心斎橋駅から南東へ5分くらい、
フレンチ創作　パリの食堂　ル・クロ・ド・クロさん。

以前はビストロ クロ・ド・クーとして
営業されてましたが、リニューアルして
再始動しました。

こちらでは月1度だけいつものフレンチの
お料理でない常次シェフの遊び心あふれる
お料理がいただけるそうです。
こちらの常連さんの友達に誘われてうきうき
いそいそとやってきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
10月だったので、この日はハロウィンパーティー！

1Fはカジュアルでおしゃれなカウンター席。

靴を脱いで入るゆったりした2Fを貸し切りで
開催です。


この会はなんと、5,000円（税込）で飲み放題まで
含まれてます。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんてお得なの！？
こんな会に誘ってもらって感激～ヾ(≧∇≦*)〃

まずはみんなでかんぱーい♪

★シャンパーニュ。

飲み放題のメニューにはスパークリングと
書いてたのに出してきたのはシャンパーニュ。
どんだけサービスするねん(^_^;)
上品ですっきりおいし～(●´ω｀●)
あ～～～、おいしすぎる！
嬉しすぎる♪

料理名がないので勝手に書いていきます。

★前菜盛り合わせ。

いきなり丁寧なお仕事！
特にマッシュポテトを生春巻で巻いたの
なんてむっちりなめらかでおもしろ～い。
椎茸の焦がしバターも椎茸自体がめちゃ旨味が
あるのでたまんない！！
うんうん、初めのお料理にいいね♪

★ハンバーガー。

いきなりハンバーガー？？
おもしろ～い٩(๑>∀<๑)۶
ランチで出てくることもあるそうで、
このパン自体自家製だそう。
朝早～くから作ってるんですって！
パンがふわっふわで、これだけでもめっちゃ
おいしいやん！！
ハロウィンらしく目がついてておちゃめ💕

★タルト。

何のタルトだったか詳細忘れてしまった(^_^;)
とにかくおいしいタルトでした。

★ジャックオーランタン。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
かわいい！！
そして、海老が乗ってるビジュアルも
いいですね～(*´∇｀*)
この日の為にこの大きさのかぼちゃを見つけて
きたそうです。
中にはクリームチーズとかぼちゃ、じゃが芋
などが入ってるそうです。

なんだか重そう～って思ったけど、
さすがの常次シェフ！
クリーミーでかぼちゃの風味がしっかり
濃厚でおいし～～～(´ω｀*)

★かぼちゃのスープ。

これもかわい♪
ビーツも入ってて、そのクセがいい感じに
奥行きを出してて滋味あふれる味わい～(๑˃̵ᴗ˂̵)

★豚肩ロース肉のソテー。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なに、このお肉！？
見た目だけで豚と思えないすごい
レアな塊肉！！
デンマークの豚だそうです。
常次シェフ自らカットしてくれます。

いや～～～～ん、この色っぽい艶っぽい
色！！
たまりませんね～ヾ(≧∇≦*)〃

食べてみると、肉汁じゅわぁぁぁ！

豚独特のミルキーな旨みがじゅわっと
出てきます！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
火入れが天才的！！

★じゃが芋のロースト。

これは豚の付け合わせです。
あたしはお腹いっぱいすぎて1個だけ。
これも火入れがちょうどよくてほくほくで
おいし♪

★スイーツ。

きゃ～～～～～～～～～～～～！！
なにこれ～～～～～～～～～～～！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
目の前でフリーハンドで描いていきます。
すごいなぁ！！
料理だけでなく絵心まで！
以前描いた写真にルフィがあったので、
「ルフィも描いて」
って冗談で言ったら本当に描いてくれた・・・。

なんだこのシェフ・・・。
すごすぎる・・・(ノД`)・゜・。
そしてみんなでこのスイーツをいただきました。
あたしは抹茶のがすごくツボでおいしかった～。
チョコレートもぺろぺろしちゃう(*´ڡ`●)

★珈琲。

飲みやすいクセのない珈琲です。
ほっとする。

★イチゴのシャーベット。

え？まだスイーツ出るの？？
このイチゴがめちゃ濃くてさっぱり
おいしい～～～～(*´з`)
これもうまうま❤

この感あたしはシャンパーニュお代わり
何回かしてて、他の方たちは白ワインや
赤ワインをいっぱい飲まれてました。

これで5,000円ぽっきり！
お得過ぎ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

この会が気になる方はお店に問い合わせて
見て下さいね。

普通のディナーやランチもお得ですけど
さらにおもしろくて素敵な会ですよ。

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ルクロドクロ

西梅田から少し西の堂島にある
Bistro FUJINOさん。

ちょうど1年ほど前にオープンされたお店ですが
レセプションで伺わせていただいてました。
めちゃめちゃおいしくてまた普通に行こうと
思っててつい今まで・・・(^_^;)
今回は友達がここに行ってみたいというので
予約して伺ってみました。

お店はカウンター有り、テーブル有りの
使い勝手のいい感じです。

1年経っても清潔感あっていいですね～(*´∇｀*)

今回はアラカルトで気になるのを注文することに
しました。

まずはかんぱーい♪
★Cava　500円。

なんと、いつの間にかハッピーアワーを
されてたそうでハッピーアワー中はだいたいの
ドリンクが500円！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
早くきてよかった～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すっきりおいしい～～～～！！

★河内鴨ロースの旬の食材のサラダ仕立て　1,200円。

鴨のグラデーションがやば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
見て見て見て！！
この艶っぽいビジュアル！！

この艶めかしい河内鴨がめちゃめちゃおいしいの！！
やっぱここの鴨すごいわ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、鴨だけでなくふわっとかかってる
ごぼうチップスがまたおいしいの！！
さくっと軽く、ほどよいクセがいいアクセント♪
んふふふふ(๑>◡<๑)
思わず笑顔になってしまう♥

★パテドカンパーニュ　980円。

泡にはやっぱこれでしょ♪
野性味がやさしくてほどよくワイルドな
感じ。
いろんな旨味がたまらない！！
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃

お酒がすすんだからお代わりお願いしました～♪
もちろん500円。

★蕎麦米のポタージュスープ　980円。

これおもしろいですよね～。
どんなんやろ？ってついつい注文しちゃう。
お得意の蕎麦を使ったスープです。
蕎麦の実の食感が濃厚でとろみのある中に
つぶつぶと感じられておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
焼き海苔とバルサミコソースを合わせたのが
トッピングされてて、それが和洋折衷でおもしろ
すぎる～ヾ(≧∇≦*)〃
これもやられるっ！

★骨付き仔牛のカツレツ　1,200円。

ソースが3種類あったので、バジルソースチョイス。
仔牛なので、ミルキーな旨みがじゅわっと出てきて
繊細♪
繊細なので、さらにバジルソースの香味が
合うわ～。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもうまっ！

★炭焼き　河内鴨ロース　1,800円。

うわぁぁぁ・・・
こちらも火入れが抜群！！
この肉のグラデーションがすばらしい！
ちょいレアでちゃんと旨味も肉汁も楽しめて
鴨のおいしさを余すところなくいただけます。
は～～～～～～～～、ため息出るわ｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
おいしすぎ！

★プレミアム炭焼き鴨なんばハーフ　980円。

お腹がいっぱいだけど〆は食べたい。
そして、やっぱりこちらは蕎麦を食べないとね(*´ڡ`●)

蕎麦はきれいな二八。
十割も好きだけど、ここは二八がいいかな。
お出しが上品で飲み干しちゃいたいくらい♪
もちろん乗ってる鴨も極上よ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、ここのすごいところがやっぱり洋風に
感じるところ。
なんでかな？って思ったらちょっとオリーブオイルが
入ってるんですって！
なるほど～～～～！Σ('◇'*)
ちょっとした変化球が楽しすぎる！！

お店の方も相変わらず懇切丁寧で居心地もいい！
そして、嬉しいことにお1人様セットもあるそうで、
シェフのおまかせプレート（アテ系）とワンドリンクで
1,480円！
うっひょ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

これは今度は友達をほっといて一人で
ふらっと来ちゃいそうです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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ビストロフジノ

BistroFUJINO

名古屋駅すぐのミッドランドスクエア
42Fにある
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤさんです。

高いとこ好きのあたしとしてはここも攻めて
みたかったお店の一つ。
ミシュランも取られてて気になってたんですよ～。
しかもフレンチでしょ～？
タイミングよく伺えそうな時を狙って
予約して伺いました。

お店は天井が高く、明るく、開放感があり、
ほどよいセレブ感がめちゃステキ～(●´ω｀●)

窓側席にしていただいたので、その景色が
またまたステキ～ヾ(≧∇≦*)〃

やっぱ高所は景色がよくていいね～(●´ω｀●)

こちら、後で知ったんですが、大好きな
HIRAMATSUさん系列だったみたい。
え～～～～、知ってたらカード持ってきたのに・・・。
　　↑
自分のリサーチ不足

ランチは
◆季節の6品　Le Menu Alsace　4,881円（税サ込）を
お願いしてました。

それと
★ドラモットブランドブラン　2,700円。

うひ～、ランチをお得なのにしたのに
泡が高い～(^_^;)
でも、飲みたかったもんね♪

★本日の一口前菜。

フィンガーフードがいっぱい。
アンチョビマドレーヌは
ふんわりやさしくさくさく♪
チーズとベーコンのは香りがよくておいし～(●´ω｀●)
泡とも合うわ～♪

★パン。

小麦の旨味がじわ～とあって、ほのかな甘みが
おいしいな～(●´ω｀●)

★秋刀魚とフランス産フォアグラのリエット
タイムの香る紅あずまのコンポート。

ああ、クセがあるかと思ったらなんて旨味が
しっかりしてて上品なの！？
そこに紅あずまのコンポートが合う～♪
不思議な組み合わせなのにすごいおいしい！
さすがです～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★鰹の燻製と茄子のマリネ
　フランス産フォアグラのアクセント。

これもきれいですね～(●´ω｀●)
バルサミコの風味が酸味をプラスして、
フォアグラの脂とよく合う。
鰹の燻製の香りがとてもステキで、
それぞれの素材が全然違うのにぶつからなくて
複雑な重なり！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))

★完熟トマトとズワイガニのファルス　プロヴァンス風
サフランのリゾット添え。

なんか丸ごとのきれいなトマトがきましたよ～。

カットしてみると中にはこれでもか！
と蟹！かに！カニ！

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ステキすぎる～～～！！
トマトが瑞々しくて甘味がじゅわっ❤
蟹の旨味と相俟って甘かったり
さっぱりしたり濃厚だったり
なんておいしいの！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
サフランのリゾットも絶妙の火入れ！

これだけでも完成されてる！
アーリオオーリオソースとバケットは
いいおつまみみたい♪

お酒がすすむな～(●´ω｀●)
それぞれで食べてもおいしいし、ちょっと
混ぜて食べると味変して楽しい～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★お口直しのグラニテ。

西瓜のグラニテです。
ほんのり甘くてすっきりおいし♪
これでちょうどいいリセット(´ω｀*)

★パイナップルとココナツのサヴァラン。

リゾートチックな夏の名残を楽しむ
スイーツですね～。
風味が前に出てて甘すぎないのが嬉しい♪
結構量があったので甘々だとしんどかったかも。
おいしいな～(*´∇｀*)

★珈琲。

コクがあるけど、クセがないからおいし～。
飲みやすくて上品な珈琲です。
うんうん、好きな感じ(๑˃̵ᴗ˂̵)

★小菓子。

小菓子があるとなんか嬉しくなっちゃうね♪
カシスゼリーと
キャラメルパウンドケーキと
マカロンです。
カシスゼリーが上品でめちゃうま！
これど真ん中です～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
パウンドケーキもマカロンも甘味の
ベクトルが違っておいし♪

んもう、いろいろ大満足すぎます～～～！！
お料理はもちろん間違いなくおいしい！
それにホスピタリティーがすごくよかった！
ちょうどいい距離感で気配りされてて、ほんっと
心地良くすごせました！
さすがミシュラン獲得店♪
夜景もきれいだろうから今度は夜も伺ってみたいです。

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名古屋グルメ

オーベルジュドリルナゴヤ

愛知グルメ

天満橋駅から西へ5分くらい、
幸ビル B1Fに9月10日オープンの
bistro fil（フィル）さんです。

フレンチのオープンというとテンション
上がる～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
早速偵察にいかなくちゃ♪

お店はほどよいカジュアル感。

テーブル席もカウンター席もあり、使い勝手が
いいですね～。

あたしはランチでオープンしてすぐだったので
テーブル席に案内してもらいました。
一人でもそういう対応嬉しいな(*´ω｀)
ゆったりできるもんね。
混む前に頑張ってご迷惑かけないように
帰らなくちゃ。

ランチは
A　1,500円
B　2,000円
があり、Bはメインがお肉だったので、
Bでお願いしました。

それと
★スパークリングワイン　700円（税込）。

うぇぇぇぇ～い٩(๑>∀<๑)۶
昼酒最高～ヾ(≧∇≦*)〃
しかもたっぷりめに入れてくれてるのも
嬉しいです。
酸味がしっかりめのすっきりワイン。

★ジャガイモのポタージュ。

とろりとしたジャガイモのスープです。
きのこの旨味がじわっと出ててほっこり。

★グリーンサラダ。

うぉぉ！！Σ(ﾟДﾟ|||)
でっかいなぁ！
ランチのサラダだからプチサイズかと思ったら
結構大きい！
しかも普通の野菜だけのでなく、生ハムが
入ってて、このお値段でお得過ぎ～。
食感もざくざくしてておいしいわ～(*´∇｀*)

★パン。

バケットですが、やわらかめのです。
ほんのり温められてて小麦の旨味がじわ～ん。
うんうん、おいし♪

★牛ミスジのステーキ。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人大喜び！！
ミスジですよ！！
ミ・ス・ジ！！
しかもどーーーーーーーんとボリューム多い！
このつや！
このグラデーションの色っぽいビジュアル！
すてきすぎます～ヾ(≧∇≦*)〃
お肉は分厚くカットされてるけどやわらか～(●´ω｀●)
じわりと旨味がしみ出てきて味覚にヒット！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
や～～～～ん、これはすごい！！
肉食べてる～って感じ！
バルサミコソースや塩がほどよくついてて
旨味をさらに引き立てます。
添えられてる焼き野菜もちょうどいい火入れで
おいし～。

★デザート。

この日はクレームブリュレです。
ほどよい卵感のやさしいブリュレ。
これも結構多め。
お腹いっぱいなっちゃうよ～(^_^;)

★珈琲。

これは普通においしいかな。

いや～、これでランチ2000円はすごすぎでしょ！？
だいぶ満足ランチですよ～！
なんせボリューム多い！
結構さくさくタイミングよく出てくるので
会社員の方でもちゃんと休憩時間中に
いただけます。
またまたいいお店ができましたね～。

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bistrofil

フィル

フレンチ

大阪フレンチ

ザ・リッツ・カールトン東京 45Fにある
アジュール フォーティーファイブ（Azure 45）さん。

お店は明るく、窓に面した席と

落ち着いたテーブル席があります。

あたしはありがたいことに窓際の席に
案内していただきました。
高層階なので景色がとてもいい！！
東京タワーも見えるやんヾ(≧∇≦*)〃

テンション上がる～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

さて、今回予約してたのは
◇選べる1ドリンク付　前菜2種やお魚、お肉など
　厳選素材の全5品を堪能　9,450円です。

まずはやっぱり泡～♪
泡まで選べるなんて思わなかったから
めっちゃ嬉しい！！

琥珀色のスパークリングでクセはあるけど
めっちゃおいしい～ヾ(≧∇≦*)〃

★季節のアミューズブッシュ。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なに、このかわいい子たち！？
たまんな～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

こちらはフォアグラとリュヴァーヴ。

濃厚な旨みがふぁっと溶けて、いろんな甘味や
酸味と重なりあって、なんて奥深い・・・。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

ぽてっとかわいいモッツァレラ。

ミルキーで下のタルトがさくっと香ばしくて
スイーツのようなほんのり甘さにやられる～(●´ω｀●)

サーモンは全然クセがなくて、ねっとり
ふっくらと舌に絡みついてきます。

最初からこんなにおいしくてどうすんの～！？

★ガスパチョ。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
んもう、ビジュアルからしてかわいすぎる！
丸い二つは冷凍トマトと玉葱。
どちらもめちゃめちゃ甘くてガスパチョと一緒に
いただくと悶絶！！
旨味に深みが出る～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この日はまだ暑かったので、このさっぱり
酸味がたまりません！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★パン。

小麦の旨味がじわじわ楽しめておいしいパン♪
バターの形状がかわいすぎてこれもツボ。


★マダイ ビーツ 大葉。

このマダイ・・・身がしっかりめなんです。
なので、淡白ながらも旨味を主張してて、
ビーツや大葉に負けない。
昆布ジュレがふわっと旨味をプラス！
ビーツと大葉がアクセントになるので
調和して楽しめて悶絶～～～～❤

★本日の鮮魚 ムール貝 セロリ。

目の前でソースをかけてくれます。
そういう演出って楽しいですね～(*´∇｀*)
皮がかりっと焼かれてるのでめちゃめちゃ
香ばしい！
身はふっくらとしてこれだけでもおいし～。
おもしろいことに、ムール貝の身の部分は
そのままムール貝ですが、殻の部分は
竹炭を練り込んでムール貝に見立てたクッキーの
ようなの。
これがまたムール貝と合う合う！

★牛ほほ肉　リュヴァーヴ　ラベンダー。

ん？何が牛なの？？
って思ったら袋に入ったお料理が目の前へ。

それをチョキンとカットして、お皿の上に
キューブ状の牛ほほ肉。

そこにソースをかけて出来上がり～♪

またまた目の前で完成するパターン。
何回やられてもテンション上がる٩(๑>∀<๑)۶
わくわくしちゃうね！！
牛ほほ肉はやわらか～～～～～くて、
よくある赤ワイン煮込的なのでなく、肉の旨味も
楽しめてめちゃ上品。
重すぎないのでいいわ～。
おいし～～～～～～～(๑>◡<๑)

★スープ。

さくっと香ばしいお米にスープが注がれます。

おこげみたいな感じになって食感と香りと
旨味がじわぁぁぁぁぁっと攻めてくる！
このスープが滋味あふれる味わい❤
はぁぁぁ・・・
ため息がでちゃう。。。(●´ω｀●)

★リコッタチーズ。

お口直し的なのだそうです。
バジルやシソの花がふぁっと散らされてて
中にはあんずのコンフィチュール。
やさし～い繊細なお味でこれもやられる～。

★デザートセレクション。

メレンゲのなかにはシャインマスカット、
とろりとアングレーズクリームをかけて
いただきます。

ひ～～～～や～～～～～～、これもおいしすぎ！
シャインマスカットがめちゃめちゃ
甘くてアングレーズクリームのやさしい
甘味がプラスされて、甘味のレイヤーにやられます。
ん～～～～～（≧ω≦）
おいしすぎる～～～～～～(ノД`)・゜・。
目でも楽しくて舌も踊りまくるおいしさ！

★ハーブティー。

わ、これすっきりしつつ優しい香りで
おいし～(●´ω｀●)
ほっとするし、リセットになるし、なんて
きれいなハーブティー❤
癒される～～～。

★ミニャルディーズ。

キャラメルチョコレートとレモンタルト、
ラズベリーのクッキーです。
甘いだけでなく、酸味もあるから飽きずに
ぺろり☆彡
どれも丁寧に作られてておいしいなぁ・・・。
ほんっと幸せ❤
ミニャルディーズがあるとなんだか、得した気分に
なるのよね～(〃艸〃)ﾑﾌｯ

は～～～～～～～～～～～、おいしかった～～～！！
思った以上にめっちゃめちゃおいしかった！
東京で5本の指に入るお気に入りのお店に
なったわ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

リッツさんなので、ホスピタリティーもびっくり
するくらい素晴らしかったし、お料理も眺望も
抜群！！
これはまたいつか、ディナーもがっつり
楽しんでみたいわぁぁぁぁ・・・。
頑張って働こう。

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まためっちゃ行きたい！

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アジュールフォーティーファイブ

Azure45

ハワイのヒルトンハワイアンビレッジの
中にある
Tropics Bar & Grill （トロピックス・バー&グリル）さん。

この日はハワイ最終日。
ランチをしたら空港に向かわないと
行けない感じ。
慌ただしいので、泊まってたホテルのエリアに
あった、こちらで最期を楽しむことにしました。

ここもステキなんですよ～。
海に面していてとても開放的♪

ハワイって暑いけど、日本みたいに
湿気がないからこれでも爽やかだったり
我慢できる暑さだったりするから、こういう
オープンエアがいいんですよね～。

最後のランチなので、ハワイっぽい物をお願いしました。

★ロコモコ　28ドル。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これこれこれ！！
この素敵なビジュアル！！
目玉焼きが2個も乗ってるよ！
さすがアメリカ！
肉肉しいハンバーグがどーーーーん！

ソースもちょうどよくて日本人でも大好きな
お味！
肉星人嬉しい～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これはおいしいぞ！！
卵をぷちゅんとつぶすとまろやかになって
またおいしい♪
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ご飯もおいしいわ～。
これは大満足～～～❤

友達は
★ツーエッグ ブレックファースト　24ドル。

これもボリュームありますね～。
中身に入れるものとか選べるみたいで、
ベーコン、ソーセージリンクス、
ポルトガルソーセージから選べます。
それにポテトかライスか選べたので友達は
ポテトにしてました。
めちゃめちゃボリューム・・・(^_^;)
でも、友達はペロッと食べてたよｗ

★コーヒー　5ドル。

あ、コクがあって結構おいしい～。
ずっと前にハワイに来た時はコーヒーもどうなの～？
ってとこが多かったけど、今はどこもおいしく
なってますね～。
嬉しい～(●´ω｀●)

やっぱりちょっとお高いし、やっぱり
ハワイのサービスなのでホテルでも適当
でしたが、この景色はハワイを満喫できます。
また来たいな～とつくづく切なくなりました。

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ロコモコ

TropicsBar&Grill

トロピックスバー&グリル

ヒルトンハワイアンビレッジ

乃木坂から南へ5分くらいのところにある
L'ESSOR（レソール）さん。

こちらはブノワやマキシムドパリで
いらっしゃった方たちが独立したお店。
東京の一等地で非常にお得でおいしい
フレンチがいただけると話題のお店です。

お店は明るく、オープンキッチンの
カウンター席と

落ち着いたテーブル席、

個室もあるそうです。

一休でさらにお得なランチがあったので、
そのランチコースを予約して伺いました。
乾杯スパークリング付きで3,600円（税サ込）。
ついててこのお値段って嬉しすぎます～ヾ(≧∇≦*)〃

★スパークリングワイン。

きりっと冷えてておいしいです～。
ちょっと泡が弱いかな？
この日も暑かったので嬉しいな。

★アミューズブーシュ。

柿と生ハムです。
シンプルですが、柿の甘味がじわぁぁぁっと
出てて、生ハムの旨味・塩気といいバランス♪
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あ～、これ泡進むやつだ♪
嬉し。

★マグロのマリネと茄子のキャヴィア仕立て
　トマトのヴィネグレット。

わ、これおいし♪
マグロと茄子って不思議な組み合わせ～って
思ったのにめっちゃ合う！
茄子のクセのある甘味とマグロの旨味が
重なりあって、なんて奥深い・・・。
ヴィネグレットの爽やかな酸味がしゅっと
引き締めます。

★パン。

小麦の風味がふわりと楽しめておいし。
香ばしくて固すぎないのもあたし的に
ポイント高い♪

★旬の鮮魚のプランチャ焼き
　モンサンミッシェル産のムール貝のナージュ
　二種の野菜ピューレと共に。

魚の火入れが抜群！！
身はふわっと皮はさくっと♪
それにムール貝の旨味と魚の旨味が相まって
旨味×旨味にう～っとり。
野菜のピューレがまたいいお味～(￣ー￣)

★三元豚ロースのロティとピュイ産緑レンズ豆のラグー
　ソースヴィネーグル・ド・シャンパーニュ。

三元豚がめちゃめちゃきめ細かいですね～。
上質で噛むたびにじわりじわりと豚特有の
旨味が味覚を刺激します。
ああ・・・これおいしいなぁ・・・。
うわぁぁぁぁ！！！
ってテンション上がるおいしさでないですが、
じわぁぁぁぁっと心に染み入ってくるおいしさ。
うんうん、さすがですね。

★ヌガーグラッセ　ソースフリュイ・ドゥ・ラ・パッション。

いろんなフルーツやドライフルーツが
入ってて甘いだけでないのが楽しいな～。
パッションフルーツって酸っぱすぎると
ちょっと嫌だけど、こちらのはきつすぎない
酸味がふわっとしてて、ヌガーグラッセの
邪魔しません。

★アルトハウス　フレンチローズ。
ALTHAUS(アルトハウス)は、
ティーブレンダーのRALF JANECKI氏に作られた、
ドイツのティーブランドです。
一流レストランでも使用されてる質の高い
お茶だそうで、こちらでも推しだとか。
追加料金が発生しましたが、そんなん言われたら
お願いしたくなるや～ん？
たくさんの茶葉を見せて下さるので、そこから
選びます。

いや～～～～～～～～～ん！！
こんなんあったら女子的にかわいいのん
選んじゃう❤
フレンチローズはその名の通り、バラの小さな
つぼみがたくさん入ってるハーブティー。

よくあるバラのクセのある風味がなく、
ほんのり優しい香りと風味がおいし～～～(●´ω｀●)
わ～、これはおいしいね～～～～～♥
ファンになっちゃいました。

平日だったので、の～んびり。
あたしの他にもお１人様女子がいたりして、
使い勝手もいい感じ。
東京でびっくりのコスパだし、今度は
しっかりディナーも楽しんでみたいわ～。

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L'ESSOR

レソール

9月20日グランドオープンの大丸心斎橋店　本館。
待ちに待ってました～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがたいことにメディアレセプションに
ご招待いただきました！
めっちゃ嬉しい～～～～～～(ノД`)・゜・。
ありがとうございます！！

何と大丸さん・・・
約300年の歴史があり、本館を立て替えるのは
86年ぶり！！
名建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズ氏が
手掛けた本館はカッコよくて圧巻！！

今回のグランドオープンでは、
関西初出店37店、新業態50店を含む
計370店が出店されるそう。
ひ～～～～～～～～～～～～！！
嬉しすぎる～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
あたしも気になるお店からレポして
いきますよ～～～～～～！！

B2Fにできたのが
Artisan DE LA Truffe PARISさんです。
パリにあるトリュフ専門店で、日本では東京に初出店。

関西へは初出店になります。
トリュフ好きとしては見逃すわけには
いきません！ヾ(≧∇≦*)〃

こちらはオーガニックにこだわった
フランス産の上質なトリュフを使用されてます。
トリュフ塩やトリュフオイルも販売されてて、
それもかなりお得なお値段！

いや～～～～ん、それも買って帰ろ♪

お店はカウンターだけの小さな感じ。

それでもなんだか、デパ地下とは思えない
ゴージャス感を感じちゃうから不思議♪


とりあえず、お料理をいただきましょう！

お得なランチセットもあったんですが、はしごを
考えて単品で。。。

やっぱトリュフと言えば泡でしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
（トリュフでなくても泡だったりしますが）

★スパークリングワイン　864円（税込）。


泡が溌剌としておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
キレがよくてリゾットとよく合う！
は～～～～～～～～～～、幸せ❤

★フレッシュトリュフのチーズリゾット　1,512円。

目の前でトリュフを削りかけてくれます。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
香りがすご～～～～～～～～い♪
リゾットの中には小さく刻まれたトリュフが
たっぷりと入ってて、トリュフオイルもかかってます。
リゾットは絶妙のアルデンテでまるで高級
フレンチかイタリアンにきたような既視感。
チーズが濃厚で極上！！
そこにステキなトリュフの香り！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もうめろめろやん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡

テーブルの上にはトリュフオイルやトリュフ塩、
トリュフバルサミコなどが置いてあるので、
お好みで足すのもOK。

このままでも完成してるのでかけなくても
大丈夫だけど、サラダやパンなどにつけるのも
いいですね。

いや～～～～～～～～～～～ん、やっぱおいしかった！
ここもステキだけど、生まれ変わった大丸さんが
ステキすぎる～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

さあ、まだまだオープン前の大丸さん、
がんがんに攻めていきますよ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！

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