南海なんばと日本橋の間くらいに
4月25日にオープンしたAPAホテル。
その1Fにあるお店です。
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もちろんこちらも同日オープン。

今回は試食会にお招きいただきました~!
ありがとうございます!!ヾ(≧∇≦*)〃

カッコイイ造りで入ってすぐの吹き抜けの壁には
切紙細工の絵のようなのがインパクトがあって
素敵です♪
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こういうのって海外の方もテンション上がるでしょうね~。
お店自体、和の空間でありつつ、しゅっとした
感じでカジュアルかつ落ち着いた雰囲気♪
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あたしたちもテーブル席でわいわいと
いただかせてもらいました。

さて、今回いただいたのは、コースの
★ふぐ懐石コース「極」(きわみ) 5800円(税別)です。

まず、みんなで
★KIRIN一番搾り(中) 580円
でかんぱーい♪
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あたしのテーブルは飲んべ席だったので、
やっぱ乾杯はこれでいかないとね~♪
きりっとしてごくごくいくのにはたまらないやつ!
どんなお料理も選ばないのがいいですね~。
みんなごきゅごきゅぷはーーー!
と一瞬でなくなってました(^_^;)
おいしいですもんね~。
みんないい顔。

★八寸
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きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり豪華でかわいい!
金のお皿がなんとも素敵です。
ふぐの酢味噌和え、よもぎ麩田楽、鰆の幽庵焼き、
焼き鯖の笹寿司です。
いきなりふぐですか!?
嬉しい~~ヾ(≧∇≦*)〃
ふぐの旨味がしっかりしてるので、酢味噌にしても
負けません♪
おいしい~~ヾ(≧∇≦*)〃
あたし的に大ヒットが笹寿司。
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かわいらしく笹が巻かれた中に手の込んだ
お料理が入ってます。
大葉が入っててそれがいいアクセント!
もちろん鯖の旨味がぎゅっとつまってるので
ちょうどいいバランス。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
いきなり素敵!!

★てっさ
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わ~!
一人一皿ずつでくるから殴り合いせんでいい!
大皿でくるとちょっと気を使うのよね~。
ざ~っと端から取って口いっぱいに♪
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
幸せすぎる~~~~~~~~~!!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
この季節にこんなおいしいふぐがいただけるなんて!!

あたしもお酒~♪
今度は日本酒で❤

★立山 雨晴 900円。
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ふわぁぁぁ。。。
これ香りがすごくいいですね~(*´∇`*)
芳醇で米の品のある旨味がしっかり楽しめます。
ん~~~~~~(≧ー≦)
これてっさと合うわ~!
やば~~~~~い!!ヾ(≧∇≦*)〃
相乗効果でおいしくなる❤

椀物は2種類からの選べたので、みんなで
どっちもシェアすることにしました。
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お椀もきれい♪

★季節の煮物椀
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海老と若筍のしんじょうです。
海老がぷりっとしてて、しんじょうがふわっと
上品♪
おだしがめっちゃいいお味~(●´ω`●)

★彩り玉子豆腐
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上品すぎる玉子豆腐が入ってます。
こちらもおだしが上品なのでめちゃめちゃおいしい。
じゅんさいが入ってて食感もとぅるとぅる
楽しい~ヾ(≧∇≦*)〃
どっちも捨てがたい!!
シェアしてどっちもいただけてよかった~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、揚げ物も2種類から選べるのでこれもシェア。

★とらふぐのから揚げ
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あ!
んもう、間違いなくおいしい!!
生(てっさ)もおいしいけど、あげた方が旨味に
深みが出てたまりません!!
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あ~~~~!これはビールだ!!
さっきの一番搾りくださ~~~いヾ(≧∇≦*)〃
合う合う!!
やばい!!

ここで他の方がワイン投入。
★シャトーメルシャン アンサンブル萌黄 750㎖3.500円。
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そしたらやっぱりちょっと飲みたくなるや~ん♪
さっぱりして酸味がしっかり。
あれ?これは唐揚げと合うやつでしょ。
合わせてみると、やっぱおいしい~(*´Д`)
うわ~、これもいいね♪

★とらふぐのあられ揚げ
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骨なしなので、そのままさくさくと楽しめます。
なんせ食感が楽しい♪
こちらの方がシンプルです。
でも、旨味がやっぱりおいしいな~٩(๑´3`๑)۶

★とらふぐてっちり
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1人ずつ、紙鍋でやってきます。
なので、こちらも殴り合いの取り合いなし♪
固形燃料に火をつけてくつくつと沸いて
くるのを待ちます。
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自分のちょうどいい感じになったらいただきます♪
あ~~~~、やっぱおいしい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ほんっといいお味出てる!
お値段が安いだけにあまり期待してませんでしたが、
このお値段でこれって極上すぎひん??
キタ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
ぷるぷるふわっとした身がたまりません!
その旨味を吸った野菜がまたいいの!
やば~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
っていうか、これもだしがすごくいい!!
ふわぁぁぁぁぁ・・・・
幸せ~(●´ω`●)

お鍋がくつくつなる間に飲んべたちは
★ひれ酒 600円 注文してました。
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あたしはもうくらくらなので、少しだけ
いただきました。
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うわ~~~~~ΣΣ(゚д゚lll)
濃いっ!
めちゃふぐの旨味出てる!
やばい!!ヾ(≧∇≦*)〃
あたしにはちょっときつめですが、お酒好きの
方なら悶絶のはず!!
こんなに旨味がでてるひれ酒って初めてかも。
やばやば(*´Д`)

★ふぐ桜寿司
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寿司系好きなあたしとしては嬉しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
上品でふぐの旨味がシンプルに楽しめます。
さっぱりと終わるのにちょうどいいですね~。
あたし的にはこれお土産でも買って帰りたい~ヾ(≧∇≦*)〃
家で、もっかい幸せをかみしめたいわ❤

★白玉きな粉と小豆とアイス
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デザートがシャーベットとかでなく、こんな感じで
ちゃんと出てくるのも嬉しい♪
白玉がすっごいぷにゅぷにゅでやわらか~い♪
小豆が甘すぎなくて、ちょうどいい和スイーツ(*´ڡ`●)

最後はメニューに見つけて、みんなが
ど~~~~しても飲みたくなった
★大阪名物 冷やしあめ 500円。
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や~~~~ん、懐かし~~~。
これ関西人以外は知らないのかな??
昔よく駄菓子屋さんとか、市場とかで売ってた
のをそこで飲むやつです。
今でいうジュースバーみたいなとこかな?
ショウガがしっかりきいた甘い不思議なドリンク。
昔のほどぐぁっとくる風味ではないですが、万人に
好かれそうなやさし~い生姜風味。
あっさりめでこれもいいね。
懐かしい♪

いや~、ここもいいお店さんだった~。
この季節にふぐってどうなのかな~って
不安だったけどちゃんとおいしくて、このお値段で
これだけのふぐがいただけるなんて夢のよう。。。
あたしが20代の頃、ふぐなんて夢の夢だったもんね。
こんなにお手軽においしいふぐがいただけるように
なるなんて。・゚・(ノД`)・゚・。

お酒もめちゃ豊富だし、聞くと、一人分ずついろいろ
提供されてるように、お一人様でもいいとか。
え~~~~!?
一人で河豚鍋とか嬉しすぎる((ヾ(≧∇≦)ノ))

ホテルに入ってるだけあり、朝も昼も営業されてます。

めっちゃ便利で素敵なお店がまた増えて
大阪人はテンションさらに上がって、さらに
うるさくなっちゃいますね( ̄ー ̄)ニヤリッ

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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