『ふかひれをおなかいっぱい食べたい!』
と思った事ありませんか?
厳選した気仙沼産ふかひれを惜しみなく
使用し、ふかひれを楽しめるレストラン。
そんなレストランが7月21日、北新地に
オープンします!
(上の文句はお店のショップカードまるままです)
きゃ~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にふかひれ=コラーゲン!!
これはめちゃ嬉しいお店ですや~~んヾ(≧∇≦*)〃
今回は嬉しいことにレセプションにご招待
いただきました!
ありがとうございます((ヾ(≧∇≦)ノ))
新地本通り沿い、新日本新地ビルの5F
にあります。
お店はカウンター6席とテーブル2卓8席
くらいのこじんまりとした感じです。
敷居が高すぎずいい感じ♪
今回はOPEN記念特別コースを
いただきました。
通常10000円だそうです。
さすがふかひれ!
豪華ですヾ(≧∇≦*)〃
まずはシャンパーニュでかんぱーい♪
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT
ですよ~~~~!!
これめちゃ好き~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなん置いてるなんて、泡好きとしては
めちゃめちゃテンション上がる~ヾ(≧∇≦*)〃
おいしい~~~~~(●´ω`●)
やばいやばい。
あたし病み上がりだったのにめちゃ
飲んじゃったよ~❤
さて、怒涛の豪華食材が出てきますよ~。
伊勢海老の中国風刺身“ふかひれ醤油”。
ぎゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃテンション上がる!!
伊勢海老の身のほかに鯛やヒラメの
お刺身も乗ってます!!
そこにじゅわぁぁぁっと熱い油をかけて
香ばしくなって完成。
ん~~~~~(≧ω≦)
海老がぷりっぷり!!
甘~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
鯛やヒラメも淡白な旨味が素敵!!
ふかひれ醤油がいい味プラスしてます。
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり豪華でおいしくてやばい!!
本日の前菜。
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これビジュアルにやられる!
女子はこんなん好きですよね~!
真ん中にはバラの花びら!!
食べられません!
無駄です!
でもこの無駄がめっちゃ必要ヾ(≧∇≦*)〃
アルミのプレートに試験管みたいに
グラスにいろいろ入ってるのもきゅんきゅん
だわ!!
◆ふかひれロワイヤル
◆くらげ
◆叉焼
◆ソフトシェルシュリンプ カダイフ巻き
◆ピータン豆腐
◆酸菜
が入ってます。
どれもこれも丁寧に作られてる!
そして、どれもこれもクセがあるのも
ないのも、みんながおいしくいただける
まろやかさがあって、おいしい!
これだけでどれだけの下ごしらえが
必要なんだろう?
すご~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ふかひれロワイヤルなんてぷりぷりの
ふかひれが入ってて、さっすが~!
って感じ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
いきなり悶絶!!
ここで白ワイン登場。
シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ。
ラベルがかわいいですね。
「酵母の精霊」をイメージしたキャラクター
だそうです。
フルーティーでエレガントでおいしい
ワイン~(●´ω`●)
これ初めて。
おいしいな~♪
絹笠茸 ふかひれと蟹肉詰め。
名前の通り、絹笠茸の中にふかひれと
蟹肉がぎゅぅ!って入ってます。
なんて贅沢ヾ(≧∇≦*)〃
金華ハムのスープで煮てて、それが
すっごいいい旨味が出てて、
それだけでもめっちゃ贅沢!
そのスープがじゅわぁぁぁぁんっと
しゅんだ絹笠茸・・・
それと蟹・・・ふかひれ・・・
口の中で一体となって・・・
広がって・・・
ああ・・・・・・・・・・・・
もう・・・恍惚です・・・(*´Д`)
紹興酒。
あたしは苦手なんでちょっとなめた
くらいですが、香りがとっても甘くて
ステキだった~ヾ(≧∇≦*)〃
お酒好きな方たちがめちゃいいお酒だって
喜んではったのでそうだと思います。
北京ダック。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきらきらしてるんでしょう!
このぷりっぷりの北京ダックちゃんを
目の前でカットして、オープンサンドと
よくあるくるんと巻いた北京ダックが
やってきました。
うわぁぁ・・・さっくさく!!
そして甘い!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
めっちゃおいし~~~~~~~~!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なにこれ激ウマやん!!
こんなおいしい北京ダック初めて!!
この焼き加減といい、甘味といい、旨味と
いい、バランスすごい!
天才的!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
体調ちょっと悪かったけど、頑張ってきて
よかった~~~~~!
幸せ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
赤ワイン。
ピノノワールです。
フルーティーで飲みやすいですね~。
ふかひれには重すぎない方が合い
ますもんね♪
おいし(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
気仙沼産ふかひれの土鍋煮込み。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
王道きました!
ぐっつぐつです!
一人に一つ小鍋でやってきます。
なんて嬉しい!!
明日ぷりっぷりやん*(pq♋ω♋*)
繊維がしっかりしててぷるぷる
ぷりぷり❤
これやばいわぁぁぁぁぁ・・・・。
口の中に幸せがいっぱい❤
そして、とぅるるるんっと入っていきます。
たっぷり旨味がしみこんでるのでぺろっと
いけちゃいます((ヾ(≧∇≦)ノ))
やば~~~~~~~~~~~い!
そして、なんと、ふかひれラーメンが
やってきました!
金華ハム、丸鶏、ミンチなどから取った
スープです。
スープだけでもうまいのなんのって!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
麺がぷりっとしていい感じにスープを
持ち上げます。
それと一緒にぷりぷりのフカヒレもからんで
くるんですよ~。
あか~~~~~ん!!
お腹一杯やったのに、するっと入るやん!
おいし~~~~!
お肌ぷるぷるよ~~~ん(´◉◞౪◟◉)
ジャスミンティ。
これがあるのも嬉しい♪
すっきりして脂を流してくれます。
ガラスのカップなのも女子的に嬉し。
最後は杏仁豆腐 ハスカップソース。
これもやさし~い甘さ。
甘すぎなくて、すっとお腹に入っちゃう。
まろやか~でハスカップソースの酸味と
いいバランス。
これも嬉しいです(*´∇`*)
最後にお店の方たち。
真ん中が社長さん、一番身長が
高い方がシェフさんなんですが、
社長さんも腰が低くて、お店の方ばかり
動かすんでなく、自分でもいろいろ
サーブされてました。
こうやって一緒に盛り上げようとする
お店は流行りますよね~。
シェフさんも天才的な腕だったし、
他の方もみなさんすっごいタイミング
よくて、懇切丁寧で素敵でした。
オープン前に団体でのレセプションだったので、
すっごい大変だったと思いますが、心配な
ところが全くなく、スムーズにお料理が
いただけました。
これってすごい!!
さすが頑張ってはるところは違う!
オープンはこのコースで行くみたいですが、
しばらくしたらアラカルトや他のお手軽に
いただけるのももっともっとふかひれ!
って感じのもできるみたいです。
めっちゃ楽しみ((ヾ(≧∇≦)ノ))
またオープンしたらお金貯めて伺うわ~❤
おいしかった!
ごちそうさま!
ありがとうございました!
あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
↓
と思った事ありませんか?
厳選した気仙沼産ふかひれを惜しみなく
使用し、ふかひれを楽しめるレストラン。
そんなレストランが7月21日、北新地に
オープンします!
(上の文句はお店のショップカードまるままです)
きゃ~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にふかひれ=コラーゲン!!
これはめちゃ嬉しいお店ですや~~んヾ(≧∇≦*)〃
今回は嬉しいことにレセプションにご招待
いただきました!
ありがとうございます((ヾ(≧∇≦)ノ))
新地本通り沿い、新日本新地ビルの5F
にあります。
お店はカウンター6席とテーブル2卓8席
くらいのこじんまりとした感じです。
敷居が高すぎずいい感じ♪
今回はOPEN記念特別コースを
いただきました。
通常10000円だそうです。
さすがふかひれ!
豪華ですヾ(≧∇≦*)〃
まずはシャンパーニュでかんぱーい♪
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT
ですよ~~~~!!
これめちゃ好き~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなん置いてるなんて、泡好きとしては
めちゃめちゃテンション上がる~ヾ(≧∇≦*)〃
おいしい~~~~~(●´ω`●)
やばいやばい。
あたし病み上がりだったのにめちゃ
飲んじゃったよ~❤
さて、怒涛の豪華食材が出てきますよ~。
伊勢海老の中国風刺身“ふかひれ醤油”。
ぎゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃテンション上がる!!
伊勢海老の身のほかに鯛やヒラメの
お刺身も乗ってます!!
そこにじゅわぁぁぁっと熱い油をかけて
香ばしくなって完成。
ん~~~~~(≧ω≦)
海老がぷりっぷり!!
甘~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
鯛やヒラメも淡白な旨味が素敵!!
ふかひれ醤油がいい味プラスしてます。
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり豪華でおいしくてやばい!!
本日の前菜。
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これビジュアルにやられる!
女子はこんなん好きですよね~!
真ん中にはバラの花びら!!
食べられません!
無駄です!
でもこの無駄がめっちゃ必要ヾ(≧∇≦*)〃
アルミのプレートに試験管みたいに
グラスにいろいろ入ってるのもきゅんきゅん
だわ!!
◆ふかひれロワイヤル
◆くらげ
◆叉焼
◆ソフトシェルシュリンプ カダイフ巻き
◆ピータン豆腐
◆酸菜
が入ってます。
どれもこれも丁寧に作られてる!
そして、どれもこれもクセがあるのも
ないのも、みんながおいしくいただける
まろやかさがあって、おいしい!
これだけでどれだけの下ごしらえが
必要なんだろう?
すご~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ふかひれロワイヤルなんてぷりぷりの
ふかひれが入ってて、さっすが~!
って感じ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
いきなり悶絶!!
ここで白ワイン登場。
シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ。
ラベルがかわいいですね。
「酵母の精霊」をイメージしたキャラクター
だそうです。
フルーティーでエレガントでおいしい
ワイン~(●´ω`●)
これ初めて。
おいしいな~♪
絹笠茸 ふかひれと蟹肉詰め。
名前の通り、絹笠茸の中にふかひれと
蟹肉がぎゅぅ!って入ってます。
なんて贅沢ヾ(≧∇≦*)〃
金華ハムのスープで煮てて、それが
すっごいいい旨味が出てて、
それだけでもめっちゃ贅沢!
そのスープがじゅわぁぁぁぁんっと
しゅんだ絹笠茸・・・
それと蟹・・・ふかひれ・・・
口の中で一体となって・・・
広がって・・・
ああ・・・・・・・・・・・・
もう・・・恍惚です・・・(*´Д`)
紹興酒。
あたしは苦手なんでちょっとなめた
くらいですが、香りがとっても甘くて
ステキだった~ヾ(≧∇≦*)〃
お酒好きな方たちがめちゃいいお酒だって
喜んではったのでそうだと思います。
北京ダック。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきらきらしてるんでしょう!
このぷりっぷりの北京ダックちゃんを
目の前でカットして、オープンサンドと
よくあるくるんと巻いた北京ダックが
やってきました。
うわぁぁ・・・さっくさく!!
そして甘い!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
めっちゃおいし~~~~~~~~!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なにこれ激ウマやん!!
こんなおいしい北京ダック初めて!!
この焼き加減といい、甘味といい、旨味と
いい、バランスすごい!
天才的!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
体調ちょっと悪かったけど、頑張ってきて
よかった~~~~~!
幸せ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
赤ワイン。
ピノノワールです。
フルーティーで飲みやすいですね~。
ふかひれには重すぎない方が合い
ますもんね♪
おいし(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
気仙沼産ふかひれの土鍋煮込み。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
王道きました!
ぐっつぐつです!
一人に一つ小鍋でやってきます。
なんて嬉しい!!
明日ぷりっぷりやん*(pq♋ω♋*)
繊維がしっかりしててぷるぷる
ぷりぷり❤
これやばいわぁぁぁぁぁ・・・・。
口の中に幸せがいっぱい❤
そして、とぅるるるんっと入っていきます。
たっぷり旨味がしみこんでるのでぺろっと
いけちゃいます((ヾ(≧∇≦)ノ))
やば~~~~~~~~~~~い!
そして、なんと、ふかひれラーメンが
やってきました!
金華ハム、丸鶏、ミンチなどから取った
スープです。
スープだけでもうまいのなんのって!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
麺がぷりっとしていい感じにスープを
持ち上げます。
それと一緒にぷりぷりのフカヒレもからんで
くるんですよ~。
あか~~~~~ん!!
お腹一杯やったのに、するっと入るやん!
おいし~~~~!
お肌ぷるぷるよ~~~ん(´◉◞౪◟◉)
ジャスミンティ。
これがあるのも嬉しい♪
すっきりして脂を流してくれます。
ガラスのカップなのも女子的に嬉し。
最後は杏仁豆腐 ハスカップソース。
これもやさし~い甘さ。
甘すぎなくて、すっとお腹に入っちゃう。
まろやか~でハスカップソースの酸味と
いいバランス。
これも嬉しいです(*´∇`*)
最後にお店の方たち。
真ん中が社長さん、一番身長が
高い方がシェフさんなんですが、
社長さんも腰が低くて、お店の方ばかり
動かすんでなく、自分でもいろいろ
サーブされてました。
こうやって一緒に盛り上げようとする
お店は流行りますよね~。
シェフさんも天才的な腕だったし、
他の方もみなさんすっごいタイミング
よくて、懇切丁寧で素敵でした。
オープン前に団体でのレセプションだったので、
すっごい大変だったと思いますが、心配な
ところが全くなく、スムーズにお料理が
いただけました。
これってすごい!!
さすが頑張ってはるところは違う!
オープンはこのコースで行くみたいですが、
しばらくしたらアラカルトや他のお手軽に
いただけるのももっともっとふかひれ!
って感じのもできるみたいです。
めっちゃ楽しみ((ヾ(≧∇≦)ノ))
またオープンしたらお金貯めて伺うわ~❤
おいしかった!
ごちそうさま!
ありがとうございました!
あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
↓
コメント
コメント一覧 (2)
ありがとうございます♪
あたしも貼りました(*´∇`*)
これからもよろしくお願いします!
コメントありがとうございました。
リンク張らせてもらいましたので♪