京都河原町から北西へ8分くらいのところにある
富小路やま岸さん。

言わずと知れた完全予約制で
予約困難なミシュラン店✨

もう2021年いっぱい予約が詰まってるそうで
その後はどうするか考えてないとかΣ(ﾟДﾟ|||)
ふわ～、行くのも一苦労ですね💦

と言いながらなぜかやま岸さんには
苦せずプラチナシートが回ってきたり
するあたしの食いしん坊の神様の強いこと👼
前は予定がありお断りしたんですが
今回は伺わせていただきましたヾ(≧∇≦*)〃

12月は蟹のいい時期でいつものコースより
ちょっとお値段は高くなるんですが
そのお値段以上のめくるめくお料理たち😭🥰😍

通常は30,000円のお任せコースになります。
カニがあるので多分40,000くらいかな？

みんな泡が好きなので5人で
【ルイナール】を開けさせていただきました。

大好きな泡～ヾ(≧∇≦*)〃
上品できりっとおいしいわ～～～！

【小箱蟹】


最近小箱蟹づいてる～ヾ(≧∇≦*)〃
飯蒸し風です。
うちこが入って旨味がきゅ！
身の甘さがたまらな～い！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

【天然河豚】

白子がペースト状になってとろりとかかってます。
かなり濃厚。
ふぐはレアな感じでうま味がダイレクトに
楽しめる感じになってます。

絶品すぎる！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

【オレンジ白菜の鏑蒸し】

このお出汁研ぎ澄まされてて
昆布、鰹ベースでマグロが少し入ってるそう🐟
水と塩以外は使ってないそうで
無駄なものがなにもないピーンと
光ったお料理です✨
まさに究極！！

【淡路島のヒラメと青森産新物海鼠ワタ】

ひらめの肝と海鼠ワタもついてて
クセがなんとも大人なおいしさ！

【銀杏】

ああ、これも大人なおいしさ。
子どものころはなんやねんこれって思ってたけど
ここでいただく銀杏のおいしいこと！
ん～～～～～（≧ω≦）

【琵琶湖のモロコ】

炭火でゆっくり丁寧に焼かれてます。
香りがとてもいい。
苦みと旨味のコントラストがたまらない！

【浜坂の松葉蟹】

カニスマスツリーだそう🤣
嬉しそうにツリーを作ってる山岸さんが
かわいすぎます💕

甲羅はなにやらじっくり火が入れられて
いきます。

まずは松葉蟹の足を。

まずは塩とかぼすでシンプルにいただきます。
身がたっぷり入ってておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これだけでもごちそう！
2本目は蟹酢でこちらもシンプルに。

次は松葉蟹の味噌をエスプレッソ風に。

この中にもたっぷり蟹身が入ってますが、
足をここにつけていただきます。

な～～～～んて贅沢な！！
カニの旨味×旨味が掛け算以上のおいしさ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"


そしてよくインスタで見かける
山岸さんの手渡しの
【名物うにドッグ】

これこれ！！
写真に撮りたかったの～ヾ(≧∇≦*)〃

このうにがまた激激激旨！

甘くてとろりんと溶けてすぐなくなる！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

【ごぼうとえびいもの唐揚げ】

これもシンプルながらもおいしい！
火入れが抜群！

【白甘鯛とくじょうねぎ　白味噌】

上品で京都らしいお料理ですね～。
白味噌の甘味がいい味出してる～(●´ω｀●)

そして、
【土釜で炊いた白ご飯】がやってきました。

うわ～～～ん、もうお腹いっぱいだけど
こんなんあったら食べたいやん(ノД`)・゜・。
ご飯のお供はちりめんじゃことめんたいと
なめこ。

これも何気においしいんですが、やっぱり
ここはTKG！

卵が濃くておいしいのなんのったら！！
はぁぁぁぁぁ・・・・
ため息出るよ～～～～～！
おいしすぎる！！！(ノД`)・゜・。
なんなんこれ？？？
やばすぎる～～～～～(ノД`)・゜・。

そしてなんだか不思議なものが出てきました。


【霜柱】

和菓子の一種だそうで、口に入れると
さらっと溶けてしまう。
儚い・・・
これがシンプルだけどおいしい～～ヾ(≧∇≦*)〃
さくさくの食感も楽しい！

【洋梨のすり流し】

洋梨をそのまま食べるより洋梨かも。
これもめちゃうまヾ(≧∇≦*)〃

最後はお抹茶で〆。


豪華食材で最上級の技術を使った
お料理がおいしくないわけない🥰😋😍🤤
泣けてくるよ～😭
激激激旨😋🍴

腹パン以上になる危険すぎる
やばすぎる逸品たちにやられました🤪

あたしあんまり和食好きでないんです😥
どっちかっつーとイタリアンとか
フレンチの方が大好き👨‍🍳

でも、今年後半はいい和食のお店に
いっぱい当たって幸せすぎる時間でした🥰👯‍♂️🎉
やま岸さんも予想をはるかに超える
おいしさで毛穴という毛穴から
ゆげが噴出しそうでした♨💭

全部で40,000円ちょい・・・。
ああ・・・本当にたくさんお金使ったな・・・😝
本当にいいお店にたくさん行ったな・・・ヾ(≧∇≦*)〃

たくさん使った分来年も頑張って
もっともっとたくさん楽しく幸せに
そして、見てくれてはる皆さんに
おいしいお店を伝えられたらなと
思ってます🍀*゜

いつもご覧いただきありがとうございました🙇‍♀️🙇

また来年もいっぱいいっぱい楽しく
おいしく幸せに時間を重ねていきましょう👯‍♂️👯‍♀️

来年もあなたにたくさんいいことが
ありますように🍀

たくさん素敵な飲食店さんと出会えますように🥳

ありがとうございました💓
よいお年を🌅

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めちゃおいしかった！
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ミシュラン

カニ

ふぐ

京都河原町

烏丸

富小路やま岸

うに

清水五条から東へ12分くらいのところにある
東山　吉寿さん。

え～っとね・・・
あたし、とりあえず、お店についたら
外観写真を撮るんですけど、いきなり
店主さんの鈴木吉寿さんが出てきて、
写真撮れアピール。
（あたし初対面🤣）
いきなりおもしろすぎる・・・。

こちらはオープンして1年ほどでミシュランを
獲得した新鋭の綺羅星。
完全予約制、予約困難店になってます。
そんなプレミアシートに混ぜ込んでいただいて
伺ってきました！

ラッキーヾ(≧∇≦*)〃

毎月テーマが変わるそうで、
12月のテーマは兵庫県。
蟹・猪・牡蠣・河豚など豪華すぎる食材の
オンパレードでした。

ランチは7,000円です。

それとまずはかんぱーい🎶
【シャンパーニュ】

これもそんなに高くなかったのよね～。
溌剌とした泡がめちゃきれいでおいしい～～！
泡があるのも嬉しすぎる～！

【小箱蟹】

うっひゃ～～～！
いきなりすごいのきた～～～ヾ(≧∇≦*)〃
小箱蟹旨味が濃いから大好き！
それを七輪で丁寧に焼いてます。
近江かぶらやゆりねが入っててやさしい
あんをまとってほっこり💞

ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

【縮みほうれんそう　ボタン海老の酒盗
燻製チーズ　卯の花　海老芋】

ひとつひとつが丁寧な仕事でどこででも
食べられる感じなのに上品さと繊細さが
楽しめます。
一口食べるたびにうなってしまう。。。💞

【城崎いのしし】

ボタン鍋風の椀物で三種類の味噌を
使用されてます。
いのししってたまに臭いところがあるけど
こちらのは安心しておいしい！
いのしし自体めちゃめちゃおいしくて
味噌の風味がしっかりといのししと
コラボしてるので激旨！！
こんなおいしいいのしし食べたの初めてかも！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

【シビマグロ】

キハダマグロの幼魚だそう。

それをかわいらしくデコって雪の
結晶のような薄切りの大根が。

旨味が優しくてたまら～ん！
これも極上！！

やっぱ和食は日本酒かなと思い直して
日本酒を。

【興】

さらっと辛口ですが飲みやすくてお料理の
旨味が増します。
ん～～～～～（≧ω≦）
このマリアージュ素敵すぎ～～！！

そして、ここでカルボナーラですって。
(。´・ω・)ん?
かるぼなぁら？？？
和食で？

って思ったらなめたらあかん！

やってきたのはカルボナーラに使うような
白いスープ。

（いちいち出てくる店主さん🤣）
なんとこれ・・・
ふぐの白子です！
ひ～～～～～～～～Σ(ﾟДﾟ|||)
すごすぎる！
そこにカルボナーラと言えば卵でしょ?
なんとからすみをこれでもか！！！
とこの上に削りかけます。

和食らしくパスタではなく蕎麦。

こんな嬉しい豪華なカルボナーラ
あるか～い(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ
何も味付けしてないっておっしゃってましたが
それでもいろんな処理してはるので最上級の
最高級のカルボナーラ風！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎる～～～～～～～～～～～(ノД`)・゜・。

【牡蠣】

豆醤油、豆板醤、和辛子、米麹、
オイスターソース、オリーブオイルなどが
かかっててクレソンや牡蠣を絶妙に
まとめ上げてます。
辛味や甘味、うま味が行きすぎず、少なすぎず、
複雑で濃厚なうま味があふれだします。
うわ！！
これもおいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ご飯3杯いけそう！！

【てっちり】

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また豪華な！
ふっくらした身が所狭しと
入ってました。

ふぐのアラと白菜のだしのブレンドで
炊くそうでふぐの旨味を邪魔せず
じわっと味覚に訴えかけます。
これもおいしいなぁぁぁぁ(●´ω｀●)

【とうとうみ】

お漬物がわりにと出てきました。
とうとうみとはふぐの一番外側の皮の内側の
皮の部分。
それとザーサイをごま油であえてます。
これだけでも十分おいしいんですが、これを
何に使うかというと、さっき出たてっちりの
出しで炊いた雑炊！

うっひゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～い！！
これあかんやつ～～～～～(ノД`)・゜・。
これだけでもおいしすぎる～～～～(ノД`)・゜・。
そこに足りなかったらちょっととうとうみを
混ぜたりしていただくとまた旨味が増す！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あ～～～～～、頭から湯気出てきそう～～～！！

【バニラアイス】

いちごが乗っててそこにバルサミコが
ふわりとかかってます。
うんうん、最後に甘すぎないほどよい
甘さが嬉しい。

店主さんはとてもおちゃめでお話上手。
ちょいちょいいちびってみんながそれに
笑顔になる。
おいしいだけでないホスピタリティも
素敵で心あったまる楽しい食事会でした。
ああ・・・
こういうお店いいなぁ・・・

来年4月まで空席はないそう。
予約困難ですが、数ヶ月待ったら
頑張ればとれるのでもっともっと困難に
なる前に気になる方は頑張って～！

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ミシュラン

東山吉寿

清水五条

七条

京都ランチ

カニ

ふぐ

丸太町駅から東へすぐのところに
ひっそりとある
丸太町やんがすさん。


カウンターと個室12席の落ち着いた
空間です。


こちらは1年ほど前にオープンしてて
おいしいよって話題になってたんですよね～。
気になってたからやっと行けて嬉しい٩(๑>∀<๑)۶

いただいたのは
【ごほうびコース】14,300円（税込）。
厳選したの旬のお魚と野菜のオススメ10品が
いただけるコースです。

それやっぱ和食には日本酒～♪

【光栄菊】

酸味と甘みのバランスがよくておいし～(●´ω｀●)

【おもてなし】

香住の松葉蟹の刺身です。
それをカニ味噌のたれにつけて
贅沢にいただきます。

ん～～～、身が甘い！
変な臭みがなくて極上！！ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱ蟹はこうでないとね～！

【最中】

わぁ！
なんかかわいいイラスト描いてるよ！
って思ったら、これ店主さんのイラストだ！
その中には最中！

中にはフォアグラ？と思ったらちょっと
濃厚さが違う・・・。
なんと鮟鱇の肝！！
そして漬け物や大葉が入ってて和を
出しつつもマンゴーが入ってるところが
おもしろい！
言われなかったらフォアグラと思ってたかも！
めちゃめちゃおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
魅せ方も一筋縄でないところもあたしの
めちゃ好み！！

【香箱蟹】

また蟹だ～ヾ(≧∇≦*)〃
しかもちょっと前もどこかで食べた
内子が入ったの！
それに外子、なす、柿も入っててうま味と
甘味の奥行きがやばい！！
和食と言いながらフレンチみたい！！
と思ったら、店主さんはフレンチにも
いらっしゃったそう。
ああ、だからこんなに好きな感じなんだ～。
おいしすぎてやば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

【白甘鯛入り蓮根饅頭】。

おごそかにお椀に入ったお料理。
蓋を取るとおだしのい～い香り。
そこにはふわっふわの蓮根饅頭が！
中には白甘鯛が入ってて上品で淡白な
旨味がふわん。
おかひじきの食感がアクセント🎵
おだしとの調和も抜群で思わず笑顔。

【お造り盛り合わせ】

とらふぐ
しやこ
かます
キンメダイ。
これだけでもすごいんですが、
とらふぐには白子のソースがかかってたり
かますには生海苔酢がかかってたりと
普通のお造りとはちょっと違う！
この変化球があたしにはいちいちツボ！
お造りさえも楽しませてくれまう。
ここやば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

ここで調子が乗ってきてお酒おかわり～！

【十四代】

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
十四代もあるなんて嬉しすぎる！
はぁぁぁぁ・・・
米の旨味が、甘味がふわぁぁっと出てて
やっぱいいお酒ぇぇぇぇ・・・
うんまぁぁぁぁぁぁい・・・
ため息出るわ・・・
またお料理と合わせるとおいしさ増し増し！

【白子あぶり寿司】

ぱっと見白子が来たな～と思ってよく見ると
なんと下にはご飯！
そして、白子の上にはからすみがかかってる！
これをぐちゃぐちゃに混ぜて食べてくださいって！
まぢか！？
そんな贅沢な！！
でも、混ぜれば混ぜるほどクリーミーさが増して
からすみの旨味と塩気がちょうどよく
散りばめられておいしいの宇宙旅行！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これやばすぎる～～～～～～～～～～！！！

【パリパリうろこ白甘鯛と牡蠣フライ】

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また素敵なのきた！
白甘鯛のうろこが絶妙のパリパリ具合！
クリスピーで身はふっくら。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
仙鳳趾の牡蠣フライはぷりっと火入れが
絶妙で口の中でうま味が踊りだします。
タルタルもすごい旨味があってどろっと
してるな～って思ったらなんととろろ昆布を
混ぜ込んでるそう。
うひゃ～～～！
これもやばい！！
ん～～～～～（≧ω≦）

【トロ鯖　酢じめ】

さっぱりしててお口直し的な要素もあり。
りんごみぞれの甘酸っぱさがちょうどいい。
これ日本酒とも合う合う💕

【香箱蟹クリームコロッケの椎茸バーガー】

「グラコロ」ですって出されたので
びっくりしたらほんまにグラコロやヾ(≧∇≦*)〃
バンズの代わりに原木椎茸。
そして、サンドされてるのは
松葉蟹と香箱蟹のクリームコロッケ。
こんな贅沢すぎるグラコロありですか？
旨味の洪水と濃厚なおいしさのレイヤーに
悶絶しかない！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

【シャインマスカット白和え】

これ、実はお店の前で友達を待ってる時に
メニューを見てて食べたいな～って
思ってたやつ。
出てきたからなにげに喜んでしまった((´∀｀))
シャインマスカットがめちゃめちゃ甘くて
白和えの上品でしっかりした甘さに
負けない！
うわぁぁ・・・
これ・・・
地味ながらもめちゃめちゃいいですよ～～ヾ(≧∇≦*)〃
うまいなぁぁぁぁ！！
いちいち心わしづかみにされる😻

【伝助穴子の炭火焼き】

穴子の火入れが天才的！
ふわ・・・
ほろ・・・っと身が崩れて香ばしい・・・。
そして、これまた贅沢に雲丹やキャビアが
乗ってて、深みが出てるなぁぁ・・・。

ただ、贅沢ってだけでない。
本当の意味で贅沢です。

【のどぐろの土鍋ごはん】

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまた贅沢！！
のどぐろ！！
それもめちゃ脂が乗ってるやん！
できることなら土鍋ごと行きたいけど
もうお腹もいっぱいなので赤だしや
お漬物と一緒に。

ふぁぁぁぁぁ・・・
おいしぃなぁぁぁぁ・・・
恍惚。。。。。。。。。。。。。。。
赤だしにはひらたけが入ってて
これもまたおいしすぎ。
おいしいお茶でほっこり♪

【水菓子】

デザートは別腹～ヾ(≧∇≦*)〃
笹団子かなって思って開いた中には
なんとカスタードの葛餅。

ぷるりっと優しい甘さがまたツボに入る～。
ブランマンジェは逆に濃厚でミルキ～。
この緩急のつけ方も素晴らしい！
そして、今度は静岡の緑茶。
すっきりリセット。

いや～、なんだろ、ここ？
なんで目立ってないの？？
めっちゃめちゃおいしいやん！！
店主さんも誠実でフレンドリーで居心地も
とてもいいです。
えええ？
みんな行って？
めちゃいいよ！

アラカルトでも楽しめるし、もっと安い
コースも高いコースもあるので絶対
行ってほし～～～～！！
ここ最近の和食の中で一番好みでしたヾ(≧∇≦*)〃

またふらっと一人でも行きたい素敵
すぎるど真ん中のお店でした。

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京都グルメ

やんがす

和食

丸太町

丸太町やんがす

小料理

日本酒

梅田の東通りにある
玄品 梅田東通さん。

こちらは個室もあり落ち着いて
仲間内だけでゆっくりいただけます。

お部屋にもアルコール消毒液があったり、
お箸は個別包装だったりして安心ですね。

10/1～11/30期間限定でめちゃめちゃお得な
【40周年スペシャルコース】　4,000円。
（飲み放題付き　5,500円）
が始まります。

・てっさ湯引き添え
・ふぐ寿司2貫
・唐揚げ
・てっちり(ふぐつみれの湯葉巻き入り)
・雑炊
・デザート
とふぐのおいしいのをふんだんに織り交ぜた
大満足のコースです😍🙌
うひゃ～～～～😻🥰👯‍♀️
これやばすぎでしょ～～🎉🙌😭

玄品さんって普通でも安いけどこの
お得なのはやばすぎます😱😻🙌

まずはコラーゲンサワーでかんぱーい🎶

★果肉ピンクグレープフルーツサワー　700円。
★果肉キウイサワー　700円。

これ好きなんですよ～。
コラーゲンとフルーツがたっぷりで
おいしいの。
あたしはキウイの方です。
酸味が嬉しいな～。

お店からのサービス。

丸ごとひれ煎餅です。
これ、日本酒欲しくなるな～。
オリジナルの煎餅だそうでずっと食べて
いたくなっちゃう♪

・てっさ湯引き添え

わぁ！！
なんて豪華！！
これ一人分ですよ！
贅沢に端からぐい～～～～っと
掬い取って口いっぱいにいただきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
身が厚くてふぐ特有の旨味に悶絶！
さすがですね～～～～～！

・ふぐ寿司2貫

お寿司までついてるなんて嬉しすぎヾ(≧∇≦*)〃
しかも2貫ってのがニクイよね～ヾ(≧∇≦*)〃

一口で食べる幸せのかけら💓
うまぁぁぁぁいヾ(≧∇≦*)〃

・唐揚げ

これ間違いないやつ！！
魚と違ってふぐ独特の上品なうま味に
スパイシー感が加わってどんどん
いけちゃう！
手で持ってかぶりついちゃう🤤
行儀悪いけどこれがいいのよ！
おいしいなぁぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。

・てっちり(ふぐつみれの湯葉巻き入り)

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
身がたっぷり！
これで2人分。
安いからってけちけちしてないよ～ヾ(≧∇≦*)〃
紙鍋でしっかり火入れしたのをポン酢で
いただきます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
中にはふぐつみれの湯葉巻きが入ってて
これがまたおいしいの！！

うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))

そして、お鍋をさらえるともちろん
・雑炊

お店の方が丁寧に作ってよそってくれます。

旨味をたっぷり吸った雑炊がやばい！！(๑˃̵ᴗ˂̵)

お腹いっぱいなのにお代わりがんがん
しちゃうやんヾ(≧∇≦*)〃
この子危険ーーーーーーーーーーー(ノД`)・゜・。
おいしすぎるーーーーーーーーーーーー(ノД`)・゜・。

・デザート

このプリンがまたよくできてる。
プルンとした食感と上品な甘さが素敵！

いや～～～、満足すぎます～～～ヾ(≧∇≦*)〃
安いけどめちゃめちゃおいしくて
変な臭みもなくて幸せ💞
ちょこちょこ少しずついろんなお料理を
楽しめるけど、結局なんだかんだと
多くて最後はお腹いっぱい🐽

なんて素敵で安すぎるコースなの～😭🤩🎉
そして、さらにGO　TO　EATを
使えばもっとお得🤑
ぎゃ～～～～😱
玄品さん大丈夫？

玄品さんを知らない方、安いふぐなんて
どうよ？って思ってる方、この機会に
お試しで来てみません？
きっと満足感でいっぱいになりますよ🤤🍀

帰りにはコラーゲンドリンクをお土産に
いただきました😻

んもう、至れり尽くせり💓
これを飲んでふぐのコラーゲンもたっぷり
取って20代に戻っちゃうね(*´ڡ`●)

ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

幸せすぎる期間限定です🐡
予約はお早目に💁‍♀️

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ふぐ

北新地グルメ

とらふぐ

梅田グルメ

玄品

JR天満駅から北へぷららてんまを突き抜けて
天満食彩ろぉじ東の道の2階にこそっとある
花彩さん。

わぁ！！
こんなところにこんないいお店あったのね～。
1Fの安旨立ち飲みのやまもとさんはちょいちょい
行ってたけどここは知らなかった(;^ω^)

友達がおもしろいお鍋があるから行こうと
誘われて行ってきました。
平日に伺いましたが、お店は結構いっぱい！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
人気店ですね～。

あたしたちはカウンターの隅っこに陣取って
いろいろ注文です。

まずはやっぱお魚系行くなら
日本酒かな～と日本酒をお願いすると
かわいいおちょこがいっぱい出てきました。

ここから好きなのを選んでいただけます。
わ～、これ何気に嬉しいんよね🎵
青いきれいなおちょこを選んでいただきました。

★Fu。

フルーティーで果実のような風味♪
わ～～、おいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
これ好きだわ～。
お料理の邪魔もしないし低アルコールで
すっきりしてます。

★久礼。

こちらはお友達がいただいたの。
ちょっといただきました。
うわ！！
これ飲みやすい！
独特のくせはあるんですけど軽くて
ジュースみたいでくいくいいけちゃう！
うわぁぁぁ、これあかんやつ～(*´Д｀)

★淡路島黄金鱧卵の塩辛　580円。

へ～、鱧の卵の塩辛？？
そんなん初めて食べた～。
ぷちぷちと食感が楽しくて濃厚なうま味。
しっかり塩辛いのでお酒がすすんじゃう～(●´ω｀●)
あたし的にはご飯に乗せて食べたい。

★淡路島由良の赤雲丹　3,980円～

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
素敵すぎるのん来た～～～！！
雲丹一枚！
しかも赤雲丹！！
なんてきれいで素敵なの～～～！！
新鮮で変な磯臭さがなくて甘いの！！
めちゃ極上やん！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
口に入れた瞬間溶ける！！
なにこれ～～～～～～～～～～～～～(ノД`)・゜・。

★花彩鍋　1,280円。

わぁ！！！
なんかインスタ映えやんヾ(≧∇≦*)〃
盛り盛りの草鍋です。
エディブルフラワーがふわっと乗ってて
かわい～ヾ(≧∇≦*)〃
豚肉が少し入ってて、だしは貝だしだそう。
火が入ってしんなりしてくると野菜に
だしがしゅんでうまうま。
ヘルシーでいいですね～(*´ڡ`●)
しかも安い！

★スープ。

貝だしのしっかりめのスープです。
お料理の合間にほっこり癒さる。

★サザエのエスカルゴ風？

エスカルゴのようにバターとニンニクが
きいてておいしいな～。
これもお酒にいいアテ♪

ん～・・・っとこれはなんだったかな？💦

これも初めて食べた～。
なんか貝ひもかな？
お酒がすすむアテです。
これもくせになるヾ(≧∇≦*)〃

★焼きおに茶漬け　680円。

わぁ！！
これすごい！！
鱧を甘辛く煮たのがご飯に混ぜ込まれてて
ひつまぶしみたいになってます。

とりあえずそのままいただくと鰻風でおいし～。

それを2膳目は薬味を乗せたりしていただいて
3膳目はだしをかけていただきました。

うんうん、まさにひつまぶしだヾ(≧∇≦*)〃
これも貝だしなのでいろんな旨味が
混ざりあって奥行きがありますね～。
ん～～～～～（≧ω≦）
ほっこり♪

いや～、こんないいお店があるなんて
ほんま知らんかった。
結構常連さんが多くて若い方からご年配の
方までいろいろいらっしゃる。
常連さんが多いお店っていいに決まってるよね♪

あたしもまたふらりと伺います。

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おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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天満

天満グルメ

隠れ家

花彩

鍋

日本酒

烏丸と京都河原町の間くらいにある
京都一の傳本店さん。

昭和2年（1927年）に創業されてて
もうすぐ100年😲

ここの西京漬けは何回か食べてて、おいしいのは
知ってたけどお店に伺うのは初めて🚲
素敵すぎるランチをいただいてきました🚃

入ってすぐにアルコール消毒。

換気もちゃんとされててコロナ対策もばっちり。

1Fは販売、2Fはイートインになってます。
あたしたちも趣のある町家の中を通って
2Fへ。



結構お部屋を小さく作られてタイミング
よければ個室になります。

あたしたちもタイミングよくかわいい
個室へ。

ステンドグラスがなんともいい感じ～(●´ω｀●)

秘伝の西京漬けは
・旨味を最大限に引き出す味噌床
・添加物一切不使用、塩分控えめ
・手間暇かけるという贅沢
・感動と笑顔を届ける
というこだわりで作られてます。

あたしたちもいただきましょう。

★9月のおもてなし料理　お抹茶付きコース　4,250円(税込)。

それと嬉しいメニュー発見！！

★11種の日本酒ペアリングセット　980円。

この日のお酒は
「富翁 純米 山田錦」（北川本家）
「山田錦大吟醸 匠」（京姫酒造）
「英勲 古都千年 純米酒」（齊藤酒造）
「聚楽第 純米吟醸」（佐々木酒造）
「白木久 銀シャリ 特別純米酒」（白杉酒造）
「純米吟醸 花洛」（招徳酒造）
「純米三年古酒 へそまがり」（城陽酒造）
「純米吟醸 酒魂」（玉乃光酒造）
「京・北山 羽田 純米酒」（羽田酒造）
「澤屋まつもと 守破離 五百万石」（松本酒造）
「都鶴 山田錦　純米極辛」（都鶴酒造）。

これやば～～～い🤩
見つけた瞬間これいく
って言うてたもんね😛
京都の蔵元のお酒を11種類も🤩
しかもメニューとペアリングのお酒の表を
置いてくれててめちゃわかりやすい😆
親切🍀
各20mlずつくらいだそうですが、それでも
めっちゃ酔っちゃうよ～🥴
友達とご機嫌さんよ～🥴

■季節の前菜盛り合わせ。

いくら茶碗蒸し

鮎風干し
松茸かき揚げ

帆立の梨霙
むかご真丈
焼き舞茸の胡桃和え
柿白和え

手毬寿司

ペアリングしながらいただく前菜は上品かつ贅沢。
おいしくてお酒もすすんでたまら～ん！
どれも丁寧に作られてますヾ(≧∇≦*)〃
これだけで満足しちゃうや～ん！

■焼き茄子と鰈（かれい）の椀

お茄子のくせがいいなぁ。
おいしい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
繊細なだしの旨味がじわぁぁぁんときます。

■煮穴子と子芋の磯辺仕立て

穴子がめっちゃふっくらしてて
たまんな～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
上品なおいしさ～😻

■銀だらの『蔵みそ焼』

うわぁぁ！！
これもめちゃうまやん！
漬かり具合の絶妙なことったら！！
味噌にしっかりと醸されているのに
銀だらの淡白なうま味も楽しめて
きらきらしたおいしさに悶絶しかない！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))

■丹後産こしひかりの『土釜炊きご飯』
　合わせ味噌椀、出汁巻き、京漬物



それと合わせるのは土釜で炊いたご飯。
ふっくらきらきらしてて甘みがたまらん
あかーーーーん(ノД`)・゜・。
土釜ごと行きたくなる～！
この盆だけでもしっかりしたご飯とおかずに
なるのに銀だらとか食べてたらご飯足りない～(ノД`)・゜・。

お肉系の西京漬けもめちゃウマです。

★阿波尾鶏　蔵みそ焼　880円。

徳島県のブランド鶏です。
それが味噌の旨味を吸ってて鶏の旨味と
相まっておいしすぎヾ(≧∇≦*)〃
これもご飯進みすぎ(ノД`)・゜・。
土釜１個おかわりお願いしまーす🍚

★琉香豚（りゅうかとん）蔵みそ焼　880円。

沖縄生まれの琉香豚。
これもうま味が濃厚で脂からじわりと
旨味と甘みが出て激旨😋
あかーーーーん(ノД`)・゜・。
土釜もう１個おかわりー🍚🐽

■ミルク葛餅の抹茶仕立て
■抹茶

お料理だけでなくスイーツもいけてる！
ぷるりんっと優しい食感と甘さの
葛餅がおいしすぎ。
抹茶といただくと最高のペアリングですね🎵

そして、ここではおもしろいのも販売してるんですよ！！

★ポテトチップス西京漬仕立て。

4月に発売されてからマツコの知らない世界で
紹介されて、今は手に入れるのも大変💦
西京漬独特の風味がふわっと香る
あっさりめだけど後を引く味わい。
香ばしいのは焼き上げの味噌の焦げたのを
表現してるそう。
これもツボにハマる～ヾ(≧∇≦*)〃

おいしすぎてびっくりしまくりの
素敵なお店でした～🎶

西京漬けやポテトチップスはネット通販でも
買えますよ～。


【大感謝セット】さけ・さば・銀ひらす 西京漬け 10切［S-16］ 一の傳 いちのでん 京都 老舗 西京漬け 西京漬 西京焼き 西京焼 西京 銀ヒラス 鮭 サバ お取り寄せ お取り寄せグルメ お土産 プレゼント お返し ギフト ギフトセット 内祝い 上司 贈り物　贈答 魚 京都一の傳




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大正駅すぐ北側に、1月18日オープンの新スポット
複合施設『TUGBOAT_TAISHO』。


インフルエンサーでいろいろぐるぐる
回った一つがこちら！

アトリエスタ食堂さん。

こちらはオープン当初はだしとおでんの
お店でしたが今はカレーなどもやってて、
ランチタイムはカレーが大人気！！

でも、あたしたちがいただいたのは
暑かったこの日、嬉しすぎる
★冷製おでん。

本当は違うお料理の提供だったんですが、
店主さんがサービスで出してくれました～。
優しい～(ノД`)・゜・。
鶏やトマトやナスやお野菜が入ってます。
店主さんの人柄と同じ、やさし～いおだしが
じゅわっとでてきます。
上品なおだしでそれぞれの味わいが引き立つ感じ。
冷たいからあったかいおでんとはまた違う
うま味がたまら～ん！！
これ日本酒ほしくなるな(ﾉ≧ڡ≦) てへぺろ
トマトが特においしくて酸味と甘みのバランスが
めちゃいい！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

うんうん、ここもおいしいな～。

いくら数人で来てるとは言え、タグボートの中を
いっぱい回るとだんだんお腹がいっぱいに(-_-;)
ここはこれだけしかご紹介できませんが
とてもおいしくていいお店。

また普通にお腹空かせて再訪しなくちゃね～ヾ(≧∇≦*)〃

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烏丸と京都河原町の間くらいに
2019年12月オープンの
料理屋てら戸さん


京都の大人気ニュースサイトの
京都速報さんとの
YouTubeコラボ企画で伺わせて
いただきました📹

全然ノーマークだったお店さんで、間口も
小さいし見逃してしまいがち💦
でも、お店はしゅっとしたカウンター席と
個室があって落ち着いた感じ。


築地の鮨店などで修業した店主さんなので
その質もめちゃいいですよ～🤤
目の前でどんどんお料理を作っていって
くれるんですが、お料理がきらきらしすぎて
そのまま手を伸ばしたくなるよ～🤤✋


撮影しながらいただいたのはこちら！

★海鮮うにちらし　1,500円。

うひ～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
めっちゃうに乗ってる！！
うにどころかマグロや玉やいくらや子持ち昆布など
質の高い食材がこれでもか！と乗ってます。
ほんとに宝石みたいにきらきらしてるよ～✨

口に入れるとうにが瞬で溶ける(ノД`)・゜・。
それぞれの旨味が口の中で広がって
激ウマやん！！

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

ついてるみそ汁はこの日は玉ねぎ。

甘いんだけどシャキシャキ感も残ってて
めちゃめちゃ上質！
おだしと味噌の味わいも上品でじわぁぁぁっと
体に入ってくる～(●´ω｀●)

赤こんにゃくもついててこれもおいし🎶


これでこのお値段ってほんま儲け取って😢

★カレーつけ麺　900円。

これがまた上品で激うま！
麺がぷる～んとしてのど越しよくて
つけ汁が上品な和だしのカレーなので
まろやか～でしかもくせになる！(*´ڡ`●)

ぎゃーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
これもおいしすぎる！！
野菜たっぷりなのも嬉しいよね～🎶

あまりにおいしすぎたので購入して帰りました。
テイクアウトもできますよ。

★刺身盛り合わせ。

こちらはサービスで出してくださいました。
なんて優しい😢
これがまた豪華！！

マグロ、はも、タイや彩りも鮮やかな
野菜たち！
マグロが瞬で溶けるよ～(ノД`)・゜・。
やんやん、やばすぎる～～～～(ノД`)・゜・。

うわ～、こんなおいしいとこ見逃してた(ノД`)・゜・。
京都速報さんにめちゃ感謝やわーヾ(≧∇≦*)〃
撮影も（あたしはいつも通りぐずぐずですが）
すんごい楽しかったし、コラボ企画あざます(^ε^)

また普通にこのお店、絶対行きたくなりますよ～😻
あたしも絶対行くからね～🚃

よかったら京都速報さんの
「京都ロジウラTV」もご覧下さい📺


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