自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! ちょこちょこテレビ出たり雑誌出たりしてます。 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

梅田ロフトから北へ5分くらい、 中津にあるおいしいラーメンの 『麺や輝 中津店 (めんやてる)』さん。 何回か伺ったことがあるおいしいお店です。 この日は家でごろごろしていて外に 出たくない感じ。 ぼや~っとネットを見てると デリバリーの フードパンダで 注文できる ... 続きを読む
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梅田ロフトから北へ5分くらい、
中津にあるおいしいラーメンの
『麺や輝 中津店 (めんやてる)』さん。

何回か伺ったことがあるおいしいお店です。
この日は家でごろごろしていて外に
出たくない感じ。
ぼや~っとネットを見てると
デリバリーの
フードパンダ
注文できるのを見つけて試しに注文してみました。

【味玉チャーシューつけ麺】
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通常は1,300円(税込)
と送料50円で1,350円になるようですが、
なんだかんだと割引があって、お店で
食べるより安い値段の500円ほどで注文できました。
お得ヾ(≧∇≦*)〃
テイクアウト用の器にラップをぴっちり
かけてやってきたのでこぼれてないし安心🎵
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非接触での受け取りでお願いしたのですが、
どうやってお知らせするのかな~って思ってたら
うちのピンポン押して玄関前に置いて
くれてる感じでした。
なんかピンポンダッシュされた感じで
おもしろいヾ(≧∇≦*)〃

そのまま食べてもいいんですけど
撮影用に移し替えていただきました。
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半熟卵のとろ~り具合が絶妙で素敵です。
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化学調味料不使用の魚系とんこつスープなので
濃厚だけど日本人が好きな風味がなんとも
いいですね~。
さすがです。

麺の量は小・並・大から選べて値段は
一緒なのですが、並でお願いしたけど
結構なボリュームでした💦
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お店ではのど越しがよくとぅるとぅるっと
おいしかったけど、デリバリーのはちょっと
のびちゃってる。。。
う~ん、これ残念だなぁ・・・。
もったいない。

叉焼はたっぷり入っててしっかり
硬めのタイプ。
冷えてるとおいしくなかったので
勝手にちょっと炙って食べたらおいしかったです。

デリバリーってお手軽で楽ちんだし、
ありがたいけどやっぱ本当はお店で
食べた方がいいかなぁ。
ものやタイミングにもよるのかな?
また実店舗も食べに行かなくちゃね~。

それにしても〇ーバーと違って
パンダはとても丁寧で対応よくて
お気に入りになりました。
クーポンが結構出るしお得に使うと
いいですよ~。

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長居駅から5分くらいのところに 9月3日オープンの二郎系ラーメン 『ラーメンが好きです』さん🍜 まぁ、なんてわかりやすい店名😲 こちらは二郎系ラーメンのお店🍜 二郎系と言えば、野菜とか叉焼とか めっちゃ増し増しにしてニンニク たっぷり入れてのがっつりタイプ🏔 で ... 続きを読む
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長居駅から5分くらいのところに
9月3日オープンの二郎系ラーメン
『ラーメンが好きです』さん🍜
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まぁ、なんてわかりやすい店名😲

こちらは二郎系ラーメンのお店🍜
二郎系と言えば、野菜とか叉焼とか
めっちゃ増し増しにしてニンニク
たっぷり入れてのがっつりタイプ🏔

でも、こちらは白を基調とした
女性も入りやすいしゅっとした感じで
お店の方のTシャツもハートマークが
ついてたりしてめちゃかわ💝
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⁡あたしは結構ラーメン好きなんですけど
小食なので多いのって食べきれなくて
行くのん躊躇しちゃう😢

でも、ここは麺の量を少なくできたり
最初に食券でメニューを決めても
カウンターでカスタマイズ追加
できたりできちゃうのでかなり
使い勝手がいい🎶
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あたしも麺めちゃ少な目豚増し、
ニンニクありの煮卵とネギプラスで
いただきました🤤
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あれ?
小食言うてるのに豚増し言うちゃった🐽
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ニンニクでコクがあるのでパンチは
きいてるけどスープがめっちゃ濃いわけで
ないのでするする~って入っちゃう🤤
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叉焼はやわらかくて肉の旨味に
ぐっときます😋
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麺は平麺で噛み応えもあり
二郎系らしいもりもり感🏔
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うんうん、やっぱおいし~🙌

めっちゃめちゃお腹いっぱいに
なったけど大満足💕

そしてこの後・・・
スイーツ店の前を通ると偶然
そこで食べてる人がいて
引っ張り込まれるのでした。。。🐽⁡

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三宮から北へ8分くらい ヒルサイドテラスの4Fに4月オープンした カニ蟹 crab noodle 三宮さん🍜 ちょいちょい知り合いが行ってたり インスタで見たりして気になってた のよね~🦀 入ってすぐのところの食券機で食券を 買ってお店の方に渡すシステム。 お店はラーメン店と ... 続きを読む
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三宮から北へ8分くらい
ヒルサイドテラスの4Fに4月オープンした
カニ蟹 crab noodle 三宮さん🍜
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ちょいちょい知り合いが行ってたり
インスタで見たりして気になってた
のよね~🦀

入ってすぐのところの食券機で食券を
買ってお店の方に渡すシステム。
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お店はラーメン店と思えないような
カッコイイデザイナーズ空間✨
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昔のラーメン屋さんみたいにべとべとな
床だったり汚かったりしなくて女性でも
子供さんでも安心して行ける感じ。
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最近きれいなラーメン店が増えてるから
嬉しいね~。

今回いただいたのはこちら。

【プレミアム蟹noodle トリュフ仕立て】1,500円(税込)
【白蟹noodleスタンダード】970円
【赤蟹noodleスタンダード】970円

シェアしていただきましたが
どれもめっちゃめちゃ蟹味やん😲
ちょっとなめてた~👅
蟹蟹言うてそんなに蟹味するか~って
思ってました、ごめんなさい🙇

こちらは元フレンチシェフが作ってるそうで
その味わいは他のラーメンとは違う上品なうま味😋
でも、ラーメン独特のコクやどんっとくる
満足感はあってフレンチラーメンと
仰ってるのがめちゃ納得🎉

蟹の旨味がぎゅむぎゅむ詰まってて
すんごい濃厚🦀🦀🦀
海老やたい、あさりなどからもだしを
取ってるそうでアメリケーヌソースっぽい
コクと風味があるのもそのせいか~🤤

プレミアムはそこにトリュフの香りと
風味がぶわぁぁぁぁっと押し寄せて
きてたまら~~~ん💕😻🙌
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白蟹も蟹の旨味が濃厚でこっくりおいし~!
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おいしいし、赤蟹はめちゃ辛かったので
夏にぴったり🌞
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どれもいいわ~🤤

おいしいだけでなくて器が全部
オーダメイドだそうでどれも個性的~🤣

見た目も楽しいおいしい接客もめちゃ
丁寧な素敵ラーメンでした😻

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南森町から商店街を北へ少し、 天3館ビル 2Fにある 旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山さん。 以前伺っておいしくて器がかわいかった 焼き肉店。 肉星人悶絶のラーメンが始まったと聞き 食べに行ってきましたよ~🍜 【上塩タンラーメン】1,650円(税込) きゃ~~~ヾ(≧∇≦*) ... 続きを読む
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南森町から商店街を北へ少し、
天3館ビル 2Fにある
旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山さん。
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以前伺っておいしくて器がかわいかった
焼き肉店。
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肉星人悶絶のラーメンが始まったと聞き
食べに行ってきましたよ~🍜

【上塩タンラーメン】1,650円(税込)
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きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてすてきなビジュアル✨
ラーメン丼のふちには上質な上塩タン('👅')
いや~~~~ん💞
やばすぎる~~~😍🥰
焼き肉店の塩タンなのでめちゃめちゃ
質が高くてざくざくきめ細かで
旨味がぎゅ🐮
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レモンの上にねぎ塩たれが乗ってて
それを巻いていただくと普通に焼肉💞
うまぁぁぁい🤤

麺は中細のエッジのかかった麺で
のど越しがいい~🍜
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噛むとふわりとレモン?🍋
なんと麺にもレモンが練りこまれてるそう😲
それがこの塩タンやスープとめちゃ合う✨
考えられてる~~~~👩🏻‍🎓

スープはあっさりめだけど飽きてきたら
レモンをぎゅっとしぼったらさらに
さっぱり感増し増しでおいし~🤤
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やっば、これやばいわ😱
こんなに肉質がよくておいしいなんて
めちゃ瞬でぺろっと食べちゃった😋

焼肉もいいけどどーんと肉が楽しめる
ラーメンもツボに入りました~🏺

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お初天神通りの一番南端、お初天神ビル1Fに 7月24日11時オープンの Due Italian 曽根崎店さん。 ミシュランガイド東京に3年連続 選出されてる人気店。 大阪では大阪城公園にもありましたが、 そちらは休業中。 そして梅田に初出店です🎉 以前、大阪城公園でここのラーメン ... 続きを読む
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お初天神通りの一番南端、お初天神ビル1Fに
7月24日11時オープンの
Due Italian 曽根崎店さん。
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ミシュランガイド東京に3年連続
選出されてる人気店。
大阪では大阪城公園にもありましたが、
そちらは休業中。
そして梅田に初出店です🎉

以前、大阪城公園でここのラーメンを
いただいた時にはかなりの衝撃でした。
こちらはイタリアンシェフである石塚シェフが
生み出してた進化系のラーメン。
女性からの支持率No.1と言われてます。

お店は小さくカウンターだけ10席ほどかな?
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隣の席とのパーテーションもしっかりあるので
コロナ対策もばっちり。

今回いただいたのはここの一番基本の
ラーメンです。

【生ハムフロマージュ】1,180円。
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ね~~~?
初見の方、不思議でしょう???
何が入ってんのぉぉぉ?
ってなるでしょう?
生ハムとフロマージュが入ってて
黄金のきれいなスープが伺えます。
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生ハムとフロマージュってだけで考えると
普通においしいですよね。
でも、ラーメンって言うとちょっとびっくり
しますよね。
でもね、おいしいんですよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
麺が中太のストレート。
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まずは下からチーズを避けていただくと
鶏ガラをベースに昆布やホタテの旨味を
たっぷりと効かせたスープがおいしい!
麺がぷり~ん、つるつるっとのど越しがいい!
食べ進んでいくとどんどんチーズとスープが
混ざりあって、どんどん濃厚に感じます。
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ミルキーでコクがあって、まるで
上質なバターのような香りと風味。
それがチーズなのでしつこくない。
スープめちゃミルキーになって
イタリアンだけどちゃんとラーメン!
旨味も濃いっ!!
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
おいしい~~~!
やっぱ久しぶりに食べたけどおいしいな~(●´ω`●)
生ハムもちょいっといただくと
つい、シャンパーニュ飲みたいなぁ・・・
なーんて思っちゃう(ノ≧ڡ≦)

普通のラーメンとしてはちょっとお高めでは
ありますが、上質なイタリアンがプラスと
考えればお得だぞ~。

またまた嬉しいお店のオープンです。

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都島駅すぐのところにある オコメノカミサマ さん🍜 カフェのようなたたずまいなのに ここはラーメン店🍜 なんとプロジェクションマッピングまで 繰り広げられてますΣ(゚Д゚|||) 店主さんが前にボンビーガールにも出て 注目された元吉本の芸人さんだったキュートな方です ... 続きを読む
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都島駅すぐのところにある
オコメノカミサマ さん🍜
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カフェのようなたたずまいなのに
ここはラーメン店🍜
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なんとプロジェクションマッピングまで
繰り広げられてますΣ(゚Д゚|||)
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店主さんが前にボンビーガールにも出て
注目された元吉本の芸人さんだったキュートな方です。
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だからどう見てもカフェにしか
見えないきれいなお店なんですね~☕

それだけにお客さんも女性も多いです。
女性が入りやすいって嬉しいな~。

いただいたのは

【神様のセット】1,230円
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なんとここのラーメンは
アワアワの米白湯スープ。
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店名にあるようにお米のエキスを
使用してて、とろ~~~りと濃厚
でも、脂でとろりとさせてるので
ないので胸焼けしないで後味はすっきり🎵
スープの中にネギ、水菜、玉ねぎなどが
入ってるのでその香味がきいてるんでしょうね。

叉焼は肩ロースかな?
大きくて肉星人笑顔です😻
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トッピングもベビーコーン・レンコンチップと
ヘルシーでおにぎりのようなのは
鶏のつくねでした🐓
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軟骨がこりこりしててこれもうまうま♪

麺もお米の麺だそうでぷりっもちっとして
のど越しもいい🙌
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ちょうどいい感じにスープを持ち上げて
くれます😋
お米のラーメンって邪道かな~って
思ったけどちゃんとおいしくてやられる~👯👯‍♂️

ラーメンもいいけどそれとセットの
羽釜で炊き上げたご飯がまたおいしい!
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炊き立てでちょうどよく1膳くらいに
なってるのでこのセットが素敵すぎる💘
お米甘~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

有明産の海苔と高知の天日塩と
叉焼と同じ肉で作った肉味噌を
合わせていただくと極上✨💎
きゃ~~~🙌
あたしは大きなおにぎりにもしてみました。
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これはすごい!
残ったスープにご飯を入れても楽しめるし
これだけでごちそうよ~🎉
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そして、こちらのラーメンは
テイクアウトもやってるそう🎁
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1食660円2食だと1000円になるので
2食ごとに買った方がお得です。

お店で一人で黙食もよし、おうちで
みんなでテイクアウトラーメンもよし
いろいろ楽しめる素敵なお店でした🏠

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福岡中洲で大人気の 元祖博多めんたい重さん。 そのつけ麺専門店が東京池袋で オープンしてそちらも大人気の 「元祖めんたい煮こみつけ麺」さん🍜 関西エリアにもやってきてくれましたー🥳 なんばグランド花月のすぐ近所で 2021年6月1日オープン🎉 元祖めんたい煮こみつけ ... 続きを読む
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福岡中洲で大人気の
元祖博多めんたい重さん。
そのつけ麺専門店が東京池袋で
オープンしてそちらも大人気の
「元祖めんたい煮こみつけ麺」さん🍜

関西エリアにもやってきてくれましたー🥳

なんばグランド花月のすぐ近所で
2021年6月1日オープン🎉

元祖めんたい煮こみつけ麺 千日前店さん🎊
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入り口では自動で検温。
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その下には麺のグラム数とどれがいいか
札で選べます。
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視覚にわかりやすくていいですね~。

お店は広く、ゆったりしたテーブル席と
奥にはカウンター席もあり、しゅっとしてるので
女子一人でも食べやすい感じです。
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いただいたのは
【めんたい煮込みつけ麺セット】1,590円(税抜)
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先に書いた通り麺はグラム数を選べるので
小食のあたしも大食いのぎゃるそねちゃんも
大丈夫🙌

まず麺だけ食べてみるとむっちむちで
喉腰がよくてこれだけでもおいし~🤤
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つけ汁一杯につきこだわりの
"本物"の明太子をまるまる1本使用して
そのベースはアゴや昆布からとった
出汁ととまとやしいたけなどの10数種類の
野菜をじっくり煮込んでるのでまるで
上等なポタージュスープのよう👑
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つけ汁に麺をつけるとちょうどいい具合に
絡んでぷちぷちのめんたいも一緒に
絡んで濃厚でうま味があふれだす~🌊🌊🌊
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
途中で特製辛味ダレを入れると
辛旨でまた箸がすすむ~🤤
半熟玉子やチャーシューもいただきましたが、
これもおいしかった~。
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残ったつけ汁にご飯を投入したらこれも
極上の明太子つけ汁茶漬け✨
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くせになる~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ちょっと濃いなって思う時には
割スープを入れて飲んじゃうのも
ありあり~🙌

これだけでもすっごい満足感あるのに
別腹の
【飲めるほどのとろけるプリン】580円
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とろり~んとなめらかでトップには
カラメルジュレとカラメルソース🍮
キラキラした琥珀の宝石の中から
優しい黄色がでてきて口の中が
幸せいっぱい💞

お店もしゅっとしてて落ち着いてるし
女子一人でも楽しめるおいしい
お店がオープンしますよ~🎉

もちろん感染症対策も
ばっちりなので安心して
タイミングよく伺ってくださいね🍀

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

元祖めんたい煮こみつけ麺 千日前店
📍大阪市中央区難波千日前11-20
⌚10:00~23:00
6月1日オープン予定
🚨⚡緊急事態宣言の解除・延長により
オープン日が変更となる場合が
ございます
営業時間短縮中
🚨⚡

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹


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十三すぐ東にあるラーメン屋さん ばっこ志さん。 前に伺ったぶっこ志さんの系列店と 聞いて近くを通った時によってみました。 お店は奥に細長く手前がカウンター席、 奥がテーブル席です。 ぶっこ志さんは牛骨ラーメンでしたが こちらは豚骨ラーメンのよう。 お店によって ... 続きを読む
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十三すぐ東にあるラーメン屋さん
ばっこ志さん。
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前に伺ったぶっこ志さんの系列店と
聞いて近くを通った時によってみました。
お店は奥に細長く手前がカウンター席、
奥がテーブル席です。

ぶっこ志さんは牛骨ラーメンでしたが
こちらは豚骨ラーメンのよう。
お店によって違うの出してるんですね~。

入ってすぐの食券機で食券を購入して
お店の方に渡します。

【特濃ラーメン】950円。
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普通の豚骨ラーメンより濃厚さ増し増しの
ラーメンです。
麺は細いストレートで博多の豚骨ラーメン
寄りですね~。
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白濁した豚骨スープ特濃というわりには
結構クリーミーで重すぎない。
豚骨の臭みもほぼないのですっと飲める感じ。
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叉焼はほどよくやわらかく
肉星人のあたし的にはもう少し
量がほしいところです🐽
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こっくりしてて麺とのバランスもよく
するする~っと入っちゃいますね~😋
紅生姜などをちょいっといれると
さっぱりした味わいが加わってこれも
楽しい~~~🙌
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久しぶりに基本的な豚骨ラーメン
食べたけどおいしかった~ヾ(≧∇≦*)〃

胸やけもなかったしコラーゲンたっぷり
補給したから明日は20代だね☆彡

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

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以前友達が行ってて気になって気になって 仕方なかったラーメン屋さん。 北浜にある 牛骨ら~めん ぶっこ志 北浜店さん。 こちらは入ってすぐの券売機で 食券買ってお店の方に渡すシステム。 カウンターとテーブル席がありますが、 お一人様なのでカウンター席へ。 いた ... 続きを読む
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以前友達が行ってて気になって気になって
仕方なかったラーメン屋さん。

北浜にある
牛骨ら~めん ぶっこ志 北浜店さん。
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こちらは入ってすぐの券売機で
食券買ってお店の方に渡すシステム。
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カウンターとテーブル席がありますが、
お一人様なのでカウンター席へ。
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いただいたのは
【spicy牛白湯】900円。
IMG_1890
うわぁ!!Σ(・ω・ノ)ノ!
失敗したか??
めっちゃ辛そうな色してるやん(-_-;)
普通は辛すぎるのは苦手だけどこれが
な~んかおいしそうだったのよね~。
まぁ、友達が食べてたし大丈夫か。

表面だけ辛そうだっただけで中は牛骨で
作った乳化したきれいなスープが隠れてます。
どうかな?と覚悟してちょびっと飲んでみると
たしかにピリ辛スパイシーだけどこっくりと
した旨味が後から追ってくるからくせになる!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
このスパイシー感はカレー風味ですね~。
クミンかカルダモン使ってる?
カレーよりもう少しエスニックな味わいで
奥が深い!!
ん~~~~~(≧ω≦)
辛いだけでなくおいしいからどんどん
飲みたくなっちゃうよ~ヾ(≧∇≦*)〃

麺は平打ち中太麺かな?
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ほどよいコシがあってのど越しがとぅるる~んと
気持ちいい。
ちょうどいい感じにスープを持ち上げて
くれます。

牛チャーシューは結構なレア具合で
めちゃめちゃ色っぽい!
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しっかり質の高い牛でおいし~~~💘
肉星人嬉しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

うんうん、たしかにおいしいね~。
静かに黙食してさくっといただけてよかった~。
ここの系列はお店によって食べられるラーメンが
違うみたいだしまた他の支店もコンプリート
してみたいわ~。

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天王寺のあべのキューズモール北側の ViaあべのWalk 1Fに4月28日オープンの 麺屋たにぐちさん🍜 こだわりの自家製麺・全粒粉を使用されてて 理想の弾力とモチ感を追求されたそうです🍜 その麺は6種類👀 そして、 豚清湯塩 豚清湯醤油 鶏白湯塩 鶏白湯味噌 濃厚豚つけ麺 汁 ... 続きを読む
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天王寺のあべのキューズモール北側の
ViaあべのWalk 1Fに4月28日オープンの
麺屋たにぐちさん🍜
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IMG_1364

こだわりの自家製麺・全粒粉を使用されてて
理想の弾力とモチ感を追求されたそうです🍜
その麺は6種類👀
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そして、
豚清湯塩
豚清湯醤油
鶏白湯塩
鶏白湯味噌
濃厚豚つけ麺
汁なし担担麺
があり、麺も選んで、そこにトッピングすると
組み合わせは無限大🙌
楽しすぎます~👯👯‍♂️

あたしたちがいただいたのは

【特製豚清湯塩らーめん】1,050円
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【特製豚清湯醤油らーめん】1,050円
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【特製鶏白湯塩らーめん】1,050円
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【特製鶏白湯味噌らーめん】1,100円

【特製濃厚豚つけ麺】1,100円
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【特製汁なし担担麺】1100円などなど🧑‍🍳
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あたしは
【特製鶏白湯味噌らーめん】
麺は 全粒粉手もみ平打ち太麺✋
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国産鶏だけをを長時間炊きだした
スープにニンニクや生姜などの
香辛料とブレンドした北海道味噌の
ラーメンです🔥
こっくりしたスープに味噌の風味が
きつすぎずにふわり💭
しつこくなりそうなのに香辛料で
すっきり酸味もあり深みが出てます🐓
このスープとうにうにした平麺が
ちょうどいい💘

スープをバランスよく持ち上げてくれます✨
んまぁぁい🤤
メンマがやわらかくて長いのがおもしろかった🤣
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特製には炙り叉焼やチャーシューが入ってて
肉星人のあたしはそれにテンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃
煮卵がちょうどいい半熟具合でもこれもやられる~ヾ(≧∇≦*)〃
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実はあたしが鶏を選んだのはこのお店が
大好きな『焼鳥 祐』さんの系列店だから🐔
そしたら、やっぱ鶏系いってみたいや~ん🥰

でも、豚骨も担担麺もおいしかったようで
そっちも気になるわ~😍
合わせ方でいろんなおいしさが生まれるし
またこれは行かなくちゃだね~🏃🏇🛸

明日、28日オープンです🎉

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

麺屋たにぐち
📍大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
ViaあべのWalk 1F
☎️06-9941-6555
(鶏魚kitchenゆうが問い合わせ先)
⌚11時~14時半(L.O)
17時~22時半(L.O)
🚨⚡5月11日までは11時~19時半(L.O) 🚨⚡
🎌無休

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

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