天神橋筋六丁目駅から南へ5分くらい、
天神橋筋沿いにある
時屋 レスポワールさん。

西中島南方で大人気、常に大行列の時屋さんの
2号店目となります。
こちらは時屋さんがつけ麺のおいしさを
知ってもらおうとオープンしたお店です。
オープン当初はやっぱり大行列で、行列
嫌いなあたしはあきらめてました。
最近あまり行列がないので伺ってみることに
しました。

入ってすぐ左の食券機で食券を買って
お店の方に渡すシステム。


お店は奥に長く、カウンター中心ですが、
テーブル席もあります。

王道のラーメン店って感じです。

注文したのは
★豚つけ麺　860円（税込）。

麺がぷるりっと中太でつやっつや。

麺だけ食べてみても喉越しがよくおいし～。
スープは濃厚で豚のゲンコツや豚足、背脂などで
作ったスープと魚介スープを合わせたものです。
豚の旨味がふぁっと広がって、日本人がほっと
する魚介の風味が優しく包み込みます。

麺とのバランスもよく、ちょうどいい感じに
スープを吸いあげて旨味の洪水におぼれそう♡
ん～～～～～（≧ω≦）
スープにほどよい粘度があるので、麺の
おいしさに負けてません。
やっぱここのんおいしいな～！
時屋さんも大好きだったので、こうやって
近くで並ばず時屋さんのテイストを楽しめる
のは嬉しすぎる！
スープの中にはキューブ状のチャーシューが
入っててそれもおいし♪

そして、おもしろいのはこちら、
〆ごはんがついてます。

このままさらっと食べてもいいし、
残ったスープを加えていただくと、旨味が
加わってたまりません！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
うんうん、最後まで楽しませてくれる
プチコース仕立てのような感じが嬉しい
ですね～！
さすが時屋さん！

でも、あたし、失敗してます。
実はもっとフレンチのようなコースぽい
ようなビジュアルも映える
豚つけ麺クラッシックというのが
あるんです。
それだとお皿にきれいに盛りつけられて
やってくるんですよね～。
値段見て、そんなに食べきれないし～って
スルーしちゃったけど、そんなきれいな
感じだったらそれにしたらよかった(ノД`)・゜・。

鶏つけ麺や辛つけ麺もあって、それも
おいしいようなので、リベンジしなくちゃ
だわ～！(๑•̀ㅁ•́๑)✧

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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時屋L'Espoir

梅田でいつも満席で行列になってる
麺屋・國丸さん。
いつも食べたいな～って見てたんですよね。
行列嫌いなあたしは行かず・・・。
そしたら、いつの間にか南森町から北西へ
10分くらいの西天満に系列店がオープン
されてました。
麺乃國＋さんです。

大阪のお店だと思ってたら、こちらは
本店が高知にあるそうです。
調べてみたら大阪にもいっぱいお店が
あったのね～(^_^;)
こちらは味噌ラーメンをお得意とする
お店。
味噌っておいしいとこが少ないから
どうだろうって思ってたので、この行列店は
行ってみたかったんですよね。

店内はカウンターもテーブル席もありの
入りやすい雰囲気です。
あたしは変な時間に入ったので空いてて、
テーブル席に案内していただきました。

注文は
★北海道百味玉ラーメン　850円。

あ～・・・スープの色がいいですね～。
おいしい味噌の香りがする～(●´ω｀●)
濃厚な赤味噌がたっぷり入ってます。
鶏ガラと豚骨の旨味がぎゅーーーっと
入ってて、赤味噌のコクと風味が極上
です！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

麺は中太で少しウエーブがかかってます。

ちょうどよくスープを持ち上げてこれも
おいし～(*´Д｀)
チャーシューがとろりとやわらかで
肉星人のあたしは結構好きなタイプ。

ぷる～んと脂がとけて危険なおいしさ❤
味玉もちょうどよく旨みを吸ってて
いいですね～♪

全体がバランスよくて、しっかりめの
ラーメンではありますが、しつこくなくて
旨味だけじわりと後味を残します。
味噌が溶けて独特の旨味が広がります。
ちょっとぴりっとするのは生姜かな？
いいアクセントになってます♪

いや～～～～～、なるほどおいしい！！
味噌のコクがしっかりがっつり楽しめる
好みの味噌ラーメンです。
北海道の味噌ラーメンって好きだけど、
大阪では味噌の風味が弱くて、あまり
好みのところがありませんでした。
やっぱり行列店だけにめちゃうまでした٩(๑>∀<๑)۶
ああ、もっと早く行くべきだったわ～(^_^;)

おいしかった！
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11月11日南海難波の東エリア、
なんサン辺りにどどーんとオープンの
伊吹商店さんです。

プレオープンのレセプションにご招待
いただき、伺ってきました～。
ありがとうございます！

中華そばを中心につけ麺やサイドメニューも
充実していて、このエリアにちょうどいい
感じのお店です。
伊吹いりこの風味がたっぷり香る出汁に、
北海道産小麦春よ恋100％の自家製麺が
バランスよくよく絡むこのエリアの激戦区に
殴り込みの綺羅星です。

お店は結構オオバコでカウンターもあり、

テーブル席もたっぷりあるので混んでも
回転がよく嬉しいですね～。

郊外のラーメン店みたいだな～。

入ってすぐ左手にいろんなアテや
ラーメンにちょい足しできる具材が
揃ってます。

セルフで取りにいきましょう♪

なにげにこのイリコがおいしいの！
これご飯にかけて食べたいな～(●´ω｀●)

テーブルの上にもいろんな調味料が
あって、楽しい～～！


さて、メニューですが見てるだけでわくわく！


あたしは
★半焼き飯セット　880円。

麺は伊吹醤油つけ麺なので追加139円です。
麺は春よ恋を使用してるので香り高く
おいいし～～～！

むちっとした食感がたまりません。
濃厚なつけ汁につけていただきます。

うんうん、ちょうどいい具合につけ汁を
吸い上げます。
つけ汁は伊吹いりこが効いた醤油味
ベースです。

濃厚ですがすっきりとして醤油の
旨味が立ちますね～(●´ω｀●)

焼き飯はこちらは醤油の風味が
濃厚でパラリと極上！

口の中でほろほろとほどけ、香りが
ふわりと鼻孔を抜けていきます。

ん～～～～～（≧ω≦）
これめっちゃおいしい！！！
ラーメンだけでないですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃

友達が注文してた
★伊吹塩そば。

こちらは塩ベースなので、さらに
あっさり。
淡白ですが、旨味がふわりふわりと感じられて
おいし～(●´ω｀●)

そして、撮ってないけど、他の友達が
食べてた純正醤油そばも一口いただきました。
他のよりさらにぐっと丸島醤油の
香りと風味が感じられます。
濃いけどふぁっと潔く消えていきます。
うんうん、これもさすがです～ヾ(≧∇≦*)〃

お手軽なお値段でお腹いっぱいになる・・・。
やっぱラーメンっていいな～(●´ω｀●)
他のラーメンもサイドメニューも
気になるのもありまくりだし、また行かなくちゃ！

本日オープンです！！

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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阪神電鉄西宮駅直結のエビスタ西宮。
10月29日、増床リニューアルオープン
されます。
そのメディア内覧会に参加させて
いただきました！
ありがとうございます！
1F～3Fまで素敵なレストランや
雑貨店、アパレル店が入ってて、
んもう、わくわくします。

その1Fはファストフードから本格グルメまで
10業種もが揃うフードホールの進化形
「STREET KITCHEN」です！


その中の一つが、
名島亭さん、

やっぱフードコートにはラーメンって
必須ですよね～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、こちらは地元・博多で愛された
長浜ラーメンの老舗店！
関西初出店です！
きてくれてありがと～ヾ(≧∇≦*)〃

内覧会でいただけるメニューは普通の
ラーメンセットみたいなのだったよう
なんですが、お店の方がサービスしてくれて、
チャーシューラーメンみたいになったよ～。

博多ラーメンだけに豚骨スープです。

スープだけいただいてみると、
豚骨のエキスがぎゅーーーーーっと
詰まってて、濃厚なのに、後味は
あっさり♪
ん～～～～～（≧ω≦）
じ～～～んわりと旨味が抜けていきます。
は～・・・
おいし。
さすが博多の味わいヾ(≧∇≦*)〃
麺は細麺ストレート。

スープをほどよく吸い上げて、
とぅるとぅるっと喉越しもステキ♪
チャーシューも旨味がぎゅっと
詰まってるし、煮玉子はほどよい半熟が
たまりません！

チャーハンはラーメンとちょうどいいサイズ感。

パラッパラのチャーハンで旨味も
ふぁっと広がってこれもめちゃうま！
ん～～～～～（≧ω≦）
さすがですね～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

このラーメンもおしゃれなフードコート
エリアでいただけますよ～。


他のエリアのフードコートとはちょっと
違いますね～(｡✪‿✪｡)♡


嬉しい新店がいっぱいすぎて、
鼻血出そうに興奮してた
あたしたちです(*￣ii￣)
オープンしてからもすぐ行きますよ～ヾ(≧∇≦*)〃

嬉しいエビスタ西宮のリニューアルです！

おいしかった！
ごちそうさま。
また行きます！

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豚骨ラーメン

福島で大人気大行列の麺助さん。
めっちゃクォリティ高くておいしいから
納得ですね～。
その2号店がうちの近所の中津に5月
オープンの麦と麺助 新梅田中津店さん。

近くだけどいつもいつも行列してるから
その行列に並ぶ気もなく・・・(´・ω・`)
行列が少なくなるのを待ってました。

その日、ふらっと前を通ると並んでるのは
3人！
これはチャンスでしょうヾ(≧∇≦*)〃
と並ぶこと10分ほどで入れました！
やった～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お店に入ってすぐ左の食券機で食券を
買って待ちます。

何にしようか迷ったんですが、ここは
やっぱり数量限定の
★味玉イリコそば　950円（税込）。

ひゃ～～～～、相変わらず美しいビジュアル
ですね～(●´ω｀●)
キラキラしてるやん。
麺は平ため中太ストレートの自家製麺です。

ぷりっとしてとぅるとぅるっとスープを
吸い上げて喉の奥に落ちていきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
麺だけでも極上！
噛むとぷつん！と小気味いい食感も
素敵すぎる！
もちろんスープも極上で伊吹イリコと
羅臼昆布を水出ししたとか！
めちゃめちゃ上品なスープで全く雑味がなく、
イリコの旨味がふぁっとその存在感を
あらわします。
あ～～～～～～～～～～、
おいし～～～～～～～～～～～～～～！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これ、やばいな！！
さすがすごいな！！
イリコだけどイリコっぽくない！
すっごいきれいな味！！

炙り鴨のつくね、三つ葉、白髪葱、
穂先メンマと肉星人には嬉しい、
豚肩ロースのレアチャーシューと
豚モモ肉のローストチャーシューが
どどーんとトッピング。

この肉たちがおいしいのなんのって！！
これだけでも極上で普通にやってる
お肉屋さんとか負けそう！
レア感と旨みがじわっと優しく出てくる
バランスが絶妙で泣きたくなっちゃう！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
つくねはこりこりとした食感が
楽しくてこれまたすごい！
穂先メンマはメンマが初めておいしいと
思えたあの福島のお味を引き継いでます！
福島のん太かったよね？
こっちのがもっと好き。
あ～～～～、最高やん！(´ω｀*)

味玉は中がとろ～りと濃厚な卵！

でも、じわっとしゅんだ旨味はスープの
邪魔にはならない感じでこれもめちゃうま！

いや～～～～～～～～～～～～～、
やっぱりすごい！！
1号店は鴨と貝で大人気でめちゃおいしかった
お店です。
2号店のこちらはイリコと鶏と全く違うのに
ここもめちゃめちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
やっぱ天才は違うんですね～。
すごいわ！

お店はシュッとしたカウンターのみ
12席です。

大人気なのでハードルは高いですが、
並んでも行く価値ありのお店です。

近くにおいしいお店があるって幸せ
だなぁ～(*´ω｀*)

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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麦と麺助

味玉イリコそば

数量限定

5月16日、JR福島駅からすぐ南側の路地、
マクドナルドと交番の間を入ったところに
自家製麺魚担々麺・陳麻婆豆腐
　dandannoodlesさんが
オープンされました！

そのオープン前レセプションにご招待
いただき行ってきました～！
ありがとうございます！！ヾ(≧∇≦*)〃

こちらはサバ６製麺所さんの新業態。
んもう、いろんなところにお店が増えてて
すっごい勢いのある会社さんです。
すごいなぁ・・・。
サバ6さんも大好きですヾ(≧∇≦*)〃
そしたら、こちらも間違いないんで
ないの～？？？(●´ω｀●)

お店はカジュアルで右手に長くカウンター
左手にはテーブル席があります。

1人で伺ってカウンター席に座って
たんですが、こういうレセプションって
知り合いが結構いるんですよね。
案の定
「なおちぇん！」
と声をかけられて振り向くと某メディアの
記者さん。
「あ！お久しぶりです～」
「一人やったらこっちおいで」
とテーブルに呼んでもらってご一緒
することになりました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

さて、こちらのお店は、担々麺と麻婆豆腐の
お店になります。
メニューは担々麺は
◆魚担々麺　1辛1痺
◆白胡麻担々麺　2辛3痺
◆汁無担々麺　3辛5痺

定食は
◆陳麻婆豆腐定食　3辛5痺
◆五目炒飯定食

他にご飯やTKGなどのセットもあります。
メニューに辛さが明記されてるのは
嬉しいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしは辛すぎるのは苦手なので、

★魚担々麺　850円（税込）。

うはぁぁ・・・
辛そう・・・(^_^;)
あたし食べられるかな？？？
麺はもちろんさば6さんでも使ってる
麺を使用されてます。

中太麺でもちもちぷりぷり。
ほどよく肉味噌とスープを絡めて
口の中にダイブ。
ん～～～～～（≧ω≦）
おいし～～～～～～～～～！！
あ・でも辛い！！Σ(ﾟДﾟ|||)
山椒の辛さがめっちゃ前面に出てる！
辛っ！！
辛っ！！
これで1辛よね？
あ・でも、その後に旨みがじわぁぁぁ・・・。
やっぱおいし～～～～！！
さばの旨味がふあっと出てて、肉味噌などの
旨味もぎゅっと入ってておいし～～！
あ・でも辛っ！！
旨っ！！
ああ・・・このヤバイループにはまって
しまう❤
どんどんいっちゃうよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ちょっと飽きたらお酢なども置いてるので
ちょっと入れると味が変わってさっぱり。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもいいね～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すっごい満足感♪

ご一緒した方は
★陳麻婆豆腐定食　900円。

わぁ！！
めちゃ山椒の香りする！
これも辛そう～～～～～～！！

そうよね、1辛でもあんなに辛かったのに
3辛だもんね。
辛いよね(^_^;)
石焼なのでめっちゃぐつぐつ！！
紙エプロンつけないと飛んでくるので
ご注意を(^_^;)
あ！！
これ、ほんまに辛い！！！
やば～～～～～～～～～～～い！！
すっごいきます！
山椒がめっちゃめちゃきいてる！！
この山椒の舌にぐっとインパクトで
鼻にしゅっと爽やかに抜けるのが
いいんですよね～。
でも、これは辛い物好きにはたまらないと
思います。
旨味もたっぷりで豆腐が上品でふるっふる！
ご飯に乗せるとさらにいい感じ～。
これもすごいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
これで900円はお得じゃないですか～？

他にもちょっと一品もあるし、帰りに
ちょい飲みって感じもいいかも。
めちゃめちゃ便利なところにあるので、
これは大人気の行列店になること必須
ですね～(*´∇｀*)

おいしかった。
ごちそうさま。
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中崎町のカフェが点在してるエリアの
真ん中くらいにあるお店です。

カフェばかりでおっしゃれ～な
エリアにぽつんとあるラーメン店です。
でも、逆にこの辺りってこういうお店が
少ないから嬉しいのよね～(*´∇｀*)
少ないのもあり、おいしいのもありで
連日満席で大人気のお店です。

この日前を通ると入れそうだったので、
久しぶりに入ってみました～。

お店はカウンター席がぐる～っとある
ラーメン店によくあるタイプ。

カウンターにはティッシュや髪の毛をくくる
ゴムなども置いてて、この気遣いが嬉しい
ですね～(*´∇｀*)

さて、注文です。

★とりとん醤油　750円
　+　味玉　100円。

わぁ！
相変わらずの泡泡からいい香りがふわぁぁん。
寒い日にあったか～～いラーメンは
たまりませんね～ヾ(≧∇≦*)〃
そして安い！
味玉をプラスしてもこのお値段！
しかも味玉のい～い色！
食べてみると、い～い味しゅんでて
やられるわ～(●´ω｀●)
スープはクリーミーで鶏と豚の旨味が
バランスよくぎゅぎゅぎゅ！！っと
つまってます。
こっくりしたスープが見事！！
刻み玉ねぎが入ってるので、それが
さっぱりとした香味をプラスして
めちゃうま～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

麺はストレートでバランスよ～く
スープを持ち上げます。

このバランスも絶妙！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

チャーシューはやわらか～く大きく
薄くてろ～んとしてます。

チャーシューの肉肉しい旨味もちゃんと
楽しめるし、ラーメンとよくあってます。

あ～～～～～～～～～、やっぱり
おいし～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ここのラーメン大好き❤

お店の方もとても感じいいしやっぱり
いいわ～。
近くにこんなおいしいラーメン屋さんが
あるって幸せだなぁ～。

おいしかった！
ごちそうさま！
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高槻からどんどん勢力を伸ばしてる
きんせいさん。
大好きなお店です。
そのきんせいさんがいつの間にかうちの
近所にもやってきてました！
2017年10月オープン！？
や～～～～～～ん、知らんかった(ノД`)・゜・。
天神橋筋六丁目駅から北へ5分行かない
くらいのところにこそ～っとあります。

以前つけ麺のお店があったところで、
店内はそのまま利用されてるような
感じでした。
奥に長～～～くカウンター席中心です。
この日はタイミングよく空いてたので、
の～んびりいただけました。

注文は・・・
あ！あたしが高槻でもいただいた
大好きなやつがある！
でも、数量限定・・・(^_^;)
あるかなぁ・・・？
聞いてみるといけますって！
やった～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
それ注文。

★あわせあじ　800円。

あ～～～～、いい香り～～～～(●´ω｀●)
まず、香りでやられちゃう❤
豚骨、鶏のもみじをじっくり煮込んだ
乳化スープを使用されてるそうです。
旨味がぎゅーーーーーーーーっと
つまってて、とろみがあって濃厚！
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
煮干からとった魚介スープも入ってるので
濃厚だけどしつこくないのがいいですね～。
ストレートのぷりっとした麺にバランス
よくスープが絡んで絶妙～～～！

チャーシューが大きくてトロトロです。

肉星人のあたしにはこれも嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
ん～～～、このこっくりとしたスープ、
旨みたっぷりのチャーシュー、
これまた旨味のある麺！
やっぱきんせいさん大好きだな～(๑>◡<๑)
近所にできてくれていきやすいし、
嬉しいお店のオープンです♪

おいしかった！
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天六きんせい （ラーメン / 天神橋筋六丁目駅、中崎町駅、天満駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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