大阪モノレール 少路駅から北西へ12分
くらい歩いたところ、オスカービルの
2Fにあるお店です。

ず～っと前から行きたかったお店。
和食系ってあんまり行かないんですが、
ここはめっちゃ気になってたんですね。
そうこうしてるうちにミシュランも
取っちゃってさらに行きにくい状況に( ;∀;)
そしてほったらかしてたら、友達から
ここに行かないかとお誘いが！
しかも予約も取ってくれるって！
ありがたや～～～～(^人^)

でも、入口からなんか居酒屋チックで
イメージとちょっと違う感じ(^_^;)
店内も個室でしたが、結構隣室の声が
丸聞こえでどうなんだろ～？って
感じでした。

さて、今回いただいたのは
★懐石料理（昼）のコース　3800円（税サ別）。

それとみんなでスパークリングの
ボトルを開けました。

★スパークリングワイン。

あ～～～、すっきりおいしい！
やっぱ泡は好き！
和食だろうがフレンチだろうが泡が好き！
他のもおいしいけどね(￣ー￣)

★子持ち昆布、うるい のお浸し。

わ～！
器もかわいい～(*´∇｀*)
子持ち昆布のぷちぷちっとした食感が
楽しくてとても上品な旨み。
おだしの旨味が繊細です。
おいし～。

★紅白なます。

これも旨味がしっかりあって、酸味に
まろみがあり、変なとがった感じがありません。
これもいいですね～。

★お椀。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもきれいですね～。
焼き餅、うぐいす納豆、海老芋、金時人参
などが入ってて、トップには松葉ゆず。
白味噌がとっても上品でまろやかで甘味が
じわぁぁぁぁんときいててこれもうまうま❤
外が寒かったので、体に優しい栄養が
じわぁぁぁぁっとしみてくる感じ。
はぁぁぁぁぁぁぁ・・・。
癒されるぅ～(●´ω｀●)
お野菜にも旨味がしっかり入ってて、
変なクセが一切ありません。
京風の優しいお味ですね～。

★お造り。

湯葉、ひっさげ（小さなマグロ）、剣先イカ
そして、水晶（サメ軟骨）まで！
おもしろ～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
湯葉がまろやかで大豆の甘味がきゅっと
楽しめてうまうま。
もちろんお刺身は新鮮で間違いなし！
薬味が泡醤油だったり、九条葱と生姜を
合わせたものだったりするのも一ひねり
あっていいわ～♪

★八寸。

これがすごい！！
長～～い台の上に4人分並べて
行ってくれます。
これが楽しくてわぁ！ってテンション
上がりますヾ(≧∇≦*)〃
そして、そのお料理もわくわく！


鰤、鶏ミンチと赤味噌のどらやき風、
鰆の求肥昆布巻き、栗きんとん羊羹、
空豆、たたきゴボウ、車海老、黒豆、
レッドカラント（あかすぐり）などなど。
おもしろいのがどらやきですが、もう少し
しっとりしてる方が好みかな。
黒豆はすっごいふっくらしてて、極上！
たたきゴボウもいいクセが出てて、
エグミがありません。
栗きんとんは栗好きとしては嬉しい
逸品！
何より魅せ方が嬉しいね～(๑>◡<๑)
これもさっきのなますもお椀も正月っぽい
ですね～。

★炊き合わせ。

これも盛りだくさん♪
にしんの昆布巻き、菜の花、筍、穴子
かんぴょうと春らしいお料理。
こちらも上品な味わい。
筍がほっこりしてる～。

★食事。

蓮根と海老芋 の混ぜご飯です。
ご飯に海老芋ってもっさりしないかな～って
思ったら全然！！
ほんのり甘くてほっこりしててうまうま～♪
赤出汁は普通においしかったです。

★水物。

猪名川町の干し柿のティラミスレモンの
ゼリーだそうです。

干し柿のティラミスっておもしろいな～。
ふぁっと干し柿の甘味があって、レモンの
酸味の方がしっかりしてるので、さっぱり
してますね～。

1月末くらいに伺ったんですが、1月だからか、
正月を意識したお料理が多かったです。
華やかではありますが、基本の和の旨味が
詰まっててさすがですね～。
ただ、やっぱり周りのわちゃわちゃした声が
丸聞こえなのと、お料理とお料理の間の
時間がとても空いてたので気になりました。

ミシュランという冠があるので、ハードルが
高くなってしまいます。
おいしいけど、ん～？って思っちゃいました。

おいしかった！
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

関連ランキング：懐石・会席料理 | 少路駅（大阪モノレール）