パリで大人気の
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIEさん。
海外初出店がなんと、日本の東京吉祥寺。
そして、2号店が関西にやってきました~ヾ(≧∇≦*)〃
関西初出店は京都、烏丸駅と烏丸御池駅の
ちょうど間くらいに10月5日オープンです!
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なんと、メディア内覧会にご招待・・・
ではなく、抽選で当たりました!ヾ(≧∇≦*)〃
ちょっと前に内覧会の応募を受け付けてて
ダメ元で応募してたんです。
すご~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
あたしの食いしん坊の強運全開で発動です!
嬉し~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
話題になってたお店だったんで、めっちゃ
行きたかったんですよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい嬉しいめちゃ嬉しい!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

お店は白を基調にしてて、広くておしゃれ!
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左手はパンとスイーツの販売、右手は
カフェになってます。
席数が80席とオオバコなので、人気に
なっても入りやすくて嬉しいですね~。

今回はメディア内覧会ということで、
メディアの方がめっちゃカメラ撮ってて
動きにくかったので、ちょびっとだけ
お店の中のテイストをお見せいたします。

ケーキはタルト系を中心に華やかで
かわいいのが多い~♪
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いや~~~~ん、端から端まで
食べつくしたい!ヾ(≧∇≦*)〃
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ジャムやクッキーなども販売されてます。
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パンもいろんな種類がそろってます。
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ディスプレイがかわいくて見てるだけで
きゅんきゅんしちゃうよ~ヾ(≧∇≦*)〃
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見ててもきゅんきゅんしちゃうけど、
やっぱり食べないとね~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しいな~♪

内覧会ではカフェできたので、
あたしも気になったのをいただきました。
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★タルトミュスカ
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きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなビジュアル!!
シャインマスカット好きなんです!
このきれいな緑の整列にわくわく
しますね~ヾ(≧∇≦*)〃
シャインマスカットがめちゃめちゃ
甘くてタルト地が香ばしい!
甘さのバランスが絶妙でおいし~٩(๑>∀<๑)۶

★珈琲
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ほどよくコクがあって香りもいいですね~。
シンプルな旨味がパンやスイーツの
邪魔しない感じになってます。

は~、やっぱおいし~~~~(●´ω`●)
幸せ~~~~~(๑>◡<๑)
パリの風を感じるよ~❤

そして、嬉しいことにお土産まで
いただきました~ヾ(≧∇≦*)〃

★タルトタタン
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煮詰めすぎない林檎なので、林檎の
フルーティーさも感じつつ、じわんと
甘味がしみこんでるので、甘味と
旨味のグラデーション!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★モンルージュ
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持って帰ってる時にちょっと斜めに
なってしまいました(^_^;
本当はもっときれい。
これはカシスベースのモンブランなんです!
カシスとマロンを混ぜたクリームで
うにうにしてて、中には栗のペーストと
生クリーム、カシスの実が入ってます。
めちゃめちゃ凝ってる!
こんな感じだと、カシスが勝っちゃって、
モンブラン好きのあたしとしては
なんか納得いかん!
ってなるんですが、これは栗のペーストが
濃厚で、カシスの合間に栗の旨味をしっかり
感じられるので満足♪
酸味と甘みのバランスがちょうどいいわ~。

パンもいただきましたよ~(*´∇`*)

★パンドミフランセ
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あ~、これ独特の小麦の香りがする!
食べてみると、中はとってもしっとりして、
噛めば噛むほどほんのり甘い小麦の味わい。
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外側はしっかりめの食感ですが、昨今の
高級食パンとは違う、ミミの旨味が
楽しめます。
お~~~~~~~~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
これすごいな!
おいしいぞ!!
嬉し~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ヴェノワーズ
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シンプルなパンです。
卵やバターの風味がふぁっと感じられて
ほんのり甘い。。。
シンプルなの好きなんですよね~。
これにベーコンとか野菜とか挟んで
食べたらおいしそう。
そのまま食べちゃいましたが、使い勝手の
いいパンです。

★クロワッサン
持って帰る間に潰しちゃいました(ノД`)・゜・。
ビジュアルは上のパンのディスプレイのところに
あります。
つぶれたのを食べたので、食感的には
間違ってるかもですが、中がしっとりしてて、
生地の層がとても繊細でバターの香りもふわり♪
バターがきつすぎなくて、物足りない感も
ありません。
ちょうどいい感じ~。
小麦の旨味がきゅっと楽しめて
これもおいしいな~(●´ω`●)
クセになっちゃう。
あ~、もう1個ほしいな~。

当選が前日わかったので、予定が
つかえててばたばたしちゃったので、
うっかり京都限定スイーツとかチョイス
し忘れちゃったわ~(ノД`)・゜・。
京都で生まれたオリジナルタルトも
あるので、気になる方はそれも念頭に
置きつつ、10月5日、京都へ集合よ~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしもオープンしたらまた絶対
行きますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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