以前わざわざ遠征しておいしかった、
岐阜の雪月花さん。
おいしかったよ～～～～と言う話を
してると、肉食女子たちが食いついて
きました！
せっかくなので、今度は名古屋の方
行こう～とこちらに伺いました。
名古屋駅からすぐ東にある
第三堀内ビル B1Fにある
肉屋 雪月花 NAGOYAさん。
大阪からわざわざお肉を食べにここまで・・・
あたしは食いしん坊だけど、みんな
すごいね٩(๑>∀<๑)۶
弾丸日帰りツアーなので、一番早い
時間を予約して少し巻き加減でお願いしました。
お店は高級感あふれるカウンター！！
うわ～、この雰囲気なんなん？？
カッコイイ～ヾ(≧∇≦*)〃
カウンター後ろの波のような紋様も
素敵ですね～！
高級感すごいよ！
個室もあるそうですが、あたしたちは
このカウンターで。
目の前で作ってる様子が見えて
テンション上がる～～～(●´ω｀●)
今回はおまかせコースでお願いしてます。
16000円。
そして、運よく、この日は、最高の松阪牛を
競り落とされたって！！
やった～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉運持ってる～❤
しかも、それは43ヶ月もの間、
極限まで育てた最高の但馬系松阪牛
なんですって！
すごいすごいヾ(≧∇≦*)〃
この霜降りの肉質！！
素敵すぎる～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まずはかんぱーい♪
★ローランぺリエ 1600円。
あ～、好きなやつ～♪
上品でおいしいのよね～。
高級な感じのわりにお得なお値段も
嬉しい～(●´ω｀●)
★伊勢産黒アワビ、白アスパラとキャビア添え。
ひや～～～！！
いきなりなんて贅沢な！！
黒あわび！
キャビア！
これだけでも、わ～～！ってなるけど、
アスパラも実はすごいやつ！
世界一糖度が高いフランス ロワール産の
白アスパラなんです。
だから、あわびやキャビアに負けない
おいしさ！
めっちゃ甘いや～～～～～ん！！
キャビアはフレッシュでぷちぷち
上品な旨み。
あわびはやわらかく繊細な旨みが
広がります。
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
★フィレの昆布〆。
三日月という希少部位で、一頭から
十人前程しか取れない希少な三日月の
形をしたバラ肉です。
その素敵なお肉を桑名のハマグリ10個分で
取られた出汁につけていただきます。
うわ！！
お肉はもちろんおいしいけど、ハマグリや
昆布の旨味と香りの洪水やん！
うわ～～～～～～～～！
おいしい！！
やらかい！！
やばい！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
それだけでなく、シンプルに藻塩や
山葵などでもいただけます。
味変できてたまんない！
★ハマグリのお吸い物。
きれいなお椀の中にはお肉・・・。
ん？お肉？？
ハマグリのお吸い物ちゃうっけ？
って思ったらその下に大きな桑名産の
ハマグリが隠れてました！
な、なんて素敵なことするの？(●´ω｀●)
ぶりっぶりのハマグリがそれだけで
濃厚でおいし～～～！
シャトーブリアンの近くのフィレの
部分がハマグリの出汁を絡めてたまらない
旨味を醸し出してます。
んは～～～～～～～～～～！！
たまらん！(*ﾟ∀ﾟ)=3
★タンの漬け。
んま～～～～、なんて素敵なビジュアル！
つやっとした厚切りのタンに花山椒が
フォトジェニックですね～。
タンってざっくりしっかりした食感が
ありますが、これはしっとりして
やわらか～～～い！
漬けなので、旨味が周りから攻めて
きます。
花山椒の辛味と香りがいいアクセント。
これもびっくりするおいしさ！！
ん～～～～～（≧ω≦）
★フルーツトマトのナムル。
これ、岐阜でも食べたやつ～！
めっちゃおいしいのよ～～～❤
愛知県加藤農園の極みを使用されてます。
スイーツみたいに甘いねん。
★肉寿司 雲丹添え。
出た！！
やばいやつ！！
ランプを昆布〆にして、赤酢のシャリで
江戸前な感じ。
食べてみるとふぁっと肉の甘味と
香ばしい香り！！
軽く炭火で炙られてるので香りも
たまりません！！
ただ、レアな感じを握ったって言うのとは
ちょっと違う！
口の中でシャリがほろりと崩れて
悶絶！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
奥にある新生姜のガリもめちゃめちゃ
おいしくて持って帰りたくなります。
雲丹は、函館産で、こちらも変なクセが
なくて口の中でほぁっと溶けちゃったよ。
★宮城県フカヒレ、岐阜県たけのこ、テールの煮込み。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまた豪華な！！
贅沢三昧ですね～❤
肉出汁ベースで昆布と鰹も使用した
スープで煮込まれてます。
その旨味がフカヒレに入り込んでて
普通の中華店でいただくよりぐっと
コクがあるおいしさ！
ぷるぷるした独特の食感がたまりませんね～。
たけのこもほっこりしておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★スダチの冷麺。
わ～、これも華やかですね～。
花紫蘇がフォトジェニックです。
お出汁がめちゃめちゃおいしくて
すだちと花紫蘇でさっぱりするので
いいお口直しになります。
というか、これも立派な逸品。
は～～～～～～、これでまだまだ
いけるわ(￣ー￣)
★飛騨高山ワイルドクレソン。
天然のクレソンを使用されてるので、
すごく瑞々しい！
変なクセもなく、お肉とよく合うんです。
★シャトーブリアンのステーキ、グリーンアスパラ添え。
でました、シャトーブリアン様❤
見て！
この艶！
ピンクのグラデーション！！
エロティックでたまりません！！
鼻血出そう(*￣ii￣)
とても美しく芸術品のようなサシ。
結構厚みがあるのに、やわらか～い。
ふぁぁ・・・
これ歯ぁいらんよ？
歯茎だけで食べれるよ？
肉汁が細胞のひとつひとつから溢れ出て
きて激旨！！
いや、激旨なんて言葉で言いつくされへん。
んもう、とにかくやばい！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎるよ～～～～～～～～～～～～～！
★時雨煮と白菜の漬物。
ああ、これもやばいです。
これは次に出てくるご飯と食べても
いいんです。
極上の飯の友♪
★釜炊きご飯。
岐阜県龍の瞳使用でお米がぴっかぴか！
このビジュアルで伝わるでしょうか？
見た目だけでなく、お米の味が
めっちゃ甘くておいしすぎるよ！！
★赤出汁。
い～いダシ出てて味わい深い。
これもおいしい～。
★特製カレー
なんかどんどん出てくるぞ(^_^;)
でも、こんなん出てきたら全部
食べたくなるやん！
いろんな楽しみ方でちょこちょこいきましょ♪
カレーは、結構辛めでしっかりした
スパイスの香りと風味があります。
そして、しっかりと肉の旨味が溶け込んでて
それだけでも肉の輪郭を楽しめます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
お腹いっぱいのに入っちゃうよ🐽
★台湾桂花烏龍茶。
ああ、よく考えられてる。
めちゃすっきりするので、お腹いっぱいで
ううってなっててもリセットできちゃう。
これも上質な烏龍茶です。
おいしいな～。
★長崎県びわジュース。
皮ごとジュースにしたびわジュースなので、
味が濃厚です。
なんか、びわ系久しぶりに口にしたかも。
独特の甘味と風味がいいですね～。
これもすっきり。
いや～～～～～、やっぱりすごいわ！
岐阜もすごかったけど、名古屋もすごい！！
何が残念だって、どっちも東海・・・。
なんで関西にないのかしら～(ノД`)・゜・。
店主さんも丁寧に説明して下さるし、
ホスピタリティも素晴らしい！
あ～、頑張って名古屋まで来て
よかったよ～(ノД`)・゜・。
また頑張って行きたいな～
来てよかったな～
と思えるほんまに素敵なお店でした。
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
岐阜の雪月花さん。
おいしかったよ～～～～と言う話を
してると、肉食女子たちが食いついて
きました！
せっかくなので、今度は名古屋の方
行こう～とこちらに伺いました。
名古屋駅からすぐ東にある
第三堀内ビル B1Fにある
肉屋 雪月花 NAGOYAさん。
大阪からわざわざお肉を食べにここまで・・・
あたしは食いしん坊だけど、みんな
すごいね٩(๑>∀<๑)۶
弾丸日帰りツアーなので、一番早い
時間を予約して少し巻き加減でお願いしました。
お店は高級感あふれるカウンター！！
うわ～、この雰囲気なんなん？？
カッコイイ～ヾ(≧∇≦*)〃
カウンター後ろの波のような紋様も
素敵ですね～！
高級感すごいよ！
個室もあるそうですが、あたしたちは
このカウンターで。
目の前で作ってる様子が見えて
テンション上がる～～～(●´ω｀●)
今回はおまかせコースでお願いしてます。
16000円。
そして、運よく、この日は、最高の松阪牛を
競り落とされたって！！
やった～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉運持ってる～❤
しかも、それは43ヶ月もの間、
極限まで育てた最高の但馬系松阪牛
なんですって！
すごいすごいヾ(≧∇≦*)〃
この霜降りの肉質！！
素敵すぎる～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まずはかんぱーい♪
★ローランぺリエ 1600円。
あ～、好きなやつ～♪
上品でおいしいのよね～。
高級な感じのわりにお得なお値段も
嬉しい～(●´ω｀●)
★伊勢産黒アワビ、白アスパラとキャビア添え。
ひや～～～！！
いきなりなんて贅沢な！！
黒あわび！
キャビア！
これだけでも、わ～～！ってなるけど、
アスパラも実はすごいやつ！
世界一糖度が高いフランス ロワール産の
白アスパラなんです。
だから、あわびやキャビアに負けない
おいしさ！
めっちゃ甘いや～～～～～ん！！
キャビアはフレッシュでぷちぷち
上品な旨み。
あわびはやわらかく繊細な旨みが
広がります。
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
★フィレの昆布〆。
三日月という希少部位で、一頭から
十人前程しか取れない希少な三日月の
形をしたバラ肉です。
その素敵なお肉を桑名のハマグリ10個分で
取られた出汁につけていただきます。
うわ！！
お肉はもちろんおいしいけど、ハマグリや
昆布の旨味と香りの洪水やん！
うわ～～～～～～～～！
おいしい！！
やらかい！！
やばい！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
それだけでなく、シンプルに藻塩や
山葵などでもいただけます。
味変できてたまんない！
★ハマグリのお吸い物。
きれいなお椀の中にはお肉・・・。
ん？お肉？？
ハマグリのお吸い物ちゃうっけ？
って思ったらその下に大きな桑名産の
ハマグリが隠れてました！
な、なんて素敵なことするの？(●´ω｀●)
ぶりっぶりのハマグリがそれだけで
濃厚でおいし～～～！
シャトーブリアンの近くのフィレの
部分がハマグリの出汁を絡めてたまらない
旨味を醸し出してます。
んは～～～～～～～～～～！！
たまらん！(*ﾟ∀ﾟ)=3
★タンの漬け。
んま～～～～、なんて素敵なビジュアル！
つやっとした厚切りのタンに花山椒が
フォトジェニックですね～。
タンってざっくりしっかりした食感が
ありますが、これはしっとりして
やわらか～～～い！
漬けなので、旨味が周りから攻めて
きます。
花山椒の辛味と香りがいいアクセント。
これもびっくりするおいしさ！！
ん～～～～～（≧ω≦）
★フルーツトマトのナムル。
これ、岐阜でも食べたやつ～！
めっちゃおいしいのよ～～～❤
愛知県加藤農園の極みを使用されてます。
スイーツみたいに甘いねん。
★肉寿司 雲丹添え。
出た！！
やばいやつ！！
ランプを昆布〆にして、赤酢のシャリで
江戸前な感じ。
食べてみるとふぁっと肉の甘味と
香ばしい香り！！
軽く炭火で炙られてるので香りも
たまりません！！
ただ、レアな感じを握ったって言うのとは
ちょっと違う！
口の中でシャリがほろりと崩れて
悶絶！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
奥にある新生姜のガリもめちゃめちゃ
おいしくて持って帰りたくなります。
雲丹は、函館産で、こちらも変なクセが
なくて口の中でほぁっと溶けちゃったよ。
★宮城県フカヒレ、岐阜県たけのこ、テールの煮込み。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまた豪華な！！
贅沢三昧ですね～❤
肉出汁ベースで昆布と鰹も使用した
スープで煮込まれてます。
その旨味がフカヒレに入り込んでて
普通の中華店でいただくよりぐっと
コクがあるおいしさ！
ぷるぷるした独特の食感がたまりませんね～。
たけのこもほっこりしておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★スダチの冷麺。
わ～、これも華やかですね～。
花紫蘇がフォトジェニックです。
お出汁がめちゃめちゃおいしくて
すだちと花紫蘇でさっぱりするので
いいお口直しになります。
というか、これも立派な逸品。
は～～～～～～、これでまだまだ
いけるわ(￣ー￣)
★飛騨高山ワイルドクレソン。
天然のクレソンを使用されてるので、
すごく瑞々しい！
変なクセもなく、お肉とよく合うんです。
★シャトーブリアンのステーキ、グリーンアスパラ添え。
でました、シャトーブリアン様❤
見て！
この艶！
ピンクのグラデーション！！
エロティックでたまりません！！
鼻血出そう(*￣ii￣)
とても美しく芸術品のようなサシ。
結構厚みがあるのに、やわらか～い。
ふぁぁ・・・
これ歯ぁいらんよ？
歯茎だけで食べれるよ？
肉汁が細胞のひとつひとつから溢れ出て
きて激旨！！
いや、激旨なんて言葉で言いつくされへん。
んもう、とにかくやばい！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎるよ～～～～～～～～～～～～～！
★時雨煮と白菜の漬物。
ああ、これもやばいです。
これは次に出てくるご飯と食べても
いいんです。
極上の飯の友♪
★釜炊きご飯。
岐阜県龍の瞳使用でお米がぴっかぴか！
このビジュアルで伝わるでしょうか？
見た目だけでなく、お米の味が
めっちゃ甘くておいしすぎるよ！！
★赤出汁。
い～いダシ出てて味わい深い。
これもおいしい～。
★特製カレー
なんかどんどん出てくるぞ(^_^;)
でも、こんなん出てきたら全部
食べたくなるやん！
いろんな楽しみ方でちょこちょこいきましょ♪
カレーは、結構辛めでしっかりした
スパイスの香りと風味があります。
そして、しっかりと肉の旨味が溶け込んでて
それだけでも肉の輪郭を楽しめます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
お腹いっぱいのに入っちゃうよ🐽
★台湾桂花烏龍茶。
ああ、よく考えられてる。
めちゃすっきりするので、お腹いっぱいで
ううってなっててもリセットできちゃう。
これも上質な烏龍茶です。
おいしいな～。
★長崎県びわジュース。
皮ごとジュースにしたびわジュースなので、
味が濃厚です。
なんか、びわ系久しぶりに口にしたかも。
独特の甘味と風味がいいですね～。
これもすっきり。
いや～～～～～、やっぱりすごいわ！
岐阜もすごかったけど、名古屋もすごい！！
何が残念だって、どっちも東海・・・。
なんで関西にないのかしら～(ノД`)・゜・。
店主さんも丁寧に説明して下さるし、
ホスピタリティも素晴らしい！
あ～、頑張って名古屋まで来て
よかったよ～(ノД`)・゜・。
また頑張って行きたいな～
来てよかったな～
と思えるほんまに素敵なお店でした。
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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