきます。
DSC_7992
ふぁぁぁぁ・・・
甘い!!
やわらかい!!
上品!!!
結構お腹いっぱいなのにどんどん
入ってくるよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
京都ぽーくうま~~~~~~い!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
出汁の旨味が絡まって、そのままでも極上!!
白葱と柚子胡椒をちょこっと足してみると、
今度はしゅっとした辛味が加わってこれも
めちゃうま~~~~~~~~~~~~~い!!
脂がしつこくないからどんどんいけちゃう!
変な豚の臭みも全くないよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
おいし~~~~~~~~~~~~!!

★知多ハイボール 900円。
DSC_7996
日本食とよく合うハイボールなんですよね~。
旨味がふわっと広がって、繊細なお料理の
邪魔しません。
しっかり炭酸がきいてるのもちょうどいい。
は~~~~、すっきりおいし♪
華やかな香りも◎。

★強肴
DSC_7997
蟹酢、法蓮草、生姜、土佐酢です。
蟹の旨味がきゅっと楽しめます。
もう旬になってる蟹なので旨味がじわぁぁっと
出てておいし~~~!!
上品でさっぱり♪

★生うどん
DSC_7999
〆ですね~。
いや、もうお腹いっぱいやし。
無理やし。
って思ってたのに、出汁にしゃぶしゃぶして
いただくと、とぅるとぅるっとした旨味が
瞬で喉を通過していきます。
DSC_8001
ああ!
おいしい!
これも上品で入っちゃう♪
あかーーーん!
危険なやつや~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★甘味
DSC_8003
小豆わらび餅、梨、ピオーネ
最後のプチサイズのスイーツがちょうどいい♪

いや~~~~、思ってる以上においしかった~。
京都ぽーくいいですね~!
京都の秋をふんだんに楽しめるすごく
ステキなお料理たちでした。
なるほど~!
四条のお店がいい点数だったのも納得!
こちらは京都駅から近いから、こちらも
すぐにインバウンドの方や京都観光の
方で満席になっちゃうかも。
この雰囲気にこのお料理・・・
めっちゃ気に入りました~ヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:豚しゃぶ | 京都駅五条駅(京都市営)東寺駅

心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、 ホテルフェリーチェ心斎橋 by RELIEFの 1Fに11月1日、移転リニューアルオープン された祢々さんです。 友達がこちらに移転前に伺ってたようで、 気になるから一緒に行こうと誘ってくれました。 こちらは天ぷらと炭火をメインにした お ... 続きを読む
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心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、
ホテルフェリーチェ心斎橋 by RELIEFの
1Fに11月1日、移転リニューアルオープン
された祢々さんです。
DSC_7183
友達がこちらに移転前に伺ってたようで、
気になるから一緒に行こうと誘ってくれました。

こちらは天ぷらと炭火をメインにした
お料理がとてもおいしくて、リーズナブルに
いただけるお店だそうです。
日本酒もこだわりのがあるそうで、行く前から
わくわく ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))

お店はオープンしてすぐだけに真新しく
シュッとした割烹って言う雰囲気
ばりばりでほどよい落ち着きがいい感じ~♪
DSC_7184
や~~~ん、ほんまテンション上がって
くるわ!ヾ(≧∇≦*)〃

今回はおまかせのコースでいただきました。
8500円(税抜)。
まずはかんぱーい♪

★キリン一番搾り 500円。
DSC_7185
香りが豊かでやわらか~なキレがおいし~。
雑味がなくいいですね~!

★つきだし
DSC_7189
旨味の重なりがおいし~(●´ω`●)
いきなりお酒がすすむやつきましたよ~!
友達はもうビールなくなっちゃった。
おいしいからわかるけど早いし(^_^;)

★白ワイン
DSC_7186
ユルゲン・ライナー フュージョン・ヴァイスです。
ドイツのワインでグレープフルーツのような
柑橘の風味と苦みがあり、すっきりしていて
爽やかです。
これ魚介とも合いますね~ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り盛り合わせ
DSC_7190
ぶりや本鮪、金目鯛などいきなり
贅沢~ヾ(≧∇≦*)〃
鮪とぶりの脂ののり具合がすごい!
ん~~~~~(≧ω≦)
とけるっ!
金目鯛も軽く炙ってあって、香ばしくて
身がふっくら甘くておいしいわ~♪
ワインと合う合う♪

★鱈白子ポン酢
DSC_7194
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも贅沢~♪
ぷるんとミルキーで独特のクセが
たまりません。
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ここから天ぷらが出てきました。

★天使の海老
DSC_7195
ほぁ!
めっちゃ衣が軽い!
さくっ・・・ととっても繊細な衣で
食材の旨味の邪魔しません。
海老がぷりっとおいしくて香ばしい!
ん~~~~~(≧ω≦)

天ぷらはめかぶ塩、岩塩、抹茶塩などを
つけていただきます。
DSC_7198
何種類もあるのも嬉し♪

★安納芋
DSC_7197
これもめちゃほっくりさっくり。
スイーツですか?
くらいの甘さが前に出ててねっとりと
した芋と衣の食感の緩急が楽しい♪

★松茸
DSC_7199
大きな松茸が入ってますよ~とまず
見せてくれます。
それを天ぷらにしてくれると極上!
DSC_7201
さくっと歯を入れると香りがぶわっと
鼻孔を抜けていきます。
しゃくしゃくとした食感がなんとも楽しい!
思わず笑顔になっちゃいます♡

★大分蘭王の玉子
DSC_7202
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この玉子の絶妙な半熟具合も萌えるのに、
上にはとんぶりやトリュフやいくらを
トッピング。
これやば~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
旨味や塩気とのコラボが絶妙です。
玉子の味も濃いから負けてませんね~。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★炭焼き盛り合わせ
DSC_7206
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれなにこれ!?
ちゃんと本当に炭で焼くんですよ!
本ししゃも、干しホタルイカ、あおりいか、
干し穴子と嬉しい食材オンパレード!
炭火でじわじわ焼きます。
DSC_7208
ん~~~~~(≧ω≦)
焼ける香りがたまらん!!
これこそ最高級の酒の肴!!
ほどよく火が入って

★日本酒
DSC_7209
川口納豆と秋鹿をいただきました。
え?川口納豆??(´・ω・`)
納豆入ってるの??
いえいえ、もちろん入ってません。
宮城県一迫嶋躰の納豆屋『川口納豆』さんが
栽培した美山錦を使ったお酒だそうです。
ふわっと芳醇でなめらか~なお味。
でも、旨味がぐっとくるので普通なら
あたしがちょい苦手なタイプですが、
炭焼きといただくと旨味が膨らんでたまらんのよ!
くぅぅぅぅぅぅ!(๑>◡<๑)
DSC_7213
秋鹿は酸がしっかりしててキレがあります。
これも炭焼きと合う合う!
違った旨味を楽しみながらちびちび
楽しませていただきました。
は~~~~~・・・・・・酔うね~~~♪
お酒にも酔うけど幸せで酔っちゃう❤

★厚揚げあげたて
DSC_7215
きゃ~~!
なんて粋な!
ふくふくした厚揚げの香ばしい香りが
たまんない!
かぷりとかじると中から甘い大豆の香りを
ふりまいた、豆腐!
厚揚げ独特の旨味がじゅわぁぁぁぁ。
あ~~~~~~~~~~ん、やばい!
なんなのこの厚揚げヾ(≧∇≦*)〃

★甘鯛松皮揚げ
DSC_7216
きれ~~~~にウロコが立ってます。
さくさくと食感が極上でふっくらした
身といただくとこれも悶絶ヾ(≧∇≦*)〃

★蟹爪
DSC_7217

またすごいの来ましたね~~~!
元のカニはどんなんですか?くらいの
ぶっとい蟹爪です。
身がぎゅっと入ってて、旨味がじゅわっと
口いっぱいになります。
身がぶりぶりでなんて厚いの!?
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★烏賊雲丹巻き揚げ
DSC_7218
中のうにが非常~~~にレアで
いかの火入れも絶妙!
生でないきわきわの感じで、口の中で
旨味の洪水!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
お酒すすむーーーーーーーーーーー!
うまーーーーーーーーーーーい!

★佐賀牛ヘレ肉うにのせ
DSC_7219
うぉ!!Σ(゚Д゚|||)
きたきたきたーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉星人はお魚やお野菜もめちゃおいしいけど、
やっぱり肉ですっごいテンション上がってまう!
やわらか~~~~なお肉でうにの磯臭さが
全然なくて、甘味と濃厚な旨みだけが
攻めてきます。
肉もめちゃめちゃジューシーで、おいしいのが
絡み合って、深めあっておいしいの
コークスクリューパンチ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やられたーーーーーーーーーーーーー!!

★のどぐろの挟み揚げ
DSC_7221
いや~~~~ん!
また高級食材きたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
旨味がふわっとじゅわっとぶわっと
攻めてきておいしいのなんのって!!
普通に焼いたのもおいしいけど、素晴らしい
技術できわきわで揚げた天ぷらはこんなに
おいしくなるのね~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★茶碗蒸し
DSC_7222
ん?
ちょっといいですか?
茶碗蒸し?
いやいや、これはうにですよ?
IT IS UNI!
いえいえ、ちゃんと茶碗蒸しなんです。。。
この下にはぷるんと上品な茶碗蒸し。
その中にもぷりっとした海老や大人な
旨味のぎんなんが入ってたりして、それだけでも
めちゃうまなのに、雲丹がた~~~~~っぷり!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
ステキすぎる!!
旨味のグラデーションがいろんなところで
楽しめまくりで鼻血出そう!(* ̄ii ̄)

★加薬おにぎり天茶
DSC_7225
〆と言えばこれですね~(●´ω`●)
おにぎり大好きだから嬉しい~。
上品なおだしがかかってて、さばさばさば~っと
いけちゃうの。
は~~~~・・・・・・
おいしいな~・・・・・・
ほっとするお味に幸せをかみしめます(*´ω`)

いや~~~~~~、すごかった!
なんておいしいんでしょう!!
連れてってくれた友達もあたしの様子を
見てにやり( ̄ー ̄)
うんうん、やられたよ。
おいしかったよ~ヾ(≧∇≦*)〃

お店の方もとても感じよかったし、
ほどよい高級感とほどよいカジュアル感が
とてもいい。
すでに人気のようで帰る頃にはほぼ満席に
なってました。

気になる方は予約がベターです。

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:天ぷら | 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

友達とおいしいお店とトロッコ電車に 乗ろう~と言うことになり、その近くで ランチをいただくことにしました。 トロッコ電車って初めて乗った~。 保津川下りとか見えてなんか楽しいね。 駅にはたぬきもいたよ。 そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも 隣の馬 ... 続きを読む
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友達とおいしいお店とトロッコ電車に
乗ろう~と言うことになり、その近くで
ランチをいただくことにしました。
トロッコ電車って初めて乗った~。
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保津川下りとか見えてなんか楽しいね。
DSC_6073
駅にはたぬきもいたよ。
DSC_6074
そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも
隣の馬堀駅からも送迎が出てる
松正さん。
DSC_6061
どちらからもちょっと南にあり、歩くには
ちょっと遠いかな?って距離。
あたしは遠足がてら歩こうかな~って
思ってたんですが、予約の時にお迎えもあると
いうことなので迎えに来てもらいました。

そうしてやってきたお店はいい意味で回り
から浮いた、素敵な料亭。
靴を脱いで入った先には旅館にでも
来たかのようなゆったりとしたお部屋。
DSC_6027
その窓からは日本庭園のようなお庭が見えて
とてもステキです。
DSC_6028

コースはあらかじめ、お願いしてた、
★シェフのおすすめコース 10800円(税込)です。
贅沢~♪

かわいいバイトちゃんが丁寧に
持ってきてくれました。

★すじこの茶碗蒸し
DSC_6031
わ~~!
すじこがいっぱい!
DSC_6032
ぷちぷち食感が楽しくて茶碗蒸しの
ベースのおだしがおいしくて癒される~(●´ω`●)
ほわほわでいいなぁ~。

★八寸
DSC_6036

秋満開の八寸ですね~(●´ω`●)
右上が焚き合わせ 丹羽黒豆のひろうす、バターナッツかぼちゃ、カブの葉。
右下が柿の白和え ゲランドの塩とバニラの香りのブランデーで。
左上は菊花和え 二杯酢にシークァーサー、スダチをアクセントに。
左下は鯖寿司 銀杏素揚げ。
やっぱりここベースのおだしがおいしくて
いいですね~。
ひろうすはその旨味がじわりと楽しめて
うまうま♡
柿の白和えはまろやかだけどブランデーが
アクセントになってておもしろ~い。
鯖寿司がとてもおいしかった~。

★土瓶蒸し 松茸 鱧
DSC_6038
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんか、最近よく土瓶蒸しいただいてる
感じ~♪
幸せ幸せ~。
かわいい土瓶の中には定番のこの子たちが
入ってますよ~。
DSC_6039
口いっぱいに秋の旨味が広がります。
松茸の香りとエキスがよく出てる~。
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ秋はこれですね~ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り
DSC_6041
鯛、モンゴウイカ、カツオです。
カツオが
「これカツオでないでしょ?」
って言いたくなるくらい脂が乗ってる!
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にこのプチサイズでちょこちょこっとが
さらに嬉しい♪

★自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒
DSC_6045
お酒はやめとこうって思ったけど、
お料理がおいしすぎて合わせたく
なっちゃいました♪
これって「dancyu」でも紹介されたやつやん♪
酸味とコクがぐっときて、後味はふわっと
やわらか~い甘味が残ります。
ふぁ。。。
これおいしいなぁ~♪
お料理ともよく合う!
おいし~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★かますの大原女焼き
DSC_6047
これも秋が演出されててテンション
上がりますね~ヾ(≧∇≦*)〃
見た目からやられるっ(๑>◡<๑)
エリンギをかますで巻いて、
炭火で焼いてます。
ふぁ~んと炭の香りが香ばしくて
かますがふわっとしてます。
うんうん、これもお酒進むわ♪

★サツマイモと本シメジの炊き込みご飯
DSC_6052
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて具沢山!!
大きなしめじがごろっごろ!
サツマイモはめちゃめちゃ甘くて極上の
炊き込みご飯♡
お腹いっぱい~って思ってたのに
入っちゃったわ~(●´ω`●)

★黒豆味噌の味噌汁
★小かぶと昆布と、カブの葉の香の物
DSC_6053
黒豆なので豆の旨味がしっかり出てて
普通の味噌汁より滋味あふれるお味で
じわぁぁぁぁんとくるわ~(●´ω`●)
ご飯の合間に香の物をパリポリいただくと
すっきりリセット。
これもおいし~。。。
この小カブはお店の周りにあるカブ畑の
間引きした小さいカブを使用されてるとか。
そういうのって楽しいですね~。
この季節だけのおいしい香の物です。

★柿のシャーベット なしとぶどうのゼリー
DSC_6055
これも秋を満喫です。
柿のシャーベットは砂糖を使ってなくて、
柿の甘さだけ。
独特の甘味に癒されます。
ゼリーはとてもフルーティーでこれも
最後にちょうどいい♪

そして、こちら、実はタマゴサンドでも
めちゃ有名。
デパートや催事、イベントなどで販売
されてるそうで、それも気になってたんです!

この機会にテイクアウトで購入させて
いただきました。

★タマゴサンド 650円。
DSC_6056
ひ~~~や~~~~、
めっちゃきれいな玉子!!
味は2種類で甘ダレと山葵マヨネーズです。
DSC_6057
さすが、料亭のタマゴサンドで、おだしの
味がめっちゃする~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
じゅわっと旨味!
そして、ほんのり甘いのがたまんない!
北海道の真昆布と鹿児島産の鰹節で取った
一番出汁を使って作っているそうで
とても上品!
DSC_6058
パンはふわっふわの優しい食感♪
うわ~~~~~、これめちゃうま!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

山葵マヨネーズの方は山葵の辛味が
アクセントになって、そこにマヨネーズの
まろやかさがバランスいい!
これもおいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
タマゴサンドはうちで食べたのでもちろん
冷たかったんですが、それでもめちゃ
ウマでした。

これはかなりど真ん中なので、催事に
出てる時にまた買いに行かなくちゃだわ~♪
楽天市場でも購入できるそうですよ~。

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきたい!

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関連ランキング:京料理 | 馬堀駅トロッコ亀岡駅

とても食通のお友達。。。 その方から阿波座にいいお店があるから 是非ご一緒しましょう~とお誘いを いただきました。 阿波座と店名に冠されてますが、 阿波座と本町のちょうど間くらいで どっちかって言うと本町寄りにある 阿波座 なが友さん。 こちらは名店の「和洋遊膳 ... 続きを読む
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とても食通のお友達。。。
その方から阿波座にいいお店があるから
是非ご一緒しましょう~とお誘いを
いただきました。
阿波座と店名に冠されてますが、
阿波座と本町のちょうど間くらいで
どっちかって言うと本町寄りにある
阿波座 なが友さん。
DSC_4151
こちらは名店の「和洋遊膳 中村」さんから
独立した店主さんのお店だそうです。
お店の方も感じがいいらしく、お料理も
ちょっと洋のテイストが入ったひねりが
あるそうで、さすがあたしの好みを
知ってくれてる♪

お店は落ち着いた感じでしゅっとした
カウンターが印象的。
DSC_4152
こちらに着席していろいろいただくことに
しました。

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ ハーフボトル 4200円。
DSC_4153
2人これくらいが嬉しいですね~。
ハーフボトルがあるのが嬉しい♪
すっきりおいし~(●´ω`●)
シャンパーニュ独特の細かな泡が
嬉しいわ~。

さて、お料理は今回はコースでなく、
アラカルトをシェアすることにしました。

★つきだし
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上品な白和えです。
松の実がアクセントになってて、
最初にやさし~いお料理が嬉しいです。

まずあたしが肉!肉!と騒いでたので
いきなり肉です。

★山形牛ステーキ 3000円。
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シェアと言いながら2皿に分けくれました。
お気遣いありがとうございます(*´∇`*)
いぇいいぇいいぇい~♪
このエロチックな肉!!
ん~~~~~(≧ω≦)
たまんない!!
少し噛みごたえのあるタイプでじゅわっと
旨味がでてきます。
おいしいけど、ちょっと肉質のわりにお値段が
高いかな~。

★フォアグラ味噌漬けもなか 1個 500円。
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フォアグラがど~ん!って入ってる~ヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪あがるのについ注文しちゃった~。
口の温度でとろ~んと溶けるフォアグラが
いいですね~。
思ったより結構大きめでした。

ここからはプチコースをお願いしました。

★友三菜コース 3800円。
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んもう、この見た目がステキ!
日本料理ならではですね~。

◆気仙沼の鰹たたき/和歌山の天然鯛/さわら
新鮮なお造りでそれぞれにちょうどいい
仕掛けがあるのに感動。
特に鰹のたたきが香ばしく旨味が
しっかりしてておいしかった~。
ちょっとご飯ほしくなる~。

◆雲丹と白エビの甘出汁掛け
ふぁ~、雲丹と海老が甘~~~い(●´ω`●)
上品で全然変な臭みがないですね~。
プチサイズで、もう少しほしくなる
くらいでちょうどいいわ~。

◆鯵のなめろう
こちらも臭みがなくて、このクセが
なんともたまらない!
日本酒ほしくなっちゃった~ヾ(≧∇≦*)〃

★秋櫻
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広島のお酒です。
さっぱりすっきりしてなんにでも
合うお酒ですね~。
旨味もありお料理の味が膨らむわ~(●´ω`●)

★松茸と鱧の土瓶蒸し
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
秋と言えばこれよね~♪
きれいに骨切された炙られた鱧と松茸が
おいしいおだしの中にダイブしてます。
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どちらの旨味もじわぁぁぁっと出てて
滋味あふれるお味に悶絶!
鱧は全然骨があたらないし、松茸は
しゃくしゃくと食感が楽しい。

★穴子タレ焼 銀杏素揚げ 落花生塩ゆで
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穴子がと~ってもふっくらしてます。
タレの甘味がしつこくなくてちょうどいい。
銀杏は大人な旨み。
これと日本酒がまたいいのよ♪
塩ゆでもやわらかで楽しい~。

★カスタードアイス
DSC_4166
これは普通においしいかな。

さて、ここで食事をしてる間、
友達が大事なものを落としたのに気が付いて、
途中お店を出て探しに行っちゃうと言う
ハプニング。
お1人様平気なあたしは全然楽しく
すごせましたが、友達は帰ってきてからも
それがなかったので、心ここにあらずと
言う感じ。
かわいそうに(^_^;)
そんな状況でもお店さんも気長にタイミング
よくお料理を出して下さいました。

結局警察に行くと届けていてくれた方が
いて、なんとかほっとしました(*´∇`*)

いろいろばたばたしちゃいましたが、
結果オーライだし、またゆっくり行けると
いいな。

ちなみに2人で23000円くらいでした。

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!

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