道頓堀のドンキのすぐ西側にある
お店です。
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宗右衛門町側でなく、川側に
入口があるので、川側から入って
下さい。
宗右衛門町側に行くとなかなかに
カオスな場所にいっちゃいます(^_^;)

さて、こちらは、元フレンチシェフが作る
燻製料理をお手軽にいただけるお店。
友達と予約して伺ってきました。
お店は2F建てで和モダンな感じでおっしゃれ♪
この日は週末だったので、大人気の
めちゃ混み。
店内画像は割愛させていただきました(^_^;)

やっぱり燻製にはワインかな~と思って
メニューを見てると日本酒フェアを
やってました。
そしたら日本酒でしょ♪

フルーティーなおすすめのを聞いて
注文です。

★福寿 大吟醸 150ml 1400円。
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楽しい器でやってきました。
た~っぷり入ってこのお値段は
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
飲んでみるとフルーティーでおいし♪
飲みやすいヾ(≧∇≦*)〃

友達は
★サングリアの白
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わぁ!
めちゃおしゃれな感じ!
フルーツもたっぷり入ってて、
おいしいやつです。
友達もにんまり❤

まずは、こちらの売りの燻製のん
いかなくちゃね。

★燻製9種盛り合わせ 980円。
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きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これはテンション上がる!!
これだけでいろ~んな燻製料理を
一気にいただけます。
燻製タマゴや枝豆、たこ、はんぺん、
たらこ、ベーコン、ハム、するめ、
ちくわ、チーズ、いぶりがっこなどなど。
この盛り方も素敵ヾ(≧∇≦*)〃
どれもすっごいいい燻製の風味!
いぶりがっこにはクリームチーズが
入ってて、めちゃうま❤
これ、日本酒とめっちゃ合う!
どちらの旨味も引き立てあって、
あかんやつ!!ヾ(≧∇≦*)〃
チーズも日本酒とも合う!!
最高ヾ(≧∇≦*)〃
他のもどれもこれもお酒がすすむ
やつでやばいです。
これは必食!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
いろんなチップの香りがして燻製
することで普通に食べるその食材と
違う味がして楽しいんですよね~。
これいいわ~ヾ(≧∇≦*)〃

★フレッシュトマトと
 スモークチーズのサラダ仕立て
 480円。
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これも燻製の風味がたまらない!
トマトは変な臭みなくてフルーティ。
それとチーズがよく合う♪
お酒がすすみます。

★燻製ベーコンを使った
 ドラゴンカルボナーラ
 980円。
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ブランド卵「龍のたまご」を使用
されてます。
濃厚でベーコンの燻製がよくきいてて
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃
すっごい濃厚なので冷える前に一気に
食べちゃいましょう。
量もた~っぷりなのでお腹いっぱいに
なっちゃう。

★和牛のロースト~煙を閉じ込めて~ 1800円。
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きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これやば~~~~い!!!
煙いっぱいの器がやってきて、目の前で
ぱかっと開けてくれます。

楽し~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる!!
香りもすごい!
中から素敵なお肉がどーん!!
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きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
燻製味噌や燻製されたわさび、塩なども
乗っていて、それだけでもちょっと
おいしい♪
和牛がめっちゃやわらかでジュ~~シ~!
これやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
山葵をちょいっと乗せて塩をちょいっと
つけていただくと、燻製の風味がさらに
楽しめて極上❤
うまうま~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉素敵すぎヾ(≧∇≦*)〃

ちょっとお酒を飲み過ぎたので
烏龍茶を2杯くらいお替り♪380円。
そしたら、ご親切にお水もありますよ~と
おすすめいただいたのが、フルーツが入った
ウォーターサーバーのお水。
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フルーツの香りと風味が入ってて
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ごくごく飲んじゃう。
これも嬉しい♪

これで2人で6000円ちょいでした。
やっす~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

お腹いっぱいで食べられなかったけど、
燻製チーズケーキやチョコレートも
あってそれも気になる~~ヾ(≧∇≦*)〃
これは絶対再訪だわ!!

おいしかった。
ごちそうさま。
またいきます。

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