長堀橋、北新地にある激旨絶品お肉の
お店、くま3さん。
その3店舗目が新地、某所にできました！

住所・電話番号非公開、食べログに登録もNGなので、
ブログのみで発信です。
と言ってもこの画像みてだいたいわかる方も
いらっしゃるでしょうけどね(^_^;)
一見さんお断り、完全紹介制の隠れ家中の隠れ家！
くまがサングラスしてるデザインも粋でセンスいい！

そんなところに伺わせていただけるなんて、
あたしってなんて幸せ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
6月26日オープンです。

お店は新地のくま3と違って、カウンターだけの
落ち着いた感じです。

とは言ってもやはりカウンターなので、ほどよい
カジュアル感もあり、リラックスして食事できます。

こちらは他のくま3と違って、好きな食材を
選んでアラカルトでおすすめのお料理を
作ってもらうんです。
え～～～～～～～～～～～Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
それってすごすぎる！！！
なので、まず、いろんな食材を見せてくれます。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いろんな部位のお肉もある～～～ヾ(≧∇≦*)〃
どれもこれも食べた～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

テンション上がる！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
とりあえず、みんなテンション上がりすぎて
なにがなんやらわからなかったので、
各々好きな食材・お肉を言って、それでおまかせで
作っていただきました。

それとあたしは泡～♪
★ローランペリエ　1200円～

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これ大好きです～～～！！
上品でエレガントで切れがいい！
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱこのエリアはこれがないとね～♪

さあ、目くるめくお料理がどんどん出てきます。
名前はありませんので、適当に書いてます(^_^;)

★マンゴー フォアグラブリュレ。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりすごいのきた！！
マンゴーの中にフォアグラが入ってて、それを
ブリュレみたく炙ってます。
上がぱりぱりの甘いの。
マンゴーは季節はずれでは？
と思ったのに、めっちゃ甘くて極上！
それとフォアグラ。
合わないわけがないでしょう？？
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
めっちゃおいしい！！！
どうしよう｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
めっちゃおいしい！！

★フルーツトマトとワインのジュレ。

わぁ～。
トマトがめちゃ甘くてワインのジュレも
あまくてスイーツみたい。
おいしい～(*´Д｀)
お肉以外もおいしいな～。

★生ハムとイチジク。

ふわぁぁぁぁ、無花果が甘い！！
お肉の生ハムの旨味と甘味が溶けあって、
絶妙の組み合わせ！
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
あかん・・・
全部やばい・・・

★ハニートースト マンゴー シャトーブリアン　キャビア乗せ。

ハニートーストがめちゃ甘！
はちみつの風味がすごい！
それとユッケ風のシャトーブリアンがとろりと
絡まりあって悶絶！！
あかーーーーーーーーーーーーーんヾ(≧∇≦*)〃
そこにキャビアの塩気、うまみ、ぷちぷち！
あかーーーーーーーーーーーーーんヾ(≧∇≦*)〃
鼻血でそう・・・(＊♥¡¡♥)

★フカヒレと和牛スジ肉の春巻き。

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまた贅沢な！！
お肉とふかひれ！！
ぷりっぷりになりますね！
これもおもしろ～い。

★山形牛タン元の刺身。


ああ、なんて新鮮でなんておいしいんでしょう！
ざくざくとした食感にうっとり。
肉の旨味がストレートに伝わります❤

次は他の席の人が食べててめちゃめちゃ
香りとビジュアルにつられて、みんなでそれも
食べた～～～～い！
って追加していただいた
★すき焼き。

目の前で大きなお肉の塊を手切りしてくれます。


やんやん、やばすぎやばすぎる！！！ヾ(≧∇≦*)〃

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

それをすき焼き鍋にいれて、和三盆を
入れてじゅわぁぁぁて焼くんです。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
んもう、たまらない！！
この甘い香り！！
それを温泉卵に乗せて出してくれます。

まず、少しお肉を食べてみると、激激激激旨！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なにこれ～～～～～～～～～～～～！！
今までのお肉と違う！！
旨味が広がって、もう、恍惚。。。。。❤❤❤
やば～～～～～～～～～～～～い！！
この卵も濃厚！！
まみらせて食べてみると、今度はまろやかな
旨味が加わってやば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
でも、それだけで終わりません！！
すき焼きにご飯を一口入れてくれます。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～～い！！
素敵卵かけご飯＆すき焼きやん！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
あかんあかん！！
素敵すぎる！！
このギアチェンジ最高やわ((ヾ(≧∇≦)ノ))

★近江牛のハラミ串。

あ！
またすき焼きとは違ったしっかりめの
食感でじゅわっと肉汁。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
でも、やわらかくて口いっぱいに幸せが広がる～。
やっぱ焼いてるのもおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉最高！！

★もずくと白センマイ。

ここでさっぱりとリセット。
これもおいし♪
器もおしゃれすぎヾ(≧∇≦*)〃

★山形牛A5サーロイン。


王道きました～～～ヾ(≧∇≦*)〃
このちょっとだけっていうのがいいですよね。
ニンニクのたまり漬けと生胡椒が添えられてて、
一緒にいただくと悶絶！！
はわゎゎゎ！！
溶ける！！
一瞬で消える｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
はぁん、切ない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
お腹いっぱいなのにもっと欲しい！！

★シャトーブリアンのカツサンド。

やっば～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
こんなん来たら食べなあかんし！

びっくりするくらいやわらかくて、ソースが
きいてるちょっとB級なお味なのに、超S級。
肉やらか～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
これもおいしすぎ～～～～+.ポ━(ෆ´꒳｀ෆ)━ッ｡ﾟ+.

★懐かしい味に仕上げたハンバーグ。

うわ！！
肉汁ぶわってでるよ！！
甘いソースがかかっててたしかに
懐かしい味がする。
でも、懐かしい時代にこんないいハンバーグ
食べたことないもんね(´・ω・`)
やばすぎる！！！！！！！！！！

さあ、やっと〆。
ご飯もの何種類かから選べます。
あたしは
★うにくら丼。

あああああああああああああああああ！！
ここにきてこんなやばいやつ！！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
この質のいいお肉のレアなのと臭みのない
とろっととけちゃう雲丹といくら！！
おいしくないわけがない！！
ｷﾀ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
幸せすぎる～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お腹いっぱいやのに入る～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★香の物。

いい漬かり具合でぱりぱりおいしいです。

他の友達は
★カレー(海老と牛のあいがけ)。

少しいただきました。
これがまためちゃうま！！
正直、ここでカレーか～ってなめてたんですが、
さすがのお店！！
お肉の方もおいしいけど、海老の旨味が濃厚！！
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
やば～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

そして、スイーツは別腹。

★グラニテ ライムの皮 ライチ グレープフルーツ
　 パインのコンポート チェリー。

4人で伺ったので3つ並べてみました。
さっぱりしていろんな複雑なお味がして
おいし～♪
これもいいですね～。

さて、なぜ4人で3つかというと、もうひとつは
今月誕生月のテレビスター様、
スイーツレポーターちひろ君仕様です！


サプライズお願いしてました～ヾ(≧∇≦*)〃
おめでとう～🎊
みなさんもどなたかお誕生日ならお店に相談
してみてくださいね。

サービスはもちろんよかったし、とっても
居心地がいい♪
お手洗いにはアメニティがたくさん
置いてあって、女子の方にはなんと、
アイシャドーチップまで！！

さすが！！！
んもう、なにもかもすごすぎる！！ヾ(≧∇≦*)〃

冒頭でも書きましたが、こちらは完全紹介制。
普通には入れません。
行きたい方はお知り合いを探すか、あたしと知り合いに
なっちゃってください。
紹介しますよ(*´∇｀*)

すっごいいいお店だった～～～～～～～～～～～❤❤❤
めっちゃおいしかった！！
ごちそうさま！！
また行きます！！

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