うしみつさんに行って肉星人のあたしは
大興奮!!
世界の渡部も絶賛してるそうで、
それは間違いないよね~ヾ(≧∇≦*)〃
その本店がけんしろうさんだと言う
ことで、
次回は絶対けんしろうさんへ行こう!!
と、けんしろうグルメツアーに行って
きました~ヾ(≧∇≦*)〃
六本木と広尾のちょうど間くらいに
あります。
P1160073
んもう、外観からして他店とは違う
高級感がありますね~。
P1160074
お店は全席個室だそうで、あたしたちも
個室へ~。
P1160075

お料理はやっぱり一番いいので
行かなくちゃね(*´∇`*)

★特選膳コース 20000円(税込)。

まずはかんぱーい♪

★スパークリングワイン 900円。
P1160078
すっきりおいしいです~。
やっぱ乾杯は泡が嬉しい(*´∇`*)

★先付 丹波産あやめ蕪のすり流し
P1160080
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
上品ですね~!
蕪の上品な風味がじわぁぁぁっと
出ててまろやかで旨味がきゅっと
あるけどすっきりします。
ん~~~~~(≧ω≦)
これはすごい!
おいしい!!
寒かったから嬉しい!
体の底からあったまってくるよ~(●´ω`●)

★サラダ
 厳選フルーツトマト入りけんしろう
 ムンチュサラダ

P1160082
これうしみつでも食べたやつだ~。
おいしかったやつ~(*´∇`*)
サラダにドレッシングを揉みこんで
つけてるそう。
だから、味がしみこんでてお野菜が
どんどんいけちゃう。
ごま油の香ばしい風味がとてもいい。

★刺身
 山形牛のお刺身三種盛り合わせ

P1160085
や~~~~ん!
素敵なのがきた!!
普通はお刺身とかやばいですが、こちらは
ちゃんと安全安心なお肉を使用されてる
ので大丈夫!
なんと贅沢にもイチボの部分を使用
されてて、塩・ユッケ・醤油になってます。
おすすめされた順番に食べてみます。
P1160088
塩はあっさりとお肉の甘味がダイレクトに
楽しめて、醤油はじわりとした醤油の
香りがプラスされて旨味が深まります。
ユッケは甘く、ねっとりと絡みつく
旨味がたまりませんね!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
やっぱりおいし~~~~~~~~~~~~!!

★タン焼
 芝浦直送!厚切り和牛タンと
 スノーエージングタンの二種盛り合わせ

P1160092
きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
本当に分厚いタン!
それを丁寧にお店の方が網で焼いて
くれます。
P1160099
きれいな切れ目が入ってて見てる
だけでわくわくしてくる!ヾ(≧∇≦*)〃
頃合いに焼けたらいただきます。
P1160102
きゃ~~~~~~~~~~~~!!!
なにこれ!?
やば~~~~~~~~~~~~~い!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
厚切りなのにめっちゃやらかい!!
でも、タン独特のざくっとした食感も
楽しめます。
おいし~~~~~~~~~~~~!!
薄切りの方は軽く焼いていただきます。
P1160105
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいしい~!
よく食べるタイプだけど、他とは
質が違う!

★けんしろう焼き
 名物!唯一無二の味シャトーブリアンの
 けんしろう焼きトリュフ塩と一緒に

P1160107
あ!これうしみつさんでも食べたやつ!!
器の中に燻製の煙が入ってて、中には
シャトーブリアン!!

ひ~~~~~や~~~~~!
鼻血出そう!!ブッ (o゚ェ゚)・;'.、
低温調理でじっくり火入れされてます。
P1160110
箸でも避けるくらいの柔らかな
シャトーブリアンです!
肉質がとてもなめらかで口の中で
旨味がじゅわ!!
香りがふわぁぁぁあんと広がって
旨味と香りのオーケストラ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱりすごい!!
さすがシャトーブリアン!!
普通のシャトーブリアンでなく、さらに
極上のシャトーブリアンになってます。
やっぱ最高やんヾ(≧∇≦*)〃

あたしはここで
★黒烏龍茶 600円。
P1160123
今日はお酒よりおいしいお肉に集中
なのよ!( ✧Д✧) カッ!!
黒烏龍ですっきりしてお肉まだまだ
行くぜ!

★塩焼物 
 芝浦直送和牛ハラミ 尾崎牛ミスジ、シンシン

P1160113
今度はシンプルに塩でいただく
お肉♪
そして、出ました尾崎牛!
んもう、間違いないですねヾ(≧∇≦*)〃
やわらかくてジューシーでたまりません!!
これもまた美しいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
口の中でとろけるよぉぉぉぉ(ノД`)・゜・。
あかん!!
儚い!
お肉一瞬でなくなる!!
おいしい~~~~(ノД`)・゜・。
一番奥のがハラミですが、こんな分厚い
のにめちゃやわらか!
P1160122
赤身なのにめちゃジューシーΣ(・ω・ノ)ノ!
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★箸休め 土佐酢仕立ての酢の物
P1160126
なめこ、人参、大根、わかめです。
これがい~いおだしで土佐酢の
やわらか~な酸味がじわぁぁぁんと
きいててさっぱりおいしいの!
ん~~~~~(≧ω≦)
たまらんね!
これはすっきり!
素敵過ぎる箸休めです。

★創作肉料理
 けんしろうオリジナル低温調理で作ったサガリカツ

P1160130
ぎょぇΣ(゚Д゚|||)
もう結構なお腹いっぱいなのに
カツきたよ・・・。
まぁ、プチサイズなんですが・・・。
ああ・・・でも、食べたいから1つは
友達にあげて1つ食べよ♪
このピンクの肉質がたまりませんね~。
衣がサクッとして肉がじわっ。
ん~~~~~(≧ω≦)
この脂がやばすぎる!
あかーーーーーーーーーん!
ぺろっと食べちゃうよ!

★タレ焼物
 秘伝のタレで二種食べ比べ
 シャトーブリアン、尾崎牛トモサンカク

P1160132
またシャトーブリアンきたーヾ(≧∇≦*)〃
こちらはタレ焼きで。
P1160135
P1160141
P1160144
ああ、もう!
食べ比べって言われても!
あたしにはどっちもおいしいわ!
シャトーブリアンはきめ細かな
旨みにたれがじわぁぁんと
きいててやわらかぁぁぁぁい!
このたれがめちゃうまでさらに
お肉がおいしいの!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
トモサンカクも稀少部位。
甘くてやわらかでこれもめちゃうま!

★焼きすき
 こだわり卵で食べるサーロイン焼きすき

P1160149
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもいいお肉!
お肉だけでなく、オレンジで濃い
卵黄もたまりません!
P1160147
網いっぱいに広がる大きさ!
P1160152
絶妙に焼いてお皿にぽんとのせて
くれます。
P1160153
卵を割って絡めていただきましょう。
P1160155
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あかーーーーーーーーーーーん!!
こんなん食べたらあかん!!
おいしすぎる~~~~~~~!
甘辛いタレとサーロインの脂、
肉の旨味が絡まりあって悶絶!!
もっかい踊っとけ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ひ~~~~や~~~~~ん、
幸せ~~~~~~~(ノД`)・゜・。

★お食事
 特製丹波産ヤマノイモ 山形牛ユッケのとろろご飯

P1160163
んもう、お腹いっぱいだってば~(´・ω・`)
ここのひとつだけ嫌なところって
量が多すぎるとこなのよね!
おいしいから全部食べたいやん!
そやのに食べきれへんやん。゚(。pдq。)゚。
でも、これもさらっといけちゃったのよね。
山形牛の甘味がぐっと前に出てて、
その後にとろろの旨味がやってきます。
ヤマノイモがめっちゃなめらかで
特有の土臭さが全くなくて上品!
滋味あふれる旨味がやさし~く
包み込みます。
はぁぁぁぁぁ・・・
最後までやられるよ・・・(●´ω`●)
またついてるおすましもニクイですね。
あっさりほっこりします。
い~いおだし❤

★デザート
 口溶け滑らかこだわり卵の自家製プリンと
 フランス直輸入ジェラートの盛り合わせ

P1160165
なんとさっきの焼きすきにも使用
されてた卵で作ってるそうです。
なので、濃厚な卵の味があるんですが、
とてもなめらかで上品に仕上がってます。
ジェラートも口どけがとても繊細で
上品なお味~。
こんなんお腹いっぱいでも全然食べれるわ。
うまうま~❤

いや~~~~~~~~~~~~~~~~、
やっぱりおいしかった~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
以前恵比寿のお店で新幹線の終電に
間に合わず、途中で出ちゃったのに
すっごい心を残してたので、今回こちらで
リベンジできて本当によかった!!
こちらもめっちゃおいしかったヾ(≧∇≦*)〃
お肉は全部お店の方でちゃんとお肉を
焼けるスペシャリストの方が担当
して下さるから絶妙のおいしさで
いただけるし、お店の雰囲気もラグジュアリーで
とても素敵です。
何もかも本当に夢のような時間と空間
でした。
幸せだった~~~~。
また行けるように頑張って働く!!( ✧Д✧) カッ!!

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
めっちゃめっちゃまた行きたい!!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル



西麻布けんしろう焼肉 / 広尾駅六本木駅乃木坂駅

夜総合点★★★★ 4.3