この日は今年定年になった仲良しのえらいさんの
ねぎらい会。
北新地の北端、松木興産ビル の5Fにある
こちらに予約して伺いました。


お店は全部半個室か個室のようで、あたしたちは
奥の個室へ。
外の景色がほどよく見えてなんだかいい雰囲気です。

さて、今回いただいたお料理ですが、一番人気という、
別邸コースをいただきました。10000円（税抜）。

それとこちらは日本酒の種類が豊富！！
そしたら、せっかくこういうお店だし
日本酒でいかないとね～ヾ(≧∇≦*)〃

★久保田　萬寿。

口当たりがやわらかで飲みやすい日本酒。
辛いのは苦手だけど、こういうやわらかなのって
おいしいな～って思っちゃう今日この頃。
これもお料理とあって、旨味が膨らんで
素敵です～(*´Д｀)
嬉しいな～。

★先付け。

蒸しのどくろと蟹飯蒸しです。
手毬寿司のようににぎられてて蟹の旨味、
のどくろの旨味が絡み合って、絶妙❤
やば～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
いきなりこんな贅沢な！！
しかもめちゃうま！！
のどくろふ～っくら♪
や～～～～～ん！
おいし～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★季節の前菜盛り。

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる！
きれいですね～！
よもぎ豆腐、のどぐろ笹漬け、鯖へしこ大根、
からすみチーズ、汐うにです。
こちらは北陸のお料理を中心に出してるそうで、
へしこなんて極上！！
くぅぅぅぅ～（≧ー≦）
お酒がすすむ！！
旨味爆発！！
よもぎ豆腐は風味豊かで春の味。
のどくろはさっきのと違った攻め方で
またおいしい！
からすみチーズはお酒のあてにたまらないやつ！
うにはとろりととけます❤

あまりにもおいしくてお酒もおしゃべりも
すすみまくっちゃっておかわり～♪

★黒龍　いっちょらい　880円。

これも希少でおいしい日本酒です。
すっきり雑味がなくフルーティーな香りが
します。
これもおいしいな～～～～(*´Д｀)
これがいただけるのもテンション上がる！！

えらいさんは弱いので
★梅酒ソーダ割。

おいしかったそうです。

★煮物椀。

蟹真丈、白木耳、隠元が入ってます。

蟹の旨味はぶわっとくるのにやさし～い
おだしの味を邪魔しません。
上品できゅーーーんとくるやつ！

★本日のお造り。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これも新鮮でおいし～～～！
トロとかかにもありますよ～！！
ん～～～～～～（≧ω≦）
甘～～～～い！！
口の中でとろけます❤

★蒸しアワビと炙り鯖寿司。

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて贅沢な！！
この蒸しアワビ、めちゃめちゃやわらかい！！
ぷりんっとはじけるけど、やわらかいんです。
うっま！！
これすごいなぁぁ！！
えらいさんも笑顔～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
よかった～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
出世には全く関係ないけどよかった～～～ヾ(≧∇≦*)〃
炙り鯖寿司も香ばしくて旨味が引き立ってます。
鯖の臭みもないし、めちゃうま！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
すごい！！

★旬魚の焼き物。

鱒の木の芽焼きです。
木の芽の香りもしっかり楽しめて極上！
しっかりめの味付けですが、鱒の旨味もしっかり
前に出てるのですごい！
おいしい～～～～(*´Д｀)
これご飯ほしくなる～。

★和牛ロースステーキ。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お肉も来た～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
今までのお料理もめちゃめちゃおいしかったけど、
やっぱり肉星人のあたしはこれが嬉しい！
魚だけでなく肉も極上！
やわらか～くてじゅわっと肉汁。。。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
や～～～～～ん、幸せ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もっと食べた～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★強肴。

蟹酢が入ってます。
これもテンション上がるヾ(≧∇≦*)〃
酸味がしっかりしてるので、お口直し的な
感じにもなります。
さっぱりしてる中にカニの旨味が生きてて
やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ここすごいなあ！！

★食事。

越前おろし蕎麦です。
特製の塩だしと辛味大根でいただきます。
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
これもさっぱり！！
蕎麦がきつすぎないので、とぅるるんっと
お腹に入っちゃう。
お腹いっぱ～いって思ったのにぺろっと
食べちゃった(*´ڡ`●)
辛味大根がいいアクセントになっていいよね～。

★デザート。

黒龍吟醸酒粕プリンです。
とろりとシロップをかけていただきます。

日本酒の・・・しかも黒龍の吟醸酒粕って
それだけでもめっちゃすごいですよね。
他の日本酒のですが、蔵に見学に行った時に
できたての酒粕をいただいたことが
あるんですけど、やさし～くて甘いんですよね。
それの黒龍のってめっちゃいいやん！！
食べてみるとやっぱりすごい！！

もちっぷるっとして甘ぁぁぁぁぁ・・・・い。
あっかぁぁぁぁん！
やばいやばい！！

うわ～～～～、びっくりした。
いいお店だよ～とは聞いてたけど、和よりも
洋食系好きのあたしなので、あんまり和に
ときめかないんですが、これはめちゃきゅんきゅん！！
どれもすっごいきれいでおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
えらいさんもすっごい喜んでくれたし、よかった～。

こうやって、いいお店さんと出会って、
大事な方たちと美味しいお料理とゆったり時間を
共有できることがとてもとても幸せです。

おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！

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