大和八木駅から南へ3分くらいのところに
8月7日オープンの
#肉といえば松田さんです。


んもう、ネーミングがいいですね～。
こんな名前ついたらちょっと気になるや～ん。

肉好きの間でもちょっと話題になってたので
追っかけして行ってみました。
こちらは完全予約制カウンター10席だけの
お店です。

ひゃ～ヾ(≧∇≦*)〃
なんか特別感ありますね～！
でも、場所柄大阪で食べるよりやっすいやっすい！

現在コースは1コース。

★和牛割烹コース【全13品】　6,500円。

この日食べるお肉を見せてくれます。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ！？
なんて素敵なお肉の数々！！
きれいなサシが入ってて美しすぎる！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
楽しみすぎる～～～～～～～～～！！

まずはかんぱーい🎶

★スパークリングワイン　800円。

日本の泡です。
すっきり酸味があっておいし～(*´ω｀*)
お値段も安くて嬉しいな～。

■ 季節のスープ。

この日は冷たいコーンスープ。
飲んでみてびっくり！😲
スイーツか！？
くらいの甘さ。
うぉぉぉぉぉいすぃぃぃぃぃぃ！！！
なになになに～～～！？
すごいよ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これは期待できるんじゃない？？

■ キムチ３種盛り合わせ。

よくある盛り合わせかと思ったら梨や
アスパラやキャベツ！
これって変わっててめちゃ嬉しいやん😂
甘くて辛くて絶妙！
うわー！
これはやられた。

■ なまもの。

大和牛のヘレです。
本ワサビがちょんっと乗ってます。
一口サイズのそれをぱくんといただくと
肉の旨味がダイレクト！
ワサビがつーーーーんときいてうまぁぁぁぁい！！

■ 合法ユッケ。

追加1,000円で「合法ユッケ」「焼きしゃぶ」両方に
黒トリュフ追加できるとのことで追加して
いただきました。
ざくざくと目の前でカットしたユッケ。
そこには贅沢にうにもたっぷり💕
そこに
これでもか！
とトリュフをかけてくれます。


いや～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢すぎ～～～～！！
さっぱりとしたジュレがかかってるので
このまま食べて完成されてます。
おいしすぎ～～～(ノД`)・゜・。

■ 和牛タン。
こちらも800円追加でシャトーブリタンに
変更できるとのことでしてもらいました。

なんてきれいなタン！！
シャトーブリタンって初めてきいた～ヾ(≧∇≦*)〃
店主さんが丁寧に焼いてくれます。

分厚いレモンと塩でいただきます。

そして、厚切りタンと薄切りタンで
楽しませてくれます。

ひ～～～～や～～～～！
どっちもうま味が濃厚！
独特の食感と旨味がすごい！！
あたしは厚切りタンの方が好みかな。
でも、どっちも好き～～～～ヾ(≧∇≦*)〃


■ 和牛ハラミ。

こちらはうちの肉師が焼いてくれました。

うわぁぁ！！
旨味がすごい！！
じゅわじゅわっとハラミの「おいしい」が
口いっぱいに広がります。
極上やん！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

■ 和牛ザブトン。

きゃーーー('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ' )!!!
なんてきれいなお肉！
美しい✨
これはそのまま食べても当たり前に
激ウマ｡・(ﾉД`)・｡

そこに一口ご飯がやってきました。

たくさん出てくる中でここでちょびっと
だけご飯ってのが嬉しすぎる！！
その上にさっきのザブトンを乗せると
やばいやつ！！

うひゃーーーー(_≧Д≦)ﾉ彡☆
店主さんわかってるー😭
最強コンビやん！
とろりとたれをつけてご飯といただく
ザブトンはこの世のものとも言えない
おいしさ。
ふぃーーーーー(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
これすごすぎるー。

ここでお口直しに玉ねぎのピクルス。

さっぱりしてちょうどいいお口直しです。
これもしゃくしゃくさわやかでおいしいわ～。

■ 一品。

なんと一口ミンチカツ。
めちゃレアで旨味と甘みのコントラストが
やばい！！

赤ワインで作ったソースがまためちゃめちゃ
おいしいの！！
やられる～～～～～～～～～(ノД`)・゜・。

■ 寺田農園のハーブ。

全然クセがなくてぱくぱくいけちゃう。
このタイミングで嬉しい緑もん。

■ 焼きしゃぶ。

出た出た出た！
この素敵な子たち💞

卵にはた～～～っぷりトリュフを削りかけて
くれますヾ(≧∇≦*)〃

お肉が甘ぁぁぁぁい！！
トリュフの香りがたまんない！！

そのまま卵とトリュフで食べるのもめちゃウマだけど
さっきのハーブを巻き込んでいただくのも
めちゃうま！

こんな変化球の食べ方もできるなんて！

ヘルシーでおいしすぎ～～ヾ(≧∇≦*)〃

その余った卵とトリュフと肉汁に
ご飯をちょっと入れてくれます。

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
たちまち素敵なTKG。
ポン酢が入ってるからさっぱりめでいいね。

次は和牛サーロイン。
1,500円でシャトーブリアンに変更できるそう。
あたしたちが迷ってるとどっちもに
しますか？ってヾ(≧∇≦*)〃
一人は変更して二人でどっちもいただくことに
しました。
■和牛サーロインとシャトーブリアン（1,500円追加）。

これもなんてきれいなの～(ノД`)・゜・。

丁寧に焼いてカットして出してくれます。
粒胡椒やわさびや塩でいただきましょう。

ん～～～～～（≧ω≦）
シャトーブリアンうっま！！
上品でやわらかくて極上！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
サーロインはやわらかく口の中でとろける～。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やばいやばい！！
なんて質がいいの？
んもう、トリップしそうなくらい心が
持ってかれるよ～～～～🤤

■ 〆。
　・とろたく
　・冷やしラーメン
　・黒トリュフ卵かけご飯(＋¥500)
から選べます。

友達はとろたく、あたしはもちろんTKG。

ここにもた～～～っぷりの黒トリュフ！

さっきちょこっといただいたのはポン酢が
入ってたから酸味があったけど、これは
がっつり卵とトリュフなのでダイレクトに
濃厚なTKG。
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
幸せすぎる！！
今日だけでトリュフをどんだけ口にしたかなぁ。
贅沢なのにお得すぎる～～～ヾ(≧∇≦*)〃

友達のとろたくは隣のグループもとろたく
だったのでたくさん作ってはりました。

友達のもめちゃおいしそうやん！！🤤
って見てたら、とろたくが余ったから
お代わりどうですか～？って！
隣のグループもあたしたちもとろたく
1個いただきましたヾ(≧∇≦*)〃

ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
どっちもいただけちゃったヾ(≧∇≦*)〃
これもやば～～～～い！！
たくあんの味わいと肉の甘味がいいバランス。
ノリはちゃんと炙るので香りもいい🎶
ん～～～～～（≧ω≦）

■ デザート。

抹茶が入ったさっぱり香味のある
デザートです。
重くないのでぺろっといける～(*´ω｀*)
これもやばいね～。

結果13品以上あったよね？(;^ω^)

め～～～～～っちゃお腹いっぱいなった～ヾ(≧∇≦*)〃
これでこのお値段は安すぎる！！
奈良価格や！
新地ならこの1.5倍はかかるよ～💦

予約は①17:00〜19:00②19:30〜21:30 の二部制です。
貸し切りもできるそうなのでみんなで
遠征貸し切り会もいいよね～ヾ(≧∇≦*)〃

あ～、遠かったけど来てよかった～～～(ノД`)・゜・。
と心から思える素敵なお店。
奈良にうまいもんなし？
いえいえ、最近の奈良は侮れませんよ！

大阪にも来てほしい～(ノД`)・゜・。

インスタもやってます。
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めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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