心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、
東心斎橋にある櫂さんです。
ここに通ってる友達が絶対いいお店
だからとめっちゃ誘ってくれたので
伺がってみました。
この辺りってがちゃがちゃした地域なのに、
お店の中はびっくりするほど落ち着いてます。
座敷席の個室もあり
落ち着いたカウンターがいい雰囲気。
もちろんテーブル席もあり、ゆったり
できます。
あたしたちはカウンターに着席して
注文。
あたしが行くともう友達は座ってお店の方と
お話しながら飲んでました(゜o゜)
いや、待っててよ(-_-)
あたしまずはそれをいただきました。
★キリン一番搾り 600円。
香りが豊かでやわらか～なキレがおいし～。
雑味がなくいいですね～！
外が暑かったからたまんないね～～～！！
くぅ～～～～～（≧ω≦）
あかん・・・
どんどんおっさん化が進んでいく(^_^;)
お料理は常連さんの友達におまかせして
いい感じに注文してもらいました。
★つきだし。
いきなりなんか素敵な感じ～！
あゆと白髪素麺とトマトです。
あゆは苦味がちょうどよくて大人な
旨味がたまらない(๑>◡<๑)
白髪素麺は夏場にいいですね～。
とぅるっと入っちゃう♪
トマトはスイーツですか？くらいに
甘～～～～～くておいし～～～٩(๑>∀<๑)۶
これやば～～～～～い！！
ステキな感じどころかめちゃうまやん！！
友達があたしが悶絶してるのを見て
どや顔になってます(￣ー￣)
これはわかるわ～～～！
ビールを全部飲まれちゃったので、
気になったワインを注文。
★シャトー・メルシャン 1600円。
G7伊勢志摩サミット2016で提供
されたワインです。
そんなんちょっと飲んでみたいやん♪
華やかな香りがふわ～ん♪
穏やかな酸味があり、軽やかで
おいし～～～(●´ω｀●)
どのお料理にも合うしいいですね～。
うんうん、なんか、サミットで飲んだのって
思うとさらにおいしく感じちゃうね～♪
こういうのも置いてるって嬉しい～。
★お造り盛り合わせ。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これも華やかですご～～～～い！！
ジュンサイまで乗ってて、お酒がすすむ～！
ジュンサイのとぅるんっと喉を通る
食感に悶絶！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
鱧は骨切が天才的で骨が全然当たらない！
ふわっとやわらかな身を梅肉につけて
いただくと極上！
夏のスペシャリテですね～！
マグロは口の中に入れると、トロですか？？
くらいの溶け方・・・。
ん～～～～～（≧ω≦）
やば～～～～～～～～～～い！！
★生湯葉と塩昆布のサラダ 800円。
あ～、これもやば～～～い！！
生湯葉自体めちゃめちゃおいしい！
そこに塩昆布がいい味わいなんですよ～。
さくさくレタスとくにくにした生湯葉の
食感のコントラストがおもしろいし、
繊細な旨みがとてもいい！
野菜をどんどんおいしくいただけちゃいますね～。
すごいな～。
★きすの塩焼き 1000円。
火入れが絶妙で身がふわっとしてて
上品！！
皮がちょうどいい香ばしさで日本酒
ほしくなる～！
コノワタもついてて、このクセがやばい！
これも日本酒～～～～♡
そしたら、なんと、すっごい珍しい
スパークリングの日本酒が入ってますよって。
なんですと！？(๑•̀ㅁ•́๑)✧
それはいっとかないと！
ボトルで注文。
★天蛙。
新政のお酒で瓶内二次発酵酒なんです。
なので、生きてる酵母でずっと発酵してる
ので、なんも考えないで開けると泡が
飛び出て全部こぼれちゃうな～んてことも
あるんです。
だから15～20分くらいかけてゆ～っくり
ゆ～っくり開けます。
韓国のお酒の福順都家ソンマッコリ
みたいですね～。
飛び出ないように時間をかけて入れた
スパークリングはなんだか特別感
満載ヾ(≧∇≦*)〃
米の甘味がぎゅっと詰まってて、
口当たりがとてもいい！
すっごい泡が溌剌としてておいし～！
やっぱスパークリングって夏にいいと
思う！
おいしいわ～～～～～～！
魚にもめちゃ合うし、旨味も極上！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんと、このお店に2本しか入らなかった
らしいです。
そんな1本をいただいちゃってすみません(^_^;)
お店の方にもちょこっとずつ振る舞い酒。
おいしいですね～～～～～～！
み～んなでにっこり♡
★マコモダケと緑竹の炙り焼きと
若松茸とがんがらの塩茹で。
きゃ～～～～！
これもおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
若松茸って！！
こんな季節からいただけるなんて
思わなかった！
たしかに若い分、香りはちょっと弱めでしたが、
それでも、独特の香りと旨みが贅沢！
マコモダケはシャクシャクとほんのり
甘くてほくほく。
緑竹は夏の珍味♪
これもほくほくした甘さと食感が
たまりませんね～。
大人のお料理だわ～。
そこにがんがらまでついてる！
おつまみにちょうどいいですね～。
ぐりっと楊枝で出して食べると、
ワタの苦味と身の旨味がたまりません！
お酒がすすむ～～～～～！！
お酒もおいし～～～～～～！！
やばーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
幸せーーーーーーーーーーーーー♡
★あわび。
今度はきれいなジュレがけですね～。
このあわびがびっくりするくらい
やわらかくて、上品な旨みが口いっぱいに
広がります。
ジュレがふわっと溶けて繊細。。。
は～～～～～～～・・・
ため息が出ちゃうね～～～～～～。
すぐ無くなっちゃう。。。
切ない(ノД`)・゜・。
もうお腹いっぱいなので、〆に
デザート。
★和三盆のブリュレ 500円。
表面をバリバリに炙ってるのでは
なく、ふわっと炙ってるので、優しい
食感になってます。
卵感が強くておいし～～～！
あたしの好きなタイプ(*´ڡ`●)
日本料理店特有のフルーツだけ・・・とか
シャーベットだけ・・・って感じでない
ところが嬉しいです♪
★バニラアイスの黒蜜きなこ掛け 500円。
これも黒蜜ときなこの質がいいので
ミネラル感がたっぷりで風味豊か。
きなこの香りがとても素敵です。
は～～～～～～～～～～～～～～～～、
おいしかった～～～～～～～～。
さすが友達が通ってるだけあるわ～。
お店の方もどの方もとても丁寧な
接客で絶妙の距離感でお話してくれたり
ほっといてくれたり。
敷居が高すぎる感じでもなく、居心地よく
ゆったりおいしいお料理とお酒が
いただけるのでとっても幸せな気分に
なりますよ～。
めちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
東心斎橋にある櫂さんです。
ここに通ってる友達が絶対いいお店
だからとめっちゃ誘ってくれたので
伺がってみました。
この辺りってがちゃがちゃした地域なのに、
お店の中はびっくりするほど落ち着いてます。
座敷席の個室もあり
落ち着いたカウンターがいい雰囲気。
もちろんテーブル席もあり、ゆったり
できます。
あたしたちはカウンターに着席して
注文。
あたしが行くともう友達は座ってお店の方と
お話しながら飲んでました(゜o゜)
いや、待っててよ(-_-)
あたしまずはそれをいただきました。
★キリン一番搾り 600円。
香りが豊かでやわらか～なキレがおいし～。
雑味がなくいいですね～！
外が暑かったからたまんないね～～～！！
くぅ～～～～～（≧ω≦）
あかん・・・
どんどんおっさん化が進んでいく(^_^;)
お料理は常連さんの友達におまかせして
いい感じに注文してもらいました。
★つきだし。
いきなりなんか素敵な感じ～！
あゆと白髪素麺とトマトです。
あゆは苦味がちょうどよくて大人な
旨味がたまらない(๑>◡<๑)
白髪素麺は夏場にいいですね～。
とぅるっと入っちゃう♪
トマトはスイーツですか？くらいに
甘～～～～～くておいし～～～٩(๑>∀<๑)۶
これやば～～～～～い！！
ステキな感じどころかめちゃうまやん！！
友達があたしが悶絶してるのを見て
どや顔になってます(￣ー￣)
これはわかるわ～～～！
ビールを全部飲まれちゃったので、
気になったワインを注文。
★シャトー・メルシャン 1600円。
G7伊勢志摩サミット2016で提供
されたワインです。
そんなんちょっと飲んでみたいやん♪
華やかな香りがふわ～ん♪
穏やかな酸味があり、軽やかで
おいし～～～(●´ω｀●)
どのお料理にも合うしいいですね～。
うんうん、なんか、サミットで飲んだのって
思うとさらにおいしく感じちゃうね～♪
こういうのも置いてるって嬉しい～。
★お造り盛り合わせ。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これも華やかですご～～～～い！！
ジュンサイまで乗ってて、お酒がすすむ～！
ジュンサイのとぅるんっと喉を通る
食感に悶絶！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
鱧は骨切が天才的で骨が全然当たらない！
ふわっとやわらかな身を梅肉につけて
いただくと極上！
夏のスペシャリテですね～！
マグロは口の中に入れると、トロですか？？
くらいの溶け方・・・。
ん～～～～～（≧ω≦）
やば～～～～～～～～～～い！！
★生湯葉と塩昆布のサラダ 800円。
あ～、これもやば～～～い！！
生湯葉自体めちゃめちゃおいしい！
そこに塩昆布がいい味わいなんですよ～。
さくさくレタスとくにくにした生湯葉の
食感のコントラストがおもしろいし、
繊細な旨みがとてもいい！
野菜をどんどんおいしくいただけちゃいますね～。
すごいな～。
★きすの塩焼き 1000円。
火入れが絶妙で身がふわっとしてて
上品！！
皮がちょうどいい香ばしさで日本酒
ほしくなる～！
コノワタもついてて、このクセがやばい！
これも日本酒～～～～♡
そしたら、なんと、すっごい珍しい
スパークリングの日本酒が入ってますよって。
なんですと！？(๑•̀ㅁ•́๑)✧
それはいっとかないと！
ボトルで注文。
★天蛙。
新政のお酒で瓶内二次発酵酒なんです。
なので、生きてる酵母でずっと発酵してる
ので、なんも考えないで開けると泡が
飛び出て全部こぼれちゃうな～んてことも
あるんです。
だから15～20分くらいかけてゆ～っくり
ゆ～っくり開けます。
韓国のお酒の福順都家ソンマッコリ
みたいですね～。
飛び出ないように時間をかけて入れた
スパークリングはなんだか特別感
満載ヾ(≧∇≦*)〃
米の甘味がぎゅっと詰まってて、
口当たりがとてもいい！
すっごい泡が溌剌としてておいし～！
やっぱスパークリングって夏にいいと
思う！
おいしいわ～～～～～～！
魚にもめちゃ合うし、旨味も極上！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんと、このお店に2本しか入らなかった
らしいです。
そんな1本をいただいちゃってすみません(^_^;)
お店の方にもちょこっとずつ振る舞い酒。
おいしいですね～～～～～～！
み～んなでにっこり♡
★マコモダケと緑竹の炙り焼きと
若松茸とがんがらの塩茹で。
きゃ～～～～！
これもおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
若松茸って！！
こんな季節からいただけるなんて
思わなかった！
たしかに若い分、香りはちょっと弱めでしたが、
それでも、独特の香りと旨みが贅沢！
マコモダケはシャクシャクとほんのり
甘くてほくほく。
緑竹は夏の珍味♪
これもほくほくした甘さと食感が
たまりませんね～。
大人のお料理だわ～。
そこにがんがらまでついてる！
おつまみにちょうどいいですね～。
ぐりっと楊枝で出して食べると、
ワタの苦味と身の旨味がたまりません！
お酒がすすむ～～～～～！！
お酒もおいし～～～～～～！！
やばーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
幸せーーーーーーーーーーーーー♡
★あわび。
今度はきれいなジュレがけですね～。
このあわびがびっくりするくらい
やわらかくて、上品な旨みが口いっぱいに
広がります。
ジュレがふわっと溶けて繊細。。。
は～～～～～～～・・・
ため息が出ちゃうね～～～～～～。
すぐ無くなっちゃう。。。
切ない(ノД`)・゜・。
もうお腹いっぱいなので、〆に
デザート。
★和三盆のブリュレ 500円。
表面をバリバリに炙ってるのでは
なく、ふわっと炙ってるので、優しい
食感になってます。
卵感が強くておいし～～～！
あたしの好きなタイプ(*´ڡ`●)
日本料理店特有のフルーツだけ・・・とか
シャーベットだけ・・・って感じでない
ところが嬉しいです♪
★バニラアイスの黒蜜きなこ掛け 500円。
これも黒蜜ときなこの質がいいので
ミネラル感がたっぷりで風味豊か。
きなこの香りがとても素敵です。
は～～～～～～～～～～～～～～～～、
おいしかった～～～～～～～～。
さすが友達が通ってるだけあるわ～。
お店の方もどの方もとても丁寧な
接客で絶妙の距離感でお話してくれたり
ほっといてくれたり。
敷居が高すぎる感じでもなく、居心地よく
ゆったりおいしいお料理とお酒が
いただけるのでとっても幸せな気分に
なりますよ～。
めちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
コメント