自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数全国2位12000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: フレンチ・ビストロ

米子旅行でどこかいいフレンチランチが したいわ~と目をつけてたところに 突撃。 でも・・・なめてた・・・。 米子だからってなめてた・・・。 気になってるお店は予約でいっぱい(ノД`)・゜・。 じゃあ、その近くのフレンチ・・・ と向かうもその日は雪がすごくて お休み・ ... 続きを読む
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米子旅行でどこかいいフレンチランチが
したいわ~と目をつけてたところに
突撃。
でも・・・なめてた・・・。
米子だからってなめてた・・・。
気になってるお店は予約でいっぱい(ノД`)・゜・。
じゃあ、その近くのフレンチ・・・
と向かうもその日は雪がすごくて
お休み・・・。
え?そんなんあり?(ノД`)・゜・。
そして、予備で見つけてたお店に
向かうことにしました。
米子駅から北西へ7分くらいのところに
こっそりあります。
P1140069
う~ん・・・
なんだか静かで心配。
入ってみると中は結構広く、カジュアルで
かわいらしいカフェのような感じです。
P1140072
シェフさん一人でやられてるようで、
サーブもシェフさんが・・・。
これはゆったりと待つことにしましょう。

ランチは2種類で、

Aランチ 1680円
 前菜
 メイン
 パン
 食後のドリンク
  
Bランチ 2100円
 前菜
 メイン
 パン
 デザート
 食後のドリンク

があります。
やっぱデザート食べたいからBに
しよ~とあたしも友達もBランチで。

それに嬉しいのが前菜もメインも
デザートも何種類かから選べるんです。
すごいな~、1人でやってるのに
そんなに対応できるんやヾ(≧∇≦*)〃

そして、友達もあたしも全然違うの
たのんじゃいました。
自分のだけ書きますね。

★パン
P1140074
どちらも温められてておいしい。

★前菜
P1140076
大根のあたたかいポタージュチョイス。
うわぁぁぁぁぁぁ・・・
なにこれ!?
めっちゃおいしいΣ(・ω・ノ)ノ!
大根の旨味がじわぁぁぁぁぁっと
やさし~~~~~~~~・・・
あ~~~、雪で冷えた体にしみこんで
くる~~~・・・・・・・
おいし~~~~(ノД`)・゜・。
めっちゃ当たりやん!!
嬉しい~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★鶏肉と豚肉のポトフ
P1140079
ぎゃーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
これもめっっっっっっちゃおいしい!
まず、スープがめちゃめちゃおいしい!
鶏と豚の旨味がバランスよく繊細に
入り込んでて滋味あふれる!!
鶏はほろほろに煮込まれてて、ナイフ
入れるまでもなくほぐれる感じ。
やわらか~~~い(●´ω`●)
豚もふやふやしてて脂がとけるぅ~。
その旨味が野菜にも浸み込んでて
極上のポトフです。
あ~~~~~~~~~~~~~、
幸せ~~~~~~~~~~((ヾ(≧∇≦)ノ))
めっちゃおいしい!!

★フォンダンショコラとバニラアイス
P1140082
少しビターで甘くてこれもバランス
いいですね~。
この量もちょうどいい。

★珈琲
P1140083
こっくりとほどよいコクがあって
おいしい~。
じ~んわり旨味に癒されます。

はあぁぁ・・・
すごかった・・・
なんだか、補欠の補欠みたいな感じで
チョイスしたのが申し訳ない。
すっごいいいお店だった~~~~~~!!
めっちゃおいしかった!!
静かでゆる~い空気が流れてるので
めちゃのんびりできたしほんっと
よかった~~~~~~!
思いがけずいいお店に行けてすっごい
幸せでした。
違う土地でおいしいお店を見つけるのって
なかなか難しいけど、偶然見つけちゃうと
すっごい幸せよね~*(pq♋ω♋*) 
ほんっまよかった!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きたい!

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Agoraフレンチ / 米子駅博労町駅

昼総合点★★★★ 4.0

京阪中之島線の渡辺橋駅のちょっと西に あるダイビル本館 2Fにあるお店です。 会社を辞めると決めて、有給消化期間。 その会社の後輩がご飯いきましょう~と 声をかけてくれました。 辞めてなおいまだに声をかけてくれたり 遊んでくれる方がいるのは幸せな ことですね。 オ ... 続きを読む
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京阪中之島線の渡辺橋駅のちょっと西に
あるダイビル本館 2Fにあるお店です。
P1040872
会社を辞めると決めて、有給消化期間。
その会社の後輩がご飯いきましょう~と
声をかけてくれました。
辞めてなおいまだに声をかけてくれたり
遊んでくれる方がいるのは幸せな
ことですね。

オープン当初くらいに行ったきり
なので久しぶりです(*´∇`*)

お店は相変わらず素敵でやわらかい
陽光が入っておしゃれです。
P1040874
ダイビルの雰囲気がうまく取り入れられて
ますね~。
P1040875
ちょっとカフェっぽい感じも敷居が
高すぎなくていいですよね~。

ランチは、2種類で

■DEJUNER A 1500円

■DEJUNER B 2800円

です。

あたしたちは■DEJUNER Bにしました。

それと
★スパークリングワインでかんぱーい。
P1040876
ん~~~~~(≧ω≦)
泡が溌剌としておいしい~!
やっぱフレンチはこれでないと♪

★パン
P1040879
小麦の旨味のある美味しいパンです。

★スープ
P1040881
グリンピースと枝豆の冷製ポタージュです。
この日は暑い夏だったので、じわ~んと
冷たいのが嬉しい。
マメのやわらかな甘さが出てておいし~。
はぁぁぁぁ・・・
上品でいいわ~(●´ω`●)

★サーモンのカルパッチョ
P1040884
サーモンだけでなく、まぐろ、さわら、
帆立、イカなども入ってて、魚介の
いろんな旨味や甘味がかさなりあってて
奥行きがありますね~。
臭みも全くなく、ぷちぷちとした
いくらの食感が楽しいです。

★鶏のグリル
P1040886
だいぶ前なので名前忘れました。
むっちりボリュームのある鶏で
噛みごたえはありますが、やわから~く
旨味がぎゅ!
ソースがとてもおいしくて深い。
あ~、いいですね~(*´∇`*)
さすがです。
野菜もほっこりいい火入れ。
どんどんいけちゃうやん♪

★デザート
P1040887
クレームブリュレです。
薄く大きな器に入ってるので、ぱりぱり
部分が多くて香ばしい!
バニラビーンズがたっぷり入ってて、
香りとじゃりじゃり感が楽しい♪
その上にはバニラアイス。
ミルキーでブリュレと一緒にいただくと
やさし~い甘さ❤
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!

★珈琲
P1040889
飲みやすくコクがあり、すっきりしてますね。
スイーツをいただきながらいただくと
いいリセットになります。
香りもいいわ~。

ん~、やっぱりおいしいですね~(●´ω`●)
お料理がよくなってるよ~。
でも、デザートは前にいらっしゃった
素敵なパティシエさんはいなくなっちゃったの
かな?
ちょっと違う感じになってたのがちょっと
残念。
それでもおいしかったけどね~。

いまだに遊んでくれる大事な仲間と
いろんなお話をするのは楽しいです。
おいしいお料理に舌鼓♪
これからもずっと楽しく幸せな時間を
持ち続けようね。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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BOOCHICフレンチ / 渡辺橋駅肥後橋駅中之島駅

昼総合点★★★★ 4.5

神戸の北野にあるグラニアニ邸。 外観から素敵でキュンキュンする お店です。 こちらで久しぶりに元居た会社の 仲良しのえらいさんとランチで予約して 伺ったみました。 ウェイティングはゆったりとした ソファ席で、ここからラグジュアリー感 満載でわくわく♪ 落ち着いた ... 続きを読む
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神戸の北野にあるグラニアニ邸。
外観から素敵でキュンキュンする
お店です。
P1090502
こちらで久しぶりに元居た会社の
仲良しのえらいさんとランチで予約して
伺ったみました。
ウェイティングはゆったりとした
ソファ席で、ここからラグジュアリー感
満載でわくわく♪
P1090539
落ち着いた個室もあり、素敵です。
P1090538
平日のランチタイムでしたが、満席!
さすが大人気ですヾ(≧∇≦*)〃

テーブルにつくと、ステンドグラスで
作られたテーブルセットが素敵。
P1090505
神戸の作家さんが神戸に関するものを
テーマに作られてるそうです。

コースは
Menu GRACIANI 9800円です。

それと
★シャンパーニュでかんぱーい♪
P1090504
シャルル・プジョワーズ
 ブリュット プルミエクリュです。
すっきりしたお味でキレがあって
おいし~(●´ω`●)
上品でいいわ~♪

★丹波栗のヴルーテ
 フォアグラのムース

P1090508
わぁ!
これすごい!!
タブレットにパワーポイントで
作ったかのようないろんな神戸の
写真が流れてきます。
秋を目でもお味でも楽しめる~!
フォアグラのムースはまろやかで
クリーミー。
旨味がきゅっときてほっぺた落ちそう(●´ω`●)
栗のヴルーテは栗の風味がきわきわで
ちゃんと楽しめるのに前面に出すぎて
なくて絶妙のバランス!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ひゃ~~~~~~~~~~~~!!
さすが!!
シェフ天才!!

★パン
P1090510
これも上質ですね~。
小麦の甘味旨味が楽しめて香りも
豊か~(*´з`)
バターが普通のとあおさ海苔を練り込んだ
のがあるんですけど、あおさ海苔のが
風味にアクセントがあってうまうま❤
やば~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★サンマと秋茄子
P1090513
下の紫のはゼリー状になってます。
秋茄子の味わいがじわぁぁっと
楽しめつつ、脂の乗った秋刀魚の
旨味がぐっときます。
これもめちゃうまーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
旨味が深くて最高ヾ(≧∇≦*)〃

★蝦夷鹿と神戸ポークのパテアンクルート
すっかり撮り忘れて食べてます。。。
ああ・・・久しぶりの失態(ノД`)・゜・。
エゾシカの野性味あふれるお味と
豚のミルキーな脂の旨味が合わさって
上品になってる~~~(●´ω`●)
アンクルートなので、ボリュームも
満点です。

★パン
P1090518
さっきのとはまた違って香ばしくて
しっかりした旨味があります。
これもめちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
や~~~~ん、食べ過ぎちゃう♪

次は合いますよ~とご提案いただいた
オーストリアの白ワインと合わせて
みました。

★BRÜNDLMAYER Grüner Veltliner Terrassen Kamptal
P1090515
あ~。
なるほど!
合う合う!
ヘーゼルナッツの風味がして、クリアな
感じ。
お魚と食べると香りが立って旨味が
膨らみます。
チョイスも抜群!٩(๑>∀<๑)۶

★淡路産太刀魚のルーラード
P1090517
太刀魚の食感がふわっとして、ソースが
しっかり淡白な太刀魚を包み込んでます。
太刀魚だけだとちょっと物足りない感
あるけど、このソースのおかげで
存在感を増します。
これもうまうま(*´∇`*)

★Chateau Marsau
P1090519
これも次のお料理に合いますよって
提案いただきました。
ベリーやバニラの香りがふわっとして
飲みやすくおいしい~。
肉料理の邪魔をせず、甘味がじわっと
掛け算でおいしくなるよ!
すご~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★マグレ・ド・キャナールのロースト秋野菜と共に
P1090522
きめ細かな鴨の身がたまりません!
旨味がきゅっと広がって悶絶!!
野菜の甘味も引き出されてて絶品やん!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
やばいやばい!!
ワインすすむ!!
おいしくて飲み過ぎた!!(ノ≧ڡ≦)

次はお口直し的なザクロのソルベなんですが、
なんと、目の前で液体窒素をかけながら
作ってくれます。

P1090524
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
楽しい~~~~~~~~~~~~!!

★ザクロのソルベ
P1090525
ザクロのしっかりした酸味ですっきりします。
爽やかでいいですね~。
美容効果抜群の果物で女子的に
嬉しいわ~ヾ(≧∇≦*)〃

★柿のコンポート レモングラスのソルベ
P1090528
柿がコンポートすることで甘味が
増してやさし~(●´ω`●)
見た目も美しいですね~。
レモンのソルベの酸味がお味を
引き締めます。
なんか、結構酸味がしっかりめのん
ばっかりくるな~と思ってたら、
訳があったんです!

★お茶菓子
P1090530
玉手箱のように、宝石箱のように、
恭しくやってきました。
ぱかっと開くと中にはチョコレートや
焼き菓子たちが!!
P1090531
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
P1090532
なにこれ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
素敵過ぎる!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
大興奮!!
P1090533
この中から好きなだけ選んでいただけます。
わ~~~~~~~~~ん(ノД`)・゜・。
こんなんあるんやったら、セーブしながら
食べたのに!!
全部食べたい!!(ノД`)・゜・。
結局5つだけ選んでいただきました。
P1090536
チョコレートは香り豊かで甘くて
口に入れると魅惑のお味(*´ω`)
焼き菓子やマカロンもしっかり
甘味が前に出てて口に入れるたびに
幸せが広がります。
はぁぁぁぁぁ・・・・・
ほんっま嬉しい・・・・(ノД`)・゜・。
おいしいな~(ノД`)・゜・。

★珈琲
P1090537
苦味がしっかりのすっきりした
コーヒーです。
なので、甘い小菓子たちが余計に
おいしくなります。
ん~~~~~(≧ω≦)

いや~~~~~~~~~~~~~~、
すごかった!!
久しぶりに来たら、めちゃめちゃめちゃめちゃ
素敵になってた(ノД`)・゜・。
来れてよかった~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
おいしかった~~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。

お味もさることながら、ホスピタリティも
すばらしかったし、素敵度が増し増し
すぎるわ。゚(。pдq。)゚。
優雅で贅沢で幸せでした。。。
やっぱりここは大好きなお店です。

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

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ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野フレンチ / 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

昼総合点★★★★ 4.7

大阪福島に有った、世界に誇るフレンチ Pointさん。 惜しまれながらも閉店されました。 そのPointさんのスーシェフ出崎さんが Pointのテイストを継承して11月5日、 同じ場所にオープンするフレンチです。 きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 それは絶対いいお店やん!! す ... 続きを読む
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大阪福島に有った、世界に誇るフレンチ
Pointさん。
惜しまれながらも閉店されました。
そのPointさんのスーシェフ出崎さんが
Pointのテイストを継承して11月5日、
同じ場所にオープンするフレンチです。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
それは絶対いいお店やん!!
すご~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
そのオープン前のレセプションに
ご招待いただきました!
ありがとうございます!ヾ(≧∇≦*)〃

場所は福島の浄正橋西の交差点から少し
南に入ったところにこそっとあります。
P1100216
お店はまだオープン前と言うことで
テーブルはきちんと配置されて
ませんでしたが、前のお店からあまり
変わってない感じかな?
P1100217
相変わらずのかっこいいオープン
キッチンも健在です。
P1100233
立食パーティーだったので、食べやすい
フィンガーフードが並べられてました。
P1100230
んもう、ひとつひとつのお料理がすごくて
わくわくする!!ヾ(≧∇≦*)〃
入ってすぐに
★スパークリングワインをいただきました。
P1100232
ん~~~~~(≧ω≦)
おいし~(●´ω`●)
泡が繊細ですっきりしてます。
お料理とも合う感じ~。
この日のお料理は以下の通り。
食べたのだけ書いていきますね。
P1100247

★クグロフ

★グジェール
P1100220
噛むとぷしゅんと空気と一緒にチーズの
香り。
こちらのお得意料理ですね~。
前のお店でもいただきましたが、
これもやっぱりおいしい!
安定の逸品です。

★サーモンプチトマト オゼイユサワー
P1100227
サーモンの臭みが全然なくて、トマトの
フルーティーな旨みと相俟って上品。
これもおいし~~~(●´ω`●)

★クロケット
これも上品で旨味がきゅっと詰まってる。
お酒がすすみます。

★グリエールパイ

★カブのブルーテ カブスプライト
P1100222
ふわぁぁ・・・
なんて上品でやわらかな味わい。
ぷるっ・とろっとしてカブのエグミが
全くなく、じわっといいところだけ
引き出されてます。
やさし~~~~~(●´ω`●)

★フォアグラメレンゲ
P1100225
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラ!!
これが極上!!
口の中で濃厚な旨みがとろりと
溶けて広がります。
全然臭みない!!
なんて素敵なフォアグラ!
それとメレンゲのさっくりした食感と
繊細な甘味よく合う!!

そのフォアグラによく合う甘めの
白ワインもご提案いただきました。
★Peter Mertes Tradition Auslese Oppenheimer
  Krotenbrunnen Rheinhessen

P1100249
わぁ!!
ほんまにすごい!!
フォアグラを食べてからこれを
いただくとフォアグラの脂が
ふわっと飛んで旨味だけじわっと
膨らむ。
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
極上!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★キャビア ラディッシュ 芋ピューレ
P1100224
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも贅沢~~~~((ヾ(≧∇≦)ノ))
スプーン1杯に素敵すぎる宇宙が
広がってます。
なんて上品でおいしいの?(ノД`)・゜・。
んもう、大感激!!

★コンソメスープ
P1100250
ふわぁぁぁ・・・
なんて上品で旨味が入ってるの?
コンソメスープなんて言葉で片づけて
しまうには深すぎるスープ。。。
旨味がいろ~んな方向からじわぁぁぁっと
攻めてきます。
おいしすぎる!!(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★スープドポワソン
こちらは魚の旨味がきゅっと入ってて、
香りもふわぁぁんとします。
でも、魚臭さが全くなくて、これも
旨味がじわぁぁぁぁっとくる!
なんか、スープ飲んでるだけでも
めちゃ高級料理いただいただいてる
ような極上すぎるお味!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★リゾット シャンピニオンソテー トリュフ
P1100245
目の前でトリュフを削ってくれました。

きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
レセプションでこんないいの
いただけるとは!!
リゾットが絶妙のアルデンテです!
トリュフが香ってたまりません!

★鴨リオネーズ
P1100241
めっちゃ身がなめらかで旨味が舌に
まとわりついてくる!
はぁぁぁぁぁ・・・
悶絶!!
ネギと鴨の組み合わせは鉄板
ですよね~。
これもめちゃうま❤

★豚ロティー シュウブレゼ
P1100243
これも旨味がすごい!
脂が甘くてミルキーでじわぁっと
溶けていきます。
や~~~~~~~~ん、これも
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
どれもこれも極上やんヾ(≧∇≦*)〃
すご~~~~~~~~~~い((ヾ(≧∇≦)ノ))

フィンガーフードでこれってすごい!!
ってことは、通常のお料理はもっと
もっと極上やんヾ(≧∇≦*)〃

Pointの前身であるアキュイール時代
からのサーブの方があたしの事を
覚えていてくださって、それにも感激!
わ~~~、もう、味もサービスも
絶対いいやんヾ(≧∇≦*)〃
しかも価格帯がお得!!
ランチが3500円~
ディナーが7000円くらい~
だそうです。
お値段めっちゃ頑張ってるって
おっしゃってました。
嬉しいですね~~~ヾ(≧∇≦*)〃

これはオープンしてからも絶対
行かなくちゃだわ!!!!
ほんっっと嬉しいフレンチのオープンです!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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LIAISONフレンチ / 新福島駅福島駅中之島駅

夜総合点★★★★ 4.3

大阪城天守閣の目の前に10月19日に 華やかにオープンしたMIRAIZA。 元々昭和6年に市民の寄付により 建設された軍の施設でした。 その歴史的建造物をリノベーション して3Fに作られたのがこちらです。 お店は広く、台風一過の外からの 陽光がやわらかでとても素敵。 趣のあ ... 続きを読む
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大阪城天守閣の目の前に10月19日に
華やかにオープンしたMIRAIZA。
P1090668
元々昭和6年に市民の寄付により
建設された軍の施設でした。
その歴史的建造物をリノベーション
して3Fに作られたのがこちらです。
P1090597
お店は広く、台風一過の外からの
陽光がやわらかでとても素敵。
P1090598
趣のある雰囲気や壁や天井は
残したまま、スタイリッシュに
優雅になってます。
P1090599
台風が過ぎたとこなので、予想通り
先客ゼロ ( ̄ー ̄)ニヤリ
のんびり過ごせます♪

現在ランチはワンコースだけらしいです。
7000円(税サ別)。

それと泡お願いしま~す٩(๑>∀<๑)۶

★モエシャン 1200円。
P1090601
あ・こういう感じ、こういうお値段の
お店でモエきたからもっと高いのかと
びくびくしてましたが、良心的お値段♪
モエ好きです~ヾ(≧∇≦*)〃
グラスでこれ出してくれるって嬉しい。
はぁぁぁぁ・・・
おいしい~~~~~~(●´ω`●)

さあ、素敵なお料理の始まりです。

★ー利休ー
 始まりに食前酒と

P1090604
いきなり素敵なアミューズ!
右からホタテのムース、パプリカの
ムース、一番左が鶏のレバーのクレープです。
ホタテはふんわりやさしい。
パプリカはそのまま食べても旨味が
ふわっとおいしいんですが、その
左にある抹茶につけて食べると
苦味や風味が増してまた違った
おいしさ。
レバーは全然臭みがなくて、クセが
いい感じに出ててお酒がすすみます♪
うんうん、初めからいい感じ~ヾ(≧∇≦*)〃

★ー海の幸と大地の恵みー
 根セロリ ブイヤベースのジュレとブラックチュイル

P1090611
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ビジュアル華やかですね~!
キラキラしてますよ~ヾ(≧∇≦*)〃
まず海老とゴールドのジュレだけでいただきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
食べたらイカスミで作られたブラックチュイルを
砕いて混ぜていただきます。
さっきの繊細な旨みとはまた違い、
深みのある旨味になってたまりません!!
キャビア、いくら、うになどの
旨味が洪水のように押し寄せます。
ふわぁぁぁぁ!
おいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
すごいすごい!!
いろんな魚介の旨味がやってくる!

★パン
P1090613
温かくて香り豊か~。
中はもっちりとして小麦の甘味が
おいしいです(*´ω`)

★ーショーフロワー
 フォアグラ リンゴ 五香粉のグラス

P1090614
きゃーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラきたーーーーーーーー!!!
中性脂肪がやばいけど、メニューに入ってる
から仕方ないね(ΦωΦ)
外はさくっ中はとろりとしてて全然
臭みがない。
そのまま食べても濃厚な旨み!!ヾ(≧∇≦*)〃
でも、せっかくなので添えてあるリンゴや
五香粉のグラスと一緒にいただくと、
さらに甘味や香りやクセが入って奥行きの
あるおいしさ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
幸せ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ーロワイヤルー
 秋鱧のラビオリ 奈良県産金牛蒡
 セップ茸とそのコンソメ 金山時

P1090618
ガラスの器がかぶった状態でやってきて、
目の前で開いてくれます。
燻製の香りがふわっと広がります。
その香りを楽しんだら次にスープを
注ぎ入れてくれます。
はぁぁぁ・・・
香りが変わって楽しいね~。
まず、そのままスープをいただくと、
澄んだコンソメの味わいがじわぁぁぁっと
広がります。
はぁぁぁ・・・
おいしいね~。。。
鱧がふんわりしてて淡白な旨みが
ちょうどいい。
ラビオリはもっちりつるんっと
入って旨味があふれます。
そして、次に金山寺を溶かしながら
いただきます。
ちょっと変化球な味噌汁のような、滋味
あふれるスープになって、また違った
旨味を楽しめます。
わぁ!
これもすご~~~~い(๑>◡<๑)

★ー大阪湾からー
金目鯛  黒大根 アイゴブリード

P1090623
わぁ!
金目鯛の火入れが抜群!
皮がさくさく香ばしく、身がふ~っくら。
わぁぁぁ・・・
これおいしいな~(●´ω`●)
見た目も素敵だしこれも嬉しい!

★ーふとした瞬間ー
 季節のグラニテ

P1090628
ここでさっぱりとお口直し。
柚子のグラニテで爽やかな香りと
風味ですっきりします。

★ー80度の低温ー
 淡路椚座牛サーロイン
 フランス産きのこ 2色のトリュフ

P1090630
きゃ~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またすごいのきた~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
見た目も秋らしくなってて華やか~!
トリュフの香りがふわっと漂ってきます。
まず、サーロインだけ食べてみると、
やわらか~~~くじわっと旨味!
ムッハー(*゚∀゚)=3
やばい!!
この牛やばい!!ヾ(≧∇≦*)〃
それをトリュフの粉末などをつけて
いただくとさらに旨味と香りが加わって
最強!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なにこれーーーーーーーーーー!!
素敵すぎる!!

★ー秋の味覚ー
 無花果と栗のフォンダン カシス スペキュロスと

P1090637
わぁ!これもまた素敵*(pq♋ω♋*) 
んもう、どれもこれも美しすぎる!
無花果がめちゃ甘くて、スパイスの
香りがふわっとします。
栗のフォンダンは栗の風味がやさしくて
ほっこり。
前へ出すぎず他のフルーツやソースと
一緒に食べると深みのある甘さが
口いっぱいに広がります。
はふーん(*´д`*)
やば~~~~~~い❤

★珈琲
P1090642
小さ目のカップでやってきました。
コクがあってクセのないおいしいコーヒー。
デザートとバランスいい感じ。

これで税サ込9676円でした。
ランチとしてはかなりお高め。
でも、この雰囲気とこの内容なら
妥当な感じ。
サーブの方も丁寧でちょうどいい距離感で
お話してくれてとても心地いいです。

ランチは平日しかやってませんが、
ゆったり贅沢な空間で贅沢な時間を
過ごすのにおすすめですよ。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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Restaurant RASPBERRY with MOON BARモダンフレンチ / 大阪ビジネスパーク駅大阪城公園駅森ノ宮駅

昼総合点★★★★ 4.1

7月7日、天神橋筋六丁目駅からちょい 南西の浮田町にこっそりオープンした お店です。 友達から新しいフレンチできてるよ~と 聞き、早速伺ってきました。 お店は古民家をリノベしたかわいい 感じ。 厨房をぐるっと囲んだカウンター席 だけで、このカウンターがお一人様で ... 続きを読む
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7月7日、天神橋筋六丁目駅からちょい
南西の浮田町にこっそりオープンした
お店です。
IMG_5393
友達から新しいフレンチできてるよ~と
聞き、早速伺ってきました。

お店は古民家をリノベしたかわいい
感じ。
IMG_5396
厨房をぐるっと囲んだカウンター席
だけで、このカウンターがお一人様で
埋まることもあるそうです。
すご~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
隠れた人気店になってるようです。

この日はど平日で、運よく普通に
入れました。

ランチは2500円(税抜)の1コースのみ。

それと
★樽詰めスパークリング 550円。
IMG_5398
お手軽な泡があるのって嬉しい
ですね~。
飲みやすいワインです。
昼酒は嬉しいね~(*´∇`*)

★アミューズ
IMG_5400
さつまいもとどんこのマリネです。
サツマイモはレモンやクチナシで
風味付けしてて爽やかな味わい。
マリネはやわらかな酸味があり、
キノコのシャクシャクとした食感が
心地いいです♪

★自家製パン
IMG_5401
北海道の全粒粉を使用されてて、さっくり
しつつ中はふんわりしっとり♪
噛めば噛むほど小麦の旨味が楽しめて
おいし~(●´ω`●)

★但馬すこやか鶏 レバームース
IMG_5402
たっぷりの鶏のレバームースの上には
プルーンが乗ってて、その甘味が
レバームースとめちゃ合う!
クセがあると嫌だな~と思って
たんですけど、とことん処理して
臭みを取ってるそうで、おいしい
クセだけ前に出てて、変なクセは
ありません。
うまっ!!Σ(゜Д゜;)
これすごい!!
濃厚な旨みがやば~~~いヾ(≧∇≦*)〃
さっきのパンにつけていただいても
極上!!
ん~~~~~(≧ω≦)

★モンシャルメムッシュK
 定番南瓜の濃厚ポタージュ

IMG_5404
名前が冠してるだけに、こちらの
スペシャリテとか。
この日は寒かったんですけど、
冷たいスープです。
でも、それは計算されてのもの。
冷たいからめっちゃ甘味が際立ってて
スイーツのような甘さ!
めちゃめちゃなめらかでめちゃめちゃ
上品で繊細な旨みが絶妙!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めっちゃおいしい!!
これすごい!!!ヾ(≧∇≦*)〃

★黒豚ソーセージと野菜のポトフ
IMG_5405
ナイフを入れると肉汁がじゅわぁぁぁっと
あふれます。
ハーブの香味がバランスよくて
おいし~(●´ω`●)
野菜もちょうどいい感じにスープが
しゅんでてたまらない!
うまぁぁぁぁヾ(≧∇≦*)〃
これもおいしい~~~~!
栄養満点です♪

★淡路島コシヒカリ新玄米”焼きおかゆ”
IMG_5406
玄米なので、食感がぷちぷちと
残っててそれが楽しい!
たっぷりチーズがかかってるけど、
しつこくなくて、ぺろっといけちゃう♪

★伝統クレームブリュレ 洋梨を添えて
IMG_5407
乗ってる洋梨の甘いこと甘いこと。
クレームブリュレはぱりぱりと
香ばしくて甘くて、卵感もたっぷりで
うまうま❤
マンゴーのクリームが添えてあって
それがちょっとアクセントになるのも
嬉しいです。

★エスプレッソ
IMG_5408[1]
あ~、これも濃厚(*´∇`*)
珈琲の旨味がぎゅっと詰まってて
すっきりおいし~。

いや~~~、これはすごい!
大満足♪(*´∇`*)
空いてたのでちょっと不安だったけど、
シェフとお話してると、実は、ハービスなどで
いろんなお店の料理長をされてたほどすごい方
だったんです。
そりゃ~~、当たり前においしいよねヾ(≧∇≦*)〃
バターを極力使わずオリーブオイルやミルクで
ヘルシーにお料理されてて、フレンチなのに
後で胸やけ~と言うこともありません。
野菜もたっぷりなので、体に優しい
嬉しいフレンチです。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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モンシャルメ パール ムッシュ ケーフレンチ / 天神橋筋六丁目駅中崎町駅天満駅

昼総合点★★★★ 4.0

あるお店でたまたま席が隣になった 素敵なご婦人たち。 一度ご一緒しましょうとお声かけいただき 彦根までリッチフレンチ旅です。 ひこね芹川駅からタクシーで西へ10分 かからないくらいのところにあります。 とても素敵な邸宅レストランですね~! この辺りは昔遊郭だった ... 続きを読む
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あるお店でたまたま席が隣になった
素敵なご婦人たち。
一度ご一緒しましょうとお声かけいただき
彦根までリッチフレンチ旅です。
ひこね芹川駅からタクシーで西へ10分
かからないくらいのところにあります。
とても素敵な邸宅レストランですね~!
P1060733
この辺りは昔遊郭だったらしく、
今はいろんな飲食店があるので、
楽しいエリアになってます。
ここが一番素敵だったけどね(*´∇`*)

アプローチが長く、雰囲気があって
素敵~ヾ(≧∇≦*)〃
P1060715
お店は2Fにあり、階段を上がってお店に
入るとこちらも素敵!!
入ってすぐ大人でカッコイイバーカウンター。
P1060716
奥には落ち着いたテーブル席があります。
P1060717
わ~~~~~!!
彦根にこんな素敵なお店あったんやヾ(≧∇≦*)〃
すご~~~~~~~い!!
さすがセレブで食通な奥様!
よくご存じ!
よく皆さんでこちらに来られてるそうで、
あたしにも味わってほしかったとか。
ご縁って不思議です。
楽し~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ランチは
Pranzo A - ランチコース A 1800円
本日の前菜の盛り合わせ
本日のパスタ 3種よりチョイス
本日のドルチェ盛り合わせ
コーヒー or 紅茶
パン

Pranzo B - ランチコース B 2800円

本日の前菜の盛り合わせ
本日のパスタ 3種よりチョイス
本日の主菜 2種よりチョイス
本日のドルチェ盛り合わせ
コーヒー or 紅茶
パン

です。
あたしたちはPranzo B で。

それとまずは
★ビール 800円。
P1060719
うっかりちょっと飲んじゃいました。
泡がまろやかでおいし~(●´ω`●)

★前菜の盛り合わせ
P1060722
え~~~?
なんかめちゃ盛りだくさんちゃう??
サーモンやパテ、チーズにフルーツ、
野菜や合鴨などなど。
これだけでもテンション上がる!
どれも丁寧に作られてておいし~(●´ω`●)
全体的に優しい味つけでたまらない♪

★パン
P1060723
わぁ!
これも2種類!
アオサノリが練り込まれたパンと普通のパン。
アオサノリのが香りや旨味がおいしくて
ついついお代わりしちゃうおいしさ!
やば~~~いヾ(≧∇≦*)〃

パスタは3種類から選べました。
★トマトソースのパスタ
P1060725
パスタがちょっと太めでもちっとしてて、
アラビアータ的なピリ辛な感じがあります。
フルーティーなトマトソースがたまらない!
う~~~~わ、これうっま!!
めちゃやば!!ヾ(≧∇≦*)〃
すご~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

本日の主菜は2種より選びます。
もちろん肉星人のあたしは肉~♪

★和牛のグリル
P1060727
ほどよい噛みごたえとほどよいやわらかさ。
旨味がきゅっとあってバルサミコの
ソースがちょうどいい♪
付け合わせのサツマイモがめちゃ
めちゃ甘くておいしかった~(●´ω`●)

★本日のドルチェ盛り合わせ
P1060731
これも盛りだくさん~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お腹はぱっつんぱっつんだけど、
スイーツは別腹よ~~ヾ(≧∇≦*)〃
パンナコッタとコーヒーゼリー、
シャーベットやガトーショコラなど!
パンナコッタはやさし~い甘さ。
口の中でふぁっと溶けます。
ガトーショコラはがっちょり甘目で
ほろ苦いのがちょうどいい。
コーヒーゼリーはやさしい苦みが
すっきり♪
シャーベットはさっぱりしてました。

ドリンクは
★コーヒーチョイス。
P1060732
こちらはしっかりめの苦みがあって、
甘いスイーツとバランスいい。

かなり隠れ家な場所なのでゆ~~~ったり
できましたが、ゆったりなのがもったいない
すごく素敵なお店!
大阪に住んでるあたしは全く知りません
でしたが、とてもいいお店で、誘っていただいた
ご婦人たちに感謝です。

こうやっていろんな縁が繋がって、
いろんなお店を知ることができるのも
嬉しいわ~。
お誘いありがとうございました!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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ダイニングキッチン チドリイタリアン / ひこね芹川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

オープンしてすぐ位に伺ってた ル・ヌー・パピヨンさん。 ランチなどには伺ってたんですけど、 ブログには書かず。。。 今回夜伺ったのでアップすることに しました。 堺筋本町のちょい北東にあります。 お店は相変わらずの大人気でしたが、 やっぱり落ち着いた感じになって ... 続きを読む
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オープンしてすぐ位に伺ってた
ル・ヌー・パピヨンさん。
ランチなどには伺ってたんですけど、
ブログには書かず。。。
今回夜伺ったのでアップすることに
しました。
堺筋本町のちょい北東にあります。
P1070255
お店は相変わらずの大人気でしたが、
やっぱり落ち着いた感じになってて
ゆったり食事ができていいですね~。

軽く食べようかと思ったんですが、
コースがめっちゃお得なので、そちらに
することに。

★選べるコース
 冷前菜+温前菜+メイン+自家製パン
 3600円です。

それと泡~♪
あ!!
写真忘れてる(ノД`)・゜・。
ごめんなさい。
★スパークリングワインいただきました。
すっきりおいしかったです。

★人参のムースと生うに、コンソメジュレ
P1070258
あ~!
これおいしいやつヾ(≧∇≦*)〃
人参のクセがなくて生うにの
旨味と甘みが絶妙なんですよね~。
まろ~んとした優しい旨味が
口の温度でふわっととけて
たまりません!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★小鳩とフォアグラのパイ包みのテリーヌ
 炙りさんま
 +200円。
P1070260
小鳩の旨味が強いので、濃厚な
フォアグラにも負けてないですね~。
パイのバターの香りがまろやか~に
包み込んでておいし~(●´ω`●)
横にある秋刀魚は脂がめちゃ
乗ってますよ!
ん~~~~~(≧ω≦)
秋のごちそうですね♪
おいし~~~~!ヾ(≧∇≦*)〃

★自家製パン
P1070261
軽く焼かれててあったかい。
さっくりおいしいです。

★牛リブロース 炭火焼(300g)2名~ +500円。
P1070264
うわぁ!!
300gって言いながらもっとあるんでない??
2人では結構がっつりな量です。
しっかり焼かれてるんですが、
絶妙の焼き加減で噛むと肉汁が
じゅわっとでてきます。
んはーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
すごーーーーーーーーーーい!
これおいしい~~~~~~~~!!
さすがのお店ですね~~~!
やば~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

お腹は結構いっぱいですが、
やっぱりこれだけでは淋しいので、
デザートセットも注文。

デザートも5種類くらいから選べました。
めちゃ迷う~~ヾ(≧∇≦*)〃

友達は
★マンゴーとパッションフルーツのソルベ 300円。
P1070268
少しいただきましたが、フルーツの
甘味がしっかりしてておいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
これさっぱりいいですね~。
お腹がいっぱいでもこれはぺろっと
いけちゃう。
マンゴーの甘味がやばいO(≧▽≦)O

あたしは
★白ゴマのブランマンジェと黒ゴマアイス 600円。
P1070267
うわ!
めっちゃゴマの風味が詰まってる!
この香ばしい香りと旨みがたまりません!
甘味がじわぁぁぁぁっと口の中に広がって
めちゃうま!
ぷる~んとやさしく溶けていきます。
黒ゴマアイスもめっちゃゴマ!
さっきとはまた違った方向で甘く
やわらか~く溶けていきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ドリンクは
★エスプレッソS +100円。
P1070269
濃厚でぐっとくるエスプレッソです。
ぎゅーーーーーっとおいしいとこ
詰まってます。
甘いスイーツとちょうどいい。
香りもとっても素敵~(●´ω`●)

やっぱり相変わらずすっごいおいしくて
素敵だった~ヾ(≧∇≦*)〃
てか、前より好き~~~~♡

お店も前より落ち着いてゆっくり
できたし、いいお店はやっぱり
いいですね~♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o
久ぶりに行けてよかったわ~。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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ル・ヌー・パピヨンビストロ / 堺筋本町駅本町駅北浜駅

夜総合点★★★★ 4.1

阿波座の駅からちょい南西に 3月オープンのお店です。 前から行きたいな~と思って目を つけてたんですよね~。 ランチタイムにふら~っと伺ってみました。 お店は明るく落ち着いた雰囲気です。 カウンター席もあるのでお1人様も大丈夫♪ 空いてたのでテーブル席に案内して ... 続きを読む
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阿波座の駅からちょい南西に
3月オープンのお店です。
P1020468
前から行きたいな~と思って目を
つけてたんですよね~。
ランチタイムにふら~っと伺ってみました。
お店は明るく落ち着いた雰囲気です。
P1020470
カウンター席もあるのでお1人様も大丈夫♪
空いてたのでテーブル席に案内して
いただきました。
カフェっぽくてあたしは好きな雰囲気♪

ランチは
■Aランチ パスタランチ 980円
サラダ前菜、パン2cut、パスタ

■Bランチ パスタコースランチ 1500円
サラダ前菜盛り合わせ、パン(お代わり可)
パスタ、ドリンク、デザート

■Cランチ メインコースランチ 2000円
サラダ前菜盛り合わせ、パン(お代わり可)
メイン、ドリンク、デザート

があります。
あたしはCランチで。
それと昼酒~。

★スパークリングワイン
P1020471
やさし~い味でおいし~。
この日は暑かったので、冷えた泡が
嬉しいです(*´∇`*)

★サラダ前菜盛り合わせ
P1020474
わ~!
いきなり盛りだくさんです。
オムレツやパテ、ポテサラと
サラダなど。
どれもこれも丁寧に作られてます。
ポテサラにはふわっとアンチョビの
風味がしてい~いお味❤
おいし!
パテがすごくおいしくてこれだけで
スパークリング終わっちゃいそうに
なるよ~ヾ(≧∇≦*)〃
やばいやばい!

★パン
P1020475
あ・ベーグルをカットしたような
感じですね。
実はこのお店の前のお店でも、ベーグルが
おいしかったんですが、ひょっとして
業態変更されたのかしら?
とにかく、ふわもちでおいしんですよね~。
うんうん、このベーグル好き♡

★三田豚ロースのグリル
P1020480
ほどよくやわらかでほどよく
噛みごたえがあります。
ソースが上品でオレンジソースかな?
柑橘の酸味と甘味が抜群!
ん~~~~~(≧ω≦)
豚だけでもシンプルにおいしいけど、
このソースのふわりとした風味が
よく合うわ~。
空いてるからちょっと不安だったけど
めちゃいいやんヾ(≧∇≦*)〃

★デザート盛り合わせ
P1020483
え~?
このお値段で盛り合わせ?
嬉しすぎ!ヾ(≧∇≦*)〃
パウンドケーキとカシスのシャーベット、
バニラアイスです。
どれもやさしいお味。
カシスのシャーベットが爽やかで
よかったです。

★コーヒー
P1020484
飲みやすくてコクがあります。
香りがよくてほ~っこり♪

は~、おいしかった。
店主さん一人でやられてて、始終
ゆ~ったりした空気感がただよってて、
ランチタイムには嬉しい贅沢な時間。

阿波座ってがちゃがちゃした地域なのに
おいしいお店がこそっとあったりして
嬉しいんですよね。
一度夜もしっかり楽しみたいですね~。

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます。

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ビストロ アタケンビストロ / 阿波座駅西長堀駅西大橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

福島の路地も路地の中に こ~っそりとオープンしてた お店です。 こちらはいろ~んな国でシェフさんや パティシエさんをやられてたご夫婦が 日本に帰ってきて営業されたお店。 今はレストランだけですが、もうすぐ パティスリーも始められるそうです。 お店はカウンター8席 ... 続きを読む
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福島の路地も路地の中に
こ~っそりとオープンしてた
お店です。
P1060791
こちらはいろ~んな国でシェフさんや
パティシエさんをやられてたご夫婦が
日本に帰ってきて営業されたお店。
今はレストランだけですが、もうすぐ
パティスリーも始められるそうです。

お店はカウンター8席だけでしゅっと
シンプルでセンスある感じです。
P1060845
置いてあるカトラリーもめちゃ
センスあってカッコイイ!
P1060796
これはわっくわく♪

お料理は現在10000円(税込)の
1コースのみ。

それと、おすすめいただいた
★白ワインから。
P1060797
パッションフルーツのような香りが
するおいしいワイン~。
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
た~~~~~っぷり入れてくれます。
嬉しい~♪

★アミューズ
P1060802
わぁ!
いきなり素敵~ヾ(≧∇≦*)〃
◆キャラメルポップコーン冷製スープ。
P1060805
本当にキャラメルポップコーンの
味がする!!
甘い!!Σ(・ω・ノ)ノ!
ちょっととろりとしてちゃんと
スープなんです。
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
◆北海水タコとからすみ。
P1060804
蛸がぷりぷりでからすみの濃厚な
旨味と相俟っておいし~。
◆ホタテ貝のミキュイ。
P1060803
早くもハロウィン仕様?
魔女の帽子の楊枝がかわいい。
ホタテが甘ぁぁぁぁくて海老も
甘い!
んもう、これだけで魚介たっぷり♪

★大和鴨の燻製jsスタイルで
P1060808
きゃあきゃあ、なにこれ!?
かわいらしい缶の中に入ってます。
これ、わざわざ海外から取り寄せた
そうです。
そこに丁寧に燻製された大和鴨と
タスマニア産マスタード。
しっとりと旨みをたくわえた
鴨とマスタードの組み合わせが
なんとも楽しい。
マスタードがきつすぎないので
鴨の旨味の邪魔をせず、引き立てます。
その鴨のおいしいこと!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★フォカッチャ
P1060810
ふんわりさくっとおいし~。
おもしろいのがついてるバター。
なんと、パプリカを練り込んでます。
それがパンと合ってめちゃうま!
やば~~~いヾ(≧∇≦*)〃

次はサービスで~と出してくれました。
■エスカルゴのシュウマイ
P1060813
え?サービスでエスカルゴなんか
出していいの?
サービスしすぎちゃう??(^_^;)
ちなみにあたしだけでなく、お店に
いたお客さん全員に出してはりました。
シュウマイというにはコクがあって、
どっちかって言うと餃子っぽい。
むっちりした生地の食感が楽しくて
エスカルゴの旨味が閉じ込められて
ます。
うわ!
めっちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これやば~~~~~~~~~い!!
今まで食べたことのないおいしさ!
下にあるバジルの入ったハーブも
コクがあってすっごいおいしいの!
家で食べてたらなめまわしてたよ(*´ڡ`●)

★ソフトシェルクラブのフリット
 クリーミーなスパイシーソース

P1060815
ソフトシェルクラブが軽い食感で
旨味が優しい。
そこにぴりっとしたソースが
かかってるので味がきゅっと
締まってる。
これもおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
辛いな~
おいしいな~
ってどんどん食べちゃう♪

★柳の舞のポワレ
 バターミルクとグリーンオイル

P1060818
この魚を使いたくて、わざわざ
函館漁港から取り寄せたそうです。
メバル系のお魚ですね。
バターミルクを使ってるので、少し
酸味が出ててさっぱりといただけます。
おもしろ~い。

■あん肝のパイ包み
P1060822
実はこちらもサービス。
いやいやいや、あかんやろ!
そんなにサービス出してどうすんの?
え?大丈夫??
儲け取ってる?(^_^;)
本当はフォアグラでやりたかった
そうですが、今はフォアグラは
鳥インフルで入らないので、
あん肝でやってみたとか。
パイがとってもさくっと軽くて
おいしい~!
その中から濃厚なあん肝がじわりと
溶け出てきます。
そして、一緒に入ってるのは、なんと
奈良漬けともろみ!
めちゃアクセントになってる!
不思議にこの組み合わせが合うんです!
ん~~~~~(≧ω≦)
ほんっと濃厚!
これもおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
サービスやりすぎ!!

★バケット
P1060823
ふんわりサクッと小麦の旨味の
あるバケットです。

★オーストラリア産子羊肉のWクック
 西京味噌とブルーチーズのソースで

P1060826
あたし、羊嫌いなんです。
予約の時に羊が嫌いなのを伝えたん
ですが、シェフさんの得意なのが
羊だそうで、少しだけどうですか?と
出してくれました。
嫌いなものも全く受け付けないわけ
ではないので、チャレンジしてみました。
うぉ!!Σ(゚Д゚|||)
全然臭くない!!
めちゃミルキーでなめらかでおいし~!
うわうわうわうわ、なにこれ!?
ほんまに羊??
今まで食べてた羊はなに??
脂を徹底的にきれいにして、
調理されてるそうで、めちゃめちゃ
おいしいヾ(≧∇≦*)〃
西京みそのやわらかな甘さとブルーチーズの
クセがよく合う!
羊が苦なくいただけたのって
2軒目!
すご~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

次はなんと、飛騨牛!
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いいお肉きたーーーーーー!!
すっごい霜降りですよ!!
P1060828

★飛騨牛のポワレ
 ホースラディッシュとソース

P1060833
う~~~わ、ほんっといいお肉!
じゅわっと脂がとけます。
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!
すごくいいお肉なので、脂がぐっと
くるんですが、ソースが軽めなので
ぺろっといけっちゃう。
やばいやばい。

★ソルベセゾン
P1060834
レモングラス、しょうが、
ドライチリが入った爽やかでちょっと
ピリッとしたソルベです。
ちょうどいいお口直しになります。
これもすごいですね~。

★パティシエからの贈り物
 2種のデザート

ひとつめは
桃のスイーツ。
P1060838
桃がたっぷり入ってるんですが、
甘いだけでなく、酸味もほどよい
ので、どんどん食べたくなっちゃう。

ふたつめはガトーショコラとイチゴアイス。
P1060840
いや、デザートも出し過ぎでしょ(^_^;)
もうすでに3つですやん。
濃厚なガトーショコラが苦甘くて
大人なおいしさ。
イチゴアイスが酸味しっかりで
これもさっぱり。
この緩急もいいわ~。

★小菓子
P1060842
ほら~~~~、これも小菓子って
レベルちゃうやん!
普通に4種目、5種目のデザートやん(^_^;)
ドライストロベリーが入ったケーキと
スノーボールのようなクッキーです。
ドライストロベリーの方はこちらも
酸味がしっかり。
でも、きわきわの甘さがあって、
バランスがいい!
クッキーの方はナッツがたっぷり
入ってて香ばしい。
これも甘さが絶妙。

★珈琲
P1060844
好みの濃い目に入れてくれました。
うんうん、濃くておいし~(*´∇`*)
この濃いのと甘いのが合うのよ。

いや~~~~~~、すごかった!
これでこのお値段はお得すぎ!

シェフさんがお料理がほんっとに
好きでお客さんがおいしいって言って
くれるのが嬉しいそうで、どんどん
サービスしちゃいます。
ネットにも全く出てなければ、宣伝も
全くしてないし、めちゃ路地の中
なので、なかなか人目につきにくい!
こ~~~~~んないいお店なのに
食べログにも載らずに数ヵ月。。。
もったいなすぎる(ノД`)・゜・。

とても人柄のいいご夫婦でやられてます。
これから、奥様の焼き菓子も少しずつ
販売していかれるそうですし、お料理の
コースももう少しお安いのも、高いのも
増やしていくそうです。
これからもどんどん変わっていくので
めちゃ楽しみ!

あたしもまた季節が変わったら
再訪しなくちゃだわ(*´ڡ`●)

ちなみにランチは予約のみだけだそうです。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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Restaurant jsオセアニア料理 / 新福島駅中之島駅福島駅

夜総合点★★★★ 4.0