【心斎橋】ミシュランシェフ監修フレンチ ~Noeud.×THE CHEF'S 2024年02月25日 2023年1月18日オープンした ミシュランシェフ監修の 『Noeud.×THE CHEFʼS(ヌー. シェフズ)』さん🧑🍳 こちらは 「ミシュラン一つ星・グリーンスター」を 獲得したNoeud.TOKYO(ヌー. トウキョウ)の 姉妹店です。 その東京のシェフである中塚直人氏監修の元 素敵なお ... 続きを読む 続きを読む
【心斎橋】コスパ最強フレンチ ~フレンチ割烹 宿 2024年02月21日 心斎橋すぐ東側にある 『フレンチ割烹 宿』さん🍽️ ちょうど10年くらい前? オープンして間なしの頃にふらっと 1人で伺って悶絶しました✨ オーナーさんもシェフも変わられてるので 気になって伺ってみました🏃🏻♂️ 完全予約制なので平日ランチタイムは ゆったりでき ... 続きを読む 続きを読む
【祇園四条】期間限定スペシャル・ペアリングデザート ~Jean-Georges at The Shinmonzen 2024年02月07日 2023年3月15日 京都祇園The Shinmonzen内に オープンした 『Jean-Georges at The Shinmonzen (ジャンジョルジュ アット ザ シンモンゼン)』さん🍽️ ラグジュアリーホテルの1Fにあります。 エントランスを抜けるとホテルのロビー。 こっちから入っちゃったけどお店に直接 ... 続きを読む 続きを読む
【奈良】蔵元フレンチ ~ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち 2023年12月24日 近鉄奈良駅から南へ7分ほど NIPPONIA HOTELのレストラン、 『ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち』さん🧑🏻🍳 予約でお願いしてたのが 【デジュネA+10種以上から選べる1ドリンク】5,500円(税込) これ、基本なのでこれのドリンクとメインを 変更してお願いしてました ... 続きを読む 続きを読む
【元町】予約困難店の悶絶料理 ~Fusible(フュージブル) 2023年11月09日 元町から西へ5分くらいのところにある 『Fusible(フュージブル)』さん🧑🏻🍳 んもう、ぜ~~~~~~んぜん 予約が取れない予約困難店💦 ひ~~~~(ノД`)・゜・。 ところが、食通さんがランチ貸切会を するということで知れっと混ぜて参加させて いただきました🙌 あ ... 続きを読む 続きを読む
【渡辺橋】極上の難読料理 ~ル プログレ (Le progrès) 2023年11月07日 渡辺橋から北へ5分ほどのところにある 『ル プログレ(Le progrès)』さん🧑🏻🍳 最近ちゃんとフレンチ行ってないわ~と 思って気になってたこちらに予約して 伺ってみました。 こちらは大好きなヴァリエさんに いらっしゃった梅谷シェフのお店。 それはおっかけしない ... 続きを読む 続きを読む
【祇園四条】世界的シェフの特別ディナー ~Jean-Georges at The Shinmonzen 2023年09月13日 2023年3月15日 京都祇園The Shinmonzen内に オープンした 『Jean-Georges at The Shinmonzen (ジャンジョルジュ アット ザ シンモンゼン)』さん🍽️ ラグジュアリーホテルの1Fにあります。 エントランスを抜けるとホテルのロビー。 こっちから入っちゃったけどお店に直接 ... 続きを読む 続きを読む
【天満】お手軽フレンチバルの新店 ~gimove(ギモーヴ) 2023年08月28日 2023年7月、グルメの宝庫 裏天満にオープンした 『gimove(ギモーヴ)』さん🍽️ 裏天満では少なめのフレンチバルが オープンです。 この辺ってちょっと飲めるおいしいお店は いっぱいあるけどそういうお店が 増えてくれるのはフレンチ好きとしては めちゃ嬉しいやん🙌 し ... 続きを読む 続きを読む
【住所非公開・大阪】ブランド豚の特別コース ~Lee 2023年07月06日 大阪市某所にある 住所非公開・完全予約制・予約困難の 『Lee(リー)』さん👨🍳 外観撮影はNGなので店内。 シンプルモダンなカウンター9席だけ。 こちらで生でも食べられる芳寿豚を使用した 貸切会が開催されたので狭き門に滑り込ませて いただきました~🙌 こちらは行 ... 続きを読む 続きを読む
【大阪天満宮】日常をいろどる贅沢lunch ~Le Logis h (ルロジアッシュ) 2023年06月22日 大阪天満宮から東へ少し、 東天満にある 『Le Logis h (ルロジアッシュ)』さん👨🍳 以前、名店ラ・カンロさんの時に訪問した場所✨ お店が変わったな~~と思ってオープンから ずっとずっとずっと気になってたよ~🎉 この機会に行けてほんっとよかったぁぁぁ😭 お店は ... 続きを読む 続きを読む