自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

カテゴリ: 焼き肉・ステーキ・鉄板焼き

天神橋筋商店街を通ってると見かけたことの ない焼肉店を発見! ガラス張りなので外からよく見えて、 カウンターでお1人様できそうやん♪ ちょっと入ってみよっかな~(*´∇`*) 後で調べてみると12月20日にオープンした ばかりのお店で、大阪だけでなく、いろんな ところに ... 続きを読む
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天神橋筋商店街を通ってると見かけたことの
ない焼肉店を発見!
ガラス張りなので外からよく見えて、
カウンターでお1人様できそうやん♪
ちょっと入ってみよっかな~(*´∇`*)
後で調べてみると12月20日にオープンした
ばかりのお店で、大阪だけでなく、いろんな
ところに多店舗経営されてるようです。
その天神橋3丁目にできたのが、こちらの
焼肉どうらくさん。
DSC_0365
お店はテーブル席もあり、使い勝手の
いい焼肉屋さんと言う感じです。
DSC_0355

あたしはカウンターに案内していただきました。
注文は目の前にあるタブレットからできる
ので、慌てなくてもいいし、値段なども
わかりやすいので便利~♪
DSC_0341
あたしもさくっと注文で~す。

★白ワイン 580円。
DSC_0343
まろやか~で飲みやすいお手頃な
ワインです。

★ブリスケ 980円。
DSC_0344
希少部位で脂と赤身のバランスがとても
いい部位です。
DSC_0346
ほどよく焼いて、たれにつけていただくと
旨味がふわ~っと広がります。
うんうん、噛めば噛むほど旨味が出て
きます。

★炙りサーロイン龍の卵添え 1680円。
DSC_0349
龍の卵がぷりーんと厚くておいしそう!
逆にサーロインが半冷凍くらいで出てきて
かちかちです。
DSC_0352
ありゃ?(^_^;)
大丈夫。
せめて解凍してきて・・・。
炙りというから目の前で炙ってくれるのを
期待してましたが、普通に焼いていただきました。
DSC_0356
龍の卵は濃厚でいいんですが、
お肉の旨味はあまり感じられないな~。
結構お値段するのにかなり残念☆彡

★和牛カルビ握り2貫 700円。
DSC_0360
やわらかくておいしいカルビです。
でも、ご飯の味がついてない?
薄い??
これもご飯との一体化が感じられないな~。
普通にはおいしかったです。

ん~~~~、なんだかいろいろ残念
だったかな~・・・。
オープンしたばかりだし、1年後にすっごい
いいお店になってるのを期待してます。

おいしかった。
ごちそうさま。


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関連ランキング:焼肉 | 扇町駅天満駅南森町駅

南森町・大阪天満宮から10分ほど南東へ、 天満橋駅から10分ちょい北へ行ったところに ある和牛の紀楽さん。 今月の肉食女子会はこちらです! こちらは佐賀牛のA5ランク肉を中心とした お肉がいただけるお店で食べログ焼き肉2018の 100選にも選ばれてます。 この100選って人 ... 続きを読む
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南森町・大阪天満宮から10分ほど南東へ、
天満橋駅から10分ちょい北へ行ったところに
ある和牛の紀楽さん。
DSC_9886
今月の肉食女子会はこちらです!
こちらは佐賀牛のA5ランク肉を中心とした
お肉がいただけるお店で食べログ焼き肉2018の
100選にも選ばれてます。
この100選って人数的にやっぱり東京が
強い中、大阪でもそこに入った数少ないお店の
ひとつです。
そしたら間違いないでしょう~ヾ(≧∇≦*)〃

お店は王道の焼肉店って感じで20人ちょい
入れるか入れないかくらいのキャパ。
テーブル席もカウンター席もあります。
DSC_9910

さて、こちらへはあらかじめコースを
お願いしてたようです。

■紀楽焼きしゃぶグルメ 6800円。

まずはみんなでかんぱーい♪
肉食女子会と言えば泡。
こちらにこの日有ったのは
★パトリティズ スパークリング・シラーズ
DSC_9887
いつも白の泡をいただいてますが、仕方なし。
泡がじわ~っと柔らかく、ストロベリーの風味と
スパイスのような旨味がふぁり。
結構しっかりめのボディです。
あ~、これはお肉といいかも。

★塩タン
DSC_9889
きゃーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
めちゃお皿一杯に敷き詰められてるやん!!
え?
塩タンってこんな感じでくるの??
これはスダチでいただくそうで、他の
お店みたいにレモンでないんですね。
薄いタンなので、焼くとすぐ火が通るので
忙しい忙しいw
スダチの酸味がまろやかなので、タンの
旨味と相俟っておいしいのなんのって!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ああ・・・なんて肉に旨味があるんだろう?
やばい~~~~~~~~!!

★サラダ
DSC_9890
お肉を食べるから野菜も食べないとね。
本当はお肉だけでお腹を満たしたいけど
体のためにね(´・ω・`)

★キムチ
DSC_9891
ピリ辛でいい感じに旨味が入ってます。
いいアテになりますね。

★焼きしゃぶ
DSC_9892
ぎゃーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なんですか、この素敵なビジュアル!!
霜降り霜降り霜フリフリ♪ですよ~!
きれいすぎる!!
しかもこの量!!!
圧巻ヾ(≧∇≦*)〃
網に2枚しか乗らないから2枚ずつ
丁寧に広げてさっと焼きます。
DSC_9894
それをくるくるっと丸めて
DSC_9900
ポン酢と大根おろしでいただきます。
DSC_9895
はゎゎゎゎゎΣ(゚Д゚|||)
なにこれ~!!
旨味がじゅわ!!
肉がやわらかすぎて溶けるっ!
無くなるっ!!(ノД`)・゜・。
おいしすぎる(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やばいやばいやばい!!
こんなにあるのにどんどん焼いちゃって
みんなぺろっと食べちゃう!
これやっばい!!!
肉の旨味もすっごい!!ヾ(≧∇≦*)〃

■ご飯
DSC_9897
ついつい、オンザライスしたくなります。
でも、肉を中心に食べたいからあたしは
少しめで。
このご飯も甘くておいしいの!
肉すすむっ!!✌(´>ω<`)✌

★ヘレステーキ
DSC_9902
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またすごいのきた~~~!!!
でも、お店の方にお野菜を先に焼いて食べて
下さいねって言われちゃいました。
え~・・・(´・ω・`)
竹の子まであって、ちゃんとゆでてるので
ちょっと焼いただけでいいですね~。
たっぷり野菜で食べきるのが大変・・・。
途中で結局肉が食べたいから野菜を
置いて肉を焼きました。
ほぉぉぉぉぉぉぉぉΣ(゚Д゚|||)
ぶっといのにやわらか~~~~~~~い。。。
ヘレなので脂が少ないのに、旨味が
じわゎゎゎゎんと出てきて悶絶!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やばいやばい!!
これもやばすぎる~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★スープ
DSC_9904
野菜がたっぷり入ってるやさしいスープです。
これもおいしい(๑˃̵ᴗ˂̵)

普通はこれでフルーツが来て終了
なんですが、肉食女子は追加のお肉を
注文です。
肉食女子会の食欲恐るべしです(*´Д`)

★ハラミとバラ(たれ)
DSC_9906
バラもやわらかくておいしいけど、やっぱり
すごいのはハラミ!!
タレの甘味がちょうどよくてご飯といただくと
最強やんヾ(≧∇≦*)〃
旨味がぎゅっと詰まってて、かむたび
幸せが口いっぱい!!
ん~~~~~(≧ω≦)
みんな笑顔だよ~~~~~~~~~❤

★フルーツ
DSC_9908
ひや~~~~~~~~~~~~~!Σ(゚Д゚|||)
これもめっちゃ盛り盛りやん!
しかもどれもしっかり甘いの!
いちごなんてびっくりするくらい
大きくて甘いし、パイナップルも変な
いがっとした酸味がないし、林檎は甘味が
濃厚!!
や~~~~~~~~~~~~~~ん、これも
ペロッといけちゃった♪

これで一人11000円いきませんでした。
うわ~~~!
これはめっちゃお得!!!
なんせこちらは佐賀牛のA5の12(一番いいやつ)を
使用されてます。
なので、お肉の質がめっちゃめちゃいい!!
この日は大満席だったので、ばたばたして
らっしゃいましたが、空いてから、いろいろ
話かけてくれて、めちゃめちゃアットホームな
感じでおもしろかったです。
実はこちら、6名なら貸切の離れもあるそうで、
芸能人の方も大丈夫!
ていうか、ちょっと前にラプラスの魔女グループが
貸切使用されたそうで、あたしが会ってみたい
すごい方ばかりいらっしゃったようです。
くぅぅぅ~!
うらやましい~~~(*´Д`)

すき焼きもおすすめだそうで、今度はみんなで
すき焼きコースでもリピートしたいわ~。

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!

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なんばに10月オープンしたスカイオ。 そのに5Fにできたフードホール、 ITADAKIMASU。 4店舗なかなか濃いぃお店が入ってるんです。 その一つがGOOD GOOD MEATさん。 本店は苦楽園にある大人気店で、 名前の通りお肉に特化したお店です。 HPには 「お肉が好きで好きでたまら ... 続きを読む
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なんばに10月オープンしたスカイオ。
そのに5Fにできたフードホール、
ITADAKIMASU
DSC_9860
4店舗なかなか濃いぃお店が入ってるんです。
その一つがGOOD GOOD MEATさん。
DSC_9863
本店は苦楽園にある大人気店で、
名前の通りお肉に特化したお店です。
HPには
「お肉が好きで好きでたまらない
 僕たち自身が食べたいと思える、
 そして僕たちの家族に安心して
 食べさせられる、美味しくて安全な
 お肉を求めて、世界中の牧場を
 飛び回っています。」
って。
うんうん、共感~ヾ(≧∇≦*)〃
そんなお店なら安心していただけますね~。

こちらはフードコートなので、お料理は
各お店に注文・会計して持ってくる
セルフスタイルです。
意外と奥が広くてゆったりした空間が
あったので、そちらに陣取らせていただきました。
DSC_9884
それぞれ違うお店から注文してシェアしたので、
こちらから購入したのはお肉ランチです♡

★牧草牛フィレ&サーロインランチ 1800円(税抜)。
DSC_9880
うぉ~!
お肉がごろっごろでレアな赤い色が
とても艶っぽい❤
やわらかくてほどよい噛みごたえがあります。
牧草牛なので、じゅわっと脂の旨味がって
いうのでなく、肉をしっかり楽しむ感じ。
醤油と山葵でいただくといいですね~♪
サラダとボーンブロススープとミンチの乗った
ご飯がついてます。
ボーンブロススープはテールスープのことですが、
ニューヨークで流行ってるんですって。
ふふん♪
あたしたちも即席ニューヨーカーね( ̄ー ̄)
ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ
ご飯の上にミンチが乗ってるのが肉星人
的にはポイント高いよね~(●´ω`●)
そして、何気に添えられてるお野菜たちが
濃厚でめちゃうま!!
じゃが芋がほっこりおいしかった~ヾ(≧∇≦*)〃
お野菜にもこだわってるんですね~。
みんなでシェアしたから少ししか食べて
ませんが、他にも気になるのがあるし、
今度はしっかり食べに寄りたいです。

やっぱフードコートだからお手軽にいろいろ
いただけていいですね~。

おいしかった。
ごちそうさま。
またいきます。

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関連ランキング:牛料理 | 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

北区の某所にこっそりとある とらいちさん。 会員制・紹介制・完全予約制の一見さん お断りのお店です。 住所・電話番号も非公開で、インスタの DMからコンタクトを取るしかないという 秘匿感がんがんのお店です。 噂でとてもいいお店と聞いてたので 行きたいな~と思ってた ... 続きを読む
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北区の某所にこっそりとある
とらいちさん。
DSC_8653
会員制・紹介制・完全予約制の一見さん
お断りのお店です。
住所・電話番号も非公開で、インスタの
DMからコンタクトを取るしかないという
秘匿感がんがんのお店です。
噂でとてもいいお店と聞いてたので
行きたいな~と思ってたんです。
会員の友達がいて、誘ってくれました!
わ~~~~~~ん、ありがたい(ノД`)・゜・。
嬉し~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お店は暗証番号を入れて入ります。
や~~~~ん、このパターン好き❤
お店はかっこいいシックなカウンター席が
中心です。
少し落とし目の照明がいい雰囲気。
DSC_8693
引き出しがあったので、開けたらカトラリーの
パターンかと思ったら、違う!!
なんと、スマホが充電できるようになってます。
なんて気配りの有るやさしいシステム!!
あたしもスマホを充電。
DSC_8667
あたしに合わせてかなんなのか、
引き出しには豚ちゃんがいました🐽

さて、お料理ですが、その日その日によって
仕入れる肉が違うので価格は変動制だそうです。
(15000円〜20000円)
この日は18000円のコースでした。

まずはかんぱーい♪
★スパークリングワイン 800円。
DSC_8656
しゅわしゅわ泡が心地いい~。
酸味がしっかりあるおいしいワインです。

★スティック野菜
DSC_8654
最初に野菜は食べないとね~。
お肉の合間のいい箸休めにもなります。

★北海道産サーロインのうにく
DSC_8660
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりなんて豪華な!!
軽く炙ったサーロインの上に極上の
うに!
DSC_8662
炙った香りが香ばしくてうにの風味と
絡み合っておいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりやばい!!

★肉ソーメン(ミスジ)
DSC_8659
ミスジをほそ~くカットしてて、
出汁につかった感じなので肉ソーメン
だそうです。
レアなお肉がとぅるるんっ♪と喉に
流れていきます。
ああ、なるほどソーメンみたいに
喉を滑っていくよ~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉あまぁぁぁぁぁい!!
うっま!!
レアな旨味がなんとも言えない!!ヾ(≧∇≦*)〃

目の前ではこれから出てくるお肉が
焼かれていてその香りだけでご飯
3杯いけそう(*´ڡ`●)
DSC_8663

★鹿児島産かいのみの串焼き
DSC_8664
おお!
いきなり希少部位でせめてきましたね?
やわらか~くてふにふにとした食感に
めろ~んてなっちゃう(●´ω`●)
赤身だけど旨味がきゅっと詰まってて
うまうま!
シンプルな味付けなので、旨味を
ダイレクトに楽しめるのも花丸!

ここでこれから出てくるお肉を見せて
くれました。
DSC_8670
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_8668
全部あたしにちょうだい!!! ←食べられないくせに欲張り
なんて素敵できれいなお肉なの!!ヾ(≧∇≦*)〃
みんなテンション上がりまくり!!
これだけでフォトジェ肉やん!
やば~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これを使っていろんなお料理が出てきます。

大興奮してる時に、ことっと静かに前に
置かれたのがこれ。

★タンとイクラのご飯
DSC_8673
ここでご飯??
しかもタンといくら???
これがまたおいしいのなんのって!!
タンの旨味ってお肉とはまた違う独特の
旨味と食感がありますよね。
それといくらが一緒になるとなんとも
複雑な食感と旨味のコントラスト!
プチサイズなのも嬉しすぎる!ヾ(≧∇≦*)〃
でも、瞬でなくなっちゃった・・・(ノД`)・゜・。

★白菜と味噌のクリームスープ
DSC_8675
こっくりと優しい甘味があるスープです。
大興奮だったので、クールダウンしましょ。
は~~~~・・・
なんて優しいの?
味噌の風味がとてもまろやか。
癒される~~~~~~~~~❤

★イチボのローストビーフ
DSC_8677
ステキな器の上に魅惑のお料理が並んでます。
でも、これで終わりでないの!
いい意味でクセの強い(笑)お店の方が
大きなペッパーミルで華麗に胡椒を
かけていってくれます!
DSC_8685
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
楽しい~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_8683
でも、実は、これ、普通のペッパーミルと
同じ量しか出ないそうで、単なるパフォーマンス
だそうです。
でも、この方が楽しいもんねヾ(≧∇≦*)〃
盛り上がる!!
そして、楽しいエンターテインメントの
後にはお待ちかねのローストビーフ!
DSC_8686
うわ!!
このローストビーフ脂がめちゃめちゃ
おいしい!!
じゅわっとしつこくなく、前面に旨味が
やってくる!!
はぁぁぁぁっ!!
やらかっ!!
これも激旨やん!!!!!!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あかーーーーーーーーーーーん!
こんなん覚えたらやばいヾ(≧∇≦*)〃
胡椒もいいアクセントになってましたw

★ヒレ肉の牛カツ
DSC_8690
なかなか楽しませてくれるメニューの組み立て!
きれいで色っぽいピンクのグラデーションが
たまりませんね~(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここにきてカツか~い!ってなるのに
全然重く感じない!
うぉぉぉぉいすぃぃぃぃぃ٩(๑>∀<๑)۶

★獺祭50 純米大吟醸 1500円。
DSC_8694
わ~、日本酒もあるのね~。
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
いろんな合わせ方をするのも楽しいもんね♪
獺祭があるっていうのもあたし的に
ポイント高いな~。
おいし~~~~~(●´ω`●)

★雲丹いくらキャビアの卵かけご飯
DSC_8691
いや~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんな豪華なTKG出したらあかんやん!
ステキすぎる!!
お腹いっぱいなのにこれは絶対食べるでしょ!
TKG好きとしてはたまらないゴージャスな
かわいい子です♡
ふわっと目にとかれた卵と雲丹やいくら、
キャビアを大事にすくっていただきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
あかんあかんあかん!!
こんなん食べたら今度から普通のTKG
食べられへん!
おいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いろんな旨味が重なり合って、ぷちゅぷちゅと
旨味が混ざり合って激旨!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★デザート(佐賀県さがほのか)
DSC_8692
そのままでもじゅわっと甘味がおいし~!
ちょびっとかかってる練乳がちょうどいい♪
は~~~~~、幸せだった~~~~(*´∇`*)

って満足してたのに、会員の友達はビーフシチューが
おいしかったよね~とお店の方と会話しだしました。
そしたら、お店の方がサービスで少しだけ
ビーフシチューを!!
ぎゃーーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
お腹いっぱいって言うたとこやのに!!!
食べるし!!
お腹が破裂しようが食べるし!!!

★おまけのビーフシチュー
DSC_8695
いや~~~~ん、いい香り~~~~~~❤
甘ぁぁぁい香りがふわあぁぁんと漂います。
お肉もごっろ~ん入ってるやん!
DSC_8697
めちゃめちゃ濃厚でこれも激旨!!
あかーーーーーーーーん(ノД`)・゜・。
なくなっちゃった。
早っ!(ノД`)・゜・。
ブタ活暴走中!!🐽

これはすごいなぁぁぁぁ!
魅せ方と言い、質といい、サービスといい、
めっちゃステキやんヾ(≧∇≦*)〃
こちらは会員制ですが、インスタのDMで連絡
して会員になることもできます。
それなら30000円。
会員の方に紹介してもらって会員になったら
10000円。
あたしも紹介なので、10000円で会員に
なりました~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いぇ~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
また行くぞ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

秘匿感もあるし、大人な空間だし、
いろいろ楽しめますよ。
連れてってもろてほんまよかったわ~♪

めっちゃおいしかった!!
ごちそうさま!!!
またいきます!

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関連ランキング:焼肉 | 西梅田

毎月開催している、高齢の肉食女子会・・・ よぼよぼ・・・ いえ、そうでなく、好例ね。 今回は京都の四条駅すぐのところに ある焼肉矢澤 京都さんです。 外観からして高級感あってステキですね~(●´ω`●) 京都らしいアプローチを抜けて入ります。 こちらは東京で大人 ... 続きを読む
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毎月開催している、高齢の肉食女子会・・・
よぼよぼ・・・
いえ、そうでなく、好例ね。
今回は京都の四条駅すぐのところに
ある焼肉矢澤 京都さんです。
DSC_4324
外観からして高級感あってステキですね~(●´ω`●)
DSC_4322
京都らしいアプローチを抜けて入ります。

こちらは東京で大人気のミート矢澤さんの
焼肉店。
関西には初出店です。
それが大阪でないってのが悲しいけど、
京都ならあたしたちには軽い距離だもん♪

お店はやっぱり大満席の大人気!
でも、焼肉店ならではのがちゃがちゃした
感じでなく落ち着いてます。
個室もあったようです。

さあ、肉星人はわくわくしながら注文
ですよ~!

まずはかんぱーい♪

★ポール・グールブリュット
DSC_4337
きりっとして細かな泡がおいしい~(●´ω`●)
やっぱ肉食女子会は泡からがいいね♪

★極上厚切りタン 1枚 400円。
DSC_4339
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵なの注文ですよ~!
分厚くてきれ~~~~~い!
お店の方が鉄板で丁寧に焼いてくださいます。
DSC_4340
見て!
このブリブリ感!
DSC_4341
ざっくざくでたまんな~~~~~~~~い!
めっちゃ旨味がある!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★黒毛和牛タンと九条ネギの鉄板焼き 880円。
DSC_4343
この組み合わせも間違いないですよね~。
やわらか~く焼いたタンシタと九条ネギを
鉄板焼きにしたそうです。
これは塩だれなので、ねぎの香味と
タンの旨味がダイレクトに感じられて
たまんないやつ!!
うぉぉぉぉいしい~~~~~~~~!!!ヾ(≧∇≦*)〃

★正真正銘のユッケ 1860円。
DSC_4346
レア好きなあたしたちはこれも
絶対注文♪
ざっくり大きめにカットされてるので
肉感も楽しめて甘辛具合が最高!!
卵もめちゃ濃厚でやば~~~い!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めっちゃめちゃおいしいやん!

★サーロインの矢澤焼き 1枚 1800円。
DSC_4348
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
また素敵なのんきたーーーーー!!
なんてきれいなサーロイン!
鉄板に広げて軽く焼きます。
DSC_4350
それに卵液を絡めていただきます。
DSC_4351
ん~~~~~(≧ω≦)
なんて繊細でおいしいの!?
ふぁっと脂が口いっぱいに広がって
しゅっと消えます。
卵とたれのバランスも絶妙で幸せいっぱい!
でも、繊細すぎてすぐなくなるので
不幸に転落(ノД`)・゜・。

次の幸せいきましょ!

★シャトーブリアン 6800円。
DSC_4353
でたーーーーーーーーーー!!ヾ(≧∇≦*)〃
幸せすぎるやつ!!
めっちゃ高いけど肉星人はものともしません!
赤身でヘルシーですが、サシがきれいに
入っててやば~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
とってもやわらかで旨味の広がりが上品!
旨味がふわっ、しゅっとなくなる!
山葵をちょこっとつけていただくと
アクセントになって、また肉の旨味が
前に出てくるよ~!
うまぁぁぁぁぁぁぁい・・・・・・・・・
あかん・・・・・泣きそう・・(ノД`)・゜・。

★リブ芯 3000円。
DSC_4358
この日は兵庫県の太田牛。
それは食べたことないわ~。
これもきれいな刺しが入ってやば~い!
DSC_4360
これもやわらかくて甘さが極上でたまんない!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもすぐなくなるっ!!
おいしすぎ!
やわらかすぎ!!
やばすぎ!!

お腹がいっぱいになってきたので、
〆いきましょう。

★名物!和牛ヘレの土鍋矢澤ご飯(2合) 7800円。
DSC_4361
ここに来る前から、みんながあれは絶対
注文するって興奮してたご飯です。
季節によって具材が変わるそうで、
この日はトウモロコシ!
そこにお肉がごろっごろ入ってる!
それにねぎを乗せて、お椀によそってくれます。
DSC_4363
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なご飯!
DSC_4366
甘くて旨味がぐっと入ってて、お肉の
やわらか~な旨味もトウモロコシの甘味も
しっかり堪能できます。
このトウモロコシ自体極上ですよ!
ご飯もめちゃおいしい!
結構お腹いっぱいなのに入っちゃうおいしさ!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
そして、これで終わりでなく、最後は
おだしをかけてさらさら~っと。
DSC_4367
んもう、たまんない!
大満足~❤

って思ってるのに、肉星人たちはここの
お肉が気に入りすぎて、さらに追加
注文。。。

★様々な希少部位のサイコロステーキ 2100円。
DSC_4370
いやーーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
そうよね!?
そうよね!?
これは注文しないといけないよね!?
これも丁寧に丁寧にじ~っくり火を入れていきます。
DSC_4371
やわらか~~~~~~なキューブから
肉汁がじわりじわりと出てきます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これもたまんない!
サイコロなので、噛みごたえもありますが、
やわらかいのですぐなくなる。
これもなくなる(ノД`)・゜・。

最後はデザート~♪

★一保堂 特選抹茶ティラミス 600円。
DSC_4373
めちゃめちゃてろ~~んとなめらかで、
液体ですか?
くらいのティラミスです。
旨味と酸味がしっかりしてて、極上の
一保堂の抹茶のパウダーに負けてません。
バランスが素晴らしい!
甘くて苦くておいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

でも、これ・・・
ミスしちゃったんです。
あたしがこれを見つけて、つい、注文
しちゃったんですが、この日はスイーツは
注文しちゃだめだったんです。。。

実はこの月・・・
あたしの誕生月だったんです。
20歳になりました(ノ≧ڡ≦)

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ
Wスコア以上ヤロ!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

それで、サプライズで
★誕生日プレートを用意してくれてたんです。1500円。
誕生日プレート
え~~~~~~~~~~~!?
めっちゃ嬉しい!
ありがとう~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
でも、スイーツ注文しちゃって
ごめんなさい~(ノД`)・゜・。
これもおいしかった~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
チェキの写真もプレゼントしていただいて
とても嬉しい誕生月になりました。

これで1人10000円ちょい。
あれ?
もう少し行くかと思ったのにお得
だったね!
な~~~んだ!
これくらいならまた行けるよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
焼肉と考えていくと10000円って高いけど
この質なら全然いいやんヾ(≧∇≦*)〃

お店の方もどなたもとても丁寧だったし、
東京からの黒船は素晴らしかったわ~ヾ(≧∇≦*)〃
これならどんどん攻め込んできて~!

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対またいきます!

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新福島駅すぐ南側に9月オープンの 三代目 脇彦商店 本店さん。 福島の会員制焼肉店です。 オープン時、いろんな友達がレセプションで 参加してておいしそうなお肉の画像を アップ。 わ~ん、あたしも行きたい~と肉食女子と 予約して伺うことにしました。 予約がいっぱいで ... 続きを読む
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新福島駅すぐ南側に9月オープンの
三代目 脇彦商店 本店さん。
DSC_7740
福島の会員制焼肉店です。
オープン時、いろんな友達がレセプションで
参加してておいしそうなお肉の画像を
アップ。
わ~ん、あたしも行きたい~と肉食女子と
予約して伺うことにしました。
予約がいっぱいでだいぶ待ったよね~(^_^;)
それもコアな時間はいっぱいだったので、
一番遅めくらいの時間で予約しました。
それがとてもよかったらしく、遅い時間は
ちょうど個室が空いたそうで、よかったら
そっちに行きますか~?と提案してくれました。
ま~~~ぢ~~~で~~~~??
やった~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!
2部屋ある個室は扉がないので
半個室のような個室でしたが、
それでも嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
DSC_7741
通常個室は高い方のコースを注文して、
さらに個室料2000円いるそうです。
ラッキ~~~~~!!
タイミングよかったね~ヾ(≧∇≦*)〃

さて、こちら、会員制っていうのでも
話題になったんですが、お酒の置いてない
お店としても話題になりました。

「本当の焼肉の味を知ってほしい」という
想いから、お米と肉だけを提供するという
新形態の焼肉店だそうです。
正直ちょっとお酒もほしいところですが、
これはこれで肉星人はありです(*´Д`)

そして、コースは
結びコース 6000円
饗(おもてなし)コース 8000円
の2コースのみ。

あたしたちはせっかくなので、
いいお肉の方を・・・と
8000円のコースを予約してました。

まず、お酒がないので、
★ジャスミンティー
DSC_7748
一緒にポットも置いといてくれるので、
なくなったら自分で足します。
お肉にはすっきりしたお茶がちょうどいい♪

★キャベツ
DSC_7749
甘めのブレンド味噌がかかってて、
これがおいしい~(●´ω`●)
これからがんがんお肉が出てくると
言うのについ、キャベツも食べたくなる。。。

★キムチ
DSC_7750

なんとパクチー別添えのキムチ!
キムチだけでもちゃんとおいしいのに
パクチー混ぜるんや。
それが、意外といけます!
複雑なクセが加わっておいし~ヾ(≧∇≦*)〃
これはいきなりおもしろい!!

そして、ここで大層な賞盾がやってきました。
DSC_7751
ん?なになになに~?
10月25日に開催された
「第59回鹿児島県肉牛枝肉共進会」。
そのグランドチャンピオン賞・京都市長賞・
京都食肉市場特選牛認定という3つを
同時に獲得した「グランドチャンピオン牛」が
入ったので、それをお出ししますって!
あたしたちめっちゃタイミングいいや~んヾ(≧∇≦*)〃
お肉の神様がついてる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人ばんざーいヾ(≧∇≦*)〃
この日来た人はラッキーだったね~ヾ(≧∇≦*)〃

そのステキなチャンピオンやこだわりの
黒毛和牛を使ったお肉がやってきました!
恭しく箱に入って登場です!
DSC_7752
いや~~~~~~~~~~ん、ステキヾ(≧∇≦*)〃

★特撰 トロタン(タン元)
DSC_7755
ぎゃーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なにこのトロタン!?
めっちゃ旨味がある!!
このトロタンだけでもめちゃめちゃ
おいしい!!
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゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そのままでも他店の追従を許さないのに
ねぎ、昆布のごま油和えをトッピングして
いただきます。
DSC_7761
DSC_7763
ぎゃ~~~~~~~~~~~!((((;゚Д゚)))))))
おいしすぎる~~~~~~~~~!
なに、この旨みの洪水!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ざくざくと厚切りの食感もたまらない!!

★和牛 コウネ(ブリスケ・前バラ)
DSC_7756
コウネって言うと馬ってイメージなんですが、
牛にもあるんですね~。
やわらか~くジューシーでこれも
おいし~~~~~(ノД`)・゜・。

★特撰 ハラミ
DSC_7757
これもやわらか~~~(●´ω`●)
ヘルシーでおいしい部位です。
旨味がぎゅっと詰まってて悶絶!
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★脇彦流 小腸
DSC_7754
なんとこれ・・・
西京味噌に漬けられた小腸。
ぷるんと焼いて、いただきます。
DSC_7767
ひ~~~~~や~~~~~~~!!Σ(゚Д゚|||)
うっめ~~~~~~~~~~~~~~~!!
なになになにこれ?
やばいやばいやばいやばい!!!
甘さと風味がふわっとあって、めちゃめちゃ
おいしいやん!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
じゅわっと脂の旨味もありますが、しつこく
なくて、余韻を残して胃へ消えていきます。
うわぁぁぁぁ・・・・・・・・
これすごいなあ・・・・・・・・
めちゃめちゃおいしい!

★三重県・伊賀産の釜炊きご飯
DSC_7759
こちらはお肉だけでなく、ご飯もこだわり。
厨房のところである釜で炊いたのを
おひつに移して持ってきてくれます。
DSC_7796
甘味と旨味がよく出ててご飯がすすむ!
お酒がないから余計ご飯がすすむね♪
いろいろなお肉をオンしていただき
ましたが、おいしすぎて、必要以上に
食べちゃうやん。゚(。pдq。)゚。
DSC_7784
ああ・・・また🐷度が上がる・・・。

★黒毛和牛のユッケ仕立て
DSC_7768
低温調理されてるので、レアですが
ちゃんと火が通ってるんです。
肉のレアな甘味をしっかり感じつつ、
風味豊かな香りや食感も楽しめて
極上!!
卵が絡むとまろやか~な旨味も加わって
これもたまんないね~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★松阪牛ローストビーフサラダ
DSC_7769
うぉう!!
サラダにまでお肉入ってるやん!
量が多いからお肉の為にお腹を最大限
空けておきたいけど、これも食べなくちゃ。
でも、一口食べちゃうとおいしくて、
また必要以上に食べちゃう(ノД`)・゜・。
野菜も新鮮だけど、これに乗ってる
ローストビーフもなんなの?(ノД`)・゜・。
どれも質がよすぎ(ノД`)・゜・。

そして、またまた箱が登場!!
DSC_7770
今度もまたすごいお肉たちがやって
きましたよ~~ヾ(≧∇≦*)〃

薄くカットされた
★松阪牛いちぼはふわっと焼いて
甘いたれがついた状態でいただきます。
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これがまた絶妙!!
一瞬で消える(ノД`)・゜・。
儚い(ノД`)・゜・。
ご飯に乗せていただくとまたこの甘いのが
合うのよ~~~~~~~~~❤

★特選ロース
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これは間違いないでしょ!?
噛むたびにじゅわっと脂の旨味と肉の
旨味がコラボレーションして味覚を
激しくノック!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
どれもこれもなんておいしいの!?

そして、
★グランドチャンピオンの鹿児島産黒牛ランプ
DSC_7773
塊なので、網の上でころころと丁寧に
焼いていきます。
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この演出だけでご飯おひつ一杯いけちゃうね!
いかないけどね。
んもう、鼻血出そう!(* ̄ii ̄)
それを一旦引き上げて、たたき風にカットして
持ってきてくれます。
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シンプルに旨味の極上部分がぎゅーーー!!
っと詰まったいちぼで、他のももちろん
めっちゃおいしかったけど、これもさすが!
わさびといただくとおいしさアップ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

もう終わりかとほっとしてたら、まだまだ
続きますΣ(・ω・ノ)ノ!
え?もうお腹いっぱいなんだけど・・・

★特撰和牛の煮こごり
DSC_7779
いっぱいなんですよ・・・?
いっぱいなんだけど入っちゃうの・・・。
甘~~~~くて旨味が凝縮した小さな
塊は味覚にがつんと響きます!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これご飯でしょ!?
ご飯と食べたら激激激旨やん!
ご飯すすむやん!!
普通の食事ならこれとご飯だけでもう
いいでしょって感じ。

そして、まだまだあります。
〆は
★焼おにぎりのお茶漬け
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香ばしく焼かれたおにぎりの上には
お肉や海苔などがトッピング。
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そこに好みで山葵を乗せて、おだしを
かけてもらっていただきます。
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さらさらと上品なおだしに乗ったご飯や
お肉が流れ込んできます。
DSC_7793
ん~~~~~(≧ω≦)
入っちゃう~~~~~~。
さらさら~って入っちゃうよ~~~~。
おいしんだもん。
別腹よね~~~~(ノД`)・゜・。

★大根ときなこのアイス
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あ・別腹もう一品きた。
普通のきなこアイスだと甘いな~って
なるんだけど大根が入ってるので、
食感がアクセントになってて、甘味に
さっぱり感が加わってこれも楽しい♪
うわ~~~、すごいなぁ・・・。

お肉は思ってた以上においしく悶絶の
数々!!
予約困難なのも納得です(ノД`)・゜・。
でも、それだけでなく、お店の方の接客も
楽しい!
あたしたちのところに後半からこちらの
女将さんがやってきてお相手してくれて
たんですが、ま~、かわいい❤
お肉の説明も楽しいし、キャラクターが
とてもかわいくてめちゃめちゃファンに
なりましたヾ(≧∇≦*)〃

最後、あたしたちが外観を撮ってたら
女将さんもやってきたので、パチリ☆彡
DSC_7797
ほ~~~~んまかわいい方でした(*´∇`*)

こちらは12月までは会員でなくても、
行ったらその日に会員証をいただけると
言うことだったので、12月までに!と
伺いましたが、問い合わせが多かったらしく、
3月まで延長したそうです。
これから行かれる方も安心ですね(*´∇`*)
めっちゃめちゃおいしくて、評判だけでは
ないので、おすすめですよ~!

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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関連ランキング:焼肉 | 新福島駅福島駅中之島駅

JR福島駅を出て南側すぐを西へ。 高架下に、ひと際大人な佇まいの 肉和食 月火水木金土日さん。 オープンしてすぐくらいにレセプションで 伺いめっちゃおいしくて悶絶でした。 それから肉好きの友達にず~~~~っと ず~~~~~~~~~~っと、行きたい 行きたいって言わ ... 続きを読む
続きを読む
JR福島駅を出て南側すぐを西へ。
高架下に、ひと際大人な佇まいの
肉和食 月火水木金土日さん。
DSC_5727
オープンしてすぐくらいにレセプションで
伺いめっちゃおいしくて悶絶でした。
それから肉好きの友達にず~~~~っと
ず~~~~~~~~~~っと、行きたい
行きたいって言われてたので、やっと
再訪することにしました。

お店はカウンターを中心とした落ち着いた
割烹と言う雰囲気です。
今回はタイミングよく個室が空いてて
2Fの個室に案内していただきました。
DSC_5728
やった~~~~!
嬉しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんだか、カウンターで食べてる方や
厨房が見えて楽しい~♪
写真を撮るのも気兼ねなく撮れるから
嬉しいね~(●´ω`●)

今回は10月のコースをいただきました。
★神無月 『極コース』 9500円。
※こちらのコースは前日までの予約制です

まずは泡でかんぱーい♪

★シャンパーニュ 1500円。
DSC_5730
は~~~~、おいしい~!
酸味がしっかりとしてきりっとした泡です。
これなら肉といただいても合うよね~♪

★先付
 和牛タン炙り刺し レモン醤油の泡

DSC_5731
ええええ??
なにこれなにこれ!?
お皿の上にはたくさんの菊の花びら。
その上に升。
その上には葉っぱが乗ってます。
このビジュアルがいきなりすごいヾ(≧∇≦*)〃
中には和牛タン炙り刺しが入ってます。
DSC_5734
香ばしい香りが口の中にふぁっと広がって
タン独特の旨味がふわぁぁぁぁん。。。
うわ~~~~~~~~~~~~~!
おいし~~~~~~~~~~!!ヾ(≧∇≦*)〃
え?
前もおいしかったけど、こんなに
おいしかったっけ??
レモン醤油が優しい酸味でアクセント。

★肉八寸
 和牛の湯葉餡掛け
 合鴨の白ワイン蒸し
 上ミノ湯引きと旨酢おろし
 小切茄子の肉味噌田楽
 馬肉の手巻き寿司

DSC_5736
ひや~~~~!
これもやばくない??
どれもこれも丁寧に作ってある~(*´з`)
DSC_5737
合鴨はきめ細かくて上品だし、
馬肉の手巻き寿司は甘味がじわっと
出てて悶絶!
ミノは変な臭みがなくさっぱり。
湯葉餡掛けはやさしい旨味がたまりません!
小切茄子は味噌が濃厚でお酒がすすみますね~。

★椀物
 清汁仕立て
 鎧甘鯛 松茸 姫青梗菜 柚子

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今度はとても繊細でほっこりできますね~。
松茸の香りがふわ~っと秋を感じさせます。
だしにいろ~んな旨味が出ててほっと
するお味です。

★十八盛 純米吟醸酒 限定生酒 1000円。
DSC_5740
ついつい、お酒がすすんじゃって、
フルーティーな日本酒をいただきました。
米の旨味と甘味がふぁっと楽しめて
おいしいですね~(●´ω`●)
これもくいくいいっちゃう♪

★造里
 鮑の柔らか煮 肝ポン酢
 和牛マルカワのタタキ 龍の卵醤油漬け

DSC_5741
鮑がびっくりするくらい柔らかい!
そのまま食べてもおいしいけど、肝ポン酢を
絡めて食べると、肝の独特の苦味と旨味が
相まって激旨!!
DSC_5742
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
和牛は龍の卵醤油漬けと一緒に
いただくと、旨味が重なりあって、
極上の旨味のコラボ!
DSC_5743
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
これもやば~~~~~~~~い!

★温物
 牛筋蓮根饅頭 黒トリュフ 茸餡

DSC_5745
やさし~いだしの旨味がおいし~。
そこに蓮根饅頭だけでもおいしいのに、
やわらか~で旨味がぎゅっと詰まった牛筋と
トリュフの香りがふわり。。。
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~~~~~~~い。
幸せすぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて贅沢な逸品でしょう!?

★焼物
 熊本県産
 A5プレミアム和王牛『フィレ』の炭焼き

DSC_5747
王道のお肉がきましたよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この日は和王♪
和王おいしいんですよね~!
フィレなので繊細で上品な肉の旨味が
じわりじわりと感じられておいし~~~~!!
ワサビや炭塩でいただくんですが、ちょびっと
つけるとさらに極上!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
何気に添えられてるサツマイモがびっくり
するくらい甘くておいしかった。。。

★強肴
 熊本県産
 黒毛和牛の雲丹しゃぶ

DSC_5750
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
まだ肉あるのね~!
このお肉にた~~~~っぷりと
トリュフを擦りかけてくれます。
DSC_5756
それを雲丹がたっぷり入っただしに
つけて、ほんのり火を入れた状態に
していただきます。
お肉とトリュフとうにですよ?
おいしくないわけないやん。゚(。pдq。)゚。
しかもほんのりの火入れなのでレア感
たっぷりで甘くてたまんないよ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★食事
 いくら土鍋ごはん

DSC_5754
きらきらつやつやのいくらがた~っぷり!
土鍋からお米のやわらかで甘い
香りがします。
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ん~~~~~(≧ω≦)
ほんのり旨味がうつってて、激旨!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
それとしゃぶしゃぶを一緒にいただいたら
さらに旨味のオーケストラ!
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゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんて贅沢なんでしょうヾ(≧∇≦*)〃

★留碗
 赤出汁
。  
DSC_5760
は~~~、いい味出てるわ~~~。
ため息がでます。

★甘味
 栗と鳴門金時のモンブラン

DSC_5761
ここのはスイーツも簡単にシャーベットで
終わりってんじゃないんですよ~!
この季節は大好きなモンブランでした!
やった~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなに繊細にふわふわにされてるのに
栗も芋も風味と甘味が楽しめる!
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
お代わりほし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

と、あたしたちがきゃっきゃきゃっきゃ
盛り上がってると、サービスで
スイーツを持ってきてくれました。
えええええええ、すみません(^_^;)
盛り上がってて気を使って下さったんですね。
めっちゃ嬉しい(ノД`)・゜・。
こういう気遣いもここはすごいのよね~~!

★わらび餅
DSC_5763
器もかわいいですね~。
ぷるんとつるんと食感がよくて、
黒糖ときなこのミネラルな甘味に
ほっこりします。
は~・・・おいし❤

いや~~~~~、さすがですね~!
1度レセプションで呼ばれて、気に入って
行ったらがっかり・・・
な~んてお店もしばしば。。。
でも、こちらは再訪してもさらに大好きに
なりました!
めっちゃおいしかった~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
友達も大満足したみたいでほんと
幸せなひとときでした♪

めっちゃおいしかった!!
ごちそうさま!!
また行きます!!

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関連ランキング:割烹・小料理 | 福島駅新福島駅中之島駅

友達がレセプションで参加していたこちら。 すごくよかったよ~と聞き、オープン日に 予約して伺ってきました~! 祇園四条駅から北に5分くらいのところ、 大西ビルの地下1階に10月7日オープンの おにくのおすしさんです。 こちらは以前三条でお試し営業を されてたそうで ... 続きを読む
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友達がレセプションで参加していたこちら。
すごくよかったよ~と聞き、オープン日に
予約して伺ってきました~!
祇園四条駅から北に5分くらいのところ、
大西ビルの地下1階に10月7日オープンの
おにくのおすしさんです。
DSC_5133
DSC_5134
こちらは以前三条でお試し営業を
されてたそうで、さらにランクアップして
こちらでの営業に切り替えられました。

お店はシュッとしたカウンターを中心に
DSC_5135
個室もあります。
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落ち着いた雰囲気で芸能人の方や
お忍びでも使えますよ~。

こちらは松坂牛を一頭買いしていて、
なるべく安価で希少部位なども楽しんで
もらえるように創意工夫されてます。
お肉割烹ではなく「おにくのおすし」なんだ~。
なんでだろ~。
わくわくしながらお料理の始まりです。

予約していたのは13000円のコースです。

まずはかんぱーい♪

★北海道余市ナイアガラ酒ソーダ割り 700円。
DSC_5139
白ぶどうのリキュールを使用されてて、
やわらかな香りと風味がやさし~(●´ω`●)
甘くて口当たりもいいですね~。

★先付
 白センマイを使った手巻き寿司

DSC_5142
いきなりセンマイを手巻きずしにするとは!
びっくり!
センマイの表面の灰色の部分を湯むきして
使用されてるので、やわらかく、くせがなくて
くにくにぷりぷり感がたまらない!
わ~~~!
これすご~い٩(๑>∀<๑)۶
韓国海苔の香ばしい風味と相俟って
なんともたまらない(*´з`)

★向付
 レアステーキの刺身

DSC_5146
ウチモモを使用されてます。
レアなので肉の甘味がじわぁぁぁぁっと
楽しめておいしい~~(●´ω`●)
やわらか~~~~く、上品な肉のうまみで
ウチモモと思えないくらい!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★椀物
 肉吸い~ブリスケ~

DSC_5148
ああ、なんて上品な肉吸い!
いつもはB級グルメ的な扱いを受けてる
肉吸い。
それはそれでおいしいんだけど、別物と
思えるくらい上品!
お肉のエキスがこれでもか!と出てて、
滋味あふれるお味が体のすみずみまで浸み込むよう。
玉子豆腐が入ってて、それがとぅるりと
やさしい食感を残します。

★肉寿司三種
DSC_5150
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなのきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃

◆シャトーブリアン~白ワインゼリーのせ~
DSC_5154
この段階でシャトーブリアンが来るなんて
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
軽く炙っただけなので、中はレア。
シャトーブリアン独特の上品な旨みと
甘味!
じわりと肉汁が出てきてほわっと溶けます。
ああ・・・儚い(ノД`)・゜・。
白ワインゼリーが邪魔せず風味を色づけてます。
シャトーブリアンやっぱりめちゃうま!
最高ヾ(≧∇≦*)〃

◆みすじの雲丹のせ
DSC_5152
これまたお肉が上質ですね~。
みすじの旨味が雲丹に負けてません!
雲丹の質もいいので、よくありがちな
居酒屋のうにくとは全然違う!
甘味が絡み合って奥深~~~~い(●´ω`●)

◆リブ芯~パルミジャーノレッジャーノ添え~
DSC_5153
しっとりときめ細かで繊細なローストビーフ!
最近ローストビーフの当たりが少なかった
ので、このローストビーフはめちゃ嬉しい!
これだけでもめちゃめちゃおいしいのに
チーズを少し足すことで、コクと酸味が
加わって、さらにおいしい~(●´ω`●)

★サラダ
 いちぼのローストビーフサラダ

DSC_5155
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またローストビーフきた!
ここでちょっと箸休め的に野菜が嬉しい。
でも、肉星人のあたしは野菜&お肉なのが
さらに嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
プチサイズでいろんな野菜と海老やお肉が
フレッシュでおいしいわ~。
ドレッシングが主張してないのもいい♪

★山廃無濾過生原酒 玉川 一合 800円。
DSC_5157
やっぱ寿司系は日本酒も合わせてみたい。
いいのん見つけたのでつい友達とシェア。
軽くてフルーティーでおいしい~!
お料理の邪魔しないけどふわっと
マリアージュがいい塩梅♪
おいしいな~~~~(●´ω`●)
すぐなくなっちゃった。。。

★焼き物
 ハネシタロースと焼き野菜

DSC_5158
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
エロティックなお肉にビジュアルだけで
悶絶です♡
DSC_5159
じわりじわりと旨味がほとばしって
間違いありません!
激激激旨!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなに旨味が出てくるのに脂も感じられる
のに、胸に来ないしつこくない感じ。
いいとこどりや~ん♪
野菜も火入れがちょうどよくておいしかった~。

★焚き物
 モモ肉のすき焼き

DSC_5161
や~~~~~~ん、すき焼きまで
あるなんて!ヾ(≧∇≦*)〃
これ、甘さがしつこくなくてちょうどいい。
肉がやわらかくふるふるとした食感に
心もふるふると震えます!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★〆の肉寿司3種
DSC_5162
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
まだ肉くるの!?
お腹いっぱいだけどおいしいから
入っちゃう❤
◆本日の赤身
DSC_5164
この日はかいのみ。
あっさりしてて、もろ味噌と白ネギの
香味が加わって味わい深~い。
口の中でいろんな旨味が重なりあって
おいしすぎ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

◆本日の霜降り
DSC_5165
この日はひうち。
上には顔を模したのが乗ってて、なんか
かわいい~ヾ(≧∇≦*)〃
こういうちょっとしたおちゃめも
嬉しくなっちゃいます。
脂が甘くてじゅわっとおいし~!
それをおろしがさっぱりと抑えます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

◆ひとくち牛鮮丼
DSC_5163
ひや~~~~~~~~~~!
またすごいのきたーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
卵をかき混ぜていただきます。
うわぁ・・・
とろけるっ!!
これやばい!!
瞬でなくなるよ!
ふぁっと溶けちゃう。。。
ああ・・・山盛りほしくなる・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

◆京のみそ汁
DSC_5168
白味噌ベースですが、甘味が控えめなので
後に残らない。
じわ~っとやさしい甘さが絶妙ですね~。
ほ~っこり♪

★水物
 季節のシャーベット

DSC_5173
あっさりしたデザートで甘味も
控えめです。
お肉がリセットできる感じ。

一つ一つがポーション小さめなので、
とっても食べやすい♪
女性が嬉しいお店です。
でも、全体的な量はしっかりあるので
たくさん食べる方も満足できます。
お肉の旨味を最大限に引き出してて、
どれもこれもおいしかった~ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人のあたしはテンション上がりまくり
ましたヾ(≧∇≦*)〃

次は大阪に出店してほしいな~!

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対またいきます!

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関連ランキング:寿司 | 祇園四条駅三条駅三条京阪駅

北新地と南森町のちょうど間くらい、 おいしいお店が多い西天満エリアに 8月にこっそりオープンしてた 鉄板ステーキ 淀屋さんです。 結構ここってあたしが通る道なんです。 外観からしておしゃれでオープン した時から気になってたお店。 調べてみると鉄板焼きって! お肉や ... 続きを読む
続きを読む
北新地と南森町のちょうど間くらい、
おいしいお店が多い西天満エリアに
8月にこっそりオープンしてた
鉄板ステーキ 淀屋さんです。
DSC_4971
結構ここってあたしが通る道なんです。
外観からしておしゃれでオープン
した時から気になってたお店。
調べてみると鉄板焼きって!
お肉やんヾ(≧∇≦*)〃
や~~~~~~~~ん、行きた~~~い!
肉食女子が食いついてくれたので、
予約して伺ってきました。

こちらは長期肥育牛と、オーナーさんが
目利きした幻の食材をいただけるお店だとか。
目の前で焼いてくれる鉄板焼きも魅惑の
演出です♪

お店は個室もあるそうですが、あたしたちは
カウンターへ。
カウンター席は天然秋田杉で作られてて
とても落ち着いてます。
ん~~~~~(≧ω≦)
和モダンのカッコイイ佇まいですてき~♪
うんうん、イメージ通り(*´∇`*)
お料理も期待できるんじゃな~い?

予約したのは
◆山西料理長 おすすめ極みコース 18000円(税抜)。

まずはかんぱーい♪
★シャンパーニュ 1200円。
DSC_4981
やっぱ肉食女子は最初は泡でかんぱいよん♪
やさし~い果実味ですが、キリっと
してておいし~~~~(●´ω`●)

さあ、めくるめくお料理の始まり~♪

★旬の前菜3種盛り
 海の幸のタルタル、柿とカラスミのヨーグルトソース、
 鯖の燻製

DSC_4984
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なになに??
いきなりすごいやん٩(๑>∀<๑)۶

海の幸のタルタルにはキャビア!!
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いろんな旨味がきゅっと詰まってて、
全然臭みがなくて、めちゃうま❤

柿とカラスミのヨーグルトソースは
一口でパクリ☆彡
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甘い甘い柿とカラスミの辛さと旨味が
相まってなんとも不思議なおいしさ。
甘じょっぱさが絶妙やんヾ(≧∇≦*)〃

鯖の燻製は小さなサンドになってます。
DSC_4990
香ばしくて鯖のいいとこだけ前に
出てておいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ、その辺の専門店でも負けそうな
鯖ですよ~!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★本日の鮮魚の造り
 幻の魚 スマ「伊予の媛貴海」

DSC_4995
なんとこの魚、全身がトロと言われる
幻の高級魚なんですって!
食べてみると、その通り!!
口の中でとけるっ!!
脂がめっちゃのってる!
激激激うまやん!!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
え~~~~~~~~~~~~~~、
初めて食べた~~~~~!
こんなおいしい魚があったなんて!!
幻だから今度はいつ食べれるのかな~って
思うと切なくなるね(´;ω;`)ウゥゥ

★旬の魚介の創作鉄板。
 甘鯛と松茸のホイル焼き~銀あんソースで~。

DSC_5000
目の前の鉄板になんだかアルミホイルで
包まれたのが、ぷーっと膨れてきます。
え~?
なになになに~?
ってわくわくして見てるとそれが
切り開かれて中からい~い香り!
DSC_5003
なんと土瓶蒸しのような感じ!
甘鯛と松茸のエキスがじわ~っと出てて
滋味あふれるお味~。
ふわりと柚子の風味がアクセント。
DSC_5008

★箸休め
 小蕪のスープ

DSC_4997
ふわぁ~・・・
これもこっくりしてて極上ですね~。
じわ~っとやさしい~~~~。
ほっとするお味です。

★旬の野菜のサラダ。
 フルーツトマトのサラダ
  淡路の玉ねぎドレッシング

DSC_5018
このフルーツトマトが甘~い。
ご丁寧に皮がむいてあるので、
中途半端な苦みを感じません。

そして、魅惑のお肉たちを見せて
くれました!
DSC_5014
いや~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
見て見て見て!!
この霜降り具合!!
最高やんヾ(≧∇≦*)〃
DSC_5015
それを目の前で丁寧に焼いてくれます。
添えるニンニクも焼いてくれるから
香ばし~~~~い香りがして、もう
たまらない~~~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_5017

★厳選肉の鉄板焼。

●山形県産サーロイン50g。
DSC_5026
サックサクに焼いたニンニクを乗せたり
山葵を乗せたりしていただきます。
DSC_5028
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
脂がじゅわっと出てめっちゃやわらかくて
溶けるっ!!
めちゃめちゃ上質やん!
肉の旨味が上品!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これは思ってた以上においしいよ~~!
ってことは次もやばいでしょ~~~!!?
●鳥取県産フィレ50g。
DSC_5031
ひや~~~~~~、これもやわらか~~~い!
フィレなので、ヘルシーで肉の旨味が
繊細でやば~~~~~~~~~~い!!
DSC_5034
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなにおいしいと思ってなかったから、
隣の肉食女子と顔を見合わせて
にやり( ̄ー ̄)
しあわせ~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
来てよかったね~~~~~(ノД`)・゜・。

★御飯
 ガーリックライス、赤だし、香の物

DSC_5041
これも目の前でチャカチャカチャカっと
作ってくれます。
パラッパラのガーリックライスは
最高ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_5046
さっきのお肉のかけらとエキスがたっぷり
入ってるからめちゃうま~~~ヾ(≧∇≦*)〃
赤だしもめちゃめちゃいいだし出てて
ほ~っこり。
DSC_5048
香の物はさっぱりと。
いい〆です(●´ω`●)

★季節のデザート
 ティラミスと紫芋のモンブラン
 ~秋の風にのせて~

DSC_5057
ぎゃーーーーーーーーーーーー!Σ(゚Д゚|||)
やば~~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
こんな素敵なうにうに出てきた!
モンブランですが、紫芋と
ティラミスを使ってるので重くなくて
ほどよい甘さ。
DSC_5056
やさし~い紫芋の甘さがふわりふわりと
ただよいます。
ん~~~~~(≧ω≦)
おいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

いや~~~~~~、これはすごかった!
最初から最後までやられた!
こんなにいいとは思った以上の嬉しい
予想外♪
このお値段がお得だった~!って
思えますよ。

シェフもとても丁寧で楽しくお話
してくれるし、居心地もとても
よかったです。

土曜だけランチもやってて、それが
目の前で焼いてくれる1500円のハンバーグも
あって、とてもお得でステキ!!
これも行かなくちゃね~ヾ(≧∇≦*)〃

めっちゃいいお店がオープンしてますよ!
みんなに知られる前に急いで~~ヾ(≧∇≦*)〃

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対またいきます!

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天神橋筋六丁目駅から南西に5分くらいの 古民家が立ち並ぶ路地の中にひっそりと 佇むろうす亭さん。 こちらはなにわ黒牛のを中心とした 肉料理がいただけるお店です。 なにわ黒牛は雌牛100%にこだわり、 通常25ヶ月で出荷のところ、30ヶ月以上 かけて、長期肥育行ってるそ ... 続きを読む
続きを読む
天神橋筋六丁目駅から南西に5分くらいの
古民家が立ち並ぶ路地の中にひっそりと
佇むろうす亭さん。
P1260207
こちらはなにわ黒牛のを中心とした
肉料理がいただけるお店です。
なにわ黒牛は雌牛100%にこだわり、
通常25ヶ月で出荷のところ、30ヶ月以上
かけて、長期肥育行ってるそうです。
あたしもちょいちょい食べたことあるんです
けど、めっちゃおいしいんですよヾ(≧∇≦*)〃
だから、ここに行きたいな~と思ってたので
やっと行けました~!って感じ。

お店はこのエリアで多い、古民家をリノベして
作られたお店です。
P1260218
その雰囲気がちょっといい感じ♪

さて今回も恒例の肉食女子会なので、
まずは泡でかんぱーい♪

★シャンパーニュ 4800円。
P1260217
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ泡でかんぱいはいいよね~。
きれいな泡で溌剌としておいしいな~。

★ナムル盛り合わせ 600円。
P1260220
お肉の前にはダイエットの観点から
野菜を食べとかないとね~。
もやし、ぜんまい、なます、青菜の4種類です。
旨味が優しくてごま油の香りが香ばしい。

★キムチ盛り合わせ 680円。
P1260221
白菜、きゅうり、大根のです。
結構ピリ辛ですが、いがっとしてない
辛さがいい感じ。

★厚切り上塩タン 1650円。
P1260224
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いいビジュアルできました!
しっかり切れ目が入ってて、ざくざく
した食感があるけどやわらかく
食べやすい。
タン特有のうまみがじわじわと出てきて
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
や~ん!
やっぱり旨味が濃いわ!
でも、あっさり♪

★特上ロース 2800円。
P1260228
うっひゃ~~~~~!
霜降り具合が抜群ヾ(≧∇≦*)〃
このビジュアルだけでご飯3杯いけるよ!
脂がじゅわっと濃厚だけど、しつこくなくて
胸に来ない。
旨味と脂の甘味だけが前に出てて極上!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★リブロース 1800円。
★カルビ 880円。
★マルシン。 
P1260226
きゃ~~~~~~~!
これまたいい刺しが入ったのばっかり
ですよ~!
じっくり焼いてると脂の香りがふわ~んと
してたまりませんね!
P1260231
どれも質が高く味に深みがあって、
脂の口どけがいいですね~。
そして、やっぱり胸に来ない。
これだけ刺し入ってたらきそうな
もんなのにこの牛はすごいですね~!
ヘルシーなマルシンはダイレクトに肉の
旨味が楽しめて最高!
これも激ウマや~~~~~~ん٩(๑>∀<๑)۶

そして、友達が注文してた
★ご飯 300円。
P1260230
お肉の時には注文しないとすまないですね。
あたしもお肉を乗せて少しいただきました。
P1260235
これ最高でしょ!?
オンザライスのビジュアルだけで
鼻血出そう(* ̄ii ̄)
たれとお肉とご飯のトリオはいつも
悶絶しちゃうわ❤

★焼き野菜
P1260237
玉葱が甘くておいしかった~。
ここは野菜もおいしいな~。

★みすじ
★はらみ
P1260239
みすじはこれでもか!って旨味が入ってて、
はらみはヘルシーでやわらか~(●´ω`●)
肉食女子会はみんなはらみが大好き
なんですよね~。
極上!!(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

★にんにく焼き 400円。
P1260244
わ!
これほっくほくで甘~~~いヾ(≧∇≦*)〃
P1260247
そのまま焼いて食べてもおいしいし、
お肉と一緒に食べてもやばいわ~~!
ニンニク大好きヾ(≧∇≦*)〃

ホルモンは熊本和牛でした。

★くり
★こりこり 680円。
★つらみ 750円。
P1260251
もうあたしはお腹いっぱいだったので、
ホルモン系はお友達におまかせ~。
どれもいいホルモンでおいしかった
ようです。

★冷麺 900円。
P1260254
これはちょっと食べたいからみんなで
分けて〆♪
スープがすっごいさっぱりしてて
めちゃうま(๑˃̵ᴗ˂̵)
コシがしっかりある麺で喉越しもよく
とぅるとぅる~って入っちゃったよ♪

これで一人6000円かかりませんでした。
ふぇぇぇ!!??Σ(゚Д゚|||)
やっす~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
なんていいお店!!
ほんっと行けてよかった!
なにわ黒牛だからもたれることもなかったし
ほ~~~んとおいしかった~~~!

毎月毎月いいお肉のお店ばっかり
当たって嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
これだから肉食女子会はやめられない!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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